【推薦台中燒烤】特地從台南北上來台中吃網路美食超推薦的聚餐餐廳,正統的日本料理餐廳只有在這裡有,這次的聚會大家都超滿足的阿!!

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嗝~~不好意思,真的太飽了~~
台中怎麼會有這麼好吃的聚餐餐廳!!!
真的不論是環境還是美食,都令人超滿意的,而且吃著吃著都懷疑自己來到了日本,因為裡面的裝潢以及對於食材的堅持,都可以深深感受到日本濃厚的氣息及文化,這樣的感覺,別說是台中,就連我已經吃遍各地的日本料理餐廳,都沒有像御三家是真的可以感受到日本風味的餐廳~
而且敢相信我們一夥人為了吃到台中美食餐廳最推薦的御三家,特別趁休假的時候,從台南北上來台中,就是為了要一嚐網路上最多人分享的日本料理餐廳.
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/312157276

那時候看台中的朋友,在御三家粉絲團拍照打卡,結果光是看到照片上的美食,就讓我口水都快滴下來了,更別說御三家是連朋友吃過一次就推薦的日本料理餐廳了.
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
也因為這樣,讓我們這群人決定趁著休假的時候,北上去台中御三家,一方面可以一解相思之苦,一方面也可以當作聚餐餐廳,畢竟大家真的太久沒見了~~
以為我會說是思念大家嗎,嘿嘿~才不是勒,這麼久沒見,一定可以聽到很多八卦!

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真的光是等預約的那天,就讓我那幾天等的心癢癢的~
結果一到御三家,最引人注目的除了是御三家的枯山水造景以外,就是牆上這些這多的簽名了,不僅有很多棒球隊的選手指定要來御三家品嘗美食,就連台灣藝人小鬼也有來過耶!
是小鬼~是小鬼耶~~我以前還有買他的專輯,沒想到他也有來過,真的太幸運了我,這就是大家所說的小確幸吧!

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開胃菜怎麼能少的了生菜沙拉呢~
這道是御三家的野菜沙拉,生菜吃起來除了清脆,也不會太水的,更特別的是,他們還有淋上獨門醬料,所以吃起來除了生菜的清甜,還多了份層次感,而且我有注意到,他們的生菜都是很新鮮的那種,所以入口之後是真的可以吃到新鮮生菜的輕脆感,我覺得這才是名副其實的開胃菜呢~

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來到日本料理餐廳怎麼能少的了生食!
不過我們這次可不是單純點生魚片而已,我們點的是御三家綜合握壽司~
我覺得生魚片吃的就是他新鮮的口感,但是御三家不只是新鮮,就連米飯也很Q彈,入口之後,在嘴巴裡慢慢的在味蕾散開,都讓人不自覺的陶醉了~果然新鮮的生魚片,吃入口中就是不一樣~

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除了綜合握壽司以外,最令人銷魂的應該就是眼前的串燒了!
我以前也有吃過很推薦的台中燒烤,但是一吃到御三家的串燒,完全打趴我心目中的第一名,真的太好吃了!!!
真的是色香味俱全,除了烤的很剛好,完全不會吃到太焦的口感以外,相信大家知道御三家最厲害的莫過於醬汁了,因為是由好幾十年的歷史傳承下來的,所以吃起來除了可以吃到串燒本身的原味以外,就連他們的獨門醬汁,也是好吃到讓人想飛上天的程度,有一種微甜的口感,讓串燒原味原本就很好吃了,配上他們的醬汁,可說是大大加分~
當然,在吃的時候,我還有聞到串燒的炭香味!
聽店員介紹才知道,原來他們就連炭火也是很講究,用的是日本紀州備長炭,雖然備長炭的成本比一般的炭火還要來的高,但是最好的特性就是溫度夠高,可以完全鎖住精華外,在吃的時候,還可以吃到淡淡的炭香味,再加上師傅的功夫,讓整道串燒除了好吃還能吃到一份用心~

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說真的,御三家的串燒每道都好好吃,但如果真的要說出我最喜歡的話,應該就是他們培根系列的串燒了~
培根串燒是還蠻常見的串燒美食,但是也因為這樣的常見,更凸顯了御三家的特色,相信做過培根料理的大家都知道,培根如果掌握的不好,不是烤焦,就是太油,但是光看圖片就知道,御三家的培根系列串燒,烤的是這麼剛好,吃起來也都是培根最根本的口感.
而且御三家的蘆筍培根,因為有了蘆筍本身的清甜,再搭配培根的微焦滋味,讓這道家喻戶曉的蘆筍培根吃起來超清爽,而且御三家的蘆筍,除了清甜,還吃得出脆脆的口感,完全不會被培根的味道給蓋過,真的很厲害!

當然他們的烤蔥雞也是讓我覺得特別的,很多雞肉如果經過了烘烤,就會因為縮水而肉質變得柴柴的,但是御三家的師傅真的很厲害,不僅不會柴,就連雞肉的水分及Q彈口感都悄悄的在味蕾裡跑出,最後再與蔥一起吃,又是另一種不同的層次感,但卻只有加分的份,完全不衝突~~

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生的.烤的都吃了,怎麼能少的了炸物!
這道是御三家的炸雞腿!!
看網路上也很多人推他們的炸雞腿,經過高溫油炸,將多餘的油逼出來,讓整個炸雞吃起來,除了吃到金黃酥脆的口感,就連雞肉的肉質也真的堪的上鮮嫩多汁,我覺得單吃原味就很好吃了,不過再加上他們的胡椒粉,整個炸雞腿味道又大大提升了~~

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雖然已經吃的很撐了,但是難得來到台中御三家這麼棒的聚會餐廳,當然不能錯過他們的鍋物~
這是御三家的師弟鍋~
原本已經吃不下的我,才喝到一口他們湯頭而已,就好像又開胃了一樣,超好喝的~~
而且湯頭的濃郁感喝起來也不會很乾,反而經過喉嚨的時候,很舒服,沒想到即便是在日本料理餐廳,也能吃到這麼極品的火鍋.
當然,他們的海鮮,不用我再多贅述,光看色澤就知道很新鮮,咬下去的口感,除了鮮嫩,還很甜,而且因為有火鍋的熬煮,所以再吃任何火鍋料的時候,還能吃到經過湯頭那種鮮甜的滋味.
當然除了湯頭很順口好喝以外,最吸引我的莫過於他們的雞肉了,什麼叫做肉質鮮嫩,在御三家的師弟鍋就可以吃完美的鮮嫩雞肉口感,不光是肉質結實,就連咬下去的瞬間,就連同湯頭一起噴發出來的口感,真的太令人銷魂啦~~

不論是湯頭還是雞肉,都因為太好吃了,讓我的口水大量的分泌了出來,大推!

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果然真的跟網友們說的一樣,台中御三家不僅是超棒的聚會餐廳,就連美食也是令人食指大動,而且像我們一夥人因為太久沒聚會,所以還特別預約了御三家的包廂,可以好好暢飲聊八卦吃美食.

