分類: 新竹旅遊行程建議

上禮拜參加高中同學會，考慮到大家分散在東西南北，所以選在離高鐵新竹站比較近的餐廳，這一家黃金海岸活蝦之家餐廳在新竹名氣不小，還好他離高鐵站挺近的，搭小黃十分鐘就到了，坐火車也可以搭到六家站，而且開車也離竹北交流道很近，五分鐘就到，還有免費的專屬停車場，實在太方便了，讓這次的同學會出席率頗高呢！

一走進餐廳門口就看到一字排開的各種泰國蝦料理，看起來每隻蝦都是活跳跳現撈現煮的，看了肚子都餓ㄌ，而且餐廳的環境很乾淨，廚房還是開放式的，整個一覽無遺，讓人吃得很放心~~

蝦子真的很好吃，可惜我只有拍到蒜泥蝦，因為大家都在搶食蝦子，所以其它的就不好意思拍了，而且我還一隻一隻排在鍋子上面，讓大家久等了，不好意思喔！
它們的蝦子整個就是新鮮，以往吃蝦子總是會有幾隻黑頭的，有的會有很重的腥味，他們的蝦子每隻都肥美彈牙！超讚！

因為有點黑胡椒螃蟹，所以拍照的時候特地去拍一張螃蟹，拍的時候還想說這隻挺小的，不知道夠不夠分，結果上菜的時候那隻螃蟹幾乎是這隻的兩倍大，原來他們螃蟹有大隻的跟小隻的兩種價位，我們點的當然是大隻的啦！

黑胡椒蟹光是螯就這麼大一個了喔，肉質很飽滿，黑胡椒也很香，而且都有入味，這個很好吃！

這道是被吃了一半的鹽烤鯖魚，原本我還忙著剝蝦，聽大家說這個鹽烤鯖魚很不錯，趕緊夾一塊來吃，還真是嚇一大跳的好吃！因為鯖魚我想到的是罐頭的茄汁鯖魚，所以興趣不大，印象中這種魚腥味很重，但是今天一吃才知道，鯖魚腥味會重是因為他很容易腐敗，所以大多不夠新鮮；新鮮的鯖魚沒有腥味，吃起來有甘甜味，肥嫩多汁卻不油膩，好吃到不行耶！

最後以蝦鍋來做個完美Ending，湯頭很濃厚，但是完全不油，白蘿蔔釋放大量甜味，加上香菇的香氣，喝起來很舒服，蝦子川燙之後直接吃，更可以吃到新鮮的原味，吃完之後真滿足呀！
今年同學會大成功，看來以後同學會可以都約在黃金海岸就好了，交通方便，東西又好吃呢！

同學會聚餐最佳餐廳-黃金海岸活蝦之家餐廳
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966

 

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今天住苗栗的姑姑打電話來問新竹有什麼適合辦尾牙的餐廳，說老闆今年想來個不一樣的~考慮帶員工新竹一日遊，叫我順便來個新竹美食介紹跟新竹旅遊行程建議…
旅遊建議的話嘛…在地人通常都會說自己的家鄉很無趣~所以這個就PASS~我也講不出什麼好建議XD
但餐廳的話嘛…她可就問對人了!客人總是絡繹不絕的竹北美食餐廳名店─黃金海岸活蝦之家餐廳!(看看上面的照片~那個無敵巨蝦的招牌真搶眼!)

這間黃金海岸可說是竹北餐廳聚餐好地方!也是新竹知名的海鮮餐廳~
因為姑姑的這通電話害我又想要去光顧了~~所以馬上揪人明天衝一發!

滿心期待，一群人浩浩蕩蕩來到黃金海岸~
到的時候發現滿多人喜歡坐在室外~(右邊照片裡的小魚池到了晚上特別有氣氛!)

