【竹北活蝦餐廳】美食推薦排行榜海鮮餐廳~道道令人口水直流!必嘗鮮新竹餐廳推薦!

道道令人口水直流的海鮮料理!

 

新竹餐廳

今天中午部門同事聚會,
我們來到美食推薦熱搜排行榜上的新竹餐廳 黃金海岸
超大招牌超吸睛!遠遠的就看見這大大的蝦子招牌了!
黃金海岸也是現在竹北美食推薦前幾名~~
更是聚餐餐廳的熱門名單唷!

美食推薦

在大門口還有一個活蝦招牌~
下面一排的美食圖片都是熱門料理哦!
以活蝦料理海鮮餐廳為名的黃金海岸,
當然招牌菜大多是海鮮囉!

竹北美食

餐廳門口旁還設有無障礙坡道,
坡道上來還有一個戶外休息區,
休息區有好幾顆~幾乎成一排的椰子樹!
讓整間餐廳外觀很像峇里島,充滿異國風情~~~

海鮮餐廳

戶外休息區還有桌椅,
部門很多男同事就喜歡聚在這裡……呼吸新鮮空氣!
算是一個另類的貼心設計嗎哈哈哈

開放式餐廳

大門進來以後會看到餐廳所有桌椅都是竹子做的,幾乎外觀也是!
空間位置也很多,有室內也有戶外!
但讓我真正震驚的是~~~
餐廳的廚房是半開放式廚房,
半開放式廚房也意味著餐廳必須非常乾淨及衛生,
否則大家都看到髒亂的環境了誰還敢吃飯呢!
加上半開放式廚房可以讓客人直接看到師傅處理料理的過程!
幾乎是不能偷工減料的喔!哈哈

新竹聚餐餐廳

就在半開放式廚房旁邊!居然有個很大的活蝦池~
天呀!活蝦池耶~~~
餐廳服務員說客人的餐點都是現點現撈的,這樣才新鮮!
看到每一隻蝦子真的都活蹦亂跳的,口感一定很好!

海鮮餐廳泰國蝦

美食推薦螃蟹

去廁所的路上還看到兒童遊樂區,
如果有帶小朋友的家庭聚會,小朋友還可以在這邊玩,
大人繼續邊吃邊聊天!哈哈

現撈海鮮餐廳

餐廳餐具白飯都是自取,還有外帶的打包袋,
萬一吃不完可以打包回家!
拍到這肚子都餓了~~~好期待待會的美食!

美食推薦鹽烤蝦

第一道菜來介紹一下「鹽烤蝦」~~~
旁邊也有附上檸檬,可以按個人口感擠些檸檬在蝦子上~

美食推薦鹽烤蝦

必須說現點現撈的活蝦料理,蝦子口感一級棒!
非常彈牙,好好吃!忍不住一隻接著一隻呢~

美食推薦

再來是青菜~高麗菜的部分也很好吃~
不會因為是海鮮餐廳就忽略了青菜的口感,
而且有加一點小辣,更下飯~
旁邊的則是「檸檬蝦」!!!
不開玩笑!真的很好吃~~

竹北美食檸檬蝦

必吃美食推薦

檸檬蝦」酸酸鹹鹹的口感,不會太酸,
反而酸的恰到好處!很〝涮嘴〞!!!哈哈哈
是我下次來一定會再點的蝦子料理喔!

新竹餐廳鮮魚

再來是來自挪威的「鹽烤鯖魚」,
不要看照片這樣,他好大一隻~
服務員說每隻平均1kg以上呢!
還有還有!魚的外觀雖然用鹽烤的方式,可是!!!
你完全不會想到裡面的肉質居然那麼軟嫩多汁!!
這真的有好吃~

現撈美食推薦

最後就是這個「蝦鍋」~~~
蝦鍋的湯頭是以蝦頭熬煮8小時再加上生香菇及日本蘿蔔等新鮮食材,
裡面還有滿滿的蝦肉,是最後才加進去煮的,口感不會老不會柴,
湯頭喝起來真的很鮮甜爽口,而且入口回甘~~~

必吃竹北美食

對了!
黃金海岸的旁邊還有附設停車場!
今天如果開車來的朋友也不用怕沒有位置停唷!

今天大家來嘗鮮,意外收穫一間以後都要來的聚餐餐廳!!!
不只好吃空間又大~當然也是料理抓住我們的胃了呀!

 

 

 

 

 

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)

地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

電話:03-5509966

官方網站:https://www.goldencoast.com.tw

營業時間:週一~週五(PM3:00~PM12:00) / 週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

 

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(竹北海鮮餐廳推薦) 2021必吃的特色料理!新竹美食之光,景觀、聚餐首選聖地!!