可以說是讓每個人笑著走進去,也笑著走出來,唯有的不同就是小肚微微凸出,哈哈哈,沒辦法~因為真的太好吃了,每個都想吃一口,真的超推薦,只可惜台南沒有像台中御三家燒烤美食一樣的餐廳,不過這樣以後就要藉口常常揪團上來台中玩,順便吃美食,嘿嘿,我真的太聰明啦~

要走的時候,御三家的店員也是像這樣恭送我們離開,而且他們都是穿著和服,是不是真的有種來到日本的感覺,不論是造景.美食甚至是店員親切的態度,都讓我即便回到了台南都念念不忘的,打算下次也帶一家人來品嘗這超優質的御三家美食,到時候再分享給大家看我吃了什麼,哈哈哈~

 

 

 

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【台中燒烤】讓舅舅南下來台中也對這裡的美食超推薦,家庭聚餐餐廳選擇這裡果然是明智選擇,沒話說的好吃新鮮呢~

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是不是看起來超豐盛的~每次看到照片不管有沒有吃飯,就又餓了一波.
前陣子舅舅難得南下來找我們玩,我們就是選在台中這一間超厲害的日本料理來當作家庭聚餐的餐廳,裡面不管是刺身還是串燒,都讓舅舅大呼過癮,還直呼可惜他們那邊都沒有像台中這麼棒的聚會餐廳,所以我說舅舅阿,可以常常來找我們玩就可以吃到啦,哈哈.
連爸媽都一直問我怎麼會知道台中有這麼好吃的聚會餐廳,害主辦的我都覺得超得意,嘿嘿.
其實我當初也是看網友們分享台中美食的推薦,才找到這間的,能猜到嗎~這間超厲害的台中聚餐推薦就是御三家啦.
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/03/01/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E7
裡面不僅有很新鮮的刺身,台中御三家的燒烤也都是大有來頭的,不僅使用品質較好的備長炭,就連醬汁也是三代傳承,已經擁有70年的歷史,所以在這裡吃的燒烤除了可以吃到最傳統的美味以外,御三家的老闆還是最道地的日本人,所以就算不用遠到日本,來這裡就可以發現日本的文化以及服務唷~~

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不過因為擔心舅舅不知道路,所以比預定時間早到,先等舅舅,不過一進到店裡面,就可以看到像是小小的日本武士刀以及日本小物,再搭配店內的燈光,可以感覺的到濃厚日本味道~

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這就是我們的包廂啦,很有日式的風格,就連門也都是拉門,此外在牆上也可以看到很多名人到訪的簽名以外,還有掛勾跟衣架可以掛包包.衣服,超貼心的啦~

其實對我來說,台中御三家的美食都超好吃,不過為了保持點神祕感,我就先來介紹幾道吧.

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這道晶瑩剔透的牡丹蝦,吃起來真的不是我在講,超鮮甜,而且肉質也很嫩,不過因為我很少吃生的蝦子,主要都是因為有的蝦都會有腥味,但是御三家的牡丹蝦,因為很新鮮,不僅都沒有腥味,配上他們的磨山葵時候,可以感覺牡丹蝦好像還在嘴裡跳動的鮮甜.
偷偷說一個小祕密,吃完的牡丹蝦,蝦頭可別傻傻的就丟掉,可以再請服務生讓師傅炸過,酥酥脆脆再加上原本牡丹蝦的鮮味,也超讚的!!

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來這裡當然不能錯過生魚片啦,不過因為舅舅不愛吃生魚片,所以我就點個海鮮蓋飯來解解饞.
吃下去後,我真心覺得沒吃到御三家的生魚片真的太可惜了,像這樣一碗的海鮮蓋飯,上面的刺身都快看不到底下的飯了,滿滿滿~~而且像鮭魚咬下去可以品嘗到油花分布很均勻,咬下去那油脂香~~天啊~我的媽阿,無法言喻的鮮甜!
而且一般來說像這樣的蓋飯,上面的生魚片都是薄薄的一片,但是御三家的生魚片厚度切的很大方,再配上鹹鹹的海苔飯以及生魚片的鮮度,超~銷~魂~

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當我還沉醉在海鮮蓋飯美味的時候,舅舅們點的串燒就上菜啦!!!
由左到右,分別是烤蔥雞.蘆筍培根.麻糬培根.

以往吃到的串燒,都有覺得肉質很乾柴,不然就是烤的技術不太好,拿到的時候都烤焦,吃起來都有種油膩感~

但是御三家的師傅,烤的串燒都恰恰好,吃下去除了可以嚐到炭香味以及熬很久的獨門醬汁外,他們的烤蔥雞肉質也超鮮嫩,整個肉汁都被鎖在這根蔥雞裡面,再搭配他們的蔥,反而有不一樣的層次感了,超好吃的!!

培根系列的蘆筍培根也不是蓋的,脆脆的蘆筍再配上表面微焦的培根,吃起來很清爽,每年我在自家烤肉也都會這樣搭配,但是每次都要專心的顧好培根,不然一不小心,就黑黑焦焦的,果然跟御三家專業的師傅沒法比,不僅都烤的超剛好,整個肉香味都在嘴裡散發開來了呢~

麻糬培根更是我的愛,(突然覺得我是個變心的人,吃一道愛一道,哈哈)QQ的麻糬跟培根這樣的組合我還是第一次看到呢,咬下去麻糬的彈牙以及培根有點脆脆的口感,根本就是天生一對!!!而且我知道像麻糬就不能像培根一樣烤的那麼久,不然會變形或是焦掉,可是上菜的時候,卻還是這麼完美好吃,不知道他們怎麼料理的,超厲害的!!

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這道雞皮真的是我目前吃過最最最好吃的,以往吃過的雞皮咬下去只覺得嘴裡都是油,吃不到雞皮的嚼勁,但是御三家的雞皮讓我很驚艷,雞皮的油是一定有的,但是在師父烤的金黃酥脆底下,整個原汁原味都爆出來,不僅雞皮的嚼勁很彈牙,也不會那麼的油膩,很剛好~~

不過,平時注重養生的媽媽一開始看到有點微焦微焦的,就叫我們把焦掉地方用掉,擔心對身體不好之類的!
拜託~~串燒就是要吃這樣的微焦感,而且只要不要烤的太過頭,這樣才是最好吃的,好嗎~~既然出來聚餐了~就不要這麼矯枉過正啦~~媽媽!!!
後來媽媽看我們一口接一口吃起來,最後自己也受不了嚐幾口,也不斷誇獎說超好吃,看吧!這樣的美味是沒辦法抵擋的~~

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串燒介紹的差不多,來換換口味吧~
這一塊塊的炸雞腿,原本以為會有骨頭,但是吃下去,都是肉的鮮甜,而且御三家已經很貼心的幫我們做好去骨的動作,所以可以很放心的大口咬下,酥脆的口感加上雞肉的汁,才剛咬下去而已就有點噴出來了,關鍵的肉質實在是超犯規,鮮嫩多汁到逆天的境界!

