[新竹餐廳推薦]巨新鮮、巨好吃嚴選活跳跳泰國蝦,美味、品質嚴格把關不打折~各式海鮮熱炒慶祝我們的結婚紀念日!

竹北遠百商圈必吃美食熱炒餐廳

新竹餐廳推薦-黃金海岸

跨年後,我就一直在看我老公到底有沒有警覺我們的結婚紀念日快要到了?
為了這個結婚紀念日,我還訂了一箱氣泡葡萄酒,如果他完全都沒有想到,那. . . . .我就一滴都不要分他喝!!!
在結婚紀念日的前一天,他還是完全沒有想起這回事,最後還是他的前世情人. . .大女兒深怕爸爸有人身安全的危機,隱晦的提點了我老公一句:爸爸. . .你是不是忘記了什麼重要的事??我老公看看大小女兒有著難言之隱的臉、又看看我,拖了很久才驚醒!!!!!!!! 結 婚 紀 念 日!!而且是結婚10周年!!!!

因為太遲鈍才驚覺,所以也沒特別訂什麼特殊浪漫的新竹海鮮餐廳,我們就到以往會招待重要親朋好友比較會去的新竹海鮮餐廳慶祝.
『黃金海岸活蝦之家』
我們一家三口都愛吃蝦,趁著結婚紀念日一起來享受大餐~

餐廳地址∥新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)
電話∥03-5509966
網址∥ http://www.goldencoast.com.tw

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹餐廳推薦-黃金海岸

黃金海岸活蝦之家離竹北交流道不遠,旁邊就是新竹運動公園.
餐廳還有無障礙斜坡的設置,覺得很貼心~

新竹餐廳推薦-黃金海岸

餐廳的旁邊就有停車場,是黃金海岸的專屬停車場,在他們店內用餐都可以停放.
不用再花時間找位置,也不用擔心找不到車位.
畢竟. . . . .是在新竹市區,停車位還是有一點難找的!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

黃金海岸只有這一家~
也因為沒有提前預約,我們還很擔心會沒有位置!因為最近又是尾牙季,黃金海岸每到這種聚餐時節常常都會爆滿.
幸好今天提早到,還沒有什麼人,餐廳也有保留現場的空位.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

戶外用餐區的空氣很好喔!雖然是在戶外,但因為有圍欄,也稍微隔絕了馬路的車聲人聲,但晚上太陽下山後氣溫還是會有點低,我們還是選擇在室內用餐.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

戶外區有一些漂亮的造景,有一種園藝餐廳的感覺.
說起來,黃金海岸是從我們婚前就很喜歡的新竹餐廳之一,到現在已經算是新竹老牌的美食餐廳了吧?
其實我以前沒有很熱衷吃蝦這件事,大概是從小我家就不常吃海鮮的緣故吧!
是認識了老公之後,因為他極度愛吃海鮮,帶我四處品嘗~我才懂得海鮮的美味之處~

新竹餐廳推薦-黃金海岸

這個兒童遊戲區已經吸引不了女兒了!
當初的可可愛愛、軟軟嫩嫩的兩件小棉襖已經變兩位小少女了,老公問女兒要不要去溜個溜滑梯,還被白眼:爸比,你很幼稚耶!
連我都聽到我老公玻璃心碎滿地的聲音.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

餐廳名稱內有活蝦兩個字,當然真的有活蝦喔!
我覺得以平常最常見的白蝦和泰國蝦來說,我個人比較偏愛泰國蝦.
白蝦吃起來的口感比較脆,泰國蝦肉質比較厚比較紮實,我比較喜歡泰國蝦的口感~不過相比起來,泰國蝦的殼比較難剝一些,
黃金海岸用的蝦也一律都是泰國活蝦,在餐廳內還闢有兩個蝦池暫放這些新鮮而且活動力十足的鮮蝦.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

雖然. . . .結婚十周年紀念的晚餐氛圍跟我預想的不太一樣,但是. . . .這也還是大餐啦!!我這個人很容易滿足的!
這裡還可以看到廚房內的作業,看得我都肚子餓了~

新竹餐廳推薦-黃金海岸

如果是第一次來,可以請店員介紹他們店內的料理喔!
可以告訴店員平常的喜好請他們推薦,像我們家是不挑食~女兒也能吃一點辣,我們點餐的空間就比較大~

新竹餐廳推薦-黃金海岸

等料理上桌的時候,可以先去裝白飯和醬料喔!
內用的白飯是免費且無限量供應,醬料也是自取.
如果跟我們家一樣~一家都是飯桶,那可以用他們餐廳內替客人準備的小木桶裝多一點到位置上~

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹餐廳推薦-黃金海岸

這裡的泰國蝦有很多種口味!
像是每次來都覺得沒點就好像少了什麼的麻油蝦,這可以說是我們全家最愛的一道.
因為我們平常吃白飯都一定要有可以跟白飯配的醬汁,這道麻油蝦也剛好很合我們家的吃飯習慣.
醬汁可以配白飯,蝦子入味又好吃!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

如果小朋友可以吃辣,但又沒辦法吃太辣,蒜泥蝦我大推~
還沒上桌就先聞到香氣,彷彿就是在預告:我要來了蛤~~
只是剝完~手上的蒜味會跟著回家,哈哈!這蒜泥蝦的口味也很適合配白飯!
每次我老公吃到蒜泥蝦就會一直裝白飯!!澱粉都要過量了!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹餐廳推薦-黃金海岸

檸檬田雞也是必點,我們家每次來不是點檸檬蝦就是檸檬田雞~總之就是這兩道擇一!
酸酸甜甜的很開胃,大推!
然後再炒個青菜,這裡有高麗菜和龍鬚菜兩種可以選.
龍鬚菜是我比較推薦的,因為高麗菜平常在家會比較常吃到,龍鬚菜的火侯剛剛好,又嫩又脆又鮮喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹餐廳推薦-黃金海岸

我想特別推薦的是這道鹽烤鯖魚.
以前來的時候,店員有推薦過他們家的鯖魚是薄鹽,然後是來自挪威的!當時我還把鯖魚跟鮭魚搞錯!不過好像來自挪威的魚都很厲害又很肥美耶!
黃金海岸的鯖魚就是比較大尾,也會發現比較肥美,上桌都會聽到魚油滋滋滋的聲音,把烤得酥脆的魚皮掀開,就會看到多汁的魚肉~
可以擠一些檸檬,也可以沾一些胡椒~總之真的很好吃!
目前我還沒在其他家餐廳吃到比黃金海岸厲害的鹽烤鯖魚.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

這道燒酒蝦就看得出老闆用料真的沒在手軟的,裡面有枸杞、蔘鬚、當歸、紅棗等中藥材,加入的米酒是菸酒公賣局的紅標米酒,湯頭越煮越甜,裡面的泰國蝦感覺都比熱炒類的還大隻,是因為蝦子在湯裡面水腫嗎??哈哈!
也不知道是不是因為有經過中藥的加持,燒酒蝦的蝦吃起來特別的厚!而且口感比較濕潤多汁~這是我們家喜歡的口感.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

想要洗手,餐廳旁邊周圍就有洗手台~用餐前跟用餐後真的都要養成洗手的習慣!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

室內區的暖爐是冬天的最佳良伴!
就算是那種霸王寒流來這裡吃飯,室內都好溫暖!
但也不用擔心裡面會悶熱,他們餐廳的結構是很通風的設計,空氣相當流通,在現在這種比較在意疫情的時代,就算在這裡用餐也不擔心是密閉空間喔!

