(新竹美食)竹北大遠百商圈推薦餐廳,海鮮活蝦特色料理大集合~

 

分享新竹超適合多人聚會的餐廳!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

今天要來吃蝦啦!而且是吃尚青的活蝦喔!
在新竹竹北市區有這麼一家很有特色的餐廳,這家是專門提供泰國蝦活蝦料理的,環境優雅、氛圍輕鬆,菜色多樣而且超美味,是個超適合聚會的好地方!
提到新竹的代表美食,大家通常會想到米粉、貢丸和肉圓這些小吃是吧,但對我來說提到新竹我首先想到的就是這家黃金海岸活蝦之家。
因為大學時期,這家餐廳對我們一群學生來說,是既高檔又有點奢侈的美食。我們常常在學期末考完試後,相約一起來吃泰國蝦大餐,犒賞自己一整學期的努力,所以這裡對我來說不僅僅是一家餐廳,更承載了我學生時代的美好回憶呢。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這次和同事一起到新竹出差,原本打算去漁港吃海鮮,但天色已晚,開到漁港還需要一段時間,很怕到了漁港大家都關門了,這時我就想起了大學時期的回憶——黃金海岸活蝦之家。於是就跟同事說我帶大家去吃好料!馬上下竹北交流道,直奔黃金海岸而去!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

事隔多年再回到黃金海岸活蝦之家,有一種說不出的熟悉感,大學時期的回憶紛紛湧上心頭,那時會一起來吃黃金海岸的同學大多沒什麼聯絡了,真想找個時間大家再聚聚。
從大學畢業到現在也快十年了吧!當年來黃金海岸聚餐時,這間已經是很有名的老店了,直到今天還是屹立不搖,還能撐過COVID-19疫情那段時間真的不簡單!餐廳的裝潢還是跟以前一樣,有點東南亞度假風,讓人感覺很放鬆!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

菜單上的菜色跟以前大致相同,但好像有少了幾樣、多了幾樣。點菜前我先問了服務人員今天還有黃金豬肋排嗎?結果超幸運的還有一份,馬上給他點下去!!同事還很疑惑說不是來吃活蝦海鮮嗎?啊怎麼先點豬肋排?要知道這道菜是限量供應的,因為是用黑毛豬的肋排製作,數量真的很稀少,不是每次都能幸運吃到的。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這道黃金豬肋排特別的是肉質非常彈牙,充滿著濃郁的香氣,尤其是帶著油花的部位,那豬油香氣是帶甜味的,超級迷人!而且這道菜一定要用手一把抓起來啃,這樣吃起來才過癮喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

胡椒蝦也是我回憶中的美味!這道超經典的,雖然每一間活蝦餐廳幾乎都有這道胡椒蝦,甚至去釣蝦場也吃得到,但是這間黃金海岸的胡椒蝦風味就是特別不同,特別獨特,胡椒的調料是他們家的獨家秘方,吃起來胡椒的辣味是很溫潤的,再結合多種不同的香料,光是聞到味道就讓人魂縈夢牽,加上超級新鮮現撈的活蝦,真的很棒!同事也都直呼從來沒吃過這麼好吃的胡椒蝦!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這道鹽烤蝦好像是後來推出的新菜色,以前沒有在黃金海岸吃過,既然難得回來黃金海岸吃飯,就點來嘗試看看。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

上菜時看起來很像釣蝦場常見的烤蝦,外層包裹著粗鹽,一剝開就流出鮮美的湯汁,熟度剛剛好,肉質非常鮮美,鹽巴的鹹味有自然的甘甜感,不會死鹹,因為調味簡單,更能體現活蝦的新鮮,還有微微的炭香,讓滋味更上層樓。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

最後還點了一鍋我超級懷念的蝦鍋!
他們家的蝦鍋是用蝦頭熬出來的,裡面還加了白蘿蔔與香菇,這個湯頭之”鮮”!非常好喝,然後還會附上一盤蝦肉,這是讓客人自己川燙,可以自己調整喜歡的熟度,這個蝦鍋的湯一碗喝下去,好像一整天的疲勞都被療癒了一樣,好舒服!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹市區竹北這一帶是一個夜晚越來越熱鬧的地方,尤其是這附近後來還開了大遠百,所以這裡也集中了很多大型聚餐餐廳,即使如此,黃金海岸還是一樣越晚越多人,我們吃飽要離開的時候,店內還是幾乎快坐滿了客人,那天還不是假日時段耶!真的不虧是新竹數一數二的老店,實力堅強呀!
我覺得黃金海岸能夠數十年來保持高人氣,最主要還是他們的食材和口味,別人無法複製,泰國蝦都是現點現撈現煮,保證新鮮,品質也都顧得很好,每隻蝦子都很肥美,在餐廳旁邊就有兩個活蝦池,裡面都是活蹦亂跳的泰國大蝦,現撈現煮的堅持,新鮮的滋味是能夠品嚐得到的。
這次回到黃金海岸重新品味大學時期的回憶,發現味道依然和記憶中的一樣,心中有點小感動。邊吃邊和同事聊起大學時的趣事,大家一起回顧年輕時的點滴,內心也有了一種回春的感覺。
同事還提議,這邊場地真的很適合聚餐,不然我們尾牙還是春酒就訂黃金海岸好了,不然這次出差的人數比較少,都沒辦法點太多菜,好可惜!我也覺得,每次來到黃金海岸就是每一道菜都想吃,如果全公司一起來這裡吃尾牙的話,應該就可以每一道菜都點,來一桌我夢想的黃金海岸全餐了吧!

新竹黃金海岸活蝦之家
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道下,新竹大遠百附近美食)
官網: http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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[新竹餐廳推薦]結婚紀念日和老公小孩大吃我最愛的海鮮,好開心!竹北聚餐餐廳分享!

新竹愛蝦必知也必吃的一間,新竹活蝦餐廳推這家~

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

這次聚餐是因為我和老公結婚六周年啦,這麼重要的紀念日原本打算在新竹找一家環境優美、氣氛佳的高級餐廳,享受久違的兩人約會。但俗話說得好,計畫永遠趕不上變化,我娘家爸媽偏偏就在那天給我出去旅遊,原本要在那天請爸媽幫忙照顧兒女的,這下子只好一起帶出門慶祝啦!
看著家裡的兩個小寶貝蹦蹦跳跳的樣子,馬上就放棄了原本計劃的燭光晚餐,目標改為適合家庭聚餐的親子餐廳,結果還真找到了一家很適合聚餐的餐廳,而且口碑超級好!這家餐廳在竹北非常有名,也是新竹許多上班族下班後最愛聚餐的地方之一。
既然選定了這麼適合聚餐的地方,加上有兩個小電燈泡,我們索性再邀幾個朋友一起來,熱熱鬧鬧地慶祝我們的結婚紀念日吧!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

結果我們選定的就是位於竹北交流道附近的【黃金海岸活蝦之家】。其實搬來新竹這麼久,常聽到黃金海岸的大名,不管是同事、鄰居還是朋友,多多少少都推薦過這家餐廳,但一直沒有機會去吃,這次在因緣際會之下終於可以吃到了,真的很期待!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

餐廳的裝潢很有度假的感覺,大量的竹子營造出東南亞的風格,外面還有園藝景觀,讓人覺得非常愜意,在新竹市區能夠享受到這樣的自然風景,確實很特別。

黃金海岸活蝦之家餐廳
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
網址:http://www.goldencoast.com.tw

