我們家”俗又有力”的老爸不知從哪個酒肉朋友那裡得知了一間超棒的海鮮餐廳，假借女兒生日之名決定帶全家人一起去吃活跳跳的海鮮。
為何說這家餐廳超棒呢?因為我先上網google，才發現這是新竹赫赫有名的海鮮餐廳，菜色多樣化，食材新鮮，很多網友都大力推薦，甚至還有遠道而來的其他縣市饕客們，於是我們就帶著既期待又興奮的心情前往啦!
因為歡慶女兒我滿20歲，老爸大方請客，點了好多料理，以為會吃不完，結果，我只能說老闆實在是太厲害了，把每一道料理的特色發揮的淋漓盡致，讓小鳥胃的大家吃飽喝足，個個挺著小腹離開，藉著寫食記的過程，就讓我再一一回味一遍吧!
第一道胡椒蝦就讓我很驚艷，看那蝦子的size~還有它的肥美身軀，跟平常市場看到的蝦子可是大大的不同啊!光看就口水流滿地了，快點開動吧!
果然，不負眾人期望，胡椒味中帶點辣度卻不會嗆喉嚨，蝦子雖經炒過卻仍然juicy，每一份有十幾隻，一家四口吃剛剛好。
這道蟹料理一來，空氣中滿滿的黑胡椒味，濃而香，讓我連連打了兩個噴嚏，這就是黃金活蝦餐廳的人氣料理之ㄧ－黑胡椒蟹。
整隻大而肥的蟹，分解之後，看這蟹敖，大的像雞腿一樣的，肉質吃起來很嫩又鮮甜，搭配黑胡椒粒下喉嚨，真的是口齒留香，過癮啊!
繼前兩道鮮甜肉質料理後，中間來個小點心，胡椒鳳螺。
每顆螺肉都很飽滿，絕對沒有縮水或是讓你挖不到的情形，比起之前我去過的海鮮餐廳吃的螺肉大多了!!
用牙籤拉肉的感覺就是彈性兩個字可以形容，口感很滑順。
這道菜上桌時我以為只是普通的鹽酥雞之類的，吃下去肉超嫩，搭配著上面一些蔥末吃，越吃越順口，一口接著一口，後來老爸才跟我說那是……田雞肉!!!!!!!!
太可怕了~沒想到再遞上跳啊跳的四眼田雞也可以變成這樣美味的食物，還真的嚇到我了。
烤的黃金豬肋排，皮加肉，吃起來香脆中又帶點噴汁，也是這家餐廳的紅牌料理喔，老爸邊吃邊叫我跟弟弟多吃一點~~~這樣入味的黃金豬肋排只有這裡才吃得到喔！是老爸大力推薦的人氣料理喔!!
羊肋排，喜宴上最近常常吃到這道料理，但是我還沒吃過這麼嫩的羊肉啊!入口即化耶!!!!!!!尤其沾一些老闆提供的孜然香料跟本就是絕配！
重頭戲來囉！最近天氣越來越冷了，天天想著我最愛的薑母鴨，是該來個燒酒系列補補身體的時候了～
但是這裡沒有薑母鴨，也沒有燒酒雞，只有燒酒蝦！！！！
這道創意料理比起燒酒雞、薑母鴨少了些油膩感，多了清爽，但是該有的酒味，依然濃厚，米酒香及中藥香，光聞都醉了！
加上有大量的枸杞，湯頭鮮甜，到胃裡面好暖和，蝦子跟一開始的胡椒蝦口感不同，水分更多，更脆，但是一樣甜。
邊看邊張望身邊的客人們，不外乎是家庭、同事、同學、三五好友們一起去吃，下次出嫁的姐姐回家還有朋友從外地回來時我一定要帶他們來吃，也要把它分享給公司的同事們，下次聚餐慶生就決定在這裡啦!!!
況且這裡用餐環境寬敞，光線明亮，在空間上不會擁擠或是感到拘束，裝潢、椅子及桌子都是以木頭和竹子為主，就是這樣輕鬆自然的環境才能大口放肆吃海鮮，聊是非啊！
黃金海岸活蝦之家餐廳
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
連絡電話: 03-5509966
官網: www.goldencoast.com.tw
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