吃飽喝足,回家晚上再跟老公一起開了一罐氣泡酒慶祝結婚紀念日.
兩個女兒因為不能喝酒,所以我們替她們準備了蘋果氣泡汁.
Cheers!!結婚10周年快樂!!!

 

 

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【聚餐海鮮推薦】新竹+竹北+工程師+首選+內用餐廳+美食海鮮+平價,最好吃的海鮮活蝦~~

好蝦!這間新竹餐廳真的有好蝦!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

這個假日跟一群朋友來新竹海邊吹吹風也想來個美食之旅,一直都想來新竹玩,看看海景、踩踩沙灘、吃個聚餐餐廳什麼的,當個假新竹人,後來兩三點肚子餓了,其他朋友也相繼表示想找個餐廳坐坐。有人就問說竹北有什麼推薦的餐廳或是有什麼當地特色美食,身為新竹人(偽)當然有這個義務幫大家尋找網路上推薦的餐廳!!結果找到了這個充滿海鮮料理的店家!!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

就是位於竹北交流道附近的黃金海岸活蝦之家啦~~
而黃金海岸的對面就是新竹運動公園,所以相當容易找!
這間是在GOOGLE評論裡面分數蠻高的一家餐廳,而且好多網友推薦,所以我跟朋友都躍躍欲試的想來大快朵頤一番這裡的海鮮!!
從遠處看就可以看到一個超大的招牌寫著黃金海岸
旁邊還有一隻頗可愛的蝦蝦插圖

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
(竹北交流道.運動公園旁)
電話:03-5509966
網站:http://www.goldencoast.com.tw

營業時間:週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)
營業時間要注意,午餐時間是沒有營業的喔!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

再往裡面走可以看到另一個又大又可愛的蝦蝦插圖
巨大蝦蝦下面有著營業時間
下方則是掛滿了餐廳的菜色跟名稱,超多海鮮看起來讓人真的食慾大開(流口水

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

往旁邊的木製走道走去可以看到室外的內用桌椅
這裡是給想邊享用美食邊欣賞風景的客人用的,視野真的是十分舒適
牆竹上綠油油的畫面跟黃金海岸內部的景色完全不一樣
搭配大椰子樹整個呈現一個南洋風格的感覺(超酷)
但是我們這一大群看來戶外是坐不下了,得找更大桌的才行!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

說完外面再來說說裡面
在來到某個景點或場所的時候我都會先到處逛逛,熟悉一下環境
要找廁所比較好找(誤)有人要上廁所也可擔任大家的廁所隊長XDD
裡面的裝潢都是以竹子做設計的,一根一根的竹子,讓人好像身處在山林中,像山中的隱者似的XD

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

再來就是廁所啦!
這裡的裝潢跟前面說的一樣都是竹子做元素打造
這是我第一次看到用竹子做裝潢的廁所XD
而且還有殘障專用廁所,讓人感覺是一間相當貼心的餐廳呢

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

介紹完環境,再來就是菜單的部分啦!
這裡有超多餐點可以選擇,乍看之下每道菜的價格好像都蠻高的,但是吃下來發現每道份量都頗多,其實還蠻值得的,而且除了單點的餐點外,還有十人份的桌席套餐可以選擇。
那來這裡,我們這一大群當然是選擇選擇套餐比較划算啦~
另外還加點了好多,來個滿漢海鮮大餐哈哈哈~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

上菜啦!!!!
餓了好久,終於可以吃到新竹的在地美食啦!!
這裡的菜色很多樣,檸檬蝦、黑楜椒蟹、麻油蝦、當然還有青菜啦~
每樣料理看起來真的都是色香味俱全啊~~~
整個讓人食指大動,食慾MAX~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

桌上有一個小木桶是他們準備的呦,外型超級可愛~可以讓我們把飯裝回去,就不用一直走來走去了
我朋友都叫它飯桶XD因為它是專門盛飯的~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

首先享用的是這個蒜泥蝦啦!
在小餐館吃飯的時候,蒜泥我都是加爆的那種,第一個當然是先吃這道海產啦~
店員從遠處拿過來的時候就可以聞到很香的蒜味,真的是超級濃厚的蒜味
咬下去口感是鮮蝦的味道溶入蒜泥味,這個搭配真的非常讚…..

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

再來是這個Q彈的檸檬蝦
用蝦本身鮮味再加上檸檬醬汁的融入,
因為我本身比較重口味,所以這道菜對我來說還好XD

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

再來這道菜我非常大推!鹽烤鯖魚!!
這道超級好吃,魚肉的鮮嫩,檸檬的酸甜味,鮮甜的肉質,金黃的外衣
不只外觀好吃內在也好吃
真的十分裡面評價十分!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

當然還有一些青菜也是要配的啦,均衡一下!
其實蠻出乎我意料的
高麗菜又甜又脆
本來很少吃青菜的我,今天也是狂嗑耶!真的好吃!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

黃金海岸還有超大的專用免費停車場(照片另一側還有一大區停車位喔),我們這一群就有10輛車子,但是完全可以停得下,不用在新竹市區繞來繞去,換做一般的餐廳可能很多人都要自己去找車位了

我們一大群浩浩蕩蕩,從下午吃到天都黑了,超滿足!
吃到了平常都沒吃過的蝦蟹海鮮~真的是意猶未盡~
我跟朋友說下次再來新竹聚餐時,還可以來竹北這邊大吃特吃啊!

 

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《竹北海鮮》美食家推薦!!超讚活蝦美食一應俱全~~在這可以品嘗新竹竹北人的最愛的海鮮料理!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

下班了~那天跟同事去新竹跑客戶,簽好合約就自動提早下班,哈!第一次跟同事們到新竹來,同事問我有沒有什麼想吃的新竹料理,聽說新竹海鮮餐廳很多,所以來到新竹想來吃點不一樣的海鮮美食大餐,他說他跟朋友剛好吃過一間,而且朋友們都很推薦絕對必吃的竹北海鮮聚餐餐廳口袋名單,就連外縣市的客人都會為了他們的海鮮料理事先預約就怕吃不到,我問同事:哇~那家餐廳是有什麼特別厲害之處嗎?
同事跟我說這間黃金海岸活蝦之家餐廳從民國85年開始創立,歷史相當悠久,而且有自己的蝦池,所以是現撈現做的!!使用的活蝦非常新鮮又好吃~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

趁天色還早,朋友直接帶我殺過來避開尖峰時段人潮,讓第一次到新竹的我享用大家都讚不絕口頂級的海鮮料理,這家在竹北交流道的附近,旁邊就是新竹運動公園,蠻方便就能找到的位置,而且還有個巨大的招牌~~千萬別走錯囉!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

拿了張菜單來看了下有什麼料理,琳琅滿目的鮮蝦料理名稱─胡椒蝦、蒜泥蝦、麻油蝦~,不禁開始想像那種剝蝦及吃蝦的快感,讓蝦子的油酯沾附在手指上並吸吮其中的精華,那才叫人間美味~~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

