標籤: 外燴辦桌

不行~真的太讓我印象深刻了,不分享出來無法撫平我的心阿!!!!
記得前陣子去參加朋友美髮美學的開幕,現場大概有了100多坪之大,整個環境超舒適的,而且現場還有準備音樂表演,真的是我參加過這麼多大大小小的聚會中,最令我難忘的了!!
不過,除了現場的氣氛很歡樂以外,讓我到現在還記憶猶存的,就是那天的外燴自助餐了吧!!!
其實,我不是個對吃很注重的人,但是那天找來的台中外燴廠商,真的不管是餐點的準備,還是動線的規劃,都比我以前吃到的外燴辦桌,還要厲害耶!!覺得不將那天外燴自助餐的過程分享出來實在無法入睡阿~~
Ok~我就不賣關頭了,其實我說的台中外燴廠商,就是歡樂派雞尾酒專家啦!!!
真的不是我愛浮誇,他們那天籌辦的外燴辦桌料理,有很多都是我以前都沒吃過的餐點耶!!!
更重要的是,因為我最近在忙著籌備服飾店,所以比較忙,那天有稍微晚到,結果,吃到的餐點,還是一樣熱呼呼,實在讓我超吃驚的!!
我知道口說無憑,好險我本身喜歡隨手記錄,所以剛好有拍到台中歡樂派那天準備的外燴buffet,嘿嘿~

不過,在開始介紹餐點前,先插播一下朋友那天的開幕會啦!!
不得不說,朋友真的超有心的,不僅有準備音樂表演,就連愛心公益也都沒少掉!
記得,那天桌上還擺了1組2000元的護髮品,原本以為是要開幕會上做宣傳並販售的,後來才知道,朋友是為了要將賣掉的全數捐給弱勢團體,真的超有愛的阿!!
果然沒有交錯朋友!
看那天來參加的貴賓,每位都很活躍,而我當然也不例外,一次就買了好幾組,畢竟能拿到超好的護髮品,又能做愛心,何樂而不為?

這就是那天外燴的餐點啦!!!
之所以會對歡樂派這麼印象深刻,就是因為之前也有之過台中其他的外燴buffet,但是在餐點上,也都沒有歡樂派來的豐盛,而且每道餐點,都很有特色,那時候還一時不知要先從何夾起才好呢~

哦不~看到這些美食,原本沒有很餓的我,肚子都不自覺的叫了起來. . .
真的超豐盛的阿,而且新不新鮮的食材,光從味道及外觀便知一二,但是歡樂派不僅在外觀配色上,很吸引人,就連入口之後肉質,也超銷魂,完全不會乾柴,反而讓原汁原味的口感,在嘴裡散發開來,真的超好吃的啦!!
尤其每道美食,都有歡樂派的巧思,像是上面放起司,增加香氣及口感~
更讓我覺得厲害的是,就算上面有起司,吃到後來,也不會覺得膩,反而會想一口接著一口耶!!

不過~讓我覺得很特別的是,吃過這麼多的外燴來說,中西式餐點算是常見,但是港式卻從來沒看過出現在外燴上耶!!!!
真的超厲害的阿,而且在味道上,也都是好吃到不行~~
而且,歡樂派很貼心的是,在蘿蔔糕的醬料,還可以自己沾取想要的量,像我不喜歡吃太鹹,就可以沾少一點,真的超棒der!!!

Ok~港式的餐點也有了,怎麼能少掉海鮮大餐!!!
那時候看到歡樂派準備的外燴,竟然有海鮮時,內心真的超激動,因為海鮮可是非常考驗新鮮度的耶!!!
但是,歡樂派的海鮮,不僅新鮮度很夠,就連入口之後,那鮮甜的滋味,都毫不保留的散發出來耶,超厲害的阿~~~

天阿~真的超享受的,第一次參加開幕酒會,是這麼的放鬆,在享用美食的同時,還有音樂的伴奏,都忍不住閉上眼享受一番了. . .

只能說,這場開幕酒會真的是我看過最成功的了,除了有鋼琴跟小提琴的演奏以外,還有朋友及員工兩人的古箏表演耶!!!
真的超厲害的,聽的我是如癡如醉的~~

真的是一個突然其來的大驚喜!!!!
在古箏表演結束後,朋友的男朋友還現場求婚耶!!!
浪漫指數高到一個不行,看朋友都感動到快哭了,難怪那時看她男朋友一臉緊張的樣子,原來早就暗藏了秘密武器了呢~
現場的氣氛,真的嗨到一個最高點!!!

嘿嘿~在這麼有心的求婚籌備下,連我都想答應了,阿. . .不是啦,我是說下次的婚宴別忘記也要邀請我啦,哈哈哈.

