台中餐廳+一中火鍋+美食+小火鍋+食材新鮮+烏骨雞火鍋+新開幕人氣超旺+最流行+價卻擁有高質量!

美食推薦
什麼!?台中評價超高的火鍋店在一中街?你沒有聽錯!
就藏匿在最熱鬧的商圈裡~~
絕對讓你吃一次就留連忘返阿!!!

今天好不容易放假了!終於可以休息. . .
但身為爸爸的我感覺有了小朋友的那一刻開始,好像就沒有休假一樣QQ
這時候唯一可以給我心靈慰藉的就是美食阿!
尤其又因為已經聽很多朋友聚餐的時候,有去一中街吃好吃的火鍋,美食總是特別讓我抵抗不了阿~~
今天就特別帶著老婆一起來吃囉!

台中一中火鍋

這邊的氣氛好好,美美的燈光,加上有質感的裝潢,還蠻浪漫的,有一種跟老婆重溫戀愛時候的感覺,而且我們第一次約會就是在火鍋店!哈哈~唯一不一樣的就是多了一個寶貝小孩,也是愛的負擔啦!

石頭火鍋

而且我有發現這邊的用具,很貼心!
有準備小朋友可以用的碗跟湯匙,這樣等等餵小寶貝也會比較方便!
你知道的,小朋友真的很難控制,尤其是在吃東西的時候~~

涮涮鍋

我看這邊的菜色很多湯底都還滿特殊的,果然朋友推薦我來這邊是有原因的!
因為我知道他們都是饕客來的,所以店家一定都有精選過!果然沒讓我失望!
其中裡面我就看到一個滿特別的「爆炒松阪豬」!
老婆則是點了「爆炒烏骨雞」!!
兩夫妻都點爆炒系列的哈哈~~
不知道為什麼,總感覺炒過會非常香~~
而且吃火鍋,我最不喜歡點一樣的,這樣才可以喝到兩種不一樣的湯底!!

今天帶著辛苦的老婆來,是一定要好好慰勞她的,肉的部份我加點了「好大一盤肉」系列~
裡面可以任選兩種肉盤!!
我點了「代宰羔羊」跟「勞來哈台牛五花」!!
等等可以好好來嚐一嚐!

小火鍋

石頭火鍋

我的先上菜啦!
原來是真的現場爆炒阿!!
還滿驚喜的,我還想說工作人員,怎麼端個火鍋過來,還要帶這麼多工具XD
是有原因的好嗎!!
而且我立馬就吃一口~油脂很香,口感更有一種松阪豬特有的爽脆感!
炒過之後再下鍋去燙一下,果然跟一般吃到的那種肉片就相差的非常多!
現炒過後的肉多了一種特殊的香氣,也更加提味!

石頭火鍋

火鍋店

果然猜的沒錯!!
老婆的烏骨雞肉也是現場炒的!
而且不但這樣炒過之後有再加薑酒去提味~
這薑酒真的很神奇!有提鮮的效果欸!
除了有酒香之外,還有淡淡炒過的鍋香!
我有喝一口!!雞湯好好喝,而且甘甜順口~~
又剛好可以幫老婆滋補一下,選的好!(又不是我選的XD

火鍋店

石頭火鍋

肉盤來啦~~
真的是「好大一盤肉」!!
看到的時候有嚇到,真的是名副其實~也很有特色耶!
OMG~OMG~OMG~
我還真的到現在吃火鍋沒有看過,肉這麼大塊的. . .
而且我最愛的就是牛五花了!
筋肉、脂肪非常香,也相當有口感,香氣十足~
吃起來真是人間一大享受!!

石頭火鍋

一中聚餐

老婆愛吃的羊肉也不遑多讓耶!!
我覺得這邊的肉質真的都很新鮮,肉很大片,不是切得很薄沒存在感的那種!
絕對讓你忽視不了他的存在XD
而且老婆才一下鍋煮,我就聞到羔羊才會帶有的奶香~一陣一陣飄向我!
超香的好嗎!吃起來沒有羊羶味,口感也很嫩,入口帶一點香甜!
品質很好耶~

美食推薦

我真的不得不稱讚這邊的食材!
因為剛剛都在介紹肉,現在說一下海鮮的部份~
我可是海鮮小達人來的!
老婆還沒說!我一看就知道蝦子新鮮!
告訴大家看蝦小秘訣:
1.全身呈粉紅色,富有光澤感,顏色很鮮亮,蝦子的肉色白皙有彈性
(死掉的那種蝦子顏色會很黯淡~或是有白色斑紋或泛黑)
2.新鮮煮熟的活蝦,頭尾與身體緊緊連在一起,蝦肉堅挺,有一定的彈性與彎曲度!
3.煮熟了的新鮮蝦體外表潔凈,殼與肌肉之間粘得很緊密,用手剝取蝦肉時,需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼,用手摸有乾燥和堅硬感,越新鮮的蝦熟了手感越硬!!
有看到老婆用力剝開的動作嗎XD
這邊的蝦子我已經幫你鑑定好了~~真的新鮮啦!

小火鍋

台中一中火鍋

看看老婆~馬上就去弄了一支霜淇淋~
每次都叫她少吃一點,不然好朋友來又不舒服,她就是不聽!
然後吃了兩口,就要我把他吃完!
所以最後變胖的人都是我QQ
但我要說,這裡的冰淇淋真的好吃耶!
老婆用的是蜂蜜口味跟薄荷巧克力~
蜂蜜的很香!!意外的搭配上薄荷~有蹦出新滋味的感覺(不要亂教XD
好啦正經一點!這邊的冰品真的不是外面常見很千篇一律的口味~
還滿特殊的!好吃好吃!

用甜點收尾,是完美的END!!
這趟來肉片真的吃的很過癮,而且我們一塊都不剩喔!!
一口接一口都沒有停過XD
果然是朋友都推薦的美食~也列入我個人的精選名單了!

對了也還好這次小寶貝都沒有哭鬧,讓我們渡過了安然又滿足的一餐!
大家如果想吃小火鍋的話,又很剛好的來到一中街!
走過這條街不要錯過了這種極品店家!!
台中餐廳我推薦三蔡一湯!

◎三蔡一湯●石頭火鍋
目前的活動:FB:https://www.facebook.com/santsaihotpotshop/
地址:台中市北區一中街131號

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:co

一中美食餐廳推薦【台中聚餐】CP值超高石頭火鍋,交通方便€牛奶起司鍋好濃郁~

 台中一中火鍋

台中的聚餐地點又增加啦~
已經吃膩一中其他餐廳的美食了嗎?
那麼你有新選擇了!!
我個人吃完後非常推薦!
就是位於一中街的石頭火鍋─三蔡一湯~

石頭火鍋

每年都會跟朋友相聚一下,畢竟她跑去台南工作了嘛~
當然兩個女人聚在一起不是逛街就是聊八卦嘛~
在台中能逛街旁邊又餐廳的地方,直覺當然就是一中啦~
因為那天天氣也比較冷,一看到新開的三蔡一湯我就直接被朋友跩進去(真不愧是我認識快十年的好朋友,謝囉^-^
店裡的位子很寬敞,而且很乾淨,整體又很舒適.

涮涮鍋

看看菜單,唉呦!不錯喔!
都好好吃的感覺喔~

火鍋店

從醬料區就可以看出來店裡的整潔有很認真在維持!
因為外圍都沒有醬料灑出來的痕跡!
大家看過很多平價小火鍋店的醬料區就知道那根本像打完戰的戰場,三蔡一湯這點我就可以先加一百分~

石頭火鍋

美食

飲料喝到飽啦~
如果有人跟我一樣吃東西前一定要先喝飲料開胃,吃飽要喝飲料做結尾,就該來這了~
三蔡一湯的飲料有檸檬紅茶還有奶茶,都是自取的~
不是像一些石頭火鍋店飲料是店員裝的,只限一杯,那種喝飲料都要很克制,不然喝完又要加錢才能再喝一杯. . .

麻辣鍋

這很讚ㄟ!
菜盤有附白蝦!而且也不會因為附白蝦,所以菜盤縮水之類的~
那個高麗菜真的有夠多!以為吃完了,結果一轉頭!怎麼還有菜!!

