分享[新竹美食餐廳]精選竹北最新鮮海鮮料理特色聚餐餐廳,每道菜都讓人驚艷!

新竹黃金海岸活蝦之家美食料理無極限!超乾淨的半開放式廚房震撼在場所有人

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

終於來到大家期待已久的公司部門季度聚餐啦!這次我們選擇了新竹市眾多知名美食餐廳中網友推薦聲量最高的老店:黃金海岸活蝦之家。新竹人應該都知道新竹有很多活蝦餐廳呢,但在這些活蝦餐廳中,真正名列前茅的只有這家位於新竹運動公園對面的正宗黃金海岸活蝦之家,這間可是已經經營數十年的老店,口味獨特別無分店,想吃活蝦的朋友務必別搞錯地方了喔!

其實一開始在挑選這次部門季度聚餐餐廳時,大家意見紛歧,有人想吃火鍋、有人想吃燒烤、有人想吃排餐等等。在眾人意見不一時,部門主管拿出一份知名美食家推薦的新竹必吃TOP 10餐廳名單,我們才發現黃金海岸活蝦之家在網路評價和美食家們的專業評比中都獲得相當高的評價。最終,在票選時黃金海岸活蝦之家以壓倒性的票數成為我們這次部門聚餐的餐廳。

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

由於我們部門人數眾多,當然要先訂位啦!如果要前往黃金海岸活蝦之家用餐,如果人數較多我真心建議務必先打電話訂位,否則萬一客滿就得要在外面排隊等候,看著別人大快朵頤了。

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

聚餐當天,大家陸陸續續到達黃金海岸活蝦之家,招牌十分顯眼好辨認,一旁還有附設餐廳專用停車場,很大一片停車場,大約有三、四十個車位呢!所以停車問題完全不用煩惱,在餐廳用餐都可以免費停車,結帳時跟櫃台索取停車代幣就可以了喔。

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

因為我們人數較多,優點就是菜單上的每一道菜都有機會吃到,還沒上菜就可以感覺到大家都已經餓壞了,看來不只是我,很多人為了這一餐中午都沒什麼吃呢!部門的聚餐當然要給他吃個夠本啦!哈哈哈!

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

在座位上就可以看到黃金海岸半開放式的廚房,這在海鮮餐廳中相當少見。之前我們部門聚餐吃過的海鮮餐廳都是廚房在裡面,看不到廚師們的料理過程。這次能夠看到這樣半開放式的廚房真的很特別,直接就可以看到料理過程,讓我們更加安心!

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

廚房旁邊還有2道蝦池,裡面都是活跳跳的泰國蝦,而且每隻泰國蝦都很大隻,現場可以看到廚師現撈起泰國蝦料理,這才是真正的現撈活蝦啊!我之前也吃過幾間活蝦餐廳,在現場都沒有像這邊可以直接看到活蝦池,只打著活蝦餐廳的名號,對於這樣的餐廳我一律保持懷疑……

 

接下來馬上來吃爆海鮮料理囉!

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

沙拉蝦是非常經典的一道活蝦料理,完全能吃出泰國蝦的新鮮Q彈。我們點了2盤,一上桌就被秒殺了……我只吃到一隻耶……我們部門的人戰力真的太可怕了!不過這第一隻蝦子吃起來果然很不一樣,鮮味十足、沒有腥味、肉質緊實香甜,這道只是用水煮煮熟蝦子,沒有加任何調味,蝦子的新鮮度就是好吃不好吃的關鍵啦!

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

接下來的麻油蝦是我很喜歡的一道菜,店家自己提煉的麻油味道比一般麻油更加濃郁,泰國蝦完全吸飽了麻油的精華,吃起來口感非常有層次,鹹香的麻油也融合了蝦子的鮮味,餐廳的服務生教我們一個道地的吃法,就是用麻油醬汁配飯,那香氣真的讓人一碗接著一碗,欲罷不能耶。

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

還有檸檬蝦也是今天的人氣王,大家吃了2盤還不滿足,主管見狀直接再加點2盤,得到大家的歡呼!清新爽口的檸檬調味,感覺再多也吃得下,檸檬的微酸滋味與泰國蝦的鮮甜相得益彰,真的是很經典的一道,絕對必吃!

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

接著這道是奶油螃蟹與黑胡椒蟹,我們各點一隻,現場看起來真的超壯觀,螃蟹螯超級大,蟹肉也很多,主管說他吃過這麼多海鮮餐廳,也沒吃過這麼鮮甜Q彈的螃蟹。
我們這邊分到的是奶油螃蟹,搭配金黃色的奶油醬汁一起食用,這味道真的讓我一輩子難忘,我還用軟法麵包沾奶油螃蟹的醬汁吃,真的好好吃,醬汁收盡了螃蟹的美味精華,香滑濃郁,老闆,您能告訴我是怎麼做到這麼好吃的嗎?

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

菜色實在太多,我吃到後面整個吃開了,也不管拍照了,所以就先分享到這邊吧,只能說每道菜都好好吃,外酥內軟的鹽烤鯖魚、超級涮嘴的黃金豬肋排、經典的胡椒蝦與蒜泥蝦還有酒香濃郁香甜的燒酒蝦,實在是介紹不完,我還跟同預約了下次要自己來這邊聚餐,不然等下次的部門聚餐不知道要等多久呢!
附上黃金海岸活蝦之家的店家資訊,記得要提前訂位哦!

|| 新竹竹北 – 黃金海岸活蝦之家 ||
官網:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前面)
電話:03-5509966

 

 

 

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海鮮愛好者的天堂!推薦竹北最佳聚餐美食,品嚐絕佳活蝦盛宴!新竹必嚐的頂級海鮮餐廳!

{食記}新竹竹北黃金海岸活蝦之家餐廳,讓人驚豔的老店好味道!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

我得說,喜歡吃海鮮料理的人一定要認識這家餐廳。是位於新竹竹北地區一家非常有名的活蝦海鮮料理老店:黃金海岸活蝦之家餐廳。別以為每家活蝦餐廳吃起來都差不多,這家餐廳有許多獨家口味的活蝦料理,風味跟其它活蝦餐廳不一樣,是非常道地的老店喔!此生沒有吃過一次真的是非常可惜呢!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家
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這次我是跟三個好朋友一起聚餐,他們三個都是從台中上來新竹找我,身為在地新竹人當然要約一間最道地的美食聚餐餐廳啦!不然咱新竹又要被說是美食沙漠了。
對於新鮮海鮮的定義每個人可能不盡相同,但對我來說,最重要的就是”新鮮現撈”。以前我也吃過許多知名海鮮餐廳或小吃店,發現很多餐廳的海鮮料理並不新鮮,例如:點了一道清蒸鮮魚,卻發現吃起來肉質乾柴還帶有土味,實在無法下嚥。還有很多標榜活蝦料理的餐廳,蝦子非常小隻,份量也很少,有的蝦子吃起來還軟軟糊糊的,根本就不像是活蝦……。
當然,也有少數幾家口味不錯的美食餐廳,像今天的這家黃金海岸活蝦之家,一直都是我的口袋名單。
先提醒一下,若想享受黃金海岸活蝦之家的餐點,最好提前訂位以免在現場等待太久,尤其是用餐時間與消夜場,常常都是人潮滿滿的,所以我特別訂了下午四點位子,避開用餐的尖峰時間。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

我們一來到黃金海岸活蝦之家,第一印象就非常好,因為他們有一個超大的停車場,在新竹這樣的大城市裡,要找到一個停車位是非常困難的事情,而且餐廳的停車場還是免費的,所以我們大家都覺得非常方便。
當我們看到門口處的鮮紅大蝦,以及下方展示的招牌菜單時,不禁垂涎三尺,為了這次聚餐,我們中午都特意吃少一點,所以下午四點已經餓得不行了!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

餐廳內還有一個兒童遊戲室,這個貼心的設計讓客人可以把小孩放在那裡玩耍,大人們就可以安心地吃飯聊天。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

