【公司聚餐】回訪率百分之百的竹北活蝦餐廳! 新竹吮指回味讓人難忘美食餐廳€海鮮活蝦聖地在這裡○

新竹海鮮餐廳

其實會來到這間新竹活蝦餐廳,純粹是個意外!
一個月前,我們幾個大學同學約好一起出去玩,當作畢業旅行~
預定要來開車環島~順便吃遍台灣各地美食~
我們本身就是在新竹念大學的人,自然出發就不會在新竹多停留。
一切看似都沒問題,問題出現了!
要開車的那位同學的車,在還沒上高速公路前,拋‧錨……
真是謝囉~車前檢查不會定期做喔!!
大家圍剿完那位同學,也餓了~
就只能先去吃我們平常最愛吃的新竹美食餐廳,黃金海岸活蝦之家,明天看怎麼樣再打算了~

美食餐廳

活蝦餐廳

黃金海岸是我們剛入學時,系上活動結束,學長姐帶我們來吃的。
當初就覺得看外觀,只是一間普通的新竹海鮮餐廳而已,結果根本沒想到,事情不是憨人所想的這麼簡單,我們直接一吃成主顧,大大小小活動結束聚餐,都一定會想盡辦法來黃金海岸吃,真的超好吃的!!!

進來黃金海岸會看到蝦池,裡面有滿滿活跳跳的泰國蝦,店員說每一隻都是活體運送過來,經過篩選的健康活蝦!!
旁邊是半開放式廚房,活蝦現點現撈到廚房,超級新鮮,我光是看到水中奔跑的泰國蝦,就已經止不住口水狂流~~

聚餐餐廳

新竹餐廳

餐廳推薦

我們自認時間來得算早了,結果店裡已經有這麼多人了!!
黃金海岸的店面很大,位子多,環境乾淨整潔,這是我們喜歡來這間新竹聚餐餐廳的原因之一,只是我們都會提早訂位,還好今天有提早來這間竹北活蝦餐廳,不然我們沒訂位有可能會沒位子 !!

黃金海岸的餐具是要自取的,白飯是無限供應的,想吃幾碗就吃幾碗,不用客氣!!店裡的白飯不隨便煮的,每顆飯粒都非常飽滿,吃起香、Q、軟~

美食餐廳

還記得我們車子拋錨這件事嗎?
大家站在路邊,吹著冷風,寒風不斷吹進我們衣服任何的空隙中,真的是冷到骨頭裡!!
進到黃金海岸我們每個人都嚷嚷著要點燒酒蝦!!!
這湯不得了了,是用人參鬚、當歸等中藥材,搭配公賣局紅標米酒下去滾,聞到那香氣,身體立刻回暖一半,再喝一口湯,不只身體暖和,身體也補好了!!

海鮮餐廳

鹽烤蝦調味方式很簡單,抹上鹽然後烤熟,大功告成!!
千萬不要想的很容易,越是簡單的料理,越是考驗廚師的真功夫阿!!
鹽烤蝦烤的一點都不隨便!!
每一隻泰國蝦都好大尾!!
而且烤的一點都不會老,保有蝦肉的Q彈,擠一點檸檬,吃下去真的超幸福的~~

美食餐廳

點這麼多蝦,要來點青菜,飲食才均衡阿!
冬天的高麗菜又脆又甜!!
但是有很多新竹餐廳,說是炒高麗菜,但其實是用悶熟的,那菜都會軟軟爛爛的!!
我個人是不喜歡那種高麗菜啦~
竹北美食餐廳就是不一樣,黃金海岸大火快炒後,保持原有的清脆,味道還更鮮甜~

活蝦餐廳

檸檬蝦是我們公認來黃金海岸必點的NO.1!!
酸酸甜甜的檸檬味,滲透到蝦子每一處,撥開蝦殼後,有著淡淡的檸檬香,光用聞的就會一直吞口水!!
入口後的蝦子,真的會讓人著迷的一口接著一口,每吃完一隻蝦,還會忍不住去吮指頭,回味一下那酸甜好滋味!!

新竹餐廳推薦

黃金海岸真的是我心目中新竹餐廳推薦的前三名!!活蝦餐廳第一名!!
每隻活蝦都這麼飽滿,美味又實在!!
人多來這吃,點的菜色豐富,而且價格又划算~
我們時常來吃,都會看到有很多竹科公司的員工都在這裡聚餐,所以客人品質也比其他聚餐餐廳好很多~
這樣感覺起來竹北聚餐餐廳首選非黃金海岸莫屬吧!
吃飽喝足,就各自解散回家睡覺,希望明天是個順利的一天~

黃金海岸餐廳資訊!
【地址】新竹縣竹北市福興東路一段228號
【官網】http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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作者:co

【竹北活蝦推薦】想吃大餐就來這裡~新鮮泰國蝦現點現撈!座位超多適合聚餐\你不能不知道的活蝦餐廳◎

活蝦餐廳

其實我想介紹這間新竹海鮮餐廳很久了~
但是最近一直在忙,所以沒什麼時間((orz
這次剛好在這間竹北活蝦餐廳附近見客戶~
結束後客戶約我和同事一起吃個飯。
剛剛好就選到這間新竹聚餐餐廳『黃金海岸活蝦餐廳』
就順便介紹跟分享給大家~

新竹餐廳推薦

其實黃金海岸一直都是新竹有名的美食餐廳!!
雖然這間是新竹餐廳推薦、新竹美食餐廳推薦前幾名的店家,但其實常常被搞錯……
也不是說要幫黃金海岸打廣告,我自己個人覺得蠻可惜的。
因為黃金海岸有蠻多特色菜,很多人應該也是慕名來吃,吃到的卻不是正確的黃金海岸……

有興趣的可以參考一下。
黃金海岸活蝦之家地址
新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹公園前)
官方網站
http://www.goldencoast.com.tw

海鮮餐廳

進來就會看到半開放式廚房。可以直接看到廚師在幹麻。
旁邊是蝦池,但是因為我太常來了,索性直接忘記拍活蝦的樣子((orz我對不起社會大眾
店裡的人都會看到活蝦現撈,直接進旁邊的廚房現烹調~
之前店員有跟我們介紹,蝦子都是活體運送過來的,有篩選過,才會進到客人肚子裡,為了就是讓我們吃到最新鮮最高品質的活蝦料理!