這間美食餐廳很特別的地方是有遊戲室~(非常了解大人們不想被煩的心情!)
有了遊戲室小朋友就可以在裡面玩溜滑梯摟!(仔細看照片左上方就是遊戲室~)
桌椅、環境都很乾淨，廚房是開放式廚房，可以看到師傅們撈蝦料理的過程，也因為是開放式廚房的關係，料理過程透明化，衛生方面就會較為安心!

養殖鮮蝦的水槽可供客人觀賞，不愧是泰國蝦!好大隻~~看的都開始流口水了!

這就是我揪很多人來的目的!!這樣就可以點套餐了 XD
因為古早味肉躁飯要點套餐才會有!!物以稀為貴的想法就很想吃看看有多厲害!

將將~~~~這一鍋就是傳說中的厲害肉躁!

看看這肉躁是不是餓了!!裡面肥肉不會很多，也不會太鹹，非常下飯!
要點套餐才會有肉躁飯真的是非常珍貴QQ

這裡是活蝦之家，就先來介紹鮮蝦摟~
上面這盤是麻油蝦，因為蝦體本身就大，擺盤起來就給人很豐盛的感覺!!!
麻油相當入味! 麻油香在口腔中散開搭配蝦子咬起來的Q彈口感，根本欲罷不能!而且它的醬汁淋在飯上也超級好吃!!!我一個人就可以吃光整盤了(喂)

這盤可也來頭不小~
這是烤羊小排，你可能會想活蝦料理餐廳做這種不相關的料理能吃嗎
那你就非要來嘗試不可了，因為本來我也是這麼想的，但聽店員說這是他們店的獨家招牌料理，敢說是獨家招牌想必有一兩把刷子，我就抱持著懷疑的態度給他們一次機會試試，沒想到美味程度跟泰國蝦不相上下!!
其實我沒有很喜歡吃烤羊小排牛小排這類的料理，因為怕會太乾或是很難咬，但他們家的羊小排完全不乾又很嫩!沾旁邊的孜然香料讓我有來到蒙古的感覺(?)

再來就是胡椒鳳螺~服務生說這是從東南亞來的，我下意識想：這樣跟鮮蝦現撈比起來不就不新鮮了嗎…但他馬上又補充說這是空運活體送來，所以新鮮程度完全不用擔心~
空運!活體! 運費應該不便宜…空運耶..一直覺得這種應該是海運之類(?)
好吧~說錯是我沒常識，大家別太介意XD

看看這個螺肉!!超肥的阿!!!根本完美下酒菜!!配上啤酒這夜晚真是太美好了~~~

接著是本店必點招牌：檸檬蝦!!
牠的蝦殼真的無敵好剝!幾乎剝開前面 後面的殼就連帶可以拔起來了!這對懶的剝蝦的我無疑小確幸!
但因為我愛吃酸的東西，所以檸檬蝦在我心中小勝麻油蝦! 顆顆
他的檸檬不會讓你說吃完後舌頭跟口腔有澀澀的感覺，非常香~所以我都會把它的醬汁淋在飯上(又來)，吃起來跟麻油醬汁有不一樣的fu~~但都一樣下飯好吃!

照片後面那個寫了胡字的鍋是胡椒蝦，因為我忙著吃忘記拍照，等想到時大家已完食!過程大概不到十分鐘= =

這次點的是套餐，因為人多所以還有另外加點螃蟹跟燒酒蝦等菜色，
沒有每道菜都介紹金拍謝~反正親自來吃一趟就知道厲害了嘛!
稱霸新竹海鮮餐廳、有著竹北美食餐廳名店盛名的黃金海岸可不是說說而已，這裡也是竹北餐廳中的聚餐好去處!(環境大、乾淨又有美食!)