還有一個最引人注目的特色就是半開放式的廚房,一看到這個我們都露出滿意的微笑,因為我們知道,半開放式廚房代表著餐廳對料理品質和衛生的高要求。只要有一點點做得不好,顧客就能立刻察覺。這種半開放式的廚房設計只有對自身品質非常有自信的餐廳才會有呢!
從櫃檯拿了菜單之後,我們在座位上研究了好一陣子,每一道菜感覺都好好吃,像是檸檬蝦、鹽烤蝦、麻油蝦、奶油螃蟹等等,可惜我們只有四個人,沒辦法每一道都點,這時候廣大網友的分享就派上用場啦!有很多菜色在其它活蝦餐廳也可以看到,但是相信我,這家黃金海岸活蝦之家的口味絕對不同凡響!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家的蝦子料理都是使用新鮮的泰國蝦製作,廚房旁還有兩個活蝦池,活跳跳的蝦子跟廚房一樣都任憑客人檢視,廚師都是直接從活蝦池撈起活蝦來烹調,這真的是我吃過最新鮮也最安心的活蝦了。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

首先我們點的可說是他們招牌中的招牌,網友們一致推薦的菜色之一:「檸檬蝦」,這一道幾乎在每一篇網友的食記都獲得了一致好評,被譽為超級開胃的佳餚,一口咬下檸檬蝦,我們立刻明白了為什麼網友如此讚賞這道美食,泰國蝦的鮮甜搭配清爽微酸的檸檬醬汁,絕對是一道開胃的絕佳選擇,特別適合在這炎熱夏日品嚐清新的滋味,這道菜的美味果然名不虛傳。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

接下來是「麻油蝦」。這道菜一上桌,店家獨特的自製麻油香氣立即彌漫開來,讓我們從檸檬蝦的回味中清醒過來。剝掉蝦頭後,吸允蝦頭上的精華伴隨濃郁麻油香,真的是一種享受!麻油的香氣在口中久久不散,香甜溫潤不燥熱,這道料理給我們留下了深刻的印象。隨菜還會附上一支湯匙,濃郁香甜的麻油醬汁可千萬不要浪費喔,淋上餐廳免費的白飯,真的會讓人停不下來呢!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

再來是「奶油螃蟹」,這道菜完全就是網美打卡的最佳海鮮料理範本。金黃色的奶油醬汁讓店家嚴選的頂級沙公呈現出最漂亮的紅色。菜色看起來完美,當然也要親自品嚐一下。飽滿的蟹肉Q彈鮮嫩,肉質中帶點清甜的鮮蟹味再加上香甜奶油,真的是一道不容錯過的海鮮料理。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

奶油螃蟹還會附上一籃切片的法國麵包,沾上奶油螃蟹的醬汁一起吃,真是絕美的搭配呀!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

最後要分享的是「鹽烤蝦」。現場看到這道菜時真的很震撼,因為每隻泰國蝦都被串成直的,這才讓我們意識到這些泰國蝦有這麼大隻。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

滿滿一盤鹽烤蝦讓我們吃得津津有味,表面的鹽巴讓蝦肉顯得更濃郁鮮甜,烤得恰恰好的蝦頭裡面還有濃郁的蝦膏,非常好吃。這讓我們想到鹽烤蝦也是釣蝦場很常見的做法,不過一樣是活蝦,釣蝦場的蝦吃起來常常都有一股腥味,不像黃金海岸這麼鮮甜的感覺,可能養殖的方式也會帶來差異吧。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

我只能說,新竹的人真的很幸運,可以隨時享受到這樣美味的海鮮料理。

我朋友都說開車北上來這裡聚餐真的不虛此行,正如網友們所說的,這真的是一家「一生必吃的海鮮活蝦餐廳」,好希望他們可以到台中開分店喔!雖然台中到黃金海岸也不過一小時,竹北交流道下去很快就到了,而且還有超方便的免費停車場,乾脆我們幾個以後就固定在這邊聚餐好了,這次還有好多想吃的菜都沒吃到,以後就慢慢把菜單上的好料都吃過一輪吧!
黃金海岸活蝦之家從整體環境、半開放式廚房、活蝦池,到美味的料理,每個細節都給我們留下了深刻的印象,真的很推薦喜愛海鮮料理的人可以帶家人、朋友來以及各種聚餐活動,絕對是一個很棒的選擇。

黃金海岸活蝦之家的地址是新竹縣竹北市福興東路一段228號,外地來的朋友在竹北交流道下走莊敬南路右轉福興東路,看到左邊大大的蝦子招牌就到了喔!訂位專線:03-5509966,也可以到官網http://www.goldencoast.com.tw了解更多詳情。

 

 

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釣不到蝦也沒關係!新竹這間餐廳就有現撈活蝦料理,在地人都推薦的美食海鮮!

新竹最好吃的活蝦料理在這裡!黃金海岸活蝦之家等你來品嘗

你是不是常常在釣蝦場花了一整天的時間,卻只有幾隻蝦子可以吃呢?別灰心,來新竹竹北的黃金海岸活蝦之家,讓你馬上享受現撈活蝦的美味!

我自己本身是還蠻愛跑釣蝦場的,每到假日一有空,我都會早早地到釣蝦場佔個好位置(比上班還要勤奮~)因為我知道開門場的蝦子最容易上鉤啊!畢竟它們餓了一整晚,就像我早上也會吃得特別多一樣~不過,釣蝦還真不是一件容易的事情呀~從選擇合適的水位、找出蝦子的位置、到掌握打蝦的技巧,每一步都很關鍵~如果有一點不對,就算老闆放了一大堆蝦子,也可能會空手而歸~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家
這張是有一次跟一大群朋友一起來黃金海岸吃大餐的時候拍的,那次真的是吃得很過癮呢!

這張是有一次跟一大群朋友一起來黃金海岸吃大餐的時候拍的,那次真的是吃得很過癮呢!

我除了愛釣蝦同時也很愛吃蝦,但有時候釣了一整天,桶子裡也只有寥寥幾隻蝦,根本不夠吃!這時候我不會傻傻地跟釣蝦場點一盤蝦,而是會轉戰新竹最好吃的活蝦餐廳-黃金海岸活蝦之家。
這家餐廳也是我和朋友聚餐的首選,因為他們的活蝦料理真的太好吃了!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家
黃金海岸活蝦之家"半開放式"的廚房,可以清楚看到廚師們在做菜

 

到底黃金海岸活蝦之家有什麼特別之處呢?
可能大家對海鮮餐廳的印象都是很擁擠、很吵雜、腥味很重吧?但黃金海岸完全打破了這些刻板印象!這間餐廳空間很寬敞、很明亮、很通風,用餐氣氛很舒適~
而且他們還有一個"半開放式"的廚房,讓你可以看到廚師們在忙碌地準備食材和料理。這樣不僅可以讓你對餐廳的衛生有信心,也可以讓你感受到他們對食物的用心~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家
看看黃金海岸的活蝦池,每隻蝦子都好肥美,真想釣起來!不過可別真的到人家餐廳釣蝦喔!

