新竹推薦【美食餐廳】竹北活蝦~各類海鮮料理#附兒童遊戲空間!!

活蝦餐廳

這間零負評的海鮮餐廳,不管是在PTT、FB、IG、Dcard只要搜尋餐廳推薦的名單都在最熱門的排行榜上呢!
自從上次跟朋友到新竹的餐廳聚餐慶生之後我就愛上這邊了!
這次專程趁著假日的時候帶著小朋友跟老公一起來好好享受一下這間擁有超多美食的餐廳→”黃金海活蝦之家”!

先來看看外觀~
這邊很方便的是,有自己專屬的停車場喔!
對我們這種有家庭,又一定都是開車出門的人來說,看到有停車場真的會落淚阿!!
雖然不是我在開XD但每次都會因為要找停車位,而很煩躁!!這是真的~

新竹美食餐廳

到底這間竹北活蝦餐廳有什麼魅力呢~?
先讓大家感受一下現場的氣氛!
我們早早過來,現場就超多人的了~~
而且桌上都已經擺滿提前預訂的客人了!!
還好,上次來之後有經驗,都知道一定要先預約位子,也提醒大家如果要來之前可以先打個電話訂位,會比較保險喔!

可以看到他們室內用餐環境非常寬廣大間!
不管是地板或者是餐桌都整理得非常乾淨.
燈光氣氛也都很好!!
而且像是冬天的時候還會提供暖氣,相當貼心!

新竹餐廳

餐廳推薦

我覺得他們這邊還有一個特色~
就是半開放式的廚房!!可以很清楚的看到裡面料理的情形、廚師翻炒的畫面!
我想也是因為他們的衛生環境做的很到位,所以不怕人家看囉!
有這樣的用餐空間,跟衛生條件~也讓我很放心讓小朋友來吃!

旁邊我還眼尖看到有一大池的活蝦呢!!
上次還真的沒有特別注意,都跟同事在聊天~~
裡面不但有滿滿的蝦子而且活動力都超好的!!不時還會看到水濺出~果然食材都非常新鮮!

海鮮餐廳

聚餐餐廳

我要稱讚一下,這邊的出菜速度真的很快,才點沒多久,只是走走晃晃一下,菜就出來了!!哈哈哈~~可以來好好享受囉!

說到海鮮,我跟老公可是吃蝦魔人來的XD看看點了一桌子的蝦子料理!
就先帶大家看一下鹽烤蝦吧!
我還特別拿麥仔茶來比對一下,是不是超大隻的呀!!
這道菜,還是比較新的菜色喔!!
因為那時候來之前,到他們網站做功課的時候,還沒有看到~
那時候還特別問了一下他們工作人員,這道菜的特色!
覺得現場工作人員都很親切熱情~
他說,看似簡單的料理,其實背後他們都下了很多功夫呢!
這道鹽烤蝦,當初在推出之前,包括鹽量、烘烤時間、肉質等等. . .
都是無數次的試驗!
這也難怪吃起來,肉質剛剛好,也很Q彈~很香!!
不會像之前在別的地方吃到不新鮮,或是烘烤時間沒抓好,肉質會「糊糊」的!!
這一吃就知道好壞了!

美食餐廳

再來這道是蝦鍋!
口味非常清爽,還有清甜的海味~!
裡面是用蝦頭+蘿蔔+香菇先下去燉,而且聽工作人員說這個可是熬了8個小時!!
這個我相信!!因為真的從湯頭中就喝出來當中的精華!!
而且整鍋一撈,全部都是蝦子,真的沒有在跟你客氣的!!
讓你吃得開心!吃的滿足耶!

活蝦餐廳

最後的重頭戲就是奶油螃蟹!!
也是我最期待的!!
上一次聚餐的時候就有點~這次我特別跟老公說這道是必點菜色阿!!
肉質鮮甜的程度真的不是打個字就能形容,哈哈~
綿密的蟹肉加上濃濃的奶香味,超好吃!!
他們還有另外附贈麵包~~搭配起來口感更豐富!
鹹甜的奶油醬汁,再加上一點蟹肉,一口咬下去!
非常香又不膩口!

新竹美食餐廳

就這樣結束了我們今天的海鮮大餐!
餐點料多!超滿足!
食材也很青~~老公也是從頭稱讚到尾~~
沒有讓我漏氣啦~!
PS:額外一提,這邊還有兒童遊戲室,剛剛吃東西的時候特別把兩個小皮蛋支開,後來一過來,就看他們玩得不亦樂乎呢xD覺得這邊在很多地方都設計都很不錯!
也有幫客人做著想!
推薦給大家如果想要在新竹家庭聚會、慶生、公司聚餐,這家餐廳黃金海活蝦之家是很不錯的選擇哦!

○黃金海岸活蝦之家○必訪美食↓
【地址】新竹縣竹北市福興東路一段228號
【官網】http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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作者:co

【竹北活蝦餐廳】吃過難忘的好滋味,最適合聚餐的海鮮餐廳●讚不絕口的活蝦料理~竹北活蝦餐廳推薦給大家

新竹餐廳推薦

我們要什麼!!
蝦子!!
我們想吃什麼!!
活蝦!!
我們最愛吃什麼!!
泰國蝦!!

我跟我妹過著這種每天在家高喊蝦子、活蝦、泰國蝦的日子,已經一陣子了!!
為的是什麼?
就是為了看爸媽點頭說,今年元旦就去吃蝦吧~
因為家裡都有在元旦吃外食的習慣,而且都是爸媽決定要吃什麼,當然要趁元旦前多洗腦一下他們啦,嘿嘿!
被我們洗腦多日的情況下,當然就決定吃竹北最有名的活蝦餐廳,黃金海岸活蝦之家~

活蝦餐廳新竹

竹北聚餐

黃金海岸是只要新竹人聽到都會豎起大拇指的,新竹海鮮餐廳!!!
當有人問我:
新竹的餐廳推薦? 黃金海岸
新竹美食餐廳推薦? 黃金海岸
新竹的聚餐餐廳推薦? ……
當然還是黃金海岸阿!!!
我真的是黃金海岸的終極粉絲!!我說第二,沒人敢說第一吧?

黃金海岸進來會看到半開放式的廚房,我跟我妹都超喜歡站在那裡看廚師大火快炒的樣子~(我說的是菜
旁邊是蝦池,我一點都沒有要靠近的意思!!!(照片是我妹拍的
恩!對!我雖然喜歡吃蝦,但是我超怕活蝦的阿QQ
做為一個有原則的人,誰都不能逼我去蝦池旁邊看活蝦!!!

竹北聚餐

海鮮吃到飽

黃金海岸的店面很大,位子很多,不怕人坐,但是還是建議假日要訂位,才不用候位等太久~

小時候我跟我妹超喜歡來這裡玩的,在裡面開餐廳,學外面的廚師炒菜~
還會逼來玩的其他小朋友當我們的客人(=口=有夠丟臉的. . .
這個遊戲區真的很貼心,有時候大人聚餐聊個沒完!
小朋友有個小天地可以玩~不會無聊,也不會因為無聊所以一直滑手機!
感覺就很少有新竹美食餐廳這麼貼心會準備遊戲區~

自己要什麼自己拿~
要餐具?自己拿!
飯不夠?自己盛!
喝飲料想加冰塊?自己裝!
黃金海岸除了上餐、撈活蝦還有收桌之外其他都自己來~

 新竹餐廳推薦

活蝦餐廳新竹

香香香!!!
蝦鍋一上來就聞到一股淡淡的清香~
熬煮八個小時的蝦頭精華,加上香菇還有日本的蘿蔔!!!
湯超好喝!!
雖然是精華,但是清爽不膩口,身體無負擔~
裡面的料真的無敵多,從最一開始上菜,到吃飽結束,我都還撈的到裡面的蘿蔔還有香菇!!
還會附一盤生蝦,讓你可以自己燙來吃~
因為蝦子沒有頭了,而且不會動,所以我才不怕!!

竹北聚餐

鹽烤蝦蝦蝦~~~
大家吃蝦的重點就是快‧狠‧準!
家裡的一條規矩就是,吃飯不能吃輸人!!
至於要怎麼不吃輸人,就是各憑本事了!!
鹽烤蝦永遠都是我跟我妹廝殺的重點菜之一!!
畢竟這鹽烤蝦超好吃!廚師掌握的火侯非常好!!
完全不會因為直接火烤,吃起來蝦肉乾澀~
而且因為蝦子很新鮮,所以很好剝喔~

海鮮吃到飽

爸媽很喜歡吃炒龍鬚菜,去新竹任何餐廳只要有,就一定會點~
雖然我是肉食主義者啦,沒有很愛吃菜~
但是只有黃金海岸的炒龍鬚菜我可以!!不愧是竹北的美食餐廳!!
用大火快炒的龍鬚菜還有蒜,味道巧妙的融合在一起!!
感覺這兩樣,天生就是為了這道菜而出生的!!(並沒有!!

