分類: 新竹餐廳

今天我們全家來到新竹一日遊，去一家新竹在地朋友大力推薦的海鮮餐廳，就是黃金海岸活蝦之家餐廳啦！其實好久之前也有來吃過，印象中東西都很好吃，新竹老街那麼多，本來是想說在老街吃吃小吃就好了，不過既然朋友大力推薦，所以我們就把黃金海岸排在行程裡面，逛完老街之後，再來吃活蝦大餐！

因為逛老街吃了不少小吃，所以沒有點太多菜，不過後來發現他們家的菜份量都很多，而且白飯是免費的，所以吃了不少，最後還是打包了一堆，還好打包回去隔天吃還是很好吃，所以也不會浪費。像這次我們這團6個大人4個小孩，我覺得點五到六道菜就很夠了，如果家裡有在開火的，倒是可以盡量多點幾道，到時候再打包就好，隔天還可以加菜，給大家參考一下嚕。

雖然菜點太多，不過每一道都很值得點說，像這條鹽烤鯖魚，肉質非常鮮嫩，而且不會有鯖魚的腥味，外皮也烤得酥酥的，很好吃！淋上檸檬汁之後，整個鮮味都跳出來了，一大盤的魚沒多久就被夾光了！

再來這道是服務生推薦我們可以點一下的沙拉蝦，因為小朋友會很愛吃，蝦子是活蝦現撈簡單的川燙一下，沾上一大坨美乃滋，蝦子的鮮味很濃郁，肉質也很Q彈，我覺得這個比龍蝦還好吃，因為一次可以吃到一整隻，不像龍蝦沙拉有時候只有小小的一片，吃起來很不過癮呀！

再來重頭戲就是蒜泥蝦啦！
其實我個人比較期待胡椒蝦，不過這次蠻多人不吃辣的，所以就改蒜泥蝦啦，在點餐的時候有問過服務生這個會不會辣，他說不會。吃的時候果然不辣，蝦子有濃濃的蒜香味，不過沒有蒜頭嗆辣的味道，反而是偏甜的感覺，而且香味都有滲入蝦肉裡面，真的超讚！

小朋友把蝦子排一起就變成愛心了！
該稱讚小朋友有創意，還是敎他們不可以玩食物呢？不過還好排完之後食物還是可以吃，所以就不算浪費食物了。

還有很多菜沒有介紹到，因為光顧著吃，有的菜沒有拍到，像是前面有出現的檸檬蝦(第二張圖)，這道檸檬蝦沒多久前才上過康熙來了的美食爭霸戰，小S、蔡康永、潘若迪、胡天蘭、吳恩文一致推薦說，好像還有幾個來賓，有點忘記了，有興趣的朋友可以上YOUTUBE看看-
2013.03.11康熙來了完整版 康熙終極美食爭霸戰《上》https://www.youtube.com/watch?v=vnWgE0xYTsU

而且我朋友說他前陣子來還有看到藍心湄、童童、ANN、Lydia，整個女人我最大的班底都到了，看來是明星常光顧的店呀！

側拍一下乾淨的廚房，他們家的廚房是開放式的，環境清潔一覽無疑，光是看到就安心不少，其實我覺得很多好吃的餐廳廚房都比較髒，雖然看了很害怕，但是為了美食還是吃了，像黃金海岸這樣廚房又乾淨東西又好吃的真的還蠻少見的，而且還做開放式的不怕你看，真的很加分！

這裡是黃金海岸活蝦之家的專屬停車場，可以免費停車，很方便，而且位子很多，不用再找車位啦！

最後補一張餐廳環境，旁邊有一個鯉魚池，吃飽飯可以過來賞魚，另外一側還有個小花園可以逛逛，來黃金海岸吃飯真的很愜意呢！還好有朋友推薦我們這家餐廳，這次的新竹一日遊行程玩得很開心，最後還有一個完美的ENDDIHG，大家要去新竹玩的話可以考慮把黃金海岸活蝦之家排進行程喔！別的地方可吃不到這麼好吃的活蝦！

新竹旅遊行程餐廳推薦
黃金海岸活蝦之家餐廳 www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
03-5509966

 

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好久沒有到新竹餐廳吃個熱炒海鮮大餐來過過癮了，這次假日相約好姐妹一起來到聞名已久的新竹海鮮餐廳【黃金海岸活蝦之家】，自從上次看到我的女神小ｓ主持的康熙來了節目，其中一集美食主題就有分享到這間熱炒海鮮餐廳，當下就讓我下定決心找一天一定要來親自吃看看這家新竹美食！

一開始上網找新竹美食海鮮的時候，才知道原來光是在竹北地區，就有不少間同樣標榜活蝦的熱炒海鮮餐廳，幸好我眼睛算利，有找對間新竹餐廳哈哈！這是我來到新竹黃金海岸海鮮餐廳看到的，他們牆上掛滿了很多店家的證明和獎狀等等，大家找新竹美食熱炒海鮮餐廳時，要認清楚唷！

那天因為只有約到三個人一起去吃新竹美食餐廳，所以菜點得不多～第一道先來介紹我們女生很愛吃的【沙拉蝦】吧！比較想吃清淡一點的朋友們，可以先點上這道海鮮！這沙拉蝦主要是用薑片和蝦子下水去煮，再附上一盤沙拉醬，沒有其他的任何調味料～直接吃出蝦子最原始最純的味道，我很喜歡！