點完餐點後還有一點閒暇的時間,我跟同事便四處逛了逛,結果發現他們除了室內桌椅外,外面也有诶~而且外面的氛圍超有自然質樸的感覺,我向同事提議說要不要換到外面,外面的風景很漂亮诶~同事向我反駁,外面的風景真的蠻漂亮的,可是我不想吹風啊~~好冷~
哈哈哈也是,等下次沒那麼冷的時候再到外面來享受美景吧!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

晃著晃著差不多快到上菜時間了,我們走到餐具區準備把餐具拿出來擺放在座位上,看著這麼整齊的餐具擺放心情就好好,這裡的白飯跟醬料內用都是免費無限量供應的!所以可以一直盛~一直盛~但是也不要盛太多,適量就好!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

盛完飯後~最期待的時刻也終於來臨啦!!!
我們全部共點了5道菜~
首先是第一道!鹽烤蝦!
同事說每次來黃金海岸必點的料理就是這道鹽烤蝦,使用鹽巴把蝦子本身裹得滿滿的,再放進烤箱烘烤,烤完後真的是香飄十里,讓人口水不止垂三尺哈哈哈
口感的話,有烘烤過的炭香味加上蝦子跟鹽巴融合的鹹甜味,真的十分感謝同事推薦了這道料理~但是有個小缺點是他的殼跟其他蝦類的殼比起來更硬更脆,會比較不好剝,但是肉質一樣非常鮮甜多汁,烤得恰到好處,單純用鹽巴調味,完全可以吃得出鮮蝦的鮮甜原味!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

再來一起上菜的分別是檸檬蝦跟鹽烤鯖魚
照片左邊是檸檬蝦,這道蝦的檸檬味道很香,他們是用現擠的檸檬汁做調味,除了檸檬味還加了超大一把蔥花提味,這裡我告訴大家一個小技巧!!可以先把蝦子放置在白飯上面,再淋上一點點醬汁,讓白飯有著檸檬的酸甜味,超級好吃!!可以配白飯配個好幾碗!
照片右邊的是鹽烤鯖魚,這道料理也有檸檬,同事笑稱這兩道是這家店的檸檬雙雄~這道料理的檸檬味也十分足夠,配上魚肉鮮甜口感,沾上一點胡椒鹽,真的是非常搭配,吃過一次便難以忘懷!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

再來是這道我這次來覺得最讚的料理─胡椒鳳螺!!
不得不說,螺類的食物我是久久才吃一次,所以對螺類的想法並沒有其他蝦類料理那麼多,但是今天這道胡椒鳳螺是讓我覺得我之後會常常點的料理,剛吃一口後覺得非常入味又可口,用胡椒的方式把肉質襯托的完美,一口接一口的把螺肉往嘴裡塞,真的是非常可口!!讓我搭配最多白飯的冠軍非他莫屬,一口螺肉,好幾口白飯~~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

最後是這道蒜泥蝦,這道菜對不吃蒜的我來說還好,不過我還是吃了兩個哈哈哈,對吃蒜的人來說應該是一道福音,剛上菜的時候蒜泥味超級濃厚,蒜泥蝦的肉質跟胡椒蝦的肉質一樣都是飽滿紮實~~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

今天在新竹黃金海岸餐廳整體的出餐速度非常快,還沒吃完一道,下一道泰國蝦海鮮美食就立馬出現在眼前了~跟同事來聚餐吃得非常滿足!每道不同的活蝦料理有著不同的美味,看來我的口袋名單也該增加了~走到他們家免費停車場的時候才發現這裡的車子越晚越多,果然大家都是來這裡吃海鮮啊!同事突然說,誒!要不要再約竹北海鮮美食聚餐啊?我立馬回:當然好啊~我推薦這家黃金海岸活蝦之家,不如下次再約這家!!

 

黃金海岸活蝦之家
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

 

 

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[新竹餐廳推薦]每日新鮮食材,現點現做烹飪的海鮮美食~竹北必追建議先預約的好吃活蝦餐廳!

新竹美食餐廳-黃金海岸

竹北美食-黃金海岸

以前很常到新竹旅遊,完全都錯過這家美食餐廳!全台僅此一家、別無分號的黃金海岸活蝦之家~
這可是竹北很多網友都強力推薦的

新竹必追餐廳喔!

想想自己以前常常跑到新竹找前男友,也是我的現任老公,居然都沒有吃過這家低調卻人潮洶湧的黃金海岸!
果然是老饕推薦才會知道的新竹海鮮餐廳.
但我也發現一個謎點,就是為什麼我老公會不知道啊?!?!後來我突破盲點,他就是一個真真切切的科技宅男,對於這種美食阿~跟學業工作無關的,他都很無感,那到底為什麼有辦法娶到像我這麼聒噪的時尚新女性呢?恩. . . .這問題好像要問我!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

他們主要是賣活蝦料理

使用的是新鮮生猛的泰國蝦,每天的泰國蝦直接養在餐廳廚房邊的蝦池內~夠不夠新鮮!還可以親眼看到裡面的每隻蝦都是活的.
雖然是現點現做現烹飪的料理,但他們的出菜速度蠻快的唷!這點還讓我蠻訝異的.

新竹美食餐廳-黃金海岸

竹北美食餐廳-黃金海岸

在櫃檯有菜單~
一開始想說活蝦料理應該差不多就那些煮法吧!
沒想到這邊光一種泰國蝦就有超級多種的烹飪方式,可以吃到超多變化的活蝦佳餚喔!
尤其遇到假日我建議要打電話提前預約.

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道.運動公園旁)
電話:03-5509966
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
營業時間:週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (PM 2:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

 

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸

有專屬的停車場~~

我覺得這真的是超棒的服務!
在寸土寸金的新竹,吃飯可以有專屬停車場停車,不需要辛苦找位置就可以享用美食~真是太幸福啦!

新竹美食餐廳-黃金海岸

餐廳外觀其實稍微看得出有歲月的痕跡,看得出是一家老店喔!
我以前居然都沒有留意到這家美食餐廳,真是太神奇了.
來到新竹想要品嘗新鮮活蝦料理,絕對不能錯過黃金海岸活蝦之家.

竹北美食-黃金海岸

天都還沒暗,店內就開始有一小波人潮了.
真的是人氣爆棚耶!
聽說這裡平日晚上消夜時段,常常都會有竹科工程師在這邊聚餐或招待外商.
我問我老公,之前在竹科上班的時候,你真的沒有聽過黃金海岸?
老公默默的想了一下:他們好像有約過要吃蝦,但我不知道是不是這一間.
我真的是被自己老公打敗. . . . . .

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

最酷的是餐廳裡面

還有兒童遊戲區!

這次跟我們一起來用餐的朋友,小孩已經是4年級的大女生了,看她完全沒有想要去玩的慾望~全程都乖乖的跟我們一起在桌上好好吃飯~女兒真的就是貼心耶!我也好想要生個女兒,不過目前不急啦!

還有美美的造景區,上個廁所走出來就可以聽到流水潺潺聲,好有戶外景觀餐廳的Fu~

竹北美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

這次點的菜色都是我在網路上看到網友推薦中人氣最高的幾道唷!
聽說這邊的料理每一道都好吃!!!
麻油蝦就是濃濃的溫潤麻油香,是用老薑煸香後料理的.
每一隻蝦子都好入味,麻油醬汁配白飯更是人間美味~

上面有三星蔥花的是

檸檬蝦.