在一切的歡樂氣氛下,也該到了補充甜點的時候啦(一個歪理,哈哈)!!
歡樂派真的不光是主餐的餐點很豐盛,就連甜點也精緻到一個不行!!!
尤其甜點還不光是小但高而以,還有融入很多創意的料理在甜點上,實在忍不住每樣都吃過一輪~~~

看吧~真的沒在浮誇,不僅有很精緻的水果做成甜點,就連一杯杯裝的生蔬也都有耶!!
不僅很方便拿取,就連口感也是一級棒,只能說,沒有很新鮮的食材,怎麼可能做出這麼一道道令人欲罷不能的料理跟甜點呢~~

除了餐點以外,開幕典禮怎麼能少掉久呢!!!
果然這種天氣,就是要來杯清涼的啤酒,消消暑才可以阿,哈哈.

這就是那天在朋友的開幕慶典上的餐點啦!!
真的不光是我,來參加的貴賓,不論是對那天的氣氛,還是台中歡樂派的外燴服務,都滿意到一個不行!!
而且,那時候還跟朋友有聊天到,原來台中歡樂派已經有了好幾十年的外燴經驗,所以不管是餐點還是服務,可說是非常專業!!!
尤其當那時跟台中歡樂派討論菜單的時候,都是先針對他們的預算來做設計,並分享他們以前外燴的經驗,才會讓朋友這麼毫不猶豫的選擇台中歡樂派雞尾酒專家!
不過,除了台中歡樂派的餐點很好吃以外,回家之後,我還有上網看了他們的資訊,發現原來早在網路上大有名氣,尤其是粉絲團的評價,更是超多五顆星!!! https://www.facebook.com/haun.lo.pai
當然~還不僅如此,就連網友的分享文,也是多~~~~到一個看不完耶,看來,台中歡樂派的專業,已經是大家公認的好了呢~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/245374342
好啦~我的分享,就到這邊啦,我已經打算等服飾店開幕之後,也要找台中歡樂派來布置並提供餐點!!
台中歡樂派,我來啦~~~~~

 

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欸~欸~欸~小心不要看著看著流口水了,哈哈.
不過,今天可不是要介紹一般的美食唷,今天要來將台中一間超厲害的外燴公司分享給大家!!!
認識我的人都知道,我對飛鏢可說是愛到成癡,從還在念書的時候,就打算以後要開一間飛鏢館,讓各地的飛鏢高手都來較量!!
終於~出了社會後,存了一點錢,可以跟大學的好麻吉一起開一間飛鏢館~
而為了慶祝飛鏢吧要開幕,我還特別找來大學同學noodle家的歡樂派外燴公司來籌辦我們的歐式外燴!!!!
可別以為會找歡樂派外燴公司只是因為noodle是我的大學同學唷!!
其實是因為之前在同學會聚餐的時候,就是請歡樂派準備大家的歐式外燴,真的好吃到現在想起還會不自覺流口水. . .
那天回家過後,我還有特別看了歡樂派的資訊,發現他們家的外燴,不僅好吃,就連網路上也有很多人推薦耶!!!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/236549140
那時就默默下定決心,我的飛鏢館開幕的時候,也要找超推薦的台中歡樂派來籌辦歐式開幕酒會!!!

不過在開始介紹歡樂派以前,先來炫耀一下,我精心籌備的飛鏢機台
是不是超帥的啦!!!
尤其到了晚上,搭配音樂下去,整個現場嗨到最高點阿!!!

雖然飛鏢館順利開幕,但是還是有超多小細節需要忙,所以說真的,在開幕外燴上,根本沒什麼時間照顧到,也就全權交給歡樂派外燴公司做籌備!
在這邊,不得不說,歡樂派果然是經驗很豐富的公司,幾乎不用我煩惱,該準備的該注意的,歡樂派都幫我設想好了!!!
當天看到歡樂派的餐點時候,實在是無限感動,真的省了我不少力氣耶!!!

說實在的,因為大學剛畢業沒多久,又要忙著籌備飛鏢館的很多事情(真心覺得,開店真的不容易捏~~)
所以在預算上,也沒有很高,但是又不想是一些炸雞薯條(感覺很像小學生聚餐)!
而讓我想將台中歡樂派的外燴分享出來,就是因為即便預算沒有很高,在餐點上,也可以很物超所值耶!!

除了歡樂派都會在預算內,幫我設計出最好吃的料理外,也很感謝noodle的用心,感覺有幫我加了點菜,所以每道菜看上去,都是這麼的好吃,尤其在配色上,更是讓我食指大動!!
不過,除了料理很好吃以外,其實我最怕的就是吃到冷掉的食物,畢竟冷掉的美食,總是會大打折扣.
但是,歡樂派的外燴讓我很推薦的是,每道美食入口之後,都還是熱騰騰的耶,就好像現點現做一樣的新鮮,真的讓人無可挑剔呢~~

在這邊. . .不得不說,歡樂派的美食真的好吃到一個不行!!
因為就連一般常見的炒飯,也不會覺得油膩,反而炒飯本身的味道,都完整的呈現出來,一點都不會覺得很乾耶~~

當然~有了主食,怎麼可以少掉最重要的甜點((敲碗
而這就是歡樂派準備的甜點啦!!!
在甜點的部分,讓我覺得很貼心的是,都是一個一個的,讓人很方便就夾取的!!
不過,如果要說到甜點裡面我最喜歡吃什麼,應該就是這個水果塔了吧!
因為,歡樂派不僅有常見的小蛋糕,就連很特別的水果塔也都有耶!!
在塔皮上不會覺得很乾,而水果因為都是很新鮮的水果,所以在入口之後,真的加分到一個不行~~