我這個人比較機車一點，在吃之前還特別把盤中的海鮮每一隻蝦子都拿出來一一比較過～只能說黃金海岸餐廳是一間很誠實的好店家！給客人的蝦子每一隻都是又大又肥來的！而且這間黃金海岸餐廳的蝦子採用肥大的泰國蝦來烹煮，到店裡可以看到蝦池裡還在活蹦亂跳的活海鮮蝦子，點完菜後廚房就會開始料理，所以吃到的熱炒海鮮都是最新鮮的蝦子唷～

 

這道是我看網友們分享說，來這必點的一道新竹美食海鮮【胡椒鳳螺】！那天詢問店家人員才知道，黃金海岸的鳳螺是從海外空運活體到店裡的海鮮，和蝦子一樣，保證客人吃到的都會是最新鮮的熱炒海鮮螺肉！記得上次聽爸爸說過，像這樣的螺類一定要活體料理才會鮮甜，如果是吃到已經死掉很久的螺肉，那肉會萎縮也不新鮮，不好的還會有種可怕的腥味在裡面呢！

用牙籤輕輕一挑，整塊螺肉就這樣跑出來啦！黃金海岸的熱炒海鮮胡椒鳳螺很入味，胡椒味夠，再加上螺肉本身的鮮甜，兩樣味道和在一起真的很搭！

這是我第一次吃到這麼好吃的烤羊小排，外皮烤的酥脆，裡面的羊肉卻依然保有它的原汁在裡面，而且其中一位姐妹原本不太敢吃羊肉的，可那天在我們的慫恿下，她在吃了一口之後，就感動的說好吃！這道新竹美食怎可錯過呢？因為這道羊小排的羊騷味不會說很重，再沾上旁邊很特別的孜然粉，讓整道菜又有了不同的新風味在裡面唷！新竹餐廳大概找不到第二家這麼好吃的羊小排了

吃新竹海鮮餐廳最後當然少不了的海鮮蝦湯囉！黃金海岸餐廳的湯類還有分燒酒蝦和蝦鍋兩種，我們點的是燒酒蝦。這道燒酒蝦裡面除了一樣是滿滿的蝦子之外，還有由很多像是枸杞、人參、當歸等等多種藥材來提煉湯味，所以湯頭喝起來很香甜又濃醇，在吃完上面的肉肉料理後，配上這樣香醇的蝦湯，還能幫我們幾個女生補補身子，為我們這一餐熱炒海鮮做了一個很完美的ending呀！

新竹美食餐廳吃飽喝足之後，還可以來店家精心設置的庭園佈景散散步消化一下～整間黃金海岸餐廳的裝潢很漂亮，是用竹面來做主體，讓來這新竹美食餐廳用餐的客人有種來到室外桃源的悠閒感，還滿愜意的！
這次和姐妹討論下來，黃金海岸的海鮮蝦料理真的很好吃耶，果然是能上康熙來了這樣大節目名單當中的新竹美食熱炒海鮮餐廳，完全不失我所望！用料實在，店面又很寬敞舒適，那天心裡已經默默決定好，下個月要帶爸爸媽媽一起來這再品嘗一次海鮮蝦子美食，真的很讚！

新竹美食海鮮【黃金海岸活蝦之家】餐廳
網站＋http://www.goldencoast.com.tw

 

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遠遠處就看得到一個大大的蝦子招牌，讓人看了不禁大流口水。這間是一間鼎鼎大名的新竹美食餐廳，叫黃金海岸活蝦之家。
說到新竹熱炒海鮮餐廳，好多人都會推薦這一家，我會知道這間新竹餐廳還要多虧了我那愛吃熱炒海鮮的弟弟，從他在新竹上大學開始，每次回家都一定會跟我說到一堆新竹美食，這禮拜又去哪裡吃了什麼新竹的好料海鮮、新竹美食海鮮餐廳等等，讓我這做姐姐的都羨慕了起來。其中今天我要向大家介紹的這間，就是我那很懂新竹美食的弟弟第一推薦的！

黃金海岸活蝦之家是這間店的店名，整間店的空間很大，大約有兩百坪以上吧，可以容納很多人，新竹餐廳真是很氣派！而且熱炒海鮮餐廳旁邊就有附設停車場，還滿方便的。
那天弟弟帶著全家一起來到新竹美食餐廳黃金海岸活蝦之家，大約是接近中午十二點的午餐時刻，可以看到陸陸續續有很多客人來到餐廳，生意還不錯喔。

弟弟提到，在新竹還滿多間活蝦熱炒海鮮餐廳都滿有名的，讓我滿驚訝的，畢竟每次只要一提到新竹美食，八九不離十很多人都還是會回答：貢丸跟米粉吧。看來我的新竹美食名單又多了一樣，就是海鮮活蝦大餐拉。而且弟弟還特別指名說，一定要來吃這間新竹美食黃金海岸活蝦之家，因為這間餐廳是他所吃過覺得最最好吃的一間熱炒海鮮餐廳喔。