 

當然,最重要的還是他們的活蝦料理!這裡的蝦子都是"現撈"的!餐廳裡有自己的活蝦池,所以每一道菜都是用新鮮Q彈的蝦子做出來的!跟那些用冷凍蝦子做菜的餐廳完全不同~
而跟釣蝦場的蝦子有差嗎?老實說,同樣是現撈活蝦,我個人還是覺得黃金海岸的蝦子更好吃,畢竟釣蝦場的蝦子是養來給人釣的,而黃金海岸的蝦子是養來給人吃的,所以更健康,更肥美!加上黃金海岸的獨家烹調手法,讓每一道料理都回味無窮。

這間竹北黃金海岸活蝦之家我也算是常客,菜單上的料理也都有吃過,不過他們菜色實在很多,恐怕無法一一介紹,所以就介紹幾道我覺得最經典最有特色的吧!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

【麻油蝦】
這道菜厲害之處就是他們的麻油是用餐廳自己提煉出來的香濃純麻油,搭配現撈新鮮的蝦子一起煮,味道真的讓人欲罷不能~最強的是用麻油蝦的醬汁淋在白飯上面,麻油的香氣與鮮蝦的精華,吃一口真的是永生難忘!我就是因為吃了這道菜,才愛上了麻油的香氣~而且內用的白飯還是免費供應的喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

【檸檬蝦】
這道是用新鮮的檸檬汁,加上宜蘭三星蔥,拌勻後淋在炸得酥脆的蝦子上,讓蝦子有一種清爽酸甜的滋味~檸檬也有很好的提鮮作用,雖然檸檬蝦在別的餐廳也看得到~但是這樣的做法好像是這家黃金海岸的獨家手法,雖然蝦子是炸過的,但是肉質一點也不老,也不會柴,更不會感覺油膩,清清爽爽又鮮味十足,非常厲害!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

【燒酒蝦】
這道火鍋湯是用人蔘鬚、當歸等中藥材,加上紅標米酒一起燉煮出來的,蝦子的肉質很Q彈,而且帶有一點酒香~我特別喜歡一開始煮滾時就盛上一碗,濃郁的酒香與蝦子的鮮味非常速配,然後開始吃蝦,吃到最後會發現湯頭的酒香轉為甘甜的香醇,又是另一番滋味。這道燒酒蝦火鍋不只好吃,還可以進補,對於身體虛寒的人或是冬令進補都非常適合~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

【鹽烤鯖魚】 雖然這是一家活蝦餐廳,但他們的鹽烤鯖魚也是一絕!使用的是挪威進口的大隻鮮魚,油質豐富,經過烘烤後,外皮酥脆肉質軟嫩多汁~好吃到我懷疑平常中午吃的鯖魚便當跟這個是同一種魚嗎?而且鯖魚本身就是一種很有營養的食物,含有豐富的鐵質、鈣質、蛋白質等成分,對於大人小孩都很好喔~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家
餐廳桌數很多,但是還是常常會遇到客滿,看這個環境,聚餐真的很High呢!

 

好啦!這次就先介紹這四道菜,如果這篇文章迴響不錯的話,再來慢慢補上其它菜色吧!像是活蝦餐廳的經典菜,胡椒蝦與蒜泥蝦,在黃金海岸也有很獨家的口味,還有兩種沙公大螃蟹的做法也很厲害,分別是奶油螃蟹與黑胡椒蟹,另外限量供應的黃金豬肋排也非常值得一試!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家
雖然是聚餐餐廳,但是小家庭或是三、四個人來吃也可以吃得很開心

 

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

不管是外地來新竹玩的朋友還是新竹在地人,新竹的在地美食海鮮活蝦餐廳我強烈推薦這家”黃金海岸活蝦之家餐廳”,不只有美味的食物,還有舒適的環境和氣氛~非常適合各種聚餐活動,也是很適合闔家光臨的親子餐廳,更適合在釣蝦場一整天都釣不到蝦的朋友,來這裡大快朵頤一番!

 

以下是店家資訊給想來新竹吃活蝦的朋友們~~
新竹.竹北.黃金海岸活蝦之家
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (設有免費停車場)
官方網站→http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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【活蝦餐廳】新竹聚餐餐廳推薦,竹北家庭餐廳慶祝媽媽生日,擁有現撈活蝦的絕佳美食!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

為了慶祝媽媽60歲大壽生日,我們幾個小孩想找一家餐廳在新竹好好聚餐一下。所以我上網搜尋了一下新竹聚餐餐廳推薦,因為大家攜家帶眷的還有很多小孩,所以也希望能找到一家乾淨且安全的餐廳,如果能有兒童遊戲區就更好了(當父母的應該都懂)。在網友們推薦的餐廳中一一篩選,結果就決定了去這一家”黃金海岸活蝦之家”
這家餐廳在新竹很有名,主要是以新鮮活蝦而聞名的,而且在新竹很少見到有現撈新鮮活蝦的地方。餐廳裡面還有育嬰室和兒童遊戲室,對大家來說都很方便,更重要的是媽媽一直都很愛吃蝦跟海鮮類的,這間餐廳實在太適合我們聚餐慶生了!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

我們當天到餐廳才發現,居然有專屬的免費停車場耶,而且停車場很大,我們總共三輛車,一下子就停好了,不用找車位又不用另外付停車費真的超爽的!
黃金海岸活蝦之家的空間非常明亮而且寬敞,不用擔心小朋友會撞到東西,而且桌面跟地板都非常乾淨,衛生跟安全方面,過關!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

這次聚餐我們有我們家、妹妹一家以及爸媽,總共六個大人和三個小孩,看來我們可以好好享受一頓美食了!竹北黃金海岸活蝦之家有個很特別的地方,就是他們的半開放式廚房和旁邊的現撈蝦池,一進去就可以看到廚師從蝦池中撈出蝦子,然後現場料理。整個過程都是透明可見的,安全衛生看得見,對於我們這樣有小孩的家庭來說非常重要。我還特意靠近看了一下,發現水質也非常乾淨,真不錯!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

兒童遊戲區的設備也很完善,舖有軟墊還有溜滑梯,空間也算蠻大的,足夠幾個小孩跑來跑去玩耍了,小朋友就是要有地方發洩精力才會乖乖的!我們大人也才能好好吃飯呀!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

這次人多,我們點了滿桌子的菜,不過很多菜我都沒拍到,因為實在太好吃了,後面吃到都忘記拍照,而且吃蝦就是會用到雙手,所以沒有多的手可以拍照啦!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

先來介紹這道我覺得很特別的檸檬田雞,它是炸過的田雞肉再用特調的檸檬醬汁淋上,吃起來酸甜涮嘴,田雞肉是有點咬勁的感覺,很像土雞肉,是會想再回味的味道喔!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

這是白飯。白飯有什麼好拍的呢?當時是覺得這個飯桶很可愛啦!因為他們家的白飯是免費自取的,如果人多的話就可以拿這個飯桶裝一桶回來,就不用大家都走來走去盛飯,要自己照現場人數裝喔,不要裝太多吃不完就浪費了。
對了,雖然是免費白飯,我覺得他們也很用心煮,吃起來是香Q好吃的米喔,尤其淋上麻油蝦的醬汁超級好吃的!(糟,破梗了)

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

這就是剛剛講的那道麻油蝦,除了蝦子好吃,它的醬汁更是一絕喔,只要淋一點點在白飯上面,就會一口接一口吃完整碗飯了,麻油融合了蝦子的精華,所以超級香的,媽媽也超喜歡這道,還問服務生他們是用哪一家的麻油,結果原來是他們自己提煉的純麻油,難怪香氣這麼不一樣,也不會有苦苦的感覺。

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

麻油蝦的蝦子有去掉背部的一段殼,所以麻油的香氣很入味,蝦子的鮮味也都保留著,吃起來口感脆彈新鮮,這就是活蝦的魅力呀!而且蝦子的熟度也掌握得很剛好,剛剛好熟不會太老,這就是老店的功力,怪不得可以在新竹開二十幾年。

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

蒜泥蝦也非常好吃,蒜泥真的毫不手軟的放,經過烹調之後的蒜泥一點都不會辛辣,反而有種特別的甜味,很厲害的是這道蒜泥蝦是不剝殼就下去炒,但是濃濃的蒜味一樣能夠滲入蝦肉裡面,真的厲害!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

鹽烤蝦也是好大一隻,不得不說烤得真好,只有鬚鬚有點焦焦的,整隻都是漂亮的橘紅色,剝殼的時候還會流出湯汁,那滋味真的超鮮的!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

最後要分享的是這道燒酒蝦,本來想說有小朋友,要不要點蝦鍋給他們喝,後來索性決定兩鍋都點,哈!反正可以打包也不怕浪費,重點是我們幾個大人都想喝燒酒蝦啦!
他們有標榜是使用公賣局紅標米酒下去煮的燒酒蝦,還有加入人蔘鬚與當歸等中藥材,喝起來非常香醇又很滋補,一開始有濃厚的酒香,煮到後面湯頭越煮越甜,越煮越好喝!而且神奇的是蝦肉不會因為煮太久變得很硬,一樣很好吃,這就是泰國蝦的特色吧!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

看看這蝦子剝開來流出湯汁的樣子,看得我都流口水了,看來下次聚餐還得再衝一波黃金海岸才行呀!