看名字就知道~吃起來是酸酸的口味喔!
不過它不是酸辣,而是酸甜~
是一道極開胃的料理.
酸甜的口感加上微辛辣的蔥花,多層次的味蕾刺激,這道我超級喜歡的!

新竹美食餐廳-黃金海岸

這是跟檸檬蝦調味差不多的

檸檬田雞!

田雞用的是美國進口的大牛蛙腿肉,肉質多汁又鮮嫩,吃起來是很清淡爽口的一道料理喔!

竹北美食-黃金海岸

每一隻蝦剝好後都是這樣又紮實又QQ彈彈的,這就是新鮮的蝦才會有的肉質喔!

新竹美食餐廳-黃金海岸

這道湯我覺得就算夏天喝也不會很燥很補的感覺,他是

燒酒蝦

泰國蝦跟中藥材當歸、人參鬚、枸杞還有紅標米就下去一起熬煮,一開始會有比較濃郁的酒香,但經過熬滾,酒味會變淡很多,感覺酒味和中藥材融合在一起,那個香氣更濃郁~
湯頭更是鮮甜,裡面的每一隻泰國蝦都好多汁好好吃.

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

奶油螃蟹

是必點的喔!雖然單價有些高,但點了之後,看到上桌的螃蟹就覺得很值得!
螃蟹比人臉還要大,還重重的!!蟹螯裡面都是肉~~~奶油醬汁更是香香甜甜的,很下飯~是很多人都會喜歡的滋味.
店員在跟上菜時跟我們小聊的時候,知道我們這次是第一次用餐,也特別跟我們介紹一些菜色的特別之處,像是他們使用的螃蟹是從斯里蘭卡進口的喔,而且是野生大沙公!厲害吧!難怪那個蟹螯那麼~~~~大支.

奶油螃蟹還會有一籃現烤的法國麵包,因為太好吃了~大家發現趁熱沾麵包吃實在是太好吃了~馬上就一搶而空.

新竹美食餐廳-黃金海岸

燒酒蝦裡面的蝦子~如果嫌味道太單調,還可以去拿旁邊自助區的蔥花醬油,裡面的蔥花給得有夠大方的!
沾一些醬油,反而也能讓蝦子吃起來更提鮮喔!

新竹美食餐廳-黃金海岸

如果吃不完,自助區也有打包袋,店員看到我們要打包燒酒蝦,還特別過來幫忙我們,還蠻貼心的,因為湯湯水水的怕破掉麻煩,店員還幫我們用雙層袋子做打包呢!

吃完的心得總結:
以多人聚餐來說,餐點價格還算ok!
今天點的每一道料理都有屬於自己的風味,而且都很有強烈的特色~
不會有吃起來普普的感覺,我自己是覺得每一道的第一口都讓人有驚豔的感覺!
如果是周末或是連續假日來,真的建議要先預約,以免現場向隅~

 

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『竹北美食餐廳』新竹+推薦+老店+新鮮蝦子+懂吃老饕都知道的活蝦美食~吃海鮮就要吃最新鮮的!

新竹人聚餐首選的海鮮餐廳分享~

 

新竹美食餐廳-黃金海岸

愛吃蝦的新竹朋友看過來~這家活蝦美食餐廳真的不能錯過!
竹北老字號的美食餐廳:黃金海岸活蝦之家.
這間人氣居高不下的聚餐餐廳,實在是永吃不膩耶!
各種類的活蝦料理,比起新竹漁港那些海鮮餐廳實在是毫不遜色!!
網路上找新竹餐廳推薦,黃金海岸絕對是在地人大力推薦的老饕餐廳~

而且接近竹北交流道,就算是外縣市觀光客也能夠輕易抵達~
地標也相當好找~就在新竹運動公園前!

黃金海岸活蝦之家
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地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966
官網:http://www.goldencoast.com.tw

 

新竹美食餐廳-黃金海岸

說他們是高人氣聚餐餐廳真的不誇張!
他們店內屬於開放空間,空氣流通且又寬敞.
很適合全家大小用餐,也很適合工商聚餐!

新竹美食餐廳-黃金海岸

還有小朋友的天堂:兒童遊戲區!
這邊真的很適合家庭聚餐~大人可以吃得開心,小孩也有空間可以玩得開心!
遊戲區這邊我看店員也都會定時消毒清潔~爸爸媽媽們可以好好放心.

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

餐廳內的空間整體來說都是開放式的~
不過當然廚房重區,客人是不能隨意進入的哦!
但是開放式的空間可以直接看到活蝦池、廚房內料理的過程,食材和烹調過程都可以很清楚的看到,對於新鮮度超級放心!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

白飯和醬料部分,內用都是免費自取~
超喜歡他們的蔥花醬油,味道濃郁,蔥花給的一點都不手軟!
白飯也是粒粒分明的好吃!
不會因為是免費提供就大打折扣那樣~

新竹美食餐廳-黃金海岸

主角當然還是料理啦!
這次是跟朋友們聚餐,點了不少道~
這裡真的很適合慶功宴或是聚餐之類的~~人數多相對點餐的品項就豐富!
也沒有什麼料理比較厲害,因為我覺得他們每一道都好吃~是我太好養的意思嗎?
像黃金海岸用的蝦子品種一律都是泰國蝦.
吃蝦子料理最重視的就是蝦子大不大,如果整盤都是小蝦. . . .唉. . .那吃起來會覺得很瞎阿. . .幸好黃金海岸他們本身就有先篩選過蝦子的大小~下去料理的都不小尾喔!吃起來真的很爽快又滿足~

新竹美食餐廳-黃金海岸

這道黃金豬肋排這次可以點到讓我們真的很驚喜!
因為這一道每天都是限量供應.
懂吃的都知道黃金海岸使用的豬肋排是數量比較稀少的黑毛豬.
吃起來的口感也比較好~也確實比較香喔!
最好吃的賞味期在端上桌還熱騰騰的時候.
肉質最鮮嫩最多汁~
是黑毛豬獨有的肉香~

新竹美食餐廳-黃金海岸

我覺得不能錯過的是這道麻油蝦~
我特別喜歡麻油類的料理.
黃金海岸的麻油蝦是我最念念不忘的滋味!
他們的麻油調味,一點都不會覺得過度油膩,濃郁的麻油香氣,吃起來卻是清爽的口感!
聽說這跟麻油是他們餐廳自己提煉有很大的關係!真材實料的~

新竹美食餐廳-黃金海岸

最開胃的就是酸酸甜甜的檸檬蝦,新鮮檸檬汁和三星蔥碰撞的好滋味~
不是那種充滿香料感的泰式檸檬調味哦!就是單純新鮮檸檬汁下去調配~吃起來很特別很清爽~
而且黃金海岸的蝦子真的是太新鮮了!蝦子的肉質Q彈又紮實~真是太好吃了!
不過就是泰國蝦的蝦殼偏硬,剝久了手會痠~~但自己要吃的蝦,還是要自己剝才好吃.

新竹美食餐廳-黃金海岸

中場休息一下吃個高麗菜!
感覺專業大廚連炒高麗菜都很不一樣~
餐廳大火快炒的高麗菜都有一種香氣,聽說那叫做鍋氣!
大火翻炒的高麗菜不僅保留了脆度!葉菜也充滿了水份~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

這天小奢侈的是大家點了一隻黑胡椒蟹!!!!
斯里蘭卡的大沙公!!!而且是野生的,感覺就是很生猛有沒有~
不過真的肉質好飽滿~加上黃金海岸特調的黑胡椒醬.
吃起來一直嘶嘶嘶的想趕走舌尖上的辣,但又好吃到一口接一口無法放下.