聚餐餐廳

一中聚餐

小火鍋

巴拉巴巴巴~聽的出來我在哼什麼嗎?
是我內心的愉悅之歌!!
我的爆炒松阪豬,怎麼這麼讚啦!!
店員桌邊服務,松阪豬加上洋蔥絲爆炒.
真的超香的!!石頭火鍋這點真的大贏其他種類火鍋耶!
光是最一開始的香氣就已經讓人充滿吃東西的慾望了!!
炒好後,店員會幫你把松阪豬夾起來再加入高湯,一個字,香!!!
有看到肉有多少嗎?我看到都以為我菜單畫到松阪豬加點了!
很多耶,我以為只有少少一些那樣,結果把盤子裝滿滿~
吃之前要把肉再放下去涮,不要涮太久喔!
我都是等湯滾了,放下去五到十秒涮一下就可以吃了~

涮涮鍋

火鍋店

朋友是點待宰羔羊鍋,然後湯底選起司牛奶
以為我的爆炒豬已經很厲害了嗎?
沒有!!
看看這個,起司牛奶鍋!!
一樣都是先爆炒,但是!加入高湯前,會先倒入一整罐牛奶!
沒有錯!一整罐!!還有附一片起司!
整個湯都是很濃郁的奶味!!
羊肉涮起來後,不需要沾醬,就有一股淡淡的羔羊奶香味,吃起來真的很舒服.
羊肉加上牛奶鍋的香氣,兩個完美的融合在一起~
喜歡吃羊的人,不要錯過,一定要點待宰羔羊!!

石頭火鍋

給各位看看剛剛的白蝦,好好吃喔~
而且真的很新鮮,為什麼我敢這麼肯定呢?
大家應該都知道,如果是不新鮮的蝦,蝦殼會死黏住蝦肉,撥起來肉會破破爛爛的!
但是三蔡一湯的不會喔!吃起來也沒有糊糊的感覺,是彈牙的口感!
沾點醬白蝦的鮮甜都吃得出來~

石頭火鍋

這是加點的~
雖然沒有海鮮船,但是我朋友有點三杯水晶餃、香菇貢丸、九層塔花枝貝~(感恩朋友、讚嘆朋友~
裡面我最喜歡九層塔花枝貝了!!
包在裡面的九層塔香氣十足!!加上彈牙的花枝,下次來我一定還會再點!!

台中一中火鍋

抱歉啦,冰淇淋沒在配色的~
但是挖的形狀還不錯吧?
我吃薄荷巧克力加葡萄口味的冰淇淋~
薄荷巧克力就是我的最愛!至於葡萄的也很不錯,裡面還有果肉可以吃,讚讚~
朋友吃的是蜂蜜口味,很特別耶!我還沒有吃過蜂蜜口味的冰淇淋,酷喔!

麻辣鍋

這機車好可愛喔~是我最喜歡的橘色~

其實對於一中的餐點我都不會很要求,畢竟地價關係租金貴,所以東西不是縮水就是價格偏貴,或是兩者具備都有~(有沒有發現單押XD
但是我覺得三蔡一湯很不簡單,開在一中的火鍋店,料多實在,價格比起同等級的火鍋餐廳可以說是佛心來著.
食材也都很新鮮,是會想要再回訪的火鍋店!
我朋友對於吃的就比較挑嘴,但是連她都說下次要來是看看麻辣鍋,就知道三蔡一湯是真的很不錯!
CP值很高的三蔡一湯,推推~

一中火鍋推薦│三蔡一湯
https://www.facebook.com/santsaihotpotshop/
台中市北區一中街131號

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:co

高品質高評價《一中美食》親身鑑定全紀錄※鮮甜湯底˙用料新鮮!!台中火鍋店~

台中一中火鍋
台中熱門一中商圈,人氣竄升速度最快的火鍋店!今天跟同學約好要來吃美食囉!!朋友裡面10個就有11個說好吃~(多一個是怎樣
反正就是班上的人都極力推薦要來這間火鍋店吃吃看!
所以當然不能弱掉!
而且終於結束期末考啦~是時候釋放壓力了!
今天就找了平時跟我最好的同學一起來吃!
因為說到「吃」這個字,帶她來最準XD標準吃貨來的!!
嘴巴可是很挑的!!

火鍋店

聚餐餐廳

美食地圖

朋友還要我們先進去探一探,覺得滿意再坐下來,真的是很謹慎耶XD
不過一走進去就看到裡面的裝潢很有特色,牆壁上面還有看到彩繪的圖案!特別有種溫馨的感覺~也很有質感~衛生環境都維持的很好,光是印象就已經加分很多!
對了,還被我意外發現有他們粉絲團的QR code,現在這個時代的店家真的都很方便!掃描一下就可以直接看到他們的網站的介紹了~
跟朋友也來掃了一下哈哈!
可以先了解裡面有什麼優惠活動是吧!
畢竟是窮學生來的QQ

再看到自助吧的部份也都提供的很齊全,不管是飲料還是茶都有!
終於就在這時,朋友拍了拍我的肩,示意她非常滿意,可以坐下來點餐了…果然真的是一個很講究的人!

一中聚餐

看到菜單~我真的微笑了!
因為擁有這樣的質感的台中餐廳,價格一定都是不斐的,我還事先去領了錢呢. . .沒想到,裡面的價位是很符合學生的!!這個我很驚訝~
而且有一些湯底也真的滿很特別,是我以前沒有看過的~
不過因為我個人獨愛泡菜哈哈,所以最後我還是選了「歐巴泡菜鍋」為首位!!下次再吃別種看看~
而我這個挑嘴的同學,對湯也是很苛求,因為她不喜歡太濃郁的,她會覺得吃不出食材的原味. . .所以她挑了「日式涮涮鍋」真的專業級,甘拜下風. . .

火鍋店

菜盤先上來囉!!蔬菜顏色很漂亮~~
而且滿滿一大盤,完全沒有在手軟的!
我朋友很愛吃青菜,這剛好符合她的需求XD
也還有蝦子等等. . .其他料~

在鍋還沒上來之前,有一個額外的話題要跟大家說哈哈哈~~
因為老闆這時候從旁邊經過XD原本不知道他是老闆,因為超親切的呀~沒有老闆的那種架子!!
我跟朋友還在那邊竊竊私語討論,結果後來老闆主動過來跟我們聊天,還說這些菜都是高山嚴選過的,真的很用心!!聊到最後還無意間講到這家店名的由來~
真的很有趣,也在這邊跟大家分享!
老闆說,他是跟同村的同學一起開的,也因為三個剛好都姓蔡,又愛吃火鍋!共創了這一鍋湯~才會有「三蔡一湯」的由來,真的很特別~果然大家都說學生時代的友誼最珍貴,是有道理的!

美食地圖

聚餐餐廳

朋友的鍋先上來啦!
看她餓的馬上就把料都丟進去了XD
完全都不等我的啦~~(哼

而且朋友馬上煮,就馬上開始點評耶!!
為她統整出一系列的評價:
1.湯頭喝起來,很清香.
2.蔬菜吃起來很有甜味~吃的出新鮮(剛剛老闆就說是高山的了XD
3.蝦子肉質扎實.
4.蛤蜊肉質飽滿
哈哈哈~~我還特別節錄,她去裝茶的照片,因為她說在吃每一樣菜的時候,都要先喝口茶把味道沖掉再吃下一樣,這樣才會準. . .
看來這個重責大任就交給她,因為我完全做不到XD

涮涮鍋

大家再看看這盤肉~
是我個人私心點的代宰羔羊,因為我超喜歡吃羊肉的呀!
超期待等等吃這盤肉的~~

小火鍋

火鍋店

美食地圖

來囉來囉!!我的泡菜鍋!!
我點的主食是冬粉,我朋友點飯~~
雖然說冬粉會吸湯,但我都會在第一時間把他丟下去!
原因很簡單,因為他會吸泡菜湯頭的味道!!(真的是泡菜狂人XD
很讚!而且湯頭喝起來微酸微辣,超愛阿!

一中聚餐

不知道有沒有人跟我一樣是很喜歡吃這種包餡火鍋料的!
我自己是很喜歡!特別是有包餡料的!!
給大家看看第一種,有看到嗎?
整個爆漿出來,裡面是龍蝦沙拉!!
口感非常特別,很喜歡裡面沙拉的味道!

火鍋店

再來就是芝麻口味的,很像在吃甜湯圓的感覺哈哈,但我自己都會搭配著吃,因為鹹的吃完再吃甜的,就剛好可以中和一下這樣.
芝麻的香味滿分!

美食地圖

哈哈最後是我最愛的羊肉!!
這個代宰羔羊,羊肉片煮起來羊肉味好香,陣陣飄來耶~
而且是那種羔羊才會帶有的奶香羊肉鮮味.
不是那種騷騷的羊味!
肉質咬起來也很軟嫩!!
讚讚~~

台中一中火鍋

結束!!
這就是我們來這家店後的心得XDD
我會想寫這篇文章,也是因為我那位挑嘴的朋友,她最後超喜歡這家店的,你看連這種要求非常高的人,都可以這麼喜歡!!
也代表裡面的用料、湯頭、新鮮度等等. . .品質都非常高!!
但竟然還是平價的美食喔!!
真的很難得!!也剛好又為我的台中美食地圖,增添了一個新的里程碑XD
想一想,以後如果要在一中,不管是跟家人還是朋友聚餐,這裡會變成我的第一首選呢!
額外一提,現在吃完鍋,老闆還會送免費兌換卷喔!!
有肉品/火鍋料/青菜,可以任選一樣!
哈哈,下次來的時候就可以用了YA!
推薦給大家「三蔡一湯」!!

