(新竹美食)竹北大遠百商圈推薦餐廳,海鮮活蝦特色料理大集合~

 

分享新竹超適合多人聚會的餐廳!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

今天要來吃蝦啦!而且是吃尚青的活蝦喔!
在新竹竹北市區有這麼一家很有特色的餐廳,這家是專門提供泰國蝦活蝦料理的,環境優雅、氛圍輕鬆,菜色多樣而且超美味,是個超適合聚會的好地方!
提到新竹的代表美食,大家通常會想到米粉、貢丸和肉圓這些小吃是吧,但對我來說提到新竹我首先想到的就是這家黃金海岸活蝦之家。
因為大學時期,這家餐廳對我們一群學生來說,是既高檔又有點奢侈的美食。我們常常在學期末考完試後,相約一起來吃泰國蝦大餐,犒賞自己一整學期的努力,所以這裡對我來說不僅僅是一家餐廳,更承載了我學生時代的美好回憶呢。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這次和同事一起到新竹出差,原本打算去漁港吃海鮮,但天色已晚,開到漁港還需要一段時間,很怕到了漁港大家都關門了,這時我就想起了大學時期的回憶——黃金海岸活蝦之家。於是就跟同事說我帶大家去吃好料!馬上下竹北交流道,直奔黃金海岸而去!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

事隔多年再回到黃金海岸活蝦之家,有一種說不出的熟悉感,大學時期的回憶紛紛湧上心頭,那時會一起來吃黃金海岸的同學大多沒什麼聯絡了,真想找個時間大家再聚聚。
從大學畢業到現在也快十年了吧!當年來黃金海岸聚餐時,這間已經是很有名的老店了,直到今天還是屹立不搖,還能撐過COVID-19疫情那段時間真的不簡單!餐廳的裝潢還是跟以前一樣,有點東南亞度假風,讓人感覺很放鬆!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

菜單上的菜色跟以前大致相同,但好像有少了幾樣、多了幾樣。點菜前我先問了服務人員今天還有黃金豬肋排嗎?結果超幸運的還有一份,馬上給他點下去!!同事還很疑惑說不是來吃活蝦海鮮嗎?啊怎麼先點豬肋排?要知道這道菜是限量供應的,因為是用黑毛豬的肋排製作,數量真的很稀少,不是每次都能幸運吃到的。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這道黃金豬肋排特別的是肉質非常彈牙,充滿著濃郁的香氣,尤其是帶著油花的部位,那豬油香氣是帶甜味的,超級迷人!而且這道菜一定要用手一把抓起來啃,這樣吃起來才過癮喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

胡椒蝦也是我回憶中的美味!這道超經典的,雖然每一間活蝦餐廳幾乎都有這道胡椒蝦,甚至去釣蝦場也吃得到,但是這間黃金海岸的胡椒蝦風味就是特別不同,特別獨特,胡椒的調料是他們家的獨家秘方,吃起來胡椒的辣味是很溫潤的,再結合多種不同的香料,光是聞到味道就讓人魂縈夢牽,加上超級新鮮現撈的活蝦,真的很棒!同事也都直呼從來沒吃過這麼好吃的胡椒蝦!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這道鹽烤蝦好像是後來推出的新菜色,以前沒有在黃金海岸吃過,既然難得回來黃金海岸吃飯,就點來嘗試看看。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

上菜時看起來很像釣蝦場常見的烤蝦,外層包裹著粗鹽,一剝開就流出鮮美的湯汁,熟度剛剛好,肉質非常鮮美,鹽巴的鹹味有自然的甘甜感,不會死鹹,因為調味簡單,更能體現活蝦的新鮮,還有微微的炭香,讓滋味更上層樓。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

最後還點了一鍋我超級懷念的蝦鍋!
他們家的蝦鍋是用蝦頭熬出來的,裡面還加了白蘿蔔與香菇,這個湯頭之”鮮”!非常好喝,然後還會附上一盤蝦肉,這是讓客人自己川燙,可以自己調整喜歡的熟度,這個蝦鍋的湯一碗喝下去,好像一整天的疲勞都被療癒了一樣,好舒服!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹市區竹北這一帶是一個夜晚越來越熱鬧的地方,尤其是這附近後來還開了大遠百,所以這裡也集中了很多大型聚餐餐廳,即使如此,黃金海岸還是一樣越晚越多人,我們吃飽要離開的時候,店內還是幾乎快坐滿了客人,那天還不是假日時段耶!真的不虧是新竹數一數二的老店,實力堅強呀!
我覺得黃金海岸能夠數十年來保持高人氣,最主要還是他們的食材和口味,別人無法複製,泰國蝦都是現點現撈現煮,保證新鮮,品質也都顧得很好,每隻蝦子都很肥美,在餐廳旁邊就有兩個活蝦池,裡面都是活蹦亂跳的泰國大蝦,現撈現煮的堅持,新鮮的滋味是能夠品嚐得到的。
這次回到黃金海岸重新品味大學時期的回憶,發現味道依然和記憶中的一樣,心中有點小感動。邊吃邊和同事聊起大學時的趣事,大家一起回顧年輕時的點滴,內心也有了一種回春的感覺。
同事還提議,這邊場地真的很適合聚餐,不然我們尾牙還是春酒就訂黃金海岸好了,不然這次出差的人數比較少,都沒辦法點太多菜,好可惜!我也覺得,每次來到黃金海岸就是每一道菜都想吃,如果全公司一起來這裡吃尾牙的話,應該就可以每一道菜都點,來一桌我夢想的黃金海岸全餐了吧!

新竹黃金海岸活蝦之家
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道下,新竹大遠百附近美食)
官網: http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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[新竹美食] 海鮮控必訪!竹北超豪華海鮮料理!推薦肥美大沙公螃蟹、鮮甜泰國活蝦都在這間有名的海鮮聚餐餐廳!帶您探索鮮甜滋味!

新竹隱藏版活蝦餐廳 ─「黃金海岸活蝦之家」精緻美食評鑑!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

喜歡吃海鮮的人一定都知道,新竹有很多好吃的活蝦美食餐廳,其中最受到推薦和喜愛的就是這間位於新竹體育館對面的「黃金海岸活蝦之家」。這家餐廳以其豐富多樣的現撈泰國活蝦料理而聞名,每道菜都可以說是招牌,甚至連炒青菜也能讓人愛不釋手,每道菜獨家的調味與烹飪手法不知擄獲了多少老饕的味蕾,是老店中的老店。

我本身算是蠻挑嘴的,尤其對於海鮮料理來說,如果一家海鮮餐廳的食材不夠新鮮,我是絕對不會再去第二次的,而這家黃金海岸的料理總是能讓我二訪、三訪到現在已經數不清幾訪了,每次都能讓我吃得心滿意足回家,這麼優質的新竹在地海鮮美食餐廳老店怎麼能不跟大家分享呢!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹「黃金海岸活蝦之家」的菜色非常多樣,光是活蝦料理就有八種做法,螃蟹料理有黑胡椒與奶油兩種做法,還可以指定大、中、小三種不同的大小,另外還有黃金豬肋排、檸檬田雞、鹽烤鯖魚、胡椒鳳螺等料理,每一道都好好吃,真讓我不知該從哪一道開始介紹呀!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

幾經思考之後,我決定先來分享奶油螃蟹,因為這麼大隻的螃蟹料理真的很少見,他們是使用來自斯里蘭卡的頂級野生大沙公,大隻的足足有一公斤重,肉質豐滿,甜美而帶有香氣,奶油螃蟹將沙公的原汁原味鎖在蟹肉中,每一口都能品嚐到海鮮的美味!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