新竹美食餐廳-黃金海岸

最後就來個補一點的燒酒蝦!
燒酒蝦湯裡面有枸杞、人參鬚、當歸~濃濃的中式藥膳風!
湯內更有加入紅標米酒,難怪湯越煮越鮮甜,而且是中藥材和蝦子本身的鮮甜~好濃郁但又好爽口!

每次吃完黃金海岸!都是一種大滿足~
雖然吃得很飽,可是還是意猶未盡~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

吃飽喝足要打道回府,我們走進停車場,車子都發動了,開到柵欄前才想到~啊!!我忘了拿代幣啦!!
這個停車場是黃金海岸專屬的,只要在他們店內用餐都可以免費停車,而且停車場很大,不太需要擔心沒有位置停~可以不用在路邊找車位就是一種幸福.

用餐完結帳時,大家記得要跟櫃台拿代幣~不要像我~吃一個太開心,什麼都忘記!

黃金海岸是我在新竹心目中的第一名美食餐廳~
如果到新竹沒有來黃金海岸吃飯,都會覺得少了什麼,也會覺得有點失落!
不過他們也只有新竹這家本店,目前都沒有其它分店,所以想要品嘗~還是得到新竹這裡囉!

 

 

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{新竹美食}超新鮮推薦平價美味,竹北最好吃的海鮮餐廳用的都是生猛活跳泰國蝦!聚餐聚起來~蝦子控的天堂

到竹北必吃的美食餐廳莫過於新鮮活跳的泰國蝦料理~

新竹美食餐廳-黃金海岸

疫情後的第一次聚餐,就獻給竹北最高人氣的海鮮餐廳.

黃金海岸活蝦之家
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)

有沒有看到滿滿的蝦!
之前為了防疫,我們這群好友每個月定期一次的聚餐只好忍痛取消!
畢竟外食還是有風險!
這次聚餐~我們終於吃到心心念念的美食!!LOVE IT~~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

我們聚餐這天是平日~因為太久沒有出門放風!我們不約而同的提早到!第一次用餐是天還沒黑,好特別!
這邊用餐區也很寬敞,餐廳內部都是竹子裝潢,別有一番渡假村感~
既有美食,又有氛圍,是一間裡外兼具的餐廳~

新竹美食餐廳-黃金海岸

一進到餐廳就看到好幾桌已經有人訂位了!基本上如果是比較多人聚餐的話,我會建議要先訂位喔!以免客人太多位置不夠.

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

自取區有醬料和白飯免費無限供應.
現在已經很少看到免費提供白飯而且是無限供應的呢!
雖然白飯是免費的,但吃起來也是Q彈粒粒分明的.

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸的廚房~還是一如既往地乾淨整潔.
跟普通餐廳的設計不同,客人們可以看到廚房內的作業情形!
對於食材選擇及烹調過程,完全都可以看得清清楚楚呢!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

新鮮產地直送的泰國活蝦,都會暫存在廚房旁邊的蝦池~是活水流動的,裡面的泰國蝦無時無刻都很活潑!
而且我經常都會看到,工作人員都會去檢查蝦池,保持蝦子的活力,而每次如果有點單送入廚房,也都會看到工作人員現撈泰國蝦去料理喔!

新竹美食餐廳-黃金海岸

這裡的蝦子料理口味很多樣化!
像我就很喜歡吃海鮮的原味~
沙拉蝦是用白水川燙的泰國蝦,沾取沙拉食用.
泰國蝦本身是帶有鮮味的,沾上甜美的美乃滋沙拉醬超對味的!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

我們大家最喜歡用麻油蝦這道來搭配白飯~
因為忠實顧客幾乎都知道,黃金海岸的麻油是自己提煉的,不是買外面現成的.
他們的麻油特別香,濃濃的香氣加上超棒的調味,醬汁根本超精華不能浪費!
淋上白飯真的是好邪惡,一碗接一碗都不想放下!
蝦子更是非常入味~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

不只是蝦子料理表現無懈可擊,鹽烤鯖魚超好吃的!
不是薄薄一片沒多少肉的鯖魚喔!一整隻超完整又肥嫩嫩的鯖魚端上桌~聽說黃金海岸挑選的是從挪威進口的薄鹽鯖魚,我覺得這根本是阿嬤養的鯖魚吧!!一樣都是鯖魚,怎麼有辦法肥嫩成這樣~~~~~
而且鯖魚烤得火侯更是剛剛好,外酥內嫩~
脆香的魚皮+鮮嫩多汁的魚肉,隨盤有附上胡椒鹽和檸檬塊,真的很好吃!!

新竹美食餐廳-黃金海岸

餐廳內有一個親子遊戲區,我發現小朋友好像都無法抵擋溜滑梯的魔咒耶!
而且溜滑梯是交朋友的橋樑~哈哈哈!我每次經過遊戲區,都會看到小朋友們玩在一起,而且還常常看到明明不同桌不認識,玩一玩變成好朋友,其中一方要走的時候還會特地去跟另一方說掰掰~

新竹美食餐廳-黃金海岸

疫情期間~多多洗手!
餐廳內的角落一隅就有一個洗手台,剝完蝦子可以就近在這邊洗手,不用再特地走到洗手間.
有洗手乳也有紙巾~

新竹美食餐廳-黃金海岸

我們很喜歡黃金海岸,最主要原因是他們的泰國蝦真的是很新鮮!
尤其蝦子吃起來的口感馬上就能知道是否新鮮!
還有就是黃金海岸的蝦子感覺都有嚴選過,太小隻的他們都不會端上桌.
口味也是多年來都沒有改變,好吃到不行!

餐廳內也有飲料可以選購,想小酌一下喝個啤酒的~這裡也有在販售啤酒喔!

這次終於吃到久違的泰國蝦大餐!滿足到不行耶!大大的幸福感!
不過我們也很開心,黃金海岸他們其實算是老店了!是竹北多年來屹立不搖的經典美食餐廳之一,他們能夠順利度過疫情難關繼續經營下去真是太棒了!
這樣我們就能繼續享用到新竹最好吃的泰國蝦料理了!!

 

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(新竹海鮮)旅遊美食:超人氣海鮮餐廳,澎湃活蝦料理店大公開~絕對滿足不怕痛風的蝦子控!聚餐囉!

您的專屬新竹美食特派員已上線~~
提到新竹!有人跟我一樣第一個就是想到海鮮嗎?
還是大家想到的是竹科呢?
沒關係~今天要介紹的竹北美食餐廳就是很有名的海鮮餐廳,也深受竹科人喜愛!

黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸

保證新鮮的泰國蝦喔!
他們廚房旁邊有活水蝦池~裡面的泰國蝦都是產地直送活蝦.
黃金海岸對於蝦子品質相當嚴格,只用活蝦做料理,口感吃起來確實是新鮮才會有的紮實Q彈.

