【台中餐廳】推薦精誠路宵夜居酒屋美食餐廳,御三家日本餐廳道地的美食配美酒,超好吃的~

挖乎~~在御三家台中聚餐餐廳吃美食配美酒根本人間天籟,
一開始對精誠路這家台中聚餐餐廳宵夜居酒屋沒甚麼印象,
天啊~我是每天都騎車經過那邊的人耶!
直到我朋友把台中御三家美食餐廳介紹給我,
才知道原來家裡附近隱藏了那麼厲害的日本料理,
而且台中御三家居酒屋美食受到超多人推薦的呢~~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%e3%80%8e
想說網友也介紹的很厲害~就跟朋友去吃一次看看!!
想不到我一直錯過台中道地的聚餐餐廳日本美食料理,
自從我朋友把台中御三家美食餐廳介紹給我後,
我們之後的聚餐就都到御三家啦~~

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一進門是服務人員很親切的來招呼我們,
還帶著我們入座,親切的遞上菜單,
還幫我們把碗盤擺放整齊,而且都有附溼紙巾擦手~
通常居酒屋怎麼會那麼好還給溼紙巾,
不過御三家就是那麼貼心,每個細節注意到~~

重點是~~~~我還注意到吧台上的酒~~
而且都有寫上姓名跟日期,原來這都是寄酒的客人留下來的啦!!
真是貼心的服務啊~~~~~

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因為還有一個朋友要來,所以就到外頭接她~~
天啊~剛剛都沒好好注意到,
其實御三家的景超日本的耶~~還有枯山水的造景~~
我還一直問自己~到底為什麼當初沒注意到他,
才驚覺我都一心想要回家回家回家~~完全沒注意到周遭是怎樣~
現在總算可以好好享受御三家的氛圍還有日本料理啦!!

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備長炭還特地用了一個醒目的招牌~可見很厲害,
問了服務人員才知道,備長炭比起一般的木炭品質還要好很多,
也比一般的木炭受熱較穩定,溫度較平均,
當然也非常非常的高溫~~~
所以燒烤的時候要非常的專心,也要會拿捏及掌控,
想不到一個燒烤就要那麼費功!!

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我們的餐點終於來啦~~~這盤三種綜合刺身太誘人了!!
忍不住立刻夾一塊鮭魚,
御三家的刺身都切超大一塊的呢,而且油花也分佈的很均勻,
用醬油及磨山葵更提出魚肉的鮮甜~~
而且生魚片吃起來超Q的,而且一點都不膩口,
反而越咀嚼越能將魚肉的鮮帶出來~~~

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吃生魚片怎麼能不配酒,
立刻就上了白鶴生清酒,還是要冰鎮過後再飲用的唷!
而且我好愛這款的瓶子唷~~超有質感的!
慢慢喝一口~~這不是走嗆辣路線的唷!!!超尬意的~
這款喝起來擁有清新爽口的酒香,是非常順口的,
跟生魚片搭一塊完全是絕配呀!!!!

清爽的生清酒完全不會搶走生魚片的口感,
反而更帶出生魚片的甜味~~~

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好吧!!不知道另一位小姐來幹嘛的~~
吃飽了才能跟我們聚餐,
然後點了一盤炸雞腿~~來這裡點雞腿肉!!
不會覺得太過於普通了嗎~~~

結果雞腿肉送上來後~~~~~~咦!怎麼長的那麼可愛呀~哈
我還以為是一大根的雞腿~~
想不到都已經去骨了,
而且吃的時候完全沒有雞的腥味,
淋上一點檸檬汁整個去掉油膩的感覺,
雞腿肉外皮雖然很酥脆,
但肉質卻是相當嫩唷!!(而且還有精華跑出來)
真的超好吃的~~~~呵呵呵!!

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唷乎~~這是我的鮭魚茶泡飯!!!
我不喜歡加上磨山葵~~所以就被我擱在一旁啦!!

單吃鮭魚飯也超好吃的,
雖然鮭魚是熟的,可是一點都不會覺得老,
反而肉質相當的細緻,有點像在吃雞肉一樣,
在搭上茶拌均勻後,又是另一種風味,
而且海苔的味道也被茶沖入到飯裡頭,
每一口飯帶有本身的澱粉甜味,還有魚肉的鮮甜口感,
搭上海苔及茶味~~~超豐富的口感,很有層次,相當好吃呢~

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這是我朋友的天婦羅咖哩烏龍麵~~看起來好稠喔!!
以為會很鹹~~但吃了一小碗的咖哩烏龍麵,
終於知道湯頭怎麼那麼濃了~~這樣才能每根麵條都有均勻沾附到湯頭阿,
吃麵的時候有麵條的香味還帶有濃郁的咖哩香,
這已成為我下次來吃御三家的美食名單了!!呵呵~~

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我真的太扯了~~這裡就有一家很有名的居酒屋,
還要朋友介紹才知道,還不只如此,
御三家還被很多媒體報導過耶~~我根本有眼不識泰山呀!!!!
這報導資料,還是我問服務生,服務生才靦腆拿出來給我看的~
也太謙虛了~

台中御三家居酒屋美食真的很多人推薦耶!!
現在我知道了,以後就可以常常來,
感覺會吃不膩耶~~因為他有超多料理的,
下次要來精誠路的御三家宵夜居酒屋吃燒烤前~~~~
下午一定不能吃點心!不然一不小心就會吃太飽~呵呵!

 

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【台中日式美食餐廳】道地的日式串燒料理御三家,深藏在台中精誠路的餐廳美食超推薦~~


自從吃到台中串燒燒烤店-御三家,我就對台中其它的串燒燒烤店料理無感了!!
我朋友會把台中日式料理相關的美食餐廳推薦給我,就是因為她知道我一直非常喜歡吃日式料理,尤其是道地的日本料理更得我心,所以才會把台中日式料理御三家這間美食餐廳推薦給我~~
我後來上網查了一下發現,他們家也有FB呢!!
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
三不五時就會有ㄧ些關於料理的資訊以及一些日本的文化資訊~~
而且台中精誠路餐廳名單裡也超多人推薦御三家的料理,尤其他們的串燒也非常的厲害,還特別標榜用的是紀州備長炭下去烤的,許多寫台中精誠路餐廳的文章也都會推薦到他們家的串燒~
身為日本人的社長,在日本也有三間店面,闖出名氣之後才來台灣開設店面,當然也有很多日本人慕名而來,其中不少有明星級的人物~
再加上他們也有提供類似包廂的和室,所以我看到有不少的文章都是聚餐居多,讓御三家列為台中聚餐餐廳知名地點~
我朋友的公司這次在台中聚餐的餐廳就是選擇去御三家哦~
既然御三家如此的知名,那我更要去報到吃吃看阿!!
所以找了時間,拉上幾個好友就出發囉!!

