台中火鍋店+一中美食+小火鍋+聚餐+網美必拍打卡+ IG熱門+精選地點+文青風格!

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文青風│餐廳日誌
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來到我的網美拍照日常啦~今天特別約了姐妹們來台中一中熱門的餐廳打卡拍照!因為常常在各大IG、FB、PTT社交平台穿梭的我最近很常看到這間一中火鍋店出沒!所以沒有來張網美照怎麼能放過~姐妹們你們說是不是XD
而且我要以達人的身份說:
要兼具環境美麗+食物美味+Cp值高特點的小火鍋真的絕版了!
就在這邊絕無僅有!!
火鍋店推薦三蔡一湯!

台中一中還有美食還能比這間好吃嗎?!
早就把一中商圈吃一圈的人就是我,最近漸漸沒有來這邊就是因為以前都沒有符合我口味的店家!現在就因為這家店我又可以重回一中的懷抱了!

台中一中餐廳

一中美食

有看到很多很好拍的環境嗎!?
先說說外面的古早味懷舊機車牆,根本專門為網美而設計XD
((人家老闆才不是這樣哩
綠色的背景搭配古典的機車,拍起來特別有風味!
不禁讓我像回到以前的年代一樣,這時再聽著伍佰的”Last dance”彷彿就像穿越時空了呀哈哈~~

再來看看室內美麗的環境,柔美的燈光配上木質的擺設,有種文青的感覺.
好拍又溫馨~
我自己是拍的很過癮,姐妹們也不亦樂乎哈哈!
等等吃的時候還要拍食物呢!

台中一中火鍋

其實在來之前我就先做好功課了!點餐的部份我一點都沒有猶豫!!
因為今天要大大的來一場肉片+海鮮的饗宴!
來看看厲害的我們怎麼搭配!

是這樣的我們三個人點了「相撲的海鮮」套組!

必吃餐廳

圖片來源:三蔡一湯 石頭火鍋 官方粉絲團
立馬放上照片,給大家「聞香聞香」,但這是官方的照片Orz!
因為海鮮盤來的時候姐妹們太興奮,我只是去上個廁所而已,回來竟然已經給我開煮了. . .
拍照也沒有給我拍一下~只好借一下他們官方FB的圖片來放囉!
跟大家介紹一下:裡面除了有好大好大的海鮮組合餐以外,還可任君挑選兩份肉(看到肉我臉上就洋溢幸福的微笑)
不只這樣我們的鍋也都是衝著肉食來的!
待一晚梅花豬肉鍋&待一晚培根豬肉鍋&勞來哈台牛五花!!
所以光是鍋的肉+上額外的兩盤肉!
今天我們姐妹們也算是完成吃肉的心願了~

台中聚餐餐廳

Ps:我們額外點的是(待宰羔羊跟小嫩雞柳)因為餐點就有豬跟牛囉.
有看到肉片嗎!就是那麼大一塊!那麼大一盤!真的覺得老闆沒有在客氣的耶!

 一中必吃餐廳

而且不管是甜點還是飲料也都是免費續到飽的!因為我在中途就先轉戰冰淇淋區了哈哈哈哈~~平常跟媽媽出來都會叫我不要「甲燒甲冷」但我還是克制不了啊!這邊的冰太好吃了!!口味多種,有一些還非常特別呢.

台中一中火鍋

趁機偷拍了我的姐妹們,這身穿搭,再搭配上店內的氛圍背景,跟本像是走伸展台了好嗎哈哈!!果然大家都是有備而來的~

聚餐餐廳推薦

再來除了搭配的鍋以外,我們三姊妹湯頭可就持不同意見了!
各有所好呀!!

沒錯連湯頭都有風格!!
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我本人是走清淡路線—選的是[日式涮涮鍋]
:清甜又清爽,吃出食物的原味!
我的姐妹1.走的韓風路線—選的是[歐巴泡菜鍋]
:有點辣又不太辣,泡菜的香和微酸湯頭,微酸微辣讓飯一碗接一碗.
姐妹2.走的是辣台妹路線—[麻辣鍋]
:辣香十足,非常開胃,適合喜歡重口味的人.
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是的,大家可以依照自己的穿搭風格選口味(喂
不要歪樓阿~~~

台中一中餐廳

一中美食

最後再來介紹一下姊妹直接給我開煮的「海鮮」部份(還在記仇xD
真的吃的很過癮!
裡面的料都是多多又爆滿,不會去拿一些裝飾來充數啊!
吃起來也都很新鮮~~
我就選幾個我愛吃的介紹:
魚肉: 厚實,選用的都是都是生魚片等級!
干貝: 鮮甜,口感肉質細膩.
草蝦: 口感緊實,一吃就吃出是新鮮活蝦阿.
蛤: 肉質肥嫩又大,鮮味十足.
蚵:香甜略帶彈勁~!
扇貝: 口感肥美,滋味鮮甜,是我很愛的海鮮之一.
看到這邊你有沒有心動啊xD

如果想要聚餐的話我非常推薦大家來一中這家餐廳三蔡一湯喔!!
美食多,環境優~
絕對滿足你的味蕾!!

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三蔡一湯│石頭火鍋
地址:台中市北區一中街131號
粉專:https://www.facebook.com/santsaihotpotshop/
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【一中美食】吃得飽,又要吃得好,還要CP值高!你唯一的火鍋選擇~特殊湯頭讓你齒頰留香!

台中一中美食

是不是被這肉盤嚇到啦~
台中一中最厲害的美食在這裡啦~
要新鮮有新鮮,要飽足感有超多料!
重點是CP值超高,花得少少,吃得飽飽,你說這樣能不推薦嗎?
能從一中這種美食聖地脫穎而出的火鍋店!
我想也只有三蔡一湯能做到了!

一中火鍋推薦

台中必吃餐廳

聚餐餐廳一中

彷彿最一開始就是最特別的存在一樣!
名字就是跟別家小火鍋店與眾不同.

就連鍋物的種類,也不是一中火鍋店能比擬.
這鍋就是我一吃就愛上的麻辣奶奶鍋~
會有服務生在桌邊爆炒服務,先把洋蔥跟辣醬炒出香氣後,再加入牛奶.
有著微辣的香氣,辣度也因為牛奶的關係溫和了不少~
而且我覺得最划算的就是麻辣奶奶鍋三蔡一湯是加入一整瓶牛奶!
我看有些火鍋店加入牛奶都很不乾脆,還用量杯量,看了就心情不美麗!
也難怪,短短的時間,三蔡一湯就成了討論度非常高的台中一中餐廳.

台中一中火鍋

台中一中聚餐

菜盤非常豐盛,還有附一隻白蝦!也太大方了吧!
而且白蝦超新鮮,煮熟後,蝦子超好撥~
附餐我選手打拉麵,麵體超吸湯汁,吃下去不會沒味道,滿滿都是湯裡精華~讚讚讚

就連涮肉也是好好吃,用好大一盤肉的肉片涮帶點微辣的湯底.
太享受了啦~
非常推薦喜歡吃辣,但又不能吃太辣的朋友們!來三蔡一湯,必點麻辣奶奶鍋,絕對不會讓你失望!