蒜泥蝦
新竹美食第一個來推薦蒜泥蝦~一上桌，黃金的蒜泥蝦是用這樣圓弧的鐵鍋來烹煮，還滿可愛的耶！而且我覺得這樣才可以將蝦味和蒜泥完整的包裹在料理裡面。

打開來拌一拌，鍋內的每一隻蝦身就會沾上了滿滿的蒜泥囉。當蒜泥蝦一上桌，就可以聞到濃濃的蒜蝦味，無敵香的唷！
新竹海鮮真的超新鮮，吃起來真的跟弟弟說的一樣，黃金的蝦子很甜，咬起來很札實，再配上新鮮的蒜頭泥，會讓人忍不住一口接著一口，蒜泥蝦的味道在口中久久都讓我無法忘懷耶！

黃金海岸的蝦子是泰國蝦來的，肉身很大隻很肥美，而且他們家熱炒海鮮是現撈現吃的方式，廚房還是開放式的設計，所以可以直接看到廚師們在料理海鮮蝦子的整個過程，看了還滿過癮的！尤其是當他們撈起活跳跳的海鮮蝦子們，都很有活力又大隻的，讓我好迫不及帶趕緊吃到他們呢！是不是有點變態阿我…..(?)

黃金豬肋排

新竹美食第二彈就是這個黃金豬肋排啦！這豬肋排超香的喔！很適合放在前面幾道來開開胃。新竹黃金海岸餐廳的豬肋排炸得金黃酥脆，肉質嚼起來很有嚼勁，還會越嚼越香喔！而且這樣的豬肋排真的很不常見，滿讓我大開眼見的。

古早味肉燥

新竹黃金海岸餐廳除了有免費的白飯可以無限續碗外，大家別忘了他們家的肉燥也是很好吃的唷！黃金的肉燥不像普通外面賣的肉燥飯那樣，他們的肉燥有一種獨特的古早味道，不知道是有了什麼樣的配方，讓我每吃一口就想起以前在外婆家吃到的鄉村味道，好令人懷念哎。

鹽烤鯖魚

我發現這間新竹餐廳黃金海岸除了是活蝦的料理專家之外，也可以說是烤物專家耶！這樣鹽烤鯖魚烤得很棒，外皮烤得乾乾脆脆的，可是用筷子挖開後，就會看到鯖魚的汁慢慢的流出來唷！廚師的火侯拿捏的很剛好，外酥內軟，讓鯖魚的原汁都保留在裡面沒有遺失掉，很好吃唷！真不虧為新竹美食海鮮餐廳

蝦鍋

這家新竹海鮮餐廳還有一道海鮮美食蝦鍋也很特別，廚師會事先將海鮮生蝦去頭，將蝦頭放進鍋底，再加上白蘿蔔、香菇一起熬煮湯頭，然後剛剛留下的蝦身會擺盤上桌，讓我們自己丟蝦進去煮，這樣一來我們吃的蝦子才不會因為煮太久而老掉。蝦頭部分還可以先拿來提煉湯頭的甜度，完全不浪費食物，很棒的海鮮煮湯小撇步我要學起來呵呵。

那天在這家熱炒海鮮餐廳吃飽後，餐廳裡面還是坐著滿滿滿的客人，果然好吃的新竹美食總是聲名傳千里哎～每每想嘗試一下各地區的好吃料理，都很怕沒位置坐。還好這次有弟弟早在前幾天就先訂位好了，不然全家殺來新竹熱炒海鮮餐廳還撲了個空，就真是得不償失了呀！

在這提供新竹美食餐廳的電話，如果多人去吃的話，建議先訂個位比較保險喔。

新竹黃金海岸活蝦熱炒海鮮餐廳
http://www.goldencoast.com.tw

 

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上禮拜難得放了連假,所以約了幾個朋友去吃最近很紅的一家新竹美食活蝦餐廳-黃金海岸活蝦之家！我很久以前就很想去吃了~自從看到康熙來了介紹這家新竹餐廳之後,就覺得一定要找時間去吃吃看!我有幾個在新竹工作的朋友也跟我說黃金海岸是他覺得最新鮮最好吃的新竹海鮮餐廳了!

黃金海岸的環境非常乾淨整潔喔,我覺得吃飯最重要的不只是美味,還要很乾淨!而且他們是開放式廚房,卻一點油煙味都沒有!廚房也很乾淨!因為我是第一次來,服務生也很熱心介紹新竹美食海鮮菜色,態度很好~加分加分!

天ㄚ~~~~看看我看見了什麼!!!活蝦水池就在旁邊可以看到!!!每一隻都超肥超大隻的,光用想像就知道肉會有多甜哈哈哈,太新鮮了啦!!!!!!

他們的招牌不只活蝦料理,還有“黃金豬肋排”,我爬了很多文看評價很好!當然要點來吃吃看呀~果然!!!不失所望,豬肋排軟嫩多汁,又保留肉質原味,很棒。我最怕豬肋排吃到很柴很乾的了,但這間完全不會!!!!!第一道菜就是這個真是讓我們胃口大開阿哈哈哈

再來是“檸檬田雞”,其實我不敢吃田雞的,小時候吃過一次,那一次經驗不太好,可能是太油然後用的很軟爛,導致我以為田雞就是那樣!!但是!!!!今天在朋友們的慫恿下,又鼓起勇氣嚐試了一次!哈哈哈因為他們一直說有多好吃,說我不吃會後悔,人總是禁不起誘惑的!Wow~~~~對田雞印象大改觀!肉質鮮嫩多汁,清淡爽口,還搭配著淡淡檸檬香,檸檬很解膩,在口中的口感跟味道搭配的很好!衷心推薦推薦!

