分類: 新竹海鮮餐廳

相信很多網友們看到這商標，就知道接下來我要介紹的是什麼了吧！
是滴～就是這間位在新竹有著超高名氣的活蝦餐廳「黃金海岸活蝦之家」！
上禮拜全家一早就到新竹老街參觀晃晃～中午時間就開車來到黃金大咄我們的蝦子美食拉！
雖然咱們苗栗也是有一些活蝦餐廳拉，不過我吃過都覺得沒什麼特別的～上次看到康熙來了在介紹這家竹北黃金海岸，立馬記下這間餐廳的位置，這次終於要來嚐鮮看看了！非常期待呢！

一進門就可以看到他們好多張的證明書，聽說新竹的活蝦餐廳有很多家，甚至有些不肖店家還打著黃金海岸的牌子來營業，想要趁機混淆消費者的辯知，實在有點誇張！所以呼籲大家～要睜大眼睛看看耶！可別走錯家了！

黃金海岸的店面裝潢非常有設計感喔，裝潢以竹子為主，來到這有種山上幽靜的休閒感，讓用餐的客人們都可以好好的放鬆享受料理，我非常喜歡這樣的感覺！

接著來到我們的重頭戲！
看這樣一盤盤的蝦子菜色我都要大流口水拉！
老實說黃金的蝦子吃起來特別的好吃，舉例來說我那天吃到的沙拉蝦，雖然我之前在苗栗也吃過同樣一道，可是不知道為何黃金的味道就是特別入味！而且是會口齒留香的那種程度！

各位觀眾！蒜泥蝦登場！
黃金海岸在用料來說，可是完全沒在怕的耶！你看這樣滿滿的蒜泥，將每一隻蝦身都包覆得滿滿的，沒有任何一隻蝦子有漏掉！
也難怪那天吃到的蝦子都有很香的炒蒜香味～黃金海岸的蝦子新鮮不在話下，它的肉質飽滿、內裡的蝦膏又多，這也是為什麼黃金海岸可以這麼有名了阿！

緊接著來喝碗熱呼呼的燒酒蝦吧！
雖然那天天氣不算太冷，但是我們全家還是將燒酒蝦的湯喝個精光呢！
燒酒味很香，酒味濃度也不會太濃～取的很剛好，更棒的是鍋裡可是放了滿滿的中藥材枸杞耶！就說了店家老闆整個很大手筆呀～那天我們吃得可是非常滿足呢。

這是店家另一項很夯菜色－黑胡椒蟹！
黃金的螃蟹整隻超大隻的，蟹身肉質很飽滿，雙手拿起來就有沉甸甸的感覺了～而且蟹殼也事先幫我們先敲開來了，所以吃起來非常方便～鮮美的蟹肉和香氣十足的黑胡椒味相搭～完美絕配！

肉肉料理吃得太多，就來一樣熱炒青菜解解胃吧！
大家可能會說不過就是一道平凡無奇的辣炒空心菜，不過我還是要稱讚一下黃金海岸～他們連最簡單的炒青菜，都可以做得這麼好吃～感覺得出來，他們在青菜的選擇上也是有著嚴格的控管呀～是一間很用心做料理的好店家喔棒棒！

黃金海岸除了蝦子美食外，也有著很多各種不同的料理值得大家點來吃看看～
另外它們的餐廳環境明亮乾淨，衛生品質我覺得也是管理得很好！室內裡還為小朋友們規畫了一小塊的遊樂器材區，設計實在非常貼心～相信每個家庭來到這，都可以有個不錯的用餐享受。

黃金海岸活蝦之家
網址：http://www.goldencoast.com.tw

 

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這還是我第一次見到最乾淨的廚房耶！
今天要來跟大家分享，我上星期去新竹竹北的黃金海岸活蝦之家美食餐廳用餐的經驗～大家會覺得納悶為何首圖要放廚房照片嗎？
因為對我來說，我覺得餐廳除了料理要好吃之外，對於顧客的用餐衛生絕對是首要條件阿！
我本身在餐廳廚房內工作了很長一段時間，所以我每到一間餐廳用餐，對於他們的料理空間「廚房」是一定會多加關注的！

我會跟大家推薦新竹黃金海岸活蝦之家，就是因為它們家的廚房是真的保持的非常整潔，而且他們是屬於開放式廚房，讓每個客人來到這都可以見證他們料理的衛生品質！
另外它旁邊的活蝦水池也是可以見到，水質很乾淨，每一隻蝦子都又肥又大的，要吃到好吃的美食，先決條件就是要選用好的新鮮食材～這間黃金海岸的料理事前準備都做到了！