台中一中美食

一中火鍋推薦

這是我朋友點的海鮮肉片鍋,湯底是選漢方麻辣鍋!
對於愛吃辣的他,真的是超級適合的!
海鮮肉片鍋的海鮮跟肉片都好多,我跟我朋友兩份肉差點吃不完.
真的很難用這樣的價格吃到這麼多肉. . .
白蝦每隻都好新鮮,都是一輕輕一撥就撥開了.
海鮮除了鮮蝦之外,也可以選擇鯛魚、蛤蜊、鮮蚵或是小卷,選擇超級多的!
我還是第一次看到有火鍋店可以選小卷,這真的嚇到我了!
不過我朋友嗜蝦如命,最後掙扎了一番,還是選擇了鮮蝦啦~哈哈

台中必吃餐廳

這冰淇淋我一定要講一下!
黃色的冰淇淋,大家都覺得是什麼口味.
百香果?鳳梨?是蜂蜜!!
想不到吧~我吃下去那刻才發現,竟然是這麼特別的口味!
太厲害了吧,我在一中聚餐這麼多年,還沒吃過口味這麼特殊的冰淇淋!

聚餐餐廳一中

台中一中火鍋

環境整潔也是沒話說!
我看到服務人員常常巡視店內環境~
就連醬料區也是常常去做清潔,就是為了給客人舒適的用餐環境!
餐具還有杯子擺放都非常整齊,讓人看了心情就很好~

台中一中聚餐

你已經吃膩一中的店家了嗎?
一中美食街已經引起不了你的興趣了嗎?
那你就更不能錯過這家一中美食,三蔡一湯!
選擇多樣,更別忘了我最推薦麻辣奶奶鍋啦!
快跟朋友相揪去一中吃鍋吧!

※三蔡一湯※
FB:https://www.facebook.com/santsaihotpotshop/
地址:台中市北區一中街131號

 

 

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作者:K

【一中聚餐】中友百貨˙商圈˙打卡必推~聚餐來這邊最對味/台中精選火鍋NO.1!

家庭聚餐啦!這次選擇台中一中的火鍋店!不為什麼只為這邊有幸福的味道~

跟家人在一起的時間,永遠是最寶貴的,這次好不容易從台北回來台中~已經好久沒有跟家人好好聚一聚了!聽他們說在一中有一家很好吃的新美食(我到底多久沒有回來了QQ
是他們很推薦的台中一中餐廳~我回來特別帶我來吃啦!
還是我最愛吃的小火鍋~超開心!

如果有時間,我會留給愛我的人因為. . .
「聽說幸福容易缺貨,如果你恰好有,請別亂揮霍。」—Peter su
珍惜眼前就在你身邊的家人.

口罩也正在缺貨,如果你有,請施捨給我(喂
在這麼感性的時刻,給我亂入這句哈哈哈~
就不多說了!帶你們看看我家人近期最精選的一中最佳聚餐地點吧!
你的美食地圖準備好更新+追蹤了嗎~

台中一中火鍋

在一開始走入這家店之前,光從外觀就看出精緻感,也是我很喜歡的那種氛圍,有木頭的懷舊,也有一點工業風的現代感,再更進去一點有親切的員工,有微笑的表情,這個充滿溫度的店家,也讓我從一開始的印象就非常加分.

我後來有找到介紹影片˙大家可以看一下:
https://www.youtube.com/watch?v=9SNbP_8aQis

 

小火鍋

在進入重點之前,我先拿一張妹妹的冰淇淋網美照來用!!哈~
實在不是妹妹拍的有質感,是店家的燈光加上氛圍的營照阿. . .
但重點是鍋都還沒開始吃,就給我跑去吃甜點啦!!
等等吃不下,又要我幫她吃了. . .
不過我要說的是,這兩個口味還真的很好吃所以我原諒她XD
上面是「蜂蜜」.
下面不是「檸檬」.
不要再蜂蜜檸檬了啦(已經過時
下面是薄荷巧克力!

鍋物專區—

石頭火鍋

我一坐下來,果然家人就開始滔滔不絕,有如江水般介紹著這邊哪個口味好吃(跟我想像中的沒有出入)但就在噼哩啪啦過後~我還是會選我心中最想吃的,因為我是個不會被受影響的人哈哈~先看看這照片~~大家猜猜看是什麼鍋!

有白蝦有五花牛!沒錯就是海陸都吃的到の最佳選擇[海鮮肉片鍋]~~大家來的話可以看一下菜單上面的「三蔡漁港」專區,可以升級海陸,就可以有雙重享受囉~~!

一中美食

在家人點的餐點中我最好奇最印象深刻的是這一道「爆炒松板豬肉鍋」看看這個桌邊服務很狂~直接現場炒起來,讓我眼睛為之一亮耶!可能是以前都沒有看過火鍋店有現場開炒的!

美食地圖

上面的油花的比例相當美,帶一點焦香~~看起來超超超誘人的!而且松阪豬肉炒過之後吃起來特別香~帶有一種這邊獨有的香氣!

湯頭專區—
我の番茄特區
我自己除了選擇海鮮肉鍋以外,我選擇的湯底是番茄!我特愛的,只要來到火鍋店沒有番茄我就不吃!!(超任性哈哈
所以說番茄鍋我也吃過不下10幾-20家了!
但這邊的味道我真的很喜歡,不是因為在介紹這邊所以才這樣講,因為我喝出真正新鮮番茄的感覺,是真材實料~湯頭酸甜濃郁、自然鮮甜!
媽媽の東北酸菜區
媽媽點的東北酸菜湯底我也滿喜歡的,煮滾的同時就聞到陣陣酸菜香飄散~~有滿滿的酸白菜,發現甘甜入口很開胃~~湯頭越滾越酸甜且越甘美好喝!

小火鍋

台中一中聚餐

爸爸の麻辣奶奶P.K弟弟の漢方麻辣鍋~
我是想喝出來有什麼差別~所以都去喝喝看xD
但真的我分不出高下Orz各有風味啊!
多了奶奶的的話(是牛奶哦不是我阿嬤
我個人覺得是多了奶香,會中和一點辣味,所以比較不敢吃太辣的就可以點這種綜合版,而漢方麻辣鍋的話,我覺得不會辣到太嗆,之中又帶有香氣~可以讓你一碗接著一碗喝都沒關係~也很下飯!!
不會像有些麻辣湯底辣到很像喝辣椒,我覺得就失去原本吃火鍋的原意了!

這就是今天與家人相聚時吃的火鍋口味~就介紹到這邊囉!
如果你在某個寒冷的冬天裡,來到了這邊,留下了這個美好回憶必定讓你印象深刻. . .
也許不在於他多貴多高級,是在於當下品嚐到的味道,與你心中的那份喜愛是吻合的,或許你也吃過更貴但食而無味的火鍋,因為心裡的感受是騙不了人的,不是越高級就越對味,是他真的適合你,因為店家的用心是吃得出來的.
就像是你身邊的愛人,也許他不是最好,但是卻那麼適合,那麼的用心不是嗎?
我找到了,就是這邊~「三蔡一湯」讓我覺得是對的「店」!