帶給你全新海鮮料理印象 ~~

 

這一定要跟大家分享 ! !
在新竹讀大學的這段時間,我爸媽有空時都會北上新竹來找我,我也會帶著他們到處在新竹各式知名景點遊玩,就在今天,我們開著車來到 【黃金海岸活蝦之家】 海鮮餐廳,這間是我上個月跟朋友聚餐時有吃過的餐廳,我那天吃完後一直對其滋味念念不忘,這次趁著爸媽來當然要帶他們來品嘗這讓我驚為天人的味道~~

新竹餐廳

爸媽常常都是平日來找我,我也趁著空堂時間跟他們一起去吃【黃金海岸活蝦之家】,這間餐廳不要小看他,到了晚上或是假日時,常常高朋滿座呢~~
一看到【黃金海岸活蝦之家】招牌上大大的蝦子就知道我們來到傳說中新竹竹北地區無人不知的特色活蝦料理餐廳 !

美食推薦

外頭一隻鮮紅大蝦非常霸氣呢哈哈哈

竹北美食

一進到餐廳很難不被遠方的半開放式廚房吸引,半開放式的廚房環境意外的非常乾淨,這不只是餐廳的特色之一,也讓我們吃得安心~~
可以看到師傅們正努力烹飪出美味的料理給客人,
讓我好期待待會我們的餐點~~

海鮮餐廳

廚房旁還有兩道活蝦池,這讓我父母非常訝異,因為有些餐廳為了降低成本,料理用的食材能省則省,深怕讓客人知道他們用的食材不好,但【黃金海岸活蝦之家】是直接讓你看到整個料理過程,什麼是真正的自信,就是怕你不知道自己吃的料理真的是非常新鮮的 ~~

聚餐餐廳

來吧,直接開吃啦 ~~

景觀餐廳

1. 檸檬蝦

檸檬滋味,酸酸的,也因為檸檬含微酸味,與鮮蝦的鮮甜滋味料理後,其酸甜味 像極了愛情。
用現榨檸檬汁與宜蘭三星蔥搭配的獨家調味醬料,和新鮮泰國蝦一起料理而成,每一口都可嘗到酸甜交錯的鮮蝦與檸檬香氣,能夠滿足最愛酸甜滋味的饕客們。食材紅綠相間、層層疊疊,誘人的不只是味道,還有形色 ~~~

特色料理

2. 沙拉蝦

最簡單,也是最豐富的一道料理
沙拉蝦是只用薑和蝦以水煮料理,不加任何調味,提供沙拉醬或芥茉沾醬,簡單的烹飪就能吃出蝦子的新鮮味,沾著沙拉醬一起入口,蝦子鮮甜被襯托得淋漓盡致!

新竹美食餐廳

新竹餐廳推薦

新竹美食料理

新竹奶油螃蟹

3. 奶油螃蟹

用奶油搭配螃蟹滋味真的超級美妙,餐廳用奶油與店家獨門絕技一起製成醬料搭配斯里蘭卡頂級沙公,另外還附上現烤麵包可以沾醬食用,讓人眼界與胃口大開。

除了味道誘人之外,螃蟹也是超大隻,顏值很高很好拍,最重要的是:每一口都奢華!
這道料理可以說是店家鎮店名菜呢。

竹北胡椒鳳螺

4. 胡椒鳳螺

鳳螺本身是野生捕撈,吸收天地精華,再搭配師傅特殊的料理手法,完整保留鳳螺的鮮嫩肉質,使得味道更是香醇可口,滋味富層次、回味無窮 ~~

聚餐餐廳聚會

5. 炒高麗菜

千萬不要小看一盤青菜,要知道師父的烹飪功力,就是看他炒的青菜滋味如何 ! !
高麗菜在店家獨特炒法下,可以吃出高麗菜的鮮中帶甜的滋味。

新竹景觀餐廳美食

餐具和白飯採取自助式,還有白飯無限量供應,很讚呢 ~~
另外還有附設停車場,不怕享用美食卻沒有車位。

爸媽對【黃金海岸活蝦之家】的菜色和整體用餐環境都非常滿意 ! !
如果你還在想「蝦子、螃蟹還能變出啥?」
那麼,【黃金海岸活蝦之家】的特色料理,是一次「大觀園」。

營業時間 : 一到五是下午3點到晚上12點,
周六、周日是中午11點到晚上12點。

 

 

 

 

= 新竹竹北特色活蝦餐廳  | 黃金海岸活蝦之家 =

店家地址| 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

官網 | www.goldencoast.com.tw

 

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台中餐廳+一中火鍋+美食+小火鍋+食材新鮮+烏骨雞火鍋+新開幕人氣超旺+最流行+價卻擁有高質量!