可以先上去網站看一下:

※三蔡一湯石頭火鍋
※FB:https://www.facebook.com/santsaihotpotshop/
※地址:台中市北區一中街131號

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:co

『火鍋推薦』超飽滿龍蝦特輯!!熱門一中美食○約會聚餐氣氛佳!台中餐廳推薦.

一中美食

如果你還沒有Follow到一中新開的火鍋店,那你就俗掉了!
號稱台中美食達人探測器的我,在各個大街小巷穿梭~這次的新發現的一中美食非要推薦給你們不可!沒吃到「三蔡一湯」別說你懂火鍋!

在這個寒冬的天氣,本日是我跟女友的約會聚餐日,準備來溫暖彼此的心了(被打
欸我們久久一次才見面,也讓我放閃一下哈哈!但會來一中街我可是有備而來的!早就探聽好消息,也在IG、FB、PTT上面猛滑一遍了,知道這裡暗藏了新的玄機…嘿嘿…要帶女友吃的不能漏氣啊!就是這間新開的餐廳~很多朋友吃過都說好吃!所以我想說吃火鍋來這大家都推薦的準沒錯!

石頭火鍋

涮涮鍋

聚餐

嘿嘿額外一提~
就在跟女友到店的時候,剛好巧遇老闆騎重機來巡店,因為我自己對於重機也很感興趣,又加上是復古機車,真的很吸睛!!
你知道的男生都愛聊車呀哈哈. . .
就這樣我竟然意外跟老闆聊了起來,老闆人也真的很親切~~
一開始本來是聊機車,沒想到聊到後來我還聽到一個很有趣的故事,就是老闆這個「三蔡一湯」的名字可是有由來的!
是由老闆與二位也是姓蔡的同學一起開的~他們是同村的好朋友也都很愛吃鍋,因為有相同的理念所以才會一起共同創了一鍋湯~就開了這家店!也就形成了「三蔡」的這個組合!果然多聊天也是滿好的,還可以知道一些充滿人情味的故事~~
也聽出了老闆是把對愛惜古董機車的執著,來經營這家火鍋店!他對於湯頭及食材的品質真的很執著呢!

石頭火鍋

走進店家之後內部的裝潢也很有質感!
很適合約會說(害羞
想像等等跟女友坐在裡面,一邊聊天,一邊慢慢吃著火鍋就覺得很幸福!!

一中餐廳

好啦我們就來正式介紹一下吧!
老實說我每次點火鍋都會選擇很久. . .
因為都很想吃嘛,吃貨來的~而且我有觀察到這邊的火鍋種類真的不是普通的多耶!有好幾種都是沒看過的!
就在猶豫許久之後我決定點「起司牛奶鍋」女友則是點「爆炒烏骨雞肉鍋」,是我幫她點的,想說要補一下身體,我可是暖男來的!
但怎麼可能只吃這樣,我後來看到他們有一種龍蝦雙饗餐感覺很不錯,上面海報還寫著:「一人吃一半,感情不會散」這不是剛好驗證出我們的愛情嗎(又被打
沒有啦,其實是我朋友力推我一定要點這一道!他們說很超值~~

石頭火鍋

小火鍋

涮涮鍋

我的牛奶鍋先來了嘿嘿…老實說我有一種偏好就是,特愛牛奶鍋煮出來的高麗菜~當高麗菜吸飽湯頭後再加上本身蔬菜的鮮甜,真的是很好吃!
這點我要額外提一下,因為有看到老闆本人(聽說他有時候會不預期的出現在店裡面,很親民還會跟客人聊天XD)他說這是有特別嚴選過用的高山的高麗菜!不難相信~因為超好吃~又很甜!
而且大家有看到我的牛奶鍋嗎?
是真的現場把一整罐牛奶加下去的,沒在開玩笑~
老闆說他們牛奶鍋湯頭都是用鮮奶下去的,並不是像外面會用鮮奶油甚至是奶精!
不但脂肪高又較甜,其實很容易膩!
看的出老闆很要求品質,因為用牛奶的成本比較高阿!

還有湯頭、醬油、醬料,都是他們自己獨門研發的哦!難怪別有一番風味~
然後我要說一下湯頭的部份,喝起來除了奶香以外,還帶有一點清甜~真的不像是我以前吃到的牛奶鍋會很油,喝到後來會很膩!

一中聚餐

火鍋店

也來介紹一下女友的爆炒烏骨雞肉鍋吧!
也是現場直接炒的喔!!完全展現出師傅的功力!!
整個炒的時候,都是中藥材的香氣. . .最後再加入薑酒提味!
爆炒過的湯底都會有一種炒過的香氣!!
剛好女友特愛這一味!
我是有在觀察她的喜好的好嗎!!
女友說烏骨雞皮Q、肉質很有咬勁!香嫩不乾柴~
建議大家可以讓湯頭多煮一會兒,等藥材的甘香完全釋放~~
會很好喝喔!!
而且裡面的食材吸收了燒酒湯汁吃起來更入味了!
女友說喝完湯,整個身子都很暖~有補到的感覺,哈哈這就是我的用意啊~可是用心良苦!!!

火鍋

哇!重頭戲來了!看一下看一下~
料超多的!
魚肉也不是切的薄薄又只有一片!聽店員介紹說他們用的魚肉都是生魚片等級!還有一大盤我最愛的蚵仔~~
最經典的是這兩隻龍蝦也太大了吧!!
(我女友說還有人在嫌大的喔(被揍
我吃起來覺得肉質非常緊實有嚼勁,沒有再做過多調味,可以吃到甜美豐富的鮮味!這盤上上來,我覺得今天來的都值了!

聚餐

石頭火鍋

一中聚餐

來直接吃這個蚵仔就知道新不新鮮了!!
我告訴你,連我女友不敢吃的人,都覺得好吃~
因為完全沒有那種腥味!!
就是新鮮才可以這樣~
這盤食材吃起來真的無敵新鮮!

ps額外一拍:你看那個小蝦子,這不是要自己吃的,我都幫女友剝好了,拍照來證明一下我的貼心哈哈哈~~

涮涮鍋

台中一中美食

吃飽飽之後就要吃甜點!!
我女友可是螞蟻來的,對於甜點總是有另一個胃~~
真的很可怕哈哈!!
由我來介紹一下,今天一共有四種口味我都試了!
有香檳葡萄、薄荷巧克力、芋頭、蜂蜜!
看得出來冰品老闆也選的很用心~
都是一些比較特別的口味!!
其中裡面還有我最愛的香檳葡萄!!
還滿少在火鍋店會出現的說~~
而且口感很棒,入口即化~還有果粒在裡面耶!品質都有在管控!

總和湯底、食材、甜點等等. . .來說這真的是我這陣子以來吃過最好吃的火鍋,真心不騙!
再加上服務品質很好,老闆人又親切!
在裡面吃東西真的很享受!
CP值高的平價美食推薦大家在這冷冷的天氣來一中吃火鍋[三蔡一湯]!!

大家可以上網站看一看喔!
粉專:※〈三蔡一湯〉→冬天暖心推薦
→地址:台中市北區一中街131號

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:co

美食版激推!一中CP值超高火鍋餐廳,健康養生湯頭海陸通吃!台中人最愛的這一味

聚餐餐廳

如果你要問我台中一中有什麼好吃的平價小火鍋?
現在真的有新選擇了!
美食街琳瑯滿目的餐廳和小吃~出現了一張新面孔!
我給你的答案絕對不會是常聽到的那幾個!
假若你還在回答什麼偈亭、那個鍋、大呼過癮巴拉巴拉的.
那你真的很遜~~~~~~~~~

現在一中火鍋霸主的位置早就易主了!!
三蔡一湯 石頭火鍋
這家可以說是大寫的美味!!

石頭火鍋

直接奉上菜單給各位!
相信在一中商圈討生活的各位應該都知道偈亭的價格如今已經是直線飆漲了吧!
三蔡很多鍋還比他們便宜呢!
而且吃的還不是滿滿的火鍋料跟冰了不知道多久的冷凍肉片. . .
我們在三蔡可以吃到真材實料的新鮮食材阿~~~~
撫慰在外求學的我們脆弱小心靈((((這句好像有點誇張!