聚餐餐廳

活蝦餐廳

這間竹北美食餐廳有蠻多貼心的地方。
其中一個就是設有兒童遊戲區,讓小孩有地方可以盡情釋放電!
減少很多小孩在店裡亂竄的危險情形,父母也放心很多~
黃金海岸是新竹一等一的聚餐餐廳,本身店面就大,所以位子很多,不怕人來,再來就是蠻多竹科的工程師也會來這裡聚餐,客人素質高於其他海鮮餐廳,其他客人自然而然就會選擇黃金海岸了。

新竹餐廳

美食餐廳

店裡的餐具那些都是自取的~
飯、醬料、冰塊都是無限供應的。
白飯不會因為是無限供應就隨便亂煮,吃起來很香很Q很軟~
會給客人小木桶裝飯,就不用走來走去,可以專心吃飯、聊天,這也是店裡的小貼心吧~

海鮮餐廳

因為已經12月了,天氣蠻冷的((雖然沒去年這麼冷啦……
但是吹到風還是會想喝一點湯驅驅寒意~
我們點了一道『燒酒蝦』
湯裡面有人參鬚、當歸之類的多種中藥材~加上是用公賣局的紅標米酒,所以會越滾湯越甜~
蝦子也會有滿滿的中藥香!
喝完也等於補完身子了~

聚餐餐廳

『胡椒蝦』就是黃金海岸的招牌菜!
幾乎每桌都一定會點一份!
淡淡胡椒辣,加上泰國蝦的鮮甜,還有滿滿的蝦膏~
三種口味融合得恰到好處,超級夠味!!

美食餐廳

『檸檬田雞』我一定要來大力推薦一下!!
很多人看到『田雞』兩字都會卻步,包括我也是!
但是在偶然的機會下,同事讓我嘗(強)試(迫)到田雞的好滋味~
酸酸甜甜加上軟嫩的口感,深入我的心!
直接變成我每來必點的菜!!

活蝦餐廳

『沙拉蝦』是黃金海岸最簡單的一道菜吧~
沒有其他調味,單純的只用薑片滾水燙,熟透就撈起來,上菜!
這道沙拉蝦不要小看他的威力,能自己當一道菜一定有特別之處!!
那就是活蝦的鮮甜全全進到嘴裡,加上Q彈的蝦肉,當你意識到的時侯,也等於沙拉蝦已經吃完了!!

 新竹餐廳推薦

新竹餐廳會附停車場已經很少見了,更何況還在市中心!
這也是成為新竹尾牙餐廳的首選原因之一,貼心程度可以說是爆表!!
黃金海岸每個細節都有做到替客人著想的地步,而且活蝦料理新鮮又好吃,應該很難不再回來吧!
我已經吃了黃金海岸很多次,幾乎跟朋友或客戶,都一定會推薦他們來吃,因為我覺得黃金海岸很值得我這樣去分享~

不要看完我的分享就算了!!真的要去吃吃黃金海岸的蝦子大餐~~證明我說的都是真的阿~~

 

 

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作者:co

【新竹餐廳推薦】一再回鍋!!!TOP4.店家100%高回頭率~Q&A懶人包整理!

天阿~新竹這些餐廳你還沒去過!!一次大會整所有你該知道的美食之配套綜合懶人包!!

讓大家輕鬆就可以吃到最在地的好滋味~~

海鮮餐廳、聚餐餐廳、美食餐廳通通在這裡!!

跟我一起滲透新竹每個好味道!!~~~

TPO1.黃金海岸活蝦之家

「一直秉持高品質及高格調舒適之用餐環境,期待各消費大眾繼續給予本餐廳愛護及支持」

海鮮餐廳為秉持顧客至上之理念,對食餚鮮美之堅持、用餐環境之舒適及服務品質之提升,始終未敢稍有懈怠;另為保護消費者權益,本餐廳自成立伊始,即以「黃金海岸」為商標,並獲經濟部智慧財產局商標註冊證第01152215號登記在案。近日坊間不斷出現與本餐廳名稱相同或近似,同時亦標榜「活蝦之家」之餐廳,圖以魚目混珠方式欺瞞誤導消費大眾,以為渠等乃本餐廳之加盟店或連鎖店,冀以汲取不法之利益,影響消費者權益甚鉅並造成本餐廳莫大困擾。
為此,本公司特予聲明,新竹區及台中昌平分店以外之「黃金海岸活蝦之家」餐廳皆與本餐廳無涉,敬請消費者認明「黃金海岸」商標,並請不吝批評指教。

悠閒、舒適、樂活

黃金海岸活蝦之家除了提供美味料理,同時也致力於「打造悠閒舒適的用餐環境,不論是公司聚餐、家庭同樂、情侶約會還是三五好友一同小酌,黃金海岸活蝦之家都是您的最佳選擇」
本餐廳以大量的竹子為素材,營造一股懷舊的氣氛,且融合人與自然,廣大的庭園造景、水池、步道,彷彿走進世外桃源,更貼心設有兒童遊戲室,以及開放式的大廚房,讓您吃得安心,玩得開心。
在忙碌的工作之餘,不如來到這裡,除了享受美食也讓您的身、心、靈好好的放鬆一下,享受樂活的新感受。

海鮮餐廳

精緻美食:

奶油螃蟹

採用斯里蘭卡頂級螃蟹(沙公)搭配歐洲進口之頂級植物性鮮純奶油,濃郁飽滿之奶香味搭配著麵包或銀絲卷食用,更是超級幸福的好滋味。
檸檬蝦

是以新鮮現榨檸檬汁搭配獨家調味醬料及宜蘭三星蔥料理而成,入口清爽而不油膩,是本店點菜率最高的一道菜。

胡椒蝦

其胡椒粒嚴選自最優良之產地,味道辣中帶著胡椒之香氣,令人品嚐後久久無法忘懷,是喜歡吃辣的客人,必點之一道菜。

蒜泥蝦

本道料理是以新鮮之蒜頭搗成泥,搭以配料調理而成,當品嚐本道菜時可感受到周遭蒜香四溢入口更是口齒留香,久久不散。

黑胡椒蟹

食材取自於斯里蘭卡2斤以上之野生沙公,搭配頂級黑胡椒粒及獨特醬汁料理,肉質清甜味道香醇,保證品嚐後永生難忘。

麻油蝦

其料理用麻油味道香醇濃郁本店獨家提煉,市面絕無僅有,品嚐此道蝦時建議盛一碗白飯淋上麻油湯汁,保證入口後有說不出的滿足。

蝦鍋

本鍋之湯頭乃是以蝦頭熬煮8小時,取其精華湯汁再搭以生香菇及日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮,湯頭鮮甜爽口,入口回甘。

鹽烤鯖魚

精選來自挪威每隻平均1kg以上之鮮魚予以烘烤,其肉質細嫩綿密多汁,只要吃過,必永難忘懷。

黃金豬肋排

嚴選黑毛豬之肋排,每隻豬只能取兩片,料理後之肋排香味撲鼻,品嚐後更是吮指回味,此道菜因供應量稀少,故每日限量供應。

聚餐餐廳推薦

新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

FB→https://zh-tw.facebook.com/goldencoastrestaurant

 

來源從這轉載:黃金海岸活蝦之家

 

TPO2.新竹英迪格酒店

「隨興悠閒的GD5 café給自己一杯咖啡的時間,輕鬆辦理入住手續;洗去一身塵囂」

美食餐廳分享

來到CHAR Bar坐坐,抬頭一望,一雙雙搖晃紅酒、敲打打字機或手捏果汁的手,透過大大小小的螢幕傳達「手,無所不能」的數位藝術創作概念;

在Bar來場PARTY,盡情的放鬆自己!