再搭配上軟法麵包沾取特調的奶油醬汁,醬汁融合奶油香氣與螃蟹的精華,鮮味十足香甜濃郁,雖然這道菜價位比較高,但絕對值得一嘗,人數不多的話也可以選擇小隻的螃蟹,一樣美味。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

「原味就是最美味的。」這句話最適合用在沙拉蝦上,愛吃海鮮的老饕一定知道清蒸水煮是海鮮料理的第一首選,這是最能吃出鮮味的料理方式,也最能吃出食材本身夠不夠新鮮!這道沙拉蝦使用新鮮現撈的泰國蝦,經過簡單水煮烹調,不加任何調味料,剝去蝦殼之後沾上美乃滋或芥末一起享用,一口咬下,就能品嚐到活蝦的鮮甜滋味,如此簡單卻美味。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

另外還有檸檬蝦,一樣是從餐廳活蝦池現撈的泰國蝦,經過油炸之後,搭配特調酸甜檸檬汁與三星蔥,雖然經過油炸卻一點也不油膩,口感清爽甜美,檸檬很大程度地引出蝦肉的鮮味,加上味道濃郁的三星蔥,相得益彰。這家的檸檬蝦和一般直接快炒的做法不同,少了油膩感,醬料只是輔助,僅僅為了引出蝦肉的鮮甜而存在,比起來我更喜歡這樣的做法。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

最後要介紹哪一道菜呢?想了很久,我決定還是要寫一下麻油蝦,如果用餐的人裡面有食量比較大的,這道麻油蝦就是必點的菜色了!原因後面再來說明,他們家的麻油蝦特別在於自製的純麻油,香濃滑順,製作的時候還會去掉一段蝦殼,讓麻油醬汁能夠更入味,而重點就在這麻油醬汁,鹹香濃郁,除了麻油香還有濃郁的蝦味,淋在餐廳免費附贈的白飯上面,超級好吃的!我每次都是靠這個醬汁吃了好幾碗飯呢!有時候吃飽麻油醬汁還有剩的話,還會打包帶走,一點點都不能浪費,這真的是精華中的精華。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

因為怕文章篇幅太長,只有選了幾道菜來分享,事實上他們家美一道菜都很值得介紹。此外,「黃金海岸活蝦之家」的用餐環境也非常整潔,餐桌和地面都隨時保持乾淨,桌與桌之間的距離也合適,不會過於擁擠。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

餐廳四周也充滿著各式庭園造景,以聚餐來說真的是非常舒適的景觀餐廳。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

讓人驚喜的是,「黃金海岸活蝦之家」居然還使用半開放式廚房的設計,我印象中只有高檔頂尖的餐廳才會用這種廚房設計,可見他們對自己的廚房衛生環境非常自信,從座位區就可以清清楚楚看到廚房裡面工作的情況

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

而一旁就是活蝦池,讓整個料理過程從現撈活蝦、料理、裝盤、上菜一目瞭然。
現在常常看到一些新聞,很多餐廳的廚房環境髒亂不堪,平常都隱藏在餐廳深處看不見,一定要等到吃出問題了才會有人去檢查,像黃金海岸這樣的廚房,從檯面到地板都非常乾淨,真的是很少見,這樣的衛生環境也讓我吃得更加安心。

在我心目中「黃金海岸活蝦之家」是新竹也是全台最正宗的活蝦餐廳,每道料理都精彩美味,色香味俱全,讓人心滿意足。所以想要這間新竹的隱藏版海鮮餐廳推薦給大家,但請大家一定要找對地方,新竹的活蝦餐廳很多間,正宗的「黃金海岸活蝦之家」就在竹北的新竹體育館對面喔。

「黃金海岸活蝦之家」的聯絡資訊如下:
官網:http://www.goldencoast.com.tw
電話:03-5509966
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

 

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{新竹餐廳}令人難忘的活蝦料理!竹北人超愛的聚餐地點~各種海鮮泰國蝦吃法,吃一次終生難忘的好滋味~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北到底的活蝦美食一定要嘗過才算來過新竹

上禮拜去新竹找好朋友玩,在新竹買了新家的她,住的地點很好耶!
她住在離竹北交流道不遠的地方,交通實在是有夠方便的.
從大學畢業後,我們就很難得可以像住宿那樣每天晚上睡前聊心事聊到睡著,這次趁著我有假期,她也剛好搬了新家有空檔,我們這次的相約可是規劃了很久呢!!

身為東(地)道(頭)主(蛇)的她,帶我去了好多新竹的私房景點喔!美食餐廳也走訪了好幾家,新竹有好多海鮮餐廳都是隱藏版!真的要在地人才懂吃!
以後要玩新竹,想知道餐廳推薦或是景點推薦,有好朋友在手~~希望無窮啊!哈!

假期尾聲的時候,她帶我到竹北一家美食餐廳!居然在竹北市區有這麼大一間的活蝦餐廳,聽說是最道地也是多年來深耕竹北的在地美食,也是新竹竹科人很喜歡的聚餐餐廳,我朋友她男友就是竹科工程師,聽說三不五時都會在這邊聚餐呢!!疫情前國外客戶比較多的時候,也是他們很喜歡招待外賓的場所.

【黃金海岸活蝦之家】
官網:點擊此處
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (運動公園前)
電話:03-5509966

 

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

專屬停車場就在餐廳附近,停車好方便喔!
新竹市區有很多美食餐廳,有好多家共同缺點就是難停車,店門口的道路不是雙向單行道,就是紅線,連臨停都無法.
黃金海岸是除了比較郊區的景點餐廳外,唯一一家不用花時間找車位的.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

剛好有幾個大學同學也都住在新竹,也趁這次機會大家相約出來吃飯,約一約也7個人耶!!都算是小型同學會了!
我自己是覺得大學同學會最難辦成,因為國中小及高中的同學,彼此住得會比較近,最起碼也都會是住在一樣的城市,而大學同學則可能分散全台各地,要約在一起真的難度高很多~
這次可以相聚一起吃飯,也要歸功於大家都有相聚的心.

是說,黃金海岸他們餐廳實在是好乾淨,桌上一點油膩膩的油垢都沒有,餐廳裡面還好寬敞,空氣也很流通,在這邊用餐都不會覺得擁擠.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

菜單在櫃檯處,店員如果有看到客人進來的話,都會主動引導入座,同時也會一併提供菜單喔!
如果是第一次用餐,也可以請店員推薦餐點,我們的隔壁桌剛好就是觀光客,店員很熱心的在推薦他們店裡面的招牌料理,還主動根據人數建議客人適合的餐點數量.