 新竹餐廳推薦

檸檬蝦~~~~
我現在只要想到菜名都會不自覺流口水(吸一下口水~
本來還以為檸檬是檸檬,泰國蝦是泰國蝦~
但是黃金海岸是不允許菜的口味是分離的!!(誰說的?!
即便把蝦殼剝開,將蝦子咬入口中,檸檬的酸甜就會冒出來,刺激口腔分泌唾液!!
再咬第二口,蝦子的甜味也跑出來啦~~~
最後第三口,兩種味道合在一起,讓你吃到一點都不單調的鮮蝦味
根本健達出奇蛋阿,一道菜滿足三個口味!!

活蝦餐廳新竹

真的吃得好滿足阿~~~
有一陣子我妹瘋狂愛上吃蝦,睡覺前跟我說的最後的一句話,絕對不是晚安!!
是『答應我,竹北活蝦餐廳只吃黃金海岸』,真的快被她煩死了啦XD

但是不得不說,黃金海岸真的是我跟我妹吃蝦的首選~
而且越晚人越多,可見黃金海岸的魅力人人無法擋!!
好期待下次吃黃金海岸的時候,真希望明天起床這個願望就實現了~

好吃的活蝦料理~黃金海岸活蝦之家在這裡~
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網→http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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作者:K

一中餐廳|人氣竄升~網民最推薦!!高質量美食●台中火鍋平價選擇!

台中一中新開幕的火鍋店!如果不是今天突然心血來潮,也不會發現,有著佛心價格,卻擁有高質量食材的店家啊. . .

事情是這樣的,明天要放假啦!今天特別跟同事約好,中午下班之後要來一中餐廳吃個東西,雖然說身體很疲憊,但是還是不滅因為明天是放假所產生的熱血魂阿(誤
不對!不對!是在台中吃美食的動力啦哈哈哈!
剛好自從出社會工作之後也很久沒有逛逛一中街了,來看看這陣子的變化囉!(明明就是自己想看新衣服xD

台中一中火鍋

就因為這樣走在街頭的我們猶豫了. . .不知道要吃什麼才好,是被眼尖的我看到有一家以前都沒有看過的火鍋店!而且從外觀來看起來就很有質感,這個第一印象非常好!我才提議說要吃這家的!好險我有嘗試的勇氣,不然就不會遇見美好了!我要感謝我自己哈哈哈!!
所以我就說嘛!要做從沒做過的事才會有從來沒有過的收穫,共勉之(喂,講的那麼正經,明明吃個火鍋而已xD
我真心覺得應該要訂位的,尤其是假日的午餐時間,外面都已經有人在等了!!!

台中聚餐

學生美食

走進來後也沒讓我失望,不管是裝潢還是氣氛都很棒!!
覺得以後如果公司想在台中聚餐的話,這裡也是很好的選擇地點!
可以邊吃火鍋邊聊是非~(誤

再來看看~自助區的部份也有提供飲料!
不管是喜歡喝甜的奶茶,或是無糖的冷泡茶,都可以依照自己的喜好做選擇~
這個我覺得很細心,有考慮到有些人不喜歡喝太甜的東西(明明就是自己不喝
加分加分XD

平價餐廳

台中一中火鍋

我要告訴你們一件很勁爆的事情!
我跟同事都是「吃辣魔人」沒有辣就吃不下飯的那種~~
就會覺得少了一味阿,有吃辣的你,一定知道我在說什麼!!
所以我們不負眾望,點了本店最推的兩種麻辣湯底!!
分別是「漢方麻辣鍋」、「麻辣奶奶鍋」這兩個~~
再偷偷告訴你們,還有一個必點小菜,我跟朋友吃完後都真心推薦的!
招牌麻辣鴨血&豆腐(菜單裡叫做: 加在一起辣)!
哈哈哈,沒錯就又是辣的!!
跟和自己吃同一味的人一起來,就是這麼合拍~
完全沒有意見上的衝突!!
跟大家說,這個真的很夠味,不但滷汁美味都鎖進去裡面以外,會辣又不會太辣,剛剛好!
配著飯一起吃,讓你一口接一口多加一碗飯!!

台中聚餐

學生美食

來了~來了~~我的就是麻辣奶奶!!
讓我很驚艷的是,他們是現場直接上桌炒耶!
因為之前沒有過這種經驗,通常都是煮好一鍋出來這樣!
直接現場就聞到爆炒過後很濃郁的洋蔥和辣醬的香味~
而且他的「奶」是真的一整瓶給他灌下去,也不是敷衍你用其他香料代替!
親眼就在你面前,真實上演!!
只能說用料很紮實~

平價餐廳

 台中一中火鍋

我同事的麻辣鍋也緊接著上來了!
在這我要跟大家特別推薦「老油條」的部份,跟麻辣鍋在一起是絕搭組合阿!
同事說丟下煮了之後不管是煮得微脆的口感或是煮軟都很好吃.
最重要的重點是,吸附了麻辣鍋的湯汁之後,別有一番風味喔!!
可以想像一下,一般我們都只吃油條配豆漿,那個已經遜掉了!
大家真的要來嘗試一下新吃法哈哈~

台中聚餐

學生美食

平價餐廳

廢話就不再多說,我要發揮我的喝湯頭一絕的功力,還跟大家形容一下XD
因為有加入一整瓶牛奶的關係!湯喝起來口感溫潤好入喉,也剛好中和掉了辣度~微微的麻辣香混合一點牛奶的甜,讓麻辣鍋不只是涮食材~連湯都好好喝!!即使喝多也不會覺得膩!

大家看到那盤肉了嗎?
就是去骨雞腿肉!!!我額外加點的XD
另外可以再選擇要搭配蛤蜊或是鯛魚~~
我選擇的是蛤蜊,純屬個人偏好~~

我要說的是這個雞腿肉很讚!!
滑嫩有彈性,即使久煮也沒有覺得肉質變老,還是很鮮嫩!
再看看那個蛤蜊肉質超飽滿的!
咬下去可以感覺到汁在嘴巴裡爆出來的感覺!
而且吃得出來很新鮮!

台中一中火鍋

今天真的很滿足!!除了有好喝的湯頭,還有好吃的肉跟新鮮的海鮮!!
一樣都沒讓我失望!
最後的甜點,我特別挖了我最愛吃的芋頭XD
不瞞你們說我是芋頭控來的,甜點、鹹的都逃不過我的手掌!!
我吃起來的感覺是很有新鮮手作的滋味耶!
芋頭的香味也很濃郁!很喜歡~

有飲料有點心,這邊的CP值也太高了吧!!
到現在我都還沒辦法相信,我來到的是平價餐廳!!
真的料多實在!食材又好!
而且我覺得是很適合學生吃的美食耶~~
不用花很多的錢,就可以吃到高級的食材!
我覺得今天下班還拖著沉重的步伐,這一切都值得了XD
下一次絕對再來回鍋!!
也推薦大家來吃這家一中的火鍋喔!

三蔡一湯●石頭火鍋
FB粉絲團查看→https://www.facebook.com/santsaihotpotshop/
地址搜尋:台中市北區一中街131號

 

 

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作者:K

【竹北美食餐廳】有停車場不用擔心愛車的去處!海鮮料理非常新鮮€用料實在又扎實@

竹北活蝦餐廳

看到這滿滿的蝦膏了嗎?
我說我吃到的每一隻蝦,都有滿滿的蝦膏,你信嗎?
我一開始也不信!!
覺得我朋友在唬爛我!!哪有這麼厲害的新竹海鮮餐廳!?
結果還真的有這間新竹美食餐廳!!!

現在一定超多人都想問我,在哪裡吃到的吧!!
我就不賣關子了,這間是新竹的活蝦餐廳─黃金海岸活蝦之家!!!

餐廳推薦

很多人一定會問我,有必要為了吃蝦跑到新竹餐廳嗎?
我跟你說,都有人為了吃道地的拉麵飛日本了,為什麼吃正統的蝦料理不能來新竹?
好啦我知道這有點牽強,但我就是秉持這原因上新竹的阿,要再合理化一點就安排個新竹旅遊,這樣就沒人會說話了吧~

會吃到這家黃金海岸,必須要從悲傷的故事講起~~
某一天非常的想吃蝦,想吃到跟朋友哭訴,對就是哭訴,然後我朋友就戴我來這了~
是不是很悲傷,現在想想都覺得心酸~

美食餐廳 海鮮餐廳

店裡是採半開放式的廚房,加上旁邊的蝦池,現撈現做就是新鮮!!