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

一進餐廳就發現了超讚的一點,那就是餐廳還有附設兒童遊戲區呢!毫不意外,我們家的兩小孩和其他孩子在這裡玩得完全瘋了,我和老公也能如願好好地吃頓飯了!
而且,他們還在這裡交上了新朋友,吃飽要回家時還一副難分難捨的樣子,真是太可愛了!小孩子的友情真的建立得很快,然後隔沒幾天就忘記人家了,呵!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

我在上菜前稍微看了一下餐廳的環境,很特別的一點是餐廳的廚房為半開放式,可以在座位上直接看到廚房料理的過程,從點單、送單、料理到出餐的過程一覽無遺,廚房旁邊還有兩個水池,裡面滿滿都是活跳跳的泰國蝦,他們所有的活蝦料理都是直接從這個水池現撈起來烹調的,真的有夠新鮮,不虧是活蝦餐廳呀!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

我還觀察到,在這裡用餐肯定會沾手,因為要剝蝦嘛!所以黃金海岸貼心地在用餐區周圍設置了洗手區,用餐中途或結束後都不用特別跑去洗手間洗手,真方便。

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

然後兩旁還有餐具自取區也很完善,準備了各種醬料供客人自行取用,餐具也都是自取的,非常便利。還有熱騰騰的現煮白飯,內用客人可以免費無限量取用,還很貼心地準備了小木桶可以裝多一點飯到自己那桌一起吃,這點也很不錯。

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

這次用餐,我們跟朋友總共有6位大人和3位小孩,點了整桌子菜,看了就要流口水,那香氣真的很不得了!
我們還點了兩鍋湯,因為黃金海岸的蝦鍋和燒酒蝦聽起來都非常美味,實在難以取捨,想說既然人多,就乾脆兩種都點了!大家一邊享用美食,一邊聊得很開心,真是一次難忘的結婚紀念日聚餐。

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

麻油蝦是一道對身體健康非常有益的料理!生過小孩都知道,台灣坐月子都是一直狂吃麻油,我覺得真的有差耶,像我生第一胎時就有好好地坐月子,產後身體就恢復得很好,結果生第二胎時就比較懶,沒有好好地補,到現在身體還是會常常這邊酸那邊痛的。這道麻油蝦又讓我想起做月子的那段幸福時光,麻油的香味非常濃郁,蝦子新鮮又美味。

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

檸檬蝦則充滿了檸檬的清新味道,使用新鮮現擠的檸檬汁來調味,酸甜酸甜的,非常開胃。上面還撒了滿滿的蔥花!這道菜和麻油蝦一樣,非常適合配白飯,真的是下飯好幫手!我幫兩兒的白飯拌一些檸檬蝦的醬汁,他們一下就吃了好幾碗飯,看來我得偷學一下這道菜怎麼做才行呢!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

黑胡椒蟹很大一隻!端上來的時候就看到一隻大沙公沐浴在黑胡椒醬汁裡~~黑胡椒醬很夠味喔!吃起來有點辣度~~但最驚豔的還是沙公本人,聽說是斯里蘭卡進口的野生沙公,特別凶猛大隻,我們六個大人分一隻螃蟹也吃得很過癮!那個蟹螯裡面的肉~~好飽滿又紮實,有點辣度的黑胡椒醬汁讓蟹肉的滋味又更提升

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

鹽烤蝦端上來的時候,我們不禁想到每次在釣蝦場釣完蝦後自助烤蝦的活動。蝦子裹滿粗鹽,直接進烤箱烤出來的味道總是特別香。

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

這裡的鹽烤蝦當然比我們自己烤的更香,賣相也更好,泰國蝦個頭大尾,烤過後的蝦殼散發出一種特有的香氣,而蝦肉更加紮實。雖然鹽烤蝦比較難剝,因為烤過的蝦殼更硬更脆,但蝦肉吃起來有一種獨特的炭香味,別有一番風味。

這裡的蝦子,可能因為都是用活蝦料理的關係,蝦殼非常好剝,吃起來完全沒有腥味。蝦子看起來也都經過精心篩選,個頭都很大,尺寸差異不大,這讓每一道蝦料理都更加美味且統一,我們品嘗到的每一口都充滿了鮮甜的滋味,非常滿意。

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

我們點的兩道湯——蝦鍋和燒酒蝦——各有風味,但我個人更喜歡燒酒蝦,酒香非常甘甜,喝一口全身都暖呼呼的,非常舒服,蝦子雖然已經熬過湯了,但是還是一樣好吃彈牙,還有濃濃的酒香,真的超喜歡!燒酒蝦湯裡還加入了人參鬚、當歸和枸杞等中藥材,讓湯喝起來特別甜美,趕快叫我老公多喝幾碗,趁這個機會要好好補一下。

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸就在新竹體育館對面,靠近竹北交流道與新竹大遠百,餐廳旁還有專屬的停車場,只要用餐就可以方便地免費停車,不用走很遠,也不用花時間找車位,真的超級方便。
雖然這次的紀念日慶祝方式跟我預期的完全不同,但能與朋友們聚聚,讓小孩在旁邊嬉鬧,這種情景一直提醒我,這就是人生啊!而且現在的日子就是我所喜歡的模樣!

 

 

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【2024新竹餐廳】活蝦、奶油螃蟹,竹北令人難忘的特色餐廳!美食老饕絕對不能錯過~

離竹北大遠百超近的特色美食不能錯過

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

今天我要跟大家分享一家我超愛的新竹特色餐廳!網路上都說新竹是美食沙漠,不知道是哪來的謠言,在我看來新竹可是個美食天堂,從平民小吃到高檔餐廳,新竹的選擇簡直多到數不清啊!
今天就先來介紹這家我的口袋名單,美食5排行第一位的「黃金海岸活蝦之家」啦!這家餐廳也是新竹竹北超級有名的聚餐熱點,不但有許多美食部落客力推,而且鄰近新竹科學園區,許多竹科人都固定在這邊聚餐、談公事,絕對是不能錯過的美食勝地!
黃金海岸活蝦之家
地址在新竹縣竹北市福興東路一段228號(就在新竹運動公園前)
網址是 http://www.goldencoast.com.tw
營業時間是週三到週五下午3點到晚上12點,週六和例假日上午11點到晚上12點,每週一二休息(不過如果遇到國定假日還是會照常營業,休息會延後一天)喔!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

說到活蝦餐廳,全台有很多間,而且大多是叫什麼什麼海岸的,不過想吃最正宗的活蝦料理可不要走錯了,就我吃過的好幾家活蝦餐廳比較起來,還是這間黃金海岸活蝦之家最最最好吃!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

我朋友說這間餐廳他最愛的就是這個兒童遊戲區!哈哈,我完全同意!有遊戲區的餐廳真的是爸媽的救星啊!特別是像我們這樣有兩個小孩的家庭,每次去餐廳吃飯,一下要管哥哥、一下要管弟弟、一下兩個就給我吵架,這時候有遊戲區,簡直是天賜的福音!
小孩們有地方可以盡情放風、盡情玩耍,還可以互相交流,分享彼此間的話題!畢竟,大人有大人的社交,小孩們也有小孩的社交嘛!這樣大人們可以安心享受美食,而小朋友們也可以玩得盡興,雙贏啊!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

說到吃海鮮,新鮮就是一切!而黃金海岸就是最新鮮的活蝦餐廳!
在餐廳半開放式的廚房旁邊,可以清楚看到兩座活水蝦池,裡面就是活跳跳的泰國蝦在自由自在地游泳呢!在用餐時一邊就可以看到廚師從蝦池撈起活蝦烹調,現煮現炒,這口感和滋味完全不是冷凍蝦可以相比的!
還有,一眼望去,他們的廚房空間也是非常乾淨衛生,食安做得相當好!這樣,大家當然吃得安心、放心又美味!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