在精明商圈這邊,特色的店家滿不少的,不過有著濃濃日式風味建築的御三家,還是非常的好認,很快就找到我們這次的目的地了~
一踏進店裡,身穿精緻和服的服務生就出現鞠躬歡迎我們,
噢~完全就是標準日式服務,要不是講中文我都覺得我身在日本了!!!


我們這群好友中,有ㄧ個完全標準的酒鬼,就是芳芳
她看到吧檯滿滿的酒瓶,一臉嗜酒的慾望就跑出來了,不過她男友馬上拉著她就往外走,因為每個人都知道她酒一下肚,整個人就完全不一樣,太可怕了~~
為了不讓這樣的狀況發生,今日禁酒!!

不過吧台這邊的酒,是寄放沒喝完的酒,連瓶身上都有標記主人的名字~~
滿有趣的,而且種類也非常的多~


服務生在幫我們送上筷子的時候,我們有特別注意到她們準備的筷子顏色都不一樣,我們女生都是準備了紅色的筷子,就只有芳芳男友的筷子是黑色的,讓我們十分不解為什麼要做這樣的區分~
服務生看出我們的疑惑,所以跟我們說這麼做的原因~
原來來這邊的男性他們都會準備黑色的筷子,紅色則是給女性使用,這是因為通常女性都會有美甲的習慣,像是擦指甲油或是去做指甲,搭配上紅色的筷子更能顯的手指的美感,顯現之下也會更加白皙,算是很貼心的服務呢!!


接下來就是美食時間囉~~
因為他們家的料理堅持現點現做,所以部分料理都需要稍稍等一下,
因此我有點一道簡單的壽司,那就是有豐富鮭魚卵的鮭魚卵軍艦(*^ω^*)
一顆顆渾圓飽滿的鮭魚卵真的是超級吸引人的,大家看到我點的這道上來之後,都還想跟我搶勒,想得美!!!
新鮮的鮭魚卵只要稍微用舌尖輕壓一下〝啵〞的一聲,濃郁鮮甜清新的味道馬上就在嘴裡擴散開來,更何況是整口滿滿的鮭魚卵,超級有快感的!!!


接下來的生魚片也是給得非常的豐富,每一片的厚度都不低阿!!
油花也非常的漂亮,一看就知道是頂級的生魚片!!
吃下去是滿滿的滿足感,鮮甜的鮮味跟鮮嫩的肉質,又不會太油,超級滿足~~

真正吃生魚片的方式,就是直接夾一點芥末跟著生魚片去沾取醬油,這才是真正正統的日式吃法~~
沒多久,生魚片就被大家分食完畢~


串燒部分一上來,一群人像餓死鬼一樣,一人搶一串,
好險我有搶到我喜歡吃的蘆筍培根!!!
還沒吃到嘴裡,我就聞到非常香的碳燒香!!
就如文章前面提到的,御三家使用的是紀州備長炭~
因為備長炭的溫度維持在1000度以上,燃燒時的火力強而猛烈,但是火焰確是非常細緻,讓串烤可以保持外酥內多汁,風味完全不會流失掉~
所以烤物吃起的風味格外的香阿~~

其實食材因為在大火碳烤之下,食材表面都會有點焦焦黑黑的狀況,
有人還在唉說吃到這個會致癌之類的話,這時候家裡是開料理餐廳的芳芳跳出來說,吃燒烤最大的特色就是要吃一點點燒焦的地方才香阿,不然那就直接把食物拿去加熱微波就好啦!!
被她這麼一說,全場大笑,可是也非常的有道理,總不能想要享受串燒同時,又要完全不能焦掉,那就失去燒烤的風味啦~~


這一道廣島產炸牡蠣也是令我難以忘記~
我有一個很奇怪的習慣,煮湯的牡蠣我不吃,不過炸出來的牡蠣我就吃~~
而這道牡蠣裹上麵衣後再高溫油炸,裡面的牡蠣風味依然鮮甜好吃,
我還有搭上炸物的塔塔沾醬,讓牡蠣的風味又更上一層樓,非常好吃!!


這個是我朋友點的大阪炒麵
麵條的部分Q彈有勁,高麗菜也是非常脆甜,其中還有蘿蔔絲一起下去炒,最後灑上海苔粉,吃起來別有風味,也不會太過鹹或是太油~~
而且大火快炒後的大阪炒麵上桌之後,一股濃郁的香氣撲鼻而來,
完全是挑逗味蕾的一道麵食阿!!!!
跟中式炒麵比起來的話,中式炒麵都會偏油一點,味道會因為加了醬油的關係,反而會變得比較鹹一點!!


這個呢是我點的備長炭冷麵,
旁邊附上的山藥泥可以加進醬汁跟蔥花和山葵拌在一起,醬汁會因為山藥泥的黏性帶有微微稠稠的口感,而且麵條吃起來也完全沒有粉味,是越咬會越香,最後我〝咻咻咻〞一口接一口就吃完了~
滿足滿足~~


御三家真不愧是精誠路這邊最推薦的日式料理~
整間店完全呈現了日本人的精神,環境衛生非常乾淨,服務生親切服務到上桌的餐點部分,一切都讓我們非常的滿意~~
而且我們吃完的時候大約已經是接近9點多的時間,餐廳內已經是接近客滿的狀況了!!
好險我們來的早,才有辦法慢慢的拍照、欣賞店內的裝潢擺設~
後來離開店裡的時候,裡面的服務生還特地送我們到圍牆的門口,鞠躬送我們離開,雖然有種受寵若驚的感覺,但是我們也明白這就是日本的待客之道,真的是太用心了~~
這麼優質的店家,我一定要再來好好的吃過其它沒有吃到的料理!!!