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不管是舅舅還是爸媽,每個人都吃得超撐,想再多塞幾口都心有餘而力不足,飽到都不想動了呢,不過每個人都很滿足,直呼過癮,要走之前,爸爸還看到吧檯可以寄酒,我說爸爸呀,可別背著媽媽自己偷偷來喝兩杯,不然回家可是要跪算盤的,不過如果帶我一起來,我可以考慮不告訴媽媽,哈哈

要走的時候,御三家的店員還很親切的送我們到門口,聽舅舅說,光是鞠躬就有可以看出日本文化,鞠躬的角度不同可是代表不同的涵義,比如說30度是歡迎光臨.45度則是謝謝光臨的意思,原來日本文化就連任何小細節都這麼講究呢,上了一課~

難得舅舅南下,當然少不了的合照,原本想說順便上FB打卡告訴親朋好友我們來到這麼棒的台中御三家燒烤店.
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
結果看到粉絲團也有好多網友跟我們一樣來到御三家都給予五顆星的評價,可見這次來台中御三家聚餐是個明智的選擇,不光是我們這一家人滿意,其他網友也都紛紛說超推薦的.
希望下次舅舅可以常常來,這樣我才有口福吃到這麼棒的料理,哈哈哈

 

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【台中燒烤推薦】位於熱鬧台中精誠路的日式美食餐廳推薦,多人聚會也很適合,男友推薦的2017年居酒屋料理~超道地啊!

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看到這個招牌就知道~我來台中御三家報到了!
但這次是帶一個剛失戀的朋友來的,她最近發現交往七年的男友劈腿所以跟他分手,但是七年欸!!! 這些年的青春完全被一個爛男人浪費了….
她超難過的~身為朋友的我當然義不容辭帶她來吃好吃的! 我知道她最愛的是日式燒烤料理,所以我瘋狂的上網找網路上關於台中日式燒烤店的推薦,找了很多台中的美食餐廳,但台中好像很少那種日本的居酒屋燒烤,大部分都不是很道地嗚嗚
後來我男友跟我說他蠻推薦台中御三家,是他們之前公司聚會的餐廳,位於台中精誠路,一個美食餐廳競爭激烈的地方,有很多人推薦,在2017年的日式美食排行榜內也名列前茅~
男友也把一些網路上的推薦文章傳給我~看起來超好吃的!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%E3%80%8E%E5%8F%B0%E4%B8%AD%EF%BC

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一走進店裡,就感受到濃濃的日本味,店內有很多日本風情的小物,裝潢處處散發濃厚的日式風格,詢問店員才知道老闆可是道地的日本人~在日本已經有很多年的料理經驗,日本也開了三間居酒屋,非常有經驗,把日本的服務跟料理,原封不動地搬到了台灣,之後我上了他們的粉絲專頁才知道,原來台中御三家也已經在台灣開10年了呢!
https://zh-tw.facebook.com/gosanke

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這次坐在吧台的位置,跟朋友也點了啤酒來喝,所謂的藉酒消愁~~啤酒味道不會太苦,喝起來蠻順的,連我也忍不住一直喝哈哈,看到吧台上很多貼有名字標籤的酒才知道台中御三家還有提供寄酒的服務,但我們這次一口氣喝光了所以不需要哈

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吧台可以親眼看到廚師料理食物的過程,烤的過程中覺得應該很燙但卻沒有冒出很多煙,好奇一問之下才知道,他們家的炭可是大有來頭呢!! 是炭裡面的高等貨~~~就像房子裡面的帝寶(什麼比喻哈哈)~~紀州備長炭!!! 溫度也比一般的炭高很多,比較可以保留食物的原味!!除了燒烤之外還有除臭的效果呢~~ 看了口水都不自覺的分泌….

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為了等下大吃一頓,先來吃碗泡菜開胃吧~~
他們的泡菜不會很酸,反而有點甜甜的~很好吃!
有點微辣,配上生菜跟小黃瓜吃起來很清爽~
朋友很怕辣一開始還不敢吃,最後被我塞了一口之後也覺得很好吃哈哈

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還點了一道炸豆腐! 我一直覺得豆腐要好吃有難度,因為很多豆腐都會不夠入味不好吃,但是台中御三家的豆腐外皮一咬下去超酥脆,裡面是會噴汁的耶!! 朋友舌頭還被燙到哈哈

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燒烤接著登場囉~~~我們點了很多,這只是其中幾樣而已~其中我蠻印象深刻的是土雞起司燒,可能我是典型的起司控吧哈~雞肉超嫩很新鮮
朋友也超喜歡的,她說有些燒烤店會先將食材醃漬過,烤的時候再涮醬汁,但吃起來就吃不到食材原本的鮮甜,但台中御三家的燒烤醬雖然看起來只有薄薄的一層,但因為食材跟醬汁的比例拿捏得很剛好,烤的很入味,所以不會沒有味道,跟肉搭配得很棒,超好吃的~對了還有一個烤大蒜我也蠻印象深刻的,我以前是完全不敢吃大蒜的人….想到大蒜在我口中散出嗆辣的味道就頭皮發麻,但是他們的大蒜卻不會很嗆,反而還有一種特殊的甘甜~超特別的啦!

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我們在菜單上還看到了素食專區,覺得很特別,所以就點了這道炸火腿排來吃吃看,想不到味道超棒的,炸粉也不會很厚,素火腿很香,沾一些旁邊的醬料超好吃的~

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朋友還點了一個炒麵(到底是多會吃啊我們哈哈) 他們的炒麵不像台式的有很多湯汁,比較偏乾~但很好吃,洋蔥超甜的

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最後點了一個手工布丁,他們的焦布丁不會死甜,有一種淡淡的焦苦味,讓布丁的口感變得更豐富! 
吃了這頓好吃的,相信朋友的心情應該有稍微變好吧….但至少她吃的超開心~~
之前剛分手還滴水都不沾(把酒當水喝),然後什麼都不吃…到現在可以正常吃,也讓我安心了不少~

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這個是最後我們離開的時候照的~他們的鞠躬禮儀很要求~我們剛進去的時候是30度的歡迎光臨,離開的時候是45度的謝謝光臨,超講究的~~
店員把我們送到門口,還幫我們叫了計程車,也多虧她的幫忙我才能順利把朋友送上車(因為她已經有點重心不穩了….)
太感謝男友告訴我這間台中御三家的燒烤店,把這麼棒的店推薦給我
朋友也說這是她吃過的台中美食餐廳中CP值滿高的店,因為在台中標榜日式居酒屋的餐廳大多不夠道地,在台中精誠路這樣美食超多的地段還能有這麼多人的推薦,代表他們的料理真的不簡單,難怪在台中2017的美食排行榜中也佔有一席之地呀~~
這次也看到台中御三家有其他種的座位,還有大包廂,也是蠻適合家庭聚會的餐廳,決定下次媽媽生日也要帶她來吃~~

 

 

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【台中燒烤推薦】適合一大群台中人聚會的餐廳!!台中的特色備長炭燒烤店,多樣美食~還有燒烤店的精選燒烤~真的超好吃的

爸爸今年的生日快到了,我和弟弟決定從爸爸最愛的燒烤料理店下手,詢問周邊的朋友有沒有台中適合家庭聚會的餐廳,而且又要具備台中居酒屋和燒烤店的特質,把身邊的愛吃美食的朋友們煩過一遍之後,終於發現了這間位於台中西區精誠路,還是用備長炭燒烤的御三家,於是立刻打電話去訂包廂囉~~~
終於到了爸爸生日當天,到了御三家門口,立刻被他具有日式風味的裝潢給吸引,詢問了服務生之後才知道,原來老闆是道地的日本人,在日本也是很有名氣的廚師呢!而且他們就開在台中是很具有特色且竟然是使用成本很高又健康的備長炭的美食燒烤店。

