【台中雞尾酒外燴】好友戶外婚禮準備的餐點好吃,台中歡樂派是專門準備歐式茶會派對的外燴廠商,服務超到位的!!!

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猜猜誰要結婚啦~~~
是我的好姐妹終於要嫁為人妻了!!!!
真的是超替她開~~~>//<
而且好高興她找我一起幫她策劃婚禮,真是我莫大的榮幸啊!!!敲開勳~~:D

她說她不想要在飯店,想要在自己家整理出來的花園裡辦,就像我們之前在台中開派對吃buffet的感覺一樣~~(剛好她爸爸很喜歡收集骨董車,可以在婚禮上秀一下!!)
因為家住雲林,所以我們主要都是從台中歐式外燴、台中西式外燴餐廳或是台中雞尾酒會去找(想說台中的比較近),也上網看了下網友們推薦的台中外燴服務公司,幾間比較下發現”歡樂派”相當不錯,符合我們的需求,台中也不少人找他們做茶會外燴,也可以根據你的預算去幫妳設計最經濟實惠的菜單,接洽的小姐態度也都很親切,整體真的很不錯!所以我們就決定把這個重責大任交給歡樂派囉!!

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婚紗拍的很美呢~!!超喜歡第一張~~夜晚的馬路在燈火點綴下超有氣氛der~~!!我都陶醉了!!

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會場也佈置的相當俏皮,很生活化,融入一點復古風,跟飯店的喜宴真的很不一樣唷!!

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被說是螞蟻,愛甜點的我一入場就注意到這桌甜點區~~~早就迫不及待想開動了!!!

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杯子蛋糕顏色好繽紛讓我每個都想吃!!!
還有蛋糕也是很貼心的做成一口大小,絕不浪費唷!!

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看看這個馬卡龍!!顏色太美了啦!!!!
讓我一拍再拍,快門按不停XD超級想吃!口水都要流下來!>W<
所以等可以開動時我立馬先衝甜食區(大家都去夾鹹食所以都沒人跟我搶哈哈哈YA~~)
這個馬卡龍我本來很怕會像外面的傳統西點麵包店賣的那種圓形小蛋糕口感一樣是鬆軟的,或是像馬卡龍一樣超甜,結果一咬下去還是冰的(好像還沒完全退冰),但這樣冰冰的吃下去甜度剛好,不會太甜,口感也跟馬卡龍很像,不是鬆鬆軟軟的那樣~而且裡面竟然還有包軟糖!!!真的很好吃呢!!整個讓我驚豔!!
但非常可惜的是小姐說這個馬卡龍是限量的,一人只能拿一顆,也太殘念了吧!!!!!超晴天霹靂啦Q^Q
但小姐人超NICE偷偷又再給了我一顆,她說這是歡樂派特製甜點,外面想買還買不到!但我真的超念念不忘還想再吃~~~本日遺憾阿!!!(哭)

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另外厲害的就是這個胡桃塔了!!!
其實我本人非常愛吃堅果塔這類的東西,但市面上吃過這麼多間,餅皮最怕就是1.不夠酥2不夠香3有油耗味!!!但是歡樂派的胡桃塔做的相當到位而寫裡面還有蔓越莓乾,不會太甜,還帶有蜂蜜香氣!!餅皮也沒有我說的三個大忌,胡桃也很新鮮,吃的到胡桃的香,真的相當美味呢!!!是僅次馬卡龍我的最愛XD
是說我本來都覺得台中西式外燴餐廳的甜點類應該都只是普普通通,沒想到還是有厲害的台中歐式外燴啊!!!竟然有品質這麼好的甜點!!

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好啦再回來重點!!XD
新人要交換戒指囉!!!
深情的擁吻真的是太甜蜜了啦!!!根本已被閃瞎!!我開心到心臟跳超大力的!!!
後面的布景也做的相當可愛呢!!!滿滿幸福的粉紅色~~~^V^

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可愛合照~~
花園整理的好漂亮,這個畫面完全就像在國外舉行浪漫婚禮一樣!!

