標籤: 台中美食餐廳推薦

那天我男友帶我到台中精誠路巷弄中吃御三家的美食料理，真的是太好吃啦!!
不愧是台中日本料理最推薦的居酒屋，從服務員的服務、餐桌擺設到食材的味道，真的是完全道地的日式口味啊，真的是非常的好吃!!
而且我還有特地上網看他們家的評價，原來他們有FB的粉絲專頁呢!!
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

畢業之後我就跟我男友到台中勤美這邊工作，
偶爾難得放假，我們兩個當然是看看台中有哪些美食餐廳推薦，然後好好的大吃放鬆一下~
不過下班時分，我們兩個也會找ㄧ些開比較晚的店家去吃消夜
有ㄧ次我同事跟我說台中有ㄧ間居酒屋的美食超推薦，很道地又很好吃，老闆是日本人，連裡面的料理社長也是日本人，所以很多人去吃這間台中居酒屋的美食都非常的推薦他們各式各樣的料理!!
被她講得這樣，我真的很想去吃吃看，為什麼這間台中日式料理會如此的推薦
問了才知道，原來是台中精誠路內的美食『御三家』!!
我之前找過很多台中美食餐廳推薦文，就有看過他們家的名字，
既然我同事都如此的推薦了~
趁著我跟我男友休假那天，我們晚上就決定到御三家去吃飯嚕!!

精誠路巷弄內，其實有不少文藝裝潢，雖然說都是老房子的隔局
但經過巧妙的裝潢設計之後，不少老屋子又重回新屋的外貌，更是充滿特色
所以在精誠路附近走一走，常常轉角出去看到的裝潢會有意外的驚喜感
御三家也是，充滿著日式氣息的外觀，庭園還有日式造景『枯山水』
利用砂石代表水的意境，石塊則是代表山的意思，看著看著就覺得有種平靜感，非常的舒服~~

那天是因為台中御三家剛開店，我們就馬上殺去店內，
所以我們才可以這樣拍拍拍，還不會被其它人側目，哈哈
店內有許多的簽名，其中不少都是日本人，雖然我看不太懂，但是可以知道的是有很多在地人推薦，也包括在台灣生活的日本人也都會來這邊吃飯~

吧檯還有提供寄酒的服務，如果喝不完，下次光臨的時候可以再過來享用~~

OH~~這邊我有認出ㄧ款好喝的梅酒，就是白鶴梅酒!!
上次跟同事在別的地方聚餐的時候，大家點了一罐大罐的喝，
酸酸甜甜的風味，讓不少人喝了有點多，在那邊發酒瘋，哈哈~~

店內的服務員的制服也是有講究過的，穿的都是和服，日本風十足啊
碗筷上桌的時候，我男友用的就是黑色的筷子，我則是使用紅色的筷子，
我們特地詢問為什麼用不同顏色的筷子，是有什麼樣的原因嗎?
服務員跟我們解釋說，桌上的筷子是有依據性別去做區分的~
因為很多女性有做美甲的習慣，如果是紅色的筷子特別能彰顯美感~
WOW~~感覺好有遐想哦!!!

桌上的小菜也不容小看呢
一口份量的大小，味道不鹹不淡，剛好做餐前墊胃的菜色~~

首先先來到我最最最愛的生魚片!!
這可是頂級的黑鮪魚生魚片呢，看那美美的油花，立馬一口吃進嘴裡!!
噢~不得了呢!!完全吃得出新鮮度，才放進嘴裡咬一口就可以感受到ㄧ股鮮甜味，但是卻一點也不油膩，有個微微黏牙但是又Q彈的口感綜合在一起的感覺，不愧是我最愛的生魚片啊!!
我想我男友一定有看到我那閃亮亮的眼睛，所以很識相的把最後一片讓給我
嘿嘿~怎麼會這麼懂我哩~~

可能因為我們來的時間真的很早，加上是平日的關係，
所以店裡的客人進來的還沒有那麼多，所以我們還趁機跟美麗的服務員聊天
聊一聊才知道，身為日本人的老闆，完全把嚴謹的精神帶到食材當中，堅持一定要讓客人感受到食材的新鮮度!!