活蝦餐廳

讓旅客能徹底紓壓與放鬆的The Lounge,設有飛鏢機、撞球桌、電動遊戲、跳舞機和卡拉OK等遊憩設施。

供應簡餐、輕食及飲料,料理以多國美食呈現,如馬來西亞代表料理叻沙(Laksa)頗受好評。晚間經常舉辦各類活動,現場有樂團表演、主題派對、DJ表演等等。

提供私人包場服務,舉辦私人或團體各類活動,為您在特別的日子留下一個難忘的回憶。

 

全台第一家的CHAR Bistro,運用充滿設計感與不設限的呈現方式,從菜單的設計、餐廳的環境與氛圍,到最核心的頂級牛排肉質等,在每一個細微之處,帶出最潮最時尚與年輕獨創的風味。去除誇張擺盤,透過獨特的烹飪技巧,把握頂級牛排真實口感,搭配CHAR獨家自製炭烤海鹽與頂級手工打造的牛排刀,除傳承經典紐約牛排館美味精神外,更為饕客重塑獨一無二的用餐體驗。

 

地址:新竹市東區公道五路二段111號

 

FB→https://www.facebook.com/HotelIndigoHsinchuSciencePark/?rf=430570694083512

 

來源從這轉載:新竹英迪格酒店

 

TPO3.Yummy私房料理

「有一種味道,在城市裡遍尋不著;出外打拼,舌尖上的思念總有著家的牽繫」
聚餐餐廳推薦Yummy私廚裡的家常,絕不是街邊便菜飯;菜單上每一道料理,從食材、配料到工序,我們都秉持匠心嚴謹的態度來烹製。
傳承家族長輩巧手廚藝中,道道料理精髓,堅持少油、少鹽,不加味精,媽媽的手路菜裡,調味永遠在意的是「健康與新鮮」。

海鮮餐廳

Yummy端上的是一桌家常,販售的卻是愛與繫絆;食材每日新鮮採買、嚴格把關;呈上的是創意料理,功夫底蘊卻扎實了得;巧思將自家純手工製作的味噌、醃瓜、醬冬瓜等客家珍醬入菜,讓川湘的香辣有了不一樣的驚喜,讓幫菜的醇厚風格更加豐美。

16年前,Yummy不僅以味覺先知的前驅理念,帶動健康養生料理的風潮,一路走來我們挺過金融風暴、食安危機,受到顧客們的支持與肯定、舊雨新知的口碑相傳,從幾十個座位的家庭式小館,到目前擴充至三個樓層的營業規模,感謝這十幾個年頭,一直把Yummy當成自家飯廳般愛護的老主顧們。

16年來,我們維持最好的呈現,連細節都嚴謹看待;菜色不斷創新研發,依據崇尚養生的常客喜好,在食材的選搭上努力追求天然,在風味調製上嚴守健康無添加,就算高成本、利潤薄,也絕不在食材選用及烹製過程上妥協,Yummy的真誠用心,老饕們最安心。

聚餐餐廳推薦

科技大老熟客們最常說:「大宴少了溫馨,小酌少了精緻,就是愛上Yummy內斂的奢華」!
除了料理到位,硬體裝潢我們也極盡用心,禪風典雅中的含蓄華麗,現代簡約中的細膩沉穩;一樓接待散客、家庭用餐、公司聚會;二樓包廂適合公司聚餐、商務宴請,活動隔間打通後變身中型宴會廳,適合尾牙春酒或是喜慶宴客;三樓紅頂商務包廂,專屬幽靜的空中庭園,高貴隆重的用餐質感,許多科技大老們鍾愛在此招待貴賓,私密自在的頂級用餐氛圍,賓主盡歡。

忙碌的生活節奏,Yummy獻上體貼心意,提供多樣制式及客制化外送「會議餐盒」,十分受到公司行號及企業單位的歡迎;也推出年菜與私房精饌的「宅配家常料理」,希望以全方位的服務,讓更多喜愛Yummy的遠道顧客,無需奔波也能享受同等新鮮、美味的健康好料理。

健康、自然、養生,Yummy堅持理念、懷抱熱情,將料理回歸真心,分享餐桌上的好滋味,傳遞菜餚間的溫暖,嘗遍四方美食…還是Yummy端上屬於「家」的味道,最令人動心!

 

FB→https://zh-tw.facebook.com/YummyHsinchu

 

來源從這轉載: Yummy私房料理

TPO4. 新竹香悅樓港式餐廳

美食餐廳分享

美食餐廳分享「新竹香悅樓港式餐廳」位於熱鬧的新竹市區,主要以單點及合菜的方式,提供各式各樣的美味 精緻的港式餐點和中式料理。我們另有提供到府外燴服務,不論是家族聚會、同學聚餐、結婚喜 宴、宴客聚餐、春酒尾牙或謝師宴等都相當適宜,歡迎您前來品嘗美食、大啖佳餚~

「新竹香悅樓港式餐廳」設有舒適明亮的用餐空間,共可容納65桌的大型寬敞用餐環境,另供有 獨立靜謐的包廂空間,以精心布置的桌椅設備、親切的服務和用心精緻的美味料理,提供旅人平 價又美味的高級享受。仔細嚴選的新鮮食材,運用專業的港式料理手法,並透過主廚用心講究的 烹調,創造出一道道選擇多元、道地美味的港式點心和中式佳餚,保證每一道都能讓您吮指回味 ,滿足您挑剔的味蕾~

服務項目:喜慶宴會、大宴小酌、到府外燴、港式點心餐會

 

FB→https://zh-tw.facebook.com/XiangYueLou/

 

來源從這轉載:香悅樓

餐廳基本知識Q&A

隨著中西飲食文化的不斷交流,中餐不僅是中國人的傳統飲食習慣,還越來越受到外國人的青睞。而這種看似最平常不過的中式餐飲,用餐時的禮儀卻是有一番講究的。中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上,水杯放在菜盤上方,酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用的座子上,或放在紙套中。一起來看看中餐就餐禮儀吧。

Q1.中餐座次禮儀?