而在水果的部分,也不是只有單單一種而已唷!
有西瓜.芭樂.番茄. . .等等,真的很多樣化~
而且,每樣水果都是挑選非常新鮮多汁的,難怪才開始沒多久而已,不光是美食快被一掃而空,就連水果,也少掉一半!!
(好險我眼明手快,有先夾一盤起來,哈哈)

哈哈,看著桌上,真的都是吃完的空盤,可見不只我很愛,就連來參加的貴賓也都對歡樂派的餐點欲罷不能!
尤其是小朋友,明明餐盤已經滿了,還是一直在夾,都擔心會不會太滿掉下來了!
不過,也因為現場的氣氛以及餐點的豐富,讓整個開幕會上,可說是超歡樂的!!!
這~就是我一直一直想要的場面阿~

不過,歡樂派讓我覺得很用心的是,除了在餐點上出乎我預料的好以外,就連動線,也都非常注意,畢竟那天來參加我開幕會的人,也不少,因此在動線上,可說是非常重要!
而歡樂派雖然已經是經驗很豐富的廠商了,但是在籌備外燴上,卻讓我覺得很用心,尤其是在前幾天還特別來勘場,就是讓當天餐點及動線都可以很完美~
我想~這也是為什麼我可以這麼放心的將心思放在飛鏢館上,其餘餐點的部分,都交給歡樂派做準備!!

呀哈哈~射飛鏢,怎麼可以少掉酒品助興呢!!!
所以除了平時有販售午餐點心以外,8點過後,就可以開始暢飲啦!!!
光看這冰箱就知道,準備的酒真的很多,就是要讓各方好手在晚上射飛鏢時,可以玩的盡興啦~~~

只能說,真的不愧是最推薦的台中歡樂派,讓我在這次的歐式開幕酒會上,可以大成功!!
到現在想起,還是覺得超激動的啦~~
尤其當看到大家盡興射飛鏢的同時,一手飛鏢,一手美食,都感覺手快不夠用的場景時,真的超好笑的~
現在的我,終於離夢想邁進超大一步啦!哦耶~哦耶~
不過,除了網友的分享文以外,我還在歡樂派的粉絲團上,看到連戶外婚禮的外燴,也舉辦的超精緻的耶!!!
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
看來~之後結婚除了可以像普遍的西式餐廳以外,又多了一項新選擇了呢~
好啦~我的分享就到這邊啦,快來找我射飛鏢吧,還可以帶桌遊來玩哦,嘿嘿~

 

 

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看看這誘人的貴妃醉鮮蝦,真的每隻都超大的啦!!!
尤其在咬下去之後,鮮蝦的肥美及鮮甜,都慢慢的在味蕾裡,飄散開來的滋味,實在讓我無法忘懷. . .
相信嗎?我可不是來到什麼五星級餐廳,但我吃到的外燴服務,卻跟五星級餐廳的料理,不相上下,實在是好吃到,一定要分享給大家才可以!
想起前陣子,參加alex 跟michelle的歐式戶外婚禮時,雖然很替他們開心,終於愛情長跑這麼多年如願結婚了,但是實在讓我忍不住將目光集中在這次戶外婚禮的外燴上~~
真的好吃到,每道料理都排個兩次才甘願(還是三次,有點忘了,哈哈),後來跟alex聊天才知道,原來他們這次在台中舉辦的戶外婚禮,就是找來大家都超推薦的歡樂派外燴服務~
光是看台中歡樂派的粉絲團評價就知道,真的不論是戶外婚禮還是任何形式的外燴,都是大家首選推薦的外燴廠商!
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
不過,除了台中歡樂派的buffet外燴,讓大家很難忘以外, alex 及michelle也在婚禮上準備了很多小活動,可說是我參加的婚禮裡面,覺得最用心的了!!
接下來,就由我來個不專業分享alex跟michelle的歐式戶外婚禮吧!

以往參加的婚禮,都是需要等儀式告一段落的時候,才可以正式開始~
但是,大家早就餓到快昏了,哪有精神看婚禮的儀式呢~
不過, alex及michelle很貼心的是,特別在開始前,就請歡樂派準備豬排套餐,讓大家先解解饞,是不是超用心的!!!
而且因為我提早到的關係,所以剛好看到歡樂派的服務人員正在將豬排套餐做擺盤~
可以看到,歡樂派對於衛生也非常注重,在每位服務人員的手上,都有配戴衛生手套,真的讓人很安心.

這就是我們的豬排套餐啦!!
我覺得不僅可以解饞,就連豬排也好好吃唷!!!
尤其是豬排的肉質,很扎實,吃下去的時候,也不會覺得乾柴,反而豬排的原汁原味都在散發出來~
更重要的是,豬排的口感,完全不會有死鹹的感覺,真的很厲害~~

不一會的時間,大家的豬排套餐,就乖乖在餐桌上,等我們去吃他啦!!
真的超壯觀的啦,而且因為alex及michelle對於婚禮的佈置十分要求,所以從進場到餐桌,可說是非常有婚禮的氣息,再加上歡樂派的餐點,可說是超完美的戶外婚禮阿!!