這兩串也是很不得了的料理呀!!
因為御三家的串燒所使用的碳，可是紀州備長炭，高溫可以達到1000度，
比普通的碳火溫度高出數倍，可以將食物的原味鎖在食物裡面，再使用上他們家獨特秘方的醬料，燒烤的同時也讓醬汁入味~
而且他們家搭配的醬料，也是非常耗時的，聽服務員說，這個醬料是歷經三代傳承下來到社長這代，已是歷史悠久的日式傳統風味醬汁~
果不其然啊，烤肉丸子跟烤雞肉的味道十足豐富，直接咬下就吃到食材的原味，肉質也是非常的鮮嫩好吃，同時醬汁的風味也不會太鹹，搭配起來非常的好吃
烤肉丸還有另外一個特殊的吃法，就是沾取旁邊的土雞蛋一起吃，
那個風味更不用說了，平常我吃早餐一定要點一個半熟荷包蛋來吃才甘願
更何況風味十足的肉丸子還有沾取土雞蛋的吃法，真的是太好吃啦!!!

像這樣的串燒不禁讓我想到每年中秋節，大家烤的不亦樂乎的~
雖然說有ㄧ些食物表面被烤的有點黑黑的，可是這不就是燒烤必備的嗎?!
最好吃的就是那微微焦焦的部分~完全就是要這個味道阿，不然就像我媽說的，直接拿去用水煮一煮比較快啦~~
之後每一次的烤肉，如果我朋友在場碎碎念，我都還會拿這句話堵他勒!!

炸物的部分我們點了不一樣的，分別是炸鮮蝦、炸大蒜、炸洋蔥這三個，
炸蝦吃起來肉質也是非常Q彈，完全就是新鮮的口感，至於炸大蒜跟炸洋蔥是我從來沒有吃過的方式，大蒜應是有處理過，所以吃起來有甜甜的感覺，也不會太軟或是硬硬的口感，洋蔥的部分應該是使用生洋蔥直接下去炸，不過卻不會太過的刺激，味道非常的柔順又好吃~~
炸物除了直接吃之外，還可以搭配他們提供的兩種醬料，分別是豬排醬跟塔塔醬，不過我跟我男友本身比較喜歡吃原味，就沒有沾取了~~

飲食要均衡，所以我們還點了一份野菜沙拉來吃~~
滿滿的都是我最喜歡吃的蘿蔓捏!!
特別的是他們家的生菜搭配的醬料，吃起來酸度十足，又帶有ㄧ股芥末味，
我男友吃了一大口，還被嗆得不輕，身為女友的我當然是好好的笑他一番
是說這道沙拉真的會很解膩，萬一稍有飽足感，吃了幾口又默默的開胃了

最後，我們兩個是共吃一碗咖哩烏龍麵
湯頭十分濃郁，而且服務員幫我們上餐的時候，還有特別建議我們上面附上的炸蝦第一優先吃掉，不然浸泡過後的口感可能就會不太一樣~
結果我還真的不小心放太久，所以底下麵衣的部分就爛爛的 
但是依然不減蝦子的風味，而且搭上咖哩濃郁的湯頭，反而更好吃~~
而且烏龍麵吃完之後，飽足感十足啊，大大滿足!!

果然御三家是台中最推薦的日式料理了，富有道地的風味相當好吃~
而且他們還是開到晚上12點耶，那這樣其實我跟我男友下班想要來吃的話，就可以直接過來吃了，不用特地等到休假時間，也太棒了!!
回去跟我同事去分享御三家的心得，我們還打算跟主任建議員工聚餐乾脆就選御三家吧，因為御三家除了家庭座位跟兩人座位之外，也有提供隱私度比較高的小包廂和室，很適合公司行號去聚餐~~
而且我們還說好下次要點上一壺好酒來喝呢!!