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一進包廂,服務生便動作迅速的在每個位置擺上碗筷及小菜。

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但是每個人的筷子卻不是統一的顏色,問了服務生之後才發現,原來是根據不同的性別給不同顏色的筷子,男性客人為黑色筷子、女性客人為紅色。原因是女性客人常有美甲的習慣,手指搭上紅色的筷子可以凸顯美麗,但黑色卻無法彰顯。連筷子的顏色也替客人想好,真不愧是日本人,非常的注重每一個小細節。

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服務生同時也介紹,紙巾溫度的順序也是因季節而有所不同。
夏天會先上冰的濕紙巾,用餐完畢後會再給熱濕紙巾,冬天會先給熱的濕紙巾,用餐完畢後再上冰的濕紙巾。台中其他間燒烤店美食都沒這麼講究阿~~~
難怪御三家可以在各家台中燒烤美食的競爭中拔得頭籌。

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店內的牆上掛著 紀州備長炭使用店 的牌子,這也是店家最強調的,堅持用最好的炭火料理燒烤食物,在他們的粉絲專頁裡也一直強調!
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

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點了一連串的燒烤,拍了幾個做介紹,這一個是土雞翅,還附上檸檬可以讓客人自行調味,炭火的香味撲鼻,肉質軟嫩,皮的部分烤的有點酥脆,原本以為吃起來會像一般雞翅一樣很難著手,吃了之後卻發現意外的容易吃,詢問服務生才知道原來廚師會事先處理雞翅難以剝的部分,讓客人可以更輕鬆的享受美食,這也是其他在台中的居酒屋燒烤店不會在意的細節。

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這個是我點的土雞明太子,以前對於明太子並沒有特別的感覺,但是這次吃了之後才發現原來這麼的美味,與雞肉的搭配更是新奇,弟弟看我吃的津津有味也決定要點來吃~~~

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接著這道是炸火腿排,是素食的,因為媽媽吃素,原本沒有想要跟我們來吃的~但後來看到了菜單發現御三家居然有素食專區,於是就一起來吃大餐,媽媽吃了之後超驚訝的~~因為一般的日式料理很少有素食,但御三家卻為素食者設了專區,而且裡面的食物也超棒的!他不像某些素料會有很重的味道,用炸的方式增加口感,一旁附上高麗菜絲,加一點一旁的沾醬,不會太鹹,口感很豐富,連我平常不吃素的人都讚不絕口。

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這是炸雞腿,一旁的胡椒粉如果覺得味道不夠可以使用,雞腿一咬下去竟然會留出湯汁,真的超好吃的啦!

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今天來的目的是幫爸爸慶生,所以當然要讓他開心囉,因此我們叫了酒,而且特別的是,如果沒有喝完的酒可以寄放在這,下次來再繼續喝,真是超級貼心的服務呢!

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除了燒烤,我們還點了師弟鍋,裡面還有烏龍麵耶!料也很多很豐富,湯頭喝起來很清爽不會膩。令我很意外,因為台中其他的燒烤店美食通常鍋類都不會太突出,僅只是配角,但這裡的火鍋卻絲毫不遜色,超好吃的啦。

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最後結完帳,離開店時,服務生還幫忙送到庭園門口,用日文說謝謝光臨,因為我們有喝酒,還貼心的詢問要不要幫忙叫計程車。
吃過台中很多間的居酒屋燒烤店,這間的CP值真的蠻高的,服務跟菜色都很不錯,爸爸也吃的超開心,一直嚷嚷著下次要再來吃~~~雖然位於台中燒烤美食集散地的西區,因為對燒烤料理和服務的堅持,讓他受到許多人的推薦,像是這篇~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/12/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E2%97%86%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B
下次的同學聚會,也想約在這,不管是環境還是美食,都是在台中超適合聚會的燒烤餐廳!

 

 

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【台中美食推薦】是很多人推薦必吃的美食燒烤餐廳耶!台中厲害日本料理聚會餐廳的燒烤也太好吃了吧~

等了一個月,終於吃到朝思暮想的台中御三家燒烤餐廳啦~~~~

自從大學畢業之後和以前的同學就很少有時間能聚在一起吃飯了,每個人的工作時間都不太一樣,光是約吃飯就要提前一個月先約好時間嗚嗚,餐廳的選擇也絕對不能馬虎阿~~~
由於我們都很喜歡吃燒烤料理,所以就積極的上網搜尋台中的燒烤料理推薦文章,但沒想到超多間的,擁有選擇障礙的我真不知道該怎麼選擇,姊姊回家後看到我正在搜尋燒烤美食,就立刻推薦一間在台中西區的日本料理店

姊姊之前台中的公司聚會就是辦在台中御三家日本料理餐廳,平時挑嘴的姊姊所推薦的台中美食餐廳一定不會有錯的~~於是就立刻打電話預約囉~~~~
看了許多推薦文章,看起來超好吃的!!!!
http://www.wowomg.net/erikahadama/2016/09/01/%E3%80%90%E4
終於在今天!等待已久的聚會,居然還有同學差點遲到,真的很想揍她哈哈,想立刻大吃一頓。
官方粉絲專頁也都會詳細的介紹菜色,口水都快流出來了…
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

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御三家的外觀裝潢很特別,不像台中其他的燒烤餐廳,他散發出濃厚的日本古屋的懷舊味道,服務生著和服,來到台中御三家燒烤餐廳有種真的到日本居酒屋的感覺~~~

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外面的造景設計得很有一番風味~~~枯山水的造景,一問服務生才知道是有涵義的,石塊就代表山,沙子代表流水,石塊旁畫作圓的沙子代表水的波紋,真是很有意境呢。其中一個朋友還帶了兒子來,弟弟還一直想要進去玩耍呢,還好即時被媽媽拉住,阻止了原本可能會發生的災難哈哈

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終於來到了我們的包廂啦~~~
服務生細心的擺放碗筷和小菜,牆上掛著日式的旗幟,一旁掛勾可以掛包包和外套,還硬要全部朋友離開讓我拍照哈哈。

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第一道先叫個沙拉來吃吃囉~~前面是豬肉沙拉,後面的是起司沙拉,畢竟大吃燒烤前吃個菜比較健康嘛~~豬肉沙拉配上胡麻醬吃起來很爽口,起司沙拉吃起來有點凱薩沙拉,但還多了起司味,吃完覺得超開胃的~~~

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接下來就是一系列的燒烤時間囉!
吃起來肉質鮮嫩順口,並沒有加很多多餘的調味,徹底征服我的胃呀~~~
他們家的燒烤醬料很好吃,很入味,一問之下才知道他們家的串燒的醬料製作需耗時十二小時!!而且醬料是從社長的師傅的師傅,三代傳承下來已經超過七十年歷史的日本傳統風味醬汁,難怪這麼的獨特好吃

點完燒烤之後,服務生主動跟我們說因為他們家的料裡都是現點現做,所以需要等待的時間,但為了守護料理的美味程度,仍採取全面現點現做,我立刻跟服務生說沒關係,只要可以吃到好吃的料理,等多久都沒關係阿~~~~超期待的
這樣堅持給客人最好的料裡,難怪有這麼多台中人都會慕名來這間日本料理阿~~~

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口感輕脆的蘆筍吸收了培根的燻香味,很多汁~~吃起來一點都不死鹹,還相當的清爽