也看到了他們的新鮮擔當~~活的泰國蝦耶!
滿滿兩池在廚房的旁邊,活水流動,泰國蝦都在裡面,是可以走近去看看的.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

我們其中有個同學的小孩已經小班了,嗚嗚嗚~~歲月催人老,別人小孩都已經4歲了,我們還在單身,人家也很想談戀愛啊!阿就沒有對象咩!不然我也是不排斥生小孩的好嗎?可是說歸說,你們知道對岸有位女CEO嗎?自己生小孩自己養,母兼父職,我都有在追蹤她,看她教養小孩親力親為,還要努力賺錢,真是超級佩服的!
欸欸欸欸,離題了,我是要介紹說~餐廳內還有一個小遊樂區,如果小孩真的坐不住,這邊可以稍微讓孩子放個風喔!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的招牌必點-胡椒蝦.
乾鍋式的胡椒蝦,胡椒的嗆香更濃郁!
胡椒蝦雖然口味偏重,但卻不死鹹,鹹香帶辣的口感,新鮮蝦肉紮實的口感,第一道就讓我印象深刻.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

他們用的蝦種是肉質紮實的泰國蝦~
而且都不小隻,吃起來是過癮的~
就是泰國蝦殼硬了點,剝下來手有點酸,但美食當前,手酸一點也值得啦!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

檸檬蝦愛吃酸甜口味的人一定會愛上.
酸甜的醬汁很下飯,而且上面的蔥花也很香唷!
聽說是來自宜蘭的正港三星蔥,蔥味真的又香又濃郁!吃起來很順口~
這道我超級推薦配白飯,餐廳裡面就有免費無限量供應白飯喔!想吃可以自己去盛裝,不用一直請店員送也比較不會不好意思~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

這個沙拉蝦就是為了我們的四歲小童而點的~小朋友就是很喜歡吃這種甜甜的沙拉醬!
水煮的泰國蝦沾沙拉醬也很好吃耶!連我都覺得這道好美味~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

如果想要成熟一點的滋味,也有蔥花辣椒醬油可以自取.
裡面滿滿的蔥花和辣椒~味道有夠足的!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

我覺得鹽烤蝦和燒酒蝦的蝦子都特別大隻.
燒酒蝦的湯喝起來好甜,私心大推~~
裡面還有中藥材一起熬煮,滿滿的當歸人參味,還喝得到枸杞,湯裡面有加入紅標米酒,下面會有卡式爐持續加熱,不用擔心湯會冷掉,隨時都可以喝到熱湯~最佳賞味的溫度~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

以為活蝦餐廳只有蝦嗎?
還有黃金豬肋排跟檸檬田雞喔!
黃金豬肋排是每天限量的,是真的好吃~尤其剛端上桌趁熱吃,骨肉很容易分離!
數量不多是因為這個豬肋排用的是數量比較少的黑毛豬,就是所謂的黑豬啦!黑豬本來就數量少、價格也比一般豬肉高,油脂很香~骨頭更是香氣十足~

田雞肉的口感則是讓我一吃就愛上,很細緻的口感耶!
田雞其實就是牛蛙~黃金海岸用的是牛蛙腿肉,牛蛙最結實的部位,吃起來好多汁~有點像是鹹酥雞的做法,用炸的將肉汁鎖住,然後跟檸檬蝦類似的醬汁,吃起來酸甜也是很下飯喔!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

朋友點了一道炒龍鬚菜,原本我還想說來這裡點炒青菜好傷本喔!
結果有夠好吃,龍鬚菜有夠嫩的!吃起來還很脆口!
但想想,真的也是該點個青菜啦!畢竟除了這道龍鬚菜以外,其它都是肉!!!
為了均衡一下,也是該點一道青菜~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

用餐區也有設置洗手檯,旁邊有洗手乳和紙巾,我覺得餐廳內的這種便利設計,真的都會很加分~不用再特地跑去洗手間.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

7個大人1個小孩,戰力還是有點弱!!!
是真的吃一個太飽,尤其白飯又是免費無限量供應,一個不小心白飯吃太多!誰叫檸檬蝦實在太下飯!
自取區有打包袋可以自取做打包,也可以跟店員拿免洗餐盒打包喔!
如果店員有空,也會協助打包~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

晚上的黃金海岸很顯眼呢!
招牌上的霓虹燈一閃一閃的,在夜晚一點都不難找喔!
這次的假期和相聚,用美食料理畫下句點.
用餐的時候,大家聊了好多大學時期的趣事!
出了社會各奔東西,真實世界實在有太多的酸甜苦辣了!!
但是~~這就是人生啊!
大家也約定好~~彼此都要好好的過日子,更要把日子過得好好的!
下次我們還計畫要一起環島旅遊呢!!希望可以盡快成行~~~

 

 

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(新竹餐廳)竹北最具代表性美食!新鮮活蝦產地直送~多種泰國蝦料理一次滿足,消夜聚餐好地方!

白飯免費吃~停車方便的竹北活蝦餐廳推薦!

新竹美食吃起來!!
新竹這幾間美食餐廳不能不吃!
新竹超新鮮 口袋名單泰國蝦螃蟹都有~
必吃之一~竹北活蝦餐廳
【黃金海岸活蝦之家】

提到竹北美食,有幾間餐廳真的是我個人極愛.
熱炒、海產、新鮮、而且菜單上就有明確的價格,吃起來讓人覺得很輕鬆.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

竹北我最喜歡的美食餐廳

就是黃金海岸.
他們的場地很寬敞,又在竹北交流道附近,在新竹運動公園前面,是在地很多中小企業公司行號經常指定的聚餐餐廳.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

餐廳旁邊就有停車場

是餐廳專用,只要用餐消費就可以停車,用餐完結帳時記得要跟櫃台拿取代幣才能順利開出停車場.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

黃金海岸的活蝦都是

產地直送的新鮮泰國蝦

他們對蝦的要求很高!聽說老闆都有事先嚴選過,都是一定等級的蝦,再放入他們設置的SPA活水養殖池,泰國蝦的肉質結實甜美,是活蝦料理食材的上上之選.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

餐點菜色的品項不少,口味好多!還有魚、蟹等料理,選擇也多樣化.
活蝦都是現點現撈現煮,如果現場客人很多的時候,真的要稍微等一下,我們這桌有五個大人,如果真的很餓很餓,也不用擔心,他們旁邊都有白飯可以自取,是免費無限供應的,可以先吃幾口白飯抗餓一下.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

▲檸檬蝦

經過油炸過的蝦子,用檸檬汁調味的醬汁去烹調,看起來普普,可是吃到後真的會豎起大拇指,這道是我內心招牌必點,獨家黃金比例的酸甜醬汁,跟鮮美的泰國蝦是絕配.
每一隻蝦都是篩選過的,大口的掰開蝦子~不要客氣的開吃最爽快了!
新鮮的泰國蝦吃起來的肉質是紮實又帶點Q彈的,酸甜的醬吃起來一點都不會想要浪費!邊剝還要邊吸吮一下手指頭回味一下,真的不誇張,有夠開胃,一下就被大家瓜分啦!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

▲沙拉蝦

簡單水煮的泰國蝦,沾沙拉醬也別有一番風味耶!
看似沒什麼特別,可是就是新鮮的泰國蝦才敢水煮、才敢吃最天然的原味!
這道吃的是泰國蝦最原始的鮮美滋味~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

▲奶油螃蟹

這道是大菜!!
喜歡奶香味的~絕對會被這道奶油螃蟹俘虜!
甜甜的奶油醬汁,就像是西餐的白醬,野生大沙公細緻鮮甜的肉質一定要沾上滿滿的奶油醬汁,嘴巴充滿了濃郁香甜的滋味,這道料理還會附上一籃烤得外酥內軟的法國麵包,這麵包就是要沾那醬汁吃~通常一籃麵包絕對不夠,我們都會再加點一份~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

▲鹽烤鯖魚

來自挪威進口的薄鹽鯖魚,記得第一次來黃金海岸用餐,店員就有介紹他們家的鹽烤鯖魚跟別家大不同!光是魚的大小就有差異,他們進口的鯖魚一尾都是一公斤起跳,外面常吃到的鯖魚都是薄薄一片,在這裡完全不會那麼失望,每一次點~上桌的都是厚片鯖魚!魚肉還會有肉汁呢!!
擠點檸檬汁提味,再沾點胡椒鹽,鯖魚更顯鮮甜喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

▲炒龍鬚菜

我個人覺得挑青菜也是一門學問,龍鬚菜可以說是我平常買菜絕對不會碰的魔王等級,光用肉眼看根本不知道嫩不嫩,龍鬚菜只要老一點點,煮下去的口感就會整個大影響,偏偏我又超愛吃龍鬚菜~所以每次來黃金海岸我一定都會點一盤~上桌的是一整盤滿滿的嫩炒龍鬚菜,清脆鮮嫩的口感,超好吃的!黃金海岸的龍鬚菜保證新鮮嫩脆的!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