什麼!?台中評價超高的火鍋店在一中街?你沒有聽錯!
就藏匿在最熱鬧的商圈裡~~
絕對讓你吃一次就流連忘返阿!!!

今天好不容易放假了!終於可以休息. . .
但身為爸爸的我感覺有了小朋友的那一刻開始,好像就沒有休假一樣QQ
這時候唯一可以給我心靈慰藉的就是美食阿!
尤其又因為已經聽很多朋友聚餐的時候,有去一中街吃好吃的火鍋,美食總是特別讓我抵抗不了阿~~
今天就特別帶著老婆一起來吃囉!

台中一中火鍋

這邊的氣氛好好,美美的燈光,加上有質感的裝潢,還蠻浪漫的,有一種跟老婆重溫戀愛時候的感覺,而且我們第一次約會就是在火鍋店!哈哈~唯一不一樣的就是多了一個寶貝小孩,也是愛的負擔啦!

石頭火鍋

而且我有發現這邊的用具,很貼心!
有準備小朋友可以用的碗跟湯匙,這樣等等餵小寶貝也會比較方便!
你知道的,小朋友真的很難控制,尤其是在吃東西的時候~~

我看這邊的菜色很多湯底都還滿特殊的,果然朋友推薦我來這邊是有原因的!
因為我知道他們都是饕客來的,所以店家一定都有精選過!果然沒讓我失望!
其中裡面我就看到一個滿特別的「松阪豬」!
老婆則是點了「烏骨雞」!!
兩夫妻都點系列的哈哈~~
不知道為什麼,總感覺炒過會非常香~~
而且吃火鍋,我最不喜歡點一樣的,這樣才可以喝到兩種不一樣的湯底!!

今天帶著辛苦的老婆來,是一定要好好慰勞她的,肉的部份我加點了「肉」系列~
裡面可以任選兩種肉盤!!
我點了「羊」跟「牛五花」!!
等等可以好好來嚐一嚐!

小火鍋

石頭火鍋

我的先上菜啦!
原來是真的現場阿!!
還滿驚喜的,我還想說工作人員,怎麼端個火鍋過來,還要帶這麼多工具XD
是有原因的好嗎!!
而且我立馬就吃一口~油脂很香,口感更有一種松阪豬特有的爽脆感!
炒過之後再下鍋去燙一下,果然跟一般吃到的那種肉片就相差的非常多!
現炒過後的肉多了一種特殊的香氣,也更加提味!

石頭火鍋

火鍋店

果然猜的沒錯!!
老婆的烏骨雞肉也是現場炒的!
而且不但這樣炒過之後有再加薑酒去提味~
這薑酒真的很神奇!有提鮮的效果欸!
除了有酒香之外,還有淡淡炒過的鍋香!
我有喝一口!!雞湯好好喝,而且甘甜順口~~
又剛好可以幫老婆滋補一下,選的好!(又不是我選的XD

火鍋店

肉盤來啦~~
真的是「肉」!!
看到的時候有嚇到,真的是名副其實~也很有特色耶!
OMG~OMG~OMG~
我還真的到現在吃火鍋沒有看過,肉這麼大塊的. . .
而且我最愛的就是牛五花了!
筋肉、脂肪非常香,也相當有口感,香氣十足~
吃起來真是人間一大享受!!

石頭火鍋

一中聚餐

老婆愛吃的羊肉也不遑多讓耶!!
我覺得這邊的肉質真的都很新鮮,肉很大片,不是切得很薄沒存在感的那種!
絕對讓你忽視不了他的存在XD
而且老婆才一下鍋煮,我就聞到羔羊才會帶有的奶香~一陣一陣飄向我!
超香的好嗎!吃起來沒有羊羶味,口感也很嫩,入口帶一點香甜!
品質很好耶~

我真的不得不稱讚這邊的食材!
因為剛剛都在介紹肉,現在說一下海鮮的部份~
我可是海鮮小達人來的!
老婆還沒說!我一看就知道蝦子新鮮!
告訴大家看蝦小秘訣:
1.全身呈粉紅色,富有光澤感,顏色很鮮亮,蝦子的肉色白皙有彈性
(死掉的那種蝦子顏色會很黯淡~或是有白色斑紋或泛黑)
2.新鮮煮熟的活蝦,頭尾與身體緊緊連在一起,蝦肉堅挺,有一定的彈性與彎曲度!
3.煮熟了的新鮮蝦體外表潔凈,殼與肌肉之間粘得很緊密,用手剝取蝦肉時,需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼,用手摸有乾燥和堅硬感,越新鮮的蝦熟了手感越硬!!
有看到老婆用力剝開的動作嗎XD
這邊的蝦子我已經幫你鑑定好了~~真的新鮮啦!