想當初第一次來,想說也太新鮮了吧!!
還以為這家竹北活蝦餐廳是要吃多少自己撈,再拿去廚房稱重算錢,但當然不是啊!!害我被取笑了一番!
這件事讓我每次來都一定會被笑一次,黃金海岸還是好吃到我會冒著被笑的風險來了喔~

不過現點現做這件事真的是新鮮到一個不行。

美食餐廳

店裡很寬敞,但是我們都會事先訂位!!
誰想要在新竹的冬天,吹著冷風在外面候位阿!!
有!!就是我!!
那一次真的是約的很突然,然後時間又很晚
為了大家有個美好的吃蝦夜晚,犧牲小我完成大我,站在吹著冷風,等候大家的光臨!
現在想想他們應該很感謝我沒跟他們絕交吧!!
店這麼寬敞,坐滿就是要等!!所以我們一定都會訂位!!

新竹餐廳

黃金海岸算是知名的新竹聚餐餐廳~
因為有很多竹科的員工都會來這聚餐!
其實一開始我也沒什麼注意,是我朋友跟我講的,說黃金海岸有跟很多竹科公司簽約,所以有些竹科員工來,憑工作證可以打折!!!
很多大學生也會來黃金海岸辦慶功宴聚餐,說是竹北美食餐廳不為過吧~

餐具都自取,白飯也是自己盛到飽,但是不要因為無限供應就浪費阿!!

聚餐餐廳

我個人是胡椒蝦愛好者,喜歡到我還自己買蝦子回來要嘗試煮煮看!!
結果忙了老半天,除了很多狀況外,而且根本做不出那味道,大概是沒那天分吧,哈哈哈~
我來黃金海岸一定必點這道菜,胡椒入味的不得了,蝦子又甜,整體吃起來好吃到沒話說!!!
後來我才知道他們的胡椒配方是獨家的,難怪我怎麼樣都做不出那味道!

海鮮餐廳

如果我不說這是什麼菜,你們猜的出來嗎?
這是黃金海岸的獨家料理~檸檬田雞~~~
是用美國大牛蛙的腿肉,所以肉質軟嫩多汁!!
加上淡淡的檸檬汁,輕淡爽口!!
我敢保證小孩一定愛吃!!

美食餐廳

麻油蝦冬天吃超幸福的!!!
濃醇香的麻油味,滲透每隻蝦,然後再吃下肚子裡~
讓你整個胃都暖呼呼的~
絕對是一道冬日進補的蝦料理!!
醬汁絕不能浪費喔!!要全部都淋在白飯上!!
保證你一碗白飯不夠配!!!

餐廳推薦

最後就是沙拉蝦啦~
雖然是說沙拉啦,但絕不是冷呼呼的料理!!
是用薑滾水煮,泰國蝦下去川燙
不要小瞧這道菜阿!!
當你吃下去,新鮮!!!清甜!!!好吃到你只想得起這兩個詞!!

竹北活蝦餐廳

黃金海岸是我心目中新竹餐廳推薦、竹北餐廳推薦第一名!!!
除了活蝦新鮮,用餐環境乾淨,客人素質很高之外,重點是有停車場阿!!!
對於我到哪一定都要開車的人來說,停車場簡直是我的救星,而且新竹市區又很難停車!!
停紅線又吃的不安心,找不到停車格又很想吃蝦,外面有些停車場又很貴!!
黃金海岸直接給你免費私人停車場,不用擔心要跟很多人競爭車位!!!

新竹餐廳推薦-【黃金海岸活蝦之家】
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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作者:co

#[竹北] 新竹必吃餐廳美食推薦!!新竹就要這樣玩~

沒去過不知道,新竹還真是個好地方,這次去竹北兩天一夜的旅遊,吃得好住得好,還有健康的登山健行活動,實在讓我們玩到捨不得回家!
以下分享的景點、住宿、美食餐廳是我們找資料時的筆記,有些這次沒有去,留待下次新竹旅遊再嘗試,不過也先分享給大家喔~

新竹竹北景點推薦

新瓦屋

竹北新瓦屋(忠孝堂)興建年代:清嘉慶十年(西元 1805年)。新瓦屋林家,來台祖為孫檀公,隨同林孫漳、林先坤父子(六張犁林家)一同渡海來台,於芒頭埔一帶開基,聚落形成較六張犁林姓為晚,因較六張犁大夫第為新,故稱為新瓦屋。新瓦屋聚落核心為紀念林家來台祖的公廳「忠孝堂」。周圍則是林家子孫的居住空間,隨著子孫的繁衍,聚落達到八橫的規模。整個新瓦屋聚落是一個封閉型的村莊,前有圍牆及門樓,周圍有水圳及竹圍圍繞,堂前的大禾埕是族人晒穀的場地。忠孝堂建築雖經過改建,不過格局仍然完整,為一堂兩橫之合院建築。整體而言,新瓦屋這種以祠堂為中心,所形成的核心式聚落,充分表現出客家人的家族觀念與居住的文化內涵,是極具代表性的聚落環境。

蓮花寺環山步道

蓮花寺環山步道為第一環狀步道,由尚義里10鄰至蓮花寺全長452公尺,走完約需花十五分鐘,步道系統採枕木構造為主,途經粘質壤土,植生被覆茂盛區、荔枝園區,兩側遍植桂花巷,清新宜人。
輔以棧橋休憩觀景設施。登頂更能遠眺台灣海峽、鳳崎落日,一覽竹市全景景物之美,為民眾休閒、踏青,賞景及活動的好地方。

竹北濱海遊憩區

竹北濱海遊憩區僅有四公里,但由於頭前溪與鳳山溪河川在此入海,竹北海岸線剛好位於河口潮間帶,因此擁有豐富的自然生態資源,內有保安林、新月沙丘、細沙海灘、紅樹林及原生林,竹北市公所還精心規劃設置了觀景台、人行步道與停車場,讓民眾可以來趟輕鬆、自由、健康的知性之旅,體驗濱海生態的樂趣。

資料來源:美美旅遊

新竹竹北住宿推薦

喜 蒔宿 (Traveler Home)

英明街63號, 新竹市, 新竹縣, 台灣, 30042

 

豪美旅店 中正館 (Hold Me Hotel Zhongzheng)

新竹市中正路107號11樓, 新竹市, 新竹縣, 台灣, 300

 

柿子紅快捷旅店 (Persimmon Hotel)

大同路23巷5號, 新竹市, 新竹縣, 台灣, 30042

資料來源:agoda

 

新竹竹北美食餐廳推薦

竹北鼎饕棧美食館

老上海風味小吃,有著大時代命運的背景,那個年代夾雜了諸多情感,令人特別懷念。在台灣新竹-竹北,也可以嚐到道地的上海小吃,包括:小籠包、餛飩麵、酸辣湯、燒賣、蒸餃等等。

位於竹北市光明一路與博愛街口的鼎饕棧,是蕭家兄弟聯手經營的美食館,專賣小籠包、飯食、麵點及甜點。大姊蕭雅榛表示,她和兩個弟弟都曾在馳名國際的鼎泰豐工作過,自己待了十年,兩個弟弟也都有在鼎泰豐六、七年的工作經驗,現在一家人合作開店已快五年,依舊是希望能將上海式的台灣味傳承下去。

小籠包是店裡的招牌,來店客人必點。選用上等胛心肉,加上特製皮凍(豬皮熬成的湯汁),以一比一的比例製作,因此小籠包嚐起來湯汁鮮美、肉質紮實,而且每顆約重25g,相當有份量。小籠包外皮屬半發麵,摻一點老麵、鹼水,不加酵母粉,所以格外Q軟、富有彈性。

而甜點豆沙小包也很受歡迎,同樣用半發麵來製作,外皮香Q有咬勁,裡頭紅豆餡綿密,微甜不膩,是主廚推薦的餐後點心。

現年37歲,卻已擁有22年餐飲經驗的主廚蕭裕紘說,做餐飲的人,絕不能對於食物感到疲累或厭煩,雖然製作過程繁瑣,但其實每一個步驟都有它的訣竅與重要性,無論是力道的拿捏、火候的掌握還是速度的操控,都會關乎料理的呈現,所以他一直從經驗中累積實力、調整作法,多方學習汲取更專業的知識。

鼎饕棧的美食可不只有小籠包喔!餛飩麵、蝦仁燒賣、蝦仁炒飯也很值得一嚐。蝦仁燒賣的外皮是現場手工撖製,而且麵團用高湯燙過,嚐起來更有口感,幾乎嚐過的都會再點一籠。

走「高檔小吃」路線的鼎饕棧,其實價格很平實,每個人消費約一百元左右,可說是一間平易近人的美食餐館。

想品嚐極致美食,請至竹北市光明一路383號~

竹北餐廳-鼎饕棧美食餐館。

資料來源:竹北鼎饕棧美食館

 

段純貞牛肉麵

有種香,叫思鄉,段純貞女士原籍四川省遂寧市於1948年國共內戰時期來到台灣後,在台灣屏東新竹等地販售自製醬料滷水,將眷村手藝與四川眾多種香辛料結合,獨門二十三種香辛料經過長時間繁瑣工序,才能完成湯濃料實在的牛肉麵,用麻詮釋出不一樣的牛肉麵,用香來思鄉