▲燒酒蝦

冬天外出聚餐,餐桌上的靈魂就是有沒有一鍋暖湯!
燒酒蝦是黃金海岸每到冬天就幾乎一桌一鍋的高人氣料理喔!
燒酒蝦裡面有當歸、人參鬚、枸杞,充滿藥膳香氣,再加上紅標米酒下去熬煮,湯頭除了甜~想不到其它形容詞了!
裡面的蝦子更是越煮越甜越多汁,肉質一點都不柴~大推!!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

用餐區周圍最方便的是就有設置洗手台唷!
不用再特別跑到洗手間去,餐桌附近就可以洗手了.
而且還有洗手乳跟擦手紙,餐廳的設置也太貼心了!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

這裡還有小孩最喜歡~大人也喜歡的遊戲區,小孩有地方玩耍,大人就可以好好的吃飯,這邊也都有防護墊,是蠻安全的遊戲區喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

基本上~我們每次到黃金海岸都會把整桌菜嗑光,根本不可能剩下.
除了上面介紹的幾道菜色,黃金海岸還有非常多的經典菜色,而且和朋友一群人來,可以點很多道,一次就可以品嘗多種口味,這裡真的很適合大家一起聚餐.
黃金海岸有很多

創意的活蝦料理~

讓泰國蝦可以有不一樣的風味~尤其特別適合喜歡吃泰國蝦的族群,這裡也是和朋友聚餐吃消夜的好地方!
新竹要找聚餐餐廳~我個人也很推薦黃金海岸活蝦之家!

▼餐廳資訊
地址∥新竹縣竹北市福興東路一段228號[竹北交流道運動公園旁]
官網∥ http://www.goldencoast.com.tw
電話∥03-5509966

台灣高鐵-新竹站
https://www.thsrc.com.tw/ArticleContent/a7a04c89-900b-4798-95a3-c01c455622f4
公車資訊(5614、5615鹿場站下車)
https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56140
https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56150
新竹縣旅遊網
https://travel.hsinchu.gov.tw/
新竹市觀光旅遊網
https://tourism.hccg.gov.tw/index

 

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《新竹海鮮聚餐》海鮮+美食+新竹+竹北交流道+平價,最蝦最ㄅㄧㄤˋ的海鮮在這!~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

親子海鮮餐廳公開~~享用海鮮的最佳餐廳選擇!!

今天是媽媽的生日~媽媽的想法是想在新竹這邊吃個美食餐廳慶祝一下就好了,不想再開車跑到外縣市,爸爸為了幫媽媽慶生,還上網特地GOOGLE看看哪個網友推薦的餐廳不錯,查找了一番後,帶著我跟妹妹全家一家四口來到新竹竹北這家有名的海鮮餐廳吃個聚餐,真的是蹭到媽媽的福氣了哈哈哈!爸爸說媽媽最喜歡吃海鮮,直接帶我們吃最地道的生日聚餐
平時跟朋友在新竹騎著摩托車閒晃,都不敢吃這麼奢華的美食大餐,今天爸爸帶我們來真的是幸福度滿滿啊~一定要大吃特吃一頓!!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

沒錯!!我們今天來的地方就是位在竹北交流道附近的黃金海岸活蝦之家啦~
從進門就可以看到排列整齊的鮮蝦大餐照片,黃金海岸活蝦六個大字,整個外觀到大門可以看到都是用竹子構成的,前方還有一些小盆栽跟小石子,頗有意境耶!

新竹美食聚餐-黃金海岸

這個是十人份的套餐組合,有胡椒蝦、蒜泥蝦、鹽烤蝦,最讓我跟妹妹感到奇怪的是明明是海鮮餐廳居然有黃金豬肋排,真的是好特別~妹妹還一直開玩笑的說其實那是海豬啦~~喂!!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

用餐區的話有分室內跟室外
室內大多是竹製裝潢,外面用餐區的話則是有大大的椰子樹自然景觀,超級舒適的~~在新竹這麼久的一次看過像這樣被綠色環繞的自然風用餐區!

新竹美食聚餐-黃金海岸

除了一進門的十人套餐外,還有單點的選項,我們只有四個人,但是好想點十人份套餐喔,因為菜單上每樣都想吃媽媽說如果點十人份套餐恐怕會吃不完。。。。我們跟媽媽說可是今天你生日應該要吃好一點的啊~媽媽說對啊,我生日,所以壽星最大啊!
敵不過壽星母后的威嚴,我們還是只點了幾樣自己中意的菜色,爸爸則表示媽媽開心就好XD真是寵妻魔人~
不過還好有聽媽媽的話,不然一定吃到後空翻好幾圈!!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

趁著大餐還沒來,我跟妹妹到處瞎逛,留爸爸跟媽媽在那邊談情說愛,整間餐廳的燈光非常明亮,到了夜晚也不會有黑黑暗暗的感覺,真的是新竹很適合聚餐的餐廳。

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

在櫃檯旁邊可以看到許多獎狀跟投保的保證書,是有經過認證的一家餐廳喔!
而且餐廳的環境非常乾淨,桌椅跟地板完全不會有油膩膩的感覺。

新竹美食聚餐-黃金海岸

瞎逛到了這裡~
這裡是餐廳的遊戲區,剛剛還想說自己是不是看錯,黃金海岸居然有遊戲區,然後我開始吐槽妹妹想不想上去玩一下啊~哈哈哈,妹妹也不甘回擊的說姊姊你想玩自己上去玩吧!
讓我想到小時候媽媽時常帶著我們在公園的遊樂區玩耍,在那邊總是可以交到一天的朋友哈哈哈,過了一天就忘記那個人了~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

逛了這麼久,媽媽也找到我們說可以開吃啦!
剛回來就被這景色嚇一跳,哇賽~好多蝦~
爸爸說這叫胡椒蝦,有點辣,但是帶點胡椒的香氣
吃了一口,哇~這對超愛吃辣的我來說,完全可以,胡椒的鹹度剛好很對蝦子的鮮辣口感,吃起來非常對味

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

再來是這道沙拉蝦
這道菜十分清爽,就是水煮的活蝦而已,沾上香甜的沙拉,挖賽,真的好吃!就是最單純的美味,我到這一刻才知道原來新鮮的蝦子是這樣的。

新竹美食聚餐-黃金海岸

接著上菜的是剛剛被妹妹調侃的,黃金豬肋排
上這道菜的時候,服務生跟我們介紹,黃金豬肋排是使用嚴選黑毛豬的肋排,而且這道菜每日限量供應,幸好我們有點這道料理,吃起來比一般肋排更香,讓人回味無窮
這道菜反而成了妹妹的最愛哈哈哈~明明是來吃海鮮大餐的,妹妹卻開始把目標先放在了黃金豬肋排,就連平時不喜歡吃豬肉的爸爸,也讚譽有加!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

再來是這道鹽烤鯖魚
這道料理我認為還不錯,檸檬酸酸的加在魚肉上面讓味道更上升一個檔次,鯖魚肉質緊實且外型優美有著濃濃的香氣。

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

點了這麼多肉,媽媽說想吃一點菜不要都是肉,所以我們最後就點了一道龍鬚菜
這個簡單的炒青菜也很好吃喔,每一口都很清脆,完全沒有過老咬不動的,一大盤的青菜我們一下子就掃光了!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

吃了這麼多菜,外面的天也全黑了,幸好隔壁就是餐廳的免費停車場,不用走很遠去牽車。
這次幫媽媽慶生在新竹黃金海岸餐廳吃海鮮美食真的是來對了,爸爸說下次要推薦竹北朋友來這裡聚餐好好聊天~順便把這次沒吃到的菜色都補上,我們三個女人就生氣說:那我們都沒得吃喔!