小火鍋

台中一中火鍋

看看老婆~馬上就去弄了一支霜淇淋~
每次都叫她少吃一點,不然好朋友來又不舒服,她就是不聽!
然後吃了兩口,就要我把他吃完!
所以最後變胖的人都是我QQ
但我要說,這裡的冰淇淋真的好吃耶!
老婆用的是蜂蜜口味跟薄荷巧克力~
蜂蜜的很香!!意外的搭配上薄荷~有蹦出新滋味的感覺(不要亂教XD
好啦正經一點!這邊的冰品真的不是外面常見很千篇一律的口味~
還滿特殊的!好吃好吃!

用甜點收尾,是完美的END!!
這趟來肉片真的吃的很過癮,而且我們一塊都不剩喔!!
一口接一口都沒有停過XD
果然是朋友都推薦的美食~也列入我個人的精選名單了!

對了也還好這次小寶貝都沒有哭鬧,讓我們渡過了安然又滿足的一餐!
大家如果想吃小火鍋的話,又很剛好的來到一中街!
走過這條街不要錯過了這種極品店家!!
台中餐廳我推薦!

 

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作者:co

【新竹海鮮】新竹竹北海鮮大餐宵夜美食朋友聚餐親子餐廳推薦黃金海岸活蝦之家,超棒的海鮮大餐~完全讚不絕口!

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畢業出社會後,最高興最期待的就是同學會了!
可以小小的離開職場,好好回憶過去~
回~~憶~~過去~~~痛苦的歌聲忘不了…………
(拍謝!請容許我小小的忘情吶喊一下~)

怕大家上班喬不出時間
同學會的主辦人老早就打電話來”預約”星期五晚上要來一場懷舊海鮮大餐
一聽到是黃金海岸馬上上網google熱門必點的美食推薦
一群竹北朋友要聚餐當然要找可以盡情敘舊的新竹海鮮囉~
因為有位同學已經有了一個7歲的小男孩囉^^
所以特地選擇有孩童遊樂設施的黃金海岸
不僅可以小喝啤酒放鬆狂聊,同時也是新竹親子餐廳呢!
(提醒大家:喝酒不開車唷~我們是抽籤找出一位不能喝酒的司機!)

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為了晚上來吃海鮮大餐,中午休息時間午餐還不敢吃太好
進到新竹美食餐廳,都還沒找到位子,一看到黃金海岸的招牌,我口水就一直不斷湧出(會不會是太餓了= =)

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另外,小小誇獎一下
黃金海岸有專屬停車場喔~腹地大、位子又多!
讓搭順風車的我不用擔心因為同學找不到停車位而掃到颱風尾~
真是太貼心了!

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一進到黃金海岸,第一眼就有種親切的感覺
不僅服務人員熱情招待,加上桌椅牆上裝潢都是竹子
一整個就是古早味fu啊~
(偷偷拍了牆上的獎狀證書,好多張耶~)

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黃金海岸有室內與室外多空間選擇喔~~!
如果你喜歡享受眾多朋友一起聚餐的氣氛,可以選擇戶外桌
不會吵到別的客人,也與朋友有一個空曠的空間喔!
像我們有喝酒聊天的打算,所以就選擇戶外空間
也可以讓小朋友盡情玩鬧!(當然不是追趕跑跳啦!被燙到也不太好~)
是一個很舒適放鬆的空間喔!!
現在夏天,我同學超怕熱!
但黃金海岸戶外牆上其實有掛一個大型噴霧電風扇~超棒的!

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都說是新竹親子餐廳,一定少不了就是小孩的遊樂設施
一看到溜滑梯,小朋友就受不了了!
當然~我同學也崩潰了…….

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吃海鮮最擔心害怕就是不新鮮了!
我曾經在某間海鮮店有不好的經驗
當時剝蝦殼都剝不離,而且回家竟然拉肚子…..
所以我會很在意海鮮的新鮮度!
在我參觀新竹海鮮美食餐廳的環境時,我竟然發現他們有自己的蝦子池耶~
客人來一定都會點蝦子料理,所以池子裡的蝦子輪替很快!
每一隻都是新鮮貨,頓時很放心的把自己交給黃金海岸!
不管等等上菜是什麼,一定都是新鮮讓人放心的料理!