要提醒大家,如果人多的話來之前最好先訂位喔,因為黃金海岸可是新竹超級熱門的餐廳,特別是晚餐和宵夜時段,人潮湧動是再正常不過的了!
還有,這裡的餐具都是自取的,而且白飯全時段都是免費無限供應的,這可是超級貼心的服務呢!還有如果來這邊吃飯,看到琳瑯滿目的菜色一不小心就點太多也別擔心,餐廳都會在旁邊的自取區準備好打包用具,大家可以輕鬆自在地打包美食,他們家的菜帶回家再加熱一樣美味!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

來到黃金海岸絕對不能錯過的就是他們的蒜泥蝦啦!每次來我都一定會點這道蒜泥蝦,因為我超愛台式的濃郁蒜味!而且他們給的蒜泥可是超級大器呢!濃濃的蒜頭香氣簡直是超級開胃!每一口都是滿滿的幸福感呢!
更重要的是,他們的烹調方式超級入味,吃起來口齒留香,真的是讓人欲罷不能呀!這麼美味的蒜泥蝦,再怎麼形容都無法表達,一定要來親自品嚐才知道啊!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

還有這道麻油蝦也是我非常推薦的,麻油溫補,適量攝取麻油對身體真的很有益喔!而且,他們家的麻油還是自家提煉的,非常的香醇,用麻油炒過的蝦子,醬汁裡面也是滿滿的鮮蝦香氣,內行的都知道要用這個醬汁來拌飯吃,每一口都是鮮濃甘醇,太享受了!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的湯品有兩種選擇,分別是燒酒蝦與蝦鍋,兩道我覺得都很讚,這次我們選擇的是燒酒蝦,是用正港紅標米酒煮的燒酒蝦呢!而且湯裡還加了一些中藥材,喝起來超級甘甜又超好喝!
你知道嗎?裡面的泰國蝦每一隻都肥美飽滿,而且有著濃濃的米酒香氣,肉質鮮美又紮實!想想初春的晚上還是有些涼意,喝了一碗燒酒蝦,整個人都暖呼呼的,真是太幸福了!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

哇哇哇!最後不能不介紹的還有大人小孩都愛的奶油螃蟹呢!這可不是一般的小隻螃蟹喔!他們用的是斯里蘭卡進口的野生大沙公,真的好大一隻!比我們家弟弟的臉還要大,而且野生大沙公的蟹肉可是多得驚人啊!
再沾上香甜可口的奶油醬汁,味道真是絕了!小孩們也超愛把奶油螃蟹醬汁淋在白飯上,說像是奶油燉飯一樣美味!而且奶油螃蟹還會搭配一籃烤得外酥內軟的法國麵包,這也絕對是要沾著奶油醬一起享用的喔!吃起來又是另一種感覺!不管是用蟹肉、白飯還是法國麵包,只要沾上奶油螃蟹醬汁就是美味到不行!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

這裡的用餐區又寬敞又通風,我覺得在這裡聚餐非常舒適愜意!小孩有空間可以盡情玩耍,玩得盡興,大人們則可以盡情聊天享受美食,真是太棒了!
所以,身為新竹人,絕對不能錯過這家黃金海岸活蝦之家!特別是如果有親朋好友來新竹玩,帶他們來這裡吃活蝦大餐,絕對會很有面子!新竹絕對不是美食沙漠,這裡有著太多太多美味等著大家發掘啦!

 

 

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[新竹餐廳推薦]竹北最好吃泰國蝦大餐分享~一家活蝦餐廳可以開幾十年依然高朋滿座不是沒有原因的!

 

竹北必吃餐廳~活蝦現撈現煮就是美味~

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

剛過完年放完長假之後,回到公司總是會有一段忙碌的高峰期,把年假停擺的工作慢慢重新步上軌道,最近總算回到原本正常的節奏,通常這個時候就是要來場聚餐活動啦!有點像是辦春酒的概念,用美食來療癒同事們疲憊的身心!
我們公司聚餐常常都會訂這家新竹竹北的”黃金海岸活蝦之家”,最大的原因當然就是他的料理超好吃的,再來就是座位很多,我們公司十幾二十個人訂位聚餐都沒有問題,而且還附免費停車場,非常理想!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

這次聚餐特別拍了一些照片分享這家不能錯過的竹北必吃老字號美食餐廳!黃金海岸活蝦之家就位於新竹運動公園對面,就在新竹大遠百附近而已!這附近有蠻多很不錯的餐廳,算是大型聚餐餐廳的熱門地段,而黃金海岸絕對是其中最不能錯過的美食!
而且要注意,這家黃金海岸活蝦之家餐廳僅此一家,別無分號,大家一定要記得不要跑錯地方喔!

千萬不要錯過的黃金海岸活蝦之家!
官網:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
(竹北交流道.新竹大遠百.運動公園旁)

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

那天一到黃金海岸,門口看起來好像沒什麼人,心裡覺得奇怪,以前人潮都是滿到外面都坐滿,難道疫情真的有影響?後來走進去才發現,原來是那天低溫特報,所以大家都在裡面取暖享受美食呢!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

一坐下來點餐的時候就可以聞到熟悉的香味一陣一陣飄過來,他們的料理香氣實在太誘人了啦!害我每次來都忍不住點很多菜,還好公司人多,點再多也都可以清盤吃光光,人多的好處就是可以點很多道菜,吃到很多不同的口味。
而且這次超幸運!有點到每天限量的黃金豬肋排~~~~~

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

就是它!每日限量供應的黃金豬肋排!黑毛豬的豬肋排經過獨家的調味之後再炸過,外酥內嫩,肉質多汁,真是讓人回味無窮的美味!強烈建議上桌就先品嘗!趁熱吃,口感更佳!有一次我們聚餐比較晚,這道就已經賣完了,還問老闆為何這道菜要限量供應呢?才知道因為這是使用黑毛豬肋排製作的,而黑毛豬的數量本來就比較少,市價也較高,因此每日供應量有限,要點到就得視當天運氣囉!
有人問我,黃金豬肋排和一般豬肋排有何不同?我覺得黃金豬肋排的豬油香氣更濃郁,肉質部分則沒有一般豬肉的腥味,吃起來有一種獨特的甜味,非常迷人。如果有機會的話,一定要來品嚐這道限量供應的黃金豬肋排!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

說到活蝦餐廳,我覺得最經典的就是用這種鐵鍋做的料理,也就是蒜泥蝦與胡椒蝦,而黃金海岸做這兩道菜又特別道地,獨家調味加上新鮮活蝦,每一支蝦都很有味道,而且熟度剛好,蝦肉不會乾乾的也不會軟爛,剛剛好脆口彈牙又多汁,我非常推薦胡椒蝦!他們的胡椒粉也是獨家秘方,吃起來香氣十足,辣度也剛剛好,不會蓋過蝦肉的鮮美。不過如果喜歡吃泰國蝦,又不敢吃辣,那可以考慮點他們的蒜泥蝦,也是非常好吃。

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

麻油蝦!這道也是超經典,人稱白飯殺手,對了先說明一下,他們家內用的白飯是免費自助的喔,盛一碗白飯再淋上香濃的麻油蝦醬汁,真的超級好吃,每次聚餐有新同事都會教他這樣吃,每個人吃了之後無不驚豔的,而且麻油也是很好的溫補食材,以我們公司的操勞程度真的很需要為同事們好好補補。