這次幫媽媽慶生真的是完全不同,平時都是在家吃蛋糕,經過這次讓我發現不一定每次都要吃蛋糕什麼的,一家人一起吃吃喝喝的就很開心了,哈哈哈~

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址 / 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
電話 / 03-5509966
官網 / http://www.goldencoast.com.tw

營業時間:週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

 

 

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竹北∥活蝦多吃!美食當前~蒜泥蝦、蝦子火鍋、麻油蝦~天然鮮的海鮮餐廳分享~

今年才正式搬來新竹的我,對所有景點、美食餐廳都超有興趣的!
除了熟悉家裡附近的大街小巷,附近的小吃、美食都在我的探索名單內.
朋友的老公大力推薦竹北的黃金海岸活蝦之家餐廳,沒吃過的我也躍躍欲試.
早在預約餐廳後,老公就興奮不已的做了功課,查好了必點的料理.
我覺得整個餐點吃下來,不管是環境還是料理本身都很有獨特的風格,而且品質也完全反應在價格上,我覺得很值得.
寬敞的用餐空間和好吃的料理,我也覺得是新竹家庭聚餐、母親節、父親節聚餐很適合的餐廳,
而且日常生活~偶爾真的很適合吃個大餐~犒勞一下自己呢!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

我們家外出用餐都是習慣吃晚餐,因為肚飽眼皮鬆. . . .吃飽回家洗個澡就剛好可以甜甜入睡.
黃金海岸活蝦之家至今已經走了超過25個年頭.
主打招牌就是泰國蝦相關料理~
位置就在新竹運動公園前面,整棟建築都是竹子風格,跟我多年前去峇里島當地餐廳的風格很相像.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

裏頭的用餐空間真的很寬敞,微挑高的空間,上面都有吊燈,且通風性很好,現在晚上氣溫稍低一些,也放有直立式暖爐溫暖整個空間,吃飯的時候非常舒適.
越接近用餐時段,人潮也會逐漸增加.

桌子跟椅子都是竹子,很有一種度假風格用餐的感覺,但我覺得燈光稍微昏暗了一點,可能也是跟整體顏色偏沉穩有關.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

當天進餐廳就先告知我們訂位資訊,店員帶我們入座,桌上就放有名牌和事先準備 好的餐具.
這次剛好我弟夫妻和我爸媽一起來新竹看看我們,順道約了熟識的朋友一起來用餐,總共是9個大人4個小孩(其中一個是小小孩)

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

黃金海岸的料理主角就是泰國蝦.
因為講究新鮮度,他們餐廳廚房旁邊還設有兩個蝦池,裡面是活水流動的,泰國蝦都是活體的喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

廚房是採用客人看得到裡面的設計,讓我覺得厲害的是每天都在烹煮料理的廚房爐具、餐檯都乾乾淨淨的,看得出是衛生很講究的餐廳.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

還有遊戲區,很適合讓活力滿滿的小朋友自由玩樂.
吃完飯小朋友如果坐不住,有個地方可以奔跑花時間,小孩玩得好,爸媽才有空好好吃飯啊!!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

我覺得最棒的是這邊的白飯[呷免驚]內用享有無限量供應白飯.
醬料也是自己取用喔!這裡有蔥花辣醬油和芥末兩種選擇.
還有冰塊也是自取.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

明明老公事前已經有做好功課,看好必點的幾道料理,殊不知. . . .點餐的時候還是無法控制,因為每一道看起來都好難割捨!可是還是要做選擇啊!
光是泰國蝦料理就有好多種菜色變化,除了泰國蝦外,也有其它的海鮮品項.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

蒜泥蝦和麻油蝦.
蒜泥蝦香氣濃郁,活跳跳的泰國蝦新鮮現煮,吃到的是最新鮮的那一味.
蝦肉飽滿、滿滿的蒜香,新鮮的蝦甜味讓人忍不住一隻接著一隻剝.
蝦身肉質吃起來是Q彈中帶點鮮嫩.

麻油蝦一上桌就是香噴噴的麻油香氣.
下面有煸得香香的老薑片,吃起來也好香好暖.
麻油和老薑片有去濕氣的功能,冬天是最佳的溫補聖品喔!
黃金海岸的麻油蝦是一部分的殼先剝去,感覺應該是跟麻油老薑一起熱炒,蝦肉很入味,吃起來是清香的那種麻油香氣,口感不會太濃重,鹹度更是剛剛好,醬汁也很下飯.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

沒在小氣的鹽烤鯖魚,上桌的時候就知道~~點對了!
完全沒有腥味,店員介紹是挪威進口的薄鹽鯖魚,而且一次上桌就是一整尾.
外皮烤得酥酥脆脆,擠上檸檬汁、沾上胡椒鹽,最簡單也是最經典的吃法.
好吃到差點把舌頭一起吞下去.
魚肉鮮美多汁,而且小刺不多,魚刺都集中在邊緣,大人多留意一些,也很適合給小孩吃~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

檸檬田雞也是黃金海岸的招牌料理.
進口的大牛蛙腿肉經過油炸~肉汁和鮮甜都鎖在裡面~清爽酸甜的新鮮檸檬調味,連小孩都很喜歡,一個吃完接著一個.

胡椒鳳螺也是必點,而且很入味喔!上桌就會有胡椒獨有的嗆辣味從乾鍋裡面飄出來,每顆鳳螺都沾滿了胡椒,經過高溫在鍋裡烘過一輪的鳳螺,香氣跟辣味都更能進到每一顆鳳螺裡!
螺肉肥美~吃起來就是超級滿足的!
而且也因為夠新鮮,從頭一拉~整顆螺肉就會完整的被拉出來囉.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

很難想像在一家充滿好吃海鮮的餐廳,炒高麗菜居然也是特色之一!
黃金海岸的炒高麗菜很脆又很甜!也是一道小孩會一吃再吃的料理.
上面的辣椒只是提色用,實際吃起來是沒有辣度的喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

蝦鍋~真的是名副其實蝦的火鍋!
湯面有蝦頭熬煮的濃濃精華,很天然的湯頭,裡面的料也很多,滿滿的香菇和蘿蔔,還有蝦子進去煮,滿滿超入味的湯頭,喝完整個肚子都暖暖的~

黃金海岸的料理讓人吃一次就會印象深刻.
我也有在網路上看到名字和黃金海岸很類似的新竹美食推薦.
但在地網友還有我朋友他們都說新竹的活蝦餐廳還是屬黃金海岸最好吃!
先不討論始不始祖,因為這個太多以訛傳訛,但以口味還有CP值來說,黃金海岸才是始終如一的那一間餐廳!
而且也是代表竹北美食的特色餐廳之一,人氣、評價,都屬黃金海岸最高~
目前黃金海岸僅此新竹一家,沒有其它分號~所以想嘗鮮的人千萬不要跑錯家!