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左邊的是土雞明太子,明太子醬非常厚一層 烤過後伴隨著鹹鮮、甜的口感,再搭配雞肉的嫩,超好吃的~~
右邊的土雞起司燒,濃郁的起司和雞肉一口咬下,起司在口中化開,口感綿密濃稠。朋友看我吃得津津有味,竟然把我放在一旁的起司雞肉搶去吃!!於是我們兩個人開始上演搶食大作戰,一旁冷靜的朋友默默的說你們不會再點一支就好喔…超鬧的啦哈哈哈

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炸香菇我原本以為會感覺很乾,但我一咬下去竟然被燙到,因為非常多汁濕潤,麵衣卻還能相當脆、紮實,根本被外觀騙了~~~

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他們家的烤物不像其他外面的燒烤餐廳會先醃漬過,他們講求食材的原始的鮮甜,而且吃起來都很多汁,火侯控制得很剛好,外皮吃起來酥香酥香~非常棒。而且堅持使用高級的備長炭,難怪吃起來這麼好吃!
問了服務生才知道,備長炭比起一般的木炭品質還要好很多,也比一般的木炭受熱比較穩定,溫度也比較平均,還有除臭的效果呢哈哈

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我們還點了一道泡菜豬肉鍋~~一開始看到這樣的色澤,還擔心泡菜鍋會超酸的,但喝了一口湯之後發現跟我想的不一樣,也不像坊間的那麼酸,到最後反而有一點點淡淡的甘甜,吃起來很順口。

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最後我們結完帳要出餐廳時,服務生細心的送我們到門口。大家都吃的很開心,超飽的~~~
台中御三家燒烤餐廳從服務生的禮儀、上菜的細心擺設到精緻的餐點每個細節都非常講究,店內的居酒屋的熱鬧氣氛也讓我們聊得更起勁~~~
台中御三家燒烤餐廳真是一間很適合朋友聚會的餐廳!!
離開時還看到服務生幫別的客人叫計程車,那時後方正好有車來,服務生還輕輕鞠躬向後方等候通行的車輛致歉,超貼心的啦!
一切都要感謝我那挑嘴的姊姊推薦台中御三家美食餐廳給我
之後還有個朋友跟我說,他也想帶家人去台中御三家燒烤日本料理餐廳,請我推薦給他,他去過之後也超滿意的,還一直感謝我哈哈~~~~

 

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【台中燒烤店推薦】好吃的台中日式美食餐廳,多人聚會也很適合,位於熱鬧的台中精誠路,男友推薦的2017年居酒屋料理,超道地的~~~

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看到這個招牌就知道~我來台中御三家報到了!
但這次是帶一個剛失戀的朋友來的,她最近發現交往七年的男友劈腿所以跟他分手,但是七年欸!!! 這些年的青春完全被一個爛男人浪費了….
她超難過的~身為朋友的我當然義不容辭帶她來吃好吃的! 我知道她最愛的是日式燒烤料理,所以我瘋狂的上網找網路上關於台中日式燒烤店的推薦,找了很多台中的美食餐廳,但台中好像很少那種日本的居酒屋燒烤,大部分都不是很道地嗚嗚
後來我男友跟我說他蠻推薦台中御三家,是他們之前公司聚會的餐廳,位於台中精誠路,一個美食餐廳競爭激烈的地方,有很多人推薦,在2017年的日式美食排行榜內也名列前茅~
男友也把一些網路上的推薦文章傳給我~看起來超好吃的!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%E3%80%8E%E5%8F%B0%E4%B8%AD%EF%BC

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一走進店裡,就感受到濃濃的日本味,店內有很多日本風情的小物,裝潢處處散發濃厚的日式風格,詢問店員才知道老闆可是道地的日本人~在日本已經有很多年的料理經驗,日本也開了三間居酒屋,非常有經驗,把日本的服務跟料理,原封不動地搬到了台灣,之後我上了他們的粉絲專頁才知道,原來台中御三家也已經在台灣開10年了呢!
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

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這次坐在吧台的位置,跟朋友也點了啤酒來喝,所謂的藉酒消愁~~啤酒味道不會太苦,喝起來蠻順的,連我也忍不住一直喝哈哈,看到吧台上很多貼有名字標籤的酒才知道台中御三家還有提供寄酒的服務,但我們這次一口氣喝光了所以不需要哈

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吧台可以親眼看到廚師料理食物的過程,烤的過程中覺得應該很燙但卻沒有冒出很多煙,好奇一問之下才知道,他們家的炭可是大有來頭呢!! 是炭裡面的高等貨~~~就像房子裡面的帝寶(什麼比喻哈哈)~~紀州備長炭!!! 溫度也比一般的炭高很多,比較可以保留食物的原味!!除了燒烤之外還有除臭的效果呢~~ 看了口水都不自覺的分泌….

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為了等下大吃一頓,先來吃碗泡菜開胃吧~~
他們的泡菜不會很酸,反而有點甜甜的~很好吃!
有點微辣,配上生菜跟小黃瓜吃起來很清爽~
朋友很怕辣一開始還不敢吃,最後被我塞了一口之後也覺得很好吃哈哈

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還點了一道炸豆腐! 我一直覺得豆腐要好吃有難度,因為很多豆腐都會不夠入味不好吃,但是台中御三家的豆腐外皮一咬下去超酥脆,裡面是會噴汁的耶!! 朋友舌頭還被燙到哈哈

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燒烤接著登場囉~~~我們點了很多,這只是其中幾樣而已~其中我蠻印象深刻的是土雞起司燒,可能我是典型的起司控吧哈~雞肉超嫩很新鮮
朋友也超喜歡的,她說有些燒烤店會先將食材醃漬過,烤的時候再涮醬汁,但吃起來就吃不到食材原本的鮮甜,但台中御三家的燒烤醬雖然看起來只有薄薄的一層,但因為食材跟醬汁的比例拿捏得很剛好,烤的很入味,所以不會沒有味道,跟肉搭配得很棒,超好吃的~對了還有一個烤大蒜我也蠻印象深刻的,我以前是完全不敢吃大蒜的人….想到大蒜在我口中散出嗆辣的味道就頭皮發麻,但是他們的大蒜卻不會很嗆,反而還有一種特殊的甘甜~超特別的啦!

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我們在菜單上還看到了素食專區,覺得很特別,所以就點了這道炸火腿排來吃吃看,想不到味道超棒的,炸粉也不會很厚,素火腿很香,沾一些旁邊的醬料超好吃的~

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朋友還點了一個炒麵(到底是多會吃啊我們哈哈) 他們的炒麵不像台式的有很多湯汁,比較偏乾~但很好吃,洋蔥超甜的

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最後點了一個手工布丁,他們的焦布丁不會死甜,有一種淡淡的焦苦味,讓布丁的口感變得更豐富!
吃了這頓好吃的,相信朋友的心情應該有稍微變好吧….但至少她吃的超開心~~
之前剛分手還滴水都不沾(把酒當水喝),然後什麼都不吃…到現在可以正常吃,也讓我安心了不少~

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這個是最後我們離開的時候照的~他們的鞠躬禮儀很要求~我們剛進去的時候是30度的歡迎光臨,離開的時候是45度的謝謝光臨,超講究的~~
店員把我們送到門口,還幫我們叫了計程車,也多虧她的幫忙我才能順利把朋友送上車(因為她已經有點重心不穩了….)
太感謝男友告訴我這間台中御三家的燒烤店,把這麼棒的店推薦給我
朋友也說這是她吃過的台中美食餐廳中CP值滿高的店,因為在台中標榜日式居酒屋的餐廳大多不夠道地,在台中精誠路這樣美食超多的地段還能有這麼多人的推薦,代表他們的料理真的不簡單,難怪在台中2017的美食排行榜中也佔有一席之地呀~~
這次也看到台中御三家有其他種的座位,還有大包廂,也是蠻適合家庭聚會的餐廳,決定下次媽媽生日也要帶她來吃~~

 

 

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【台中燒烤推薦】台中厲害日本料理聚會餐廳的燒烤也太好吃了吧~是很多人推薦必吃的美食燒烤餐廳耶!