尖叫~~~~主角之ㄧ的蝦蝦來啦,這道是“蝦鍋”,店員說本鍋新竹海鮮之湯頭是以蝦頭熬煮8小時,取精華湯汁再以生香菇和日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮。而新鮮蝦子是要自己丟入鍋內! 新竹海鮮湯頭鮮甜爽口,入口回甘。我最愛喝湯了!!常常吃火鍋會把湯喝到見底!這蝦鍋的湯頭我想我可以喝完一整鍋吧哈哈哈超好喝!重點是蝦肉也非常的Q,新鮮真的是吃得到的!

新竹美食“麻油蝦”上桌啦~~~麻油香撲鼻而來,店員建議品嚐此道蝦時建議盛一碗白飯淋上麻油湯汁,我的媽阿拌飯真的是好吃的不得了!!!店家很貼心,白飯是免費的唷!!!你想拌飯吃幾婉都可以!!

蝦子最珍貴的蝦膏阿~~~~~飽滿!真的很好吃!!重點是蝦子殼超好剝!輕輕一剝就可以整個殼剝開,真的要新鮮的蝦才可以這樣,常常在外面吃一般火鍋店的蝦殼超難剝,就是會殼跟蝦肉黏在一起!!這個麻油蝦完全好吃Q彈香甜到不行,阿~~~~以後吃不到怎麼辦~~~~

最後壓軸~~“黑胡椒蟹”,黃金海岸有名的不只活蝦,竟然還有活蟹!!!這隻蟹超大,肉真的超飽滿,充滿著黑糊椒的香氣,讓我們忍不住一口接一口,雖然我們其實已經有點飽了哈哈哈,但完全克制不住這隻蟹阿!!!

這間新竹美食餐廳給人的感覺很好,服務、環境等等我都很喜歡,食材新鮮菜色又很多樣化,下次一定還要再來,這間新竹美食餐廳推薦喔！因為還有很多菜色想吃吃看,聽說檸檬蝦跟胡椒蝦也很好吃,等我下次去吃了之後再補充給大家分享!如果你們有什麼推薦的菜色也可以跟我分享喔!這餐吃下來物超所值,剛剛邊打字邊看照片又想吃美食海鮮了啦!哈哈
以下附上店家資訊給你們參考!

新竹美食黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

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趁這次連假，全家人一同到新竹遊玩去囉～嘿嘿其實也不算是觀光拉，因為這次主要是要北上去找好久沒見面的三叔。
從上個月三叔就一直相邀我們到新竹去找他～說要帶我們去吃傳聞中新竹非常好吃的一間蝦餐廳！三叔說他們新竹地區有著很多很有名的活蝦餐廳，不過這次他要帶我們去吃的這間，可是所有他吃過的餐廳中，榮登第一名的冠軍唷！說著說著我都要流口水拉～
今天我們來到的，就是位於竹北交流道下來就看的到的蝦餐廳－黃金海岸活蝦之家啦！

這間黃金海岸的座位有分為室內室外，整間店面超～大～的～由此可見得這間餐廳生意一定超好！三叔說每每來到黃金海岸用餐，都一定要事先電話預約，不然可是很容易來了又撲了個空唷！而且我很喜歡整間店面用了竹子來做裝潢，看起來很有格調之外，像現在「日頭赤炎炎」的台灣夏天，來到這用餐就整個人涼快了起來呢呵呵～～

很棒的是，黃金海岸的廚房可是走「開放式」的設計唷！讓來到這用餐的消費者，都能最直接性地看到店家為我們處理料理的過程，我覺得這樣的餐廳業者還滿有勇氣的，畢竟能這樣赤裸裸的開放廚房，可是一定要有嚴格的品質把關才行呀！
而且廚房旁邊就是像這樣一整個大大的活蝦水池唷，那天我們一點完餐，就看到廚房的員工來到蝦池旁撈起了大把大把的活蝦，看得我好興奮呀！

那天看到的蝦池水質很乾淨，這樣拍照就可以把蝦子拍的很清楚了！每一隻蝦子也都長的又大又肥的！嘿嘿嘿～這樣看著活跳跳的蝦子在裡面游來游去的，有一種很滿足的感覺

很快地，咱們第一道「檸檬蝦」上菜拉！別看它這樣簡簡單單的，吃起來可是驚為天人唷！黃金的蝦子都有著飽滿的蝦肉，放入口中吃起來超扎實的！再加上新鮮的檸檬汁來提點酸味，很爽口清新！非常適合拿來當前菜潤潤口唷！

我還特地把每一隻蝦一排排的掛立在鐵鍋旁邊，一整個好滿足的感覺呀！這道是三叔最推薦的，也是黃金海岸很紅的招牌菜－「胡椒蝦」！你們看看你們看看～每一隻蝦身都很大隻，而且上面還沾了滿滿的胡椒粒，光用看的就覺得這蝦子絕對是超級入味的拉！黃金的胡椒蝦很香，味道也帶點辣辣的，會讓人忍不住一口接著一口，非常好吃！

是滴～雖然這是一間活蝦餐廳，但裡面也是有做其他不同的海鮮料理唷！這道是爸爸點的胡椒鳳螺，爸爸最愛吃螺肉了，每次一到海鮮餐廳都一定要點上一道！黃金海岸的鳳螺肉體也很大顆，聽三叔說店家都是採用最新鮮的活螺來料理，所以吃起來才會這樣鮮甜好吃。果然那天螺肉一上桌，爸爸就立刻嗑掉了半鍋，還邊吃邊配酒，超ㄙㄨㄚˋ嘴的！