好了~不要廢話,這邊就是一個報好康的概念!
來吃點實在又真的便宜划算的鍋吧

 涮涮鍋

快點點餐!!我快餓扁了!!!趕快催促我朋友快畫單!
只是我們兩個都猶豫了好久~~怎咪辦~每一種鍋都想吃!
有石頭鍋、涮涮鍋、泡菜鍋、麻辣鍋、番茄鍋、酸菜鍋、牛奶鍋、還有一個很特別的麻辣奶奶鍋打算下次來品嘗一下!

這次我們兩個都點石頭鍋系列唷!

聚餐

來看一下菜盤,好豐盛的菜盤阿~~這樣才有吃到青菜的感覺啊~~
而且裡面都是接受度最高的蔬菜呀!
高麗菜、大陸妹、金針菇. . .噢!蝦也不小隻欸!

一中火鍋

聚餐餐廳

醬料跟飲料都是自助自取的.
若還有需要餐具~他們也都有準備,整齊地擺放在自助區的抽屜內取用喔!

我覺得他們的冷泡茶很好喝~我朋友喝厚奶茶!
但因為我不習慣喝甜飲料,聽我朋友說奶茶喝起來真的很厚就是了~不是外面那種小火鍋店飲料被稀釋到不行的那種,好吧~覺得連喝飲料都很回本!

聚餐美食

台中一中美食

火鍋店

這是我朋友點的爆炒松阪豬肉鍋!
沒錯~~上桌後服務人員幫我們直接在桌上爆炒松阪豬.
洋蔥跟松阪豬炒起來的香味讓我有想到家裡廚房媽媽平常在炒菜的香氣~~
怎麼吃個鍋也思鄉起來了呢?!

炒完松阪豬後~服務人員會幫忙把豬肉夾起來另外盛裝一盤,然後加入高湯.
等到要吃松阪豬的時候再把他夾到鍋裡涮一下就好囉!

聚餐美食

我點的是石頭涮涮鍋~
石頭鍋就是上桌前都會先由服務人員爆炒過後再加入高湯~
有炒過的洋蔥在湯底內真的有一股香氣!
但是三蔡的湯底卻有一種養生健康的感覺~
喝起來不會死鹹,也不會太油膩!
我是那種對過多味精敏銳的人!偈亭那些的湯頭我每次吃完回家都猛灌水,但吃完三蔡我不會欸!!

石頭火鍋

來~這就是我點的主餐!!!
超級海鮮船.
超級大海的!!!
我跟我好朋友都是愛吃海鮮的~但是大家都知道的,學生嘛~~只能久久給他奢侈一下!
可是這邊的海鮮船價格不到400元!這樣的規格在外面都是近500或是500以上喔. . . .
上來的時候我們就知道三蔡以後是我們會一直來的餐廳~哈哈哈!
而且這裡還有多座位的大桌區~也很適合社團幹部什麼的來聚個餐.

一中火鍋

一中餐廳

全部海鮮都超新鮮的啊!
還有鮑魚片!小卷!蛤蜊!鮮蚵!鯛魚!鮭魚!鱸魚!蝦!
我是超級愛吃魚跟鮮蚵的!
他們給的魚肉不是薄薄一小片~是很有厚實感的欸!
大概是我們在品評的時候不小心被服務人員聽到~
服務人員還很熱情地跟我們介紹他們家的海鮮都是選用生魚片等級的~
但還是建議大家要煮熟再吃!

另外要介紹就是他們家只要是海鮮食材~幾乎都會有一小杯薑酒!
服務人員跟我們說那加入湯底會蹦出意想不到的美味喔!
放心啦!加下去不會醉倒~~~我的媽啊!那薑酒超級提鮮的欸!
讓湯頭更甜美~煮過海鮮的湯頭沒有任何海鮮腥味,而是充滿了甜美!
吃到後來我都覺得我的湯頭根本變成了一鍋精華中的精華~

小火鍋

石頭火鍋

火鍋店

夾起魚肉來拍一下~
真的給得好大方喔!
尤其是那鮭魚的美麗色澤~好想跟服務人員要一碟芥末醬油((((威~~~~

聚餐美食

一中聚餐

松阪豬一點也不遜色海鮮船喔!
吃起來不油膩也不瘦柴~
口感鮮嫩度剛剛好~炒過的香氣會讓嘴裡都充滿肉香~

涮涮鍋

小火鍋

拿來涮海鮮也很適合~
看看那鮮蚵~看看那蛤蜊!
好肥美~瞬間有種誤會自己是否身在漁港邊的餐廳~有種海鮮直送的fu欸!

火鍋店

吃到差不多的時候,我跟我朋友東家長西家短的特質又出來.
開始討論為什麼他們店叫做三蔡一湯?
我們都覺得三蔡應該就是三個姓蔡的兄弟一起出來創業之類的吧?
結果呢~有一位穿著便服的大叔說不是喔!!!
嚇了我們一大跳~哈哈哈!原來是三蔡之一的蔡老闆!
我們還跟他聊了一下~~他們是剛剛好三個姓蔡的同學都很愛吃鍋,又從小認識~就生出了這一家三蔡一湯.
三蔡又一湯?該不會又剛剛好有個姓湯的吧??
蔡老闆跟我們說了一句話,我跟我朋友笑翻:
『目前還沒找到那個姓湯的』

石頭火鍋

不愛吃甜食的我~在蔡老闆的熱情推薦下去挖了他們的冰淇淋來吃!!
咦??吃起來好像手工冰淇淋啊!
淡紫色是芋頭口味,吃起來有很醇很真實的芋頭香喔!還不會很甜!我喜翻~
綠色的是薄荷巧克力、深一點的紫色是葡萄口味!
三種口味裡面葡萄算是比較甜的~可是他的甜就是我們平常吃水果的那種甜~所以我也完全可以接受!本來吃鍋吃到飽到不行的我們,又挖了兩次冰淇淋!

聚餐美食

一中火鍋

這位就是有跟我們小聊一下的蔡老闆之一~
原來我們從門口要進店內看到外面停的一台重機,就是蔡老闆的.
火眼金睛的大家有看到這重機哪裡不一樣嗎?
這是復古版的!!原來蔡老闆也是復古重機的收藏家.
也太酷了吧!雖然我不太懂這類復古收藏的東西,但我知道一件事~~就是這種復古收藏,$$$很貴阿~~~~
來這裡吃鍋也可以順便賞車!酷~

台中一中美食

我們吃飽喝足,結完帳要離開時~蔡老闆也給我們一人一張免費兌換券.
是下一次消費可以使用的,能夠換肉或是火鍋料、青菜.
這樣很划算欸!顆顆顆!下次要再找其他同學來!

這次來到三蔡一湯插旗成功!!
台中一中終於有很適合聚餐而且是真的好好吃又平價的涮涮小火鍋!
好感動阿~

這邊附上三蔡一湯 石頭火鍋的店家資訊
地址:台中市北區一中街131號
粉專:https://www.facebook.com/santsaihotpotshop/

*****以為這樣就結束了嗎?再讓我小碎念一下!
這天我還有看到隔壁桌有人點去骨雞腿鍋(雞腿超大一隻)、三鮮盛合(上面的魚蝦也鋪滿滿),看起來也好好吃~這邊也額外分享一下!

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:co

新竹竹北聚餐美食活蝦海鮮餐廳彙整

今天要來新竹吃好料!不論是新竹的海鮮餐廳、聚餐美食、竹北活蝦還是特色小吃通通匯整到這裡了唷!各位看官就各取所需吧!

新竹海鮮餐廳

佳美海鮮餐廳

300新竹市香山區延平路二段715號
03 538 3688

少見非常乾淨的海鮮餐廳,料理手法簡單,可以吃得到海鮮的鮮甜原味,價位稍高但物超所值!

部落客推薦:[圓桌食記] 新竹-佳美海鮮餐廳-三高Sir的美食足跡

漁太郎海鮮屋

300新竹市北區經國路二段392號
03 526 2627

平價好吃!很多功夫菜,口味適中不會太鹹,份量也蠻多的,人數少也可以吃得很開心!

部落客推薦:<食記新竹> 漁太郎海鮮屋-快樂鳥世界

老漁港新海鮮餐廳

300新竹市北區南寮街116號
03 536 4666

美式大盤手抓海鮮新吃法很過癮,採水煮方式不油膩,特調醬汁很爽口!