順便來拍拍他們家的註冊商標證明～
因為在網路上搜尋黃金海岸，就會跑出好多其他家不明的相關餐廳，所以大家一定要特別注意一下，認明這張才不會冤大頭走錯間哪～

那天我們六人就點了滿多菜的～因為看到菜單每一樣都忍不住想點來吃阿！！
除了最基本的高麗菜和空心菜，就讓我來介紹幾道我很喜歡的菜色吧～

看到沒有看到沒有～黃金海岸的蝦子真的都超～大～一隻的！
這道檸檬蝦吃起來非常爽口，蝦子的鮮甜進入口中化開，讓人吃了非常ㄙㄨㄚˋ嘴～忍不住一口接著一口！！

鹽烤鯖魚～
黃金海岸對於烤物的火侯拿捏得非常剛好，這烤魚吃的是外皮香脆、肉身綿密又多汁～
到現在還令我遲遲難以忘懷啊！

烤羊小排～
羊排依然烤的如此鮮嫩，肉質也飽滿多汁，而這道厲害的就在於他們家旁邊附的孜然沾料！提昇了整道羊肉的味道層次！
即便黃金是主打蝦子料理，它們家的非蝦菜色一樣是不輸別人阿！實在太讓人感動了～

咦？這是一鍋我們平常都吃的到的家常滷肉嗎？
是的沒錯！
但我要特別跟大家說，新竹黃金美食餐廳這道滷肉燥非常特別唷，它們家走的是古早味肉燥～淋在白飯上味道很棒！
這也是來到新竹黃金美食餐廳，點他們的套餐才會附上的，所以如果很多人一起來吃，建議可以點他們的套餐，經濟又實惠！

以上就是我的大略食記拉～這家黃金海岸活蝦之家完全擄獲了我的美食之心哎！真心推薦！來到新竹的必吃美食之一拉！

新竹｛黃金海岸活蝦之家｝餐廳
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網: www.goldencoast.com.tw

 

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上禮拜跟家人一起去吃竹北的黃金海岸活蝦餐廳(福興東路那家)，這家新竹活蝦餐聽我們家算是還蠻常光顧的，大概兩三個月就會去一次，他們東西很好吃，所以生意很好，有一次太晚去還等了快一個小時才有位置，這家可是有一兩百個座位的大餐廳，能坐到客滿真的很不簡單，可見真的很好吃，在新竹美食餐廳的口碑很好，也有很多外地人會特地跑過來吃。

這次我們特地在下午四點開門的時候就來了，哈哈！搶到了好位置！
裡面的裝潢都是用竹子搭建的，連椅子也是竹子做的，很有味道呢。
左邊那一片就是他們的開放式廚房，維持得很乾淨，看了就很放心，在外面吃東西最重要的就是要乾淨了，而且因為今年的台灣燈會就在附近，所以衛生署都會來抽查環境，他們還通過”新竹縣優良餐廳的評鑑”，可見在衛生方面真的做得很不錯。

工作人員的制服，上面有寫黃金海岸，有事的話可以很快找到服務生。
我記得以前好像沒有穿制服，有時候都會叫錯人，因為這邊的白飯是可以自己裝的，所以都會有人走來走去，一不小心就叫錯人了，現在有穿制服就好認多了。

今天的大餐上桌啦！他們家的菜份量很多，而且白飯又是吃到飽的，所以每次來都是吃不完，我們家都打包回去，還可以再吃兩三餐，而且拿回家冰過再加熱，還是一樣很好吃喔。

我們最愛點的是這道麻油蝦，因為它的麻油很入味，而且很香，麻油醬汁有濃濃的蝦味，澆在白飯上面超好吃的喔！

蝦子煮得鮮嫩多汁，裡面還有蝦膏，每一口咬下都是超幸福的！蝦膏吃起來綿綿的，而且沒有腥味，加上他還會把蝦殼剝掉一段再炒，麻油的香味最完全被蝦肉吸附，真的超好吃的！

今天還點了黑胡椒蟹，這道菜就沒有常點了，原因是價位頗高，但是很好吃，而且螃蟹也超大隻的，我看他們官網說他們都是用斯里蘭卡的野生沙公，肉質飽滿沒有腥味，一般海產店頂多一斤的就很大了，他們的每隻都在兩斤以上，加上很特別的黑胡椒醬，吃起來辣得冒汗，不過又不會辣得很不舒服，沒過多久就不辣了。

蟹螯的肉整塊拔出來，一口吃下去，真的是好奢華的美味！

最後這道是蝦鍋，他們家的湯有兩種，一個是蝦鍋，另一個是燒酒蝦，這次點的是蝦鍋，他是用蝦頭加香菇蘿蔔去熬湯，喝起來又鮮又甘甜，蝦肉的部份是另外準備一盤，可以自己川燙，然後看是要沾芥末還是沾沙拉醬，蝦肉只要燙到身體變紅，然後再多燙一會就可以撈起來了，燙得太久就不好吃了喔。