雖然還沒開動,但是看到這麼多豐盛的餐點,還是讓我不小心的流口水下來!
而且,我有注意到,歡樂在不僅在餐點上準備的很用心,就連動線,也非常注意~
畢竟這次參加alex及michelle婚禮的人,可說是非常的多,如果沒有規劃好,應該只會擠來擠去的~

大約等沒多久,儀式就準備開始啦!!
沒想到,新郎的朋友很多都是外國人耶,真的國外的五官都好立體,身材看起來也好好唷!
而新娘則是找來了很多閨密及表妹來當伴娘.
可說光是伴郎伴娘而已,就十分壯觀,而且因為他們的禮服也十分漂亮,所以一出場的時候,大家都搶著拍照呢~

伴娘伴郎出場完後,緊接著就是主角登場啦!!
真的換上禮服後,整個人的氣質都不一樣了,看著alex及michelle臉上充滿著幸福的模樣,讓我也不禁羨慕了起來了~

當alex及michelle走過去的時候,眾人都起身鼓掌的喜氣,我想,這樣的簡單又輕鬆的儀式,才是alex及michelle最想要的吧~
真的都被這樣喜氣的氛圍給感染了,眼淚都在打轉著,畢竟,能找到好的歸屬,何等的容易呢!!

緊接著,就是電視上常看到的宣示啦!!
當新郎新娘說出我願意的時候,真的超感人的啦~~
而且我覺得比起在餐廳裡舉辦婚禮,這樣的模式,更有結婚的感覺!

當然阿~宣示結束後,怎麼能少的了丟捧花呢!
看大家都對著捧花死命盯著,就是期待捧花落入手中,真的超好笑的啦~

真的超幸運的啦,我也超想接捧花的說(一種也想入戲的感覺,哈哈)
而且,說真的,現在丟捧花的儀式可說是越來越少,大部分都用抽捧花的方式,所以看到像這麼丟捧花的儀式時,都羨慕了起來了~

這強大的伴娘團,是不是超美的~~
尤其是身材看起來都超好的啦,看看剛剛接到捧花的伴娘,臉上笑的可是比任何人都還要開心呢,哈哈哈.

當然,免不了的也要來拍主角啦!
現在才發現,不僅是主角們,就連alex及michelle的爸媽們也都是超盛裝打扮的!
也希望alex及michelle可以在眾人的祝福下,白頭偕老~~
儀式也差不多告一段落啦,剛剛的豬排套餐也早已快消化完畢了,哈哈,開動!!

真的不是我拍照技術好,是歡樂派的擺盤就是這麼用心,真的超厲害的!
還沒吃,看到這麼美的擺盤,就已經胃口大開了我~
而且,不論是吃哪一道,都是這麼的好吃,在肉質上,也都吃的出鮮嫩的口感.
我覺得,歡樂派的餐點,才稱得上是色香味俱全的美食,歐伊西~~

其實,歡樂派的餐點都超好吃,可是如果要說我最喜歡的話,大概就是這道燻雞沙拉吧~
裡面不僅有很多小黃瓜.番茄. . .等等,做配色,就連裡面的主角燻雞,也是十分夠味,尤其是當燻雞入口之後,那燻烤的香氣都飄散在嘴中,而雞肉的口感,也是非常軟嫩,完全不會乾柴,再搭配生菜的清爽口感,更是中和掉燻雞的重口味,讓整道燻雞沙拉,變得超好吃的!!!
更厲害的是,歡樂派的燻雞沙拉上,還有特製的咖哩芥末醬,沾一口,又是另外一種層次感,超加分的阿~

可以看到,光是夾取的人,就不知道有多少了,每個人都迫不及待的夾取,就算是排在後面的人,也都等不及的探頭探腦的,看什麼時候輪到他,哈哈哈
另外~有看到嗎?
歡樂派的服務人員都站在最前線,並仔細的觀察有無需要幫忙的地方!
更令我佩服的是,就連臉上的笑容,也不曾掉下來過,真的超專業的啦!!!

當然~少不瞭的還有萬眾矚目的甜點啦!!!!
光是擺設就覺得超精緻的阿~
在蛋糕的口感上,是很扎實的口感,而且很厲害的是,蛋糕竟然能甜而不膩耶,就算吃了好幾個也還是滿滿的好吃口感.
而且在入口之後,那蛋糕的香氣,瀰漫在味蕾裡,讓人都不禁陶醉了起來~

而且我還有發現,一旁的杯子蛋糕,也都有新郎新娘的小圖示.
真的不僅好吃,也超可愛的啦!!