在每張餐桌上位次的具體安排上,還可以分為兩種情況:

1、每張桌上一個主位的排列方法。每張餐桌上只有一個主人,主賓在其右手就座,形成一個談話中心。

2、每張餐桌上有兩個主賓位的排列方法。如主人夫婦就座於同一桌,以男主人為第一主人,女主人為第二主人,主賓和主賓夫人分別坐在男女主人右側,桌上形成兩個談話中心。

如果遇到主賓身份高於主人時,為表示尊重,可安排主賓在主人位次上就座,而主人則坐在主賓位子上,第二主人坐在主賓左側。

如果本單位出席人員中有身份高於主人者,可請其在主人位就座,主人坐在身份高者左側。

以上兩種情況也可以不做變動,按常規予以安排。

Q2.中餐上菜順序?

標準的中餐,不論何種風味,其上菜順序大體相同。通常是首先上冷盤,接著是熱炒,隨後是主菜,然後上點心喝湯,最後上水果拼盤。當冷盤吃剩三分之一時,開始上第一道菜,一般每桌要安排十個熱菜,宴會上桌數再多,各桌也要同時上菜。

上菜時如果由服務員給每個人上菜,要按照先主賓侯主人,先女士後男士或按順時針方向依次進行。如果有個人取菜,每道菜應放在主賓面前,有主賓開始按順時針方向依次取菜。卻不可迫不及待地越位取菜。

Q3.用餐時如何使用毛巾和餐巾?

正式宴會前,會為每位用餐者上一條濕毛巾,它是用來擦手的,不能用來擦臉、擦嘴、擦汗。宴會結束時,再上一塊濕毛巾,它是用來擦嘴的,不能用來擦臉、擦汗。正式宴會上,還為每位用餐者準備一條餐巾。它應當鋪放在併攏之後的大腿上,而不能把它圍在脖子上,或掖在衣領裡、腰帶上。餐巾可用於輕抹嘴部和手,但不能用於擦餐具或擦汗。

Q4.用中餐的禮儀要求?

由於中餐的特點和食用習慣,參見中餐宴會時,要注意一下幾點:

1、上菜後,不要先拿筷,應等主人邀請,主賓拿筷時再拿筷。取菜時要相互禮讓,依次進行,不要爭搶。取菜時要適量,不要把對自己口味的好菜一人包乾。

2、為表示友好、熱情,彼此之間可以讓菜,勸對方品嘗,但不要為他人布菜,不要擅自做主,不論對方是否喜歡,不要主動為其夾菜、添飯,以免讓人家為難。

3、不要挑菜,不要在共用的菜盤裡挑挑揀揀、翻來翻去、挑肥揀瘦。取菜時,要看准後夾住立即取走。不能夾起來又放下,或取回來又放回去。

 

來源從這轉載:禮儀大全

 

這些高級店家看起很好吃吧!!光看到照片就彷彿聞到陣陣香氣~~(一定是肚子餓了XD

什麼這些你都沒有Follow到!!

看完之後是不是想立即前往呢?

心動就馬上行動~~絕對不會讓你失望~~!gogogo~

 

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【新竹餐廳】空間大適合多人聚餐§各式蝦料理任你選◎泰國蝦肥美好好吃~竹北必吃美食大推薦~

新竹餐廳

美食餐廳

來喔來喔~
想吃蝦的朋友來喔~
上網還找不到新竹餐廳推薦?
免擔心,我早就幫各位找到好吃的美食餐廳了!
住新竹的人一定都知道這間赫赫有名的新竹海鮮餐廳!
黃金海岸活蝦之家!!!!
是不是新竹人都不陌生!!!不管是竹北美食餐廳新竹尾牙餐廳,都一定聽過黃金海岸這個名字!!
但是不要搞錯間喔~黃金海岸活蝦之家是沒有分店的!!

旁邊有私人停車場可以停!!
即使是市中心,仍然讓你方便好停車~不需要東繞西繞找車位!!

餐廳推薦

新竹海鮮餐廳

黃金海岸的廚房雖然是半開放式的,但是排油煙系統做的很好,所以店裡不會充滿油煙味!
這間店的主角!!泰國蝦~~
黃金海岸竹北活蝦餐廳的蝦料理,一定都是現撈出來的!!
每隻蝦子都看起來活跳跳!!!
泰國蝦都是活體運送過來,都會篩選過,新鮮度自然是高品質!!

活蝦餐廳

美食餐廳

一間有名的新竹聚餐餐廳,需要具備什麼呢?
寬廣明亮的環境!!!吃到飽的白飯!!!
黃金海岸裡面很寬敞,座位很多~而且環境真的超乾淨!!
白飯即便是無限供應,但是吃起來香Q又軟~
不會像有的店家白飯吃起來乾乾硬硬的!!
店裡是採半自助,餐具、餐巾紙都是自取喔~

聚餐餐廳

沙拉蝦
我的超級推薦!!每次來必點!!!
除了用薑片去腥之外,就沒有再加任何調味,這表示一件事!
就是蝦子新不新鮮一吃就知道!!
咬下泰國蝦那一剎那,鮮甜味直接迸出來!!!
而且蝦肉很彈,感覺就像蝦子在你嘴裡跳舞一樣!!

新竹海鮮餐廳

龍鬚菜
不要小看這盤龍鬚菜!!
我個人自詡龍鬚菜專家!!龍鬚菜好不好吃我說的最準啦!!
黃金海岸的龍鬚菜又脆又嫩,而且大火也把蒜頭的香氣都炒出來,融入在龍鬚菜裡面!!
我敢說黃金海岸的龍鬚菜在新竹餐廳裡面水準一定是上上!!

美食餐廳

蒜泥蝦
我就是一位道地的台灣人,菜裡面只要蔥薑蒜,味道夠濃!!不囉嗦直接一百分!!
這道蒜泥蝦的蒜泥聽店員介紹是新鮮現磨!!
而且不會因為很費工蒜泥就一點點,不會!!完全不會!!
看到這每隻蝦上面的蒜泥誠意滿滿!!
蒜濃濃的香味都融入在每隻蝦子裡面~

餐廳推薦

蝦鍋
因為已經11月了,在帶有涼意的夜晚,真的會想喝一碗湯暖暖身~
點一份蝦鍋來喝熱湯,根本是人生一大享受!!
這蝦鍋可以說是把蝦子的精華都煮在裡面了!!
是用蝦頭熬煮8小時!!加上蘿蔔跟香菇食材蒸煮~
香氣十足,湯頭喝起來鮮甜爽口、入口回甘!!