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重頭戲來了!
來新竹海鮮餐廳當然要吃海鮮大餐啊!
上網google黃金海岸美食推薦後,以下是我們的必點菜單~

第一道:麻油蝦
我真的深深覺得自己身體很差,就連夏天辦公室吹冷氣都可以手腳冰冷
一定要來盤麻油補一下啦!!

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第二道:蒜泥蝦
我們自己DIY,幫蝦子排排站
看到蝦子們乖乖的掛在上面,就像是叫我趕快吃他們一樣!
不吃都對不起他們了呢! 嘻嘻~你們下次也可以玩玩看喔!

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第三道:鹽烤鯖魚
自從出社會愛保養之後得知,原來鯖魚是保養聖品耶~
所以我吃魚一定點鯖魚!
而且黃金海岸的鯖魚也太多汁了!
根本還在海裡游嘛~讓我太難忘了!!

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第四道:烤羊小排
我真的超愛吃羊小排!
看到菜單上有,立馬威脅怕羊騷味的同學,不點我就不吃了!
(哈哈~也太任性!但我真的很喜歡吃嘛~)
當然,點了一點也不後悔!
那位怕羊騷味的同學也被我逼迫吃了一根,整個對羊小排改觀!
因為根本沒羊騷味啊!
配上胡椒~你知道嗎!?真的超級絕配!
是會流眼淚的那種!!

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第五道:黃金豬肋排
這道菜剛上時,我覺得他們也躺得太隨性了吧!
對比蝦子們與羊小排,真想說:當自己家阿!?
但吃起來的感覺不輸瞎子與羊小排喔~
黃金豬肋排,絕對有它們隨性的特權啦!

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第六道:燒酒蝦
這道其實是男同學們想點的啦!
但怕酒味太重的我,在半被迫下免強喝了一小口
發現其實還好耶~還蠻好喝的!
而且都要吃海鮮大餐了,當然不能漏吃一道啊!
所以最後我竟然喝了三碗!
三碗!三碗耶!你看多好喝!

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我對宵夜美食的印象就是夜市小吃或便利夜間豆漿店
這次來到黃金海岸,真心覺得朋友晚上要聚會真的很適合呢!
下次在被主管罵,一定要找麻吉們到黃金海岸訴苦啦!!

今天真的是太開心了!
不僅吃到好吃的海鮮大餐,還見到好久不見的同學們!
晚上可以笑著入睡了!
送上我特製的情侶蝦給大家帶來幸福喔~

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下面附上黃金海岸的資訊給大家唷~
希望竹北朋友們都可以有一個暢所欲言的聚餐地方^^
http://www.goldencoast.com.tw

 

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【新竹海鮮餐廳】新竹同學會聚餐餐廳分享之黃金海岸活蝦之家,終於成功約出大家來吃新竹的美食餐廳拉!!

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話說好久沒有跟高中的老朋友們聚會了,因為自從大家開始工作之後,每個人都是各奔南北實在太忙了,所以一直在FB上說要聚會不知道講了幾百次,遲遲沒辦成功,這次終於成功辦了個活蝦海鮮大吃聚會,雖然還是有幾隻貓沒辦法來,只好用Line給他們聞香一下啦!

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本屆活蝦海鮮大吃聚會就辦在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家餐廳,因為有人住台北,有人住台中,所以就找了個中間的新竹美食餐廳舉辦,真是便宜了那些住新竹的呀!
不過還好餐廳交通挺方便的,國道一號下竹北交流道很快就到了,搭火車搭高鐵也很近,真的是聚餐的完美地點呀!

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大家到齊之後,很快就開始上菜了,因為訂位的時候就先點好他們的套餐,省了大家七嘴八舌地點菜。黃金海岸的套餐有6千跟8千兩種,基本上只要超過十個人的聚會,點這種套餐就非常划算,我們快20個人,點了一桌8千的套餐,就吃到快翻過去了呢!
噹噹噹~~~首先要跟大家介紹的是沙拉蝦,本來以為蝦子不會太多,結果送來滿滿一盤,每一隻都是肥美飽滿,看得我真是心花怒放(誤)呀!~~~~~

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這隻蝦子一撥開的時候我整個超驚喜,是蝦膏耶!!!簡直比中了樂透還開心,滿滿的蝦膏實在是太有誠意了,給它一個讚!XD
後來才發現這蝦子裡面有蝦膏並不是偶然,每隻蝦的頭裡面幾乎都有蝦膏耶!難怪這家餐廳的口碑這麼好呀!