甜點的部分,還不僅這樣呢~
就連奶酪.馬卡龍,也通通都有!!
不過最讓我覺得特別的是一旁的酸甜檸檬塔!
不僅在外觀上,十分可愛,就連吃起來的口感,也是酸酸甜甜的滋味,就好像初戀一樣,超好吃的!!
更令我難忘的是,檸檬塔的餅皮,是非常酥脆,完全不會軟爛,實在叫我這個甜點控,該如何是好呢~~

婚禮上,怎麼能少的了酒呢!!!
alex及michelle還特別請歡樂派準備了調酒喝到飽,真的超用心的阿!
只可惜我是開車來的,不然就給他喝個不醉不歸!

alex及michelle也很用心的,特別設計了刮刮樂的活動,刮中了就可以領到小禮物,不過,別再問我有沒有刮中了,看到我只能在一旁羨慕別人領獎,就知道了. . .唉~

這次參加 alex及michelle的戶外婚禮,可說是我參加的所有婚禮內,最令我難忘的,尤其是在外燴及活動上,都可以看到他們倆的用心及巧思,想必也籌備了很久,而且,我覺得上帝超給面子的,在證婚前,雨就停了,直到婚禮後,才又開始下雨,看來,就連上帝也很祝福alex及michelle這對新人呢,哈哈.
不過,讓我意外的是,台中歡樂派不僅是專業的戶外婚禮外燴廠商,就連很多大大小小的活動,也都有舉辦耶,光看網友的分享就知道,連中秋餐會上的buffet外燴,也是看起來如此的厲害!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/236549140
看來~之後不論是要舉辦什麼活動,我再也不用擔心要找哪間外燴廠商啦~哦耶!

 

 

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看到這個畫面,就知道我來參加什麼了吧~
沒錯,就是我大學時期的易達跟郁婷婚禮啦!!
說到他們的愛情,可是讓很多人都見證的,也讓我很佩服他們交往了十年左右的時間,真的不是一般人可以做到的,有時候大學聚會的閒話家常裡面也都會聊到他們的小趣事,雖然讓每個人都哄堂大笑,但是大家還是很羨慕他們倆的,尤其是在面對很多感情問題的時候,都是很理性的去溝通,都沒聽過他們有什麼吵架,也因為這樣,當他們遲遲不結婚,真的急死我們身旁的人了~
也因為這樣,當我收到他們的紅色炸彈的時候,可說是開心的跳起來了(明明不是我要結婚的,哈哈)
不過今天除了要分享那天他們在新竹的戶外婚禮過程以外,讓我想要分享出來的動力,其實是他們的餐點啦,雖然他們舉辦在新竹,但是卻特地找來台中很有名的外燴廠商來準備他們的婚禮的buffet.
因為我之前也有在台中參加過類似的歐式外燴婚禮,記得他們就是找台中專業的歡樂派廠商來準備外燴buffet餐點,雖然不是吃到飽的外燴,但是卻讓每個人都吃好飽,讓我印象很深刻.
沒想到他們這次在新竹的婚禮,也是特別找來台中歡樂派廠商,果然在婚禮上的外燴餐點不僅精緻,也很有特色,讓我即便已經吃第二輪了,手上的盤子還是滿滿的,真的吃得出新鮮好吃~
不過台中歡樂派在歐式外燴的餐點除了精緻好吃以外,更讓我佩服的應該就是台中歡樂派在歐式外燴上的服務,不僅很有效率,反應也很靈敏的知道哪一位貴賓需要幫忙的上前協助,更不用說臉上的笑容都沒掉下來過了,真的讓我們幾位好朋友超滿意的!

那天的戶外婚禮可是在易達的家裡舉行的
哇賽~~只能說易達家是城堡嗎!也太大了吧,都感覺以後是要規劃觀光用的,真的讓我們一群人都好羨慕~

不過有點可惜的是,最近這幾天都下著雨,讓路面都濕濕滑滑的,好在老天爺很給面子,在婚禮的前天就已經沒什麼雨了,不過還是因為下太多天雨,草地上都變得鬆軟,幾乎每個人的鞋子都有點慘,嗚嗚嗚~
不過我都還有一邊注意泥濘,所以其實還好,倒是看我老公的鞋子有點悲慘,尤其是浸泡了半天超可怕的!
雖然如此,但是能夠見證易達及郁婷的婚禮,這點小麻煩算不了什麼的~

因為太早來了,又看到這麼多豐盛的餐點,讓我才五點半而已,肚子就餓了,看了旁邊服務人員有準備手卷,以為可以開吃了,結果服務人員說要等到六點半才會正式開始,哦~不!!這時候就想來一首我難過,哈哈哈

不過也因為這樣,讓我有機會在開動前,可以先好好的替這些美食拍張「沙龍照」,等等再讓一道道美食乖乖進入我的肚子裡,嘿嘿

如果要說易達的家裡大到讓我吃驚的話,第二個讓我吃驚的大概就是台中歡樂派這次籌備的外燴餐點了,也太太太豐富了吧,光看到外觀,我的口水都留下來了,好想趕快吃到唷~

終於終於~~
大家期盼已久的新郎新娘登場啦~
看吧~我的好姊妹很美吧,果然化上妝穿上婚紗,整個人的氣質又變得更不一樣了,一直以來也很想穿這樣的白紗,感覺好夢幻,真的太美了,等等一定要跟她好好拍個幾張,不~是幾十張才可以,哈哈~