部落客推薦:【新竹南寮漁港】老漁港水煮海鮮餐廳/美式水桶餐/大啖海鮮新吃法- Sally 吳 地盤

新竹聚餐美食

天尊日本料理

2f No. 32號, 林森路東區新竹市300
03 523 3887

精緻的日式海鮮料理,份量也不少,價位雖高但每一道都吃得很滿足,用心製作讓人一再回味的料理

部落客推薦:【新竹。美食】天尊日本料理~高檔の食材。頂級の享受-沈小慧。攝影/旅遊/美食

菜園上海餐廳

300新竹市東區東大路一段136號
03 543 8898

環境舒適的上海菜餐廳,有包廂很適合闔家聚餐,每道菜都很精緻下足功夫,尤其招牌上海菜飯更是道地!

部落客推薦:【新竹美食】東區。菜園上海餐廳 花洛米超推薦新竹美食餐廳 各種聚餐都選他-花洛米

Mulberry韓國餐酒食堂

300新竹市東區信義街78號2樓
03 528 1378

韓式聚餐料理有點辣與大量起司,所以比較適合年輕族群聚餐,口味道地,晚餐消夜熱鬧聚餐的好所在!

部落客推薦:[新竹]mulberry韓國餐酒食堂,體驗道地韓式料理之韓風很強大的餐廳-徐家有隻愛吃魚

竹北活蝦餐廳

一品活蝦

302新竹縣竹北市光明一路480號
03 558 8838

活蝦界菜色最多元的連鎖店,口味較重,餐廳內有許多遊樂器材也算是一大特色~

部落客推薦:【竹北美食】『一品活蝦竹北店』活蝦專賣店 一品用心父母安心小孩開心的親子餐廳 宵夜聚餐超適合-龜毛麗的美食誌

黃金海岸活蝦之家

302新竹縣竹北市福興東路一段228號
03 550 9966

可說是最道地無分店的活蝦餐廳,半開放式廚房可以看到活蝦現撈現烹調,菜色多為蝦料理,每道的口味都是經典!價位雖高但很值得~

部落客推薦:【新竹聚餐】新竹這間活蝦餐廳未免也太厲害了吧!不推薦不行!每一道美食都是活蝦現抓現料理的!實在蝦爆了!快來看我介紹的泰國蝦美食料理吧!-藏寶閣

百家班活蝦

302新竹縣竹北市光明六路267號
03 558 3488

輕工業風的活蝦餐廳連鎖店,料理口味不錯還加入熱炒與烤雞,讓菜色選擇更多元

部落客推薦:新竹美食|百家班活蝦料理(竹北光明店)|風味特色菜.中式熱炒.海鮮鍋物|超過15種活蝦料理~蝦控饕客必訪!- 滿分的旅遊札記

新竹特色小吃

阿城號(炒米粉)

新竹市北區中山路75號(近城隍廟口)
03-5284517

新竹首推小吃-炒米粉,阿城號採用正宗新竹米粉,口感香Q,別的地方可吃不到!

部落客推薦:【新竹】城隍廟小吃~百年老店阿城號(炒米粉.肉圓)- ㄚ兔到處趣

郭家潤餅

新竹市北區中山路75號(城隍廟圓環入口處左側)
03-5222285

份量超大菜超多,調味適宜清脆爽口,雖然超大一個,但多是蔬菜,吃起來無負擔!

部落客推薦:新竹.城隍廟-郭家潤餅- Ivan 饗食生活

柳家肉燥飯

新竹市北區中山路75號 (城隍廟前廣場,法蓮寺正前方第一家)
03-5267990

甜鹹適中的肉燥採半肥半瘦絞肉,吃起來卻不太油膩,白飯用蒸的方式,粒粒分明,很下功夫,可以吃到米飯的甜味

部落客推薦:柳家肉燥飯-歐兜邁輕旅行札記

阿忠肉圓

新竹市北區中山路75號
3-5255054

新竹肉圓多佐以紅糟,小小一個,皮餡各半,算是當地特殊口味小吃之一

部落客推薦:【阿忠肉圓】新竹城隍廟小吃-華仔凡人部落格

海瑞摃丸

300新竹市北區西門街98號
03 526 1115

新竹摃丸不一定要吃海瑞,其實很多老店的口味都很不錯,只是海瑞分店超多,不管去新竹哪一區玩都可以買得到,新竹摃丸多汁脆口,品質穩定,可說是新竹最佳伴手禮~

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:c

 

本站評比數據參考包含由各大搜尋網站、網路平台、市場調查、搜尋引擎結果、人工評比等各項因子綜合,也會經由蒐集網友留言、按讚、評價、問卷、市調等多項社群來源資料,經多方整合,故排名及內容會不定期更新調整,但排名及評等皆僅提供參考。以上內容皆轉載自網路、網友經驗談,我站並無提供任何其他資訊,所有內容僅供參考,請自行判斷,本站不承擔任何責任。 若有任何異議請來信告知,我站會立即下架,謝謝!

【竹北美食餐廳】有停車場不用擔心愛車的去處!海鮮料理非常新鮮€用料實在又扎實@

竹北活蝦餐廳

看到這滿滿的蝦膏了嗎?
我說我吃到的每一隻蝦,都有滿滿的蝦膏,你信嗎?
我一開始也不信!!
覺得我朋友在唬爛我!!哪有這麼厲害的新竹海鮮餐廳!?
結果還真的有這間新竹美食餐廳!!!

現在一定超多人都想問我,在哪裡吃到的吧!!
我就不賣關子了,這間是新竹的活蝦餐廳─黃金海岸活蝦之家!!!

餐廳推薦

很多人一定會問我,有必要為了吃蝦跑到新竹餐廳嗎?
我跟你說,都有人為了吃道地的拉麵飛日本了,為什麼吃正統的蝦料理不能來新竹?
好啦我知道這有點牽強,但我就是秉持這原因上新竹的阿,要再合理化一點就安排個新竹旅遊,這樣就沒人會說話了吧~

會吃到這家黃金海岸,必須要從悲傷的故事講起~~
某一天非常的想吃蝦,想吃到跟朋友哭訴,對就是哭訴,然後我朋友就戴我來這了~
是不是很悲傷,現在想想都覺得心酸~

美食餐廳 海鮮餐廳

店裡是採半開放式的廚房,加上旁邊的蝦池,現撈現做就是新鮮!!

想當初第一次來,想說也太新鮮了吧!!
還以為這家竹北活蝦餐廳是要吃多少自己撈,再拿去廚房稱重算錢,但當然不是啊!!害我被取笑了一番!
這件事讓我每次來都一定會被笑一次,黃金海岸還是好吃到我會冒著被笑的風險來了喔~

不過現點現做這件事真的是新鮮到一個不行。

美食餐廳

店裡很寬敞,但是我們都會事先訂位!!
誰想要在新竹的冬天,吹著冷風在外面候位阿!!
有!!就是我!!
那一次真的是約的很突然,然後時間又很晚
為了大家有個美好的吃蝦夜晚,犧牲小我完成大我,站在吹著冷風,等候大家的光臨!
現在想想他們應該很感謝我沒跟他們絕交吧!!
店這麼寬敞,坐滿就是要等!!所以我們一定都會訂位!!

新竹餐廳

黃金海岸算是知名的新竹聚餐餐廳~
因為有很多竹科的員工都會來這聚餐!
其實一開始我也沒什麼注意,是我朋友跟我講的,說黃金海岸有跟很多竹科公司簽約,所以有些竹科員工來,憑工作證可以打折!!!
很多大學生也會來黃金海岸辦慶功宴聚餐,說是竹北美食餐廳不為過吧~

餐具都自取,白飯也是自己盛到飽,但是不要因為無限供應就浪費阿!!

聚餐餐廳

我個人是胡椒蝦愛好者,喜歡到我還自己買蝦子回來要嘗試煮煮看!!
結果忙了老半天,除了很多狀況外,而且根本做不出那味道,大概是沒那天分吧,哈哈哈~
我來黃金海岸一定必點這道菜,胡椒入味的不得了,蝦子又甜,整體吃起來好吃到沒話說!!!
後來我才知道他們的胡椒配方是獨家的,難怪我怎麼樣都做不出那味道!

海鮮餐廳

如果我不說這是什麼菜,你們猜的出來嗎?
這是黃金海岸的獨家料理~檸檬田雞~~~
是用美國大牛蛙的腿肉,所以肉質軟嫩多汁!!
加上淡淡的檸檬汁,輕淡爽口!!
我敢保證小孩一定愛吃!!

美食餐廳

麻油蝦冬天吃超幸福的!!!
濃醇香的麻油味,滲透每隻蝦,然後再吃下肚子裡~
讓你整個胃都暖呼呼的~
絕對是一道冬日進補的蝦料理!!
醬汁絕不能浪費喔!!要全部都淋在白飯上!!
保證你一碗白飯不夠配!!!