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

有聽店員介紹他們的麻油是自己提煉的,麻油的品質自家嚴格把關,他們的麻油確實超級香,而且吃起來也不苦,醬汁濃郁、搭配白飯又不膩口,跟泰國蝦肉質也是絕配!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

還有這道沙拉蝦,別看他簡簡單單,這種活海鮮簡單的水煮是最美味的,喜歡泰國蝦原汁美味的人,絕對不能錯過這道必點菜。水煮是最簡單卻也是最考驗新鮮度的料理方式,只有足夠新鮮的食材,才能以水煮的方式呈現原汁原味。水煮的泰國蝦沾上沙拉醬,鮮甜的滋味,絕對讓人欲罷不能!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

還有這道奶油螃蟹,這是我的最愛!雖然這樣說很對不起其他活蝦料理,不過他們家的奶油螃蟹真的超強!使用的是野生大沙公喔!一隻螃蟹就是一大盤!特別是它的蟹螯,完全可以想像野生沙公在野外戰鬥的英姿!
店員說這些螃蟹是從斯里蘭卡進口的喔!不然很難找到這麼大隻的沙公了!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

奶油螃蟹還會搭配一籃現烤過外酥內軟的法國麵包,這麵包可是絕配啊!奶油醬汁實在太美味了,絕對不能浪費,一定要搭配法國麵包一起享用!這道美味令人難以忘懷!而且不用客氣,一定要大方地沾很多很多醬汁才好吃喔!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

蟹螯一打開,那紮實飽滿的蟹肉絕對不是在開玩笑,這隻大沙公真是超值得的!奶油香氣濃郁,帶著甜甜的味道,跟肉質細膩的蟹肉完美搭配,美味絕佳!
如果問我黃金海岸有什麼料理是一定要點的?我只能說,每次來按照當天的心情和口味點就好,這裡的每道料理都好吃到讓人選擇障礙發作,最好的辦法就是約上更多朋友一起來,因為人多可以一次點很多道菜,這樣就能品嚐更多種類的美食!

 

 

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【新竹餐廳推薦】竹北+美食排名+老饕指定+生猛活海鮮+聚餐聚會首選~小酌就是要配生猛泰國活蝦料理

 

爆炸好吃~竹北胡椒蝦、蒜泥蝦料理始祖推薦!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

說到吃蝦這件事~我人生最愛兩種食物,牛肉、蝦!
尤其是泰國蝦,肉質飽滿,吃起來最過癮!
竹北有一家活蝦餐廳是我每到新竹必吃的海鮮美食!
位在新竹運動公園附近的人氣美食.
活蝦就是使用泰國蝦烹調,有多種口味,像是麻油蝦、胡椒蝦,還有各式現炒.
尤其是餐廳還自帶停車場,欸!你們知道竹北市區有多難找車位嗎?
而且吃完還可以在餐廳周圍造景步道散散步.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

我有發現,很多活蝦餐廳都會叫什麼海岸的XD
不過黃金海岸活蝦之家新竹只有only one,絕無僅有~只此一家.
餐廳裡還有小孩最喜歡的兒童遊戲區.
周邊設施也是蠻豐富的就是了.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家
營業時間:
每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業,公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)

地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
電話:03-5509966
網站:http://www.goldencoast.com.tw

只要營業的日子,都是營業到晚上12點!
都不用煩惱宵夜要去哪吃!
而且最不用煩惱沒位置這件事.
座位有室內區、室外區,位置加起來已夠多~也很適合聚餐~
這裡只要到了尾牙季or謝師宴季,都會有很多客人選擇包場.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這裡真的是蝦多多~而且還有大大大沙公!
好吃的料理太多了!
除了單點菜色,黃金海岸也有設計好的合菜可以選擇.
點合菜就像辦桌一樣,招牌的幾道活蝦料理都絕對會出現的.

份量上我覺得很有誠意.來這裡絕對不會感覺是吃巧,而是吃飽.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

蒜泥蝦跟胡椒蝦都是店內最常被點的泰國蝦料理,這是經典菜色!!
蒜泥蝦就是爆多的蒜泥跟泰國蝦做伴.
胡椒蝦就是超級多的胡椒跟泰國蝦做伴,這樣明不明確,哈哈哈!
黃金海岸的泰國蝦就是新鮮,而且都不是小蝦米等級~
講到這突然想到我之前在網路上看到的一則笑話.
大部分人都覺得泰國蝦是頭大身體小,其實大家都誤會它了,泰國蝦其實是五五身~蜷曲的蝦身都讓人錯覺它是大頭.
看到五五身我真的是笑出來.

蒜泥蝦的口味比較沒有辣感,氣味也會比較溫和,胡椒蝦就走比蒜泥蝦再重口味一點的路線.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

沙拉蝦就是水煮的泰國蝦跟沙拉醬做伴.
這道小孩都超愛!而且小孩吃的都不是蝦,而是沙拉醬.
甜甜的沙拉醬狂沾!!
說實在的泰國蝦跟沙拉醬真的是好朋友.
泰國蝦沾上滑順香甜的沙拉醬,那口感真的爆炸美味!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

鹽烤蝦抹上一層鹽拿去烤.
這是釣蝦場必出現的經典料理!
但是黃金海岸把這道鹽烤蝦拉上更高境界!
烤得恰到好處,經過鹽烤的泰國蝦~烤過的蝦殼釋放出一種很讚的香氣~
蝦肉也有炭香味!
這道超級適合搭配啤酒小酌的.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

集精華於一身的蝦鍋.
用蝦頭熬煮了8小時的老湯~再加入蘿蔔香菇熬.
這道湯真的是滿滿的蝦子精華和蔬菜精華.
喝完都覺得元氣十足~重新回滿血狀態!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

辣感偏重的黑胡椒蟹.
沙公用的是斯里蘭卡進口野生的喔!
大概是常常在外面廝殺,所以沙公的肉質有經過運動加持,不僅肉質飽滿,更相當緊實!
黑胡椒醬就是濃濃的黑胡椒特有辛香.
這一道可以說是有滋有味~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

最後~用廚房熱火朝天的照片幫這篇分享做結尾.
黃金海岸是新竹老字號的活蝦餐廳,也是始祖之一~
在料理口味上走的是經典路線,也重視真材實料,不像後面一些突然出現又突然消失的海鮮餐廳走口味噱頭路線.
大概也是身為活蝦餐廳界的大佬,所以在蝦源方面品質相對穩定!
每次來吃的口味和品質都是始終如一.
如果問我新竹最好吃的活蝦餐廳是哪一家?
我的答案一直都會是:竹北的黃金海岸活蝦之家.