三蔡一湯*石頭火鍋-相聚の幸福味道
地址:台中市北區一中街131號
粉專:https://www.facebook.com/santsaihotpotshop/

 

 

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作者:co

聚餐新選擇【台中一中火鍋】CP值爆表的美食~好吃到無法抵擋的美味~必訪餐廳~

石頭火鍋

如果跟朋友相約到一中,你會選擇哪間餐廳呢?

看到這張菜單是不是很熟悉呢?
如果是台中一中的火鍋專家,是不是一眼就看出來了呢?
沒有認不出來的人也不用急著跺腳~
看完我介紹三蔡一湯之後,你也會是一中的美食達人啦~

一中聚餐

三蔡一湯這名字真的超可愛的!
因為合開這間火鍋店的三個人是同學也都姓蔡,所以名字就有「三蔡」啦~
這是上次去吃時老板跟我們的說的,還開玩笑說還在找姓湯的!
不過,我也很少看到老闆這麼親切的!!
以前來台中一中聚餐,吃飯有時候還要看店員臉色,我是知道接這麼多客人很累很辛苦,不過這樣真的會讓用餐情緒很差!
所以我對三蔡一湯的印象分是一百分~

一中聚餐

菜盤是不是超豐盛阿~
高麗菜超多,老實說,我吃到最後高麗菜差點煮不完!
這麼大方的店家哪裡找啦!
蝦子還不小隻!讚讚啦~

火鍋店 火鍋店

我跟我朋友都是點爆炒松阪豬肉鍋.
一定會有人想說,應該分不同口味阿,還可以交換吃看看!
我也是這樣想的,但是我朋友有口水病orz
湯品類是絕對不會跟人家分享的,這真的是跟這位朋友出來最麻煩的地方!
明明我們這麼要好,結果讓別人看起來像超級不熟剛認識的兩個人. . .
偏偏我朋友對吃又很執著,跟他吵這個就是犯了他的大忌阿!
爆炒松阪豬肉鍋現場店員會有桌邊服務幫你將洋蔥還有蒜泥搭配松阪豬炒出香氣,再加入高湯~
太棒了阿~
湯頭都喝得出洋蔥的淡淡清甜香,還有松阪豬的香味也溶進湯底,最後還有一點蒜香味,完美!

火鍋店

牛奶鍋

將將,我們還點了一份超豪華的特級海鮮船~
料是不是超豐盛的!!
鯛魚、鮭魚還有鱸魚都是一大塊,沒有在小氣的!
就連蚵仔都超多的!煮了三四回,我們才把蚵仔消滅殆盡呢!!
不過我最喜歡的就是小捲了!
新鮮不在話下,不需要沾醬,就能吃出小捲特有的甜味,加上我超厲害的技術,小捲彈牙,脆度也是一等一!
一百分!

牛奶鍋

另外還點了九層花枝貝、香菇貢丸還有三杯水晶餃~
都好好吃喔~
而且我超喜歡九層塔的!所以那四顆我就吃了三顆~
差點被我朋友罵XDD

台中一中美食

最後奉上三蔡一湯的菜單讓大家看個清楚啦~
吃的太開心,忘記跟大家說,三蔡一湯的飲料還有冰品都是吃到飽採自助式的喔~
而且冰淇淋的口味很獨特呢!大家一定要去試試!

自從認識三蔡一湯後,只要在一中聚餐,我一定都是說去三蔡一湯!
因為不管是服務態度還是食材新鮮度,我都給一百分~
是屬於我的三星美食喔!

※三蔡一湯※石頭火鍋
地址:台中市北區一中街131號
FB:https://www.facebook.com/santsaihotpotshop/

 

 

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台中火鍋店+聚餐餐廳+一中美食+新霸主+石頭+熱門+平價+精選中的精選!

情人節台中吃火鍋該選哪間店呢?
不用煩惱啦~今天就要推薦聚餐餐廳給大家!
每次不管是什麼活動要聚餐我心中第一候選就是去一中xD
但在眾多火鍋店裡該怎麼選擇呢?
就交給我這個一中火鍋達人吧!

天生就愛吃鍋的我!
春天吃!
夏天吃!
秋天吃!
冬天吃!
一年四季都在吃~~
所以問我準沒錯!

一中火鍋

看過來~~今天要推薦的店是「三蔡一湯」~看完讓你相見恨晚啦~
我跟女友先提前先過情人節啦~(因為當天不能陪她ಥ_ಥ
直接帶大家看今天點的是我們都超愛吃的麻辣鍋!!但為了可以吃到不同種口味所以我們沒有點一樣的XD這才是達人的精隨好嗎!
什麼都要吃看看~~
另外因為女友是嗜肉者所以基本上沒有三要素她是不會滿足的. . .
肉很多、量很多、夠大盤!!
我發現最近下來就只有在三蔡一湯可以讓她很滿足~~
當天她吃的不亦樂乎呢!
就來看看點了什麼讓她那麼開心哈哈~
第一就是大家可以看到菜單上有「好大一盤肉」專區(肉盤可以5選2):
其中我是點了[櫻桃の鴨]跟[待一晚豬]
由於女友吃肉速度太快所以我沒拍到(大家就聽我口述吧~QQ
【肉質口感】:
我要先說櫻桃鴨的口感,吃起來油脂豐厚,加上肉細嫩是特色啊~
咬下幾口會體會到大塊肉帶來的快感,那可是跟一般在外面吃的那種薄薄火鍋片有很大的差異阿!!
之前我帶女友去吃那種都會被打槍(很挑剔的
她說:「根本就缺少吃肉的快感好嗎」當時是這樣說的. . .

最重要的還有當肉吸到些許高湯的時候,咬合間連同本身油脂一同入口,還加上高湯的香味~~讚讚啦~~
豬肉的部份也很好吃,吃起來不會柴柴的,再沾上這邊獨家的醬汁更加美味!!
額外我還要說到為什麼我用獨家這兩個字來形容~
因為我有聽這邊的帥氣老闆說到:高湯湯頭、沙茶醬、醬油都是他們店家自己熬煮的獨家口味~所以跟大家一般在外面沾的那些不一樣喔!

一中餐廳

在邁入重點之前,我要先說這裡實在太貼心了,像是我們這種愛吃辣的人飲料真的很重要!!這裡不但有飲料可以選~還有冷泡茶可以去油解膩,也比較可以解辣啦~因為上次我跟女友去「那一鍋」差點沒被辣死QQ裡面就沒有水也沒有飲料. . .

不然就是要加錢. . .後來氣到直接跑出去幫女友買,很悲劇. . .還有就是覺得裡面份量太少的問題. . .實在不符合我女友的食量哈哈哈~~
這邊飲料就是無限供應又是免費的囉!