大家一提到新竹都想到之前網友說的美食沙漠,其實就我觀察,新竹這幾年出現很多高檔餐廳耶,像是我們之前搜尋新竹餐廳推薦、新竹聚餐、新竹美食等等,都會跳出好多沒聽過的新餐廳,價位很高,氣氛也很好。本來也有想過趁著幫媽媽慶生去吃看看,不過最後討論還是覺得很怕吃不慣,又擔心小朋友亂跑,還是像黃金海岸這樣溫馨的聚餐餐廳適合我們。
這次選擇黃金海岸活蝦之家幫媽媽過六十大壽真的是選對了,大家都吃得很滿足,小朋友也玩得很開心。

新竹聚餐慶生
黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號
http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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意外美食驚喜!揭開新竹美食沙漠的面紗,黃金海岸活蝦之家震撼味蕾

意外美食驚喜!揭開新竹美食沙漠的面紗,黃金海岸活蝦之家震撼味蕾

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

這絕對不是一般的快炒店喔!這間是上次我帶朋友去吃的新竹黃金海岸活蝦餐廳!大家吃完後就愛上了這家餐廳!之前我還一直以為新竹是個美食沙漠呢,沒想到居然有這麼厲害的美食。

這間新竹黃金海岸活蝦之家還是我媽推薦給我的呢!當初她和朋友一起來這裡用餐後,回家就滔滔不絕地向我介紹他們的料理有多麼強大!真是不得了!也很感謝媽媽的推薦,我才知道要找朋友去黃金海岸活蝦之家!

這次聚餐是因為我朋友從台北來新竹找我,身為東道主當然要請他們吃好料的啦,於是我立刻想到媽媽推薦的新竹黃金海岸活蝦之家!後來我上網發現,網路上也有很多關於新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的美食分享呢!

噢!對了,我這兩個朋友是一對夫妻,跟我是大學同學,也就是班對!想當年,我還看著他們從交往到結婚,現在居然已經有個3歲的小孩了!時間真的過得太快了!看著他們的成家之路,我不禁回頭檢視自己的人生進度,感覺落後了好多喔。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

那天,我先帶他們去司馬庫斯欣賞美麗的風景,剛好正是櫻花季,粉紅色櫻花滿山遍野的,超美!也讓我這個新竹在地人感到很有面子,哈哈。賞完花之後我們就開車前往新竹黃金海岸活蝦之家啦!朋友可愛的小兒子還一直在車上喊著肚子餓呢,哈哈,我其實也超餓的啦。

好在新竹黃金海岸活蝦之家有專屬的停車場,停車真的很方便,不然肚子超餓還要花很多時間繞來繞去找車位真的會抓狂。朋友還開玩笑說如果沒車位就叫她老公自己去找,我們先進去吃飯,哈哈。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

我們抵達的時間是下午三點多,餐廳才剛開始營業,是的,他們家周二到周五都是下午三點才開始營業喔,週六例假日則是早上十一點開始,周一是公休日。雖然餐廳才剛開門,而且又不是用餐時段,但店內已經有好幾組客人了呢。這裡的環境相當寬敞,處處都有景觀佈置,跟司馬庫斯比起來也毫不遜色呢!

朋友也很讚賞他們餐廳環境的衛生,地板和桌子都擦拭得非常乾淨,不會有膩膩的,地板上也沒有黏黏的飯粒(我以前真的碰過,很噁心)。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

還有一個很特別的地方,就是他們的廚房是半開放式的,可以看到料理食物的整個過程。看著他們專業的烹調方式,我不禁想偷偷學習一下怎麼做泰國蝦,哈哈。可惜啊,隔行如隔山,料理的世界對我來說還是太遙遠了(我就連煎個荷包蛋都會燒焦,哈哈)。

另外,我還發現雖然廚房是半開放的,但是一點也不會有油煙味,只有食物的香氣,而且連廚房都是亮晶晶,一點油垢都看不到,可見這間餐廳對環境整潔衛生下了很大的功夫呢。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

廚房一旁就是兩大池的活蝦池,小朋友看著裡面的活蝦看得好專心,一看就知道他們的蝦子相當厲害,每一隻都好大隻喔!而且活繃亂跳的非常有活力,水池也非常清澈乾淨!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

剛剛還被蝦子吸引住,下一秒就看到朋友的兒子衝向了這個遊樂設施,哈哈,小孩子就是這樣,一刻都不停歇!

吃飽之後,朋友的兒子和其他桌的小朋友也一起在這裡玩得超開心,他們滿身大汗,玩得非常盡興呢!我也注意到這裡的安全措施做得非常好,牆壁都有軟墊,以免小朋友撞到受傷,真是非常貼心!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

接下來介紹期待已久的泰國蝦料理啦!
別看我前面寫這麼多,好像等了很久,實際上我們點完餐之後不過到旁邊拍拍照,服務生就開始上菜了,真的非常有效率,不虧是新竹活蝦餐廳的老店,整個流程非常順暢。
第一道上來的沙拉蝦就讓我們覺得值回票價,蝦肉鮮嫩還有泰國蝦特有的爽脆與嚼勁,好久沒吃到這麼新鮮的蝦子了,沾一點甜甜的美乃滋更是相得益彰。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

再來這個檸檬蝦也很招牌喔,檸檬蝦在別的活蝦餐廳也吃得到,但是這家黃金海岸的檸檬蝦就是特別好吃,看起來有先沾薄粉下去油炸,然後才用檸檬調味去炒過,最後加入宜蘭三星蔥,雖然加了檸檬但吃起來不會酸,反而覺得清爽香甜,這道不虧為招牌,很讚!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

朋友愛吃魚,所以點了這道鹽烤鯖魚,我當時還暗暗想著來黃金海岸當然吃蝦啦,點什麼魚?
結果這道我吃最多,我印象中的鯖魚就是便當店的那種,小小一條鹹鹹的,偶而會點來吃但也沒特別愛。但這次在黃金海岸吃到的鯖魚讓我完全改觀,首先它非常大一隻,而且肉很肥厚,吃起來沒有一點腥味,魚肉也不會乾乾的,外皮還烤得很酥脆,我都連皮一起夾起來吃,沾上一點胡椒粉,真的很好吃。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

這道猜得到是什麼嗎?是檸檬田雞喔!
因為平常蠻少機會吃到田雞,所以特別點來吃看看,田雞肉這樣處理我覺得很不錯,很有食慾,比起一整隻的田雞燉湯好多了…。這道還不錯,田雞肉鮮嫩多汁,但是比起來我還是比較喜歡檸檬蝦就是了。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

最後最後要介紹的壓軸就是這隻超大沙公 – 黑胡椒蟹。
點菜時可以選擇要大中小隻,我們人數不多所以點小隻的,上菜時還跟服務生確認一下這是小隻的嗎??還真的蠻大隻的耶!
螃蟹的價位通常都蠻高的,但是難得朋友來就狠下心點下去了,大家吃得開心比較重要,上菜時看到這麼大一隻我覺得這個價位還蠻可以的,再加上他們特調的黑胡椒,吃起來香香辣辣的,但是一點都沒有蓋過螃蟹的鮮美,黑胡椒蟹不僅大隻而且肉很飽滿厚實,真的好吃喔!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

雖然我們點的菜不多,但是每道菜都蠻有份量的,本來算是四人份,不過女同學是個小鳥胃,小孩子一開始就不知道玩到哪裡去了,主力只有我們兩個男生,結果就是剩下蠻多的,還好這邊打包蠻方便的,跟餐具一樣都是自助式取用,對了,白飯也是自助式免費自取喔。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

除了廁所可以洗手之外,餐廳角落也設有幾個洗手台,畢竟大家剝蝦吃蟹會蠻需要的,我覺得蠻多小地方都可以看到餐廳的細心。

這次朋友來新竹玩總算沒有丟了面子,還好有媽媽推薦的黃金海岸活蝦之家餐廳,她還特別叮嚀我要去新竹縣體育館對面那間喔,不要走錯了!以後我知道了,新竹餐廳聚餐吃海鮮、吃活蝦就要去這間黃金海岸活蝦之家餐廳。

黃金海岸活蝦之家(竹北交流道下.竹北國民運動中心斜對面)
http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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【新竹餐廳】新竹小旅行必試美食:品嚐活蝦餐廳的超美味佳餚!