新竹美食餐廳-黃金海岸

廚房裡面的烹調過程也都看得到!
他們廚房維持的超級乾淨,看到我吃的蝦子大餐是在這麼乾淨衛生條件下料理出來的~吃起來真的安心很多!也讓我更加喜歡他們的料理喔!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

目前黃金海岸只有新竹這一家總店~
新竹也有其它家類似的活蝦聚餐餐廳,但大多數在地人都還是往這家黃金海岸來比較多.
這邊除了一般消費者,也有蠻多觀光客慕名而來,晚上時段也經常可以看到上班族聚餐還有竹科工程師聚餐~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

蒜泥蝦是我每次都會點的料理.
我超喜歡蒜味!只要是蒜味週邊料理~~都會先入我的眼!
蒜泥蝦也完全不令人失望~
泰國蝦上面滿滿的蒜泥,香濃的蒜味跟泰國蝦根本絕配!
而且是乾鍋料理,我覺得更加入味~也更有一番風味.

新竹美食餐廳-黃金海岸

夏天最適合來這道開胃酸甜的檸檬蝦.
酸V酸V的新鮮檸檬汁調配,不會太鹹也不會太甜.
尤其爆熱夏天常常都會沒什麼胃口,每次只要食慾不好,我就會想到黃金海岸的檸檬蝦.

新竹美食餐廳-黃金海岸

鹽烤蝦是比較後來才推出的新料理!
鹽烤蝦用的泰國蝦好像有特別挑過,因為特別大隻!
雖然只是用鹽下去烤,但吃起來蝦肉就是有種烘烤香氣~特別好吃~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

高麗菜是我最喜歡的炒青菜!
黃金海岸用的蔬菜好像也都是嚴選過的,不僅新鮮,翻炒的火侯拿捏特別好.
吃起來鮮甜爽脆!

胡椒鳳螺很適合當下酒菜,鹹鹹辣辣的,黃金海岸用的鳳螺特別大顆,不是一般外面看到那種偏黑色小顆的,這裡的螺肉拉出來肥嫩飽滿~相當入味!夏天特別適合來杯啤酒搭配一下~

新竹美食餐廳-黃金海岸

餐廳周遭有醬料區和自助區!
自助區有餐具和白飯及打包用具等可以自取,這邊算是半自助式的餐廳.
醬料則有蔥花醬油和芥末可以取用!
對了~白飯是無限量供應喔!而且是免費!

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸目前就兩種湯品選擇.
一種是燒酒蝦,一種是我們這次點的蝦鍋.
蝦鍋的湯底是用蝦頭事先熬煮8小時以上~裡面有爽口的蘿蔔和鮮美的香菇.
湯頭喝起來超級美味!
喝湯的時候~搭配吸滿鮮甜湯汁的蝦肉,超滿足!

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸可以說是乘載了我從學生時代起的回憶吧!
我還記得我的高中謝師宴就是辦在這裡.
然後大學我也留在新竹唸~大學的社團活動聚餐還有慶功宴也常常都會到黃金海岸來!
一直到現在出了社會開始上班!進到公司沒多久就發現原來同事們也超喜歡黃金海岸!我們老闆更是經常都會帶我們到這裡聚餐聊天~
沒想到,我的人生居然跟一家海鮮餐廳這麼有緣分!哈哈!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸也算是竹北這邊的知名地標~
高大的招牌~尤其在夜間特別顯眼!
餐廳附近更有寬敞的專屬停車場,用餐就可以停放車子,不用另外找停車位相當方便~

這裡也離竹北交流道相當近,若是觀光客要來這邊享用~其實交通也非常便利!
我很推薦夏天可以坐在他們的露天戶外區用餐!會比較涼爽,有時還會有徐徐晚風,看著車水馬龍的景色,邊和好朋友或家人一起用餐,真的是人生一大享受喔!

黃金海岸活蝦之家
(新竹總店): 新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網: http://www.goldencoast.com.tw
(竹北交流道.運動公園旁)

 

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《聚餐餐廳》新竹人還不快吃爆他!在地人也說讚的新竹必吃海鮮餐廳!精選熱門聚餐店家~

有沒有人跟我一樣~根本是為蝦瘋狂!
從小到大,我不太愛吃魚,但就是超愛吃蝦~尤其每次去漁港,都一定要買好幾斤蝦子回去吃才覺得爽快!
新竹有一家美食餐廳,是我覺得料理蝦子最好吃的!
甚至他們的蝦料理口味還比新竹漁港的海鮮餐廳多更多.
竹北人幾乎都認識的美食餐廳-黃金海岸活蝦之家~

新竹美食餐廳-黃金海岸

菜色多到~很適合在這裡聚餐喔!他們餐廳也有提供搭配好的桌菜服務.
除了蝦子料理外,還有一些週邊料理也很厲害!
就讓我一一揭曉~

我其實也是到最近才發現,我介紹了很多美食,沒想到我最喜歡的黃金海岸居然都沒有給他一個版面XDXD

新竹美食餐廳-黃金海岸

看到滿滿蝦子太興奮啦~~
這次我們是一群朋友來一起吃飯,因為人數多,所以點了好多道,一次可以吃這麼多種真是太幸福了(流口水)

黃金海岸的蝦子用的都是泰國蝦喔!
比起白蝦,我更喜歡泰國蝦~肉質比較紮實,口感比較好.

像照片就是鹽烤蝦,只用粗鹽烘烤~別有一種風味!
而且蝦子真的好大隻!不過泰國蝦原本就蠻硬的蝦殼,大概因為經過烘烤的緣故,變得更硬~所以有點難剝~但美味還是不減啦!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

上面是檸檬蝦
下面是檸檬田雞
這兩道口味很類似~只是主角不同!
口味都是酸酸甜甜很開胃!最喜歡上面的蔥花,滿滿的蔥香味真的很好吃!!
我一直都覺得黃金海岸的廚師可以把檸檬蝦料理的很入味這件事很厲害~
而且醬汁很下飯!餐廳兩側的自取區都有店內免費供應的白飯可以享用.

檸檬田雞是那種一吃就會愛上的細緻肉質~因為是嚴選的美國牛蛙!真的很好吃耶!完全沒有腥味,而且肉質很好,酸酸甜甜的料理口味,讓肉吃起來更清甜.

新竹美食餐廳-黃金海岸

麻油蝦很道地台式口味~
這我一直在外面吃不到一樣的美味!
麻油蝦吃起來就有種媽媽味~麻油在台灣家庭屬於滋補的料理,從小我媽最喜歡在冬天煮麻油類料理,吃起來有溫暖的感覺.

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

限量供應的黃金豬肋排啃起來很爽快!
有大口吃肉的fu.
尤其是骨頭,越啃越香!

很少吃魚的我,很喜歡他們的鹽烤鯖魚.
外面餐廳的烤鯖魚大多都只是薄薄一片,吃起來也沒多少肉.
黃金海岸的鯖魚之前我有聽店員介紹是從挪威進口的,每一隻魚都有1公斤!
肉質很厚實,上桌的時候魚皮烤得脆脆的,上面還可以看到滋滋作響的魚油~
魚肉還很多汁!最喜歡同時沾胡椒鹽和擠上檸檬汁,這是我覺得最好吃的吃法~~

新竹美食餐廳-黃金海岸

龍鬚菜的口感~經過大火炒過又嫩又脆.
餐廳內才有辦法吃到這種帶有鍋氣香的炒青菜~

新竹美食餐廳-黃金海岸

奶油螃蟹我第一次吃到就驚艷到~
香香甜甜的醬汁,是用奶油下去調製的.
濃郁甜美的奶香味跟鮮甜的螃蟹有夠搭!
也是白飯殺手之一~
而且這一隻螃蟹可不小隻,是斯里蘭卡的野生大~~~~~~~~~~~~~沙公!
這麼大隻的螃蟹,完全可以想像生猛的樣子!