這個窗戶頗特別，看出去外面是竹林呢！

新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的價位看起來頗高，但是因為份量多，都會打包回家吃，算起來一個人不過兩三百塊，其實很划算。如果人比較多的話，像是同學會要在新竹聚餐，或是新竹公司尾牙聚餐春酒等，還可以點他們的套餐，幾乎每道菜都吃得到，可以吃得很過癮喔！

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
營業時間：
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

 

 

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(蝦子都是現撈現煮，也不用害怕不乾淨，你看這水質就知道了嘛)

大家都知道在新竹有許多的美食小吃及旅遊景點XD
不過因為我常跑來新竹找阿兵哥男友~~所以很多網路推薦好吃餐廳及小吃都吃過一回了
所以一到吃飯時間要吃啥總是想的腦袋開花阿~~
幸好男友的兄弟眾多，勤於開發美食~
最後推薦了一間新竹有名的海鮮餐廳~
疑~不要看了上面照片就以為是釣蝦場ㄛ~ 那你就大錯特錯 ! ! !
就別賣關子了~~~
新竹有名的無非是貢丸、米粉，但這次在新竹推薦的美食是…..
”黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)”
走…就讓我跟小光頭們一起去挑戰新竹餐廳推薦首選-活蝦料理 !!!

一到周末傍晚便無非是小光頭們最高興的時候，趁著短暫的休假時光，
一群人騎著小綿羊來到長官讚不絕口的新竹海鮮餐廳 ~
不管是開車還是騎車通通免煩惱!!!在此消費就提供”免費”停車場也~
出門聚餐總是被停車費搞得烏煙瘴氣多不值得啊!!
占地百坪~你愛怎停就怎停~不怕排隊卡車位喔 ! !

假日在新竹的旅遊景點到哪都是人擠人!! 沒關西~這兒的場地夠大~
就算再多的又高又壯小光頭也不怕擁擠 ~
另外值得特別一提的是有提供”遊戲區” ~害怕邊吃美食的同時還要照顧小小人…
來這就對了~ 免費提供溜滑梯!!! 讓你有吃又有的玩 ! ! ! 是不是很棒呢 ? ?

既然是長官口袋中好吃餐廳推薦
既然是長官推薦的好吃餐廳之一，那當然小兵們毫不猶豫點了招牌蝦料理~
其中沙拉蝦隻隻肥厚甜美，尤其當蝦頭剝開的那一瞬間…..
Oh my god !! 流出黃金光澤般的蝦膏怎不叫人口水直流阿 // >w<//
那扎實的口感配上那軟Q的嚼勁 ~ 真的是越嚼越起勁 ~ 手根本無法停下來呀

在有名的新竹推薦美食網上另一道招牌菜就是蝦鍋啦 ! !
兄弟們聚怎可以少了這一味呢呢 ?
喝個招牌醉蝦鍋~肯定也會兩眼冒星、暈頭轉向… @o@…
湯中充滿蝦蝦的甲殼素 ~ 不說你不知 !!! 甲殼素可以吸收身上多餘的膽固醇，
重視體能的小光頭也不怕吸收過多的脂肪 ~ 收假之後也不用擔心跑不動啦 !!

另外蝦子性溫不怕太寒，男的吃壯陽、女的吃通乳顧筋骨…
所以我要多吃點才能讓飛機場UP UP
到新竹不要再吃傳統的美食小吃，換個口味來吃個蝦子全餐吧!!

只有蝦子餐怎能滿足小光頭的胃呢 ??
既然身為長官推薦第一名單之一的新竹美食餐廳，當然還有特別的招牌菜啦

嗯~一上桌撲鼻而來的就是一陣陣魚香，表皮有著金黃色的色澤
沾上些許的胡椒粉把鯖魚的鮮味昇華至最高境界~
在口中細嚼彷彿魚兒在嘴裡活繃亂跳~
當然好吃的餐廳怎可能只有一種吃法呢 ?
另外沾上特選的檸檬原汁，才曉得所謂的自然甜味到底是啥味道啊 ! !

哎呀 ! !差點忘記小光頭們個個是飯桶 ~ 照他們吃的量大部份的胃都在裝飯吧
但別擔心 ! 別擔心 ! 在新竹只有這間海鮮餐廳提供免費吃到飽的白飯 ~
所以飽足你的胃，也省了你的荷包 !!

值得一提的是這兒的白飯煮的粒粒分明、香Q有勁
再利用特製的木桶裝著，多了一味淡淡的木頭香 ~ 那兒的飯如此講究呢??


另一到招牌可是烤鳳螺 ~ 利用特殊沙鍋加入獨門醬料乾伴炒
伴炒時間拿捏恰當~才有辦法使螺肉一口氣從殼中拔出喔~

在這特別家許的是~蝦餐廳特別提供殘障廁所 ~
完完全全做到不歧視的準則，
在其它同為新竹旅遊景點的餐廳~能做到的少之又少吧

再等人的同時天色未暗~發現這座戶外庭園
倘若一時之間吃太飽，供我們這些大胃王幫助消化，
不得不說做到如此貼心的餐廳怎能不推呢??
心動不如馬上行動 ~
在此當兵的你趕緊摟上揪樓下一起出發吧!!