等了一個月,終於吃到朝思暮想的台中御三家燒烤餐廳啦~~~~

自從大學畢業之後和以前的同學就很少有時間能聚在一起吃飯了,每個人的工作時間都不太一樣,光是約吃飯就要提前一個月先約好時間嗚嗚,餐廳的選擇也絕對不能馬虎阿~~~
由於我們都很喜歡吃燒烤料理,所以就積極的上網搜尋台中的燒烤料理推薦文章,但沒想到超多間的,擁有選擇障礙的我真不知道該怎麼選擇,姊姊回家後看到我正在搜尋燒烤美食,就立刻推薦一間在台中西區的日本料理店

姊姊之前台中的公司聚會就是辦在台中御三家日本料理餐廳,平時挑嘴的姊姊所推薦的台中美食餐廳一定不會有錯的~~於是就立刻打電話預約囉~~~~
看了許多推薦文章,看起來超好吃的!!!!
http://www.wowomg.net/erikahadama/2016/09/01/%E3%80%90%E4
終於在今天!等待已久的聚會,居然還有同學差點遲到,真的很想揍她哈哈,想立刻大吃一頓。
官方粉絲專頁也都會詳細的介紹菜色,口水都快流出來了…
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

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御三家的外觀裝潢很特別,不像台中其他的燒烤餐廳,他散發出濃厚的日本古屋的懷舊味道,服務生著和服,來到台中御三家燒烤餐廳有種真的到日本居酒屋的感覺~~~

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外面的造景設計得很有一番風味~~~枯山水的造景,一問服務生才知道是有涵義的,石塊就代表山,沙子代表流水,石塊旁畫作圓的沙子代表水的波紋,真是很有意境呢。其中一個朋友還帶了兒子來,弟弟還一直想要進去玩耍呢,還好即時被媽媽拉住,阻止了原本可能會發生的災難哈哈

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終於來到了我們的包廂啦~~~
服務生細心的擺放碗筷和小菜,牆上掛著日式的旗幟,一旁掛勾可以掛包包和外套,還硬要全部朋友離開讓我拍照哈哈。

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第一道先叫個沙拉來吃吃囉~~前面是豬肉沙拉,後面的是起司沙拉,畢竟大吃燒烤前吃個菜比較健康嘛~~豬肉沙拉配上胡麻醬吃起來很爽口,起司沙拉吃起來有點凱薩沙拉,但還多了起司味,吃完覺得超開胃的~~~

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接下來就是一系列的燒烤時間囉!
吃起來肉質鮮嫩順口,並沒有加很多多餘的調味,徹底征服我的胃呀~~~
他們家的燒烤醬料很好吃,很入味,一問之下才知道他們家的串燒的醬料製作需耗時十二小時!!而且醬料是從社長的師傅的師傅,三代傳承下來已經超過七十年歷史的日本傳統風味醬汁,難怪這麼的獨特好吃

點完燒烤之後,服務生主動跟我們說因為他們家的料裡都是現點現做,所以需要等待的時間,但為了守護料理的美味程度,仍採取全面現點現做,我立刻跟服務生說沒關係,只要可以吃到好吃的料理,等多久都沒關係阿~~~~超期待的
這樣堅持給客人最好的料裡,難怪有這麼多台中人都會慕名來這間日本料理阿~~~

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口感輕脆的蘆筍吸收了培根的燻香味,很多汁~~吃起來一點都不死鹹,還相當的清爽

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左邊的是土雞明太子,明太子醬非常厚一層 烤過後伴隨著鹹鮮、甜的口感,再搭配雞肉的嫩,超好吃的~~
右邊的土雞起司燒,濃郁的起司和雞肉一口咬下,起司在口中化開,口感綿密濃稠。朋友看我吃得津津有味,竟然把我放在一旁的起司雞肉搶去吃!!於是我們兩個人開始上演搶食大作戰,一旁冷靜的朋友默默的說你們不會再點一支就好喔. . .超鬧的啦哈哈哈

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炸香菇我原本以為會感覺很乾,但我一咬下去竟然被燙到,因為非常多汁濕潤,麵衣卻還能相當脆、紮實,根本被外觀騙了~~~

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他們家的烤物不像其他外面的燒烤餐廳會先醃漬過,他們講求食材的原始的鮮甜,而且吃起來都很多汁,火侯控制得很剛好,外皮吃起來酥香酥香~非常棒。而且堅持使用高級的備長炭,難怪吃起來這麼好吃! 
問了服務生才知道,備長炭比起一般的木炭品質還要好很多,也比一般的木炭受熱比較穩定,溫度也比較平均,還有除臭的效果呢哈哈

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我們還點了一道泡菜豬肉鍋~~一開始看到這樣的色澤,還擔心泡菜鍋會超酸的,但喝了一口湯之後發現跟我想的不一樣,也不像坊間的那麼酸,到最後反而有一點點淡淡的甘甜,吃起來很順口。

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最後我們結完帳要出餐廳時,服務生細心的送我們到門口。大家都吃的很開心,超飽的~~~
台中御三家燒烤餐廳從服務生的禮儀、上菜的細心擺設到精緻的餐點每個細節都非常講究,店內的居酒屋的熱鬧氣氛也讓我們聊得更起勁~~~
台中御三家燒烤餐廳真是一間很適合朋友聚會的餐廳!!
離開時還看到服務生幫別的客人叫計程車,那時後方正好有車來,服務生還輕輕鞠躬向後方等候通行的車輛致歉,超貼心的啦!
一切都要感謝我那挑嘴的姊姊推薦台中御三家美食餐廳給我
之後還有個朋友跟我說,他也想帶家人去台中御三家燒烤日本料理餐廳,請我推薦給他,他去過之後也超滿意的,還一直感謝我哈哈~~~~

 

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【台中居酒屋燒烤店】台中聚備長炭的特色燒烤店推薦~適合一大群台中人聚會的日式餐廳、多樣美食、燒烤的精選美食

爸爸今年的生日快到了,我和弟弟決定從爸爸最愛的燒烤料理店下手,詢問周邊的朋友有沒有台中適合家庭聚會的餐廳,而且又要具備台中居酒屋和燒烤店的特質,把身邊的愛吃美食的朋友們煩過一遍之後,終於發現了這間位於台中西區精誠路,還是用備長炭燒烤的御三家,於是立刻打電話去訂包廂囉~~~
終於到了爸爸生日當天,到了御三家門口,立刻被他具有日式風味的裝潢給吸引,詢問了服務生之後才知道,原來老闆是道地的日本人,在日本也是很有名氣的廚師呢!而且他們就開在台中是很具有特色且竟然是使用成本很高又健康的備長炭的美食燒烤店。