我覺得婚禮最催淚應該就是這個時候了,由父親將手交給另一半,在眾人的祝福下變成夫妻,都讓我留下感動的淚水,尤其是主持人的致詞,妝都快哭花了,相信他們倆一定可以幸福的,我已經預訂好要吃他們的彌月飯了~
而且剛剛都太專注在餐點上了,都沒注意到郁婷這次的婚禮風格是她最喜歡的迪士尼風,還是很浪漫的公主唷,再配上易達宛如大城堡的家,真的讓人有種置身卡通城堡的意境裡,尤其是他們還請來樂團演奏音樂,仔細聽還發現這些音樂也都是迪士尼公主系列的歌曲,讓我們即便是在這種感人的氣氛下,也能感受到歡樂氣息,都讓我忘記鞋子有多慘了,哈哈~

緊接著就是重頭戲,丟捧花!
雖然我已經死會了,沒機會接到郁婷的捧花,但是光看照片就知道,當下可說是每個人的臉上都掛著滿滿的笑容.
因為是戶外婚禮的方式,所以沒有其餘的過多儀式,不過像這樣不需要太多複雜的程序,就可以讓大家輕鬆但卻又難以忘懷的婚禮~我想這才是易達跟郁婷最大的目的地了,真是讓我又再次的想婚了(威~)

大致的儀式也進行的差不多,好不容易到了開飯時間~
因為是自助式的buffet,所以還要排隊,雖然覺得餓到有點生氣,但是沒辦法,要有秩序,我還是乖乖排隊了~
不過說真的,雖然有些人我不認識,但是大家都有一個共同點,那就是盤子幾乎都快滿出來啦,尤其是後面排隊的人,都快變成長頸鹿了,都一直探頭探腦的看什麼時候輪到他,實在有點好笑,阿. . .我剛剛好像也是這樣耶,哈哈.

別說是台中的婚禮外燴廠商,有很多其他地區的廠商,在準備餐點上,都是炸雞可樂的,頂多只能吃個粗飽~
但是我覺得只要參加的宴會,聽到是歡樂派籌辦的,都讓我很興奮,光看這些食材就知道,不僅色香味俱全,就連我因為提早到的關係,所以有看到很多工作人員在搬菜,但是直到開動了,餐點還是熱呼呼的,就好像現點現做一樣的新鮮,讓我超驚訝的~

除了在餐點上很精緻以外,中西式的餐點這裡通通都有,尤其他們的炒麵,更是讓我來回排了好幾次,因為像這樣的炒麵好吃的關鍵除了在於他的香氣以外,更是麵條的嚼勁,但是歡樂派的炒麵不僅香氣迷人,麵條咬下也很Q彈,在整個口味也不會很油膩或太鹹,只可惜在外面都沒有吃過像這樣令人陶醉的炒麵,沒關係,趁這個機會好好吃一頓!

說真的歡樂派準備的餐點真的好多唷,都不知道要從何介紹起了,尤其是這個海鮮五味孔雀貝,真的超特別的,不僅光是在外觀上就深深吸引著我,就連吃下去的味道也好新鮮~
而且歡樂派在上面還有淋上特色醬汁,讓整到孔雀貝不僅新鮮,又多了份層次感,也太好吃了吧!

一般來說,在外燴上很少會看到海鮮,因為不僅高成本,也不易保存,但是歡樂派的貴妃醉鮮蝦,不僅吃起來一點都沒有腥味,蝦子的甜味也都在咬下去的瞬間散發開來,更讓我驚訝的是,除了每隻蝦子都蠻大隻的以外,咬下去的肉質也很鮮嫩,讓我都跟著醉蝦一起醉了,我是說沉醉啦~

除了餐點上很豐盛以外,就連甜點飲料也不遜色唷,不僅飲料有多樣化的選擇,就連甜點也都是我以前沒看過的,而且都不會越吃越膩,反而吃得到特色及驚奇,更重要的是,可別跟我一樣以為外燴餐點就只有蛋糕,他們也有用水果去製作的甜點,而且也很貼心的用一個一個去裝,不僅很好拿取,也不用怕沾到手,完全無法挑剔耶!