新竹美食餐廳推薦:乾淨又舒適的用餐環境,享受美食的同時享受衛生與舒適的優美環境

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

上班族最期待的就是週末的到來了。尤其是這個禮拜我要搭火車從台北去新竹找男友,呵呵!
我們還約好一起去新竹眷村博物館逛逛,聽說那裡的環境很有懷舊古樸的味道,很多人都去那裡拍照。

我男友是在竹科上班,對新竹很熟。逛完新竹眷村博物館後,我興致勃勃地要男友帶我去南寮漁港吃海鮮,不過他說南寮漁港那是觀光客才會去的,身為半個新竹在地人,吃海鮮當然要到黃金海岸活蝦之家啦,這家是竹科人經常光顧的餐廳,他自己也跟同事去吃過好幾次,是新竹道地的老字號海鮮餐廳,早就想帶我去嘗嘗了。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

男友開車時告訴我,黃金海岸還有一個很方便的地方就是不用擔心停車問題,因為他們有附設一個超大的停車場,用餐都可以免費停車。那天下午我們早早就到達了,雖然不是用餐時段,停車場也已經有好幾台車了,看來真的是生意不錯的餐廳。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

男友知道我很討厭那種髒髒的海鮮店,地板油膩膩還有很重的魚腥味,每次去那種地方我都會發出驚叫聲,難怪他不帶我去南寮漁港,特別挑選這間餐廳。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

一進去我就感覺到這間餐廳特別乾淨,地板不會黏黏的,空氣中只有香味沒有腥味,超級加分。旁邊還可以看到活蹦亂跳的泰國蝦在蝦池裡,男友告訴我待會兒上桌的蝦子就是從那裡撈出來的。做為一個吃貨,我還沒開始吃蝦子就可以想像到它們的口感有多Q彈,畢竟死的冷凍蝦子和活的蝦子真的有很大的差別。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

餐廳後面是半開放式的廚房,我們可以清楚地看到廚師們在烹調的過程,廚房看起來也非常乾淨,閃亮亮的鍋子排成一列看起來好療癒呀!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

而且餐廳裡居然還有兒童遊戲區,可見餐廳真的很大,男友跟我說除了竹科人來這裡聚餐開會,也有很多是家庭聚餐、辦謝師宴、辦尾牙春酒等等,所以才會有這樣的設施符合各種活動需求。
而且餐廳裡也不乏各種庭園造景,真的是很不錯的環境呢!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

餐廳旁都有附洗手台,方便撥完蝦吃完螃蟹可以洗洗手。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

說了這麼多,趕快來開吃才是最實在的!
看到這一桌子菜,我們兩個人怎麼可能吃得完!別擔心,因為他同事聽說他要來黃金海岸,個個呼朋引伴都要來湊一腳,順便來看看我的廬山真面目,害我超緊張的,而且等等還要剝蝦吃螃蟹,這樣我不一開始就形象崩壞了嗎?(生氣)

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

不過老娘才不管那麼多,看到這道豬肋排上桌,熱騰騰超香的,我一把就抓起來啃,皮酥肉嫩,我尤其喜歡骨肉之間會有一層脆脆的筋膜,口感超棒的,而且肋排很輕易就可以骨肉分離,所以我的吃相應該還算優雅吧!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

再來這道沙拉蝦又是我的菜,新鮮的海鮮就是要水煮,不然就清蒸,這才是老饕呀。
男友的同事們還起鬨要他剝蝦給我吃,我搶先說他剝蝦太慢了,還是我自己來比較快。
黃金海岸不虧是現撈活蝦,每隻蝦子都是肉質Q彈又多汁,蝦子的鮮搭配美乃滋的甜,太美味了!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

蒜泥蝦跟胡椒蝦這兩道活蝦餐廳的招牌我們都有點,不過我比較偏愛蒜泥蝦(又一道形象崩壞的菜色),看這滿滿的蒜泥,這道菜一上來那蒜香真的是太邪惡了~~這家很厲害的是蒜味都有吃進去蝦肉裡面,看起來蒜超多但是吃起來調味卻很剛好,鹹香蒜香不會覺得辣,當然如果重口味的人也可以連外面的蒜泥一起吃,想必會更過癮!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

鹽烤蝦也很棒,烤得很剛好,肉質不會太老,吃起來蝦肉還很嫩還會滴湯汁的那種,不會乾乾的。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

燒酒蝦好像是那種只加米酒的做法,裡面除了蝦子一大堆還有一些中藥材,看起來就很補,我喝第一口感覺超”酒”的,然後就推給男友說這我不行,他就接去喝掉。但是後來他又盛了一碗給我,我跟他說這個酒味太濃了,他說妳再喝看看,結果一喝湯頭變得好香甜好濃醇,完全沒有一開始喝那種酒味很濃的感覺,原來是鍋子一直煮,煮到後面酒精都揮發掉了,所以湯頭變得超級好喝!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

再來這道厲害了,是奶油螃蟹,超大一隻的沙公,這隻我記得就要一兩千,點菜時我跟男友說這道太貴了不要點,不過他說要是去南寮漁港吃還不只這個價錢呢,黃金海岸的奶油螃蟹價錢算很合理的,而且他有吃過很好吃,所以他想點給我吃吃看。
男友的這番心意怎麼能不好好品嘗呢,老實說我也沒吃過這麼大隻的螃蟹,所以還真的不知道這個價位原來很合理呀!(吃螃蟹不知螃蟹價就是我)這道奶油螃蟹真的是濃郁香甜,螃蟹肉很大塊,而且又鮮又甜,搭配奶油超級搭的,而且牠的殼超厚超硬的,還好在烹調時就有先打碎,用餐時也有專屬工具,處理過還蠻方便吃的。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

比起螃蟹本身,我更愛一旁附的這籃法國麵包,帶有Q勁的法國麵包撕下一小塊,沾一些奶油螃蟹的奶油醬,融合了螃蟹精華美味,這滋味昇頂了真是,而且還可以很優雅的吃,哈哈!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

好啦!其實早在吃第一道豬肋排的時候,我就已經不顧形象了啦!好在他的同事們都很好相處,我們也蠻聊得來的,這一餐真的吃得很開心,也交到了新朋友,重點是這個周末我也發現到很多男友的優點,那些優點呢?這篇文章裡面都有說到喔,女人們應該都能發現吧!
雖然這次點了這麼多菜,但還是有很多道我想吃沒有點到的,光是一個活蝦,料理的變化還真多,所以男友說下次來新竹要再帶我來吃。
我說可以再約同事一起來,這樣可以點多一些不同口味的菜,男友說不用約,他們聽到黃金海岸活蝦之家,自己會跑來湊一腳的。

黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (是在新竹運動公園前的那一家喔)
http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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【新竹餐廳推薦】這家美食活蝦餐廳是我哥推薦給我的,不僅非常適合與親朋好友一同聚餐,而且物超所值!

滿足海鮮愛好者的味蕾,品味新鮮活蝦的饗宴!

由於我哥在新竹工作,我本人在台北,我姊又在台南,家中的兄弟姊妹都散布各地,所以每逢誰的生日到來,我們的家庭群組就會開始討論該去哪裡聚餐品嚐美食。也正好因為兄弟姊妹分散在不同地方,我們常有機會品嚐到北中南各地的美食,這樣一想也是不錯的安排啊!