 

 

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台中聚餐包廂餐廳【台中串燒】台中串燒燒烤店◎台中聚會餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎道地的御三家,深藏在台中精誠路的餐廳美食~~

 

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原來來這邊的男性他們都會準備黑色的筷子,紅色則是給女性使用,這是因為通常女性都會有美甲的習慣,像是擦指甲油或是去做指甲,搭配上紅色的筷子更能顯的手指的美感,顯現之下也會更加白皙,算是很貼心的服務呢!!

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接下來就是美食時間囉~~
因為他們家的料理堅持現點現做,所以部分料理都需要稍稍等一下,
因此我有點一道簡單的壽司,那就是有豐富鮭魚卵的鮭魚卵軍艦(*^ω^*)
一顆顆渾圓飽滿的鮭魚卵真的是超級吸引人的,大家看到我點的這道上來之後,都還想跟我搶勒,想得美!!!
新鮮的鮭魚卵只要稍微用舌尖輕壓一下〝啵〞的一聲,濃郁鮮甜清新的味道馬上就在嘴裡擴散開來,更何況是整口滿滿的鮭魚卵,超級有快感的!!!

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接下來的生魚片也是給得非常的豐富,每一片的厚度都不低阿!!
油花也非常的漂亮,一看就知道是頂級的生魚片!!
吃下去是滿滿的滿足感,鮮甜的鮮味跟鮮嫩的肉質,又不會太油,超級滿足~~

真正吃生魚片的方式,就是直接夾一點芥末跟著生魚片去沾取醬油,這才是真正正統的日式吃法~~
沒多久,生魚片就被大家分食完畢~

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串燒部分一上來,一群人像餓死鬼一樣,一人搶一串,
好險我有搶到我喜歡吃的蘆筍培根!!!
還沒吃到嘴裡,我就聞到非常香的碳燒香!!
就如文章前面提到的,御三家使用的是紀州備長炭~
因為備長炭的溫度維持在1000度以上,燃燒時的火力強而猛烈,但是火焰確是非常細緻,讓串烤可以保持外酥內多汁,風味完全不會流失掉~
所以烤物吃起的風味格外的香阿~~

其實食材因為在大火碳烤之下,食材表面都會有點焦焦黑黑的狀況,
有人還在唉說吃到這個會致癌之類的話,這時候家裡是開料理餐廳的芳芳跳出來說,吃燒烤最大的特色就是要吃一點點燒焦的地方才香阿,不然那就直接把食物拿去加熱微波就好啦!!
被她這麼一說,全場大笑,可是也非常的有道理,總不能想要享受串燒同時,又要完全不能焦掉,那就失去燒烤的風味啦~~

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這一道廣島產炸牡蠣也是令我難以忘記~
我有一個很奇怪的習慣,煮湯的牡蠣我不吃,不過炸出來的牡蠣我就吃~~
而這道牡蠣裹上麵衣後再高溫油炸,裡面的牡蠣風味依然鮮甜好吃,
我還有搭上炸物的塔塔沾醬,讓牡蠣的風味又更上一層樓,非常好吃!!

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這個是我朋友點的大阪炒麵
麵條的部分Q彈有勁,高麗菜也是非常脆甜,其中還有蘿蔔絲一起下去炒,最後灑上海苔粉,吃起來別有風味,也不會太過鹹或是太油~~
而且大火快炒後的大阪炒麵上桌之後,一股濃郁的香氣撲鼻而來,
完全是挑逗味蕾的一道麵食阿!!!!
跟中式炒麵比起來的話,中式炒麵都會偏油一點,味道會因為加了醬油的關係,反而會變得比較鹹一點!!

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這個呢是我點的備長炭冷麵,
旁邊附上的山藥泥可以加進醬汁跟蔥花和山葵拌在一起,醬汁會因為山藥泥的黏性帶有微微稠稠的口感,而且麵條吃起來也完全沒有粉味,是越咬會越香,最後我〝咻咻咻〞一口接一口就吃完了~
滿足滿足~~

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御三家真不愧是精誠路這邊最推薦的日式料理~
整間店完全呈現了日本人的精神,環境衛生非常乾淨,服務生親切服務到上桌的餐點部分,一切都讓我們非常的滿意~~
而且我們吃完的時候大約已經是接近9點多的時間,餐廳內已經是接近客滿的狀況了!!
好險我們來的早,才有辦法慢慢的拍照、欣賞店內的裝潢擺設~
後來離開店裡的時候,裡面的服務生還特地送我們到圍牆的門口,鞠躬送我們離開,雖然有種受寵若驚的感覺,但是我們也明白這就是日本的待客之道,真的是太用心了~~
這麼優質的店家,我一定要再來好好的吃過其它沒有吃到的料理!!!

 

 

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台中聚餐餐廳♥台中聚餐推薦♥台中聚餐包廂餐廳♥台中包廂聚餐推薦♥台中日本料理推薦♥台中居酒屋美食推薦♥台中美食餐廳推薦♥台中精誠路美食♥巷弄中的日式美食料理,御三家的串燒料理太美味了

那天我男友帶我到台中精誠路巷弄中吃御三家的美食料理,真的是太好吃啦!!
不愧是台中日本料理最推薦的居酒屋,從服務員的服務、餐桌擺設到食材的味道,真的是完全道地的日式口味啊,真的是非常的好吃!!
而且我還有特地上網看他們家的評價,原來他們有FB的粉絲專頁呢!!
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

畢業之後我就跟我男友到台中勤美這邊工作,
偶爾難得放假,我們兩個當然是看看台中有哪些美食餐廳推薦,然後好好的大吃放鬆一下~
不過下班時分,我們兩個也會找ㄧ些開比較晚的店家去吃消夜
有ㄧ次我同事跟我說台中有ㄧ間居酒屋的美食超推薦,很道地又很好吃,老闆是日本人,連裡面的料理社長也是日本人,所以很多人去吃這間台中居酒屋的美食都非常的推薦他們各式各樣的料理!!
被她講得這樣,我真的很想去吃吃看,為什麼這間台中日式料理會如此的推薦
問了才知道,原來是台中精誠路內的美食『御三家』!!
我之前找過很多台中美食餐廳推薦文,就有看過他們家的名字,
既然我同事都如此的推薦了~
趁著我跟我男友休假那天,我們晚上就決定到御三家去吃飯嚕!!