段純貞牛肉麵為最能代表台灣的美食,「以香傳鄉」依照川式傳統的製成方式以牛大骨熬煮湯底,搭配八小時文火炒製廿三種香料藥材及著名的陴縣豆瓣醬與岡山豆瓣醬,口感層次豐富,香中帶麻,湯濃味厚,總讓人回味再三。

經典的紅燒腱心牛肉麵,一頭牛只能取出約5碗份量的牛腱心,是整頭牛中,牛肉與筋分布最均勻的部位,經過長時間的燉煮,牛腱心更能表現出其價值,肉質嫩膠質豐富,體驗台灣代表美食,段純貞一定是首選。

資料來源:段純貞牛肉麵

 

小島廚房 Island Kitchen

小島咖啡一直是我們很喜歡的咖啡店,店內不論是餐點、氣氛皆感受的到老闆們的用心,今年六月份小島咖啡調整了營業時間,正式改成僅經營午、晚餐時段的「小島廚房」,剛好今天有機會回訪,餐點和服務還是一如往常的好,感動。

牆壁上都有手寫今日的特別料理,菜單上沒有的喔!喜歡嚐鮮的人記得看看

桌上都有餐具和水,若有需要也可自取,店內亦有一些產品如手工餅乾,亦有小農產品如手工黑麻油、阿里山蔗糖,我都有買過,品質很不錯喔,推薦!

檸檬雞肉沙拉NT280,用料新鮮又種類豐富,生菜葉除了蘿蔓心外還有其他種類的萵苣,小黃瓜咬下第一口就知道很新鮮,有水分又爽脆,蕃茄也是有元氣的那種。

秒殺款法式小羊排NT580(今日限定,菜單上沒有),肉質無敵嫩,中間的肉還是美麗粉色,熟度控制的很好,可以見得主廚的功力,而且這個羊排完全沒有很重羊味,所以外層的醬汁是有點甜甜的,不像以往吃過以較重口味的醬料搭配羊排(可能是為了壓掉羊的味道?),完全就是餐廳高級料理菜色的感覺,大呼過癮的好吃啊。

下層這個馬鈴薯也是好吃到不行,外層微焦內層鬆軟,連胖子老高這不愛吃馬鈴薯的人都覺得一定要給他個特寫,好好吃喔。

主廚特選手工Pizza NT320,有酸豆、鯷魚、火腿、波菜、雞蛋和乾辣椒片,重口味人的菜,搭啤酒非常爽快。

是說每次點Pizza都想換個口味,但卻是一個不小心又點了這個。

飲料是啤酒和抹茶拿鐵,本想再點個冰淇淋但吃不下啦。

店內很貼心的提供兒童座椅、餐具和碗,甚至連食物剪都有啊~~~感動。

經常聽見老闆和老闆娘和客人閒聊,感覺他們很和善,如果在這裡打工應該很不錯吧~(愛幻想)

店內有非常豐富的藏書,某次去喝咖啡時用手機大拍特拍食譜時被老闆發現,非常好心的告訴我可以把食譜借回去慢慢看,實在是係揪感心。

現在沒有了早午餐和下午茶時段實在有點可惜,私心希望某天能再來這裡悠閒的喝咖啡看書(好像太貪心吼XD)。…

資料來源與全文請見:大肚人生~Keep Eating~

 

新竹黃金海岸活蝦之家餐廳

 【海鮮餐廳】每道美食料理CP值都超高◎彰化網友都在推薦的海鮮餐廳!!吮指回味的泰國活蝦◎

上個月媽咪生日,身為孝順的乖女兒,勢必得要盡好孝道!
平常都是媽咪在煮飯給全家吃,真的是非常辛苦!所以在屬於她的日子裡,為了讓媽咪好好休息一下,決定找一間彰化活蝦餐廳來好好慰勞她一番~
她最喜歡的美食就是蝦子料理了,我馬上發揮作報告的功能,上網爬文所有彰化海鮮餐廳,比較一下哪一間的評價最高?
看看網友分享的彰化餐廳推薦店家,哪間彰化美食餐廳較受歡迎?
就在我發揮地毯式搜索彰化餐廳推薦店家後,看到了一間叫做的餐廳,非常深受網友的愛戴!
尤其現在是年初,很多公司都會舉辦尾牙,這間似乎是很多公司在彰化舉辦春酒時的首選餐廳!
更是很多大學學生、與竹科上班族都熱愛的彰化聚餐餐廳!

看了這麼多好評實在非常心動,馬上二話不說就預約店家了!
當天真的是吃得相當滿足,覺得非常幸運吃到這麼優質的彰化餐廳!真的跟網友說的一樣,CP值非常高!
照片是我們當天點的蝦子料理,叫做蒜泥蝦,這道菜真的是賣相佳、口感好!端上桌的時候蒜頭香味撲鼻而來~肚子已經開始咕嚕咕嚕叫了!
趕快食指大動嘗鮮一番,天阿~這味道真的太美味了!蝦肉又非常飽滿紮實!咬一口肥美鮮甜的蝦肉配上蒜泥的香,人~間~美~味~
看媽咪一隻接著一隻吃,完全欲罷不能阿~

話說他們家的蝦子為什麼會這麼新鮮好吃呢~?
他們室內有一個蝦池,剛剛點的蝦子料理都是師傅現場撈起烹煮的!所以是非常新鮮的,不是那種在冷凍庫退冰的死蝦!
那口感真的會差很多,而且腥味還會很重!要吃就要吃最好最新鮮的食材呀~
從我們的用餐座位還可以看到廚師在廚房料理的過程!我覺得這樣的方式還蠻不錯的,可以清楚的看到廚房的環境是非常乾淨與整潔的,很講究衛生!
也讓我們消費者吃得比較安心!

有蒜泥蝦,當然不能錯過胡椒蝦囉~
辛香微辣的口感,更襯出蝦肉的鮮甜滋味!肉質結實且帶Q彈~非常夠味!
對於喜歡吃辣的我真的是超滿足~很夠勁兒阿!
你們看看這一隻隻肥美、色澤飽滿的泰國蝦~真的會讓人忍不住食指大動,就算撥再多蝦殼也想多吃幾隻!…

資料來源與全文請見:beautytoday 美麗線上‧台灣

 

以上就是這次分享給大家的新竹竹北旅遊、景點、美食餐廳與住宿資訊,當然竹北還有很多好玩好吃的地方,怕文章太長所以只列出幾個精華中的精華~這次很可惜沒吃到湯包!聽說是可以媲美鼎泰豐的呢!不過很滿足的是吃到了有名的活蝦餐廳,實在好吃到翻過去啦!現在想到還是口水直流,呵呵!

 

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【竹北美食】讚不絕口的新竹正統蝦料理@愛吃蝦的人絕不能錯過○超推薦~必訪活蝦餐廳●

新竹餐廳推薦

不知道為什麼,最近時不時就會有想吃蝦的慾望不斷出現~
就連辦公室訂便當,我都不斷murmur想要吃蝦……
我‧真‧的‧好‧想‧吃‧蝦!!
誰來救救我!!!
就在我這樣演著內心戲時~
一直很照顧我的前輩這麼鼓勵著我
“今天晚上帶你去吃新竹最好吃的活蝦餐廳-黃金海岸活蝦之家,今天工作記得早點做完,不然會沒有位子”
天阿,上帝我是不是做對了一件事,你決定要獎勵我~
這大概是人生第一次拼死拼活工作吧!!
趁提早做完工作的空檔,我稍微查了一下黃金海岸
評價不乏是新竹活蝦餐廳推薦、竹北海鮮餐廳推薦!!
我當下就是想直接狂奔過去,也不想管我前輩工作做完沒!!

竹北美食餐廳

畢竟現在是冬天,很快就天黑了,新竹的冷風吹起來又強又冷!!
加上我肚子又很餓,吹得我真的很心寒……
但‧是!!!!
新竹海鮮餐廳黃金海岸的招牌蝦子卻照亮我的內心!!
仿彿告訴我,快進來裡面,我們會用蝦子來溫暖你的胃~

海鮮餐廳

聚餐餐廳

進來就看到活水流動的蝦池,活蝦不是說說的,直接給客人看最真實!!
蝦池旁邊緊鄰著半開放式的廚房~
裡面的廚師已經忙到不可開交了,負責撈蝦的人手腳都沒停過,撈完一批再撈下一批!
我真的是迫不急待了!!!

 新竹餐廳推薦

竹北美食餐廳

海鮮餐廳

這間竹北美食餐廳真的很誇張!!
店裡這麼大,位子這麼多,時間也還早,店裡已經有這麼多人了!!
難怪前輩說要早點來,平日晚上都這樣了,更何況假日!!
用餐的餐具是採自助式的,醬料跟白飯都是自取~
自取的好處就是無限供應!!!白飯吃到飽啦!!
既然前輩都願意滿足小妹我的願望,就讓小妹來服務吧!
直接裝一桶白飯,白飯吃到爽啦!!