這次是哥哥的生日,我們先決定了就在新竹聚餐,哥哥推薦的是一家在新竹竹北的美食餐廳,他說他平常和同事們休假時也會一起去這家海鮮餐廳聚餐,口味非常道地,也是二十幾年的老店了。哥哥在群組中很少這麼熱情分享的,讓我和姊都感到很意外,所以我立刻上網搜尋了哥哥推薦的這家新竹黃金海岸活蝦餐廳。
http://www.goldencoast.com.tw

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

在網上看到很多網友分享,這家新竹的海鮮活蝦餐廳真的很適合聚餐哦!價格合理,cp值也很高,畢竟很難得全家人能聚在一起吃飯,真的不希望遇到不好的餐廳。有一次姊生日時,我們選擇在台中聚餐,結果選到一家新開的餐廳,餐點不好吃就算了,上菜也很慢,服務也很糟糕,從那以後,無論在哪裡聚餐,我們都會事先做好功課,以免破壞每次家庭聚餐的快樂氛圍。

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

這家新竹的海鮮餐廳位於竹北運動公園前方,招牌非常醒目,所以很容易找到,而且有專屬停車場,非常方便,否則常常找車位都要找上半天也是很打壞心情!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

餐廳周遭都有美美的造景,花園流水,感覺好像來到郊外,但是這裡卻是新竹竹北的市中心呢,還沒進餐廳感覺心情就很好了,景觀餐廳就是這點很加分呀!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

一進來更讓我驚訝,整個很有懷舊的氣氛,大部分都是竹造的裝飾,餐廳很大加上這整片的竹子裝飾,整個很有氣勢耶!而且餐廳環境非常乾淨,地板不會油膩更看不到一點髒污,桌面也是擦得乾乾淨淨,以開了二十多年的老店來說,能維持這樣整潔的環境真的很不簡單!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

還沒入座,一眼就看到他們的一大特色,那就是半開放式的廚房,就像摩斯漢堡那樣,可以很清楚看到廚房工作的情形,最強的是他們連廚房也是乾乾淨淨,一點油汙都找不到,有做過餐飲的人一定會驚嘆,因為做吃的要把廚房維持得這麼乾淨非常不簡單。

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

也因為廚房是半開放式的,所以點完餐就可以直接看到廚師撈起一旁的活蝦,然後直接下去烹煮,我想沒有比這個還要新鮮的活蝦了吧!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

難得選到一間這麼棒的餐廳,我們就很貪心地點了超多菜,差不多菜單上都點過一輪了。
最先要吃的當然就是活蝦餐廳必吃的胡椒蝦跟蒜泥蝦啦!
有時候在夜市也能看到這兩道菜的蹤影,也是一樣用這種鍋子去乾燒的,不過夜市的蝦子就不用抱太大期望了。倒是這間正宗活蝦餐廳老店讓我們期待滿滿,這兩鍋一上桌香氣就不得了,而且鍋子還滋滋作響,超誘人的。
這兩道蝦子都很好吃,不過我更愛胡椒蝦一點,香氣濃郁胡椒的辣度也有,會辣到頭皮冒汗的那種,而且不是只有辣,它是又香又辣,辣得很舒服暢快,而且不會辣到嘴巴很痛很不舒服那樣,加上頂新鮮的活蝦,實在太過癮了!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

吃完辣的再來換道清爽的,沙拉蝦,這道就是水煮蝦子而已,然後沾上沙拉,最單純也最能吃到蝦子的鮮味,即使不沾沙拉直接吃蝦子,肉質也是非常甜非常新鮮的,不愛沙拉的話也可以沾醬油、沾芥末(自助區有提供醬料)又是不同的風味。

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

這兩道是胡椒鳳螺與檸檬田雞,因為都是很少吃到的食材,所以我們就忍不住點了,連哥哥都沒吃過,他說它跟同事來吃都沒有這麼多人,所以都只點個三四道就吃得很飽了,他們每道菜的份量都還蠻多的,所以人不多的話可別點太多喔,雖然最後吃不完也可以打包回家就是了。

胡椒鳳螺老實說我以前沒吃過,但我覺得它調味蠻不錯的,吃起來辣辣的稍微有點鹹,很適合一口鳳螺一口啤酒這樣。
檸檬田雞我也是沒吃過,不過記得有次去吃喜酒有看過田雞湯,整隻田雞大字型浮在上面,我也只敢喝湯,不敢動那隻田雞。這次點檸檬田雞也只是一時興起,沒想到上菜時這麼不可怕,看起來這麼好吃!這個田雞肉吃起來真的很像雞肉,但是比較有咬勁一點,越嚼越香的感覺,搭配清爽的檸檬調味,真的也很下酒耶!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

還有這道麻油蝦我覺得才是招牌必點,麻油吃起來溫潤不燥熱,蝦子的鮮味都煮到湯汁裡面了,上菜時還會附上個小湯匙,服務生跟我們介紹說這個麻油醬汁配飯很好吃喔!果不其然,這個麻油醬汁超級下飯的,而且他們免費的白飯也是煮得粒粒分明,讓我們大家都連吃了好幾碗,這麻油醬汁太強了呀!!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

最後來道舒服的蝦鍋做為結尾吧,蝦鍋是用蝦頭與白蘿蔔、香菇下去熬煮的,最後上桌時再放入蝦肉一起煮,湯頭超甜超鮮美的。

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

最後我們還打包了好多菜,都怪麻油蝦的醬汁太誘人,讓我們一連扒了好幾碗飯,結果大家都吃不下了,好在他們打包很方便,還可以一人一盒挑喜歡的包,回家加熱後又是一餐,超划算的。

這次新竹聚餐大家超滿意,車位好停、菜色豐富好吃、服務周到、衛生乾淨簡直沒得挑剔,真希望以後每次家庭聚餐都可以找到這麼優的餐廳,明年老哥生日當然要再約一波黃金海岸活蝦之家啦!

 

 

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(新竹海鮮餐廳)夜貓子超愛的泰國蝦料理|聚餐首選推薦~熱炒、海鮮都好吃~冬天就是要來一鍋燒酒蝦!活蝦多吃

聚餐囉!首選當然就是超正點的新竹海鮮餐廳

我心目中全台最好吃的活蝦餐廳,新竹宵夜美食、夜貓子聚餐首選.

黃金海岸活蝦之家

這家的泰國蝦通通都是現抓現煮的!
不只活蝦,還有其他海鮮料理也很正點,又有白飯免費吃到飽,是新竹宵夜聚餐的餐廳好選擇.

營業時間:週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
電話:03-5509966
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

黃金海岸活蝦之家在新竹真的是很有名的老牌餐廳.
目前全台灣僅此一家,沒有其他分店、分號,有一些名字和他相似或相同的活蝦餐廳,通通都跟他們無關,這點我有問過他們餐廳人員,餐廳人員有鄭重的跟我確認過.
餐廳地點就在新竹運動公園旁邊,而他們的專屬停車場就在附近喔,停車相當便利.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

這裡真的是越晚越多人,餐廳內還有兒童遊戲區,也很適合家庭聚餐,這裡每逢假日,都可以看到許多客人都是攜家帶眷來這裡用餐,尤其遊戲區都充滿了小孩的各種聲音.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

店內的活蝦都是新鮮而且活力十足的,都是產地直送的活泰國蝦.
如果仔細看,每一隻泰國蝦的體格都不小喔!很多小朋友都很喜歡跑到蝦池旁邊看泰國蝦游泳,就像我們小時候都很喜歡蹲在地上看排成一列的螞蟻一樣.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

如果是多人用餐建議可以事先訂位,餐廳內的用餐空間很大,他們的座位都是可以彈性移動的竹桌竹椅,店員會預先排好喔!