餐廳推薦

最後就是沙拉蝦啦~
雖然是說沙拉啦,但絕不是冷呼呼的料理!!
是用薑滾水煮,泰國蝦下去川燙
不要小瞧這道菜阿!!
當你吃下去,新鮮!!!清甜!!!好吃到你只想得起這兩個詞!!

竹北活蝦餐廳

黃金海岸是我心目中新竹餐廳推薦、竹北餐廳推薦第一名!!!
除了活蝦新鮮,用餐環境乾淨,客人素質很高之外,重點是有停車場阿!!!
對於我到哪一定都要開車的人來說,停車場簡直是我的救星,而且新竹市區又很難停車!!
停紅線又吃的不安心,找不到停車格又很想吃蝦,外面有些停車場又很貴!!
黃金海岸直接給你免費私人停車場,不用擔心要跟很多人競爭車位!!!

新竹餐廳推薦-【黃金海岸活蝦之家】
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:co

#[竹北] 新竹必吃餐廳美食推薦!!新竹就要這樣玩~

沒去過不知道,新竹還真是個好地方,這次去竹北兩天一夜的旅遊,吃得好住得好,還有健康的登山健行活動,實在讓我們玩到捨不得回家!
以下分享的景點、住宿、美食餐廳是我們找資料時的筆記,有些這次沒有去,留待下次新竹旅遊再嘗試,不過也先分享給大家喔~

新竹竹北景點推薦

新瓦屋

竹北新瓦屋(忠孝堂)興建年代:清嘉慶十年(西元 1805年)。新瓦屋林家,來台祖為孫檀公,隨同林孫漳、林先坤父子(六張犁林家)一同渡海來台,於芒頭埔一帶開基,聚落形成較六張犁林姓為晚,因較六張犁大夫第為新,故稱為新瓦屋。新瓦屋聚落核心為紀念林家來台祖的公廳「忠孝堂」。周圍則是林家子孫的居住空間,隨著子孫的繁衍,聚落達到八橫的規模。整個新瓦屋聚落是一個封閉型的村莊,前有圍牆及門樓,周圍有水圳及竹圍圍繞,堂前的大禾埕是族人晒穀的場地。忠孝堂建築雖經過改建,不過格局仍然完整,為一堂兩橫之合院建築。整體而言,新瓦屋這種以祠堂為中心,所形成的核心式聚落,充分表現出客家人的家族觀念與居住的文化內涵,是極具代表性的聚落環境。

蓮花寺環山步道

蓮花寺環山步道為第一環狀步道,由尚義里10鄰至蓮花寺全長452公尺,走完約需花十五分鐘,步道系統採枕木構造為主,途經粘質壤土,植生被覆茂盛區、荔枝園區,兩側遍植桂花巷,清新宜人。
輔以棧橋休憩觀景設施。登頂更能遠眺台灣海峽、鳳崎落日,一覽竹市全景景物之美,為民眾休閒、踏青,賞景及活動的好地方。

竹北濱海遊憩區

竹北濱海遊憩區僅有四公里,但由於頭前溪與鳳山溪河川在此入海,竹北海岸線剛好位於河口潮間帶,因此擁有豐富的自然生態資源,內有保安林、新月沙丘、細沙海灘、紅樹林及原生林,竹北市公所還精心規劃設置了觀景台、人行步道與停車場,讓民眾可以來趟輕鬆、自由、健康的知性之旅,體驗濱海生態的樂趣。

資料來源:美美旅遊

新竹竹北住宿推薦

喜 蒔宿 (Traveler Home)

英明街63號, 新竹市, 新竹縣, 台灣, 30042

 

豪美旅店 中正館 (Hold Me Hotel Zhongzheng)

新竹市中正路107號11樓, 新竹市, 新竹縣, 台灣, 300

 

柿子紅快捷旅店 (Persimmon Hotel)

大同路23巷5號, 新竹市, 新竹縣, 台灣, 30042

資料來源:agoda

 

新竹竹北美食餐廳推薦

竹北鼎饕棧美食館

老上海風味小吃,有著大時代命運的背景,那個年代夾雜了諸多情感,令人特別懷念。在台灣新竹-竹北,也可以嚐到道地的上海小吃,包括:小籠包、餛飩麵、酸辣湯、燒賣、蒸餃等等。

位於竹北市光明一路與博愛街口的鼎饕棧,是蕭家兄弟聯手經營的美食館,專賣小籠包、飯食、麵點及甜點。大姊蕭雅榛表示,她和兩個弟弟都曾在馳名國際的鼎泰豐工作過,自己待了十年,兩個弟弟也都有在鼎泰豐六、七年的工作經驗,現在一家人合作開店已快五年,依舊是希望能將上海式的台灣味傳承下去。

小籠包是店裡的招牌,來店客人必點。選用上等胛心肉,加上特製皮凍(豬皮熬成的湯汁),以一比一的比例製作,因此小籠包嚐起來湯汁鮮美、肉質紮實,而且每顆約重25g,相當有份量。小籠包外皮屬半發麵,摻一點老麵、鹼水,不加酵母粉,所以格外Q軟、富有彈性。

而甜點豆沙小包也很受歡迎,同樣用半發麵來製作,外皮香Q有咬勁,裡頭紅豆餡綿密,微甜不膩,是主廚推薦的餐後點心。

現年37歲,卻已擁有22年餐飲經驗的主廚蕭裕紘說,做餐飲的人,絕不能對於食物感到疲累或厭煩,雖然製作過程繁瑣,但其實每一個步驟都有它的訣竅與重要性,無論是力道的拿捏、火候的掌握還是速度的操控,都會關乎料理的呈現,所以他一直從經驗中累積實力、調整作法,多方學習汲取更專業的知識。

鼎饕棧的美食可不只有小籠包喔!餛飩麵、蝦仁燒賣、蝦仁炒飯也很值得一嚐。蝦仁燒賣的外皮是現場手工撖製,而且麵團用高湯燙過,嚐起來更有口感,幾乎嚐過的都會再點一籠。

走「高檔小吃」路線的鼎饕棧,其實價格很平實,每個人消費約一百元左右,可說是一間平易近人的美食餐館。

想品嚐極致美食,請至竹北市光明一路383號~

竹北餐廳-鼎饕棧美食餐館。

資料來源:竹北鼎饕棧美食館

 

段純貞牛肉麵

有種香,叫思鄉,段純貞女士原籍四川省遂寧市於1948年國共內戰時期來到台灣後,在台灣屏東新竹等地販售自製醬料滷水,將眷村手藝與四川眾多種香辛料結合,獨門二十三種香辛料經過長時間繁瑣工序,才能完成湯濃料實在的牛肉麵,用麻詮釋出不一樣的牛肉麵,用香來思鄉

段純貞牛肉麵為最能代表台灣的美食,「以香傳鄉」依照川式傳統的製成方式以牛大骨熬煮湯底,搭配八小時文火炒製廿三種香料藥材及著名的陴縣豆瓣醬與岡山豆瓣醬,口感層次豐富,香中帶麻,湯濃味厚,總讓人回味再三。

經典的紅燒腱心牛肉麵,一頭牛只能取出約5碗份量的牛腱心,是整頭牛中,牛肉與筋分布最均勻的部位,經過長時間的燉煮,牛腱心更能表現出其價值,肉質嫩膠質豐富,體驗台灣代表美食,段純貞一定是首選。

資料來源:段純貞牛肉麵

 

小島廚房 Island Kitchen

小島咖啡一直是我們很喜歡的咖啡店,店內不論是餐點、氣氛皆感受的到老闆們的用心,今年六月份小島咖啡調整了營業時間,正式改成僅經營午、晚餐時段的「小島廚房」,剛好今天有機會回訪,餐點和服務還是一如往常的好,感動。

牆壁上都有手寫今日的特別料理,菜單上沒有的喔!喜歡嚐鮮的人記得看看

桌上都有餐具和水,若有需要也可自取,店內亦有一些產品如手工餅乾,亦有小農產品如手工黑麻油、阿里山蔗糖,我都有買過,品質很不錯喔,推薦!