沒想到還聽到隔壁桌(應該是外地人)也在討論來新竹辦尾牙可以選這間餐廳(該不會就是姑姑的老闆?!XD)

我有信心往後如果有人叫你新竹美食介紹一下的話你一定也會跟我一樣想到黃金海岸!但還是要再重複，新竹旅遊行程建議就另請高明吧!!XD

官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

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今天要分享一間好吃活蝦餐廳～～～
上次公公和婆婆北上來新竹，來看他們的小金孫時～留他們下來吃晚餐！！
因為我公公很愛吃蝦，同事跟我推薦一間具有特色的活蝦美食餐廳，
也是許多新竹網友大推的旅遊行程～建議我可以帶我公婆去呢！
所以我聽了同事大推的好吃活蝦料理美食介紹之後！
就特地訂了這間也是新竹很有名的海鮮餐廳-黃金海岸活蝦之家餐廳。
這麼有特色的活蝦料理美食，是一定要認真好好分享一下～～

之前跟老公要外食，都一定是騎車！因為車位實在太難找了，但要帶公婆一起外出用餐！總不能騎車吧～太失禮了啊！！！好在黃金海岸活蝦之家有超大停車場，不怕找車位找太久喔！

服務人員親切問候後，迅速的帶好位！因為我老公實在太餓了，所以我們也就迅速的點好餐！
沒想到店家出菜速度很迅速！～～～我公公帶我小孩到溜滑梯玩不到15分鐘，就被我婆婆叫回來吃飯！！哈哈哈
好了，以下就是這間活蝦餐廳的特色美食分享囉～
沙拉蝦～
這道我超愛的啦！！！！！
老闆在水煮蝦時，只加入薑片一起水煮，沒有添加任何調味料，上盤後，僅提供沙拉醬。單吃就吃得到蝦的鮮甜味，但沾上沙拉後，整個口感更咕溜，害我把整盤沙拉醬都沾完了，服務生超親切的，主動上前詢問要不要幫你再上一盤沙拉醬呢！帶小朋友來吃的可以點這道，我家小鬼就乖乖吃完了呢！
另外也有提供芥末醬喔～

燒酒蝦～
這鍋超補的喔，湯頭是用人蔘鬚，當歸等數種中藥材在加入紅標米酒頭熬煮出來的呢！！！
我老公跟公公超愛，因為味道非常香醇。大火越滾酒的味道會漸漸揮發掉，湯頭會變得非常香甜，連我婆婆平常不喝酒的都敢喝，還喝了好幾碗喔！！！

這道麻油蝦，不會因為麻油烹煮而太過油膩，店家還非常細心把部份蝦殼剝掉，讓蝦更入味！
體質偏寒的女生，可以多吃麻油進補一下！
而且讓正在減肥的老公破戒了啦～麻油蝦的湯汁拌飯實在太銷魂，他忍不住就扒了兩碗飯欸！！
回家還一直說這麻油的香醇味道一直在他嘴巴久久無法忘懷！！！
直說要把這間這麼有特色的活蝦美食餐廳收藏成他的口袋名單！！！

口感很像鹹酥雞的檸檬田雞，但是沒有鹹酥雞那麼油膩！
外層炸的非常酥脆，內層的的田雞肉汁完全鎖在裡頭，而且肉非常的嫩！！！！！
搭配上檸檬汁，酸香的滋味非常開胃解膩喔！！！

黃金豬肋排～這可是每日限量的喔！
豬肋排最怕肉質變乾～但廚師的手藝非常了得！火侯控制的非常恰當～
金黃色的豬肋排，帶了一點的油脂吃起來香嫩多汁啊！

炒高麗菜～
大蝦大肉完之後總是要來點青菜才健康，一般海產店的青菜其實都不新鮮！
但是他們家除了鮮蝦料理外，青菜的品質也有在顧！清脆爽口非常好吃，我們還加點了一盤呢～

我公婆都說下次要推薦他們的朋友，如果來新竹旅遊，行程一定要建議他們到這間新竹海鮮餐廳，絕對要把這麼好吃的美食介紹給他們朋友呢～
黃金海岸活蝦之家他們的官網上面還有介紹其它道蝦料理，看得我口水直流，真希望趕快再去第二次呢！http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

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