(今天微風徐徐，趕緊走個兩三回再繼續猛食無誤 XD )

黃金海岸 http://www.e-shrimp.net/gc4.htm

 

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今天中午約了一位在竹科工作的朋友與他同事一同吃飯，見面前在電話裡討論了老半天之後，最後決定到新竹一家當地人推薦的美食餐廳，店名叫做『黃金海岸』的活蝦餐廳。
這家新竹餐廳的店面的面積很大，目測大約有200多坪，也有附設面積很大的專用停車場，來新竹玩的話，很適合與友人約在這聚餐。網路上也可以搜尋到『黃金海岸』活蝦餐廳的官方網站：http://www.goldencoast.com.tw，裡面有許多資訊和菜色可以參考哦！

店內位置相當多，也有戶外和室內的用餐區，也許是時間還算早的關係，裡面的客人還沒有很多，若是晚上來光顧的話，這裡會像不夜城一樣熱鬧吧！
朋友跟我說這家活蝦餐廳有許多外縣市遊客會慕名而來，在新竹工作的上班族也常帶家人和朋友來這裡聚餐，或是到附近的新竹老街吃美食。

店內一角很貼心的設置了親子遊樂設施，讓小孩子有地方可以玩耍。

第一道菜上的是『檸檬田雞』，雖然田雞不是雞肉，但經過主廚精湛的廚藝調理後，肉質的鮮嫩又多汁可以媲美雞肉！微酸的檸檬汁也緊密的與外皮做結合，讓這幾道菜在拍完照片之後立馬被掃光！

『鹽烤鯖魚』和『黃金豬肋排』這兩道菜也烤的相當有學問，因為鯖魚與豬肋最怕被廚藝不佳的廚師烤到柴掉及乾掉而失去原有的口感，還好店家有廚藝高超的主廚錦上添花，讓『鹽烤鯖魚』和『黃金豬肋排』的美味瞬間破表！

『烤羊小排』也非常的美味，沒有令人反感的羊腥味，色澤也烤的相當美麗！
再沾一點隨盤提供的胡椒鹽佐料，讓羊小排的美味在嘴裡活躍。

第一道蝦料理『檸檬蝦』上桌，鮮甜的蝦肉相當厚實飽滿，而且蝦膏也很多，淋上特調檸檬汁後的蝦肉超級入味，吃進肚裡超開胃！

『蒜泥蝦』雖然名字諧音為「算你瞎」，但是美味的程度一點也不瞎！店裡面養的蝦子每隻都是肥肥的泰國蝦，端到餐桌上之後可以看到蝦殼美麗的色澤與飽滿到快破殼而出的蝦肉，讓人看了不禁食指大動！

來一張美食大合照之後，準備開動！

難得有機會來新竹與這家美食餐廳結緣，全要歸功於這位竹科的好朋友。在聚完這一次餐會後，朋友推薦我到附近的新竹老街走走，並享受當地美食。
這家活蝦餐廳的服務品質相當不錯，不僅出餐快速、而且店內的桌椅和地板保持的相當乾淨，不像一般海產店的地板有客人打翻湯水所留下的污漬。這裡的服務生也相當親切，掌廚的廚藝也很好，蝦子也非常新鮮，以一般新竹美食餐廳的水準來講，非常值得推薦給認識的朋友們前來嚐鮮。

 

 

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今天住苗栗的姑姑打電話來問新竹有什麼適合辦尾牙的餐廳，說老闆今年想來個不一樣的~考慮帶員工新竹一日遊，叫我順便來個新竹美食介紹跟新竹旅遊行程建議…
旅遊建議的話嘛…在地人通常都會說自己的家鄉很無趣~所以這個就PASS~我也講不出什麼好建議XD
但餐廳的話嘛…她可就問對人了!客人總是絡繹不絕的竹北美食餐廳名店─黃金海岸活蝦之家餐廳!(看看上面的照片~那個無敵巨蝦的招牌真搶眼!)

這間黃金海岸可說是竹北餐廳聚餐好地方!也是新竹知名的海鮮餐廳~
因為姑姑的這通電話害我又想要去光顧了~~所以馬上揪人明天衝一發!

滿心期待，一群人浩浩蕩蕩來到黃金海岸~
到的時候發現滿多人喜歡坐在室外~(右邊照片裡的小魚池到了晚上特別有氣氛!)

這間美食餐廳很特別的地方是有遊戲室~(非常了解大人們不想被煩的心情!)
有了遊戲室小朋友就可以在裡面玩溜滑梯摟!(仔細看照片左上方就是遊戲室~)
桌椅、環境都很乾淨，廚房是開放式廚房，可以看到師傅們撈蝦料理的過程，也因為是開放式廚房的關係，料理過程透明化，衛生方面就會較為安心!