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

飲料冰箱在櫃台,有各種飲料和啤酒.
吃活蝦料理和海鮮配啤酒有夠對味的!
不過記得如果有喝酒一定要找代駕或是計程車啦~

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

這次是我們幾個朋友一起相約出來,算是友情尾牙?
當然是要給他彭湃一點!
黃金海岸也有已經配好的桌菜,可以點他們的合菜菜單,或是要自己點餐也ok~
他們的料理品項不少,每次來都可以輪著點,永遠都吃不膩.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

開胃下飯的冠軍非檸檬蝦莫屬了.
稍微炸過又有開背、稍微去殼的檸檬蝦實在好入味!
餐廳內的白飯無限供應,大鍋煮得白飯又香Q又好吃,超適合跟這些下飯的料理配著吃.
檸檬蝦酸酸甜甜的,完全不辣,是大人小孩都會喜歡的口味.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

殼很硬不好剝,但是帶有炭烤香氣的鹽烤蝦,肉吃起來有彈性不死柴.
這道其實很有釣蝦場的精髓在,哈!
去釣蝦場自己釣起來的蝦,往往都是像這樣~抹上粗鹽放到烤爐裡面烤.
不過自己釣的蝦,都沒有黃金海岸這裡的蝦大隻就是了.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

這一顆顆不小顆的胡椒鳳螺,真的是有夠好吃的耶!
不是一般海鮮餐廳會見到的鳳螺,黃金海岸他們用的鳳螺品種比那大顆多了!
特調的胡椒調味,又嗆又辣,也有點鹹度,這道我極力推薦要配啤酒.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

我也不知道為什麼這次好像大家特別愛胡椒系列?
也點了一道黑胡椒蟹!
超大的沙公就是要吃蟹肉的~蟹殼一剝開就看到爆炸滿的蟹肉!
這道也是偏辣,也很下飯,黑胡椒的辣度居然可以帶出蟹肉的清甜~
我想應該是天氣冷了,大家都會想吃點重口味的~

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

這道看起來很像鹹酥雞的~其實是田雞腿肉,就是牛蛙啦!
牛蛙平常就是靠兩條腿在跳躍、游泳,全身最緊實的肌肉就在兩條腿了!
吃起來的口感像雞肉,但是細細品嘗比雞肉更緊實又更鮮嫩喔!
而且牛蛙腿肉幾乎是沒有脂肪的,但吃起來卻不柴~懂吃的行家都一定會點這道.
我覺得黃金海岸很聰明,他們用特製的檸檬醬汁做成酸甜口味,讓田雞肉更有風味,更開胃親民.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

燒酒蝦的分量一大鍋,裡面除了滿滿的泰國蝦外,就是中藥材了!
有黃耆又有蔘鬚,還有枸杞當歸,裡面的中藥材用料不少,又是加入整罐的紅標米酒下去燒煮,米酒的香氣和中藥香結合,好香之外,喝起來也好甜.
蝦子更是不少隻,吃起來又Q又甜,實在是CP值超高的一道料理.
經過滾煮,湯喝起來完全沒有酒味,只有酒香和甜味,非常好喝喔!

這裡的活蝦料理新鮮極了!
每一道料理的份量也都不少,愛嗑蝦的,在這裡絕對會得到大大的滿足.

 

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[新竹餐廳推薦]巨新鮮、巨好吃嚴選活跳跳泰國蝦,美味、品質嚴格把關不打折~各式海鮮熱炒慶祝我們的結婚紀念日!

竹北遠百商圈必吃美食熱炒餐廳

新竹餐廳推薦-黃金海岸

跨年後,我就一直在看我老公到底有沒有警覺我們的結婚紀念日快要到了?
為了這個結婚紀念日,我還訂了一箱氣泡葡萄酒,如果他完全都沒有想到,那. . . . .我就一滴都不要分他喝!!!
在結婚紀念日的前一天,他還是完全沒有想起這回事,最後還是他的前世情人. . .大女兒深怕爸爸有人身安全的危機,隱晦的提點了我老公一句:爸爸. . .你是不是忘記了什麼重要的事??我老公看看大小女兒有著難言之隱的臉、又看看我,拖了很久才驚醒!!!!!!!! 結 婚 紀 念 日!!而且是結婚10周年!!!!

因為太遲鈍才驚覺,所以也沒特別訂什麼特殊浪漫的新竹海鮮餐廳,我們就到以往會招待重要親朋好友比較會去的新竹海鮮餐廳慶祝.
『黃金海岸活蝦之家』
我們一家三口都愛吃蝦,趁著結婚紀念日一起來享受大餐~

餐廳地址∥新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)
電話∥03-5509966
網址∥ http://www.goldencoast.com.tw

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹餐廳推薦-黃金海岸

黃金海岸活蝦之家離竹北交流道不遠,旁邊就是新竹運動公園.
餐廳還有無障礙斜坡的設置,覺得很貼心~

新竹餐廳推薦-黃金海岸

餐廳的旁邊就有停車場,是黃金海岸的專屬停車場,在他們店內用餐都可以停放.
不用再花時間找位置,也不用擔心找不到車位.
畢竟. . . . .是在新竹市區,停車位還是有一點難找的!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

黃金海岸只有這一家~
也因為沒有提前預約,我們還很擔心會沒有位置!因為最近又是尾牙季,黃金海岸每到這種聚餐時節常常都會爆滿.
幸好今天提早到,還沒有什麼人,餐廳也有保留現場的空位.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

戶外用餐區的空氣很好喔!雖然是在戶外,但因為有圍欄,也稍微隔絕了馬路的車聲人聲,但晚上太陽下山後氣溫還是會有點低,我們還是選擇在室內用餐.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

戶外區有一些漂亮的造景,有一種園藝餐廳的感覺.
說起來,黃金海岸是從我們婚前就很喜歡的新竹餐廳之一,到現在已經算是新竹老牌的美食餐廳了吧?
其實我以前沒有很熱衷吃蝦這件事,大概是從小我家就不常吃海鮮的緣故吧!
是認識了老公之後,因為他極度愛吃海鮮,帶我四處品嘗~我才懂得海鮮的美味之處~

新竹餐廳推薦-黃金海岸

這個兒童遊戲區已經吸引不了女兒了!
當初的可可愛愛、軟軟嫩嫩的兩件小棉襖已經變兩位小少女了,老公問女兒要不要去溜個溜滑梯,還被白眼:爸比,你很幼稚耶!
連我都聽到我老公玻璃心碎滿地的聲音.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

餐廳名稱內有活蝦兩個字,當然真的有活蝦喔!
我覺得以平常最常見的白蝦和泰國蝦來說,我個人比較偏愛泰國蝦.
白蝦吃起來的口感比較脆,泰國蝦肉質比較厚比較紮實,我比較喜歡泰國蝦的口感~不過相比起來,泰國蝦的殼比較難剝一些,
黃金海岸用的蝦也一律都是泰國活蝦,在餐廳內還闢有兩個蝦池暫放這些新鮮而且活動力十足的鮮蝦.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

雖然. . . .結婚十周年紀念的晚餐氛圍跟我預想的不太一樣,但是. . . .這也還是大餐啦!!我這個人很容易滿足的!
這裡還可以看到廚房內的作業,看得我都肚子餓了~

新竹餐廳推薦-黃金海岸

如果是第一次來,可以請店員介紹他們店內的料理喔!
可以告訴店員平常的喜好請他們推薦,像我們家是不挑食~女兒也能吃一點辣,我們點餐的空間就比較大~

新竹餐廳推薦-黃金海岸

等料理上桌的時候,可以先去裝白飯和醬料喔!
內用的白飯是免費且無限量供應,醬料也是自取.
如果跟我們家一樣~一家都是飯桶,那可以用他們餐廳內替客人準備的小木桶裝多一點到位置上~

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹餐廳推薦-黃金海岸

這裡的泰國蝦有很多種口味!
像是每次來都覺得沒點就好像少了什麼的麻油蝦,這可以說是我們全家最愛的一道.
因為我們平常吃白飯都一定要有可以跟白飯配的醬汁,這道麻油蝦也剛好很合我們家的吃飯習慣.
醬汁可以配白飯,蝦子入味又好吃!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

如果小朋友可以吃辣,但又沒辦法吃太辣,蒜泥蝦我大推~
還沒上桌就先聞到香氣,彷彿就是在預告:我要來了蛤~~
只是剝完~手上的蒜味會跟著回家,哈哈!這蒜泥蝦的口味也很適合配白飯!
每次我老公吃到蒜泥蝦就會一直裝白飯!!澱粉都要過量了!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹餐廳推薦-黃金海岸

檸檬田雞也是必點,我們家每次來不是點檸檬蝦就是檸檬田雞~總之就是這兩道擇一!
酸酸甜甜的很開胃,大推!
然後再炒個青菜,這裡有高麗菜和龍鬚菜兩種可以選.
龍鬚菜是我比較推薦的,因為高麗菜平常在家會比較常吃到,龍鬚菜的火侯剛剛好,又嫩又脆又鮮喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹餐廳推薦-黃金海岸