台中聚餐餐廳-御三家

台中聚餐推薦-御三家

精誠路巷弄內,其實有不少文藝裝潢,雖然說都是老房子的隔局
但經過巧妙的裝潢設計之後,不少老屋子又重回新屋的外貌,更是充滿特色
所以在精誠路附近走一走,常常轉角出去看到的裝潢會有意外的驚喜感
御三家也是,充滿著日式氣息的外觀,庭園還有日式造景『枯山水』
利用砂石代表水的意境,石塊則是代表山的意思,看著看著就覺得有種平靜感,非常的舒服~~

台中包廂聚餐推薦-御三家

那天是因為台中御三家剛開店,我們就馬上殺去店內,
所以我們才可以這樣拍拍拍,還不會被其它人側目,哈哈
店內有許多的簽名,其中不少都是日本人,雖然我看不太懂,但是可以知道的是有很多在地人推薦,也包括在台灣生活的日本人也都會來這邊吃飯~

台中聚餐餐廳-御三家

吧檯還有提供寄酒的服務,如果喝不完,下次光臨的時候可以再過來享用~~

OH~~這邊我有認出ㄧ款好喝的梅酒,就是白鶴梅酒!!
上次跟同事在別的地方聚餐的時候,大家點了一罐大罐的喝,
酸酸甜甜的風味,讓不少人喝了有點多,在那邊發酒瘋,哈哈~~

台中聚餐推薦-御三家

店內的服務員的制服也是有講究過的,穿的都是和服,日本風十足啊
碗筷上桌的時候,我男友用的就是黑色的筷子,我則是使用紅色的筷子,
我們特地詢問為什麼用不同顏色的筷子,是有什麼樣的原因嗎?
服務員跟我們解釋說,桌上的筷子是有依據性別去做區分的~
因為很多女性有做美甲的習慣,如果是紅色的筷子特別能彰顯美感~
WOW~~感覺好有遐想哦!!!

桌上的小菜也不容小看呢
一口份量的大小,味道不鹹不淡,剛好做餐前墊胃的菜色~~

台中聚餐包廂餐廳-御三家

首先先來到我最最最愛的生魚片!!
這可是頂級的黑鮪魚生魚片呢,看那美美的油花,立馬一口吃進嘴裡!!
噢~不得了呢!!完全吃得出新鮮度,才放進嘴裡咬一口就可以感受到ㄧ股鮮甜味,但是卻一點也不油膩,有個微微黏牙但是又Q彈的口感綜合在一起的感覺,不愧是我最愛的生魚片啊!!
我想我男友一定有看到我那閃亮亮的眼睛,所以很識相的把最後一片讓給我
嘿嘿~怎麼會這麼懂我哩~~

可能因為我們來的時間真的很早,加上是平日的關係,
所以店裡的客人進來的還沒有那麼多,所以我們還趁機跟美麗的服務員聊天
聊一聊才知道,身為日本人的老闆,完全把嚴謹的精神帶到食材當中,堅持一定要讓客人感受到食材的新鮮度!!

台中包廂聚餐推薦-御三家

這兩串也是很不得了的料理呀!!
因為御三家的串燒所使用的碳,可是紀州備長炭,高溫可以達到1000度,
比普通的碳火溫度高出數倍,可以將食物的原味鎖在食物裡面,再使用上他們家獨特秘方的醬料,燒烤的同時也讓醬汁入味~
而且他們家搭配的醬料,也是非常耗時的,聽服務員說,這個醬料是歷經三代傳承下來到社長這代,已是歷史悠久的日式傳統風味醬汁~
果不其然啊,烤肉丸子跟烤雞肉的味道十足豐富,直接咬下就吃到食材的原味,肉質也是非常的鮮嫩好吃,同時醬汁的風味也不會太鹹,搭配起來非常的好吃
烤肉丸還有另外一個特殊的吃法,就是沾取旁邊的土雞蛋一起吃,
那個風味更不用說了,平常我吃早餐一定要點一個半熟荷包蛋來吃才甘願
更何況風味十足的肉丸子還有沾取土雞蛋的吃法,真的是太好吃啦!!!

像這樣的串燒不禁讓我想到每年中秋節,大家烤的不亦樂乎的~
雖然說有ㄧ些食物表面被烤的有點黑黑的,可是這不就是燒烤必備的嗎?!
最好吃的就是那微微焦焦的部分~完全就是要這個味道阿,不然就像我媽說的,直接拿去用水煮一煮比較快啦~~
之後每一次的烤肉,如果我朋友在場碎碎念,我都還會拿這句話堵他勒!!

台中聚餐推薦-御三家

炸物的部分我們點了不一樣的,分別是炸鮮蝦、炸大蒜、炸洋蔥這三個,
炸蝦吃起來肉質也是非常Q彈,完全就是新鮮的口感,至於炸大蒜跟炸洋蔥是我從來沒有吃過的方式,大蒜應是有處理過,所以吃起來有甜甜的感覺,也不會太軟或是硬硬的口感,洋蔥的部分應該是使用生洋蔥直接下去炸,不過卻不會太過的刺激,味道非常的柔順又好吃~~
炸物除了直接吃之外,還可以搭配他們提供的兩種醬料,分別是豬排醬跟塔塔醬,不過我跟我男友本身比較喜歡吃原味,就沒有沾取了~~

台中聚餐推薦-御三家

飲食要均衡,所以我們還點了一份野菜沙拉來吃~~
滿滿的都是我最喜歡吃的蘿蔓捏!!
特別的是他們家的生菜搭配的醬料,吃起來酸度十足,又帶有ㄧ股芥末味,
我男友吃了一大口,還被嗆得不輕,身為女友的我當然是好好的笑他一番
是說這道沙拉真的會很解膩,萬一稍有飽足感,吃了幾口又默默的開胃了

台中聚餐包廂餐廳-御三家

最後,我們兩個是共吃一碗咖哩烏龍麵
湯頭十分濃郁,而且服務員幫我們上餐的時候,還有特別建議我們上面附上的炸蝦第一優先吃掉,不然浸泡過後的口感可能就會不太一樣~
結果我還真的不小心放太久,所以底下麵衣的部分就爛爛的 3405431_7
但是依然不減蝦子的風味,而且搭上咖哩濃郁的湯頭,反而更好吃~~
而且烏龍麵吃完之後,飽足感十足啊,大大滿足!!