養殖鮮蝦的水槽可供客人觀賞，不愧是泰國蝦!好大隻~~看的都開始流口水了!

這就是我揪很多人來的目的!!這樣就可以點套餐了 XD
因為古早味肉躁飯要點套餐才會有!!物以稀為貴的想法就很想吃看看有多厲害!

將將~~~~這一鍋就是傳說中的厲害肉躁!

看看這肉躁是不是餓了!!裡面肥肉不會很多，也不會太鹹，非常下飯!
要點套餐才會有肉躁飯真的是非常珍貴QQ

這裡是活蝦之家，就先來介紹鮮蝦摟~
上面這盤是麻油蝦，因為蝦體本身就大，擺盤起來就給人很豐盛的感覺!!!
麻油相當入味! 麻油香在口腔中散開搭配蝦子咬起來的Q彈口感，根本欲罷不能!而且它的醬汁淋在飯上也超級好吃!!!我一個人就可以吃光整盤了(喂)

這盤可也來頭不小~
這是烤羊小排，你可能會想活蝦料理餐廳做這種不相關的料理能吃嗎
那你就非要來嘗試不可了，因為本來我也是這麼想的，但聽店員說這是他們店的獨家招牌料理，敢說是獨家招牌想必有一兩把刷子，我就抱持著懷疑的態度給他們一次機會試試，沒想到美味程度跟泰國蝦不相上下!!
其實我沒有很喜歡吃烤羊小排牛小排這類的料理，因為怕會太乾或是很難咬，但他們家的羊小排完全不乾又很嫩!沾旁邊的孜然香料讓我有來到蒙古的感覺(?)

再來就是胡椒鳳螺~服務生說這是從東南亞來的，我下意識想：這樣跟鮮蝦現撈比起來不就不新鮮了嗎…但他馬上又補充說這是空運活體送來，所以新鮮程度完全不用擔心~
空運!活體! 運費應該不便宜…空運耶..一直覺得這種應該是海運之類(?)
好吧~說錯是我沒常識，大家別太介意XD

看看這個螺肉!!超肥的阿!!!根本完美下酒菜!!配上啤酒這夜晚真是太美好了~~~

接著是本店必點招牌：檸檬蝦!!
牠的蝦殼真的無敵好剝!幾乎剝開前面 後面的殼就連帶可以拔起來了!這對懶的剝蝦的我無疑小確幸!
但因為我愛吃酸的東西，所以檸檬蝦在我心中小勝麻油蝦! 顆顆
他的檸檬不會讓你說吃完後舌頭跟口腔有澀澀的感覺，非常香~所以我都會把它的醬汁淋在飯上(又來)，吃起來跟麻油醬汁有不一樣的fu~~但都一樣下飯好吃!

照片後面那個寫了胡字的鍋是胡椒蝦，因為我忙著吃忘記拍照，等想到時大家已完食!過程大概不到十分鐘= =

這次點的是套餐，因為人多所以還有另外加點螃蟹跟燒酒蝦等菜色，
沒有每道菜都介紹金拍謝~反正親自來吃一趟就知道厲害了嘛!
稱霸新竹海鮮餐廳、有著竹北美食餐廳名店盛名的黃金海岸可不是說說而已，這裡也是竹北餐廳中的聚餐好去處!(環境大、乾淨又有美食!)

沒想到還聽到隔壁桌(應該是外地人)也在討論來新竹辦尾牙可以選這間餐廳(該不會就是姑姑的老闆?!XD)

我有信心往後如果有人叫你新竹美食介紹一下的話你一定也會跟我一樣想到黃金海岸!但還是要再重複，新竹旅遊行程建議就另請高明吧!!XD

官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

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前幾天收到老同學的邀請，找了以前大夥新竹夜貓們一起吃宵夜續舊。
主辦人-AKA老饕瞎男帶大家去了間CP值很高的泰國蝦餐廳
【黃金海岸活蝦之家】嚐鮮續舊！
這間活蝦餐廳之前就曾經耳聞過，也常常在網路搜尋海鮮餐廳推薦裡看見它這間厲害的新竹餐廳！

一行人浩浩蕩蕩的來到這映入眼簾的是……
一尾大紅蝦像在等著迎接著我們，哈哈蠻趣味的門面呢

一進餐廳，乾淨舒適的環境令人覺得很舒服也很訝異……
怎麼海鮮餐廳可以用的這麼讓人舒服懷舊，而且用餐環境又大，
後來瞎男告訴大家這間新竹海鮮私房料理餐廳佔地很大~有200多坪呢

正當瞎男一講完這句話，抓住我目光的正是開放式廚房及蝦池~~~
有這種開放式廚房在室內還能讓整個環境依然舒適，真的很不得了耶！
吃海鮮最怕遇到不新鮮，而看到這活蝦池真的覺得很開心也很安心。