聚餐餐廳

【菜盤】:
火鍋來之前不外乎先上的就是菜盤啦~可以看出相當豐盛,裡面大致上有高麗菜、金針菇、木耳、豆腐、蒟蒻條、蟹肉棒、南瓜、芋頭…等食材,依照我都有陪女友去菜市場買菜的經驗累積,一看就看得出新鮮度了!!
而且份量多,菜盤也會隨著季節而不定期更新內容喔!!

火鍋店

【海鮮】:
來來來為了滿足她的需求,不只吃肉片~
我今天還額外點一大盤海鮮~~蝦肉魚肉讓她吃個夠~
這是這邊的「海味力霸王」
裡面該有的都有(講廢話嗎XD
好啦跟大家說一下裡面有:
(干貝、草蝦、鯛魚、鮭魚、鱸魚、蛤、蚵、小捲、扇貝)
看看料都爆出來了!
有看到真材實料的部份嗎?很澎湃!
魚肉的肉質也超厚的~
而且很新鮮!
蛤蠣超級肥美的~
加進湯頭超讚的啦~~~
【湯頭口感】:

火鍋店

等等等~~這次我在把蝦子丟入湯前有記得拍照XD
因為我還要跟大家說很精髓的湯頭阿!
在大家眼前這個就是「麻辣奶奶鍋」~
我想大家如果是看到「奶奶、牛奶」之些詞應該都不會很意外.
但是當奶奶碰上麻辣之後會碰出什麼滋味,你就不知道了吧!!!!!

我這就是我要推推的部份!
是我喝過麻辣湯頭裡面最好喝的!
因為是「現加」的一整罐的牛奶,喝起來特別不一樣,喝起來不會很油不會很膩!還可以喝的出牛奶的清甜~再綜合掉一點點的辣度,剛剛好順口又香~超愛的!

聚餐餐廳

抓到她快速把肉吃完的證據了吧!!!(誤
我是來要介紹女友的麻辣鍋啦XD
你以為我要說就是辣辣的香香的嗎~
不是!!因為我吃過很多麻辣鍋通常都會很死鹹. . .
實在無法接受. . .
不然就是辣到OMG的程度. . .吃完嘴唇還麻麻. . .
對於那種程度我個人是退避三分啦. . .
會覺得辣的太過就吃不出湯頭的美味了~

這邊的話就沒有這個問題,不管是辣度、鹹度都很剛好~
直接喝不會辣到喉嚨!湯喝再多也不會吃完後覺得口乾!
重要不會鹹到傷腎(喂
醫學的部份就不列入討論XD

台中一中餐廳

好啦正經一點~~
除了以上我提到的這些以外,就是這邊氣氛很好~~很適合節慶過來我覺得~~
剛好在浪漫的情人節中,帶著自己心愛的女友,吃她最愛的肉!
看她開心我也就開心了!
最簡單也最幸福!!

今天就介紹到這邊,謝謝大家的收看哈哈~
台中一中美食推薦給對於情人節還沒有頭緒的各位男友/女友們!!
趕快在情人的節日帶著那個你最愛的人去吃大餐吧!
台中一中餐廳就選「三蔡一湯」囉!

想直接了解詳細資訊可以到FB粉絲團看看喔:
FB:https://www.facebook.com/santsaihotpotshop/
三蔡一湯˙石頭火鍋
地址:台中市北區一中街131號

 

 

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作者:co

台中一中美食|商圈指南!給味蕾新衝擊~必訪火鍋店!聚餐˙慶生!

多虧我在台中一中找到這家火鍋店!
慶生成功!好吃到嫑嫑的~

秘密籌劃妹妹的生日已久嘿嘿. . .
每當遇到家人生日聚餐就是我最煩惱的事情.
餐廳真的找到不知道找哪家.
最後真的無計可施,跟身旁朋友打聽才聽到「三蔡一湯」這個名字,我原本聽到這個名字還以為是什麼合菜,可以三菜配上一湯(喂~~
後來才知道原來他是隱匿在台中一中的火鍋美食!
而且還是最近一陣子來很熱門的一中熱門餐廳~
看來我真的跟這個世界脫節很久No~~~我不是肥宅阿~~~

當然我不光是聽片面之詞~
也有上網看別人的評論!發現都很正面!很不錯!最後就決定這家了!!
大家也可以先上去看看介紹:
https://www.facebook.com/santsaihotpotshop/
歡迎來到哥哥的炫耀時間xD:

石頭火鍋

生日大餐YA!今天我是特別幫妹妹慶祝的!
廢話不多說先上個當天拍的照片~
噹噹噹噹!果然這出場的氣勢就是和別人不一樣!今天就是要來滿足壽星所有願望的~想吃什麼哥哥點給妳!!馬上就先來點個龍蝦雙饗才夠霸氣!

這裡選用的龍蝦可都是嚴選過的!有看到我翻開後的畫面嗎?
個個頭碩大、肉質肥美飽滿!身為海鮮控的妹妹已經看到蠢蠢欲動口水都快流到桌子了. . .

石頭火鍋

蝦肉吃起來扎實、Q彈的咬勁吃起來特別過癮!
對妹妹很好的我都幫她煮好!剝好了!
有蝦膏、肉量較少的蝦頭就由我來吃啦~(暖男來的(自己講XD

OS小劇場時間:
我要來說一下我剛來到這邊的時候發生的小故事. . .
在點餐的時候我猶豫非常久,要說選擇性障礙嗎. . .還真的是這樣,因為這邊的選擇實在太多了!還有很多口味都是我以前沒有吃過的~我還是偷瞄隔壁桌的. . .因為陣陣飄香飄過來啊!太犯規了~
內心掙扎了很久,最後我選擇用尷尬有不失禮貌的微笑問:「請問你們吃的這個是什麼鍋?」客人:「你問這個嗎?是爆炒烏骨雞肉鍋哦~有看到裡面是雞肉齁」突然覺得自己很蠢,對比之下妹妹就有主見多了直接就衝著牛奶鍋去~

學生美食

一中聚餐

多送一盤肉的小確幸:
服務人員衝了上來,我還想說發生什麼事,原來是龍蝦雙饗餐還有附一盤肉,有三種口味可以選,我們沒選到~
跟大家介紹一下分別有:
[待一晚豬、待宰羔羊、勞來哈台五花牛]可以勾選!
最後我們選的是待宰羔羊!
大概幾分鐘後。。。
我覺得這邊的送餐速度滿快的!!
沒等多久肉盤、湯底就來了~下鍋後很香~而且看得出肉的品質,不會像一些火鍋店用的是組合肉,下去之後都散掉了. . .扎扎實實阿!!
吃下去的口感:「鮮嫩的待宰羔羊,幾乎無羊羶味,口感嫩,入口甜,味道也很清雅,肉質的話非常軟嫩. . .更讓我喜歡的是在跟舌頭交會後產生的甘甜滋味~真的回味無窮。」

小火鍋

特推湯底:
我要來大讚一下這邊的火鍋湯底~~也就是me的爆炒烏骨雞肉鍋,我先說我平常是吃比較清淡的人,以養身為主,這邊的湯頭我覺得很棒,因為既上次去萬客什鍋吃爆炒蒜頭烏骨雞鍋後,真的口味太重太鹹,吃完不知道灌多少水. . .而且我本身很愛吃蔬菜,太重口味也不適合丟菜下去. . .這邊的話剛剛好,蔬菜吸附一點湯後更好吃!!