旁邊還會附一盤生蝦,要吃的時候再放進湯裡煮~

 新竹餐廳

不愧是竹北有名的餐廳!!
我真的每次來黃金海岸,越晚越熱鬧,人一群一群進來,超多人!!
建議假日要提早預約!!
黃金海岸是很多竹科公司的特約餐廳!竹科人來吃拿員工證有優惠!!
這次介紹的菜都是我個人超推薦,但是其他菜也都很好吃,大家都可以點來吃看看喔!!

黃金海岸資訊在這↓↓
地址◆新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網◆http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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【新竹餐廳】空間廣大適合聚餐※海鮮料理新鮮好吃~推薦特色桌菜好划算~

新竹餐廳推薦

搬到新竹已經一陣子啦~
因為工作的關係,必須要脫離舒適圈,獨自搬來新竹~
因為剛來人生地不熟,所以我都只敢在租屋處附近的巷子口買晚餐、打牙祭。
今天終於!!要脫離巷子口了!!
我終於要在新竹聚餐餐廳,參加公司第一次聚餐了!!可喜可賀、可喜可賀!
這間竹北聚餐餐廳聽說是竹北大名鼎鼎的活蝦餐廳!!
【黃金海岸活蝦之家】

黃金海岸活蝦之家~~
#新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹公園對面,不要跑錯家喔!!)
#http://www.goldencoast.com.tw

海鮮餐廳

不用擔心車要停哪,也不用去公共停車場跟人家搶車位!
黃金海岸是間很貼心的新竹海鮮餐廳,旁邊有附停車位,就算帶小孩來,也不用擔心走太遠~

美食餐廳

聚餐餐廳

廚房是半開放式的,看到旁邊的泰國蝦活水池,我就知道為什麼是設計成半開放式的~
現撈現煮食材新鮮嘛~
雖然是半開放式的,不過仔細聞店內都沒什麼油煙味,應該是排油煙的系統做的很好吧!!

新竹餐廳

活蝦餐廳

餐廳店內空間很大,位子很多,環境也打掃得很乾淨,有別於一般海鮮餐廳給人雜亂的感覺~
畢竟是下班後的聚餐,不太可能太早來,所以我們到的時候裡面人已經很多了~
還好有先訂位!!
有自助區,白飯、醬料和冰塊都是無限取用,餐巾紙、餐具、衛生紙都要自己拿~

新竹海鮮餐廳

聽同事說,黃金海岸在新竹餐廳推薦、竹北美食餐廳一直都是很熱門的!
除了好停車,位子又多,菜色豐富,蝦子新鮮又大隻!
光是公司的聚餐都不知道已經在這裡辦幾次聚餐了!
而且還跟竹科很多公司都有簽約,憑員工證還可以打折!!
所以大部分客人因為是竹科員工,所以客人素質都很好~

同事還在跟我介紹黃金海岸時,菜都上上來了~
終於知道為什麼黃金海岸的白飯是吃到飽了!
因為每道菜都很下飯!!

餐廳推薦

麻油蝦
麻油味都滲入蝦肉內,泰國蝦吃起來都有麻油香~
黃金海岸的麻油是自己提煉的!所以很香又很濃!!
大家都搶著用下面的麻油汁拌飯!!
濃醇香的麻油味,搭配軟Q的白飯,真的是絕配!!

海鮮餐廳

上一道麻油蝦吃完一碗白飯,再盛一碗繼續再戰!!
檸檬蝦的醬汁也不惶多讓!!
跟泰式的酸辣不一樣!酸酸甜甜又清爽!!
不是用檸檬的濃縮汁,或是嗆鼻的醋,是新鮮檸檬的酸香味!!
搭配蝦子的鮮甜真的清爽無負擔~~

活蝦餐廳

檸檬田雞的肉很細!!
同事說是用美國大牛蛙的腿肉,肉質鮮嫩多汁!!
很多小朋友都很愛吃,當然是在不知道什麼是田雞的情況啦~哈哈
也是用檸檬下去調味,所以吃起來也酸酸甜甜!很爽口~

竹北美食餐廳

身為新竹海鮮餐廳,除了主打的活蝦,一定要來道魚料理!
鹽烤鯖魚是黃金海岸的特色菜!!
一定會想說,烤鯖魚不是到處都有嗎?哪裡有特色?
黃金海岸的鯖魚是挑選挪威進口薄鹽鯖魚!
除了大隻之外,肉質肥厚,外皮酥脆,魚肉多汁,擠上些許檸檬汁或是沾點胡椒鹽,會讓人一口接一口停不下來!!

新竹餐廳

除了單點之外,黃金海岸也有桌席套餐,稍微看過菜色。
個人覺得十人份吃這樣很澎湃,難怪是新竹有名的尾牙餐廳。
裡面包含黃金海岸的特色菜,而且一定會吃超飽,算一下價錢也不貴!!如果要吃記得要三天前先預定~

吃的好飽好飽~黃金海岸新竹餐廳,吃下來真的會覺得很特別,跟家裡自己煮的蝦料理差別很大,自己在家一定煮不出這種味道!!
跟同事關係又更好了!!希望下次聚會也能揪上我,氣氛還是這麼歡樂~
大家掰掰~~~

【新竹海鮮】讓人欲罷不能! 聚餐好去處、蝦料理任君選※竹北活蝦餐廳推薦,不來可惜~

新竹

每次出去玩,都會先查當地的餐廳,每次只要查到新竹餐廳,就都會停下動作。
因為常常聽到有人說新竹是美食沙漠,就變得提不起勁出發~
這次會確定是因為,高中的聚會上,知道朋友剛好住在那,剛好把握這次機會去一趟新竹~
朋友人也很熱情,招呼我們去新竹的同時也找好餐廳,不需要擔心沒東西吃,他拍胸保證,找到的一定是全新竹最好吃的活蝦餐廳!!
聽他說的信誓旦旦,大家也都好奇到底是哪間,新竹海鮮餐廳能讓他這麼掛保證

不囉嗦先放上資訊→黃金海岸活蝦之家
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官網:http://www.goldencoast.com.tw/

推薦

不需要擔心找不到店,門口直接一隻大隻的蝦子~
我好奇的問,是不是也代表裡面蝦子這麼大阿?
我朋友大笑說是沒有這麼大啦,但是一定比其他竹北活蝦餐廳大隻!
竟然在新竹混出名堂了,連這都知道,一定是很常來吃!