 

 

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準備接受我的動感閃光波吧~~~(逼逼逼逼逼)，放心放心，絕對沒有什麼肉麻合照，而且，這絕對是一篇關於台中法式料理食後心得介紹，無誤！前天是我生日，老公特地在前一個禮拜就先帶公婆去台中精誠路附近一家餐廳用餐，好可以買收他們在我生日這天當一晚小包子的褓母，小包子現在會走路後很失控，我無時無刻都要盯著她，很多台中朋友都在問說最近我都沒有分享美食餐廳的推薦文，反而都是分享媽媽經，主因就是小包子瞜~~畢竟人家是全職媽媽，愛好美食分享只是興趣，各位格友多多體諒人家麻~~啾啾啾！而今天的閃光波就是我親愛的老公帶我來台中這家我肖想(台)很久的***法式小館餐廳慶生，YA~腦公我愛你

這家***也是位在台中精誠路附近的餐廳，是有次我在看台中美食餐廳的推薦報導時看到的，心裡想吃想超久的，因為我只有在某次朋友來台中玩時吃過一次法式餐廳，之後就再也沒有吃過了！加上平常要照顧小包子更是沒時間~真的很謝謝老公記得我講過的話，選在生日這天帶我來，我們今天是在一樓用餐！沒想到才六點一樓幾乎都滿了，人太多不方便拍照，店員偷偷跟我說二樓包場的客人還沒到可以先去二樓拍，於是我就溜上樓拍了一張就溜下樓了~~店員好NICE喔！***的環境很典雅，空間色調以酒紅色跟白色為主，好像電影裡面那種公主用餐的空間，超級浪漫的~~自從小包子出生以來，我跟老公都沒時間來這種地方約會，太感謝公婆跟老公了，我是史上最年輕最幸福的媽媽、老婆跟媳婦~~

***農夫沙拉，聽這個名字感覺就是店裡的招牌沙拉，加上農夫兩個字，一聽就超有田園的FU，生菜很新鮮，不用沾醬就可以吃出甜味，最特別的是他們用了很多菇類下去跟莓果組合搭在一起，跟一般沙拉很不一樣，菇類的甜味，加上酸酸甜甜的莓果，好夏天的滋味阿~~

海鮮蟹肉南瓜濃湯，服務生說我們很幸運，第一次來就喝到這濃湯，因為這可不是每天都有喔！要看主廚當天準備的種類，而這個是他自己喝過裡面覺得最喜歡的，南瓜的味道很濃郁，蟹肉很新鮮，跟某些火鍋店那種冷凍到失去鮮甜味道的口感不一樣，重點是這整碗湯，滿滿都是蟹肉，用料很實在，喜番！

這個開胃菜嫩煎小牛肋排，服務生說是用肉質軟嫩的紐西蘭小牛肋排，以慢火香煎而成的，另外還有加上新鮮的蔬菜與洋菇去做襯底，我覺得吃起來蔬菜口感很清爽，跟香醇的牛肉搭配起來很和諧。

而我的主菜式爐烤法式小羊排，也是從紐西蘭進口，用慢火烤出軟嫩的口感，服務生特別說明醬汁是用牛骨高湯與茵陳蒿熬製而成的香濃醬汁，味道很特別，我覺羊排本身吃起來就很嫩很多汁，那羊肉才有的香味，就是我愛羊肉的原因，沾上醬汁，更幫羊排的口感味道加分，太讓人受不了啦~~~~難道傳說中幸福的滋味就是如此嗎??正當我自己開心吃完主餐後才發現，我竟然忘記拍老公的法式小春雞，太可惜，整個擺盤完整度只剩1%，哭哭

錯過主菜，老公的甜點一上我就馬上先拍，深怕又錯過ㄎㄎㄎ，這個芒果慕斯，擺盤超可愛的，吃起來口感很綿密，吃到嘴巴裡就化開了，底層是帶一點點苦味巧克力，跟甜甜的芒果互相襯托出彼此的味道，連老公這個不愛甜食的人都說好吃。

這是我的覆盆莓塔，為了強調我在現場看到的覆盆莓的紅度，我特別修圖了一下，因為燈光的比較昏暗我的小G1拍起來沒有很鮮紅，但它現場看是真的完完全全的鮮紅色喔~~這個覆盆莓塔吃起來酸酸甜甜的，底下的蛋糕奶味香很夠，口感也很鬆軟，於是我沒有全部吃光，打包回家給小包子吃，因為她最喜歡吃甜食了。

好啦！台中的格友們我這次的生日法國大餐料理心得介紹就到這啦，希望大家沒有被閃瞎，整體來說，我覺得***的餐點跟他們的服務品質一樣的精緻，讓人可以在一個很舒服的環境裡放鬆的用餐，畢竟吃法式料理講求的就是”慢”麻~~
偶爾來這裡享受兩人世界的用餐環境真的很不錯，而且好吃的餐點會讓人心情愉悅，我跟老公說好了，下次他生日換我帶他來吃，那麼~~我這次的放閃光波就放都這瞜，我要去幫我的小包子換尿布了！