學生美食

疑?妹妹是在跟我炫耀她有起司片嗎= =
果然是水瓶座,我真的常常不知道她在想什麼. . .(外星人奇特路線
不過至於妹妹的牛奶鍋我也有喝幾口~~味道剛剛好~~
很清甜又爽口~帶一點起司的香味!
跟妹妹走的是一種比較養生的路線啦~
什麼重油重鹹的那種我們是拒千里之外!這邊剛好都很符合我們的口味!

台中一中美食

場外因素:
少在那邊用狼人殺的艮XD我是要說環境啦!
就是這邊的服務跟整潔度我也覺得很讚~光是我看那個醬料區, 一有醬滴到外面就會有人員去擦這點就很細膩!
除了訓練有素以外,也代表他們很注重衛生!
因為他們都有一直在巡視!
我發現我跟妹妹一直在加分加分加分~
大愛這裡!!乾乾淨淨的~舒服~氣氛又好~果然是哥哥我會選!
來一中慶生聚餐~是對的選擇阿!
總結時間:
哈哈~~這樣我也算是為妹妹打造了一個完美的生日day了!!
我出錢,她出力吃(當妹妹真好啊(誤
整體來說真的很棒!要我說出個什麼缺點還真說不出來~
不過最後還是送上一句話:
與其用言語修飾的美感,不如親身品嚐的感受真實.
大家用味覺一起來享受吧!
也推薦給大家如果想吃小火鍋可以來這邊哦!

三蔡一湯˙石頭火鍋˙給味蕾新衝擊
(學生/小資族很適合的!平價˙實在˙CP值高美食)
地址:台中市北區一中街131號

 

 

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作者:co

台中餐廳|美食就在一中街!網路鄉民都在推的熱門涮涮鍋!聚餐就來這~

台中熱門一中商圈,人氣竄升速度最快的火鍋店!今天跟同學約好要來吃美食囉!!朋友裡面10個就有11個說好吃~(多一個是怎樣
反正就是班上的人都極力推薦要來這間火鍋店吃吃看!
所以當然不能弱掉!
而且終於結束期末考啦~是時候釋放壓力了!
今天就找了平時跟我最好的同學一起來吃!
因為說到「吃」這個字,帶她來最準XD標準吃貨來的!!
嘴巴可是很挑的!!

美食地圖

石頭火鍋

石頭火鍋

朋友還要我們先進去探一探,覺得滿意再坐下來,真的是很謹慎耶XD
不過一走進去就看到裡面的裝潢很有特色,牆壁上面還有看到彩繪的圖案!特別有種溫馨的感覺~也很有質感~衛生環境都維持的很好,光是印象就已經加分很多!
對了,還被我意外發現有他們粉絲團的QR code,現在這個時代的店家真的都很方便!掃描一下就可以直接看到他們的網站的介紹了~
跟朋友也來掃了一下哈哈!
可以先了解裡面有什麼優惠活動是吧!
畢竟是窮學生來的QQ

再看到自助吧的部份也都提供的很齊全,不管是飲料還是茶都有!
終於就在這時,朋友拍了拍我的肩,示意她非常滿意,可以坐下來點餐了…果然真的是一個很講究的人!

美食地圖

看到菜單~我真的微笑了!
因為擁有這樣的質感的台中餐廳,價格一定都是不斐的,我還事先去領了錢呢. . .沒想到,裡面的價位是很符合學生的!!這個我很驚訝~
而且有一些湯底也真的滿很特別,是我以前沒有看過的~
不過因為我個人獨愛泡菜哈哈,所以最後我還是選了「歐巴泡菜鍋」為首位!!下次再吃別種看看~
而我這個挑嘴的同學,對湯也是很苛求,因為她不喜歡太濃郁的,她會覺得吃不出食材的原味. . .所以她挑了「日式涮涮鍋」真的專業級,甘拜下風. . .

一中聚餐

菜盤先上來囉!!蔬菜顏色很漂亮~~
而且滿滿一大盤,完全沒有在手軟的!
我朋友很愛吃青菜,這剛好符合她的需求XD
也還有蝦子等等. . .其他料~

在鍋還沒上來之前,有一個額外的話題要跟大家說哈哈哈~~
因為老闆這時候從旁邊經過XD原本不知道他是老闆,因為超親切的呀~沒有老闆的那種架子!!
我跟朋友還在那邊竊竊私語討論,結果後來老闆主動過來跟我們聊天,還說這些菜都是高山嚴選過的,真的很用心!!聊到最後還無意間講到這家店名的由來~
真的很有趣,也在這邊跟大家分享!
老闆說,他是跟同村的同學一起開的,也因為三個剛好都姓蔡,又愛吃火鍋!共創了這一鍋湯~才會有「三蔡一湯」的由來,真的很特別~果然大家都說學生時代的友誼最珍貴,是有道理的!

火鍋店

火鍋店

朋友的鍋先上來啦!
看她餓的馬上就把料都丟進去了XD
完全都不等我的啦~~(哼

而且朋友馬上煮,就馬上開始點評耶!!
為她統整出一系列的評價:
1.湯頭喝起來,很清香.
2.蔬菜吃起來很有甜味~吃的出新鮮(剛剛老闆就說是高山的了XD
3.蝦子肉質扎實.
4.蛤蜊肉質飽滿
哈哈哈~~我還特別節錄,她去裝茶的照片,因為她說在吃每一樣菜的時候,都要先喝口茶把味道沖掉再吃下一樣,這樣才會準. . .
看來這個重責大任就交給她,因為我完全做不到XD

美食地圖

大家再看看這盤肉~
是我個人私心點的代宰羔羊,因為我超喜歡吃羊肉的呀!
超期待等等吃這盤肉的~~

美食地圖

美食地圖

一中美食

來囉來囉!!我的泡菜鍋!!
我點的主食是冬粉,我朋友點飯~~
雖然說冬粉會吸湯,但我都會在第一時間把他丟下去!
原因很簡單,因為他會吸泡菜湯頭的味道!!(真的是泡菜狂人XD
很讚!而且湯頭喝起來微酸微辣,超愛阿!

一中聚餐

不知道有沒有人跟我一樣是很喜歡吃這種包餡火鍋料的!
我自己是很喜歡!特別是有包餡料的!!
給大家看看第一種,有看到嗎?
整個爆漿出來,裡面是龍蝦沙拉!!
口感非常特別,很喜歡裡面沙拉的味道!