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一進包廂,服務生便動作迅速的在每個位置擺上碗筷及小菜。

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但是每個人的筷子卻不是統一的顏色,問了服務生之後才發現,原來是根據不同的性別給不同顏色的筷子,男性客人為黑色筷子、女性客人為紅色。原因是女性客人常有美甲的習慣,手指搭上紅色的筷子可以凸顯美麗,但黑色卻無法彰顯。連筷子的顏色也替客人想好,真不愧是日本人,非常的注重每一個小細節。

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服務生同時也介紹,紙巾溫度的順序也是因季節而有所不同。
夏天會先上冰的濕紙巾,用餐完畢後會再給熱濕紙巾,冬天會先給熱的濕紙巾,用餐完畢後再上冰的濕紙巾。台中其他間燒烤店美食都沒這麼講究阿~~~
難怪御三家可以在各家台中燒烤美食的競爭中拔得頭籌。

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店內的牆上掛著 紀州備長炭使用店 的牌子,這也是店家最強調的,堅持用最好的炭火料理燒烤食物,在他們的粉絲專頁裡也一直強調!
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

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點了一連串的燒烤,拍了幾個做介紹,這一個是土雞翅,還附上檸檬可以讓客人自行調味,炭火的香味撲鼻,肉質軟嫩,皮的部分烤的有點酥脆,原本以為吃起來會像一般雞翅一樣很難著手,吃了之後卻發現意外的容易吃,詢問服務生才知道原來廚師會事先處理雞翅難以剝的部分,讓客人可以更輕鬆的享受美食,這也是其他在台中的居酒屋燒烤店不會在意的細節。

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這個是我點的土雞明太子,以前對於明太子並沒有特別的感覺,但是這次吃了之後才發現原來這麼的美味,與雞肉的搭配更是新奇,弟弟看我吃的津津有味也決定要點來吃~~~

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接著這道是炸火腿排,是素食的,因為媽媽吃素,原本沒有想要跟我們來吃的~但後來看到了菜單發現御三家居然有素食專區,於是就一起來吃大餐,媽媽吃了之後超驚訝的~~因為一般的日式料理很少有素食,但御三家卻為素食者設了專區,而且裡面的食物也超棒的!他不像某些素料會有很重的味道,用炸的方式增加口感,一旁附上高麗菜絲,加一點一旁的沾醬,不會太鹹,口感很豐富,連我平常不吃素的人都讚不絕口。

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這是炸雞腿,一旁的胡椒粉如果覺得味道不夠可以使用,雞腿一咬下去竟然會留出湯汁,真的超好吃的啦!

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今天來的目的是幫爸爸慶生,所以當然要讓他開心囉,因此我們叫了酒,而且特別的是,如果沒有喝完的酒可以寄放在這,下次來再繼續喝,真是超級貼心的服務呢!

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除了燒烤,我們還點了師弟鍋,裡面還有烏龍麵耶!料也很多很豐富,湯頭喝起來很清爽不會膩。令我很意外,因為台中其他的燒烤店美食通常鍋類都不會太突出,僅只是配角,但這裡的火鍋卻絲毫不遜色,超好吃的啦。

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最後結完帳,離開店時,服務生還幫忙送到庭園門口,用日文說謝謝光臨,因為我們有喝酒,還貼心的詢問要不要幫忙叫計程車。
吃過台中很多間的居酒屋燒烤店,這間的CP值真的蠻高的,服務跟菜色都很不錯,爸爸也吃的超開心,一直嚷嚷著下次要再來吃~~~雖然位於台中燒烤美食集散地的西區,因為對燒烤料理和服務的堅持,讓他受到許多人的推薦。
下次的同學聚會,也想約在這,不管是環境還是美食,都是在台中超適合聚會的燒烤餐廳!

 

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【台中燒烤推薦】台中超好吃居酒屋串燒美食介紹,串燒控不能錯過的美食小館,強力推薦的台中必吃餐廳

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在台中工作這麼久,一直聽到朋友強力推薦這間台中必吃的燒烤推薦餐廳,跟男朋友講了好多次,終於在生日這天滿足口腹之慾啦!
在來吃之前還特地搜尋了關於這間台中串燒燒烤美食的介紹文章~~是許多台中網友超推薦的台中串燒美食小館。
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/24/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E6%8E%A8%E8%96%A6%E3%80%91
看起來超好吃的啦~~~
對於燒烤吃貨的我來說,看過許多台中居酒屋的燒烤美食推薦文章,都會慕名前去,但往往很多標榜日式居酒屋的店家常會為了迎合台灣人的口味而顯得不道地。
但這間位於西區精誠路上的台中御三家居酒屋,聽朋友說可是道地日本人開的呢!而我們進餐廳時,正好看見一個口音很特別的人正在跟服務生講話,一問之下才知道原來他就是老闆!

吃飯當天,早早下班迫不及待的和男朋友前往御三家,超多人推薦的台中燒烤必吃美食餐廳!整間店的外觀裝潢呈現濃厚的日本風,配上招牌的燈,有如進到宮崎駿神隱少女的世界裡~~~

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店外的裝潢布置,讓客人可以邊品嘗佳餚邊欣賞窗外的日式造景,也別有一番風味呢!

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走進到店裡之後發現牆上掛了好多名人的簽名,雖然有很多是日文看不懂,但也有好多台灣人名人慕名而來,兄弟象的明星球員恰恰彭政閔也來過耶~~~
不愧是著名的台中串燒美食小館!!

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上網爬文之後發現他的串燒是出了名的厲害!!決定今天來主攻串燒區,
經過吧檯時,看到了廚師正在製作,透明的玻璃可以清楚看到廚師料理的過程,詢問廚師是否可以拍攝之後,才拍下這張照片,看到烤盤上的烤物口水都快滴下來了啦~~~~~

一般的燒烤店因為使用便宜的木炭,所以會散發出一股很難聞的味道,但是御三家使用的是炭中之王-日本的紀州備長炭,用在料理上也會讓食物更加美味。
這點他們在粉絲專頁上也經常提到~~~這是台中串燒美食小館對料理的堅持
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坐到位置後,服務員貼心的附上濕紙巾給客人擦手~~擦了之後發現他們的紙巾竟然是熱的,一問服務生,才發現他們依照不同的季節給不同溫度的紙巾,夏天的話就會先冰的,用完餐之後再給熱,冬天則先給熱的,用完餐再給冰的,不愧是日本人,真的超細心的,注意到很多細節。

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因為怕只有吃燒烤會吃不飽,因此點了一碗他們家的招牌 和歌山拉麵 來嚐嚐,上面附上了兩片超大的肉片還有一顆溏心蛋,湯頭非常濃郁爽口,麵條也很Q有嚼勁,肉也不會像某些拉麵店的肉煮得太久硬硬柴柴的,將蛋浸一點湯汁咬一口,再咬一口肉和拉麵,讓我忍不住一口接著一口~~

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吃完了拉麵,接著就到了重頭戲的燒烤了!蘆筍培根和土雞明太子。
燒烤還沒到口中,培根的香氣就已經先撲鼻而來,蘆筍的甜巧妙的和培根融合在一起。明太子雞肉吃起來肉質很軟,明太子也和雞肉超搭的。

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我很怕大蒜很嗆的味道,但是這間的烤大蒜吃起來竟然不會很嗆,還有一點甜甜的味道,土雞翅也保留雞肉原本的味道,沒有過多的醬汁調味,一口咬下超juicy~~~骨頭的部分還事先處理過,所以吃起來比較方便,真的超貼心!