真的很榮幸可以見證愛情長跑十年的易達.郁婷婚禮,不僅僅很美,就連樂團和餐點上都是準備的這麼用心,想必花了不少時間吧,不過也因為這樣,才讓我有機會可以看到台中歡樂派準備的精緻歐式外燴餐點以及超優質的服務,讓我即便回到家了還是在床上翻來覆去的覺得興奮,也因為這樣的喜悅及開心,讓平時不常分享的我,都好想上來跟大家介紹我參加到很棒的戶外婚禮~~
而且剛剛也有提到之前有在台中參加過像這樣的婚禮外燴,那時候因為也是吃歡樂派廠商所準備的餐點,雖然好吃,但是因為時間實在有點久了,讓我都忘了,結果這次易達他們的婚禮,也是找台中舉辦外燴自助餐很推薦的歡樂派,讓我又勾起了那時候的回憶,為了怕我這個記憶力不好的人又忘記,這次可是拍了不少照片呢~

除此之外,我們這一群死黨因為很喜歡這次婚禮的氣氛及餐點,氛氛都很有默契的在回家的時候查了台中歡樂派的相關資料,結果發現,不僅僅這次新竹的婚禮外燴自助餐辦的很棒,就連其他網友也都說他們的中秋節晚宴成功到讓人很推薦,光看餐點上又是不一樣的特色耶!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/236549140
讓我們一群人看完歡樂派的餐點,都默默的上了他們粉絲團變成小小粉絲,打算之後有機會,也要找歡樂派來舉辦,嘿嘿,都覺得我們這群人很聰明,哈哈哈
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跟小麵從以前就有很深的交情,只要閒閒沒事,都一定會找小麵出來聚餐閒聊,總是無話不說,因為很喜歡小麵隨和及真誠的個性,讓我們兩個以前就像連體嬰一樣放假一定要一起出去玩,不過就在前陣子,小麵偷偷跟我說一個好消息,那就是他們家的外燴最近正在籌辦台中國家歌劇院的外燴自助餐,原本不以為意,結果小麵跟我說,這次的台中國家歌劇院的buffet外燴,可是為了彼得潘的記者會籌備的~

什麼!!!是那個我最喜歡的偶像-彼得潘嗎,我有沒有聽錯,我從以前看小麵家的歡樂派粉絲團就知道是台中外燴餐廳裡面評價最高的
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沒想到就連彼得潘的記者會餐點也有在籌辦,也太厲害了吧,能被這樣的大明星找上,讓我對小麵家的歡樂派又更加佩服了我~~

有這麼好的打工機會,當然不能錯過阿,我絕對不會說我是為了去看彼得潘的唷,小麵雖然知道我很想參加,但還是提醒我因為我隔天還要上班,但是台中國家歌劇院的這場buffet外燴是九點才開始吃,可能結束後已經一點多了,不過沒關係,為了看彼得潘,這次的打工機會,我義不容辭的!!

雖然我英文算是不錯,但是看到這麼多的貴賓,還是讓我有點膽怯,尤其很多器具都是玻璃的,讓我拿的時候,可還真的有點害怕,而且以前沒事的時候,也會一起幫忙小麵家的台中歡樂派所籌辦的歐式雞尾酒或是戶外婚禮,但是形式都沒有像這場一樣的大陣仗.
雖然以前就聽小麵說過,歡樂派也會依照不同的預算而設計餐單,即便是在經費有限的狀況下,也可以有讓人很滿意的餐點,所以這次看到台中國家歌劇院的外燴自助餐餐點這麼豐盛,讓我覺得,恩~果然花錢的就是大爺,高級版就是不一樣,哈哈.

不過因為到了十點多了,都還沒看到彼得潘的本人,讓我都開始焦慮起來了,不過也因為這樣,更讓我注意到小麵家這次準備的菜色,可別以為怎麼到了十點多了還沒什麼人夾取,這可是我在記者會開始前就先拍起來的,不然早已快被搶食完了,哈哈.
這次小麵家的菜色都跟我以前看過的餐點都不一樣,好多一杯一杯的裝,連我看了,都忍不住吞一口口水,看起來好好吃唷~~~

不行,像這麼好的餐點怎麼可以只有我看到,為了也讓大家餓一下,我可是特別拍了好幾張照片,上來分享給大家的,準備好衛生紙,別讓口水滴下來了~

像這個由玻璃杯成裝起來的三色蔬菜沙拉,我記得那時候的貴賓吃到的時候,都說好鮮甜,整個咬下去,蔬菜的水份都毫不保留的跑了出來,而且每一口都很脆,不會是那種他們印象中都爛爛的蔬菜沙拉,而且我最常聽到的大概就是,沒想到像這樣的外燴裡也能享用到素食,還直呼amazing!!!

這個法式鹹派也是讓那些外國貴賓很驚訝的一道,因為像他們在國外這種鹹派是蠻常見的一道美食,但是來到台灣吃到的鹹派,都跟國外的口味差很多,但是歡樂派準備的法式鹹派,不僅都烤的很剛好,也都不會死鹹,我還看到有貴賓吃完一個又再拿了一個,哈哈,可見真的很好吃耶~

不過最讓我流口水的還是這道,爐烤鮮鯖魚佐清香檸檬,以往印象中的鯖魚都是搭配胡椒粉而已,沒想到歡樂派有別於以往的傳統胡椒粉,而是以生菜沙拉再搭配檸檬,小麵說,這樣吃起來的口感不僅清爽,還能吃到鯖魚本身的鮮甜味道,而且生菜及鯖魚搭配一起吃,才不會覺得有油膩感,不僅健康,還很好吃~
完全沒想到鯖魚還能做這樣的搭配耶,也太有創意,而且我看到現在,幾乎每一位貴賓,都是每道菜都夾兩輪的,我想不用問他們好不好吃,光從這點來看,就可以知道他們也很喜歡呢,都讓原本吃飽的我,又肚子餓了,哈哈.