聚餐餐廳

檸檬蝦就是讓我朝思暮想吃蝦的原因!!
想當年吃過一次好吃的檸檬蝦之後,這道菜就像失傳了一樣,沒有一間做出令我滿意的檸檬蝦~
新竹美食餐廳黃金海岸直接重現好吃的檸檬蝦給我,我都快邊吃邊哭了!!
酸酸甜甜的好滋味,因為是新鮮檸檬汁現榨調配的,所以酸度完全剛剛好!!
怎麼能浪費這美味的醬汁呢!?
靠這醬汁直接吃完一碗白飯,不為過吧?

新竹餐廳推薦

泰國蝦灑上鹽粒拿去烤的鹽烤蝦!!
即便用烤的,蝦肉完全不老!!反而很Q彈又結實!!
只能說,師傅你很會烤阿!!
因為沒有其他的調味,所以可以搭配旁邊的檸檬~
擠上一點檸檬汁味道又更提升了!!

竹北美食餐廳

在這寒冷的夜晚,就讓黃金海岸的蝦鍋,幫你趨走寒意吧!!
前輩說,這鍋光是湯頭,就已經先用蝦頭熬8個小時!!外加蘿蔔和香菇下去燉!!
湯頭喝起來清甜爽口!!
旁邊還有附一盤蝦肉,讓你可以川燙來吃!!
新鮮又彈牙的蝦肉,搭配這滑順的熱湯~
誰能抗拒這道好菜!!

海鮮餐廳

前輩說胡椒蝦是這間竹北活蝦餐廳必點!!
來黃金海岸沒點胡椒蝦,跟沒來是一樣的!
太誇張了吧!!這到底多好吃啦~
OMG!!!
咬下去的那瞬間,先是泰國蝦淡淡的甜味,接著胡椒的後勁直接衝出來!!
沒錯用衝的!!就像在我嘴裡跑馬拉松一樣,味道不斷的衝擊我!!
雖然有點辣,但是是好吃的辣,會想忍著辣不斷吃下去的感覺!!

聚餐餐廳

我們吃蝦吃到一半,就有很多一大群的人來聚餐~
前輩說黃金海岸是新竹很有名的聚餐餐廳!!
店裡的客群有很多都是竹科的員工,客人品質很好,自然就會有很多人願意來這裡光臨~
這點我自己也有感受到,一間新竹餐廳最重要的,除了食材的新鮮之外,我也很注重客人的品質,因為那會影響我的用餐情緒!!
黃金海岸客人品質很好,環境很乾淨,食材又新鮮,完全就是要我一直再來光臨阿!!
我還跟前輩說下次多叫一點人,我點黃金海岸的桌菜,因為裡面有很多看起來很好吃,我今天卻沒吃到的特色菜!!
前輩也說我表現好的話,就會再帶我來!!
前輩人真的超好的啦!

黃金海岸活蝦之家
地址/新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網/http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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作者:K

【竹北餐廳】懶人包!老饕推薦的隱藏版美食一次公開!

說到新竹,印象中就是個美食沙漠,所以這次家庭旅遊說要去新竹玩原本我還真的有點興趣缺缺,畢竟對我來說出去玩最重要的就是吃啦!

不過看到這照片就知道這次新竹遊真得讓我對這個傳說中的美食沙漠完全改觀!而且而且,這還是我們新竹遊的其中一餐消夜而已喔!!呵呵!!

其實好久以前老爺上網搜尋,新竹餐廳、新竹餐廳推薦,就發現這間竹北餐廳推薦,黃金海岸活蝦之家餐廳,所以才決定這次要去新竹,這間竹北美食餐廳可說是我們家族旅遊的關鍵呢!

家裡大半成員都不愛吃海鮮,怕過敏,獨獨最愛吃的就是活蝦料理,上網查到這間黃金海岸活蝦餐廳,主打活蝦現撈,食材新鮮,而且是挺有名的新竹活蝦餐廳,想說在家也不太會料理鮮蝦類,畢竟會怕蝦子亂跳……。
餐廳很好找,在市區,也不怕沒停車位,餐廳旁邊就有自己的私人停車場,方便開車的朋友過去,不需要為了搶停車位,毀了用餐前的愉快氣氛。

一進來就看到半開放式廚房,身為知名的竹北活蝦餐廳,不怕你看,雖然是半開放式的,但店內幾乎沒有油煙味。廚房旁邊直接是養在活水池的活蝦,家裡的小公主還蹦蹦跳跳的跑去看,泰國蝦把水彈起來的時候,小公主還怕的直拉著老爺咧,不得不說這裡的蝦子每隻都看起來非常大隻,也很有活力,水花不斷濺起,殊不知等等就是我們的盤中飧了。

裡面座位很多,也很寬敞不怕人多的時候會擠來擠去的,燈光也很亮,不怕昏暗看不清楚,環境都蠻乾淨的,但小朋友出來難免擔心衛生,這間環境老爺給了好評。裡面有小朋友的遊樂區,有地方玩,當然就不怕小朋友在餐廳亂跑,撞到服務生,被湯之類的燙傷,也不怕小朋友無聊做不住,在旁邊哭鬧。其實這也是選擇這間新竹海鮮餐廳的原因之一。

除了我們一家三口,還另外加了三位朋友,老爺一個不猶豫點了滿桌子的菜,雖然我們點菜時耽誤服務員很多時間,但店員人很親切,還細心跟我們講解菜色,好不容易點完上菜速度真的都把我們嚇一跳,小公主才到遊戲區玩沒多久,菜都上桌了,害小公主沒玩到什麼,氣噗噗的回來。

這真的要好好來介紹,再查新竹美食餐廳時,超多人推薦這道蝦鍋,湯頭直接用蝦頭先熬煮8小時,整鍋蝦子精華,不用擔心沒有蝦子味,還會附一盤生蝦讓你燙來吃,千萬不要生吃啦,裡面除了蝦子以外,還放了蘿蔔和香菇,讓湯的味道沒那麼單調,喝起來還有一點清甜味,小公主一碗接著一碗的喝,對小朋友來說順口又營養。

鹽烤蝦,之前在家有空時,老爺都會在外面升火,也不加任何調味,就在蝦上面直接抹鹽下去烤,蝦的清甜完整保留住,只是常要用得滿頭汗,乾脆來的時候點一份,這種簡單料理最好分便食材新不新鮮,由老爺打頭陣,先剝了一隻試試,吃完,完全不跟我們講評,繼續剝第二隻送入口中,沒有要理我們其他人的意思,想也知道一定很新鮮又符合老爺標準,才死都不說話一直猛吃,我自己剝來吃這蝦子真的甜甜的,又飽滿,終於知道老爺想私吞的原因。

這道口味比較重,蒜泥蝦,雖然上面鋪滿大蒜,但不會讓人覺得太辣,些許辣味更加下飯,因為小公主不喜歡蒜味,連我們吃完嘴裡殘留的蒜味都不能接受,早就閃得老遠,哈哈哈,沒辦法,誰叫她老媽我喜歡吃蒜呢。泰國蝦裡滿滿的蝦膏,跟蒜味相搭,味道真是絕妙,真的會不管手弄多髒,都想讓人一隻一隻吃下去。

點了一份店原說是招牌的檸檬田雞,小公主不斷巴著老爺問田雞是什麼,怎麼可能跟她說呢,說了她一定打死都不吃,老爺只說先吃吃看,吃了就知道是什麼了,小公主也聽話的吃下去,一直說很像雞肉,是不是雞肉,我看老爺笑的可樂的,一直要她猜。因為擠上檸檬的關係,吃起來酸酸甜甜的,肉也很嫩,完全不柴,搭配蔥吃下去,淡淡的蔥香加檸檬酸,讓這道菜變得很爽口。

整體吃下來很滿足,菜色蠻多樣的,對大人小孩來說都很適合,而且有白飯吃到飽,不需要擔心飯不夠配菜,飯香Q好吃,並不會因為無限供應,就隨便弄。
在吃的時候還蠻多一大群大學生,來這裡辦慶功宴,還好位子夠寬廣,才沒有把店裡擠得水洩不通,不愧是新竹聚餐餐廳的首選,聽店員說假日也有很多竹科公司的人來這聚餐,所以建議假日來都要提早預約。

黃金海岸活蝦之家
地址/新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官網/http://www.goldencoast.com.tw

先介紹的這家黃金海岸是我們新竹遊的重頭戲,所以寫的比較詳細,其實其它每一餐都很不錯吃,下就把這些餐廳與景點也介紹出來吧!

第一天中餐
采悅軒
光明六路東一段265號4樓
第一餐就吃了豪華合菜,餐點都很下功夫,好吃而且價格合理

第一天下午行程
小叮噹科學主題樂園
完全是一個溜小孩的好地方

第一天晚餐
十一街麵食館
光明一路275號
因為在小叮噹還有吃吃喝喝,大家都不太餓,所以吃個簡單的麵食解決!