黃金海岸活蝦之家

地址 新竹縣竹北市福興東路一段228號「新竹運動公園前」
網址 http://www.goldencoast.com.tw 

週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

相關連結

黃金海岸活蝦之家菜單
http://www.goldencoast.com.tw/foods.html
公車資訊(鹿場站下車)
5614 – https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56140
5615 – https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56150

新竹縣旅遊網
https://travel.hsinchu.gov.tw/
新竹市觀光旅遊網
https://tourism.hccg.gov.tw/index

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【新竹聚餐餐廳】高人氣+好評+海產+聚餐+高人氣網友推薦竹北必訪海鮮美食首選/泰國蝦料理都是活蝦現煮

來竹北不能錯過的現煮泰國蝦美食料理~

新竹有幾家高人氣的餐廳推薦,其中更是有幾家網路討論度居高不下的新竹海鮮餐廳.
我目前吃過最喜歡的新竹美食餐廳是黃金海岸活蝦之家
這家也算是竹北的代表性美食餐廳喔.
到竹北黃金海岸活蝦之家這家餐廳,必吃的當然就是泰國蝦!
光是泰國蝦料理口味就多到不行,重點是新鮮度極高!CP值破表!
喜歡吃蝦的,想找新竹美食,務必要選擇《黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

黃金海岸餐廳地點就位在竹北交流道附近,旁邊就是新竹運動公園.
交通位置相當方便也好找,餐廳專屬的停車場也餐廳很近,走路1分鐘就到!
不管去新竹哪裡玩,其實都可以順路下到竹北交流道來吃一次新鮮滿滿的泰國蝦料理.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

這裡也是身障友善餐廳,有殘障坡道,還設有服務鈴,餐廳服務人員會協助~
台灣這樣的餐廳真的還是太稀少,希望能夠有更多的餐廳共同響應!

餐廳室外的周圍也有造景佈置,吃完飯還可以在戶外桌稍微坐一下休息一下或是散散步消食.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

我是一個蠻有潔癖的人,常常出去吃飯我都會憋尿,因為我都不敢隨便踏足外面的廁所!不知道有沒有人也跟我一樣有這種怪僻!
我覺得在黃金海岸用餐,都沒有環境衛生上的困擾,客人會踏足的地方都是乾乾淨淨的.
他們還有得到衛生相關的獎證喔!就掛在他們櫃檯後方的牆上.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

我們這次是5大2小來吃飯,2小吵著要玩溜滑梯,我也只好捨命陪君子.
不過有個地方可以讓小孩跑跑跳跳,倒是可以好好增進他們的食慾,玩完都會主動找飯吃XD

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

需要飲料的話,可以告知櫃台服務人員.
有茶類飲料、汽水、果汁、啤酒,可以選擇的種類還蠻多的.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

黃金海岸算是蠻大型的餐廳,座位非常多,每次到了尾牙春酒季,也常常都會有公司行號包場,所以黃金海岸也有配好的桌菜,若有需要可以預約的時候就先跟餐廳說.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

這就是最新鮮的證明.
產地直送的活泰國蝦,都會在活水池先養殖.
裡面的蝦子都是生猛體力超好的!
餐廳的工作人員都會定時去巡蝦池,也會看到他們在現撈活蝦.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

廢話不要多說,上菜了!!
檸檬蝦是最開胃的一道料理~
但這不是泰式口味的檸檬蝦,算是台式口味,沒有辣度的檸檬蝦喔!
吃得出來是新鮮檸檬汁調味,上面有一大把香噴噴的蔥花.
開胃又下飯的必點之一.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

鹽烤蝦每一尾都好大隻!
可惜的是殼稍微有點難剝,可能是因為經過烘烤,本來就偏硬的泰國蝦殼又更硬.
可是蝦肉吃起來別有一番風味喔!很簡單的鹽調味,更襯托蝦肉的鮮美.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

沙拉蝦每個小孩都超愛的!
因為有甜甜的沙拉醬.
蝦子沒有其它調味,就是水煮熟的蝦~看似簡單,但是一道蠻考驗新鮮度的菜色.
畢竟海鮮類的料理,只要不新鮮,在沒有調味前提的烹調下,絕對是原形畢露的.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

最近也因為天氣涼了,真的很適合一鍋好湯~
燒酒蝦喝起來超甜美的!
帶有微微酒香,蝦子Q彈可口又多汁.
這道湯真的是無敵好喝.
泰國蝦也有夠大隻!
很有料的一鍋湯~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

炒龍鬚菜野蠻好吃的~炒青菜帶有大火炒過獨有的鍋氣.
很適合中場休息的時候,吃個青菜休息一下~
黑胡椒蟹用的是進口大沙公,肉質很飽滿又緊實,不要小看只有一隻蟹,大家分著吃超過癮!黑胡椒的醬汁超級香的!微辣的口感也很下飯.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

白飯和醬料都是自取而且內用免費無限量供應.
白飯更是粒粒分明,無限量供應很適合愛吃飯的族群.
光是淋上他們特調的蔥花醬油就很好吃了呢!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

餐具也可以自取,打包的用具也都有~
如果店員有空,看到你在打包,也都會主動幫忙,有時候如果正好遇到現場人潮多的時候,難免分身乏術,我覺得彼此可以互相體諒一下喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

黃金海岸吃飯,我建議可以大家相約一起聚餐!多一點人就可以點比較多道菜,就可以吃到比較多種好吃的海鮮料理.
他們菜單上的每一道菜,到目前為止我都有吃過,每一道都有自己的特色.

越接近用餐時段,店內就會明顯人數越來越多,座位都會以肉眼可見速度很快的變少.
到新竹一趟,黃金海岸活蝦之家絕對是竹北餐廳用餐首選~

黃金海岸活蝦之家
地址/ 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網/ http://www.goldencoast.com.tw

★黃金海岸活蝦之家菜單
★公車資訊(56145615 鹿場站下車)
★新竹縣旅遊網
★新竹市觀光旅遊網

 

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《竹北海鮮》美食家推薦!!超讚活蝦美食一應俱全~~在這可以品嘗新竹竹北人的最愛的海鮮料理!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

下班了~那天跟同事去新竹跑客戶,簽好合約就自動提早下班,哈!第一次跟同事們到新竹來,同事問我有沒有什麼想吃的新竹料理,聽說新竹海鮮餐廳很多,所以來到新竹想來吃點不一樣的海鮮美食大餐,他說他跟朋友剛好吃過一間,而且朋友們都很推薦絕對必吃的竹北海鮮聚餐餐廳口袋名單,就連外縣市的客人都會為了他們的海鮮料理事先預約就怕吃不到,我問同事:哇~那家餐廳是有什麼特別厲害之處嗎?
同事跟我說這間黃金海岸活蝦之家餐廳從民國85年開始創立,歷史相當悠久,而且有自己的蝦池,所以是現撈現做的!!使用的活蝦非常新鮮又好吃~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

趁天色還早,朋友直接帶我殺過來避開尖峰時段人潮,讓第一次到新竹的我享用大家都讚不絕口頂級的海鮮料理,這家在竹北交流道的附近,旁邊就是新竹運動公園,蠻方便就能找到的位置,而且還有個巨大的招牌~~千萬別走錯囉!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

拿了張菜單來看了下有什麼料理,琳琅滿目的鮮蝦料理名稱─胡椒蝦、蒜泥蝦、麻油蝦~,不禁開始想像那種剝蝦及吃蝦的快感,讓蝦子的油酯沾附在手指上並吸吮其中的精華,那才叫人間美味~~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

點完餐點後還有一點閒暇的時間,我跟同事便四處逛了逛,結果發現他們除了室內桌椅外,外面也有诶~而且外面的氛圍超有自然質樸的感覺,我向同事提議說要不要換到外面,外面的風景很漂亮诶~同事向我反駁,外面的風景真的蠻漂亮的,可是我不想吹風啊~~好冷~
哈哈哈也是,等下次沒那麼冷的時候再到外面來享受美景吧!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

晃著晃著差不多快到上菜時間了,我們走到餐具區準備把餐具拿出來擺放在座位上,看著這麼整齊的餐具擺放心情就好好,這裡的白飯跟醬料內用都是免費無限量供應的!所以可以一直盛~一直盛~但是也不要盛太多,適量就好!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