除此之外,我發現他們的甜點,除了有常見的蛋糕以外,裡面還有用水果做出來的特色餐點,像是柳橙馬鈴薯.胡麻蘆筍豆腐杯. . .等等,我覺得像我平時也都喜歡做甜點的人,所以知道要用水果去做搭配是件不容易的事情,因為很容易搭配的不好,整個味道不是吃不出水果的滋味,就是被水果給蓋過,所以在挑選水果及要搭配的食材都需要很有巧思,但是像他們的柳橙馬鈴薯,不僅光是在外觀上就很加分,在吃起來柳橙的香甜以及馬鈴薯的原味,在口中都變得很有層次.

另外的胡麻蘆筍豆腐杯這道是專門給素食做的甜點唷,蘆筍的清甜,再加上豆腐的鮮嫩,以及胡麻醬,不僅吃起來很清爽,再咬入口中的時候,也很清脆,就連平時都吃葷的貴賓,也都說好好吃唷~~

可別以為這都是因為我跟小麵交情好才這樣說的,這些可都是貴賓跟我分享的,我覺得外國人的個性真的很隨和,即便是初次見面,也可以變成好朋友,所以在這過程中他們都會跟我做分享,我也才有機會跟大家做介紹的,嘿嘿.

當然像果汁飲料是宴會不可或缺的,但是我覺得歡樂派很貼心的是,除了有我們常見的果之以外,就連冰紅茶.咖啡也都有耶,而且咖啡還特別準備熱的,這樣像我就不太喜歡喝冰的,就又多了一個選擇了~~

當然,甜點有了,水果也是餐點裡中要的主角,光是一個餐盤上,就有很多樣化的水果,像是西瓜,柳橙,番茄,這些台灣盛產的水果,可都沒有缺少,也讓國外的貴賓知道,為什麼台灣叫做水果王國,哈哈.
在水果上,就不用我多做介紹了吧,光看色澤就知道,除了甜還很多汁,才不一會的時間就快沒了,可見就算只是水果,在魅力上也是很吸引人呢~

當然,記者會上,怎麼能少了最關鍵的酒呢,不過像是紅酒不稀奇,我發現有很多貴賓來這個區域,都指定要台灣啤酒,原來他們也愛這一味,哈哈.

就在幫客人倒酒的同時,突然眼尖的我發現了一個身影,尤其因為穿的西裝顏色也不同,所以特別引人注目,阿~~~~這不就是我殷切期盼的彼得潘嗎,也太帥了吧,整個人比我在螢幕前看到的還要帥耶,整個就是超興奮的,馬上結束手邊的客人,手刀衝過去假裝在拍照,哈哈,真的好帥唷,希望晚上睡覺的時候,彼得潘可以跑進我的夢中~
不過可以看到就連彼得潘的手上餐盤也都是滿滿的食物,都快滿出來了還在繼續夾,讓我都忍不住笑了,由此可知他也很滿意歡樂派準備的餐點呢,不過當然也不能少了我的幫忙啦,哈哈.

嘿嘿,不過因為我來幫忙的次數不多,所以很多的小細節,還都是小麵慢慢指導我的,也多虧她,讓我可以如夢看到我的偶像彼得潘,真的太愛她了~~
而且我想不只我愛她讓我看到彼得潘,相信在其他貴賓也都很滿意歡樂派的餐點,光看很多小動作就可以知道大家吃的不亦樂乎了,哈哈.

真的很開心可以看到彼得潘還能看到歡樂派準備這麼多精緻的餐點,雖然不是準備給我吃的啦,不過看到每個貴賓都吃的這麼開心,也讓只是來幫忙的我,也覺的好有成就感,而且除了在餐點的準備很澎派以外,我還有注意到在動線上及布置上,也都規劃的很好,像我實際在現場看,都看到貴賓都是按照動線的規劃去做夾取,都不會有擠在一起的狀況~
更讓我覺得不可思議的是,像台中歡樂派準備的buffet外燴,即便餐點很多,但可以注意到,每一道食材都沒有重複,除了多樣化以外,裡面還有很多巧思,讓人從還沒吃,光從外觀就加分了不少.
而且像我這次在台中國家歌劇院雖然是來幫忙外燴服務的,但是在很多小地方上,小麵家的台中歡樂派,也都很細心的教我要怎麼做,尤其是在笑容上,更是重點,讓我覺得即便是在外燴服務上,歡樂派也都是很要求呢~
也因為這樣,當我回家的時候,還特別看了歡樂派,想要更瞭解他們,這樣以後有類似的場合,我也可以更容易應付得體,結果也讓我看到,原來台中歡樂派不僅僅有名,就連給他們做過歐式雞尾酒的網友們,也都很滿意,還特別分享出來耶!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/228722776
我覺得以後如果我也要舉辦類似的宴會,我想台中外燴餐廳裡面,應該只有歡樂派可以讓我滿意了吧~

 

 

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