瞎男也補充說他要帶我們來前有上網做功課！
知道這間泰國蝦餐廳注重食材的新鮮，每天都會專屬物流配送最新鮮的活蝦再經過等級篩選放入SPA活水養殖池，而這樣繁鎖的過程就是為了讓顧客吃的安心開心。這種CP值高的海鮮餐廳一定要推薦給大家呢！

BTW泡SPA的蝦子…過這麼爽！我怎麼能放過把它們入肚的機會呢？哈哈哈~
不過說真的現在食安問題還是令人擔憂，但這間餐廳真的讓人覺得很安心放心呢。

好的~既然安心了可以開始大吃特吃摟！
今天想特別推薦幾道來這一定一定要嚐嚐的料理

檸檬蝦

用新鮮現榨檸檬汁加上獨家調味及宜蘭三星蔥的搭配，
超愛吃酸的我怎麼能不點這道~~~~
口感吃起來因為檸檬汁和一些些三星蔥的調和
讓人覺得入口酸酸甜甜的很清爽而且不會有油膩感；
而且！吃完後它的醬汁千萬別放過，拿碗白飯來搭配你會發現會有個聲音喊著：「來~~老闆檸檬蝦再來一份飯兩碗謝謝~~~」因為真的超下飯超好吃的啦！(泣)
所以所以喜歡吃泰式口味的人客ㄚ真的千萬別錯過這道嘿！
這道看似萬綠欉紅中一些綠的蝦料理可是一點都不簡單的喔~~~~

豬肋排

肉食主義者的朋友們這邊也有照顧到大家的唷~哈哈
嚴選黑毛豬的肋排，每隻豬只能取得兩片！所以在這邊可是每日限量供應的唷！
還好瞎男功課有做足，讓大家有這口福能享受到這料理，
瞎男超愛吃豬肋排也對豬肋排相當有研究~~~~~
他說呀！將豬肋排料理的好吃不失原味是件不簡單甚至考驗廚藝的事呢
而黃金海岸的豬肋排香味撲鼻、肉質軟嫩多汁料理的恰到好處，
吃著吃著連手指上的醬汁可是都不會放過的~~~
所以所以像瞎男一樣肉食主義者快來嚐嚐這讓人吮指回味的料理摟！

燒酒蝦

吃過燒酒雞，那有吃過燒酒蝦嗎？
以人蔘鬚、枸杞、當歸等嚴選中藥材搭配紅標米酒、肥美活蝦一塊熬煮，
整鍋的湯頭甘甜、中藥材及米酒,蝦汁的調和十分順口，
燒酒滲透蝦肉，吃起來肉質的感覺更顯鮮甜，肉質也沒有老掉！
整個胃都暖活了起來，一碗接著一碗差不多又可以繼續開吃了喔哈哈~~~
不過阿，因為裡頭有米酒…所以有開車的朋友要注意一下哦！
所以所以最近太操勞的朋友呀記得來這好好給它補一下唷！

這次的聚會大家都很滿意也很感謝瞎男帶我們來吃這間厲害的活蝦餐廳
，讓平時對於海鮮料理不是很感興趣的我，深深的被這邊的蝦兒給勾住了呢~
喜歡品嚐海鮮私房料理的大大們一定要來走踏一下。
在外用餐不外乎就是希望吃的舒服吃的安全。
而今天分享的這間泰國蝦餐廳菜色老少咸宜，上菜速度又快！
食材新鮮而且品質又好真的是符合了吃的舒服吃的安心。
下次爸爸又嚷著要吃泰國蝦時，一定要帶他來黃金海岸，因為那檸檬蝦的滋味仍然在我舌尖上打轉阿~~~ 這邊附上店家資訊給大家唷！
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

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今天住在台中的叔叔帶著小朋友們搭高鐵回來新竹看爺爺奶奶，竹北高鐵美食不用說，就是有竹北美食之稱的黃金海岸了!(這間餐廳被我列在竹北好吃餐廳名單中唷!!)
新竹餐廳不少，但海鮮美食推薦就是黃金海岸無誤啦!!
它不僅是在竹北有名，在整個新竹可是知名美食推薦餐廳呢!

首先看到它的造景~不同於一般海產店熱炒店什麼裝潢都沒有，黃金海岸可是相當用心在裝潢上面，整體綠意盎然，還帶有點日式氣息~~

這邊的鮮蝦料理都是現撈現煮的~~看看這些泰國蝦很怡然自得在裡面游來游去，突然有點捨不得吃牠?!

這邊很好的是有提供孩童遊戲室，裡面有溜滑梯可讓小孩在裡面玩耍(就是迷你版的麥當勞遊戲室)，但我的堂弟堂妹們雖然年紀沒多大但已經過了近遊戲室瘋狂的年紀(問他們要不要去玩竟然被鄙視說：誰要玩那麼幼稚的東西=口= 晴天霹靂，怎麼這麼快就變不可愛了~~~明明就也還是個小毛頭!)