 

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從小跟媽媽兩個人相依為命的長大，把書讀好長大賺大錢是我從小到大的志願。
大學畢業沒幾年…蠻爭氣的當了外商公司的主管，但也犧牲不少陪媽媽的時間…今年母親節特地和公司請了假，打算帶媽媽去中部走走，享受一下親子時間！
一大早就開著車帶媽媽打算去台中勤美那區域走走～想找個咖啡館享受悠閒時光!
因為到台中也都中午了，怕媽媽餓著…一下交流道放媽媽去超商上廁所時～
馬上拿手機開始尋找台中有沒有不錯的家庭聚餐餐廳介紹或美食餐廳推薦！
正在瀏覽一些台中美食推薦文章時，剛好媽媽也上車了，就問媽媽有沒有特別想吃甚麼？
她很可愛的說想找義大利餐廳跟我這前世情人好好約個會。哈哈媽媽真的太可愛了.遵照媽媽的意思查了查關於台中哪間義大利麵餐廳氣氛好又好吃～
也順便查了查台中有沒有甚麼氣氛很舒服的咖啡廳、推薦評價高。
在綜合了我跟媽媽的想法－在很多台中生活版上看了許多網友分享的文章，
有一間叫***的餐廳在台中生活版上的美食餐廳推薦等級是Ａ＋級！
看了一些家庭聚餐餐廳介紹***的文章裡，發現***除了是聚餐的好去處外，
***同時是間咖啡館也是義大利餐廳呢！
跟媽媽都覺得這家台中餐廳符合了她想要找的氣氛好又好吃義大利麵餐廳，
也剛好是我想在台中找的咖啡廳，氣氛舒服、推薦評價又高！
所以我們就決定先到台中這間***咖啡館用餐，餐廳位置又在勤美附近，真的很方便。
台中生活版上有滿多勤美周邊的小美食伴手禮很多人推薦可以買的，
順便吃完可以帶媽媽去走走逛逛呢！

跟著導航定位的引導下來到了***餐廳，走過大門吸引我注意的是一塊…
綠油油的草地跟爸媽帶著小朋友們一同在玩耍！感覺好溫馨、好應景。

它這邊的環境很特別，一間餐廳可以讓人有很多不同的感覺！
會這樣說是因為它這有兩層樓，一樓用的很簡緻給人很清晰、很舒服的感覺。
但二樓的裝潢風格卻是走極簡約有格調的工業設計風！
一樓有比較多小家庭在聚餐，還有設置親子遊樂區。
所以就跟媽媽在二樓選了個舒適的位子，打算好好來享受午後時光～
我們各自都只有單點了青醬類的主餐，我跟媽媽都超愛青醬的哈哈哈！
因為媽媽只喜歡喝水不喜歡喝其他飲料，所以飲料就點了一杯拿鐵自己獨享了～

我的是松子培根青醬義大利麵
這道義大利麵的麵條煮的超Ｑ，味道真的都有入到麵條裡，
培根的味道拿捏的很好，之前很常吃到培根味整個重到壓過醬汁！
可是這裡的醬汁跟食材的味道，拿捏的很剛好，我覺得很棒。

媽媽很喜歡她點的這道羅勒青醬燉飯，因為她覺得主廚的廚藝很厲害！
燉飯的飯粒,粒粒分明，在濕度跟軟硬度也都拿捏的很剛好～
醬汁的味道也掌控的很好有入味，不會沒味道也不會過鹹。
煙燻鴨胸肉肉質嚐起來軟嫩的口感，還帶有一些嚼勁。
她覺得這間餐廳有來對，真的很好吃！

拿鐵的味道比例調法很契合，喝起來很順。
奶味跟咖啡的味道不會互搶很調和！
很好喝…Ａ級貨唷！

跟媽媽都很滿意這間餐廳，也約定好下次休假的時候要再來！
媽媽還說之後我成家讓她抱孫時，我們也可以來這邊吃飯！
哈哈哈媽媽真可愛，我真的好愛她喔！

 

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