火鍋店

再來就是芝麻口味的,很像在吃甜湯圓的感覺哈哈,但我自己都會搭配著吃,因為鹹的吃完再吃甜的,就剛好可以中和一下這樣.
芝麻的香味滿分!

美食地圖

哈哈最後是我最愛的羊肉!!
這個代宰羔羊,羊肉片煮起來羊肉味好香,陣陣飄來耶~
而且是那種羔羊才會帶有的奶香羊肉鮮味.
不是那種騷騷的羊味!
肉質咬起來也很軟嫩!!
讚讚~~

台中一中聚餐

結束!!
這就是我們來這家店後的心得XDD
我會想寫這篇文章,也是因為我那位挑嘴的朋友,她最後超喜歡這家店的,你看連這種要求非常高的人,都可以這麼喜歡!!
也代表裡面的用料、湯頭、新鮮度等等. . .品質都非常高!!
但竟然還是平價的美食喔!!
真的很難得!!也剛好又為我的台中美食地圖,增添了一個新的里程碑XD
想一想,以後如果要在一中,不管是跟家人還是朋友聚餐,這裡會變成我的第一首選呢!
額外一提,現在吃完鍋,老闆還會送免費兌換卷喔!!
有肉品/火鍋料/青菜,可以任選一樣!
哈哈,下次來的時候就可以用了YA!
推薦給大家「三蔡一湯」!!

可以先上去網站看一下:

※三蔡一湯石頭火鍋
※FB:https://www.facebook.com/santsaihotpotshop/
※地址:台中市北區一中街131號

 

 

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《台中美食》聚餐最佳:推薦學生就可以吃的高質量火鍋餐廳!!一中人氣竄升速度最快的麻辣鍋~

台中一中新開幕的火鍋店!如果不是今天突然心血來潮,也不會發現,有著佛心價格,卻擁有高質量食材的店家啊. . .

事情是這樣的,明天要放假啦!今天特別跟同事約好,中午下班之後要來一中餐廳吃個東西,雖然說身體很疲憊,但是還是不滅因為明天是放假所產生的熱血魂阿(誤
不對!不對!是在台中吃美食的動力啦哈哈哈!
剛好自從出社會工作之後也很久沒有逛逛一中街了,來看看這陣子的變化囉!(明明就是自己想看新衣服xD

平價餐廳

就因為這樣走在街頭的我們猶豫了. . .不知道要吃什麼才好,是被眼尖的我看到有一家以前都沒有看過的火鍋店!而且從外觀來看起來就很有質感,這個第一印象非常好!我才提議說要吃這家的!好險我有嘗試的勇氣,不然就不會遇見美好了!我要感謝我自己哈哈哈!!
所以我就說嘛!要做從沒做過的事才會有從來沒有過的收穫,共勉之(喂,講的那麼正經,明明吃個火鍋而已xD
我真心覺得應該要訂位的,尤其是假日的午餐時間,外面都已經有人在等了!!!

一中餐廳

一中火鍋

走進來後也沒讓我失望,不管是裝潢還是氣氛都很棒!!
覺得以後如果公司想在台中聚餐的話,這裡也是很好的選擇地點!
可以邊吃火鍋邊聊是非~(誤

再來看看~自助區的部份也有提供飲料!
不管是喜歡喝甜的奶茶,或是無糖的冷泡茶,都可以依照自己的喜好做選擇~
這個我覺得很細心,有考慮到有些人不喜歡喝太甜的東西(明明就是自己不喝
加分加分XD

一中聚餐

學生美食

我要告訴你們一件很勁爆的事情!
我跟同事都是「吃辣魔人」沒有辣就吃不下飯的那種~~
就會覺得少了一味阿,有吃辣的你,一定知道我在說什麼!!
所以我們不負眾望,點了本店最推的兩種麻辣湯底!!
分別是「漢方麻辣鍋」、「麻辣奶奶鍋」這兩個~~
再偷偷告訴你們,還有一個必點小菜,我跟朋友吃完後都真心推薦的!
招牌麻辣鴨血&豆腐(菜單裡叫做: 加在一起辣)!
哈哈哈,沒錯就又是辣的!!
跟和自己吃同一味的人一起來,就是這麼合拍~
完全沒有意見上的衝突!!
跟大家說,這個真的很夠味,不但滷汁美味都鎖進去裡面以外,會辣又不會太辣,剛剛好!
配著飯一起吃,讓你一口接一口多加一碗飯!!

平價餐廳

平價餐廳

來了~來了~~我的就是麻辣奶奶!!
讓我很驚艷的是,他們是現場直接上桌炒耶!
因為之前沒有過這種經驗,通常都是煮好一鍋出來這樣!
直接現場就聞到爆炒過後很濃郁的洋蔥和辣醬的香味~
而且他的「奶」是真的一整瓶給他灌下去,也不是敷衍你用其他香料代替!
親眼就在你面前,真實上演!!
只能說用料很紮實~

一中餐廳

一中聚餐

我同事的麻辣鍋也緊接著上來了!
在這我要跟大家特別推薦「老油條」的部份,跟麻辣鍋在一起是絕搭組合阿!
同事說丟下煮了之後不管是煮得微脆的口感或是煮軟都很好吃.
最重要的重點是,吸附了麻辣鍋的湯汁之後,別有一番風味喔!!
可以想像一下,一般我們都只吃油條配豆漿,那個已經遜掉了!
大家真的要來嘗試一下新吃法哈哈~

學生美食

學生美食

平價餐廳

廢話就不再多說,我要發揮我的喝湯頭一絕的功力,還跟大家形容一下XD
因為有加入一整瓶牛奶的關係!湯喝起來口感溫潤好入喉,也剛好中和掉了辣度~微微的麻辣香混合一點牛奶的甜,讓麻辣鍋不只是涮食材~連湯都好好喝!!即使喝多也不會覺得膩!

大家看到那盤肉了嗎?
就是去骨雞腿肉!!!我額外加點的XD
另外可以再選擇要搭配蛤蜊或是鯛魚~~
我選擇的是蛤蜊,純屬個人偏好~~

我要說的是這個雞腿肉很讚!!
滑嫩有彈性,即使久煮也沒有覺得肉質變老,還是很鮮嫩!
再看看那個蛤蜊肉質超飽滿的!
咬下去可以感覺到汁在嘴巴裡爆出來的感覺!
而且吃得出來很新鮮!

 台中一中美食

今天真的很滿足!!除了有好喝的湯頭,還有好吃的肉跟新鮮的海鮮!!
一樣都沒讓我失望!
最後的甜點,我特別挖了我最愛吃的芋頭XD
不瞞你們說我是芋頭控來的,甜點、鹹的都逃不過我的手掌!!
我吃起來的感覺是很有新鮮手作的滋味耶!
芋頭的香味也很濃郁!很喜歡~

有飲料有點心,這邊的CP值也太高了吧!!
到現在我都還沒辦法相信,我來到的是平價餐廳!!
真的料多實在!食材又好!
而且我覺得是很適合學生吃的美食耶~~
不用花很多的錢,就可以吃到高級的食材!
我覺得今天下班還拖著沉重的步伐,這一切都值得了XD
下一次絕對再來回鍋!!
也推薦大家來吃這家一中的火鍋喔!