新竹美食餐廳-黃金海岸

最後台灣人的飲食習慣,一定要一道好湯來讓一餐做個完美Ending!
蝦鍋是很搞剛的一道湯,因為完全喝得出是一道功夫湯!
聽說是先用最營養最鮮甜最精華的蝦頭先熬8個小時,同時加入蘿蔔香菇一起煮,同時就也有清爽的口感囉!
而且這湯的鮮美真的不是開玩笑的好喝.

新竹美食餐廳-黃金海岸

這邊也屬於半自助式,在這裡用餐還蠻自在的~
有需要餐具什麼的,都可以自己到餐廳周遭的自取區取用,不用一直等服務生提供.
如果吃不完要打包,也有打包袋可以自己取用,但如果店員有空,看到要打包的動作,都會主動過來幫忙,不會完全不管客人這樣.

新竹美食餐廳-黃金海岸

他們餐廳內也很寬敞,而且空氣是流通的.
在這吃飯每桌都有一定的安全距離,不需要擔心群聚感染.

新竹美食餐廳-黃金海岸

有小朋友的家庭來吃飯,這裡還有兒童遊戲區!
超棒的設施!也是竹北很受歡迎的親子類餐廳~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹也有其它家類似黃金海岸這樣的活蝦餐廳.
裝潢風格也很相似~
千萬不要搞錯家喔!因為我覺得吃下來還是黃金海岸最好吃~尤其是泰國蝦的品質最穩定,不會大小隻落差很多.
黃金海岸更是保證每次都是用最新鮮的活泰國蝦料理.

新竹美食餐廳-黃金海岸

最棒的是黃金海岸有專屬停車場,就在餐廳附近,只要在店內用餐都可以停,停車場也很大,位置相當多~
用餐結束記得要跟櫃台拿代幣,車子才能順利離場喔!

餐廳資訊
黃金海岸活蝦之家 (竹北交流道.運動公園旁)
電話:03-5509966
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

 

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「新竹|餐廳推薦」市區也有海鮮餐廳!超新鮮的泰國蝦料理~連當地老饕都喜愛!逛完動物園殺去竹北吃美食

這篇算是前情回顧了吧!年初的時候我們臨時動議,約了朋友一行6人跑去新竹動物園給動物看~~
新竹動物園是無柵欄設計,逛起來跟印象中的動物園很不同,而且感覺跟動物更親近!
不過就是園區比較小,逛完一圈其實不會花太多時間.
旁邊有一家複合式餐飲,看起來比較像網美餐廳感,我們比較喜歡吃當地老饕推薦的在地美食,上網搜尋了新竹餐廳推薦和新竹美食後,我們的美食組長大喊:等等!!!竹北有一家美食餐廳是新竹有名的海鮮活蝦料理耶!!!!
我們6個都是海鮮控!尤其是蝦!來多少吃多少的那種愛!!
上網看了一下地址,黃金海岸活蝦之家就在竹北交流道附近,動物園逛完就直奔這家聚餐餐廳啦!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

黃金海岸的地點算是市區鬧區耶!沒想到裡面別有洞天,佔地寬敞不說,裏頭還有豐富的造景.
坐在戶外區也有一種度假悠閒感,而且竹屋的設計,好像到了南島國家喔!

新竹聚餐餐廳-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

讓我印象深刻的是廚房內的廚師們一舉一動,我們都看得到~
而且廚房內好乾淨,可以看到料理台跟爐具區都乾淨到發亮!
要不是有看網路介紹說黃金海岸是老店,我會以為是新開的呢!
我們吃到的泰國蝦,都暫時養在廚房旁邊的活水蝦池.
可以近距離去看蝦~蝦子都好活潑在裡面游來游去,真的很新鮮耶!

新竹吃到飽餐廳-黃金海岸活蝦

我們這一行有三個男生,男生是吃飯最需要白飯的生物.
黃金海岸內用是無限量供應白飯的.
一大鍋粒粒分明的白飯~看了好讓人食指大動.
雖然是免費供應的,但是白飯可不是亂煮的,口感Q彈又香噴噴的呢.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

當時因為天氣還冷冷的,用餐區還有這種直立式烤爐~整個空間暖呼呼的呢!

不僅餐廳裝潢是竹子為主,桌椅也都是竹製的,雖然別有風味,可是對我們這些個子比較高的~坐起來就比較沒那麼舒服,但也還在可以接受的範圍內啦!

新竹蝦鍋-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

因為那天真的有點冷,湯一上來,大家就迫不及待都先盛了一碗湯.
喝下去真的是驚為天人,我們點的是店員推薦的蝦鍋,聽說先用蝦頭和香菇蘿蔔熬了8小時,湯頭看得出是精華濃郁!喝起來的鮮甜度讓我到現在都還記得~
喝完整個人都熱呼呼的,太舒服了!

新竹活蝦-黃金海岸活蝦

新鮮的泰國蝦,無論是辛辣重口味還是清淡口味都很適合.
照片中的那一道是沙拉蝦.
泰國蝦感覺是只有單純水煮,應該有加薑片一起煮,因為有吃出薑片的味道~
雖然只有水煮,但是因為夠新鮮~所以一點腥味都沒有,新鮮的濃郁蝦香沾上甜甜的美乃滋很好吃耶!!
沒有過多的調味,但吃了會讓人想一直吃下去~

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

這個!!!蒜泥蝦!!蒜香有夠濃~~~濃到吸血鬼一定不敢靠近~~~
蒜泥完全沒在小氣的,每一隻蝦子裹滿了蒜泥!!
有夠好吃的!!
台灣代表口味就是蒜味!
這道蒜泥蝦完完全全體現台式口味!吃起來超有家常感的~~

新竹檸檬田雞-黃金海岸活蝦

這道~~也是店員推薦我們的!!
是很特別的食材喔,應該說是平常比較少會吃到的食材!
這道叫做檸檬田雞.
田雞可不是田裡的雞,是牛蛙啦!!
牛蛙肉比雞肉還細緻!口感更好呢!比雞胸肉的肉質還要更細嫩!
檸檬調味酸酸甜甜的,還有正港宜蘭三星蔥花,好好吃喔!!
這也是他們店內一大特色料理.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

新竹奶油螃蟹-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

最奢侈應該就是這一道奶油螃蟹!
端上來的螃蟹大小比我們全部人預期的還要大很多!
店員介紹他們用的是進口的斯里蘭卡沙公,是野生的,所以每一隻都超級大隻!!
奶油醬又香又甜,很像是義式白醬又不太一樣,醬汁是濃稠濃郁的.
蟹肉更是紮實飽滿!
而且還有一籃現烤的法國麵包,外酥內軟沾上奶油醬很好吃!
奶油螃蟹超受我們女生喜歡~甜甜的口味真的很好吃!