果然御三家是台中最推薦的日式料理了,富有道地的風味相當好吃~
而且他們還是開到晚上12點耶,那這樣其實我跟我男友下班想要來吃的話,就可以直接過來吃了,不用特地等到休假時間,也太棒了!!
回去跟我同事去分享御三家的心得,我們還打算跟主任建議員工聚餐乾脆就選御三家吧,因為御三家除了家庭座位跟兩人座位之外,也有提供隱私度比較高的小包廂和室,很適合公司行號去聚餐~~
而且我們還說好下次要點上一壺好酒來喝呢!!

 

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台中居酒屋美食推薦◎台中美食◎台中燒烤店◎台中日本料理◎台中串燒燒烤店◎台中日式料理美食餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎道地的御三家,深藏在台中精誠路的餐廳美食~~

台中居酒屋美食推薦-御三家

自從吃到台中串燒燒烤店-御三家,我就對台中其它的串燒燒烤店料理無感了!!
我朋友會把台中日式料理相關的美食餐廳推薦給我,就是因為她知道我一直非常喜歡吃日式料理,尤其是道地的日本料理更得我心,所以才會把台中日式料理御三家這間美食餐廳推薦給我~~
我後來上網查了一下發現,他們家也有FB呢!!
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
三不五時就會有ㄧ些關於料理的資訊以及一些日本的文化資訊~~
而且台中精誠路餐廳名單裡也超多人推薦御三家的料理,尤其他們的串燒也非常的厲害,還特別標榜用的是紀州備長炭下去烤的,許多寫台中精誠路餐廳的文章也都會推薦到他們家的串燒~
身為日本人的社長,在日本也有三間店面,闖出名氣之後才來台灣開設店面,當然也有很多日本人慕名而來,其中不少有明星級的人物~
再加上他們也有提供類似包廂的和室,所以我看到有不少的文章都是聚餐居多,讓御三家列為台中聚餐餐廳知名地點~
我朋友的公司這次在台中聚餐的餐廳就是選擇去御三家哦~
既然御三家如此的知名,那我更要去報到吃吃看阿!!
所以找了時間,拉上幾個好友就出發囉!!

在精明商圈這邊,特色的店家滿不少的,不過有著濃濃日式風味建築的御三家,還是非常的好認,很快就找到我們這次的目的地了~
一踏進店裡,身穿精緻和服的服務生就出現鞠躬歡迎我們,
噢~完全就是標準日式服務,要不是講中文我都覺得我身在日本了!!!

台中美食-御三家

我們這群好友中,有ㄧ個完全標準的酒鬼,就是芳芳
她看到吧檯滿滿的酒瓶,一臉嗜酒的慾望就跑出來了,不過她男友馬上拉著她就往外走,因為每個人都知道她酒一下肚,整個人就完全不一樣,太可怕了~~
為了不讓這樣的狀況發生,今日禁酒!!

不過吧台這邊的酒,是寄放沒喝完的酒,連瓶身上都有標記主人的名字~~
滿有趣的,而且種類也非常的多~

台中燒烤店-御三家

服務生在幫我們送上筷子的時候,我們有特別注意到她們準備的筷子顏色都不一樣,我們女生都是準備了紅色的筷子,就只有芳芳男友的筷子是黑色的,讓我們十分不解為什麼要做這樣的區分~
服務生看出我們的疑惑,所以跟我們說這麼做的原因~
原來來這邊的男性他們都會準備黑色的筷子,紅色則是給女性使用,這是因為通常女性都會有美甲的習慣,像是擦指甲油或是去做指甲,搭配上紅色的筷子更能顯的手指的美感,顯現之下也會更加白皙,算是很貼心的服務呢!!

台中日本料理-御三家

接下來就是美食時間囉~~
因為他們家的料理堅持現點現做,所以部分料理都需要稍稍等一下,
因此我有點一道簡單的壽司,那就是有豐富鮭魚卵的鮭魚卵軍艦(*^ω^*)
一顆顆渾圓飽滿的鮭魚卵真的是超級吸引人的,大家看到我點的這道上來之後,都還想跟我搶勒,想得美!!!
新鮮的鮭魚卵只要稍微用舌尖輕壓一下〝啵〞的一聲,濃郁鮮甜清新的味道馬上就在嘴裡擴散開來,更何況是整口滿滿的鮭魚卵,超級有快感的!!!

台中居酒屋美食推薦-御三家

接下來的生魚片也是給得非常的豐富,每一片的厚度都不低阿!!
油花也非常的漂亮,一看就知道是頂級的生魚片!!
吃下去是滿滿的滿足感,鮮甜的鮮味跟鮮嫩的肉質,又不會太油,超級滿足~~

真正吃生魚片的方式,就是直接夾一點芥末跟著生魚片去沾取醬油,這才是真正正統的日式吃法~~
沒多久,生魚片就被大家分食完畢~

台中美食-御三家

串燒部分一上來,一群人像餓死鬼一樣,一人搶一串,
好險我有搶到我喜歡吃的蘆筍培根!!!
還沒吃到嘴裡,我就聞到非常香的碳燒香!!
就如文章前面提到的,御三家使用的是紀州備長炭~
因為備長炭的溫度維持在1000度以上,燃燒時的火力強而猛烈,但是火焰確是非常細緻,讓串烤可以保持外酥內多汁,風味完全不會流失掉~
所以烤物吃起的風味格外的香阿~~

其實食材因為在大火碳烤之下,食材表面都會有點焦焦黑黑的狀況,
有人還在唉說吃到這個會致癌之類的話,這時候家裡是開料理餐廳的芳芳跳出來說,吃燒烤最大的特色就是要吃一點點燒焦的地方才香阿,不然那就直接把食物拿去加熱微波就好啦!!
被她這麼一說,全場大笑,可是也非常的有道理,總不能想要享受串燒同時,又要完全不能焦掉,那就失去燒烤的風味啦~~

台中燒烤店-御三家

這一道廣島產炸牡蠣也是令我難以忘記~
我有一個很奇怪的習慣,煮湯的牡蠣我不吃,不過炸出來的牡蠣我就吃~~
而這道牡蠣裹上麵衣後再高溫油炸,裡面的牡蠣風味依然鮮甜好吃,
我還有搭上炸物的塔塔沾醬,讓牡蠣的風味又更上一層樓,非常好吃!!