再來是鹽烤鯖魚！不得不稱讚一下黃金海岸，雖說他們主打的是自家的泰國蝦料理，不過他們其他的非蝦料理做出來，可是完全不輸那些蝦子料理耶！這條鯖魚烤的很讚，外皮吃起來脆脆的，裡面的魚肉卻很多汁！再淋上些許檸檬汁來提味，無敵好吃！

再來是熱湯系列拉！這次三叔叫的是「蝦鍋」，上菜時會看到一鍋湯底跟一盤生蝦！原來店家事先有先將蝦子頭取出，放入湯鍋再加上蘿蔔、香菇一起熬煮；至於蝦身則是上桌之後再讓我們放進去，如此一來才不會讓蝦子因為煮的過久而變得生硬不好吃。

哇哇哇～有看到這蝦身有多漂亮嗎！晶瑩剔透又飽滿的蝦肉，就讓我來征服你吧哇哈哈！這道蝦鍋是我超愛的一道唷，湯頭煮出來非常鮮甜，喝了之後嘴巴還會存留甘甜的味道，超讚的唷！

總體來說，黃金海岸活蝦之家算是ＣＰ值很高的餐廳耶！食材很新鮮，同是蝦子菜色就有非常多種的料理方式，讓愛吃蝦的客人都可以來到這一次吃得這麼滿足！而且環境又很棒很舒服，廚房也很乾淨，是一間可以讓人放心用餐的好選擇！非常推薦給大家帶著家人一起來這用餐吃看看唷！

新竹活蝦餐廳－「黃金海岸活蝦之家」
http://www.goldencoast.com.tw

 

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就是這家！
前陣子在康熙來了看到潘若迪推薦一家新竹的檸檬蝦，不僅小S說好吃，連美食家胡天蘭也稱讚，看了馬上搜尋了一下，竹北市福興東路一段檸檬蝦就是這一家啦！剛好這禮拜已經計畫要去新竹逛逛老街，所以就排進新竹行程裡了
(想來吃的話要注意一下營業時間喔，平常日白天是沒有營業的)

新竹有兩家黃金海岸活蝦名店，一家是黃金海岸活蝦之家，另一家是黃金海岸本部活蝦，兩家都號稱是正宗的活蝦餐廳，網路上有人說兩家的老闆其實是兄弟，後來分開一人開一間，兩家也都各有支持者，不過本部活蝦最近漲價了，比活蝦之家貴，而且菜色也比活蝦之家少，何況康熙來了節目介紹的是位於福興東路的活蝦之家餐廳，所以當然要去活蝦之家吃啦！
因為下午還有逛老街的行程，所以我們11點就到了，餐廳才剛剛開門，戶外的座位一個人都沒有，看天氣還算不錯，所以就選了戶外的座位，而且週遭還有綠樹流水，感覺好像在野餐。室內的座位其實也蠻不錯的，整個都是竹編的家具，很有古早味。

炒空心菜加辣，空心菜是粗管的，吃起來比較脆甜，沒有土味，炒得還不錯。

麻油蝦！
麻油香氣逼人，服務生還提醒我們可以用麻油澆飯吃，果真香得不得了，他們的白飯是免費自取的，所以愛吃多少就吃多少，因為下午還要逛老街，所以我一直在克制自己不要吃太飽，最後還是吃了兩碗飯，哈哈哈！

蒜泥蝦，蒜泥的味道很夠，而且不會辣，吃起來是滿滿的蒜香，香味整個滲入蝦肉裡面，蝦子也煮得很剛好，肉不會乾乾的，而且蝦頭上的蝦膏超好吃的，不會有腥味。

 

這次忘記點節目裡介紹的黃金豬肋排，反而點了烤羊小排，這個羊小排沾孜然粉很棒，本身羊肉就很鮮嫩，而且不會油膩，沾了孜然粉之後香味整個昇華，很好吃！下次來的話會想再點的一道菜。

最後就是這次的重點檸檬蝦啦！我們依照潘若迪的剝蝦法，先把蝦頭撥開，然後觸角拿掉，露出厚厚的一整塊蝦膏，一口吃下！天呀！好吃到升天了！
它們的蝦子來就很鮮，加上檸檬的提味，整個鮮味在口中爆開呢！難怪獲得主持人小S、蔡康永跟美食家評審胡天蘭、吳恩文、梁幼祥、米兒一致好評。
光是這吃這些蝦子就不枉來新竹一趟啦！吃飽飽之後，下午繞去北埔老街跟內灣老街，慢慢走走逛逛買些伴手禮，就是很棒的新竹一日遊行程啦！

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
營業時間：
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

 

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昨天跟大學時期的朋友一起聚餐，因為現在大家都在工作，所以漸漸很少見面了，今天難得聚會一次，當然要吃點好料的啊！
經過投票之後，黃金海岸活蝦之家高票當選，呵呵！
我也超想吃的，想到以前大學比較窮，這間黃金海岸可不是常常可以吃得到的。
黃金海岸活蝦之家是專門賣活蝦料理的，在新竹一帶名氣很響亮唷！