檸檬雞肉沙拉NT280,用料新鮮又種類豐富,生菜葉除了蘿蔓心外還有其他種類的萵苣,小黃瓜咬下第一口就知道很新鮮,有水分又爽脆,蕃茄也是有元氣的那種。

秒殺款法式小羊排NT580(今日限定,菜單上沒有),肉質無敵嫩,中間的肉還是美麗粉色,熟度控制的很好,可以見得主廚的功力,而且這個羊排完全沒有很重羊味,所以外層的醬汁是有點甜甜的,不像以往吃過以較重口味的醬料搭配羊排(可能是為了壓掉羊的味道?),完全就是餐廳高級料理菜色的感覺,大呼過癮的好吃啊。

下層這個馬鈴薯也是好吃到不行,外層微焦內層鬆軟,連胖子老高這不愛吃馬鈴薯的人都覺得一定要給他個特寫,好好吃喔。

主廚特選手工Pizza NT320,有酸豆、鯷魚、火腿、波菜、雞蛋和乾辣椒片,重口味人的菜,搭啤酒非常爽快。

是說每次點Pizza都想換個口味,但卻是一個不小心又點了這個。

飲料是啤酒和抹茶拿鐵,本想再點個冰淇淋但吃不下啦。

店內很貼心的提供兒童座椅、餐具和碗,甚至連食物剪都有啊~~~感動。

經常聽見老闆和老闆娘和客人閒聊,感覺他們很和善,如果在這裡打工應該很不錯吧~(愛幻想)

店內有非常豐富的藏書,某次去喝咖啡時用手機大拍特拍食譜時被老闆發現,非常好心的告訴我可以把食譜借回去慢慢看,實在是係揪感心。

現在沒有了早午餐和下午茶時段實在有點可惜,私心希望某天能再來這裡悠閒的喝咖啡看書(好像太貪心吼XD)。…

資料來源與全文請見:大肚人生~Keep Eating~

 

新竹黃金海岸活蝦之家餐廳

 【海鮮餐廳】每道美食料理CP值都超高◎彰化網友都在推薦的海鮮餐廳!!吮指回味的泰國活蝦◎

上個月媽咪生日,身為孝順的乖女兒,勢必得要盡好孝道!
平常都是媽咪在煮飯給全家吃,真的是非常辛苦!所以在屬於她的日子裡,為了讓媽咪好好休息一下,決定找一間彰化活蝦餐廳來好好慰勞她一番~
她最喜歡的美食就是蝦子料理了,我馬上發揮作報告的功能,上網爬文所有彰化海鮮餐廳,比較一下哪一間的評價最高?
看看網友分享的彰化餐廳推薦店家,哪間彰化美食餐廳較受歡迎?
就在我發揮地毯式搜索彰化餐廳推薦店家後,看到了一間叫做的餐廳,非常深受網友的愛戴!
尤其現在是年初,很多公司都會舉辦尾牙,這間似乎是很多公司在彰化舉辦春酒時的首選餐廳!
更是很多大學學生、與竹科上班族都熱愛的彰化聚餐餐廳!

看了這麼多好評實在非常心動,馬上二話不說就預約店家了!
當天真的是吃得相當滿足,覺得非常幸運吃到這麼優質的彰化餐廳!真的跟網友說的一樣,CP值非常高!
照片是我們當天點的蝦子料理,叫做蒜泥蝦,這道菜真的是賣相佳、口感好!端上桌的時候蒜頭香味撲鼻而來~肚子已經開始咕嚕咕嚕叫了!
趕快食指大動嘗鮮一番,天阿~這味道真的太美味了!蝦肉又非常飽滿紮實!咬一口肥美鮮甜的蝦肉配上蒜泥的香,人~間~美~味~
看媽咪一隻接著一隻吃,完全欲罷不能阿~

話說他們家的蝦子為什麼會這麼新鮮好吃呢~?
他們室內有一個蝦池,剛剛點的蝦子料理都是師傅現場撈起烹煮的!所以是非常新鮮的,不是那種在冷凍庫退冰的死蝦!
那口感真的會差很多,而且腥味還會很重!要吃就要吃最好最新鮮的食材呀~
從我們的用餐座位還可以看到廚師在廚房料理的過程!我覺得這樣的方式還蠻不錯的,可以清楚的看到廚房的環境是非常乾淨與整潔的,很講究衛生!
也讓我們消費者吃得比較安心!

有蒜泥蝦,當然不能錯過胡椒蝦囉~
辛香微辣的口感,更襯出蝦肉的鮮甜滋味!肉質結實且帶Q彈~非常夠味!
對於喜歡吃辣的我真的是超滿足~很夠勁兒阿!
你們看看這一隻隻肥美、色澤飽滿的泰國蝦~真的會讓人忍不住食指大動,就算撥再多蝦殼也想多吃幾隻!…

資料來源與全文請見:beautytoday 美麗線上‧台灣

 

以上就是這次分享給大家的新竹竹北旅遊、景點、美食餐廳與住宿資訊,當然竹北還有很多好玩好吃的地方,怕文章太長所以只列出幾個精華中的精華~這次很可惜沒吃到湯包!聽說是可以媲美鼎泰豐的呢!不過很滿足的是吃到了有名的活蝦餐廳,實在好吃到翻過去啦!現在想到還是口水直流,呵呵!

 

本篇文章嚴禁轉載

作者:c

 

本站評比數據參考包含由各大搜尋網站、網路平台、市場調查、搜尋引擎結果、人工評比等各項因子綜合,也會經由蒐集網友留言、按讚、評價、問卷、市調等多項社群來源資料,經多方整合,故排名及內容會不定期更新調整,但排名及評等皆僅提供參考。以上內容皆轉載自網路、網友經驗談,我站並無提供任何其他資訊,所有內容僅供參考,請自行判斷,本站不承擔任何責任。 若有任何異議請來信告知,我站會立即下架,謝謝!

 

【竹北美食】讚不絕口的新竹正統蝦料理@愛吃蝦的人絕不能錯過○超推薦~必訪活蝦餐廳●

新竹餐廳推薦

不知道為什麼,最近時不時就會有想吃蝦的慾望不斷出現~
就連辦公室訂便當,我都不斷murmur想要吃蝦……
我‧真‧的‧好‧想‧吃‧蝦!!
誰來救救我!!!
就在我這樣演著內心戲時~
一直很照顧我的前輩這麼鼓勵著我
“今天晚上帶你去吃新竹最好吃的活蝦餐廳-黃金海岸活蝦之家,今天工作記得早點做完,不然會沒有位子”
天阿,上帝我是不是做對了一件事,你決定要獎勵我~
這大概是人生第一次拼死拼活工作吧!!
趁提早做完工作的空檔,我稍微查了一下黃金海岸
評價不乏是新竹活蝦餐廳推薦、竹北海鮮餐廳推薦!!
我當下就是想直接狂奔過去,也不想管我前輩工作做完沒!!

竹北美食餐廳

畢竟現在是冬天,很快就天黑了,新竹的冷風吹起來又強又冷!!
加上我肚子又很餓,吹得我真的很心寒……
但‧是!!!!
新竹海鮮餐廳黃金海岸的招牌蝦子卻照亮我的內心!!
仿彿告訴我,快進來裡面,我們會用蝦子來溫暖你的胃~

海鮮餐廳

聚餐餐廳

進來就看到活水流動的蝦池,活蝦不是說說的,直接給客人看最真實!!
蝦池旁邊緊鄰著半開放式的廚房~
裡面的廚師已經忙到不可開交了,負責撈蝦的人手腳都沒停過,撈完一批再撈下一批!
我真的是迫不急待了!!!

 新竹餐廳推薦

竹北美食餐廳

海鮮餐廳

這間竹北美食餐廳真的很誇張!!
店裡這麼大,位子這麼多,時間也還早,店裡已經有這麼多人了!!
難怪前輩說要早點來,平日晚上都這樣了,更何況假日!!
用餐的餐具是採自助式的,醬料跟白飯都是自取~
自取的好處就是無限供應!!!白飯吃到飽啦!!
既然前輩都願意滿足小妹我的願望,就讓小妹來服務吧!
直接裝一桶白飯,白飯吃到爽啦!!

聚餐餐廳

檸檬蝦就是讓我朝思暮想吃蝦的原因!!
想當年吃過一次好吃的檸檬蝦之後,這道菜就像失傳了一樣,沒有一間做出令我滿意的檸檬蝦~
新竹美食餐廳黃金海岸直接重現好吃的檸檬蝦給我,我都快邊吃邊哭了!!
酸酸甜甜的好滋味,因為是新鮮檸檬汁現榨調配的,所以酸度完全剛剛好!!
怎麼能浪費這美味的醬汁呢!?
靠這醬汁直接吃完一碗白飯,不為過吧?

新竹餐廳推薦

泰國蝦灑上鹽粒拿去烤的鹽烤蝦!!
即便用烤的,蝦肉完全不老!!反而很Q彈又結實!!
只能說,師傅你很會烤阿!!
因為沒有其他的調味,所以可以搭配旁邊的檸檬~
擠上一點檸檬汁味道又更提升了!!