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我們要穿插說明~~讓大家同時感受到婚禮的幸福美滿跟餐點的美味!!XD
甜食介紹完要換鹹食囉!!!(是的我順序就是跟別人不一樣!)
鹹食部份生魚片、港式臘肉跟飯店喜宴一樣都是有的喔!!!我要來介紹的是厲害的,歡樂派拿手菜,別間台中派對buffet沒有的菜色!!

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這道看起來是不是很像焗烤呀~~~我本來以為是焗烤鮭魚飯,沒想到裡面竟然是壽司飯!!這道叫做炙燒鮭魚壽司飯,相當的有創意呢!!!裡面加了歡樂派特調的醬料,很香很好吃!!我忍不住吃了兩碗XD

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接著是這道跟雞腿一樣大隻的鄉村低脂豬棒腿!一般我們吃到的都是切片或滷肉的方式,第一次吃到帶骨的很特別~豬棒腿滷的很入味,肉質很軟嫩,輕輕一咬就可以撕下一片肉了!相當好吃呢!!

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這個遠看像鹽酥雞但其實是鳳梨蝦球啦!!XD
旁邊放的竟然是芒果醬欸!!!
本來以為芒果醬吃起來應該是滿滿的美乃滋油味,沒想到歡樂派的芒果醬吃起來相當清爽,可以吃到淡淡的芒果清香,我是第一次吃鳳梨蝦球配芒果醬,沒想到竟意外的合適!

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讓我們歡迎下一道─爐烤羊肩佐紅酒醬,他的肉雖然很大片但非常好咬,因為我很怕吃到難咬很韌的肉,但歡樂派的非常多汁,紅酒醬很入味,肉質也很軟嫩一點都不硬,我很喜歡呢!!:D

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讓我們再回到新人XD
我的好姐妹唱歌真的超好聽的~~~~~~>v<
整個畫面有鄉村歌手的feel~~!?旁邊有古董車還有愛人吉他伴奏,人生如此夫復何求阿~~~(已沉醉在甜美的嗓音裡~~)
他們好可愛,新人獻唱了好多歌,我們像來到小型演唱會一樣,又有美食吃!!完美又幸福~~

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緊張時刻到了!!新娘要拋捧花囉!!!
後面的女孩們緊盯著捧花想要分到新娘的幸福~~但我是攝影師只好請新娘跟我抱抱給我幸福了XD
接到捧花的女孩超開心的呢!!

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最後放上由二樓往下照的幸福大合照一張~~~
大家都笑的超開心!!我也超開心(開心到都偷哭了T^T)

台中歡樂派的外燴服務真的很專業,難怪網友都推薦歡樂派!
感謝歡樂派讓我好姐妹的婚禮如此圓滿的結束,大家都對餐點一致好評呢!!
日後公司如果有要找台中雞尾酒會或台中茶會外燴我也要推薦老闆找歡樂派(就是想再吃那個限定馬卡龍!!XD)
最後祝新人們白頭偕老,早生貴子啦!!:D

官方網站:http://www.haunlopai.com

 

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【台中外燴雞尾酒】社區舉辦的外燴雞尾酒餐點,很貼心的也準備素食外燴,歡樂派雞尾酒好貼心~

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半個月前社區開會的時候,大家說今年聖誕節想來點不一樣的,想辦場聖誕航空party,讓所有社區的住戶可以一起同樂,還可以找親朋好友一起來狂歡!
聽到要辦航空聖誕party是很讓人高興又興奮呀!
以前社區有辦過幾場室內活動以及戶外雞尾酒餐會,但因為我們社區有一部份的人吃素,所以還要兼顧素食部分,找來的外燴公司都很不ok。
聽主委說今年在挑選適合的台中外燴公司,他們特別謹慎,還上網估狗了一些資訊,也把素食列入了考慮,像搜台中buffet外燴、素食外燴派對推薦等等…
發現網路上很多人都在推薦這間「歡樂派雞尾酒專家」http://www.haunlopai.com,覺得他們是台中派對餐點服務最好的一間,不管是找中式還是西式的外燴,網友都很推薦他們!
看到這麼多網友大力的推薦,社區開會時票選,就決定這次party外燴的部分就交給歡樂派來處理了!