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呼呼~~~黑~胡~椒~蟹!!這可是重達2斤的野生沙公耶!看它多誘人,我都還來不及拍照已經被搶走半邊了 ,是不是真材實料!!看它這隻腳就知道了呀~~而且這黑胡椒好入味,又香又辣,加上鮮甜肉質飽滿的蟹肉,真的太~豪~華了呀!

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胡椒鳳螺,這也是野生的螺肉喔,肉質非常軟嫩,鹹鹹香香的胡椒也很入味,而且超下酒的啦!! 我因為要開車,所以不敢喝多,只配了一小杯啤酒,真的是超搭的,下次要買一盒回家配啤酒,一邊看電影,一定超快活的!
如果有要喝酒的朋友推薦這道下酒菜喔!

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看看套餐有多少菜,而且好吃到大家都不顧形象,怕有人有的菜色沒吃到還有加點幾道,這一桌的海鮮大餐大家分攤下來真的是超便宜的,乾脆以後就固定到這裡聚餐好了。

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超鮮甜好喝蝦鍋~這可是先用蝦頭下去熬煮而成,再加入新鮮食材熬出來的精華湯頭耶!根本就是美容聖品來著,一群愛漂亮的38鬼一定要多喝幾碗的阿~

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這個蝦鍋裡面只有蝦頭,而蝦肉就是自己DIY川燙啦!先品嚐過湯頭之後,再加入蝦子川燙來吃,實在是鮮甜到我都沒辦法形容了,對於愛吃海鮮的我根本是天堂阿 他還有附哇沙米可以沾,不過我忠於蝦子的鮮甜原味就沒有沾了,喜歡吃哇沙米的人就可以用囉。

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這一頓吃下來真的是物美價廉,而且服務也很棒喔,對於我們做服務業的人來說,不僅重視美食,也很重視服務, 他們還有開放式廚房可以看到製作過程,還有開放式的活水養殖池,所以吃到的海鮮都是現撈最新鮮的,下次聚會一定會再來吃,喜歡吃海鮮的人也一定要來吃看看喔!
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
官網:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

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●新竹聚餐餐廳●新竹特色美食+新竹旅遊+新竹食記+新竹海產店+竹北料理+美食推薦新竹竹北黃金海岸活蝦料理這麼強大~神推薦!!!!!!

期待已久的班聚新竹旅遊~
新竹特色美食的部分就交給我~當然不能馬虎!上網可是做足資料的!今天帶我的老同學來的這間竹北料理之王的【黃金海岸活蝦之家】!這可是當地居民、新竹科學園區工程師點名的美食大推薦!餐廳位於竹北交流道,旁邊有一個運動公園,非常的好找!遠遠的就可以看到招牌了!

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這間貼心的新竹活蝦海產店還有附設停車場!出門吃飯旅遊最害怕的就是要找停車位了!更何況在新竹這邊,假日要吃個飯,還一位難求,真的是很掃興!尤其是很餓的時候,找不到位置會更生氣!
趕快停好愛車後,話不多說趕快進到餐廳用餐吧!

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進到餐廳會先經過一個很大的庭園造景,還以為進入了森林步道!讓心情放鬆許多!也很適合有小朋友的家庭過來唷!

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一入新竹這間海產店內可以看到半開放式的廚房!可以看到廚師們的料理過程和廚房環境!內部整潔又明亮,廚房內部的工作人員都有戴口罩避免口沫,戴帽子避免毛髮掉落,整個裝備很齊,看了更安心!重點是雖然是開放式的,但是一點油煙味都沒有唷!


為了在我的新竹食記中做最完美的記錄! 我的美食推薦菜單早就記在腦中了!
吃飯前要宣布一件非常重要的事!就是人稱中部大食怪的我,在這間新竹海產店最吸引我的就是無限供應的白飯了!哈哈!千萬別小看這個白米飯!雖然是無限量供應的,但是他煮的實在是粒粒分明!香Q好吃!
不囉嗦!
第一道上菜囉【檸檬田雞】
我們當天是大中午過來用餐,這道在竹北人口中被大大稱讚的料理,是用美國牛蛙腿肉佐檸檬下去炸,清爽又不油膩,淡淡的檸檬香氣,可開胃了!田雞肉更是嫩得沒有話說!老同學的小孩們都很捧場唷!看來非常合小朋友口味!

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第二道上菜囉【蒜泥蝦】
來到黃金海岸活蝦之家,當然一定要吃的就是蝦子囉~!這道蒜泥蝦是用新鮮之蒜頭搗成泥,搭配獨家祕方調理而成,蒜頭香整個在嘴裡爆炸!蝦肉也是Q嫩Q嫩的,這道菜讓同學們都吮指回味無窮呢!看著大家吃得這麼開心我也好滿足呀!