三蔡一湯●石頭火鍋
FB粉絲團查看→https://www.facebook.com/santsaihotpotshop/
地址搜尋:台中市北區一中街131號

 

 

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『火鍋』台中餐廳推薦.超飽滿龍蝦特輯!!熱門一中美食○約會聚餐氣氛佳!

台中一中餐廳

如果你還沒有Follow到一中新開的火鍋店,那你就俗掉了!
號稱台中美食達人探測器的我,在各個大街小巷穿梭~這次的新發現的一中美食非要推薦給你們不可!沒吃到「三蔡一湯」別說你懂火鍋!

在這個寒冬的天氣,本日是我跟女友的約會聚餐日,準備來溫暖彼此的心了(被打
欸我們久久一次才見面,也讓我放閃一下哈哈!但會來一中街我可是有備而來的!早就探聽好消息,也在IG、FB、PTT上面猛滑一遍了,知道這裡暗藏了新的玄機…嘿嘿…要帶女友吃的不能漏氣啊!就是這間新開的餐廳~很多朋友吃過都說好吃!所以我想說吃火鍋來這大家都推薦的準沒錯!

台中一中美食

火鍋一中推薦

嘿嘿額外一提~
就在跟女友到店的時候,剛好巧遇老闆騎重機來巡店,因為我自己對於重機也很感興趣,又加上是復古機車,真的很吸睛!!
你知道的男生都愛聊車呀哈哈. . .
就這樣我竟然意外跟老闆聊了起來,老闆人也真的很親切~~
一開始本來是聊機車,沒想到聊到後來我還聽到一個很有趣的故事,就是老闆這個「三蔡一湯」的名字可是有由來的!
是由老闆與二位也是姓蔡的同學一起開的~他們是同村的好朋友也都很愛吃鍋,因為有相同的理念所以才會一起共同創了一鍋湯~就開了這家店!也就形成了「三蔡」的這個組合!果然多聊天也是滿好的,還可以知道一些充滿人情味的故事~~
也聽出了老闆是把對愛惜古董機車的執著,來經營這家火鍋店!他對於湯頭及食材的品質真的很執著呢!

石頭火鍋店

走進店家之後內部的裝潢也很有質感!
很適合約會說(害羞
想像等等跟女友坐在裡面,一邊聊天,一邊慢慢吃著火鍋就覺得很幸福!!

聚餐餐廳

好啦我們就來正式介紹一下吧!
老實說我每次點火鍋都會選擇很久. . .
因為都很想吃嘛,吃貨來的~而且我有觀察到這邊的火鍋種類真的不是普通的多耶!有好幾種都是沒看過的!
就在猶豫許久之後我決定點「起司牛奶鍋」女友則是點「爆炒烏骨雞肉鍋」,是我幫她點的,想說要補一下身體,我可是暖男來的!
但怎麼可能只吃這樣,我後來看到他們有一種龍蝦雙饗餐感覺很不錯,上面海報還寫著:「一人吃一半,感情不會散」這不是剛好驗證出我們的愛情嗎(又被打
沒有啦,其實是我朋友力推我一定要點這一道!他們說很超值~~

台中一中美食

火鍋一中推薦

石頭火鍋店

我的牛奶鍋先來了嘿嘿…老實說我有一種偏好就是,特愛牛奶鍋煮出來的高麗菜~當高麗菜吸飽湯頭後再加上本身蔬菜的鮮甜,真的是很好吃!
這點我要額外提一下,因為有看到老闆本人(聽說他有時候會不預期的出現在店裡面,很親民還會跟客人聊天XD)他說這是有特別嚴選過用的高山的高麗菜!不難相信~因為超好吃~又很甜!
而且大家有看到我的牛奶鍋嗎?
是真的現場把一整罐牛奶加下去的,沒在開玩笑~
老闆說他們牛奶鍋湯頭都是用鮮奶下去的,並不是像外面會用鮮奶油甚至是奶精!
不但脂肪高又較甜,其實很容易膩!
看的出老闆很要求品質,因為用牛奶的成本比較高阿!

還有湯頭、醬油、醬料,都是他們自己獨門研發的哦!難怪別有一番風味~
然後我要說一下湯頭的部份,喝起來除了奶香以外,還帶有一點清甜~真的不像是我以前吃到的牛奶鍋會很油,喝到後來會很膩!

聚餐餐廳

台中一中美食

也來介紹一下女友的爆炒烏骨雞肉鍋吧!
也是現場直接炒的喔!!完全展現出師傅的功力!!
整個炒的時候,都是中藥材的香氣. . .最後再加入薑酒提味!
爆炒過的湯底都會有一種炒過的香氣!!
剛好女友特愛這一味!
我是有在觀察她的喜好的好嗎!!
女友說烏骨雞皮Q、肉質很有咬勁!香嫩不乾柴~
建議大家可以讓湯頭多煮一會兒,等藥材的甘香完全釋放~~
會很好喝喔!!
而且裡面的食材吸收了燒酒湯汁吃起來更入味了!
女友說喝完湯,整個身子都很暖~有補到的感覺,哈哈這就是我的用意啊~可是用心良苦!!!

火鍋一中推薦

哇!重頭戲來了!看一下看一下~
料超多的!
魚肉也不是切的薄薄又只有一片!聽店員介紹說他們用的魚肉都是生魚片等級!還有一大盤我最愛的蚵仔~~
最經典的是這兩隻龍蝦也太大了吧!!
(我女友說還有人在嫌大的喔(被揍
我吃起來覺得肉質非常緊實有嚼勁,沒有再做過多調味,可以吃到甜美豐富的鮮味!這盤上上來,我覺得今天來的都值了!

石頭火鍋店

聚餐餐廳

台中一中餐廳

來直接吃這個蚵仔就知道新不新鮮了!!
我告訴你,連我女友不敢吃的人,都覺得好吃~
因為完全沒有那種腥味!!
就是新鮮才可以這樣~
這盤食材吃起來真的無敵新鮮!

ps額外一拍:你看那個小蝦子,這不是要自己吃的,我都幫女友剝好了,拍照來證明一下我的貼心哈哈哈~~

 台中一中美食

火鍋一中推薦

吃飽飽之後就要吃甜點!!
我女友可是螞蟻來的,對於甜點總是有另一個胃~~
真的很可怕哈哈!!
由我來介紹一下,今天一共有四種口味我都試了!
有香檳葡萄、薄荷巧克力、芋頭、蜂蜜!
看得出來冰品老闆也選的很用心~
都是一些比較特別的口味!!
其中裡面還有我最愛的香檳葡萄!!
還滿少在火鍋店會出現的說~~
而且口感很棒,入口即化~還有果粒在裡面耶!品質都有在管控!