店裡的空間很大，座位也很多，而且都整理得很乾淨很整潔，不像很多餐廳，久了就到處都是油垢煙垢。

這家黃金海岸活蝦之家連廚房都是開放式的，我看他們的廚具跟料理台都是擦得亮晶晶，看起來就很舒服當然也讓人比較安心嚕！

這道就是招牌檸檬蝦，酸酸甜甜很清爽的口味，而且蝦子真的很大隻唷！！
吃起來很有口感，蝦肉也很結實，但是不會乾乾的，調味超級厲害，整個蝦子的鮮味好濃郁，而且一點腥味都沒有喲！

這道鹽烤鯖魚是我超愛的一道，而且只有他們家的好吃喔，我自從吃過他們家的鯖魚之後，到別的餐廳只要看到有鯖魚就會點，不過沒有一家可以像他們烤得皮酥酥脆脆的，裡面的肉又鮮嫩多汁，而且我吃過很多別家的鯖魚，都會有一種特殊的腥味，只有他們家的鯖魚可以吃到鮮甜的香味，超推薦這道的喔！

蒜泥蝦味道也很棒，裡面真的加了非常多蒜泥，香氣十足，口感彈牙又很嗆辣，一隻接一隻整個停不下來，連蝦頭都忍不住啃得乾乾淨淨，活蝦餐廳就我吃過的幾家來排名的話，這家黃金海岸活蝦之家榮登第一呢！

快炒空心菜也很好吃，脆脆的很有口感，而且不會卡在牙縫裡，可見青菜也是新鮮的不得了。

每道蝦料理真的都很好吃，今天還有點了沙拉蝦、胡椒蝦、蝦鍋，我只能說蝦子新鮮怎麼弄都很夠味，而且蝦頭膏真的超多，鮮甜到讓人好想多吃幾口，平常吃不太新鮮的蝦子，蝦膏吃個五六隻就會覺得有點噁心，但是他們家的蝦子可以一直吃都很好吃！
能醬子大口塞新鮮蝦肉真的是人生一大樂事呀！

還有這隻超大黑胡椒蟹也是，他們是引進斯里蘭卡來的超級大沙公，一個螯跟人的手掌一樣大，吃起來超級過癮，肉也是好結實超讚的！

這趟來吃蝦大夥都吃得好飽，讚聲不絕於耳啊！
好吃環境又很乾淨，真的是很難得找到那麼有水準的活蝦餐廳，大家一邊吃一邊聊大學時候的趣事，真的是很棒的一次聚餐！

黃金海岸活蝦之家資訊如下：
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03‐5509966
網站：www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

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上禮拜好久沒見的表姊回新竹娘家來,自從她嫁到台北之後就很少回新竹了,難得回來一趟,當然要一起去吃頓好的啦！
所以我們就訂了黃金海岸活蝦之家吃晚餐,這家活蝦餐廳是在地人都知道的人氣美食餐館,人氣非常旺,餐廳也備有大型停車場,至少可以放3-40台車,用餐很方便!!!
所以這邊一向是我招待親友的首選餐廳啦^^!

而且黃金海岸室內空間非常寬敞,位子也很多，還有氣氛很棒的戶外座,不過姐姐他們今天有帶小朋友來,所以就選擇坐屋內比較不會吹到風

首先這個蒜泥蝦當然是必點菜色!!!
這家我之所以那麼愛來,就是因為蝦子真的很大又很新鮮,蝦頭裡的蝦膏多得沒話說,蝦肉又Q彈又嫩,愛吃蝦絕對是不能錯過,蒜泥蝦很香又有點嗆辣,完全不需沾醬就很夠味!!

炒高麗菜也很不錯吃,脆度抓得很好,每一口都有蔬菜的甜味~

這道豬肋排是黃金海岸的獨家料理,這道我覺得真的很特別,肋排吃起來非常香酥,而且一定要用兩手抓起來啃才過癮喔！

鹽烤鯖魚也是我每次來都會點的菜色之一,魚皮烤得很香酥,肉又很嫩很juicy,讓人一動筷子就停不下來的一道佳餚,這道每次都很快就被KO了!!

今天跟表姐和表姐夫在這邊吃蝦,還喝了好幾罐啤酒,真的是吃得好過癮,大家都吃得很開心~~
推薦大家要來新竹用餐的話,可以來這間我私藏的好餐廳,黃金海岸活蝦之家喔！
^^~YA~

 

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今天與家人來了一間蝦蝦叫的新竹海鮮餐廳，由於家人們都超愛吃海鮮，還特別去詢問朋友新竹是否有特別的海鮮餐廳!!
這間有各種活蝦的料理~但是味道聽說可一點都不瞎阿!

這間蝦餐廳的名字叫做 ”黃金海岸活蝦之家” !
在新竹餐廳若要吃到新鮮的活蝦料理，朋友們都推薦說這間很棒!!
而我上網找了一下新竹美食網的部落客推薦美食，似乎很多人都會推薦這間~且是公司聚餐推薦的好地方阿!
那我們就來介紹一下新竹美食分享我們的蝦餐廳囉!

入口的扛棒就可以感覺到這間店老闆應該是非常豪爽熱情的一個人，這隻蝦扛棒還真不是普通的小阿! LOGO也一目了然不多囉嗦~!
既然這樣就要來看看這間部落客推薦美食到底厲不厲害啦!