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Party當天,但看到現場他們準備的美味佳餚,真的是令我垂涎三尺!
從主菜、配菜、甜點、點心、水果每樣都非常的豐盛!

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看看這道主食「法式干貝鮮蝦義大利麵」,滿滿的配料,整個湯頭充滿蝦子和干貝的鮮味,因為有香菇、玉米、紅蘿蔔、青豆仁這些佐料的爆香,不但幫外觀點綴的更加豐富,在味道部分也加了很多分,不會讓海鮮獨霸了整個味道,卻也不影響到海鮮味道的發揮,當了最常稱職的配料!
麵條也並沒有因為一次煮大量而降低品質,不會煮得太爛,也不會太硬,就像正統義大利麵的口感,保有了一點嚼勁,麵條吸附了滿滿的鮮甜的醬汁,非常入味,雖然是外燴,但完全和高級義式餐廳煮的不分軒輊!

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歡樂派非常貼心,因為知道不是人人都喜歡義式口味,所以特別就準備了外燴辦桌永遠不能缺席的「招牌台式香菇米粉」,雖然非常樸實,很簡單的香菇、高麗菜、蝦米等配料,但光這些配料就足夠能讓它成為一道非常美味的主餐,蝦米、高麗菜、香菇的鮮甜,帶出了滿滿的家鄉味,小時候辦桌請客一定會呈上好幾碗以上,他們的師傅真的非常厲害,不論義式和台式都讓我豎起大拇指!

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我最愛吃的雞腿肉!雞肉鮮嫩多汁,外皮酥酥脆脆,還帶點焦香味,雞腿肉好險不是一整隻雞腿,而是切的小小一塊一塊,嚐過它的美味後還能讓肚子有空位去裝其他佳餚!

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除了大魚大肉之外,也有很多的配菜去均衡營養,像這道有青椒、紅椒、黃椒、還有主要的筊白筍(俗稱美人腿),搭配一點海鮮提味,非常清甜,不會像以往常常吃到的會帶點苦,就算是肉食主義者也很能接受的一道菜。

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歡樂派他們幫社區規劃的菜色真的是很令人滿意,因為吃了這樣大魚大肉之外,又不想吃炒的的時蔬的話,歡樂派也替大家準備了清爽的沙拉,可以解油膩,尤其這道超級受女生喜愛,因為我們社區的女生都非常注重身材 哈哈

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這是這場外燴最受矚目的地方,歡樂派竟然整個擔仔麵攤都搬過來了….
而且還有駐場師傅在現場幫大家服務,超貼心的,整場從菜色規劃一直到這些小地方,都能感受到歡樂派的用心,跟以往配合的外燴公司真的差很多!

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素食部分我也特別注意了一下,因為當晚的菜色都太好吃了,所以忘記留肚子來嚐他們的素食,所以只好問了一些有盛素食的人,他們都非常稱讚說歡樂派的素食真的非常美味!很少的素食料理可以做的這麼好吃的。

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只能說當晚的菜色真的非常豐富,歡樂派幫我們菜單規劃的非常好,菜色多元豐富,道道都美味,而且橫跨義式-義大利麵、台式-炒米粉、日式-櫻花蝦米糕、港式-燒賣,各式料理都有,滿足所有賓客的需求!
真的是一間一流的台中外燴公司!
連餐後水果、甜點、點心也都不馬虎,以後我兒子的PARTY辦戶外雞尾酒會也打算找他們來了!

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當然,當天不但有美味佳餚,還有精彩的表演,表演者都是穿成空服員的裝扮,演奏團表演、唱歌、舞蹈….超級精彩,台下的尖叫聲不時此起彼落,大家都非常hight,最後重頭戲來了!社區這次籌畫請吳宗憲、張學友、黃立行、蕭敬騰、楊宗緯、張宇….等25位大咖藝人來現場演出,但聽說最後因預算不足,所以只請來了一位高手幫我們一口氣模仿了這25位大咖藝人,整個台下笑得東倒西歪,為今晚的party掀起高潮!