新竹美食-黃金海岸活蝦

本來這道高麗菜一直被我們晾在旁邊.
畢竟蝦子跟螃蟹太搶鏡!!
不知道誰吃了一口高麗菜說這高麗菜也太脆太甜了吧!
我們全部人都夾了一口發現~跟平常吃到的炒高麗菜完全不一樣耶!!
好吃到爆炸!!
怎麼可能炒高麗菜會又嫩、又脆、又甜、又香!
還只是清炒高麗菜,沒有多添加什麼食材~~
結果我們又續點了第二盤炒高麗菜,吃了那麼多肉,再吃個青菜,味蕾會舒服很多~

拜訪黃金海岸完全是在沒有預期的行程內~
但覺得這一趟好值得,吃完黃金海岸都忘了在新竹動物園到底看了什麼動物!
就是這樣~減肥才這麼難!下次出遊絕對不帶美食組長,每次出遊的目的都會變成吃吃喝喝行程. . .說好的踏青都變走訪美食!瘦不下來了啦!!巴比Q了啦!!

附上最重點的新竹美食餐廳推薦資訊
『黃金海岸活蝦之家』
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
(餐廳附專用停車場)

 

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(美食餐廳)新竹在地人也推薦的竹北海鮮!寬敞又空氣流通的聚餐好地點~海鮮、泰國蝦~通通都新鮮好吃到不行耶!

哈囉~~跟我一樣背景離鄉、嫁到外縣市的女孩們!妳們是否跟我一樣,對於家鄉新竹某間餐廳或是某個美食小吃特別特別的有記憶感呢?聽到名字或是看到照片,就可以想起那個滋味!光聽名字就有味道那樣!!
我有喔!!!我的名單就是黃金海岸活蝦之家!
這家新竹老饕美食,也是我念念不忘的家鄉味!每次回娘家~就算沒有去到那裏內用,我也一定會去包一兩道料理回娘家配媽媽的料理一起享用!

這次疫情突然又爆發的關係,我超久沒有回新竹的!好想念市區的各種美食、也好想念新竹南寮漁港的海鮮!上禮拜疫情好不容易降溫,抓緊機會要老公帶我回娘家看看,當然我們都有先做快篩確定健康狀態~相聚的同時,也要保護好最親愛的家人.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

這次就先直奔黃金海岸啦!娘家爸媽也直接跟我們在餐廳會合!
我爸媽聽到我要回娘家,第一件事就是先打電話到黃金海岸訂位,果然我爸媽最懂我了!
每次來吃黃金海岸,覺得最方便的就是不用找車位這件事,有專用停車場的餐廳就是方便.

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黃金海岸活蝦之家
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號[竹北交流道.運動公園旁]
03-5509966
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新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

他們店裡面的空間是寬敞而且通風的.
桌與桌的距離都還蠻大的~用餐也蠻安全的.
我不喜歡那種坐下來會跟隔壁桌背貼背的聚餐餐廳,連講隔壁桌壞話都會被偷聽到~~
我爸媽說最近有觀察到新竹這邊大家都已經開始外出用餐了,外面街上也開始有人潮~幸好他們有事先訂位,不然現場真的還蠻多組客人的耶!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦

記憶中熟悉的場景~
半開放式的廚房可以看到裡面師傅乾淨料理的過程.
經過的時候還會聞到香噴噴的料理香氣.
最厲害的是經過這麼多年,他們的廚房一如既往的乾淨.
我相信就連五星級飯店的餐廳都沒有那麼大的勇氣敢這麼公開透明的給客人檢視~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

廚房的旁邊有兩個蝦池~
裡面是活水流動的,滿滿的泰國蝦都在裡面遨遊~
工作人員都會定時打氣,每次打氣的時候,都會看到泰國蝦一陣激動,證明都是活跳跳的活蝦啦!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦

他們餐廳內還有兒童遊戲區喔!
不過這次可能因為疫情緣故,幾乎很少小朋友在那邊玩耍.
真的覺得生在疫情時代的孩子好可憐.
被減少出門頻率,關在家中室內居多,就算出了門也必須戴著口罩,不論天氣多悶熱也不能拿下來,無法盡情暢快大口呼吸新鮮空氣.
唉. . .

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

不過就讓美食來療癒內心吧!!
我心心念念的胡椒蝦阿!
鹹香嗆的滋味~是黃金海岸獨有的味道.
泰國蝦紮實彈牙的肉質~真的是超級好吃的!
香氣濃郁~~~~有夠下飯的.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

有一種瘦,是爸爸媽媽覺得妳瘦.
我爸媽看到我跟老公第一句就是:怎麼瘦這麼多~~~
麻油蝦一上桌,第一件事就是叫我們好好吃一吃補一補.
連麻油醬汁都不能浪費!
濃郁的麻油香~跟白飯根本絕配!
在地的都知道~黃金海岸的麻油蝦是他們餐廳的獨家料理.
麻油是由他們自己提煉,並不是買外面現成,可以說是非常搞剛,外面完全吃不到的口味!還是真正道地的純麻油喔!!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

講到開胃~就不能錯過這一道檸檬蝦.
有稍微過油炸過的泰國蝦有一種香氣.
醬汁是現榨檸檬汁去調配的,不會太酸、不會太甜.
還有三星蔥花,酸甜的醬汁淋在白飯上再配上蔥花辛辣的蔥香,是一道還蠻刺激味蕾的好吃料理.

竹北美食-黃金海岸活蝦

而且不知道為什麼,黃金海岸的泰國蝦總是特別肥美,總是會剝到有滿滿蝦膏的~
新鮮的泰國蝦肉質就是很紮實而且Q彈.
我也特別喜歡用泰國蝦為食材的蝦料理,泰國蝦的肉質比較紮實,不管用什麼方式料理,肉質都比其它蝦種來得有口感~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦

好久沒有吃到黑胡椒蟹了.
野生的斯里蘭卡沙公好大一隻!
滿滿濃郁的黑胡椒獨特醬汁~有點重口味!但是很能增加食慾
剝開是滿滿的蟹肉,沾上黑胡椒醬汁,蟹肉的鮮甜和黑胡椒相輔相成~好吃!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

黃金海岸不只蝦料理好吃!
現炒的青菜表現也是不俗!
又嫩又脆的龍鬚菜口感極好,沒有過多的調味,單純用蒜頭辣椒下去大火快炒~
調味簡單,可是完全表現出青菜的原汁原味.

聚餐餐廳-黃金海岸活蝦

吃完這頓飯,太陽都下山了!
而且越晚越多人,可見大家真的都開始外出活動,不再像之前都關在家裡.
黃金海岸還是一如既往的高人氣~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

黃金海岸也不是那種很一般的海鮮餐廳而已.
他們牆上有好多證書,其中還有餐飲衛生的證書~看了就覺得很讓人安心.
且他們也都會定期投保,所以在這邊用餐也很放心!
雖然只是吃個飯,但覺得來到這麼正規的店家,有一種賺到的感覺.

新竹海鮮-黃金海岸活蝦

黃金海岸離竹北交流道相當近,招牌在晚上也特別顯眼,也算是市區地標之一.
每次回娘家~都是肚子從早飽到晚.
吃完黃金海岸回家之後,媽媽又切了水果、消夜還燉了湯,有一種餓,叫爸爸媽媽覺得妳餓XD
晚上睡覺的時候,老公說好久沒有飽到天靈蓋的感覺,笑死!

 

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