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把點的串燒都放在一起,最右邊的是土雞起司燒!起司控絕對不能錯過阿~~~雞肉鋪上滿滿的起司,越吃越罪惡呀!!!

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因為明天要上班,忍住了點酒的慾望,這次主攻他們的串燒,但看到隔壁桌點了壽司和火鍋,看起來也超美味的,決定下次要來喝酒和吃壽司啦~~~~
最後送上甜點布丁來結束今天的晚餐。

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不得不說,從一開始的迎接到最後標準姿勢送客人離開,徹底展現了日本人細膩,一絲不苟的態度,每一個細節都堅持做到最好,給客人賓至如歸的感受服務生穿的和服也好可愛~~~還會貼心的詢問是否需要幫忙叫計程車。
提供的料理菜色豐富多元,不管是兩個人或是一大群朋友來聚餐都很適合。最重要的是台中的居酒屋美食,多半都不夠道地,但朋友推薦的這間真的讓我超滿意的啦,這次的台中串燒美食介紹到這,決定下一次跟朋友聚餐時再來吃這裡其他的好料。

 

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【台中美食餐廳】推薦台中聚餐的好地方!!我女兒最愛御三家日本料理聚餐餐廳串燒燒烤,相當道地又美味!!

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這兩天我女兒又在吵說要吃台中御三家燒烤店的雞翅膀~~~
我怎麼可能特地去台中御三家串燒餐廳幫她買,
當然是到家裡附近的菜市場買一下啊~想說她那麼小也不懂甚麼是美味~~
想不到她竟然吃得出我不是買台中御三家串燒餐廳的~
還比著那帶我辛苦提回來的雞翅說,這不是台中御三家燒烤店的雞翅~
天啊~~我女兒每天都在念,一直問說哪時候還要再去吃御三家,
我說男人寵女兒就是這樣~~只要有要求就使命必達!!!
所以我們又去御三家報到啦~~~

台中御三家不僅是朋友聚會的餐廳,就連一家人也很適合帶來這裡,
雖然有很多都是喝就的客人,不過都很有素質,
所以完全不用擔心會遇到行為較不好的客人,
也是因為這個原因,我才願意再度帶我女兒來御三家,

起初也想說台中御三家居酒屋美食怎麼那麼多人推薦,
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
還想說台中御三家應該就是三五好友聚會喝酒的餐廳,
實在沒想到也變成我女兒超愛去的餐廳~~~~
而且每次只要跟她說,如果不乖就不要帶她去吃御三家的雞翅膀,
馬上乖乖就範~~整個高招啊!哈~

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之前我老公也有跟他朋友來這聚餐~~還寄了一瓶酒,
不過只要有帶女兒我們都滴酒不沾,
因為只要被女兒看到~~她就會一直說臭臭,
一點都不想靠近我們~~~~~

不過就算沒有美酒也無所謂,因為還有美食跟道地日本風味的環境,
根本就是沒去過日本也要來過御三家才可以呀~~~
我們坐的位置剛好可以看到外頭枯山水的造景,
我女兒一直說那沙沙可以玩嗎~~~果然是小朋友啊!!
但其實那是有含意的呢~~~
石塊就代表山,沙子代表流水,石塊旁畫作圓的沙子代表水的波紋,
我也是問了他們服務人員才知道呢!!!!

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說到服務人員我真的覺得他們超貼心的,
知道我們有帶女兒還貼心準備小朋友的碗筷!!
很難得看到店家會準備小朋友的筷子耶~~
所以每次女兒來這都很開心,
因為她真的很愛用這裡的筷子,
不然我都沒有習慣幫她多帶碗筷,
而別的餐廳準備的小朋友餐具都只有湯匙跟叉子,
所以我女兒用到筷子時一直跟我們說”哇!!我跟拔拔麻麻一樣,都是用筷子耶!”

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再來就是我跟老公的綜合握壽司啦~~
本來以為握壽司上頭的生魚片都會切得很薄很薄,
不過御三家的握壽司上頭的生魚片給的超豪邁,
就是照片上看到的那麼厚,而且魚肉吃起來都不會爛爛的,
而是非常的有彈性~~也很鮮甜,
油花分佈的也很均勻,不但不油膩,反而更帶出生魚片的甜味,
握壽司沾點磨山葵及醬油一大口吃下,
融合在一塊的滋味相當有層次,一點都不膩口!!

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這是我老公的辛味噌拉麵,愛吃辣的我當然也要跟他分一點來吃呀!!!
我超愛這款的湯頭,喝起來濃郁
比起坊間日式拉麵好吃很多~~~畢竟御三家的湯頭都是辛苦熬煮的,
所以才會特別的香,另外怕我們台灣人喝不慣日本湯頭,
還貼心的準備高湯讓我們稀釋呢!!
真的覺得日本人開的餐廳就是那麼服務周到~~
我們還沒想到的他們早就都準備好了~~~

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這個是我跟女兒的大阪炒麵~~~
看起來好像很乾,但吃進嘴裡濃郁的大阪燒醬汁立刻化在嘴裡,
而且麵條也相當Q,搭著蔬菜吃,鎖在蔬菜內的湯汁也跑了出來,
讓大阪炒麵吃起來不至於到那麼乾~~~~整個想再來一盤呀!!

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再來是老公點的牛排塊,服務人員還貼心的說,如果怕吃太生的牛排塊,
可以再自行加熱~~這樣就能控制自己想吃的熟度啦!!整個棒~~
女兒要吃的我都會用到全熟~~看她吃得也超滿意的呢!!!

這牛排塊吃起來非常的嫩~~~搭著洋蔥和炸蒜片一塊吃,
越咀嚼牛排塊的甜味越被逼出來,而且一點都不膩口,
真的是很新鮮的牛肉~~完全吃不到牛肉的腥味呢~

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我們還多點了燒烤,光是我女兒就吃了一塊金針培根,
還有麻糬培根,蘆筍培根,她每次在御三家都可以吃超多的~~~

我超愛吃他們的麻糬培根,整個很特別,麻糬是比較Q軟的,
搭著培根一起吃是非常妙的感覺,
由於有刷上薄薄一層烤肉醬汁,不但不死鹹更有另一種風味呢~~

他們燒烤也相當有技術,是利用能達到非常高溫的長備炭燒烤的,
所以燒烤師傅的功力就要非常厲害,
因為一不小心就會烤焦~~~
就像我們點的青甘下巴,不但沒有烤焦,魚肉還相當溼潤,熟度恰恰好~~
吃起來魚肉相當細緻,鮮甜中又帶著一股焦香味,
真的是非常豐富的口感呢!!!

御三家那麼厲害當然不是我說的算,我當初也是有做功課的好嗎~~
看了別人的分享文,帶著懷疑的心情去品嚐看看!!哈~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%E3%80%8E%E5%8F%B0%E4%B8%AD
想不到那麼合我們的胃口啊~~~
另外御三家也有被報導過呢,很多報章雜誌都看得到他們呢!!!
台中御三家居酒屋美食真的好多人推薦唷~~
就連我女兒也超愛的,我都覺得御三家要頒給我們VIP卡了~~哈哈!
因為真的很常去吃呀~~

 

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