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Party結束後幾天,我們幾個社區住戶聚在一起聊天,大家都覺得這次社區舉辦的派對比之前好很多,尤其是對當晚的外燴更是讚譽有佳!!
想到我們公司也常在台中辦活動,常常需要buttet外燴,我一定推薦公司找歡樂派來幫我們處理,因為在台中派對餐點能服務的這麼好的外燴公司真的不多了!

 

 

 

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※台中外燴辦桌※尋尋覓覓找到的台中外燴服務公司,整個餐廳會場都被歡樂派超好吃的餐點Hold住啦!

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今天公司舉辦落成典禮,辦得還蠻熱鬧的呢,還邀請了很多建商老闆到場,至於典禮會場的佈置以及外燴點心就由我們部門負責找台中雞尾酒會廠商啦!
說到台中外燴,上網找了一下,還有打聽一些同業的朋友,好像只有歡樂派的口碑比較好耶!不管是像這次落成典禮的外燴自助餐還是戶外婚禮、社區活動等等,大家都還蠻推歡樂派https://www.facebook.com/809308289095826
所以我們就先跟這家台中外燴廠商接洽看看。

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歡樂派不愧是常常辦台中雞尾酒會的廠商,洽談的過程很順利,我們這邊只要提供大約的人數以及預算,他們就可以幫忙規劃菜單,像這次落成典禮他們有考慮到典禮時間並不長,而且是早上十點開始,所以餐點規劃就會以茶會輕食為主,像這種甜點小點心就會比較多。

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而且老闆中午還請大家到飯店吃飯,所以茶會點心幾乎沒有什麼吃,剩很多呢,我在現場也是忙東忙西的,也沒什麼吃到,真的對他們這麼用心張羅感到很抱歉呀~

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所以等大家都去餐廳時,我才請他們幫我打包,我就在旁邊小嗑了一下,天啊,這個馬卡龍也太好吃了吧,而且還是冰的喔,外酥內軟,不會做得很甜膩,感覺是很專業的法式甜點師傅做的耶!一點都不會輸給百貨公司的馬卡龍專賣店!

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還有這個盆栽我本來以為是冰淇淋,很擔心這樣放著會不會融化掉,結果原來這個是提拉米蘇,呵呵,口感香滑軟綿,味道很濃郁耶,我這甜點控打包了好多個,回家再冷藏起來,連續好幾天都有甜點吃,超幸福的呀!

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他們準備了很多像這種密瓜火腿可以一口吃下去的小點心,果然有比較受歡迎,而且賣相頗好~我經過好多次都好想偷偷拿一個來吃喔!不過畢竟是準備給客人來賓吃的,所以典禮的時候都不好意思吃呢!

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這個小小的可頌燻雞也是一口吃的Finger Food,我也好想吃喔~~

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另外怕有的來賓肚子餓,所以也有幾道熱炒熟食,芒果炸蝦球、普羅旺斯蔬菜雞肉等等,這個我後來也是打包回去當晚餐,即使冷掉了也是很好吃!他們用的食材吃得出來非常新鮮,一點也不會偷工減料~

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而且還派了五位可愛的小姐負責現場的餐點、送飲料等等,讓我們幾個變得有點閒,不知道該做甚麼,呵呵!
看他們端盤子就知道超專業的,典禮現場可以說是人山人海,還好有他們在人群中穿梭送飲料,才沒有怠慢了這些貴賓呀!