 

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『新竹餐廳排名』回訪無數次的海鮮料理~嚴選活跳跳泰國蝦現撈現煮!品質、美味完全不打折~

 

愛吃蝦卻不會料理?新竹評價口碑大讚的活蝦餐廳

新竹竹北美食↓
竹北活蝦料理推薦↓
『黃金海岸活蝦之家』
專門販售生猛活跳跳的泰國蝦專賣店.
食材都是經過店家超嚴選,新鮮的現點現撈泰國蝦,不只看得到也吃得到!
而且這裡也是新竹竹科人最愛的聚餐首選.
這裡也有一些酒類飲品~和朋友同事一起小酌配泰國活蝦料理實在有夠紓壓.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家位在竹北的新竹運動公園前.
在福興東路一段和莊敬南路交叉口.
餐廳的停車場在莊敬南路上,有在餐廳消費用餐,都可以免費停車.
這裡近竹北交流道,是非常熱鬧的地段,竹北大遠百商圈更是在不遠的附近.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

舒適的用餐環境.
這邊真的很寬敞喔,很適合團體包場或是團體慶功宴~公司行號聚餐的聚會還是謝師宴等等都很適合!
這裡尤其最適合愛吃泰國蝦的~

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

餐廳內有造景、還有兒童遊戲區.
有小孩的家庭,不怕小孩沒地方玩.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

這次忘了拍黃金海岸的菜單.
尤其是招牌泰國蝦.活蝦料理!超級多吃!
不只有現點現撈的現炒料理,還有秋冬必補的蝦子火鍋、聚餐必有的下酒菜料理也都有~
餐廳也有各式各樣飲料,茶飲、果汁、啤酒等等.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

點好餐,菜單送入廚房後,廚房的工作人員就會到蝦池這邊現撈泰國蝦!
一有空氣打進去,新鮮生猛的泰國蝦都活躍起來!
黃金海岸的廚房和蝦池也都在用餐區旁邊,更能讓客人們都看到自己吃的泰國蝦都真的是活蝦.
新不新鮮,其實端上桌後,入口就知道有沒有啦!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

一進餐廳我第一件事就是問:今天豬肋排還有嗎?
黃金豬肋排是每日限量,我個人激推必點.
取自黑毛豬的黃金豬肋排,油脂香氣特別香~醃得入味、煎炸恰到好處.
熱熱吃的口感最好~很涮嘴、邊啃還邊有肉汁!超滿足

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新鮮的泰國活蝦,不管怎麼料理都好吃!
麻油蝦的香氣不只是濃郁,麻油香更是綿長.
麻油蝦是整尾泰國蝦和麻油一起炒.
很香的麻油有聽店員介紹,是他們自己提煉的麻油~
鹹度剛好,充滿了麻油香.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

檸檬蝦登場!
檸檬香氣超級明顯.
也不用我們自己再另外擠檸檬喔.
他們的醬汁有自己的調配比例,檸檬香氣濃厚,但口感不會過酸,蝦子也吸了滿滿滿的檸檬香.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

沙拉蝦是最能確定蝦子新不新鮮的料理方式!
一煮定生死的概念,哈哈哈!
沙拉蝦完全是沒有任何手法的料理,新鮮的泰國活蝦直接水煮,煮好後的蝦子沾著沙拉美乃滋,沙拉醬的甜、泰國蝦的鮮!
新鮮的泰國活蝦剝殼非常輕鬆~肉不黏殼,輕輕鬆鬆就可以把蝦殼剝乾淨了!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

蒜泥蝦~滿滿的蒜碎和蒜泥.
整個入味不打緊,入口後蒜香會在舌尖停留很久.
我實在是太喜歡滿滿蒜香味的蒜泥蝦了.
黃金海岸的蝦子好吃到~連我平常剝蝦都覺得麻煩的人,完全停不了手耶!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家雖然就是主打賣活蝦的餐廳.
但也是有搭配其他海鮮類,增加料理的選擇豐富度.
完全都不會吃膩!
黑胡椒蟹真的就很優秀了!
真材實料的黑胡椒醬,搭配進口大尺寸沙公.
鮮美細嫩的蟹肉和黑胡椒醬真的是絕配耶!
我覺得這道黑胡椒蟹最厲害之處,就是黑胡椒醬雖然屬於重度口味,但是蟹肉的清甜卻絲毫沒有被蓋過~

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

冷冷的冬天就是要吃燒酒蝦.
這個在冬天晚上,真的會發現幾乎每一桌都有一鍋.
喝完會全身都暖起來.
裡面是完全用料不手軟.
聽說湯內的枸杞、當歸、人蔘鬚也都是嚴選過的中藥材,難怪香氣特濃、湯頭也越煮越甜.
大概是因為有中藥材加持??燒酒蝦吃起來特別飽滿,也很滑嫩!
很對我的胃口.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

吃不完的話,店員有空會幫忙打包.
我們是習慣自己來~反正吃飽飯剛好順便動一動!
用餐區的周圍有自取檯,上面放了餐具、面紙、還有打包袋跟餐盒等等.

新竹這邊活蝦餐廳很多.
但是在食材把關還有料理口味,跟高CP值的份量.
黃金海岸是我們會想一直再去吃的店家.
而且還開到宵夜時段~就算晚上突然嘴饞想吃海鮮也不用擔心~可以隨時吆喝朋友一起去小酌品蝦~超讚!

黃金海岸活蝦之家
地址\新竹縣竹北市福興東路一段228號 (近竹北交流道.運動公園旁)
電話\03-5509966
官方網站\ http://www.goldencoast.com.tw
營業時間\
每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業,公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)
餐廳資料來源參考:餐廳官網

 

 

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【新竹聚餐】高CP值的新竹餐廳推薦※來去新竹吃透透※眾多美食在海鮮餐廳等著你※新竹無人不知的慶生場地※親朋好友生日聚餐就是要吃新鮮的活蝦吃爽爽

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姑姑一家人又來到新竹找我們玩了,碰巧這天是我們家每週一次的家庭聚餐,這可是我最期待的時光~~~ 因為只要跟著就可以吃到很多好吃的料理喔!說到新竹的聚餐餐廳實在多到選不完,找到的這間是在網路上呼聲最高的餐廳,網友們瘋狂推薦一定要吃的海鮮料理呢!苦差事當然要交給男生來做啊~~由哥哥來找新竹的美食餐廳最適合不過了啦~~~ 哥哥找到的就是這家新竹在地人也為之瘋狂的黃金海岸活蝦之家,我也好奇的跟著上『黃金海岸活蝦之家』的官網看了一下菜色 http://www.goldencoast.com.tw 真的有好多可以選擇欸~ 看到我都已經口水流滿地了!甚至很多網友們還分享在新竹想要找慶生場地就更應該要來這家餐廳吃飯,恰巧當天也是我們家老爸的生日,身為新竹人的我們當然不能不跟上潮流啊~~~哥哥可是費了不少功夫才找到評價很高的生日聚餐之地呢~~~這篇可是內行人的分享給大家參考一下
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/05/09/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3

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我對我哥最有信心了,他可是新竹美食王喔~ 他挑的聚餐餐廳沒有一次讓我失望的啦!果然一進門就是人山人海~~~ 不虧是來新竹必吃的餐廳,哥哥得意的說聽網友的推薦準沒錯啦!好加在有先提前訂位,沒想到就連姑姑之前也有跟朋友來新竹吃過這間美食餐廳耶~ 真是超不夠意思的都偷偷來啦!姑姑也說這間新竹『黃金海岸活蝦之家』餐廳裡頭空曠又舒適的環境吸引超多人來光顧當作慶生的場地呢!每次出去都是老爸付錢,當然這次也不例外啦~ 何況姑姑一家人這麼夠意思北上新竹來參加老爸的生日聚餐之夜,所以老爸阿莎力的開口一說想吃什麼都可以盡量點~~~

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仔細一看可以看到他們廚房採用半開放式的設計,超酷的啦!內用的客人根本就可以很清楚的看到整齊乾淨的廚房,也可以看到廚師如何處理食材,讓我們都能夠安心的食用呢!這時堂妹堂弟看到廚房旁邊有養殖池一整個興奮大叫,水池裡面的水很清澈,也是流動式的活水,裡面的蝦子每一隻也都活跳跳的,因為店裡主打活蝦料理,看的到廚師都直接現撈現煮的喔!