總和湯底、食材、甜點等等. . .來說這真的是我這陣子以來吃過最好吃的火鍋,真心不騙!
再加上服務品質很好,老闆人又親切!
在裡面吃東西真的很享受!
CP值高的平價美食推薦大家在這冷冷的天氣來一中吃火鍋[三蔡一湯]!!

大家可以上網站看一看喔!
粉專:※〈三蔡一湯〉→冬天暖心推薦
→地址:台中市北區一中街131號

 

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台中新鮮海鮮CP值爆高《火鍋餐廳》:激推一中美食必吃不可-零負評餐點!

一中美食新選擇!!!要找台中的火鍋餐廳推薦你來這邊!
好吃到不要不要的~
如果不是再次踏入一中街,這個消息被我遺漏就太可惜了!!!
不信你看我介紹你就知道了有多厲害!!
台中一中火鍋店新黑馬再一匹!如果你還沒Update!那你可損失多啦!

台中一中火鍋

#台中一中三蔡一湯火鍋菜單

老實說我真的很久沒回來台中了,剛好趁著這次跟老朋友聚餐再過來重回一下學生時代的感覺,但沒想到一中街不但變了很多,還多了一家火鍋店!跟朋友就先來嚐鮮囉!

來來來點餐啦!在這個冷冷的天氣裡面,在火鍋店裡面突然覺得幸福~
又加上老朋友的熱情招待,這個冬天也是倍感溫馨~還是回到家鄉好!
看一下這個菜單更是有溫度哈哈哈,根本是佛心來的價錢,不但平價!還有很多之前沒看過的鍋底口味,而且很多樣化~~滿獨特的!
直接我就先來點個爆炒松板豬肉鍋囉~看起來就很強!朋友則是點了石頭鍋~
滿期待味道如何的!!

火鍋餐廳

聚餐推薦

身為一個火鍋饕客~我一走進來第一件事絕對是觀察有沒有自助吧XD當然要有飲料有甜點才吃得下去你說是吧~~
這邊都有,第一項立馬加分!
不像其實很多火鍋店都是要人家加點才有,飲料也都要錢錢錢!
這邊直接免費供應!
對了醬料區的部份我要說,沙茶醬、醬油這都是獨門調配的!
你會說我為什麼知道!
因為老闆就在現場xD而且很親民~都會出來跟客人聊天阿!!
老闆超好聊的,我都問到他關於這家店的起源去了xD
他看我跟老朋友吃飯,他就說到其實他也是跟同學一起創業的~
然後剛好三個同學都姓蔡,共創了一鍋湯~才會有這個「三蔡一湯」的名字出現,聽一聽覺得很奇妙呢!

一中餐廳

一中美食

上菜啦!超酷的,直接就在現場炒起來了~~
我的松阪豬阿~~爆炒過後濃濃香味撲鼻而來,肚子瞬間超餓的!
在轉頭看看旁邊的菜盤,料多又實在耶!食材看起來都很新鮮~
等等給他吃下去就知道分曉了!

等等等~~在開始之前,我要偷偷告訴你們,我們額外加點了「特級海鮮船」!!
裡面有鯛魚片、蛤蜊、鮮蚵、鱸魚、花枝、鮑魚等等. . . .
超豐盛的,原本我看到價錢還以為就是普通幾種海鮮而已,沒想到一上來,根本物超所值好嗎!上面真的都是食材擺的滿滿滿~~
不像外面很多店家,船跟盤子都很大,都會用裝飾品去湊數!如果有來這邊點餐的朋友,千萬不要漏了這個!
我是真心大推哈哈~

火鍋餐廳

聚餐推薦

台中一中火鍋

火鍋餐廳

你看我朋友手腳多快!立刻就往海鮮那邊夾,果然識貨!!
我要說這些食材吃起來,很鮮!!!
特別煮了蛤蜊來嚐嚐,肉質很飽滿,又超大顆的~~
跟我平常火鍋店吃到乾乾扁扁還帶沙. . .的那種. . .差多了!!
還有還有~~這個鮑魚片的口感滑嫩而且香Q有嚼勁!!
花枝漿下鍋煮後也非常鮮甜呢!!
最喜歡的海鮮食材都在這邊了,只有一個滿足可以形容此刻的心情~~

火鍋餐廳

聚餐推薦

聚餐推薦

開始吃火鍋囉~~
我們還有額外加點其他鍋料,九層花枝貝、水晶餃等等. . .
口感吃起來除了花枝貝有鮮甜海味,水晶餃也很Q彈口好吃!!
另外蝦子的部份我覺得肉質鮮甜欸,咬下去很多汁!!
所有食材的部份依我愛吃火鍋這麼多年的經驗,好難得遇到這樣讓我每一口都充滿驚喜的好店欸!

最後我的火鍋湯底,跟我的松阪豬當然要隆重介紹一下!!!
炒過的豬肉外加了洋蔥的香氣,很提味!!
在吃下去之前,涮一下火鍋湯,入口之後,肉質很鮮嫩~~
我個人覺得非常愛!!
朋友也說他的石頭鍋帶有一點洋蔥的香氣,湯頭很清爽不油膩~~
我覺得這邊不會像那種很重鹹的火鍋湯底,讓你吃完就很渴,又不健康!
湯頭鹹度很剛好,也很好喝!!

一中聚餐

阿~順帶一提他們的麻辣豆腐也是特色菜之一!!
老闆特別推薦我們要點來吃吃看!
這是熟食可以直接吃的,不用下鍋煮XD
吃下去滷汁滷的相當入味耶!
完全鎖進去豆腐裡面了!!
配上一點蔥花入口,辣辣又香香的~~
很下飯!!!愛吃麻辣系列餐點的,不能少點這項!!

火鍋餐廳

最後就是甜點啦!!!
吃完火鍋沒有來吃一下甜食怎麼可以算是END~~
一般火鍋店那種,冰淇淋挖下去會「頂摳摳」挖不起來的~我相信大家都有經驗. . .
在這邊我又有了不一樣的發現!!
挖下去很爽快,冰淇淋鬆鬆軟軟的~~品質在這邊就看得出來不一樣~~
有看到我上面那球黃色的嗎?
不是芒果、不是鳳梨、更不是榴槤(誤
你絕對沒吃過蜂蜜的對吧!!
超特別的,而且超好吃!!
我後來又多去挖了2球XD

聚餐推薦

今天真的是吃的超撐的!!
很久沒有吃到這麼滿足的火鍋了~~
沒想到就是在久違的一中街!!
如果你也跟我一樣很久沒來了,真的不要錯過阿!!!
對了臨走之前,蔡老闆又送了我們免費兌換券~~
他說下次來的時候可以憑卷兌換肉或是火鍋料、青菜喔!!
這樣又可以吃的更飽耶!
之後一定再回來大吃一頓哈哈~~
有要聚餐的朋友們推薦你們來這間CP值超高的台中火鍋店三蔡一湯!

資訊如下:
●【三蔡一湯】
→地址:台中市北區一中街131號
→最新活動→粉專:https://www.facebook.com/santsaihotpotshop/

 

 

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