廢話不多說，馬上看過來~~
這個古早味肉躁極其珍貴阿!!!是套餐限定，限定喔!!!想吃還不一定吃的到!!
這個肉躁別看它好像上面浮一層油，攪一攪後撈起來就沒這麼油了~~
淋在飯上美味的超犯規!!肥肉也不多，所以女孩兒們可以不用怕胖的勇敢吃下去唷!

接著是沙拉蝦，看看這個超肥美的泰國蝦!!!
雖然我剛剛說了看牠活蹦亂跳有點捨不得吃牠，但現在美食在前，哪還會記得牠剛才生龍活虎的模樣!當然是先大快朵頤一番摟!!!
這道我傾向於直接吃蝦不沾醬，因為鮮蝦本身的甜味就很夠了!!但加了沙拉後甜味也不會被蓋掉，兩者相得益彰，只是因為個人口味關係我比較喜歡直接吃蝦~~
蝦吃起來的口感也非常的Q，一點都不會像外面蝦仁炒飯裡的那種軟軟的口感!

再來看到的是麻油蝦~
麻油的香味完全進到蝦裡，和鮮蝦的甜味合而為一，吃起來就是濃醇香~~~(是在賣牛奶嗎)然後!!這盤麻油醬汁淋在飯上也超好吃!!!無敵下飯!!如果平常來沒有點到套餐的話一定要點一道麻油蝦，光是醬汁配飯就可以吃三碗了吧!XD

看看牠的蝦殼竟然可以這麼輕易的拔起，還保留的這麼完整!可見黃金海岸蝦的新鮮度滿分!

接著是獨家招牌料理”檸檬田雞”，取自美國牛蛙的腿部，肉質很鮮美軟嫩，一咬下去就是肉，不會像有些地方賣的田雞咬下去後只有皮，空空的肉很少…
整體吃起來相當清爽，大人小孩都適合唷!

這道也是獨家招牌料理之一”烤羊小排”!
旁邊放的是孜然沾料跟胡椒鹽，想要感受新疆風味可以沾孜然醬料食用喔~~:D
羊小排的肉質軟嫩，水份並沒有因為烤的過程流失，原汁原味都還鎖在肉裡面，就連牙齒比較不好的奶奶都吃了兩塊呢!!

這盤生蝦蝦體晶瑩剔透!!超想直接生吃啦!!!像吃生魚片那樣沾中間的哇沙米XD
不過牠是用來煮湯的~~因為湯是用蝦頭去熬煮，所以湯送上來時蝦頭都已經在裡面摟!這盤生蝦是送來給我們煮湯用的(千萬別生吃了!!)這麼肥美的蝦我已經迫不及待了!!!>V<

(我是美味蝦湯)

這間黃金海岸是新竹海鮮類美食推薦前幾名的餐廳，也是竹北美食中數一數二好吃的餐廳唷!
想知道新竹有什麼美食推薦的話，不妨先來這間離竹北高鐵站不遠的美食餐廳─黃金海岸試試吧! ^.<

官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

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今天來新竹找多年不見的好朋友,我們好久沒聚聚了,打算找個可以大聊特聊又可以讓小孩玩,輕鬆自在的店。不過新竹的美食好多,討論了一下決定去間朋友很推薦的人氣餐廳!朋友說新竹餐廳真的很多,但是會特別推薦竹北人聚會都會選的好場所-新竹黃金海岸活蝦海鮮餐廳。新竹黃金海岸餐廳,有附設停車場,不用擔心帶著小孩不好找停車位(開車找停車位真的是件累人的事,尤其又是待著小孩!)
餐廳內的環境也設置的很好,還有小朋友的遊戲間,東西又都很新鮮.很好吃~
就這樣我們約在朋友大力推薦,交通方便、東西又好吃的黃金海岸餐廳,要來好好享受難得的媽媽聚會啦!

一進來就看到乾淨明亮的用餐區,桌椅好復古呢!
旁邊還有洗手檯,方便剝完蝦手油膩時去洗手。
超級貼心的,就不用大老遠跑到洗手間。

附設的兒童遊戲區!!真的對媽媽們來說是一大福音~~~
可以讓大人們盡情的吃飯聊天!!!!!

陸續點了一大桌,首先上桌的是檸檬蝦
它的蔥用的是宜蘭的三星蔥,所以味道很香,灑上檸檬汁,連剝完蝦殼的手都讓人允指回味呀!尤其蝦子是現撈現煮的,新鮮度提升,蝦肉又大又肥美,小孩都吃上好幾隻了呢！

另外燒酒蝦,湯頭是用當歸和多種中藥熬煮的,有淡淡的米酒香
吃完蝦再配上一碗湯,真的是一大享受！

蒜泥蝦,的蒜頭的味道很香很濃郁,特別是蝦頭部分的滋味,真的是酥麻麻啦~

大家一定很好奇這是什麼吧! 這是看隔壁桌點也跟著立馬加點的-烤羊小排
活蝦海鮮餐廳居然有賣烤羊小排,說什麼都要點來嘗鮮的呀!
問了店員才知道,他們使用的是紐西蘭的小羔羊,經過烘烤再搭配上孜然粉
吃起來肉質很嫩,多汁juice的感覺,超棒的!!!!