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我們一群孩子被叮嚀吃飯前要先去廁所洗手,沒想到廁所的衛生環境也是相當的乾淨欸~ 堂弟堂妹根本是小魔頭一不注意兩個人就不知道跑到哪裡@@ 原來是跑到隔壁的遊戲區溜滑梯玩耍了,這才知道為什麼網路上大家都說這間餐廳是個適合家庭聚餐的場所了,畢竟帶小孩出門聚餐實在很麻煩,又要擔心小孩如果不受控受傷了怎麼辦@@ 所以『黃金海岸活蝦之家』真的很貼心啦!讓有小孩的爸媽好好地享用美食,又可以讓小孩有玩樂的天堂不哭鬧,真的想的非常周到啊~~~

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很快的第一道料理就上桌啦~ 一開始我以為是鹽酥雞肉,肉質超級鮮嫩配上檸檬的提味真的是一個超下飯的一道菜,吃完好幾口聽老爸在講才知道這竟然是田雞耶~!我的天啊~ 它的肉質又細又嫩,然後又加上檸檬的微酸,吃起來根本比雞肉還要爽口啊!

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姑姑幫我們點了這間餐廳必吃的檸檬蝦,店員跟我們說這是以新鮮檸檬汁跟宜蘭三星蔥料理而成的,所以吃的到蝦子的鮮甜,同時又吃到檸檬的酸,真是讓我胃口大開啊~ 酸V啊酸V~ 這道蝦吃起來更別具一番風味,搭配的恰到好處,根本完美啦!

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接下來的胡椒蝦,更是令人回味無窮!甕裡的蝦子不少,而且個個都很大隻,每一隻都沾滿了胡椒也都非常的入味,甚至還可以吃到蝦子的清甜,讓我們都一隻接著一隻的吃個不停呢~ 在撥完蝦殼後,手指頭上還會沾滿胡椒,香辣夠勁的口感真的超讚的啦!壽星老爸還說這道最適合搭配啤酒食用了~~~

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在點餐時服務生就很推薦這道,他說黃金豬肋排是別家餐廳少見的招牌菜之一,而且還是每日限量供應的,更是許多饕客最愛的其中一道菜~ 我們能吃到這道實在是太幸運啦!一上桌就香味撲鼻,肉質甜又多汁,口齒間還能吃到肋排充滿嚼勁與香酥的口感喔!每個人人手一支,還差點吃不夠呢~

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重頭戲來了~ 外頭的天氣越晚越冷了,是該來個料理暖暖身子,這道料理比起薑母鴨少了油膩感,反而多了幾分清爽,裡頭有濃厚的米酒香及中藥香,光聞味道都使我醉了!加上有大量的枸杞,湯頭喝起來就特別鮮甜,喝完一碗全身立刻都暖和起來了~~~
厲害的是~~裏頭的蝦肉吃起來一點都不老哦!!黃金海岸的廚師也太太太太厲害了吧!!

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剛剛是用餐熱門時段,這時候大家都吃的差不多了,我拍這張照片的時候,蠻多客人都已經離場,可是門口還有一批客人在等候位置!我邊吃邊張望身邊的客人們,不外乎有許多家庭、好友們一起來這邊用餐,也因為離新竹科學園區很近,可以看到很多工程師下班也會來這裡聚餐,下次如果我姊妹們來新竹找我玩,我也要把這間餐廳推薦給他們啦!
就連我爸都說如果有朋友問他來新竹有什麼好吃的美食餐廳,他絕對會帶他們來光顧這間店啦!況且在新竹很難得有像這裡用餐的環境寬敞舒適,光線又明亮,在空間上完全不會感到擁擠或是太過於拘束,尤其裝潢都是以木頭和竹子為主要結構,就是這樣輕鬆自然的環境最適合當作慶生和歡樂聚餐的場地了!今天來竹北運動公園前的這間『黃金海岸活蝦之家』吃完飯,整個就把我們每個人的胃給寵壞了啦XD 每個人都吵著下次還要再來,只能說完全被他們給迷住了,看來在新竹找到家人生日聚餐的好所在了,我想已經沒有人可以取代他的地位了啦~~

 

 

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【新竹餐廳】知名新竹新鮮活蝦餐廳推薦※網友們必吃的海鮮料理※內行人選擇聚會的好去處※新竹人不可不知的宵夜聚會之地※新竹熊賀呷的泰國蝦美食在這兒~

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我是一個對海鮮類食物特別愛好的人,因為工作需要出差的關係時常往新竹市區尋找好吃的美食及不錯的餐廳,有時空閒之餘也會上網搜尋一下在新竹有哪些新鮮的活蝦美食?然後再把網友們推薦的海鮮料理一個一個放入自己的口袋名單裡,心想改天可以相約親朋好友一同前往適合聚會的地方!這天與同事拜訪完客戶後,大家決定好好犒賞自己打算大吃一翻,以慰勞我們今日忙碌奔波的一天,這時屬於我的美食筆記就派上用場拉~~~這邊這邊~~ 新竹『黃金海岸活蝦之家』的官網 http://www.goldencoast.com.tw 每道菜色看了我已口水直流了拉!我們前往的地方可是網路上大家一致推薦來新竹必定要光顧的宵夜聚會之地喔!在新竹當地他可是無人不知無人不曉的海鮮餐廳,這篇是網路上的文章,裡頭有詳細的介紹~ 提供給大家參考喔
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/03/06/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F
而且網友還說這家店主打新鮮泰國活蝦料理欸~~~ 這麼美味的美食怎麼可以不來品嘗一下呢!

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結束在新竹的工作後,我們一群人就帶著又餓又疲累的身子,直奔我已訂位的『黃金海岸活蝦之家』餐廳吃飯~ 說到新竹的美食真的很多,不過他們的活蝦能夠在網路上受到眾多饕客們的推薦,想必一定是非常的好吃拉!停好車快步的走進這間大家期待已久的海鮮料理聚會餐廳,店裡的裝潢採用竹子設計,讓人真有種搭乘時光機來到客棧的感覺,果然是個很適合聚餐的好地方啦!才一進門都還沒點餐,光是看到店裡的特色裝潢就讓大家超佩服我的網路搜尋功力了,同事們可不知道我都是卯足全力的在尋找好吃的美食呢XD 在新竹這間可是人人稱讚一定要來的宵夜聚會之地~ 尤其我們這麼遠的來到新竹一趟,當然要來這間餐廳享用泰國蝦美食,大口的吃回本啊~~~

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等餐點的同時我稍微參觀店裡的環境,仔細一看~~~ 新竹『黃金海岸活蝦之家』這間餐廳完全出乎我意料之外的乾淨,而且整間餐廳的裝潢風格都是以竹子為主體,很有設計感呢~ 跟我一般印象中海鮮熱炒店的環境不同,有些地板都會髒髒的,給客人使用的碗盤及餐具也是隨便的擺放@@ 可是這間餐廳卻是相當乾淨,放置醬料的櫃子也是,從一些小細節就能夠看出店家的用心拉!甚至半開放式的廚房也沒有預料中過多的油煙,反而傳來的都是一流師傅料理的炒菜聲,聞到陣陣的香味我已迫不及待想要大口吃了拉!

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走著走著發現旁邊還有一個養殖池呢~ 流動透明及乾淨的水質裡面都是一隻隻活力十足的泰國鮮蝦,而且還能夠看到廚房裡的師傅從撈蝦子起來處理到料理的過程喔~ 讓我一點也不害怕現在嚴重的食安問題,可以非常放心的食用了!