竹北美食餐廳

在這寒冷的夜晚,就讓黃金海岸的蝦鍋,幫你趨走寒意吧!!
前輩說,這鍋光是湯頭,就已經先用蝦頭熬8個小時!!外加蘿蔔和香菇下去燉!!
湯頭喝起來清甜爽口!!
旁邊還有附一盤蝦肉,讓你可以川燙來吃!!
新鮮又彈牙的蝦肉,搭配這滑順的熱湯~
誰能抗拒這道好菜!!

海鮮餐廳

前輩說胡椒蝦是這間竹北活蝦餐廳必點!!
來黃金海岸沒點胡椒蝦,跟沒來是一樣的!
太誇張了吧!!這到底多好吃啦~
OMG!!!
咬下去的那瞬間,先是泰國蝦淡淡的甜味,接著胡椒的後勁直接衝出來!!
沒錯用衝的!!就像在我嘴裡跑馬拉松一樣,味道不斷的衝擊我!!
雖然有點辣,但是是好吃的辣,會想忍著辣不斷吃下去的感覺!!

聚餐餐廳

我們吃蝦吃到一半,就有很多一大群的人來聚餐~
前輩說黃金海岸是新竹很有名的聚餐餐廳!!
店裡的客群有很多都是竹科的員工,客人品質很好,自然就會有很多人願意來這裡光臨~
這點我自己也有感受到,一間新竹餐廳最重要的,除了食材的新鮮之外,我也很注重客人的品質,因為那會影響我的用餐情緒!!
黃金海岸客人品質很好,環境很乾淨,食材又新鮮,完全就是要我一直再來光臨阿!!
我還跟前輩說下次多叫一點人,我點黃金海岸的桌菜,因為裡面有很多看起來很好吃,我今天卻沒吃到的特色菜!!
前輩也說我表現好的話,就會再帶我來!!
前輩人真的超好的啦!

黃金海岸活蝦之家
地址/新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網/http://www.goldencoast.com.tw

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:K

【竹北餐廳】懶人包!老饕推薦的隱藏版美食一次公開!

說到新竹,印象中就是個美食沙漠,所以這次家庭旅遊說要去新竹玩原本我還真的有點興趣缺缺,畢竟對我來說出去玩最重要的就是吃啦!

不過看到這照片就知道這次新竹遊真得讓我對這個傳說中的美食沙漠完全改觀!而且而且,這還是我們新竹遊的其中一餐消夜而已喔!!呵呵!!

其實好久以前老爺上網搜尋,新竹餐廳、新竹餐廳推薦,就發現這間竹北餐廳推薦,黃金海岸活蝦之家餐廳,所以才決定這次要去新竹,這間竹北美食餐廳可說是我們家族旅遊的關鍵呢!

家裡大半成員都不愛吃海鮮,怕過敏,獨獨最愛吃的就是活蝦料理,上網查到這間黃金海岸活蝦餐廳,主打活蝦現撈,食材新鮮,而且是挺有名的新竹活蝦餐廳,想說在家也不太會料理鮮蝦類,畢竟會怕蝦子亂跳……。
餐廳很好找,在市區,也不怕沒停車位,餐廳旁邊就有自己的私人停車場,方便開車的朋友過去,不需要為了搶停車位,毀了用餐前的愉快氣氛。

一進來就看到半開放式廚房,身為知名的竹北活蝦餐廳,不怕你看,雖然是半開放式的,但店內幾乎沒有油煙味。廚房旁邊直接是養在活水池的活蝦,家裡的小公主還蹦蹦跳跳的跑去看,泰國蝦把水彈起來的時候,小公主還怕的直拉著老爺咧,不得不說這裡的蝦子每隻都看起來非常大隻,也很有活力,水花不斷濺起,殊不知等等就是我們的盤中飧了。

裡面座位很多,也很寬敞不怕人多的時候會擠來擠去的,燈光也很亮,不怕昏暗看不清楚,環境都蠻乾淨的,但小朋友出來難免擔心衛生,這間環境老爺給了好評。裡面有小朋友的遊樂區,有地方玩,當然就不怕小朋友在餐廳亂跑,撞到服務生,被湯之類的燙傷,也不怕小朋友無聊做不住,在旁邊哭鬧。其實這也是選擇這間新竹海鮮餐廳的原因之一。

除了我們一家三口,還另外加了三位朋友,老爺一個不猶豫點了滿桌子的菜,雖然我們點菜時耽誤服務員很多時間,但店員人很親切,還細心跟我們講解菜色,好不容易點完上菜速度真的都把我們嚇一跳,小公主才到遊戲區玩沒多久,菜都上桌了,害小公主沒玩到什麼,氣噗噗的回來。

這真的要好好來介紹,再查新竹美食餐廳時,超多人推薦這道蝦鍋,湯頭直接用蝦頭先熬煮8小時,整鍋蝦子精華,不用擔心沒有蝦子味,還會附一盤生蝦讓你燙來吃,千萬不要生吃啦,裡面除了蝦子以外,還放了蘿蔔和香菇,讓湯的味道沒那麼單調,喝起來還有一點清甜味,小公主一碗接著一碗的喝,對小朋友來說順口又營養。

鹽烤蝦,之前在家有空時,老爺都會在外面升火,也不加任何調味,就在蝦上面直接抹鹽下去烤,蝦的清甜完整保留住,只是常要用得滿頭汗,乾脆來的時候點一份,這種簡單料理最好分便食材新不新鮮,由老爺打頭陣,先剝了一隻試試,吃完,完全不跟我們講評,繼續剝第二隻送入口中,沒有要理我們其他人的意思,想也知道一定很新鮮又符合老爺標準,才死都不說話一直猛吃,我自己剝來吃這蝦子真的甜甜的,又飽滿,終於知道老爺想私吞的原因。

這道口味比較重,蒜泥蝦,雖然上面鋪滿大蒜,但不會讓人覺得太辣,些許辣味更加下飯,因為小公主不喜歡蒜味,連我們吃完嘴裡殘留的蒜味都不能接受,早就閃得老遠,哈哈哈,沒辦法,誰叫她老媽我喜歡吃蒜呢。泰國蝦裡滿滿的蝦膏,跟蒜味相搭,味道真是絕妙,真的會不管手弄多髒,都想讓人一隻一隻吃下去。

點了一份店原說是招牌的檸檬田雞,小公主不斷巴著老爺問田雞是什麼,怎麼可能跟她說呢,說了她一定打死都不吃,老爺只說先吃吃看,吃了就知道是什麼了,小公主也聽話的吃下去,一直說很像雞肉,是不是雞肉,我看老爺笑的可樂的,一直要她猜。因為擠上檸檬的關係,吃起來酸酸甜甜的,肉也很嫩,完全不柴,搭配蔥吃下去,淡淡的蔥香加檸檬酸,讓這道菜變得很爽口。

整體吃下來很滿足,菜色蠻多樣的,對大人小孩來說都很適合,而且有白飯吃到飽,不需要擔心飯不夠配菜,飯香Q好吃,並不會因為無限供應,就隨便弄。
在吃的時候還蠻多一大群大學生,來這裡辦慶功宴,還好位子夠寬廣,才沒有把店裡擠得水洩不通,不愧是新竹聚餐餐廳的首選,聽店員說假日也有很多竹科公司的人來這聚餐,所以建議假日來都要提早預約。

黃金海岸活蝦之家
地址/新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官網/http://www.goldencoast.com.tw

先介紹的這家黃金海岸是我們新竹遊的重頭戲,所以寫的比較詳細,其實其它每一餐都很不錯吃,下就把這些餐廳與景點也介紹出來吧!

第一天中餐
采悅軒
光明六路東一段265號4樓
第一餐就吃了豪華合菜,餐點都很下功夫,好吃而且價格合理

第一天下午行程
小叮噹科學主題樂園
完全是一個溜小孩的好地方

第一天晚餐
十一街麵食館
光明一路275號
因為在小叮噹還有吃吃喝喝,大家都不太餓,所以吃個簡單的麵食解決!

第一天消夜
黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號

第二天早餐
飯店附贈早餐

第二天早上行程
十八尖山踏青

第二天午餐
家竹亭 豬排咖哩
新竹縣竹北市縣政二路472號
很適合家庭聚餐的餐廳,豬排表現很不錯!

以上可供大家新竹竹北旅遊參考~

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:c

 

本站評比數據參考包含由各大搜尋網站、網路平台、市場調查、搜尋引擎結果、人工評比等各項因子綜合,也會經由蒐集網友留言、按讚、評價、問卷、市調等多項社群來源資料,經多方整合,故排名及內容會不定期更新調整,但排名及評等皆僅提供參考。以上內容皆轉載自網路、網友經驗談,我站並無提供任何其他資訊,所有內容僅供參考,請自行判斷,本站不承擔任何責任。 若有任何異議請來信告知,我站會立即下架,謝謝!