美食

海鮮

聚餐餐廳

半開放廚房,旁邊有蝦池~
裡面滿滿都是泰國蝦,都是活蝦~
看起來真的都超肥美的!這樣看得我口水直流!
被笑說太誇張!
店面空間很大,很適合來聚餐,而且環境乾淨整潔!
當天來的時候店裡已經有蠻多組客人了,因為我們沒有預約還提早來,難怪上網都說要是先訂位!
這讓我對這間新竹美食餐廳更期待了!!

竹北

朋友熟門熟路的跟我們介紹用餐環境,到底是多常來這間竹北美食餐廳?!
他還說黃金海岸有很多合作特約的公司,所以還蠻常看到這邊常有竹科的員工都會來這裡吃飯!
環顧了四周,的確像我們這樣聚餐的人蠻多的,不愧是挺有名的竹北聚餐餐廳。

活蝦餐廳

尾牙

黃金海岸有給個小飯桶,讓我們可以裝飯一次裝多一點,不用一直走來走去~
整桌菜都是那位熟門熟路朋友點的,他叫我們負責吃就好,保證我們絕對會徹底愛上這間新竹聚餐餐廳。
整桌菜的確看起來有這麼一回事喔!
菜一上,大家的肚子 也都叫了出來,也太剛好了吧!

新竹

先介紹胡椒鳳螺
朋友滔滔不絕的介紹,這鳳螺是從東南亞活體運送來的!
味道鮮甜之外,還用胡椒提味!
是一道超級下酒的配菜。
鳳螺還蠻大一顆的,超級肥美,吃起來也的確很新鮮,而且胡椒不會搶味,反而幫鳳螺加分不少!

推薦

因為是接在鳳螺後面,所以這道沙拉蝦有點清淡~
但是因為是活蝦川燙,所以蝦子的鮮甜都保留住!!
輕淡的口味加上甜味的美乃滋讓人印象深刻!
看似不顯眼,但蠻受歡迎的!大家都吃很快!

美食

鹽烤蝦真的是我心目中第一名!
直接串竹籤抹鹽火烤!
簡單的料理方式,烤出不同的滋味!
跟剛剛的沙拉蝦味道完全不一樣!!
甜甜的蝦味,淡淡的鹹味,加上碳烤的香氣!
真的讓我不斷回味~

海鮮

最後是黃金豬肋排
這樣一路吃下來我真的不得不誇讚我朋友!
我根本都挑不出菜的毛病,菜怎麼上怎麼好吃,真的他點菜我們放心!
這道豬肋排,外面看起來金黃酥脆,肉咬下去嫩的不得了!
而且肉汁都還在裡面!
聽說是黑毛豬身上的肋排,數量不多,每天限量~有時候還不一定早到可以點到~看運氣喔!
沒有來吃真的不會相信活蝦餐廳能美味到這地步!!

聚餐餐廳

最後用一隻蝦子來做結尾吧~
真的要再誇讚一次,活蝦真的一吃就知道,吃下去的鮮甜度,跟冷凍蝦完全不能比!!
大家吃完,不是在誇讚蝦子,就是在誇獎朋友餐廳挑的好~
還一直要求他說出更多新竹餐廳推薦,他只賣關子說下次來玩,就知道了,可惡!!
黃金海岸真的讓人為之驚艷,原以為只是一般的海鮮餐廳,但是食材的新鮮度,跟料理方式,都再再證明這間活蝦餐廳多值得來!

吃得好飽啊!嗝~~~

 

 

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【新竹聚餐推薦餐廳】新竹美食餐廳+活蝦專賣店新竹黃金海岸,是藍心湄也愛吃的海鮮餐廳~~