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最後終於圓滿地完成了落成典禮!
說真的剛開始有點緊張不知道今天茶會會不會漏氣,因為是自己找的台中外燴,所以壓力超大,還好歡樂派服務的非常好,服務生又很親切,真是辛苦她們了,而且歡樂派的蔡主任人很好喔,她看現場外燴點心餐點還剩很多,就主動幫我們打包,還算了一下我們有幾個同事,一人包一份回去這樣,真的很用心。

 

 

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♠台中外燴服務♠找台中的雞尾酒外燴跟外燴點心,大力推薦歡樂派雞尾酒專家,餐點精緻好吃,衛生乾淨~

受邀參加一場臺中市政府所舉辦金手獎─績優中小企業選拔表揚活動,透過跟其他廠商分享經營的經驗,共同改善企業品質、提升地方投資環境。其實那天就是大家互相交流吧,我也沒有說很嚴肅的去看待這一場金手指活動,反而是比較享受台中這一場雞尾酒會,藉由這次在台中這場雞尾酒會,也更懂得現在市場的變化,真的是每個產業都在不斷創新要跟上時代的腳步。連這場雞尾酒會的外燴也辦得相當好呢!吃餐廳習慣了都不知道現在外燴也可以做到像餐廳一樣,問了服務人員才知道是台中一家叫做歡樂派雞尾酒專家的外燴公司,而且台中這家外燴公司的服務還很好呢!!以前都覺得外燴的東西應該很難新鮮,服務上也都是一些年紀比較大的阿姨,想不到現在已經進步到根本是餐廳等級了,尤其台中這家外燴公司所準備的點心及水果品質真的都很不錯。於是我又向服務人員拿了他們的名片,才知道台中歡樂派外燴公司除了有點心茶會外,像是慶生PARTY還是婚宴自助餐都有服務,要不是台中歡樂派外燴公司的服務還不錯,我想我依舊對於外燴有既定的印象吧!
回去跟老婆說了金手獎的過程,她根本沒興趣,說到台中歡樂派後她馬上眼睛發亮,說她之前去參加朋友的生日會也是吃歡樂派的西式自助餐,壽星還將這家外燴公司的點心茶會推薦給老婆呢,於是上網查了歡樂派雞尾酒專家https://www.facebook.com/haun.lo.pai,進到他們的臉書粉絲團,真的很多人辦的外燴點心茶會都會推薦歡樂派耶!我也趕緊將這個資訊帶給我一個將要結婚的朋友,看他最近也在煩惱戶外婚宴的事宜,歡樂派雞尾酒專家感覺就是他正好需要的。

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當天真的是來了很多的廠商,也透過這樣一個茶會讓我了解到更多市場上的變化,還有認識好多不錯的客戶跟同業。

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這次的雞尾酒會主辦單位準備的東西真的很豐盛,除了一人一盒餐盒外,還有很多樣的沙拉、水果、點心可以選擇,當然還有飲料,不然一直跟其他廠商聊天沒有喝的就太掃性了吧!

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這家外燴公司給人的印象很不一樣,歡樂派雞尾酒專家非常注重衛生,尤其是我真的很講求乾淨的人最怕就是環境髒亂,食物不新鮮,但台中這家歡樂派外燴公司卻讓我大大改觀,從乾淨的抬布、餐具器皿、還有服務人員的儀容都非常的整潔。

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先嚐嚐自助沙拉的部分,蔬果看起來都很新鮮,原本以為水果都是放很久才送到現場,但真的一入口就知道水果的新鮮程度,一問之下才知道原來他們都是現切的,難怪都那麼新鮮。連放在一旁的箱子都堆疊得很整齊,一點都不讓人感到凌亂,真的是一間很優質的外燴公司,每一個細節都很講究。

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原以為外燴的生菜不新鮮是常態,但一入口才知道蔬菜是多麼得新鮮,相當的脆口鮮甜,而且是每一種的蔬菜吃起來都是一樣的爽口。本來就很愛吃泰式酸辣怎麼能錯過泰式涼拌沙拉,真的是好道地很好吃,海鮮也都很Q彈,不會像不新鮮的海鮮一樣吃起來會有爛爛的口感。雖然說都是擺了蔬菜的沙拉,但是每一款沙拉吃起來的都有獨特的口感,唯一相同的就是吃起來很新鮮很好吃!

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我其實沒有很喜歡吃甜點啦!想說來了就吃點小點心,吃點心配茶飲跟其它的廠商一起聊天好像也比較適宜。而這些點心也都整理的很整齊,不會讓人覺得有亂亂的感覺,而且每一個點心感覺都還不錯。邊吃就覺得這樣的雞尾酒會真的還不賴,除了將這家外燴公司的點心茶會推薦給朋友外,我也另外有打算之後小孩的生日會也可以找歡樂派,我跟老婆也會比較輕鬆,不用準備到手忙腳亂的!