台中日本料理-御三家

這個是我朋友點的大阪炒麵
麵條的部分Q彈有勁,高麗菜也是非常脆甜,其中還有蘿蔔絲一起下去炒,最後灑上海苔粉,吃起來別有風味,也不會太過鹹或是太油~~
而且大火快炒後的大阪炒麵上桌之後,一股濃郁的香氣撲鼻而來,
完全是挑逗味蕾的一道麵食阿!!!!
跟中式炒麵比起來的話,中式炒麵都會偏油一點,味道會因為加了醬油的關係,反而會變得比較鹹一點!!

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這個呢是我點的備長炭冷麵,
旁邊附上的山藥泥可以加進醬汁跟蔥花和山葵拌在一起,醬汁會因為山藥泥的黏性帶有微微稠稠的口感,而且麵條吃起來也完全沒有粉味,是越咬會越香,最後我〝咻咻咻〞一口接一口就吃完了~
滿足滿足~~

台中美食-御三家

御三家真不愧是精誠路這邊最推薦的日式料理~
整間店完全呈現了日本人的精神,環境衛生非常乾淨,服務生親切服務到上桌的餐點部分,一切都讓我們非常的滿意~~
而且我們吃完的時候大約已經是接近9點多的時間,餐廳內已經是接近客滿的狀況了!!
好險我們來的早,才有辦法慢慢的拍照、欣賞店內的裝潢擺設~
後來離開店裡的時候,裡面的服務生還特地送我們到圍牆的門口,鞠躬送我們離開,雖然有種受寵若驚的感覺,但是我們也明白這就是日本的待客之道,真的是太用心了~~
這麼優質的店家,我一定要再來好好的吃過其它沒有吃到的料理!!!

 

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【台中團體聚餐餐廳】台中串燒燒烤店◎台中聚餐推薦◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎道地的御三家,深藏在台中精誠路的餐廳美食~~

台中聚餐餐廳-御三家
自從吃到台中串燒燒烤店-御三家,我就對台中其它的串燒燒烤店料理無感了!!
我朋友會把台中日式料理相關的美食餐廳推薦給我,就是因為她知道我一直非常喜歡吃日式料理,尤其是道地的日本料理更得我心,所以才會把台中日式料理御三家這間美食餐廳推薦給我~~
我後來上網查了一下發現,他們家也有FB呢!!
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三不五時就會有ㄧ些關於料理的資訊以及一些日本的文化資訊~~
而且台中精誠路餐廳名單裡也超多人推薦御三家的料理,尤其他們的串燒也非常的厲害,還特別標榜用的是紀州備長炭下去烤的,許多寫台中精誠路餐廳的文章也都會推薦到他們家的串燒~
身為日本人的社長,在日本也有三間店面,闖出名氣之後才來台灣開設店面,當然也有很多日本人慕名而來,其中不少有明星級的人物~
再加上他們也有提供類似包廂的和室,所以我看到有不少的文章都是聚餐居多,讓御三家列為台中聚餐餐廳知名地點~
我朋友的公司這次在台中聚餐的餐廳就是選擇去御三家哦~
既然御三家如此的知名,那我更要去報到吃吃看阿!!
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在精明商圈這邊,特色的店家滿不少的,不過有著濃濃日式風味建築的御三家,還是非常的好認,很快就找到我們這次的目的地了~
一踏進店裡,身穿精緻和服的服務生就出現鞠躬歡迎我們,
噢~完全就是標準日式服務,要不是講中文我都覺得我身在日本了!!!

台中聚餐餐廳-御三家

我們這群好友中,有ㄧ個完全標準的酒鬼,就是芳芳
她看到吧檯滿滿的酒瓶,一臉嗜酒的慾望就跑出來了,不過她男友馬上拉著她就往外走,因為每個人都知道她酒一下肚,整個人就完全不一樣,太可怕了~~
為了不讓這樣的狀況發生,今日禁酒!!

不過吧台這邊的酒,是寄放沒喝完的酒,連瓶身上都有標記主人的名字~~
滿有趣的,而且種類也非常的多~

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服務生在幫我們送上筷子的時候,我們有特別注意到她們準備的筷子顏色都不一樣,我們女生都是準備了紅色的筷子,就只有芳芳男友的筷子是黑色的,讓我們十分不解為什麼要做這樣的區分~
服務生看出我們的疑惑,所以跟我們說這麼做的原因~
原來來這邊的男性他們都會準備黑色的筷子,紅色則是給女性使用,這是因為通常女性都會有美甲的習慣,像是擦指甲油或是去做指甲,搭配上紅色的筷子更能顯的手指的美感,顯現之下也會更加白皙,算是很貼心的服務呢!!

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新鮮的鮭魚卵只要稍微用舌尖輕壓一下〝啵〞的一聲,濃郁鮮甜清新的味道馬上就在嘴裡擴散開來,更何況是整口滿滿的鮭魚卵,超級有快感的!!!

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接下來的生魚片也是給得非常的豐富,每一片的厚度都不低阿!!
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吃下去是滿滿的滿足感,鮮甜的鮮味跟鮮嫩的肉質,又不會太油,超級滿足~~

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還沒吃到嘴裡,我就聞到非常香的碳燒香!!
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因為備長炭的溫度維持在1000度以上,燃燒時的火力強而猛烈,但是火焰確是非常細緻,讓串烤可以保持外酥內多汁,風味完全不會流失掉~
所以烤物吃起的風味格外的香阿~~

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有人還在唉說吃到這個會致癌之類的話,這時候家裡是開料理餐廳的芳芳跳出來說,吃燒烤最大的特色就是要吃一點點燒焦的地方才香阿,不然那就直接把食物拿去加熱微波就好啦!!
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麵條的部分Q彈有勁,高麗菜也是非常脆甜,其中還有蘿蔔絲一起下去炒,最後灑上海苔粉,吃起來別有風味,也不會太過鹹或是太油~~
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跟中式炒麵比起來的話,中式炒麵都會偏油一點,味道會因為加了醬油的關係,反而會變得比較鹹一點!!