到了店內就可以看到蝦池，而旁邊所擺放的器具也是要求的非常整齊，而且很乾淨，來到這邊會感覺很舒服，只會有淡淡的海鮮味~~

看到池裡的蝦，裡面的蝦可是活潑亂跳的，非常有活力，可見這家新竹海鮮餐廳料理也一定非常的新鮮可口。
既然來到蝦餐廳當然就要給他點個滿桌的鮮蝦料理拉!
看到菜單你一定會不由自主的想點各種蝦料理，今天就給它吃個過癮啦!

那我們就來開始大吃特吃山珍海味囉!

這道菜是適合品嘗的第一道菜，因為它的料理方式非常的單純，標榜不加任何調味料，中間有放沙拉或芥茉沾醬可自由調配，名子也簡單好記，就叫做”沙拉蝦”!

剛撈起來新鮮的蝦子吃起來果然相當清甜，都不會有腥味，不需要太多的調味就很好吃，再加上甜甜的沙拉醬，連小朋友也超愛吃的！

之前曾吃過別家的活蝦餐廳，蝦頭都黑黑的，吃起來還有很重的腥味!!
如果是像胡椒蝦這種重調味的，吃起來可能還可以把腥味蓋掉，但如果拿這道菜來比較，蝦子的腥味好壞就很明顯了呀！
這道真的是本店的真功夫菜餚，想品嘗新鮮的原味蝦，就一定要點這道囉!

WOW~瞧瞧這擺盤，猜猜看這道菜叫什麼? 新鮮的新竹海鮮加上這檸檬的芳香!
這道菜就叫檸檬蝦，很好猜吧! 我就說老闆是很豪爽乾脆的人，不同於其他新竹餐廳，菜單的名子就是要簡短有力就好，不必取個落落長的菜名，下次來怕還會忘記，增加你我的困擾阿!

檸檬的香味加上宜蘭的三星蔥，配上蝦子鮮甜的風味~是什麼樣的感覺呢?
先跟大家賣個關子，來新竹海鮮的黃金海岸活蝦餐廳吃就知道啦!
真的是回味無窮讓人食指大動阿!
聽說這道還是部落客推薦美食來店必點的道地招牌菜喔!

很少看過海鮮餐廳有這麼可愛的容器，像個甕一樣!!
這道菜名光看照片一定猜不出來，若是在餐廳現場，這道香飄十里的菜還沒上桌，你就可以知道哪道菜要來了，但如果在這邊你光看圖就能猜到，真的就算你瞎阿~
沒錯這菜名就叫做 ”蒜泥蝦” !!! 好啦有點冷……

蒜頭的香味加上鮮蝦真是讓人垂涎三尺， 齒頰留香，而且很開胃!
蝦肉也是非常的Q彈有嚼勁，一隻接著一隻，就這樣一下子就沒了!!
再配上冰啤酒，真的是很爽快阿!
但是吃完可是記得要漱個口，可別一直拿蒜頭味來燻別人喔!

這隻螃蟹還真是霸氣十足!!
足足有2斤以上的重量呢!!
雖然說這道菜的擺盤沒有前兩道漂亮，但是光是看到一隻這麼大的螃蟹在桌上，爽度整個就提升，還管你擺不擺盤，趕快來吃就對了!
這也是新竹餐廳少有的”斯里蘭卡野生沙公”，能夠在這邊出現….真的是很幸福啦!
尤其是牠的螯真的很多肉，香甜有彈性，及蟹黃的部分也非常的飽滿蟹顏色鮮豔無比。
至於美味程度，當然是一言難盡阿!

又是一道香味撲鼻，跑的比菜還早上桌的美味佳餚，這道菜應該就非常好猜了吧!
料理上有很多的枸杞搭配，且有濃濃的酒香甘醇入味，這道燒酒蝦可是能夠給我們好好的補一下身體阿!
喝下去真的是給今天的蝦料理完美的ENDING~

豐富的蝦料理不但可以增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。
男人們下班疲憊來一趟，回去就會又生龍活虎拉!

飯後可別急著回家，這間新竹海鮮黃金海岸活蝦餐廳可是非常用心的，戶外也提供幽美的花園可以來散散步

若有帶孩子來的家庭，也可讓小孩們去遊樂間玩耍，真是非常用心的餐廳

還有附設停車場，也是非常的方便，能夠符合各種需求的族群來這邊消費，像是公司聚餐、朋友聚會、家庭聚餐都超適合喔！
難怪是新竹部落客推薦美食餐廳呀!
沒吃過的一定要來吃一次!

黃金海岸活蝦之家
網站資訊 – www.goldencoast.com.tw
營業時間：
週一~週五(PM3:00~PM12:00)
週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

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美好的周末假日，終於有空來到新竹竹北美食餐廳吃吃鼎鼎大名的”黃金海岸活蝦之家” 囉!!
小女子我非常喜歡吃活蝦海鮮美食料理，之前就常聽身邊竹科的友人常常講到這家竹北餐廳的海鮮美食料理，是新竹地區美食餐廳推薦的前幾名呢！一直沒時間來吃，只能在旁邊聽他們形容然後不斷著流著口水-__-
我默默在內心下定決心—我絕對要吃到這家新竹竹北美食活蝦餐廳啦!!!!!!!!!!!!!!