第一天消夜
黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號

第二天早餐
飯店附贈早餐

第二天早上行程
十八尖山踏青

第二天午餐
家竹亭 豬排咖哩
新竹縣竹北市縣政二路472號
很適合家庭聚餐的餐廳,豬排表現很不錯!

以上可供大家新竹竹北旅遊參考~

 

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【新竹餐廳】7間隱藏版聚餐美食好料推薦!沒吃過別說你來過新竹~

今天想要介紹給大家的是【新竹】7間隱藏版聚餐美食,其實新竹可真的是臥虎藏龍的一個地方,不管是要吃海產鮮魚活蝦,還是人文文青老宅餐廳,亦或是戶外踏青全家親子遊,甚至飯店精緻美食料理通通都有呢!

而且今天所介紹的這7間聚餐餐廳還只是我新竹美食口袋名單裡的一小部分而已,還有好多好吃餐廳就下次再分享吧!我得再想看看用什麼主題把這些口袋名單的餐廳都介紹出來~

TOP1

玖樓中餐廳

正宗道地的中式佳餚

玖樓中餐廳的裝潢精緻溫馨,並展示不少藝術收藏品,不論是在此舉辦宴會和美食慶典,都讓人印象深刻。

餐廳主廚精心設計正宗道地的中式佳餚,特別是粵菜海鮮,以及廚房現做精緻的港式點心。其他美味可口的菜色,包括國賓著名的招牌川菜料理、北京烤鴨。

針對特殊場合,玖樓中餐廳設有6間豪華的私人用餐包廂,可容納8到50人,讓用餐者在自然採光與專人服務下,賓至如歸。

新竹國賓大飯店-玖樓中餐廳
30060新竹市中華路二段188號
+886 3 515 1111
0800 051 111 台灣免付費電話

引用來源:玖樓中餐廳

 

TOP2

皿富器食 min food

今日は曆の上では、立冬ですね

「立冬補冬,補嘴空」,想吃一些熱呼呼暖胃、暖身的食物,補充身體的能量禦寒嗎?

🌰花雕酒香笠子雞$380

濃郁花雕酒香乘上嫩口的雞腿肉

鹹甜口感與時蔬及香甜栗子的完美搭配

絕對會是這個冬天第一個節氣裡你需要的溫度。

 

趁著溫暖陽光灑下一起來minfood暖冬吧!

新竹市三民路59號

03 535 0908

引用來源:皿富器食粉絲團

 

TOP3

湯明茶樓

新竹茶餐廳推薦|巷弄內充滿現代感的老宅

今天點的是花雕三杯雞和金黃海鮮豆腐煲,如果是重口味的朋友,一定要來點一份三杯雞!超級下飯~~
而且那個雞肉絕對不開玩笑的份量超多!雞肉也超嫩~就連蒜頭我都覺得非常入味XD。
而海鮮豆腐煲,如果是愛吃海鮮的朋友必須要點起來!整鍋的海鮮超多,基本的中卷、蝦子、魚肉就不多說了,最訝異的是居然有孔雀蛤~不是小小的蛤蜊,還有非常入味的雞蛋豆腐!加上前面的三盤小菜,都滿爽口的,白飯還能免費再續一碗,真的會吃的超級飽!

300新竹市東區林森路229巷1弄13號

03 527 7559

引用來源與全文請見:LINE TODAY

 

TOP4

小洋樓

小洋樓是新竹市很火紅的一間餐廳,起初我會來訪也是被他們家超美的擺盤和聽說不錯的餐點吸引,沒想到用餐環境竟也是由我喜歡的老宅改建而成,算是額外的大收穫😍

這棟30年的老房子座落在清大南大校區旁,獨棟的建築,有自己的小庭院和獨立門戶,那種老房子的氣質,一瞬間讓我感覺像回到了我最愛的古都台南

外觀幾乎全是透明的落地玻璃窗,一眼能望穿整間屋子,也讓外頭的陽光恣意灑進

LOGO形狀的鐵製門把,揭開我這天美好用餐體驗的序幕

推開門讓人眼睛一亮,磚牆、鐵椅、鎢絲燈泡、黑色明管線路都是很典型的工業風元素,搭配窗外的自然光和黃光投射燈,我第一次看過讓人覺得這麼明亮舒適的工業風裝潢

各個角落點綴的乾燥花和綠植栽,也給整個空間帶來清新爽朗的感覺

老舊的縫紉車搖身一變成了置物小平台,生鏽的舊鐵窗置於牆上懸掛乾燥花束

最特別的是拆下的木窗鋪上玻璃就成了桌子,用餐時都還能看到那毛玻璃的紋路呢

我很喜歡這些舊物的擺設,讓人從四面八方感受到老宅的溫度,有了這些「人用的東西」,老房子才更有意義

沒有糊滿水泥的裸露磚牆,一塊塊凹凸相疊的磚塊,是時間最好的註記,掛上乾燥花則為生硬的工業風格添了點浪漫柔情…

 

300新竹市東區食品路464巷2號

03 562 0588

引用來源與全文請見:田系女子Iris

 

TOP5

6號花園

餐菜設計採用當地野菜、植物、香菇、黑豆、桂竹筍…為食材,花園栽種香草植物,依種類分 用或觀賞而不同。將休閒餐飲融入自然養生概念。

精緻美食如燻烤雞腿排、薄荷豬肋排、乾煎香魚餐、迷迭香牛排等。

冷熱飲系列如薰衣草茶、紫羅蘭茶、玫瑰花茶、薔薇果茶、芙蓉花茶、黑白冰咖啡、漂浮冰 咖啡、香醇冰咖啡、冰鮮橘茶、特調花茶…等。

點心系列如手工餅乾五榖迷迭香、奶酥杏仁香、濃郁咖啡香、可口核桃香等。。6號花園將休閒餐飲融入自然養生概念,一路走來踏進花園的感覺自然輕鬆,不只是慕名而來、也不是只為健康養生而來,還有重要的因素是熱愛自然”養心”而來。我人親手照顧的花園,希望能認識更多喜愛這景緻、這花園的朋友,有您的疼惜我們將永遠保有它…。

新竹縣尖石鄉新樂村拉號部落

0932178177
0988605205

引用來源:6號花園

 

TOP6

新漁人碼頭海鮮餐廳

南寮漁港旁的餐廳不少,很多都可以邊吃飯、邊看海景或那些仿地中海建築。

這家新漁人碼頭,本身也是以藍白色系,營造地中海風格的建築物。

不過,它不在港邊,雖看得到海,但與港邊餐廳還是有落差。

要看船,看餐廳外那艘旱地帆船,比較快,。

餐廳雖沒有直接就在岸邊,不過鄰近漁港,當然還是有展售新鮮魚貨料理。

(價格很明確標價,感覺挺不賴的。)

不過這一天是來吃合菜的,就沒特別研究單點的價位。

合菜的第一道菜一般是冷盤,這醉雞應該也算冷盤。

雖然沒有豐盛的拼盤,不過雞肉的量也不少。

雞肉的滋味也不賴,算是頗開胃。

第二道是筍絲爌肉,並非筍絲蹄膀應是受限於預算。

不過我一般這一道吃筍絲的機率比蹄膀高,所以覺得還好,還挑得到瘦肉吃。

再來是海鮮羹,用料沒有很高檔,但湯頭滋味還算不賴。

這鍋魚湯,應該算是味增鮭魚湯,看起來較空洞,但一樣,湯頭滋味還行。

糖醋魚,看起來還不賴,但魚肉炸得有點乾,我反而是挑甜椒吃,。

再來是花枝、蘭花貝炒荷蘭豆,海鮮新鮮配上鮮脆的蔬菜,簡單就美味。

鹽焗蝦,蝦並非看過類似料理中最肥美的,不過「有青」,也不錯吃。

最後一倒是炒高麗菜,嗯……普普。

飯後水果,不新奇,滋味也不特好吃,但那叉子編成的風車,倒是取悅了大家。

這算是六菜兩湯的料理,其實並沒有讓人一吃就很驚艷的。

不過菜餚倒是沒有雷點,滋味大致來說算中等。

據說這一桌好像是2000還是2500元,這樣算起來C/P值不低。

比之前來南寮吃某港邊餐廳5000元的合菜,雖有大菜卻不斷被炸雷好多了。

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新竹市北區東大路四段236巷30號
03-5368022

10:30~14:00 16:30~21:30
新漁人碼頭&造船之家

引用來源與全文請見:等待 那一季的玫瑰

 

TOP7

YATS 葉子

「YATS – STAY to eat 葉子餐廳」以義式料理為主的歐陸風格餐廳。
取名為YATS是因為倒著看是STAY,我們想營造出讓客人「在生活中享受美食,在美食中品味生活,可以很舒適的STAY在YATS用餐」,讓客人可以感受到我們對食材的用心及創意。
中文名葉子是取其YATS的諧音,葉子代表天然的食材與舒適的用餐環境。

*周一至周日天天營業

正餐:
11:30 – 17:00
17:30 – 21:30﹝供餐至20:30﹞

下午茶(每日皆有供應):
14:30 – 17:00

早餐:
每週六日 09:00 – 11:30﹝供餐至10:30﹞

以上若有疑問,歡迎發Line訊息。

Line ID:@yats

新竹市慈濟路228號

03 577 7646

引用來源:YATS 葉子粉絲團

 

看完了這7間精選的新竹隱藏版美食餐廳推薦,你想去哪一間聚餐呢?感覺新竹的海鮮好像特別厲害呢,每一間海鮮餐廳的料理都是澎拜到不行,而且新鮮度讓你在品嘗的同時好像可以聞到海洋的氣味,決定了!下次聚餐就要直攻新竹沒吃過的海鮮餐廳,好吃的話再分享給大家吧!