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第三道上菜囉【鹽烤鯖魚】
聽店員說這道來自挪威! 經過嚴選而來的挪威鯖魚,是以烘烤來鎖住魚肉的鮮甜,肉質綿密又juice,沾上一點旁邊附的椒鹽,真的是讓大食怪我又多扒了一碗飯了!這道料理,班上的輕熟女們都好愛唷!

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第四道上菜囉【黃金豬肋排】
這道黃金豬肋排跟上一道鹽烤鯖魚,都是本間餐廳,黃金海岸活蝦之家,特有的招牌唷!只有竹北黃金海岸才吃得到呢!真是太幸福了!
這道菜!可是非常珍貴的每日限量供應的唷!某供哩揪恩災影,沒說您可就不知道!這可是用黑毛豬的肋排,一隻豬只能取兩片而已,您看看,您看看有多麼的珍貴啊!不要跟我搶留一隻給我啊~~

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第五道上菜囉【燒酒蝦】
來來來~人家說好酒可是要沉甕底~拍手!當然不能少了燒酒啊~暖胃料理登場,熱情的店員說是人生就要喝一次的人生之湯~是用人蔘鬚、當歸、枸杞熬製而成~天啊~真的是形容的太好了!人生之湯~這道料理,冬天的時候一定要帶上爸媽來滋補一下~

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今天的新竹旅遊就以這間新竹海產店【黃金海岸活蝦之家】來揭開美好的序幕吧~ http://www.goldencoast.com.tw
接著我們要繼續我們的旅程囉~!
假日的話建議一定要先預約,不然可是會沒位子的!
新竹美好活蝦餐廳食記,今天完美畫下句點~~

 

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┤高雄餐廳├高雄美食餐廳♫高雄餐廳推薦♫高雄美食餐廳推薦♫高雄美食火鍋餐廳♫高雄火鍋餐廳♫推薦高雄火鍋料理♫推薦高雄火鍋餐廳♫ ~新鮮活海鮮以及新鮮蔬菜,使火鍋吃起來超正點的!!!

每次回高雄幫阿公過生日都讓我超開心的,都可以吃很好,
這次是到高雄一家新開不久的餐廳,大伯就住在高雄附近,
早就耳聞到高雄這家賣火鍋、義式料理及鐵板燒的餐廳非常厲害,
高雄難得會出現那麼厲害的美食火鍋餐廳耶!!
與去年到高雄左營吃的火鍋餐廳根本無法比,
高雄的美食火鍋真的是我吃過最好吃的一家餐廳,
難怪那天回家查了,網友們會如此推薦高雄的火鍋料理,
一直都覺得火鍋料理是最不費功也是最廉價的,
不過高雄卻把火鍋變成非常高檔卻CP值很高的美食
阿伯還說高雄剛開幕的時候就有去吃過了,
那時候是吃他們的義式料理,不過這次主要是要幫阿公過生日,
老人家應該不太愛義式料理,都很喜歡吃大鍋大鍋的~
當然就是火鍋最適合啦~~
本來想說阿伯只是覺得方便所以才訂高雄餐廳,
不過只要來一次就一定會愛上這地方,
也從終於懂網路上一堆人推薦高雄的火鍋等料理不是沒有原因的〈不是隨便分享餐廳的喔!)
而且高雄的餐點也太多變了吧,有義式料理、火鍋還有精緻鐵板燒,
想不到複合式餐廳也可以做到那麼有水準,這可是我第一次感受到呢!!!

高雄美食火鍋餐廳-

推薦高雄火鍋料理-

這真的太酷了,高雄都是用活海鮮來料理
這樣的火鍋也太奢華了吧~~~~~~
高雄重視品質的程度完全讓我大開眼界,
不僅是外頭擺放了許多珍貴的海鮮食材,
就連餐廳裡頭也有一排水族箱,裡面是一隻隻比我爸臉還大的帝 王 蟹,
就連蔬菜品質也格外講究,店家竟然是自己摘種的,覺得超有心的~
而且高雄用的蔬菜都是有機的呢,吃起來特別的安心呢!

推薦高雄火鍋餐廳-

哇呼~~我們用餐的地方也太有格調了吧!
我發現不只我們這一層有壁畫,而是整個牆面幾乎都有3D立體壁畫,
在壁畫前拍照根本與壁畫完美合體,
完全不需要到什麼3D畫展了~在這邊就夠拍了,而且還是我喜歡的海洋風格耶!
跟我妹拍了超多張照片的,回家看完全被照片數嚇到~哈哈!