盛完飯後~最期待的時刻也終於來臨啦!!!
我們全部共點了5道菜~
首先是第一道!鹽烤蝦!
同事說每次來黃金海岸必點的料理就是這道鹽烤蝦,使用鹽巴把蝦子本身裹得滿滿的,再放進烤箱烘烤,烤完後真的是香飄十里,讓人口水不止垂三尺哈哈哈
口感的話,有烘烤過的炭香味加上蝦子跟鹽巴融合的鹹甜味,真的十分感謝同事推薦了這道料理~但是有個小缺點是他的殼跟其他蝦類的殼比起來更硬更脆,會比較不好剝,但是肉質一樣非常鮮甜多汁,烤得恰到好處,單純用鹽巴調味,完全可以吃得出鮮蝦的鮮甜原味!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

再來一起上菜的分別是檸檬蝦跟鹽烤鯖魚
照片左邊是檸檬蝦,這道蝦的檸檬味道很香,他們是用現擠的檸檬汁做調味,除了檸檬味還加了超大一把蔥花提味,這裡我告訴大家一個小技巧!!可以先把蝦子放置在白飯上面,再淋上一點點醬汁,讓白飯有著檸檬的酸甜味,超級好吃!!可以配白飯配個好幾碗!
照片右邊的是鹽烤鯖魚,這道料理也有檸檬,同事笑稱這兩道是這家店的檸檬雙雄~這道料理的檸檬味也十分足夠,配上魚肉鮮甜口感,沾上一點胡椒鹽,真的是非常搭配,吃過一次便難以忘懷!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

再來是這道我這次來覺得最讚的料理─胡椒鳳螺!!
不得不說,螺類的食物我是久久才吃一次,所以對螺類的想法並沒有其他蝦類料理那麼多,但是今天這道胡椒鳳螺是讓我覺得我之後會常常點的料理,剛吃一口後覺得非常入味又可口,用胡椒的方式把肉質襯托的完美,一口接一口的把螺肉往嘴裡塞,真的是非常可口!!讓我搭配最多白飯的冠軍非他莫屬,一口螺肉,好幾口白飯~~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

最後是這道蒜泥蝦,這道菜對不吃蒜的我來說還好,不過我還是吃了兩個哈哈哈,對吃蒜的人來說應該是一道福音,剛上菜的時候蒜泥味超級濃厚,蒜泥蝦的肉質跟胡椒蝦的肉質一樣都是飽滿紮實~~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸活蝦

今天在新竹黃金海岸餐廳整體的出餐速度非常快,還沒吃完一道,下一道泰國蝦海鮮美食就立馬出現在眼前了~跟同事來聚餐吃得非常滿足!每道不同的活蝦料理有著不同的美味,看來我的口袋名單也該增加了~走到他們家免費停車場的時候才發現這裡的車子越晚越多,果然大家都是來這裡吃海鮮啊!同事突然說,誒!要不要再約竹北海鮮美食聚餐啊?我立馬回:當然好啊~我推薦這家黃金海岸活蝦之家,不如下次再約這家!!

 

黃金海岸活蝦之家
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

 

 

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(新竹餐廳推薦)竹北最美味的海鮮美食!在地人也推薦的活蝦料理~Google網友評價五顆星的必吃餐廳~

竹北在地人也推薦必吃的新鮮泰國蝦料理

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹海鮮-黃金海岸

聽聞~~這裡是新竹在地人也推薦、更是網路熱門度超高的美食餐廳~
店內常常都座無虛席,尤其常常到了深夜時段,更是竹科人極度喜愛的聚餐場所.
南洋風情的竹製庭園風格,簡單的陳設,比起一般的新竹海鮮餐廳,更顯得很有自己的風格~
是竹北必吃的美食餐廳,離竹北交流道相當近,不用特別跑到漁港就能吃到最新鮮的活蝦料理.
黃金海岸活蝦之家
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

這次因為上來新竹找哥哥一家,哥嫂帶我和男友來這裡吃飯,讓愛吃蝦的我一飽口福耶!!!

新竹美食餐廳-黃金海岸

而且餐廳旁邊就有專屬停車場,位置很多,只要有用餐就可以停放,超方便的!

竹北美食-黃金海岸

餐廳的招牌在夜晚的時候,霓虹燈招牌上有著大大的泰國蝦~相當顯眼.

新竹美食餐廳-黃金海岸

餐廳周圍居然還有自己的小花園,佔地非常寬廣,而且周圍很難想像這裡是車水馬龍的竹北市區!

新竹美食餐廳-黃金海岸

用餐空間相當寬敞,店內也全部充滿竹子裝潢,用餐時別有一番風情~
在裡面用餐的氛圍,還蠻悠哉的呢!

新竹美食餐廳-黃金海岸

這裡也屬於半自助式~若有需要餐具等等,都可以在旁邊的餐檯自取喔!

竹北美食-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸的蝦子料理都是使用泰國活蝦.
新鮮度是完全公開的,餐廳內就可以看到廚房旁邊的活水蝦池,裡面都是當天新鮮運送的泰國活蝦.
料理的話可以自己看菜色自行單點,另外人數多的話也有桌菜可以選擇.

新竹美食餐廳-黃金海岸

很酷的是,在用餐區可以看到廚房內工作人員的烹調過程~
他們不僅很重視整潔,食材也新鮮~不怕被檢視.
餐廳內空間更是做通風設計,完全沒有油煙味,在現在講究安全社交的前提下~在這邊用餐也相對安心.

新竹美食餐廳-黃金海岸

餐廳還很貼心,用餐區周圍就有洗手台可以提供洗手~

竹北美食-黃金海岸

重頭戲當然是好吃的料理啦!
這邊除了泰國蝦料理外,也有青菜熱炒,另外還有一些肉類料理!
幾乎每一道菜色都各自擁有自己的人氣在.

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

這道麻油蝦,端上來聞到香氣就覺得肚子好餓喔!
用老薑煸香過後的麻油特別香!
蝦子的鮮甜和麻油的香融合在一起,吃起來有一種傳統台式料理獨有的風味~
聽說這是外面吃不到的口味,黃金海岸使用的麻油是自己提煉的喔!

竹北美食-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

這道剛上的時候,我還以為是什麼炸雞之類的~
看起來真的很像!
原來是我們點的檸檬田雞,這是我們在點餐的時候,店員大力推薦的,店員說是美國的大牛蛙腿肉,肉質紮實又細緻,因為有稍微酥炸過,所以吃起來還有一些外酥的口感,酸酸甜甜的檸檬醬汁下去調配,還有滿滿的蔥花.
吃起來其實比雞肉還更細耶!骨頭也不會很細碎,也很適合給小朋友吃.
我的小外甥就專攻這道~反而沒那麼熱愛蝦,真是不識貨(誤)

新竹美食餐廳-黃金海岸

沙拉蝦就是經過水煮的泰國蝦,沾上美乃滋~雖然沒有什麼過多調味,但可以吃到最鮮甜的蝦子原味,口味比較清淡的人,也會喜歡這道的滋味.因為美乃滋甜甜的,所以這道也特別受小朋友喜愛喔.

竹北美食-黃金海岸

胡椒蝦就是很大人的風味了喔!
是來到黃金海岸必吃的招牌菜啊!!
這道我超愛!!
經過胡椒調味乾燒的泰國蝦,每一隻都超級入味的!
滿滿的胡椒~是黃金海岸獨家的配方比例,吃起來不會死鹹,滿滿都是胡椒獨有的嗆香!雖然會吃到舌頭麻麻辣辣的,可是還是忍不住一直吃下去的好味道!