 

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#推【竹北活蝦餐廳】哪一家最好吃?誰又是正宗泰國蝦老店呢?新竹人最愛吃的活蝦海鮮推薦

說起來新竹可說是活蝦餐廳的熱門集中地,光是竹北地區就有3間活蝦海鮮餐廳專賣店,整個新竹市就有7家知名的活蝦專賣店,可見新竹人真的很愛吃活蝦喔!
今天就帶大家來這7間活蝦專賣店,看看誰才是新竹活蝦的霸主吧!

 

  1. 一品活蝦 竹北旗艦店

302新竹縣竹北市光明一路480號

03 558 8838

餐飲特色—發揚光大泰國蝦

用甕煮的胡椒蝦,是台灣人發明的料理,下班後喝一杯、吃胡椒蝦的餐廳,從一九九○年代開始風行,既是本地特色,也是上班族們舒壓的好去處。可惜,後來因為成本高漲,不少餐廳不再主推泰國蝦,在菜單中加入白蝦、蝦餅等其它合菜料理,變一般餐館,台式活蝦居酒屋特色漸淡。

一品活蝦一路走來始終如一,致力將泰國蝦料理發揚光大,口味研發超過20種,全台最多。

「泰國蝦不是本地蝦種,但是台灣蝦農克服環境,把泰國蝦養殖成功,實在厲害!現抓現煮的泰國蝦,母蝦膏肥、公蝦大隻,蝦子新鮮是做餐廳的基本原則,手藝變化考驗廚師的真功夫,如何克服逆境,讓消費者永遠不會膩,把泰國蝦料理在地化,打造台灣獨有的飲食特色,上下游共榮,這才是我認知的職人精神、台灣精神。」創辦人蕭文明說。

除了口味眾多的活蝦料理,其他海鮮、牛豬雞料理、以及各式雞湯,也備受歡迎,在紅燈籠下、坐木椅吃好料,這種氣氛深受國內外食客肯定。從小攤到有店面,從台北開到台中,到2018年為止,一品活蝦兩岸共8家店(台北4家、新竹1家、台中1家、桃園1家,海外也有1家),但外界不知道的是,他的成功並非完全一帆風順。

資料來源:一品活蝦粉絲團

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  1. 新竹黃金海岸活蝦之家餐廳

302新竹縣竹北市福興東路一段228號

03 550 9966

本餐廳創立於民國85年6月9日,至今已迄12年,一直秉持高品質及高格調舒適之用餐環境,期待各消費大眾繼續給予本餐廳愛護及支持。

餐廳為秉持顧客至上之理念,對食餚鮮美之堅持、用餐環境之舒適及服務品質之提升,始終未敢稍有懈怠;另為保護消費者權益,本餐廳自成立伊始,即以「黃金海岸」為商標,並獲經濟部智慧財產局商標註冊證第01152215號登記在案。

近日坊間不斷出現與本餐廳名稱相同或近似,同時亦標榜「活蝦之家」之餐廳,圖以魚目混珠方式欺瞞誤導消費大眾,以為渠等乃本餐廳之加盟店或連鎖店,冀以汲取不法之利益,影響消費者權益甚鉅並造成本餐廳莫大困擾。

為此,本公司特予聲明,新竹區及台中昌平分店以外之「黃金海岸活蝦之家」餐廳皆與本餐廳無涉,敬請消費者認明「黃金海岸」商標,並請不吝批評指教。

 

資料來源:新竹黃金海岸活蝦之家餐廳官網

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  1. 百家班活蝦 (竹北光明店)

302新竹縣竹北市光明六路267號

03 558 3488

「傳承蝦食台菜文化,台灣鮮食唯我獨尊」

說到活蝦料理,不能錯過的美味新鮮百家班活蝦!使用屏東直送新鮮活蝦,結合經典台菜,研發出許多美味好吃活蝦料理,烹烤蝦食百家班第一!

1993年成立的「百家班」,每天選用最新鮮屏東直送台北的活蝦,堅持選用頭部富藏軟膏的母蝦,鑽研出許多新鮮美味的活蝦料理,胡椒蝦、酸辣蝦、檸檬蝦、三杯蝦….道道經典;再結合經典台菜,讓台灣的蝦食文化廣為流行,傳承正統台灣蝦食文化,每個到百家班食用活蝦料理的人,都能夠口齒留香,永難忘懷的味道。

 

資料來源:百家班鮮食集團粉絲團

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  1. 本部活蝦之家

302新竹縣竹北市新溪街396號

03 551 1222

竹北活蝦餐廳

饒富鄉野情懷的’本部活蝦之家’位處於秀麗流水溪洲橋邊,餐廳建築採用竹子主體建構成渡假村模式的夢幻複合式建築,裝潢精緻巧思佈置,提供新竹地區的休閒美食新指標,是一個可以讓你遠離塵囂紛擾解放壓力放鬆心情的優質用餐環境。

吃蝦容易,挑蝦難,能料理出讓顧客喜歡的一道活蝦料理更是困難。本部活蝦專一活蝦料理的堅持與理念,餐廳從84年間創店8名員工、至今需近60名員工,每天接待的顧客高達500-600名顯見餐廳在專業的執著和對活蝦的堅持,似乎成功的捉住每位顧客的胃與心情。

烹調出令人垂涎欲滴、色香味俱全的活蝦料理,首重於活蝦食材的新鮮,為了讓顧客吃到最新鮮的活蝦,餐廳遠赴盛產活蝦的高雄、屏東等地與蝦場養殖地簽訂專屬契約。每天產地配送最新鮮的活蝦至本餐廳,再經餐廳一貫嚴格選材作業 ( 體態、脫殼、殘缺、活力..等等 )才可置入於本餐廳裡裝設的SPA活水養殖池,這繁瑣流程就是要讓顧客能吃仿到最新鮮最具生命力與活力的活蝦料理。

對藝術建築頗為狂愛的本餐廳負責人,為求顧客有好的用餐環境,特採竹子為建築主體規劃,從戶外的人工造池和養殖池是為符合活水循環再生的環保系統,到藝術景觀石壁瀑布區的巧思設計…等等,為求理念,用心打造出兼具藝術與環保與科學的夢幻複合式優質餐廳。更求停車方便,本餐廳設有1600坪專屬停車場,讓用餐的顧客在享受美實食之時無後顧之憂。

目前本餐廳最受歡迎的菜色排行榜分別是: 檸檬蝦、胡椒蝦、蒜泥蝦和胡椒鳳螺…等就連歐、美、日、韓等外國顧客吃過後都是讚不絕口,甚至還呼朋引伴結夥同來,一起享受這台灣特有的獨家美食。

 

資料來源:本部活蝦之家官網

部落客分享

[新竹食記]本部活蝦之家,超新鮮超好吃超Q彈超爆腦的泰國蝦 …

【食記】新竹.竹北.本部活蝦之家@ 不吃不可 我是阿采:: 痞客邦::

 

  1. 紅頭店活蝦料理 世界店

300新竹市東區世界街97號

03 532 9293

專營泰國蝦活蝦料理

店內有活蝦專用的放養池,新鮮看的見

 

資料來源:紅頭店活蝦料理粉絲團

部落客分享

【新竹。美食】紅頭店活蝦料理(民生店)~慶祝Amy15歲生日 …

[食記]紅頭店活蝦料理@ ~*唯我風格Connie’s personal space …

 

  1. 酒中天活蝦料理 民生店

300新竹市東區民生路12號

03 533 2920

經典熱炒,冬季鍋品,活蝦料理,,,,,,,

蝦類料理,經典熱炒,冬季鍋物

產品

蝦類

熱炒類

燒烤類

炸物類

冷盤

熱湯類

三杯類

冬季鍋物

 

資料來源:酒中天活蝦料理粉絲團

 

  1. 紅燈籠活蝦

302新竹縣竹北市成功十街108 號

0987 337 363

紅燈籠活蝦,歡迎來品嚐CP值超高的泰國蝦料理!