竹科友人說他們常常來這家竹北美食餐廳聚一下小酌一下，客人的素質都很好!
所以不用擔心會有發酒瘋的低素質客人啦～

竹北餐廳黃金海岸活蝦的用餐空間很廣大，我想應該可以容納有一百人吧～
有餐廳內用跟露天的用餐位置可以做選擇唷!
我們四位大食怪少女是選擇坐露天的位置，順便吹吹風啦～
另外裡面還有兒童遊戲區，非常適合家庭聚餐呢！

而且跟你們說喔，黃金海岸的竹北美食蝦料理是現撈現做！
真的可以看到活蝦池喔！代表店家真的是做信用的沒有欺騙客人！
我們真心覺得黃金海岸是家很實在的海鮮美食料理美食餐廳！
蝦子真的每隻都又肥又大又新鮮，他們的蝦子是採用肥大的泰國蝦來做料理，到店裡可以看到蝦池裡還在活蹦亂跳的活蝦子，點完菜後廚房開始料理，所以吃到的都是最新鮮的蝦子呢～～

第一道【檸檬蝦】
是網友極力推薦和店內點菜率最高的竹北美食料理哦！
新鮮現榨的檸檬汁搭配他們自家的獨門醬料，最後大方的灑上宜蘭的三星蔥，是三星蔥耶！！
連蔥這麼講究真是用心啊～
吃起來爽口而不膩，蝦肉非常鮮甜飽滿，檸檬汁滿滿的吸附在蝦肉裡，一口咬下去檸檬香味開始蔓延！
搭配上蔥的香味，真的好好吃哦～～
非常適合夏天吃，好爽口好爽口～～～
難怪是店內招牌海鮮美食呢！

第二道【蒜泥蝦】
一看到蒜泥就馬上點下去！！我非常喜歡有搭配蒜泥的料理，這道料理一送上桌馬上蒜～香～撲～鼻～～～(吞口水)
蒜泥搭配上新鮮現撈蝦真的是絕配美食耶！！
蝦肉口感非常很彈牙，搭配上蒜香，馬上就被我們大食怪美少女掃空了！！

第三道【胡椒蝦】
喜歡吃辣的人客啊～這是必點的海鮮美食料理啦！！
黑胡椒顆粒，又香又帶點辣，越吃越順口，放心啦！不用擔心太辣，連不太敢吃辣的我，都抗拒不了了～
現撈的活蝦就是不一樣！蝦的肉質真的很新鮮，口感很扎實，天啊～～我的手和嘴都停不下來啦～～～

竹北美食餐廳吃到第三道，我覺得他們出餐的速度很快，很剛好，吃的差不多的時候下一道美食就會上來了，不用停的感覺真～好～^口^

第四道【烤羊小排】
什麼～～～海鮮美食料理竟然也活蝦料裡竟然有羊小排！？
吃了這麼多蝦，就來點不一樣的吧！

選用紐西蘭頂級小窯烘烤而成，搭配特調沾醬，肉質軟嫩不會乾乾柴柴的呦～
因為我戴過牙套，所以牙齒比較沒力，對我來說很ＯＫ，不會咬不動，很嫩！這道料理我想小孩、老人都會很喜歡啦！

第五道【燒酒蝦】
這鍋海鮮美食是我竹科的友人們推薦我的，說這一定要點的啦！
這鍋竹北美食燒酒蝦湯底是用人蔘、當歸、枸杞等數種中藥材搭配米酒而成的，然後搭配上肥美的活蝦們，所以切記哦～喝酒不開車開車不喝酒～
這是一鍋非常滋補的海鮮美食料理，雖然有加入很多米酒，不過不會像我們一般在外面喝的那種燒酒料理，不會苦苦澀澀的，那種會讓人喝一口就想放棄了～
黃金海岸的燒酒蝦，非常的甘甜！好喝！很順口～

這料理很適合冷冷的冬天，一定非常暖胃！
可以帶爸爸、媽媽、老人家來補一下唷！
真的好好喝哦～咕嚕咕嚕暖暖的下肚～

吃飽啦～～
在餐廳外散散步，餐廳的造景很用心，也很有設計感！
看了覺得好涼快～好暇意呢～

這間竹北美食推薦活蝦餐廳不但料理美味好吃，環境也很乾淨舒適，雖然是開放式廚房，不過完全沒有油煙味呢！
以前吃過別間活蝦餐廳，邊吃還要邊趕蒼蠅，客人的素質也很差，喝醉在吵吵鬧鬧的，吃的一點都不開心，這間真的很不一樣，海鮮美食料理都好好吃，難怪我的友人這麼推薦我來！
五道海鮮美食料理我們大食怪美少女都完完全全的吃光光啦！
在吃蝦的過程，我們每個人的臉都呈現幸福的模樣～
再次強調！！黃金海岸現撈的活蝦真的真的好扎實，好好吃哦～～

另外，店內也有免費提供白飯可以做搭配哦！
而且還有其他很強的招牌菜像【檸檬田雞】、【黃金豬肋排】、【鹽烤鯖魚料理】等，也是竹北美食餐廳推薦菜，友人說保證吃了是此生難忘的好滋味啊～大家也可以試試呦！
下次我要再揪團帶我的美食團友來光顧竹北美食餐廳黃金海岸活蝦啦！


如果你們是選擇假日來這家竹北美食餐廳的話，記得先預約唷！
假日人潮爆滿，生意超好的啦～
記得要吃的是福興東路這家哦！
以上是我的竹北美食活蝦海鮮分享，希望大家會喜歡，有機會一定要來嚐鮮哦！
打完收工^_^

→　新竹竹北黃金海岸活蝦之家餐廳推薦
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM3:00~PM12:00)
週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

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