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今天突然好想吃螺肉跟大口吃蝦喔! 當然啦新竹人ㄧ定知道的黃金海岸活蝦之家
~~~~~趕快打了電話給我妹~~三個人穿著拖鞋跟T恤短褲就跑來了~想說吃完再回去睡個午覺然後再去看電影(≧ω≦)
降子會不會過太爽阿~~~(大笑中)

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說到吃海產~~哈~~問我在地的就知道,我是ㄧ個愛吃海鮮的人ㄧ星期至少要吃2次海產,不吃還會心情不好~~
前二天跟同事跑到本部去吃不知道是怎樣,肉質感覺不太鮮也不甜,有些東西還比較貴~~為了補償自己今天又跑來福興東路黃金海岸活蝦之家吃回來~~

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可能是真的太餓了~~大姐我就把自己喜歡吃的都點來~~滿滿一桌都快要放不下了~ 而且他們出菜非常快~~非常適合急性子的我~~有些餐廳都不知道客人點了蝦子才去大海撈還是青菜還在種發芽中~~~吃了2道菜就晾在那裡~~不知道再拖拖拉拉什麼的~~
而且這邊環境非常的好,不像一般的海產店進到裡面有ㄧ股臭臭的海味,非常的寬敞桌椅也非常的乾淨︽⊙_⊙︽

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招牌胡椒蝦~~~美味吧~~我還把蝦子一隻一隻掛在砂鍋旁邊~~看起來好肥美喔~~當然放到嘴裡,大塊新鮮的蝦肉塞滿我的嘴讓我銷魂阿o(≧o≦)o
這就是我每次來必點蝦子的原因

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小小羊~小羔羊之烤小羊排~~~~~完全沒有羊騷味,烤到恰到好處~~
粉香~~粉順口~~沾點特調孜然粉+胡椒粉,超好吃的~~~三個人,我就吃了~ㄧ半~~哈~~~哈~~

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這道也是特色菜之ㄧ,東南亞活體空運,野生捕撈,鮮美鮮甜不用說,用牙籤ㄧ挑就出來~~QQ的~~每一顆都吃得到,不像有些不新鮮的~~拔都不不出來~~ㄧ鍋好幾顆都沒吃到~~

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偷偷告訴你~~~黃金豬肋排是限量的喔~~聽說每隻豬只能取2片豬肋,所以太晚來就吃不到了!有ㄧ次要來就是~~太晚來沒有訂位沒吃到~~~建議若一定跟我ㄧ樣硬要吃到這道菜的話~~可以先電話先打來訂,才不會有要懷念很久~~
營業時間:
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

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這個燒酒蝦~~湯很讚,清甜~~完全吃出蝦子新不新鮮~裡面加了枸杞吃完明目整個人活跳跳
經由大火沸騰~~幾乎完全沒酒氣~~當然啦你若想要有酒味就不用滾那麼久~~
我們不愛喝酒~~但是愛吃~~所以都會滾久一點~~
而且今天還看到明星ㄟ~( ̄▽ ̄)~*好開心喔~~
旁邊那桌坐的是女人我最大的藍心湄跟童怡貞(童童)還有工作人員~~看起來就是剛錄影完過來,不過藍心湄是素顏來的,所以就婉拒跟我們合照,不過她人感覺還蠻好的,原來大家都是巷子內的饕客呀
聽說之前也有很多的明星來吃,在電視上也有分享~~康熙來了也有介紹到黃金海岸活蝦之家的蝦子跟特色菜黃金豬肋排!

吃了還想再吃~~~要來記得揪我喔!

黃金海岸活蝦之家餐廳
03-5509966
新竹縣竹北市福興東路一段228號
http://www.goldencoast.com.tw

 

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【新竹美食聚餐】新竹大學同學會聚餐,我們選在新竹黃金海岸活蝦之家這間活蝦餐廳,懷念無比阿~

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昨天跟大學時期的朋友一起聚餐,因為現在大家都在工作,所以漸漸很少見面了,今天難得聚會一次,當然要吃點好料的啊!
經過投票之後,黃金海岸活蝦之家高票當選,呵呵!
我也超想吃的,想到以前大學比較窮,這間黃金海岸可不是常常可以吃得到的。
黃金海岸活蝦之家是專門賣活蝦料理的,在新竹一帶名氣很響亮唷!

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店裡的空間很大,座位也很多,而且都整理得很乾淨很整潔,不像很多餐廳,久了就到處都是油垢煙垢。

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這家黃金海岸活蝦之家連廚房都是開放式的,我看他們的廚具跟料理台都是擦得亮晶晶,看起來就很舒服當然也讓人比較安心嚕!

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這道就是招牌檸檬蝦,酸酸甜甜很清爽的口味,而且蝦子真的很大隻唷!!
吃起來很有口感,蝦肉也很結實,但是不會乾乾的,調味超級厲害,整個蝦子的鮮味好濃郁,而且一點腥味都沒有喲!

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這道鹽烤鯖魚是我超愛的一道,而且只有他們家的好吃喔,我自從吃過他們家的鯖魚之後,到別的餐廳只要看到有鯖魚就會點,不過沒有一家可以像他們烤得皮酥酥脆脆的,裡面的肉又鮮嫩多汁,而且我吃過很多別家的鯖魚,都會有一種特殊的腥味,只有他們家的鯖魚可以吃到鮮甜的香味,超推薦這道的喔!

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蒜泥蝦味道也很棒,裡面真的加了非常多蒜泥,香氣十足,口感彈牙又很嗆辣,一隻接一隻整個停不下來,連蝦頭都忍不住啃得乾乾淨淨,活蝦餐廳就我吃過的幾家來排名的話,這家黃金海岸活蝦之家榮登第一呢!

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快炒空心菜也很好吃,脆脆的很有口感,而且不會卡在牙縫裡,可見青菜也是新鮮的不得了。

每道蝦料理真的都很好吃,今天還有點了沙拉蝦、胡椒蝦、蝦鍋,我只能說蝦子新鮮怎麼弄都很夠味,而且蝦頭膏真的超多,鮮甜到讓人好想多吃幾口,平常吃不太新鮮的蝦子,蝦膏吃個五六隻就會覺得有點噁心,但是他們家的蝦子可以一直吃都很好吃!
能醬子大口塞新鮮蝦肉真的是人生一大樂事呀!

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還有這隻超大黑胡椒蟹也是,他們是引進斯里蘭卡來的超級大沙公,一個螯跟人的手掌一樣大,吃起來超級過癮,肉也是好結實超讚的!

這趟來吃蝦大夥都吃得好飽,讚聲不絕於耳啊!
好吃環境又很乾淨,真的是很難得找到那麼有水準的活蝦餐廳,大家一邊吃一邊聊大學時候的趣事,真的是很棒的一次聚餐!

黃金海岸活蝦之家資訊如下:
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03‐5509966
網站:www.goldencoast.com.tw
營業時間:週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

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【新竹活蝦餐廳】新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳食記,爸媽都好喜歡這間部落客推薦的海鮮餐廳~~

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今天與家人來了一間蝦蝦叫的新竹海鮮餐廳,由於家人們都超愛吃海鮮,還特別去詢問朋友新竹是否有特別的海鮮餐廳!!
這間有各種活蝦的料理~但是味道聽說可一點都不瞎阿!

這間蝦餐廳的名字叫做 ”黃金海岸活蝦之家” !
新竹餐廳若要吃到新鮮的活蝦料理,朋友們都推薦說這間很棒!!
而我上網找了一下新竹美食網的部落客推薦美食似乎很多人都會推薦這間~且是公司聚餐推薦的好地方阿!
那我們就來介紹一下新竹美食分享我們的蝦餐廳囉!

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入口的扛棒就可以感覺到這間店老闆應該是非常豪爽熱情的一個人,這隻蝦扛棒還真不是普通的小阿! LOGO也一目了然不多囉嗦~!
既然這樣就要來看看這間部落客推薦美食到底厲不厲害啦!

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到了店內就可以看到蝦池,而旁邊所擺放的器具也是要求的非常整齊,而且很乾淨,來到這邊會感覺很舒服,只會有淡淡的海鮮味~~