營業時間:下午5點~12點

地址:竹北市成功十街108號

預訂電話:0953-382771 / 0987-337363

 

資料來源:紅燈籠活蝦粉絲團

部落客分享

【食-新竹竹北】紅燈籠活蝦 CP值超高的泰國活蝦料理 從路邊攤 …

【竹北】紅燈籠活蝦 – ㄚ璋Jaunt – 痞客邦

 

看完這7間新竹泰國蝦料理餐廳,大家猜得出哪一家是正宗活蝦老店嗎?其實撇開連鎖店家與新開店家,可以發現只有兩家是在新竹歷久不衰的老店,只是新開的店家也有頗多令人驚嘆的新菜色,也讓活蝦料理更為精彩!所以除了到老店享受正宗活蝦料理,其實到新開店家享受新的滋味也是不錯的選擇呢!

 

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【竹北】美食餐廳懶人包~精選6間新竹熱門聚餐美食!!生猛海鮮活蝦料理一應俱全!!

近年來新竹竹北地區可是開了許多家美食餐廳,可是一說到聚餐還真不知道要選哪家!就怕好好的聚餐結果踩到地雷~因此今天就來介紹一下6間無雷聚餐餐廳,不論是口碑老店還是新開的餐廳,想找好吃的竹北美食,繼續看下去就對啦!


令和鰻
點評:鰻魚價高目前餐廳已不常見,專賣饅魚料理的更是寥寥可數,而將鰻魚料理得好吃的更少,令和鰻口味精緻魚肥味美,適合不喜大吃大喝的團體小聚

餐廳資訊
IG:令和鰻
FB:令和鰻
快揪團一起來大飽口福吧
如需訂位請詳閱以下資訊
地址:竹北市文信路200號
營業時間:11:30-14:00/17:30-21:00(週一公休)
電話:03-5583629
(預約訂位只保留10分鐘喲!)

餐廳簡介

✨鰻魚三吃✨
日本就像台灣一樣,有著口味上的差異🌸
就像關東是稍微偏鹹的口味,關西則是偏甜
而 令和鰻 是偏向關西料理,口味都會稍微甜一些

三吃到底是哪三吃呢?
第一吃是品嘗鰻魚和醬汁的搭配 稱為【浦燒鰻】
第二吃會給您【蔥花】【海苔絲】【山葵泥】,依您的喜好搭配鰻魚飯使用
第三吃會給您一壺高湯,能倒進鰻魚飯一起作為【茶泡飯】

一整套給您,依您喜好去做搭配。

曾在日本讀書或旅遊吃過鰻魚三吃,如果懷念那味道,
來令和鰻就能吃到正關西的鰻魚三吃,不用再飛到日本了!!!🥰

資料來源:令和鰻FB粉絲團


黃金海岸活蝦之家餐廳
點評:竹北活蝦餐廳第一把交椅,活蝦池新鮮看得到,環境乾淨氣氛佳,獨家調味讓人一再回訪

 

餐廳資訊
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道.運動公園旁)
訂位電話:03-5509966
營業時間:
週一~週五(PM3:00~PM12:00)
週六例假日(AM11:00~PM12:00)
( 廚房點菜時間到PM11:20分截止 )

餐廳簡介
本餐廳創立於民國85年6月9日,至今已迄12年,一直秉持高品質及高格調舒適之用餐環境,期待各消費大眾繼續給予本餐廳愛護及支持。

餐廳為秉持顧客至上之理念,對食餚鮮美之堅持、用餐環境之舒適及服務品質之提升,始終未敢稍有懈怠;另為保護消費者權益,本餐廳自成立伊始,即以「黃金海岸」為商標,並獲經濟部智慧財產局商標註冊證第01152215號登記在案。

近日坊間不斷出現與本餐廳名稱相同或近似,同時亦標榜「活蝦之家」之餐廳,圖以魚目混珠方式欺瞞誤導消費大眾,以為渠等乃本餐廳之加盟店或連鎖店,冀以汲取不法之利益,影響消費者權益甚鉅並造成本餐廳莫大困擾。

為此,本公司特予聲明,新竹區及台中昌平分店以外之「黃金海岸活蝦之家」餐廳皆與本餐廳無涉,敬請消費者認明「黃金海岸」商標,並請不吝批評指教。

資料來源:黃金海岸活蝦之家餐廳官網


月團圓火鍋 moon Hot Pot
點評:湯底種類多元滋味豐富,聚餐也可一人一鍋選擇兩種湯底,滿足每個人的胃口

餐廳資訊
竹北市莊敬五街186號1樓
03-6587243

餐廳簡介
今天來介紹月團圓的湯底,我們注重湯底的品質與美味,堅持每天由師傅在廚房新鮮現熬!
我們的特色就是🌝每人一鍋的鴛鴦鍋🌝
一般常見的個人小火鍋店只能挑一種湯底,我們特別挑了鴛鴦鍋體,讓各位朋友可以選兩種湯底,推薦一邊涮肉一邊煮菜,吃起來更過癮,一頓飯吃的一點都不單調!
我們總共有六種湯頭,一次吃到兩種不同口味的鍋底,是不是很超值呢?
🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊
更超值的是為了歡慶月團圓火鍋的誕生,各位朋友至八月底來月團圓火鍋品嚐,都可以免費挑一種加購湯底試味道唷

若不知道要怎麼搭配,我們推薦您:
🔺御膳麻辣+南瓜牛奶
🔺濃郁番茄+關東壽喜燒
🔺豚骨蔬菜+金沙魚肉湯(本店主推)
🌝快來月團圓火鍋品嚐雙湯的好滋味

資料來源:月團圓火鍋FB粉絲團


歐麥主題餐廳(竹北店)
點評:氣氛輕鬆熱鬧,適合好友聚餐,現場live band很容易炒熱氣氛,異國風味餐點口味不錯,還有德式手工鮮釀啤酒助興

餐廳資訊
竹北市莊敬南路與成功八街口(新竹縣立體育館旁)
03 657 7128

餐廳簡介
歐麥主題餐廳(OH 麥鮮啤酒餐廳、德國鮮釀手工啤酒、德式鮮釀手工啤酒、新竹喝酒餐廳、竹北好吃餐廳)提供新竹竹北的朋友最佳的用餐環境,不論想來歐麥主題餐廳(德式手工鮮啤酒、無國際創意美食)吃美食或是想與三五好友一同來喝啤酒。保證是您下班之餘享受美食的好地點。

資料來源:歐麥主題餐廳FB粉絲團


德興全羊宴
點評:羊肉鍋有分清燉與紅燒兩種,還有熱炒與燒烤,口味較一般傳統羊肉爐多變化

餐廳資訊
竹北市文興路一段260號
03 657 9683
週二~週日 17:00-1:00

餐廳簡介
小週末宵夜吃什麼!!
不只有羊肉爐~連燒烤類也絕艷
羊肉串/生蠔/深海大草蝦
(還有各種品項)
喜歡吃海鮮的朋友,下班揪來一起享受美食

資料來源:德興全羊宴FB粉絲團


火山岩燒肉
點評:食材及用料實在,值得回訪及細細品味的餐廳

餐廳資訊
新竹縣竹北市自強北路230號
03 668 8951
上午11:00 – 下午11:45

餐廳簡介

火烤追朔於人類最原始的烹調方法,象徵著文化的進步及更加的享受食材所帶來的感動。
火山岩燒肉為保持食材之原有的特性不加以過多調味、帶給顧客最真實的原味感受。

服務員穿著印地安的特色服裝,熱情的接待!!
店內環境有別於其他燒肉店超級大超寬敞
可以揪人下班一起來吃哦

資料來源:火山岩燒肉FB粉絲團


竹北美食餐廳當然不只這些,只是挑出幾間口味較有特色的聚餐餐廳,像是活蝦、海鮮、火鍋美食還有許多家未列入,以下就再加碼一下列出幾家遺珠之憾,若還有本文未列出的優質店家,歡迎留言提供給我喔!我吃過之後會再持續更新滴!


這幾家竹北餐廳也很不錯!!

響燒肉SagaBeef
11:00-14:00, 17:00-23:30
新竹縣竹北市文興路一段232號

Oia Greek Taverna 伊亞希臘小館
11:30-14:30, 17:30-21:00
新竹縣竹北市光明一路119號

Family Pizza 手工柴燒窯烤比薩
11:00-14:00, 15:30-20:00
新竹縣竹北市高鐵二路65號

法樂公爵手工坊
11:00-20:00
新竹縣竹北市文喜街33號

岩漿火鍋
11:00-00:00
新竹縣竹北市復興一街196號

百花窯鍋品
11:00-22:30
新竹縣竹北市文信路209號

娘子韓食-娘子居食屋 竹北店
17:30-22:00
新竹縣竹北市縣政十街51號

沐荷泰廚
11:30-14:00, 17:30-21:00
新竹縣竹北市文興路一段43號

 

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