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這個呢是我點的備長炭冷麵,
旁邊附上的山藥泥可以加進醬汁跟蔥花和山葵拌在一起,醬汁會因為山藥泥的黏性帶有微微稠稠的口感,而且麵條吃起來也完全沒有粉味,是越咬會越香,最後我〝咻咻咻〞一口接一口就吃完了~
滿足滿足~~

台中聚餐餐廳-御三家

御三家真不愧是精誠路這邊最推薦的日式料理~
整間店完全呈現了日本人的精神,環境衛生非常乾淨,服務生親切服務到上桌的餐點部分,一切都讓我們非常的滿意~~
而且我們吃完的時候大約已經是接近9點多的時間,餐廳內已經是接近客滿的狀況了!!
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這麼優質的店家,我一定要再來好好的吃過其它沒有吃到的料理!!!

 

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【台中●串燒●美食】台中串燒燒烤店◎台中日式料理美食餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎道地的御三家,深藏在台中精誠路的餐廳美食~~

台中串燒燒烤店-御三家

自從吃到台中串燒燒烤店-御三家,我就對台中其它的串燒燒烤店料理無感了!!
我朋友會把台中日式料理相關的美食餐廳推薦給我,就是因為她知道我一直非常喜歡吃日式料理,尤其是道地的日本料理更得我心,所以才會把台中日式料理御三家這間美食餐廳推薦給我~~
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身為日本人的社長,在日本也有三間店面,闖出名氣之後才來台灣開設店面,當然也有很多日本人慕名而來,其中不少有明星級的人物~
再加上他們也有提供類似包廂的和室,所以我看到有不少的文章都是聚餐居多,讓御三家列為台中聚餐餐廳知名地點~
我朋友的公司這次在台中聚餐的餐廳就是選擇去御三家哦~
既然御三家如此的知名,那我更要去報到吃吃看阿!!
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在精明商圈這邊,特色的店家滿不少的,不過有著濃濃日式風味建築的御三家,還是非常的好認,很快就找到我們這次的目的地了~
一踏進店裡,身穿精緻和服的服務生就出現鞠躬歡迎我們,
噢~完全就是標準日式服務,要不是講中文我都覺得我身在日本了!!!

台中日式料理美食餐廳-御三家

我們這群好友中,有ㄧ個完全標準的酒鬼,就是芳芳
她看到吧檯滿滿的酒瓶,一臉嗜酒的慾望就跑出來了,不過她男友馬上拉著她就往外走,因為每個人都知道她酒一下肚,整個人就完全不一樣,太可怕了~~
為了不讓這樣的狀況發生,今日禁酒!!

不過吧台這邊的酒,是寄放沒喝完的酒,連瓶身上都有標記主人的名字~~
滿有趣的,而且種類也非常的多~

台中精誠路餐廳推薦-御三家

服務生在幫我們送上筷子的時候,我們有特別注意到她們準備的筷子顏色都不一樣,我們女生都是準備了紅色的筷子,就只有芳芳男友的筷子是黑色的,讓我們十分不解為什麼要做這樣的區分~
服務生看出我們的疑惑,所以跟我們說這麼做的原因~
原來來這邊的男性他們都會準備黑色的筷子,紅色則是給女性使用,這是因為通常女性都會有美甲的習慣,像是擦指甲油或是去做指甲,搭配上紅色的筷子更能顯的手指的美感,顯現之下也會更加白皙,算是很貼心的服務呢!!

台中聚餐餐廳-御三家

接下來就是美食時間囉~~
因為他們家的料理堅持現點現做,所以部分料理都需要稍稍等一下
因此我有點一道簡單的壽司,那就是有豐富鮭魚卵的鮭魚卵軍艦(*^ω^*)
一顆顆渾圓飽滿的鮭魚卵真的是超級吸引人的,大家看到我點的這道上來之後,都還想跟我搶勒,想得美!!!
新鮮的鮭魚卵只要稍微用舌尖輕壓一下〝啵〞的一聲,濃郁鮮甜清新的味道馬上就在嘴裡擴散開來,更何況是整口滿滿的鮭魚卵,超級有快感的!!!

台中串燒燒烤店-御三家

接下來的生魚片也是給得非常的豐富,每一片的厚度都不低阿!!
油花也非常的漂亮,一看就知道是頂級的生魚片!!
吃下去是滿滿的滿足感,鮮甜的鮮味跟鮮嫩的肉質,又不會太油,超級滿足~~

真正吃生魚片的方式,就是直接夾一點芥末跟著生魚片去沾取醬油,這才是真正正統的日式吃法~~
沒多久,生魚片就被大家分食完畢~

台中日式料理美食餐廳-御三家

串燒部分一上來,一群人像餓死鬼一樣,一人搶一串,
好險我有搶到我喜歡吃的蘆筍培根!!!
還沒吃到嘴裡,我就聞到非常香的碳燒香!!
就如文章前面提到的,御三家使用的是紀州備長炭~
因為備長炭的溫度維持在1000度以上,燃燒時的火力強而猛烈,但是火焰確是非常細緻,讓串烤可以保持外酥內多汁,風味完全不會流失掉~
所以烤物吃起的風味格外的香阿~~

其實食材因為在大火碳烤之下,食材表面都會有點焦焦黑黑的狀況,
有人還在唉說吃到這個會致癌之類的話,這時候家裡是開料理餐廳的芳芳跳出來說,吃燒烤最大的特色就是要吃一點點燒焦的地方才香阿,不然那就直接把食物拿去加熱微波就好啦!!
被她這麼一說,全場大笑,可是也非常的有道理,總不能想要享受串燒同時,又要完全不能焦掉,那就失去燒烤的風味啦~~

台中精誠路餐廳推薦-御三家

這一道廣島產炸牡蠣也是令我難以忘記~
我有一個很奇怪的習慣,煮湯的牡蠣我不吃,不過炸出來的牡蠣我就吃~~
而這道牡蠣裹上麵衣後再高溫油炸,裡面的牡蠣風味依然鮮甜好吃,
我還有搭上炸物的塔塔沾醬,讓牡蠣的風味又更上一層樓,非常好吃!!

台中聚餐餐廳-御三家

這個是我朋友點的大阪炒麵
麵條的部分Q彈有勁,高麗菜也是非常脆甜,其中還有蘿蔔絲一起下去炒,最後灑上海苔粉,吃起來別有風味,也不會太過鹹或是太油~~
而且大火快炒後的大阪炒麵上桌之後,一股濃郁的香氣撲鼻而來,
完全是挑逗味蕾的一道麵食阿!!!!
跟中式炒麵比起來的話,中式炒麵都會偏油一點,味道會因為加了醬油的關係,反而會變得比較鹹一點!!