實在太好吃都忘記拍照了,下次有來新竹玩的朋友一定要來吃看看, 這裡真的是竹北很好的聚會場所, 推薦好吃餐廳之一,尤其是這裡服務態度超級好的,忘了說台中也有一家黃金海岸餐廳,但是品質和服務態度完全不同,新竹餐廳真的很值得推薦呦!! 列入推薦人氣餐廳的名單了,下次要吃新竹美食一定會再去。

 

 

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今天我們又到新竹這間黃金海岸活蝦餐廳報到啦~

公司就在附近的我們,
常常下班之後就是到新竹這間美食餐廳聚餐,
除了放鬆一下上班時的壓力,
最重要的就是在新竹就能吃到好吃又新鮮的海鮮!

當初也是透過我們其中一個同事介紹,
說他有去吃過在我們公司附近的一間,新竹活蝦餐廳-黃金海岸,
還很推薦的跟我們說,那是他在新竹吃過最好吃的海鮮餐廳,
我們聽了以後都想說有沒有這麼誇張!
上網看了一下他們的網站,
http://www.goldencoast.com.tw,
發現好像真的不錯的樣子,
於是約好那天下班以後大家一起過去吃看看,
不吃還好,一吃不得了,
我們一致認同,黃金海岸絕對是在新竹聚餐最推薦的好去處,
這麼好吃的新竹美食餐廳我們怎麼現在才發現阿~

到黃金海岸的店裡面,
可以看到牆上掛滿專業合格的執照與證書,
讓來這邊的客人都能吃的更有保障~

接著會說他們的海鮮新鮮也不是隨便說說的,
半開放式的廚房讓你能看到他們廚師料理的過程,
活跳跳的泰國蝦也是當場活的很新鮮的抓進去料理,
也不怕你看,就是要給客人放心說,
新竹黃金海岸的海鮮,新鮮程度絕對經得起考驗~

今天我們到的時候可以說已經幾乎高朋滿座,
果然好吃的餐廳大家都會搶著來吃,
還好我們剛好還有位子,
不至於還要等~
另外這間黃金海岸的環境衛生真的很不錯,
不像是外面一些海鮮餐廳都會給人髒亂不堪的印象,
他們的桌椅排列整齊,地板也都拖的光滑明亮~
讓來這邊用餐的客人有個很舒適的用餐環境,
然後這邊也常常看到竹科的員工來,
客人的素質都不錯,
不會看到那種喝酒鬧事的人,
而且也是全面禁菸的喔~
我有些有抽菸的同事來到這邊也都會乖乖的不抽菸,
可能也是因為他們的海鮮實在太好吃,
完全把菸比下去了吧,哈哈~

首先來道炒高麗菜先開開胃,
他們的高麗菜也都炒得恰到好處,
高麗菜咬下去都是香脆可口,
上桌沒多久就被大家夾光光了~

這道算是黃金海岸的特色料理豬肋排~
這附近只有他們這間才有喔,想吃的人千萬別跑錯家了~
他們的豬肋排料理的非常好吃還不失原味,
有些廚藝不佳的廚師可能會讓豬肋排變的很乾很柴,
不像他們的恰到好處,肉質也很鮮嫩多汁喔!

這道是我們每次來都會點的檸檬蝦~
酸酸的檸檬汁加上炸過的蝦子,
不愧是現撈新鮮的蝦子,
吃起來新鮮彈牙,搭配帶點酸酸的檸檬汁,
真的讓人很想一隻接著一隻吃下去~
常常我們都會吃不夠再另外加點呢!

胡椒蝦一上桌就聞的到黑胡椒的香味撲鼻而來~
吃他們的胡椒蝦最爽的就是那又香又辣的口感,
雖然你會一直覺得很辣,
但是又好吃到讓人停不下手的一隻接著一隻吃,
說他是蝦子界中會讓人上癮的毒藥也不為過阿~

每次來到這間新竹聚餐推薦好去處-黃金海岸,
都會讓我們吃的相當滿足,
而且他們的服務生都很親切,
出菜速度很也快,
都不會讓我們等到肚子很餓,
這也是為什麼我們會這麼喜歡來這邊吃的原因之一,

活蝦餐廳最重要的就是新鮮的食材他們也有,
整體用餐環境品質很好,
料理也好吃,
也就是因為這樣,
這邊會回流的客人也相當多,
可能都是像我們一樣忘不了也戒不掉這種好滋味吧~

 

 

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