我想特別推薦的是這道鹽烤鯖魚.
以前來的時候,店員有推薦過他們家的鯖魚是薄鹽,然後是來自挪威的!當時我還把鯖魚跟鮭魚搞錯!不過好像來自挪威的魚都很厲害又很肥美耶!
黃金海岸的鯖魚就是比較大尾,也會發現比較肥美,上桌都會聽到魚油滋滋滋的聲音,把烤得酥脆的魚皮掀開,就會看到多汁的魚肉~
可以擠一些檸檬,也可以沾一些胡椒~總之真的很好吃!
目前我還沒在其他家餐廳吃到比黃金海岸厲害的鹽烤鯖魚.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

這道燒酒蝦就看得出老闆用料真的沒在手軟的,裡面有枸杞、蔘鬚、當歸、紅棗等中藥材,加入的米酒是菸酒公賣局的紅標米酒,湯頭越煮越甜,裡面的泰國蝦感覺都比熱炒類的還大隻,是因為蝦子在湯裡面水腫嗎??哈哈!
也不知道是不是因為有經過中藥的加持,燒酒蝦的蝦吃起來特別的厚!而且口感比較濕潤多汁~這是我們家喜歡的口感.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

想要洗手,餐廳旁邊周圍就有洗手台~用餐前跟用餐後真的都要養成洗手的習慣!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

室內區的暖爐是冬天的最佳良伴!
就算是那種霸王寒流來這裡吃飯,室內都好溫暖!
但也不用擔心裡面會悶熱,他們餐廳的結構是很通風的設計,空氣相當流通,在現在這種比較在意疫情的時代,就算在這裡用餐也不擔心是密閉空間喔!

吃飽喝足,回家晚上再跟老公一起開了一罐氣泡酒慶祝結婚紀念日.
兩個女兒因為不能喝酒,所以我們替她們準備了蘋果氣泡汁.
Cheers!!結婚10周年快樂!!!

 

 

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《新竹海鮮聚餐》海鮮+美食+新竹+竹北交流道+平價,最蝦最ㄅㄧㄤˋ的海鮮在這!~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

親子海鮮餐廳公開~~享用海鮮的最佳餐廳選擇!!

今天是媽媽的生日~媽媽的想法是想在新竹這邊吃個美食餐廳慶祝一下就好了,不想再開車跑到外縣市,爸爸為了幫媽媽慶生,還上網特地GOOGLE看看哪個網友推薦的餐廳不錯,查找了一番後,帶著我跟妹妹全家一家四口來到新竹竹北這家有名的海鮮餐廳吃個聚餐,真的是蹭到媽媽的福氣了哈哈哈!爸爸說媽媽最喜歡吃海鮮,直接帶我們吃最地道的生日聚餐
平時跟朋友在新竹騎著摩托車閒晃,都不敢吃這麼奢華的美食大餐,今天爸爸帶我們來真的是幸福度滿滿啊~一定要大吃特吃一頓!!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

沒錯!!我們今天來的地方就是位在竹北交流道附近的黃金海岸活蝦之家啦~
從進門就可以看到排列整齊的鮮蝦大餐照片,黃金海岸活蝦六個大字,整個外觀到大門可以看到都是用竹子構成的,前方還有一些小盆栽跟小石子,頗有意境耶!

新竹美食聚餐-黃金海岸

這個是十人份的套餐組合,有胡椒蝦、蒜泥蝦、鹽烤蝦,最讓我跟妹妹感到奇怪的是明明是海鮮餐廳居然有黃金豬肋排,真的是好特別~妹妹還一直開玩笑的說其實那是海豬啦~~喂!!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

用餐區的話有分室內跟室外
室內大多是竹製裝潢,外面用餐區的話則是有大大的椰子樹自然景觀,超級舒適的~~在新竹這麼久的一次看過像這樣被綠色環繞的自然風用餐區!

新竹美食聚餐-黃金海岸

除了一進門的十人套餐外,還有單點的選項,我們只有四個人,但是好想點十人份套餐喔,因為菜單上每樣都想吃媽媽說如果點十人份套餐恐怕會吃不完。。。。我們跟媽媽說可是今天你生日應該要吃好一點的啊~媽媽說對啊,我生日,所以壽星最大啊!
敵不過壽星母后的威嚴,我們還是只點了幾樣自己中意的菜色,爸爸則表示媽媽開心就好XD真是寵妻魔人~
不過還好有聽媽媽的話,不然一定吃到後空翻好幾圈!!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

趁著大餐還沒來,我跟妹妹到處瞎逛,留爸爸跟媽媽在那邊談情說愛,整間餐廳的燈光非常明亮,到了夜晚也不會有黑黑暗暗的感覺,真的是新竹很適合聚餐的餐廳。

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

在櫃檯旁邊可以看到許多獎狀跟投保的保證書,是有經過認證的一家餐廳喔!
而且餐廳的環境非常乾淨,桌椅跟地板完全不會有油膩膩的感覺。

新竹美食聚餐-黃金海岸

瞎逛到了這裡~
這裡是餐廳的遊戲區,剛剛還想說自己是不是看錯,黃金海岸居然有遊戲區,然後我開始吐槽妹妹想不想上去玩一下啊~哈哈哈,妹妹也不甘回擊的說姊姊你想玩自己上去玩吧!
讓我想到小時候媽媽時常帶著我們在公園的遊樂區玩耍,在那邊總是可以交到一天的朋友哈哈哈,過了一天就忘記那個人了~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

逛了這麼久,媽媽也找到我們說可以開吃啦!
剛回來就被這景色嚇一跳,哇賽~好多蝦~
爸爸說這叫胡椒蝦,有點辣,但是帶點胡椒的香氣
吃了一口,哇~這對超愛吃辣的我來說,完全可以,胡椒的鹹度剛好很對蝦子的鮮辣口感,吃起來非常對味

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

再來是這道沙拉蝦
這道菜十分清爽,就是水煮的活蝦而已,沾上香甜的沙拉,挖賽,真的好吃!就是最單純的美味,我到這一刻才知道原來新鮮的蝦子是這樣的。

新竹美食聚餐-黃金海岸

接著上菜的是剛剛被妹妹調侃的,黃金豬肋排
上這道菜的時候,服務生跟我們介紹,黃金豬肋排是使用嚴選黑毛豬的肋排,而且這道菜每日限量供應,幸好我們有點這道料理,吃起來比一般肋排更香,讓人回味無窮
這道菜反而成了妹妹的最愛哈哈哈~明明是來吃海鮮大餐的,妹妹卻開始把目標先放在了黃金豬肋排,就連平時不喜歡吃豬肉的爸爸,也讚譽有加!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

再來是這道鹽烤鯖魚
這道料理我認為還不錯,檸檬酸酸的加在魚肉上面讓味道更上升一個檔次,鯖魚肉質緊實且外型優美有著濃濃的香氣。

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

點了這麼多肉,媽媽說想吃一點菜不要都是肉,所以我們最後就點了一道龍鬚菜
這個簡單的炒青菜也很好吃喔,每一口都很清脆,完全沒有過老咬不動的,一大盤的青菜我們一下子就掃光了!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

吃了這麼多菜,外面的天也全黑了,幸好隔壁就是餐廳的免費停車場,不用走很遠去牽車。
這次幫媽媽慶生在新竹黃金海岸餐廳吃海鮮美食真的是來對了,爸爸說下次要推薦竹北朋友來這裡聚餐好好聊天~順便把這次沒吃到的菜色都補上,我們三個女人就生氣說:那我們都沒得吃喔!

這次幫媽媽慶生真的是完全不同,平時都是在家吃蛋糕,經過這次讓我發現不一定每次都要吃蛋糕什麼的,一家人一起吃吃喝喝的就很開心了,哈哈哈~

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址 / 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
電話 / 03-5509966
官網 / http://www.goldencoast.com.tw

營業時間:週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

 

 

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