台中串燒燒烤店-御三家

這個呢是我點的備長炭冷麵,
旁邊附上的山藥泥可以加進醬汁跟蔥花和山葵拌在一起,醬汁會因為山藥泥的黏性帶有微微稠稠的口感,而且麵條吃起來也完全沒有粉味,是越咬會越香,最後我〝咻咻咻〞一口接一口就吃完了~
滿足滿足~~

台中日式料理美食餐廳-御三家

御三家真不愧是精誠路這邊最推薦的日式料理~
整間店完全呈現了日本人的精神,環境衛生非常乾淨,服務生親切服務到上桌的餐點部分,一切都讓我們非常的滿意~~
而且我們吃完的時候大約已經是接近9點多的時間,餐廳內已經是接近客滿的狀況了!!
好險我們來的早,才有辦法慢慢的拍照、欣賞店內的裝潢擺設~
後來離開店裡的時候,裡面的服務生還特地送我們到圍牆的門口,鞠躬送我們離開,雖然有種受寵若驚的感覺,但是我們也明白這就是日本的待客之道,真的是太用心了~~
這麼優質的店家,我一定要再來好好的吃過其它沒有吃到的料理!!!

 

 

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台中美食餐廳介紹+台中大遠百餐廳+***餐廳+台中特色餐廳+台中異國餐廳+台中聚餐餐廳+台中餐廳

年中將近整個是忙到快要爆炸,沒想到時間過的這樣的快,半年就這樣要過去了。一如既往,公司只要是到了五六月,上上下下無一不是忙碌的,好不容易終於讓我熬到了連續假期,晚上7點,踏出了公司門口一路上是愉快的小跳躍去牽車回家。明天是連續假期的第一天,單身一人還是得要好好的生活玩樂,一個人看電影、一個人旅遊、一個人逛大賣場、一個人去咖啡廳、一個人吃吃到飽餐廳,每一樣我都做過,而且樂此不疲,看來我真的是很能享受一個人的寂寞,哈哈。因為美好的假日時光,不能賴在家裡當條死魚~~
回到家第一件事就要來好好安排這幾天的行程,先看看台中最新的美食餐廳介紹,還不用看部落客的介紹,就可以從FB上知道台中有哪些好吃的餐廳。再看了幾家台中特色餐廳台中異國餐廳介紹後,***餐廳的贊助頁面突然就刷新了出來,那個蜜糖吐司的照片看得我都能想像到他的美味,而且自己FB有大概10來位好友都已經去吃過了,評價也很高!!用台中這家大遠百餐廳當作連假的開場白真的是再適合也不過了,而且吃完了還能逛街SHOPPING~~一舉兩得!!

中午起床我就騎著我的愛車來到這家台中大遠百餐廳-***,來大遠百應該不超過五次吧,每次來都不覺得動線有什麼問題,這一次有明確的目標,真的是讓我覺得走了一大圈,沒有記是位在南北哪一棟真的是太傷體力了,搞得我有點暈頭轉向,還好最後還是找到了***餐廳的位置。

台中特色餐廳,***也是榜上有名的,雖然繞了一點遠路,但是遠遠就能看到***的時尚裝潢,門口的MENU也是仿報紙的設計。櫃台的服務生也是男的帥女的正,應該是有精挑細選,甜點櫥窗台上也擺了一座座***,真的是非常吸睛,還蠻難不讓人停下來多看幾秒。
***台中遠百店的座位其實沒有想像中的多,當聚餐餐廳的話我倒覺得**店會比較適合些,因為我來的時候是中午,假日人潮多,只剩下一個四人座的寶位可以坐,只有一個人來嚐鮮的我只好不客氣的坐這囉。

台中美食餐廳介紹

這道主廚濃湯我蠻喜歡的,非常的濃郁,搭配上麵包丁真的是超級好吃,比較值得注意的是這顆蛤仔,真的超大顆的~~喝過其他台中異國餐廳的主廚濃湯,這蛤仔的大小一整個是大超越,而且蛤仔非常新鮮JUICY。

台中美食餐廳介紹

主廚沙拉也非常清爽,而且沒有過多的SAUCE,讓沙拉不致於整碗濕濕軟軟的影響清脆的口感~小番茄也是有處理過的,好吃!!

台中美食餐廳介紹

終於輪到主角上場啦!!
今天的主要角色之一,美式炭烤豬肋排~~
顏色烤得相當漂亮,肉看起來還是粉嫩粉嫩的感覺,不過肉卻已經熟透了,烤過的外皮相當的酥脆,而且不用考驗咀嚼肌是否夠強壯,還蠻容易咬的。搭配一旁的蜂蜜芥末又是另一種截然不同的風味~

台中美食餐廳介紹

套餐甜點是焦糖烤布蕾和莫凡彼冰淇淋,焦糖烤布蕾真的超好吃的,一整個愛上~~而且這個烤布蕾一上就要馬上吃掉,不然等焦糖都硬了就沒有剛出來的那麼好吃。旁邊的檸檬口味冰淇淋也很搭烤布蕾,根本「爽享炮」來著的,不愧是台中美食餐廳介紹的好吃甜點。

台中美食餐廳介紹

覆盆子葡萄汁,旁邊的裝飾也非常的有巧思,不像一般台中餐廳那種單純上一杯玻璃杯就什麼裝飾都沒有的飲料。
另外這杯酸酸甜甜的也非常解膩~聽朋友描述,他們的咖啡也非常好喝~
可惜我是一個人來,無法吃的了那麼多東西,只好留著下一次朋友來台中聚餐,帶他們來這家餐廳再喝囉

台中美食餐廳介紹

吃完了前面的套餐基本上有七八分飽了,份量其實沒有想像中的少,但是人總是會有個甜點胃!!這個雪戀圓舞曲蜜糖吐司,份量真的是很大,高度上我是覺得比新光的”德搜林”還要高,而且吐司是圓柱狀的非常特別。雖然這家台中特色餐廳就是要吃招牌鐵塔下午茶,不過我認為蜜糖吐司才是這家台中餐廳的主要攻略對象!!真的是超級好吃的,硬塞也要把他塞進胃裡頭~~
終於把所有的東西都吃完了,雖然最後還留下幾口蜜糖吐司,但這一次的***餐廳饗宴讓我非常享受,離開之後我美好一天正要開始囉~~

 

 

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