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回到座位後,餐點也一道一道的上桌拉~~~ 首先登場的是這道『蝦鍋』,店家是把蝦子的頭跟身體分開來煮的喔~~~ 一開始他們就已經先把蝦頭放入鍋裡熬煮8小時了,整鍋湯裡面還有滿滿的蕈菇、跟菜頭呢!店員有說等湯滾時再把蝦身放入鍋中,這樣才不會因為過度煮食而讓蝦子的肉質吃起來過老,哇~ 店家是不是很別出心裁啊~~~ 湯頭融合了蝦子與蔬菜鮮菇的清甜,嚐起來就特別地甘甜順口拉!

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這道是『蒜泥蝦』,說到這個蒜泥,店員有告訴我們這是現場用新鮮的蒜頭去搗成泥狀的,不管是吸蝦頭裡面滿滿的蝦膏還是吃蝦肉的時候,一吃進嘴裡馬上就可以感受到濃濃的蒜香,它的蒜味已經滲透整個蝦子了~ 當下我還不小心打了一個嗝XD 立馬被臭罵了一頓說~~

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這道可是我們這桌每個人的最愛『奶油螃蟹』拉!官網有介紹店家用的是從斯里蘭卡來的沙公,整隻螃蟹都快跟我的臉一樣大了捏~~~ 螃蟹的螯看起來也差不多有我的手掌大小,
還用了頂級的植物性鮮奶油下去料理,難怪聞起來有濃濃的奶香味,他們還很貼心喔~~~ 螃蟹都已經有事先敲裂,除了整隻螃蟹都有入味之外,我們在剝的時候也超方便的呢!另外還有附上麵包可以沾取醬汁搭配著吃,真的十分飽足,管他膽固醇是否已經直線上升了~!

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除了新鮮的海鮮料理以外,我們還點了一道人氣餐點『黃金豬肋排』,店員說這道可是有供應數量上的限制,我們可是超級幸運點到的XD 一上桌那豬肋排微焦的色澤加上濃烈的骨肉香,雖然我已經有些許的飽足感了,不過香味十足還是讓我食慾大增!就這樣大家默契一致的,一人一支開始啃不停,而且還越吃越唰嘴~~ 要不是限量供應,要再加點的時候已經沒了,不然我們早就想再點一盤吃了啦!

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我們大家的車子就停在餐廳的旁邊,來這裡用餐也不怕浪費太多的時間找車位,實在非常的方便呢~~~ 可以結束工作就近在這間新竹海鮮餐廳吃完滿桌豐盛的菜餚,我們每個人早已忘記疲累的身軀了!新竹『黃金海岸活蝦之家』餐廳真的很值得推薦呢~~~ 每道不同滋味的活蝦海鮮料理,讓我品嘗到各種不同的風味,而且這裡的環境也很適合好好的放鬆聚會,我有發現越晚人越多的趨勢溜!!果然是來新竹大家一致好評的宵夜聚會之地啊!來到新竹這間海鮮餐廳吃飯,讓人覺得原來泰國蝦也可以有這麼多的料理方式!我們大家在吃了很多的美食後也非常的開心,一群人就這麼歡喜的開上高速公路回家啦~~~ 順便一提,竹北『黃金海岸活蝦之家』很好找喔!新竹體育館跟運動公園前面的這家才是最好吃的喔,千萬不要搞錯了捏!

 

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【新竹美食】好手藝的竹北海鮮餐廳推薦※男女老少都適合聚餐的首選景點※新鮮活蝦吃到撐※新竹就要這樣玩好享受大口吃※活跳跳蝦子攏底家~~~

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前陣子和同事被公司派往一天去新竹出差,一路上就看到許多各式各樣的美食餐廳及特色小吃,後來上網搜尋了一下和同事去了一間據說是網友們票選出新竹最好吃的海鮮餐廳,強烈推薦外地人只要來竹北一定要去的聚餐景點欸!跟剛剛快到新竹路上所看到的海鮮熱炒店大不相同,店家主打新鮮活蝦,餐廳裡的各種料理都沒有讓人踩到雷的感覺,難怪是在竹北饕客們吃過都說讚的餐廳拉!店家的官網上 http://www.goldencoast.com.tw 有介紹各道好吃又新鮮的活蝦料理,讓人看了垂涎三尺呢~~~

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這天因為和客戶順利談成合作合約,結束返家的路上同事正煩惱著新竹有這麼多的美食,到底要吃哪間好?就在竹北這麼繞來繞去,想破頭思考著我們到底要去哪裡聚餐?而哪個景點也比較可以讓我們好好放鬆的享受一頓大餐?就這麼恰巧經過位於新竹運動公園前的海鮮餐廳『黃金海岸活蝦之家』,同事說這間可是現今網路上人氣很火紅且各大網友們極力推薦的餐廳呢!此時與同事兩個人肚子也餓到在抗議了,二話不多說我們就這麼決定就是他了~~~ 原以為一般專賣海鮮料理的餐廳也不過如此,就是一些蝦子、螃蟹…等的菜餚罷了,後來才發現代誌好像不是這麼一回事@@ 沒想到在竹北的海鮮餐廳竟然可以看到新鮮活跳跳的蝦子就在我們眼前欸,真的不誇張~ 說這是竹北最好吃的活蝦,我也不可能不相信了拉!這篇是有網友去過的介紹分享歐!
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/03/08/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3

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一進門空曠的用餐空間,讓我整個人都放鬆了起來,店裡採用竹子為主體結構彷彿進入一個桃花源般的大自然悠閒氛圍,是新竹難得一見的大空間餐廳拉!就連衛生環境也真是好到讓人沒話說,而且桌與桌間都隔著很寬敞的距離,不怕位置太過於擁擠,餐桌椅的高度不管是大人小孩都很適合呢!

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『黃金海岸活蝦之家』最大的賣點就是他食材的新鮮度,店裡的廚房採用半開放式的空間,客人都可以看到裏頭料理的過程!讓人能夠很安心的食用乾淨的美食,不須擔心食安衛生上的問題,店內所飼養的活蝦小池就位在餐廳的廚房旁,沒有遮蔽反而開放給客人看,池裡的活蝦看來各個來頭都不小,非常的健康碩大且活動力也都很不錯呢!餐點都還沒上桌看到這,就讓我對於此餐廳信心大增拉!

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終於第一道料理熱騰騰的端上桌拉!雖然已經餓很久了但還是硬要拍張照留戀一下啊~~~
這道『蒜泥蝦』真不是我在說,一靠近聞蒜香味撲鼻而來,光聞那味道就足以讓人口水直流啊XD 而且高溫烹調過,溫度極高的關係,店家很貼心的附上一支夾子提供給客人使用,這樣一點也不怕燙手了,也因為是新鮮活蝦現煮所以蝦子吃起來口感特別Q彈呢!每隻蝦子裹著大量的蒜泥都十分的入味,我跟同事兩人舀飯搭配著吃,讓我們兩個蒜頭鬼吃的特別爽啦!