高雄火鍋餐廳-

服務生先上了麻辣鍋底及火鍋,因為不愛吃辣的人比較多,所以又另外點了一鍋火鍋,服務生還說火鍋內的是可以直接吃的呢!
而且非常的養生,能夠補腎明目等功效,是非常好的食材~
真的很適合帶阿公來補一補,另外也不會說補一個過頭,是非常溫和的養生湯!

而我就比較愛麻辣鍋啦!跟坊間的麻辣鍋比起來,
他們的麻辣湯底又多了一股濃濃的中藥味,
單喝麻辣湯搭上鴨血一塊吃就覺得超美味的了,
中藥的品質也都選得很好,中藥材都非常飽滿大顆,
喝一口麻辣湯除了又辣又麻外,還多出了濃濃的香,
使整個麻辣鍋一點都不會覺得辣到令人受不了,
是屬於比較溫和的辣度~~~~

我還很聰明的搭著湯一起喝,又變成另一種湯頭,
還多了一股淡淡的味~~
而的口感有點像是在吃中藥材,
不過味道沒有中藥材那麼的濃郁,
而是淡淡的香味一直在嘴巴裡,重點是還會回甘呢!!!

推薦高雄火鍋料理-

推薦高雄火鍋餐廳-

除了湯頭一級棒外,食材也是高雄的一大特色,
還有在大廳看到的奶油白菜呢~~看起來就覺得很清脆,
還有師傅剛處理好的活海鮮食材,
飽滿的海鮮在我面前怎麼能不心動,
每個人都好像餓很久一樣看到食材都超瘋狂的,

每一片肉片的色澤及油花也都分佈非常均勻,
我覺得牛肉片跟火鍋最對味了,
只需要涮一下就可以入口,
牛肉的鮮嫩口感,搭上微辣的口味,整個把牛肉的甜味釋放出來,
真的超好吃的~~~~~

推薦高雄火鍋料理-

這醬料裝的也太可愛了吧!!!
蔥、辣椒、蒜也都非常的新鮮,不會看起來爛爛的,
像我吃火鍋就是非常講究蔥的人,
蔥吃起來的口感真的很清脆也很鮮甜,
搭著火鍋一起吃更是美味~~~

高雄火鍋餐廳-

高雄美食火鍋餐廳-

我還很有愛的幫阿公裝了一盤火鍋料還有龍蝦!!!!!
阿公吃的也超滿意的呢~~
我原本想說火鍋應該就是有很多半成品火鍋料,
真的最討厭吃到那種火鍋料了,而且那種阿公吃多了也不好,
不過高雄的火鍋食材一點都沒有這種問題,
除了是自己摘種的蔬菜以及海鮮肉品,
連餃子跟丸子吃起來都相當新鮮~

推薦高雄火鍋料理-

呵呵~~阿公也幫我夾了龍蝦!!果然坐在阿公隔壁就是有這種好處,
他們的龍蝦超甜的,肉質非常扎實細緻,
新鮮活海鮮果然不一樣,不會說爛爛的而是非常Q彈有口感呢~
再喝一口湯,已經跟第一次喝到的不一樣了,
完全就是濃濃的海鮮味,卻也不失香呢!!!!
另外還吃了比50元硬幣還大的蛤蜊,
說到吃蛤蜊應該沒人比我厲害,
加上高雄海鮮食材夠新鮮,
所以蛤蜊一”啵”開,我就立馬夾起來,
完全是鮮鮮鮮甜甜甜~~比我去澎湖吃到的海鮮還要厲害,
而且一點都沒有腥味,滿滿的精華在嘴裡真的想再多吃幾顆的蛤蜊呢!!!!

那天幫阿公過生日大家都吃得好開心喔!!都不想離開高雄了啦~~
真的只有在高雄才能吃到那麼好吃的火鍋,其它餐廳根本比不過他們呀!!

飽餐一頓後還跟我妹一起參觀了整間餐廳,真的是每個地方都有壁畫呢,
而且真的超立體的,原來這是知名的壁畫大師畫的~
連環境都規劃的那麼有品質,
實在是會讓人去上癮的一家餐廳~
連我姐妹看到我去高雄的照片,
還要我推薦高雄火鍋餐廳給他,因為她老公要帶他們全家到高雄玩,
正在煩惱要在高雄吃什麼美食才好,
而他們堪稱是難搞一家人,每次我去吃的餐廳都一直被她打槍,
想不到這次聽到我推薦高雄餐廳的火鍋料理,
她會如此的心動。我也不是說特別拍的漂亮,
是食材本身就如此的精緻,非常用心的餐廳呢~整個覺得大大滿足 大大滿意~

 

 

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