新竹美食餐廳-黃金海岸

吃到一半小外甥突然一直吵著要我帶他到洗手間洗手,沒想到是要把我騙來帶他去溜滑梯,這邊居然還有兒童遊戲室!
可是我超想要再繼續吃蝦阿,所以稍微敷衍他陪他溜個幾次,就又把他騙回餐桌上~~哈哈哈!!姑姑我的道行比你高啊!!

新竹美食餐廳-黃金海岸

竹北美食-黃金海岸

這個蝦鍋是一道功夫湯,需要事先用蝦頭熬煮8個小時.
可以想像湯頭有多麼的精華和濃郁.
也有滿滿的蝦味~湯裡面還有蘿蔔、香菇提鮮,蝦子要吃的時候再放下去煮~
湯真的超好喝,身為湯控的我,這鍋湯我就喝了三分之一了吧!!

四個大人一個小孩,以上的菜色吃起來好飽!
蝦子非常的新鮮,肉質也很紮實,吃飽還可以在用餐區外的小花園步道散散步,這次謝謝哥哥嫂嫂的招待,品嘗到新竹在地人也推薦的活蝦美食.

 

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[新竹餐廳推薦]每日新鮮食材,現點現做烹飪的海鮮美食~竹北必追建議先預約的好吃活蝦餐廳!

新竹美食餐廳-黃金海岸

竹北美食-黃金海岸

以前很常到新竹旅遊,完全都錯過這家美食餐廳!全台僅此一家、別無分號的黃金海岸活蝦之家~
這可是竹北很多網友都強力推薦的

新竹必追餐廳喔!

想想自己以前常常跑到新竹找前男友,也是我的現任老公,居然都沒有吃過這家低調卻人潮洶湧的黃金海岸!
果然是老饕推薦才會知道的新竹海鮮餐廳.
但我也發現一個謎點,就是為什麼我老公會不知道啊?!?!後來我突破盲點,他就是一個真真切切的科技宅男,對於這種美食阿~跟學業工作無關的,他都很無感,那到底為什麼有辦法娶到像我這麼聒噪的時尚新女性呢?恩. . . .這問題好像要問我!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

他們主要是賣活蝦料理

使用的是新鮮生猛的泰國蝦,每天的泰國蝦直接養在餐廳廚房邊的蝦池內~夠不夠新鮮!還可以親眼看到裡面的每隻蝦都是活的.
雖然是現點現做現烹飪的料理,但他們的出菜速度蠻快的唷!這點還讓我蠻訝異的.

新竹美食餐廳-黃金海岸

竹北美食餐廳-黃金海岸

在櫃檯有菜單~
一開始想說活蝦料理應該差不多就那些煮法吧!
沒想到這邊光一種泰國蝦就有超級多種的烹飪方式,可以吃到超多變化的活蝦佳餚喔!
尤其遇到假日我建議要打電話提前預約.

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道.運動公園旁)
電話:03-5509966
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
營業時間:週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (PM 2:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

 

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸

有專屬的停車場~~

我覺得這真的是超棒的服務!
在寸土寸金的新竹,吃飯可以有專屬停車場停車,不需要辛苦找位置就可以享用美食~真是太幸福啦!

新竹美食餐廳-黃金海岸

餐廳外觀其實稍微看得出有歲月的痕跡,看得出是一家老店喔!
我以前居然都沒有留意到這家美食餐廳,真是太神奇了.
來到新竹想要品嘗新鮮活蝦料理,絕對不能錯過黃金海岸活蝦之家.

竹北美食-黃金海岸

天都還沒暗,店內就開始有一小波人潮了.
真的是人氣爆棚耶!
聽說這裡平日晚上消夜時段,常常都會有竹科工程師在這邊聚餐或招待外商.
我問我老公,之前在竹科上班的時候,你真的沒有聽過黃金海岸?
老公默默的想了一下:他們好像有約過要吃蝦,但我不知道是不是這一間.
我真的是被自己老公打敗. . . . . .

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

最酷的是餐廳裡面

還有兒童遊戲區!

這次跟我們一起來用餐的朋友,小孩已經是4年級的大女生了,看她完全沒有想要去玩的慾望~全程都乖乖的跟我們一起在桌上好好吃飯~女兒真的就是貼心耶!我也好想要生個女兒,不過目前不急啦!

還有美美的造景區,上個廁所走出來就可以聽到流水潺潺聲,好有戶外景觀餐廳的Fu~

竹北美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

這次點的菜色都是我在網路上看到網友推薦中人氣最高的幾道唷!
聽說這邊的料理每一道都好吃!!!
麻油蝦就是濃濃的溫潤麻油香,是用老薑煸香後料理的.
每一隻蝦子都好入味,麻油醬汁配白飯更是人間美味~

上面有三星蔥花的是

檸檬蝦.

看名字就知道~吃起來是酸酸的口味喔!
不過它不是酸辣,而是酸甜~
是一道極開胃的料理.
酸甜的口感加上微辛辣的蔥花,多層次的味蕾刺激,這道我超級喜歡的!

新竹美食餐廳-黃金海岸

這是跟檸檬蝦調味差不多的

檸檬田雞!

田雞用的是美國進口的大牛蛙腿肉,肉質多汁又鮮嫩,吃起來是很清淡爽口的一道料理喔!

竹北美食-黃金海岸

每一隻蝦剝好後都是這樣又紮實又QQ彈彈的,這就是新鮮的蝦才會有的肉質喔!

新竹美食餐廳-黃金海岸

這道湯我覺得就算夏天喝也不會很燥很補的感覺,他是

燒酒蝦

泰國蝦跟中藥材當歸、人參鬚、枸杞還有紅標米就下去一起熬煮,一開始會有比較濃郁的酒香,但經過熬滾,酒味會變淡很多,感覺酒味和中藥材融合在一起,那個香氣更濃郁~
湯頭更是鮮甜,裡面的每一隻泰國蝦都好多汁好好吃.

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

奶油螃蟹

是必點的喔!雖然單價有些高,但點了之後,看到上桌的螃蟹就覺得很值得!
螃蟹比人臉還要大,還重重的!!蟹螯裡面都是肉~~~奶油醬汁更是香香甜甜的,很下飯~是很多人都會喜歡的滋味.
店員在跟上菜時跟我們小聊的時候,知道我們這次是第一次用餐,也特別跟我們介紹一些菜色的特別之處,像是他們使用的螃蟹是從斯里蘭卡進口的喔,而且是野生大沙公!厲害吧!難怪那個蟹螯那麼~~~~大支.

奶油螃蟹還會有一籃現烤的法國麵包,因為太好吃了~大家發現趁熱沾麵包吃實在是太好吃了~馬上就一搶而空.

新竹美食餐廳-黃金海岸

燒酒蝦裡面的蝦子~如果嫌味道太單調,還可以去拿旁邊自助區的蔥花醬油,裡面的蔥花給得有夠大方的!
沾一些醬油,反而也能讓蝦子吃起來更提鮮喔!

新竹美食餐廳-黃金海岸

如果吃不完,自助區也有打包袋,店員看到我們要打包燒酒蝦,還特別過來幫忙我們,還蠻貼心的,因為湯湯水水的怕破掉麻煩,店員還幫我們用雙層袋子做打包呢!

吃完的心得總結:
以多人聚餐來說,餐點價格還算ok!
今天點的每一道料理都有屬於自己的風味,而且都很有強烈的特色~
不會有吃起來普普的感覺,我自己是覺得每一道的第一口都讓人有驚豔的感覺!
如果是周末或是連續假日來,真的建議要先預約,以免現場向隅~

 

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