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接下來上桌的是『燒酒蝦』,喝進嘴裡有著滿滿中藥材的味道及米酒的香氣,那高湯清甜又鮮美,隨著時間越煮越久,湯頭就越濃郁甘甜,是一道非常顧身體的料理,也最適合在這種寒冷的天氣裡食用了~~~

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最後上菜的是『龍鬚菜』及『鹽烤鯖魚』,雖然店家是以海鮮活蝦為主,可是也有提供一些非海鮮類的餐點可以選擇,可說是菜色非常多樣化呢!而且龍鬚菜吃起很脆嫩一點也不塞牙縫喔!說到這鯖魚不得不誇廚房大廚的烤功實在了得啊~~~那鯖魚肉質細嫩,又相當的大尾呢!真的是好吃的要命拉~~~

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我的老天啊~~~ 吃完真的超級滿足的!外面還有這麼漂亮的小花園,吃飽還可以散步消化一下,果然是來新竹必吃的美食拉~~~ 來過這間很厲害的新竹海鮮餐廳後,其他家餐廳我已不放在眼裡了,就跟隨著網友們的推薦,已經讓我深深地愛上了,一想到來竹北出差,工作忙碌之餘,還讓我可以到知名聚餐景點吃飯,吃到新竹那麼優的新鮮活蝦,真的是讓人念念不忘耶!『黃金海岸活蝦之家』顛覆了我對一般海鮮餐廳的看法,也難怪大家來竹北一定會前來光顧及品嘗好吃活蝦大餐呢!我想我也成為『黃金海岸活蝦之家』的忠實顧客了拉~~~

 

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【新竹聚餐】新竹美食活蝦餐廳推薦※超厲害的家庭餐廳好所在※美味活蝦餐廳介紹※新竹有夠讚的泰國蝦料理~

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新竹二日遊終於告一段落了,全家大小就決定在新竹聚餐,吃一頓美味的菜餚當作今日的完美落幕!說到這間非常有名的新竹美食餐廳是網路上網友們極度推薦的呢~ 旅遊之前我還一直上網搜尋找很多資料,找找在新竹哪裡有適合家庭團體吃飯的餐廳,也詢問我住在新竹的大學朋友問她有什麼美食推薦,身為新竹在地人的她,不吝嗇的分享了這間餐廳給我,她說這家在新竹比起其他家聚餐餐廳環境來的乾淨舒適很多喔!所以她也常推薦來新竹的朋友一定要吃看看他們家的泰國蝦料理!後來在網路上發現他們也有官網呢!就是黃金海岸活蝦之家餐廳~光看照片絕對會是來新竹後難以忘記的活蝦餐廳之一啦~~~ http://www.goldencoast.com.tw 官網上有詳細介紹新竹黃金海岸活蝦之家的各種泰國蝦料理,看完感覺很不錯~就馬上列入我的口袋美食名單了~ 這可是新竹聚餐的首選,也很適合來到新竹玩的大家庭或是一般家庭選擇吃飯的餐廳喔!這次家族旅遊來到新竹,吃到這間美食餐廳的豐富大餐,真多虧有朋友的推薦啦!

要來新竹前我還事先找了一篇網友的分享~
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/03/17/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB
裡頭有詳細介紹各種泰國蝦的料理呢!

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這天我們跑遍了新竹各大知名景點遊玩,玩了一整天大大小小、男女老少是又餓又累,當然要大吃一頓好好的飽餐一頓啊~~~ 於是就來到我們的最後一站~黃金海岸活蝦之家!一進門空曠又舒適的空間讓我疲累感都不見了!因為我們是接近下午三點多的時候進店裡用餐,是當天第一批客人欸!好有皇帝駕到包場的感覺啊~~~ 而且網路上分享的真的沒有騙人,很多竹科的人都會跑來新竹『黃金海岸活蝦之家』聚餐吃飯,遠遠就看到幾張桌子放著已訂位的紙條,心裡頭開心一下XD幸好我們很早就到了,不然事先沒訂位沒位置的話,我想我一定會切腹自殺啊!

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餐廳裡的環境真的讓人感覺素質非常的好,環境也相當得乾淨,從每個細節就能看出餐廳店家的用心,貼心的設置小朋友玩樂的遊戲室,這對我們身為父母的人來說根本是放鬆享樂的天堂啊!不會想要好好吃頓飯聊天時,被小孩在旁邊打擾呢!而且他們拿取餐具以及醬料的地方也都相當乾淨,餐具也都擺放得相當整齊,看就知道店家很維護環境的整潔,第一次看到那麼有品質的海鮮餐廳啦!

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另外他們廚房的環境不得不誇獎一下,真的好整齊!從沒看過餐廳廚房的環境那麼乾淨的啦~ 重點他們是採用半開放式的廚房,讓我們消費者看了放心也吃的安心,我覺得這樣對我們來說也很有保障,廚房在做什麼都非常地清楚,不怕衛生有什麼問題,他們的蝦池就在廚房旁邊,一眼看去水質相當的清澈也不斷的流動,水裡頭還有氣泡,換句話說就是有打空氣進去的,可見他們的蝦子有多麼的新鮮了,可以馬上捕捉蝦子新鮮現煮~而且每隻蝦子看起來也很碩大肥美喔~~~

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走了一圈,參觀完店裡的環境後,回到座位,熱騰騰、香噴噴的料理一道接著一道上桌了,使我迫不及待地不顧形象大口大口的吃了XD
首先上菜的這道是『沙拉蝦』,雖說只是用水煮川燙的料理方式而成,吃進嘴裡完全沒有土味也很鮮甜欸~~ 就算沒有添加任何調味,直接吃還是很鮮甜,尤其蝦殼跟蝦肉都沒有黏住,內行的都知道,新鮮的蝦子是很好剝的!!清甜的滋味,真的非常適合小朋友及口味清淡的人食用啦!

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再來就是這道『檸檬蝦』,網路上說這是饕客們每次必來這間餐廳必點的料理,炒過後的檸檬蝦,讓高溫封鎖住蝦子的甜味,再加上天然的檸檬清香,淡淡的鹹味、檸檬的微酸讓整道菜吃起來特別的爽口,檸檬醬汁的酸甜滋味,再配上香氣十足的蔥花,那滋味真的是會一直想添飯有夠開胃的啦,就連小朋友們,也都不用大人催著吃,每個吃完都跟爸爸媽媽們說:我還要我還要,出門我最討厭的就是餵飯!有這一道檸檬蝦配飯,不用大人動手,小孩就會自己吃啦~

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這道是我最愛吃的『胡椒鳳螺』,螺肉完全沒有腥味,胡椒香也讓整盤螺肉的口感更加豐富,味道可說是香醇可口,真是一道下酒的好聖品啊!!而且他們的鳳螺是東南亞進口的喔~ 聽說是野生捕撈的~ 所以吃起來的味道真的特別鮮甜呢!這道胡椒鳳螺後勁蠻強的,因為是真材實料胡椒下去料理,真的是讓人又嗆又辣啦!

其實原本還有很多好吃的菜色要介紹給大家的,不過因為我們實在太餓了,一群人根本來不及等我拍完照就狼吞虎嚥的吃到快見底了@@ 真叫人昏倒欸~~~

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終於結束一整天新竹遊玩的行程了,來這家『黃金海岸活蝦之家』聚餐,真的讓人非常滿足!這間位在新竹運動公園前的美食海鮮餐廳,才是真正美味的老店唷!不虧是網路論壇上大家一致都推薦的好味道啊~~~ 而且停車場就在餐廳旁,店家實在想得相當周到啊~~不然來新竹像我們一樣的大家庭,一群人來餐廳吃飯又要跑到很遠地方找車位,一定非常不方便,而且像我當下肚子裝滿了這麼多料理肯定是走不了多久就氣喘呼呼的啦!哈哈XD真的覺得在新竹這間活蝦餐廳每個細節都有注意到,是不是有夠貼心的啊~ 也難怪內行人都紛紛搶著要介紹呢!心愛的人也偷偷跟我說開車來到新竹能夠吃上美味的泰國蝦料理大餐,可說是值回票價啦~~ 下次如果來竹北絕對要再次上門光顧,回味一下新鮮的美食滋味呢!

 

 

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