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看到池裡的蝦,裡面的蝦可是活潑亂跳的,非常有活力,可見這家新竹海鮮餐廳料理也一定非常的新鮮可口。
既然來到蝦餐廳當然就要給他點個滿桌的鮮蝦料理拉!
看到菜單你一定會不由自主的想點各種蝦料理,今天就給它吃個過癮啦!

那我們就來開始大吃特吃山珍海味囉!

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這道菜是適合品嘗的第一道菜,因為它的料理方式非常的單純,標榜不加任何調味料,中間有放沙拉或芥茉沾醬可自由調配,名子也簡單好記,就叫做”沙拉蝦”!

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剛撈起來新鮮的蝦子吃起來果然相當清甜,都不會有腥味,不需要太多的調味就很好吃,再加上甜甜的沙拉醬,連小朋友也超愛吃的!

之前曾吃過別家的活蝦餐廳,蝦頭都黑黑的,吃起來還有很重的腥味!!
如果是像胡椒蝦這種重調味的,吃起來可能還可以把腥味蓋掉,但如果拿這道菜來比較,蝦子的腥味好壞就很明顯了呀!
這道真的是本店的真功夫菜餚,想品嘗新鮮的原味蝦,就一定要點這道囉!

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WOW~瞧瞧這擺盤,猜猜看這道菜叫什麼? 新鮮的新竹海鮮加上這檸檬的芳香!
這道菜就叫檸檬蝦,很好猜吧! 我就說老闆是很豪爽乾脆的人,不同於其他新竹餐廳,菜單的名子就是要簡短有力就好,不必取個落落長的菜名,下次來怕還會忘記,增加你我的困擾阿!

檸檬的香味加上宜蘭的三星蔥,配上蝦子鮮甜的風味~是什麼樣的感覺呢?
先跟大家賣個關子,來新竹海鮮的黃金海岸活蝦餐廳吃就知道啦!
真的是回味無窮讓人食指大動阿!
聽說這道還是部落客推薦美食來店必點的道地招牌菜喔!

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很少看過海鮮餐廳有這麼可愛的容器,像個甕一樣!!
這道菜名光看照片一定猜不出來,若是在餐廳現場,這道香飄十里的菜還沒上桌,你就可以知道哪道菜要來了,但如果在這邊你光看圖就能猜到,真的就算你瞎阿~
沒錯這菜名就叫做 ”蒜泥蝦” !!! 好啦有點冷……

蒜頭的香味加上鮮蝦真是讓人垂涎三尺, 齒頰留香,而且很開胃!
蝦肉也是非常的Q彈有嚼勁,一隻接著一隻,就這樣一下子就沒了!!
再配上冰啤酒,真的是很爽快阿!
但是吃完可是記得要漱個口,可別一直拿蒜頭味來燻別人喔!

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這隻螃蟹還真是霸氣十足!!
足足有2斤以上的重量呢!!
雖然說這道菜的擺盤沒有前兩道漂亮,但是光是看到一隻這麼大的螃蟹在桌上,爽度整個就提升,還管你擺不擺盤,趕快來吃就對了!
這也是新竹餐廳少有的”斯里蘭卡野生沙公”,能夠在這邊出現….真的是很幸福啦!
尤其是牠的螯真的很多肉,香甜有彈性,及蟹黃的部分也非常的飽滿蟹顏色鮮豔無比。
至於美味程度,當然是一言難盡阿!

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又是一道香味撲鼻,跑的比菜還早上桌的美味佳餚,這道菜應該就非常好猜了吧!
料理上有很多的枸杞搭配,且有濃濃的酒香甘醇入味,這道燒酒蝦可是能夠給我們好好的補一下身體阿!
喝下去真的是給今天的蝦料理完美的ENDING~

豐富的蝦料理不但可以增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。
男人們下班疲憊來一趟,回去就會又生龍活虎拉!

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飯後可別急著回家,這間新竹海鮮黃金海岸活蝦餐廳可是非常用心的,戶外也提供幽美的花園可以來散散步

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若有帶孩子來的家庭,也可讓小孩們去遊樂間玩耍,真是非常用心的餐廳

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還有附設停車場,也是非常的方便,能夠符合各種需求的族群來這邊消費,像是公司聚餐、朋友聚會、家庭聚餐都超適合喔!
難怪是新竹部落客推薦美食餐廳呀!
沒吃過的一定要來吃一次!

黃金海岸活蝦之家
網站資訊 – www.goldencoast.com.tw
營業時間:
週一~週五(PM3:00~PM12:00)
週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

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【新竹活蝦餐廳】新竹後頭厝聚會食記-竹北黃金海岸活蝦之家~好吃,真的是難得的聚餐食光呀!!

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前一陣子大家終於排出時間可以跟後頭厝的家人們吃頓飯了,因為大家工作都是排休的,很難得有機會可以一起吃飯,要把嫁出去的姐妹們都叫回來新竹還真是很難安排時時間呀!這次終於可以好好吃一頓飯了,相聚的時刻才是最重要滴呀!

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我上網找了不少餐廳,看到這家專門賣泰國蝦料理的餐廳-黃金海岸活蝦料理。這間黃金海岸在網路上風評還不錯,除了蝦子大尾又新鮮,還有很多其它招牌料理菜也很好吃,環境也很衛生,我還在康熙來了看過他們有介紹過這家餐廳呢。因為主要是要讓爸爸媽媽吃得開心,像這樣的海產料理店我爸媽都很愛呢!

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點餐之後的空檔,在附近隨手拍拍,環境還蠻不錯的,旁邊水池裡的錦鯉看起來很愜意,桌椅跟地板也很乾淨,初步環境確認過關~

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池子裡的蝦子好大一隻,水也很乾淨,池子乾淨得可以見底,不像釣蝦場的黑黑一片,看到這池子,吃起蝦來特別安心呢。

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這道檸檬蝦是店內的蝦料理招牌喔,蝦子好~大隻阿,顏色看起來就是很新鮮的蝦,這道菜也是一上桌上被掃光了,還好我有先夾起一隻。
跟碗的大小比一下就知道蝦子有多大隻~蝦肉很鮮甜,配上檸檬酸味一整個很對味,檸檬滲進去蝦殼裡面,整隻蝦香氣十足,而且很輕爽,吃完會忍不住吸允一下手指上的湯汁。而且黃金海岸的蝦卵好多喔,口中的香氣留在嘴巴裡久久不散。

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再來這道是黑胡椒蟹,我只拍了一張,因為不快點吃就吃不到了!這隻蟹肉超多又大隻,蟹腳裏面的肉條是我看過最大的,肉吃起來不會乾乾沙沙的,跟一般在喜宴吃到的蟹肉好像不太一樣,黃金海岸的蟹肉很甜,吃起來不會膩。

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再來是麻油蝦,聽說他們的麻油是自己提煉的,特別香醇,不燥不熱,果然在大熱天吃,也不覺得上火,麻油香氣很濃,加上蝦子的精華都跟麻油融合在一起,讓醬汁變得超香甜,淋在白飯上超對味的喔!

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這道是我看到康熙來了介紹的黃金豬肋排,一開始我還很優雅的用筷子夾,後來索性整枝抓起來啃,真的是越吃越涮嘴耶!
肉質是外酥內嫩,而且不會死鹹,爸爸也超愛這道,後來結帳的時候還加點一份外帶,晚上我們就配著啤酒啃了起來,哈哈!

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最後上來的是蝦鍋的湯,這個湯是用蝦頭去熬的,裡面還有菜頭跟香菇,湯頭嚇人的鮮甜,超級好喝的。旁邊那盤是用來涮的蝦肉,燙熟之後沾哇沙米醬油也很對味,而且會引出蝦子的鮮甜,超棒!

這間黃金海岸料理好吃,菜色多元,海鮮類食材也夠新鮮,口味上是很適合全家大小的料理。而且環境乾淨,各方面的表現都很不錯,交通也很方便,這次聚餐大家都吃得超開心!
分享好餐廳給大家,有空可以來吃吃這家在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家喔

中秋節聚餐餐廳資訊
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966
網站:http://www.goldencoast.com.tw
營業時間:平日(PM3:00~PM12:00) / 假日(AM11:00~PM12:00)

 

 

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