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這就是那天可愛的服務生們,每一個人都很親切有禮,而且也都會隨時注意餐桌上的整潔,一點都不馬虎,真的覺得台中歡樂派外燴公司準備的點心茶會非常的完善,食材也都準備得很齊全也很新鮮,連台中歡樂派外燴公司的服務也人員每位都好盡責。我跟其他廠商聊到這家外燴公司他們也都稱讚。真的覺得這次來台中參加金手獎雞尾酒會來的很值得,一查網路資訊才知道原來這家外燴公司從點心茶會到婚宴都相當的受到推薦,真的是一家很優質的外燴公司。

 

 

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✻台中雞尾酒外燴✻陪Daddy參加台中國小同學會的雞尾酒外燴聚餐,沒想到這次外燴服務辦桌好好吃,是由知名的歡樂派來服務的,年底的Buffet有名單啦!!

這個周末本來要跟閨蜜去台中新光看電影,Daddy卻硬要我跟他參加國小同學會餐會,不想參與主要是每每到那種場合,叔叔阿姨們就會左一句右一句的→有沒有男朋友阿?什麼時候結婚啊? 諸如此類的話幾乎要回應個不下十來次,整場下來都覺得已毫無精力可言!
不過看Daddy很重視這次的同學會聚餐,又聽說這次的外燴是請台中一家知名的雞尾酒會專家-歡樂派https://www.facebook.com/haun.lo.pai/ 辦的,大大引起我的興趣,因為我真的很愛吃美食,也很少在台中吃到很厲害的外燴自助餐,吃完之後我覺得很棒,所以想把這另類的親子活動-Daddy的國小同學會、厲害的聚餐buffet分享出來!

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跟Daddy到四德國小時,就看到已布置好的現場,除了瞄一下桌上的菜色,當然要跟叔叔阿姨打招呼,展現我的社交能力,果不其然所有該問的問題叔叔阿姨們一字不漏的都問了,這次Daddy一直幫我解圍,才讓我鬆了一口氣。
不過他們開始分享小時候的趣事,就真的蠻有趣的,一度想錄音下來,真想拿這場同學會聚餐外燴來當我作曲的題材,應該會有一個特別的成果!

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開動囉!我覺得台中歡樂派辦的活動餐會動線規劃得不錯,甜點跟熱食都有區分開來,擺設位置也不是選擇靠牆,所以兩邊都可同時排隊夾餐點,所以就減少了塞車的問題,很用心呢!不愧是台中經驗豐富的雞尾酒會專家!

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這道簡單傳統的蘿蔔糕值得嚐一口,綿綿的口感加上調配的蒜蓉醬,會讓人愛上它,甚至會口齒留香,是很道地的一道菜。

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吃完比較清淡的菜色,我選擇夾了蔥爆牛肉來滿足我的味蕾,帶點辣味及濃郁的醬汁,有如上演小當家片段般,心裡戲做的很十足,真的棒呆了!

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醉雞來囉!它有淡淡的酒香味,而不是像燒酒雞一樣會有濃濃的酒味,雞肉肉質不乾柴,很喜歡它吃起來又有一點鹹的口感,像是有著酒香味的鹹水雞,當然不像鹹水雞那麼鹹,是我最愛的一道餐,我還幫Daddy多夾了一塊,因為他很愛吃醉雞。

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最棒的就是這道海鮮,會特別分享是因為他的蝦子很新鮮唷!因為去一些火鍋店或者有自助吧的餐廳,常常遇到蝦子不新鮮的情形,剝殼後蝦肉還會散掉呢!不然就是殼與蝦肉不分離的狀況,時常發生阿!所以一定要誇獎一下台中歡樂派的外燴自助餐,很注重食材的新鮮度。

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奶酪是我去餐廳必點的甜點,當然我也不會放過它的,上頭是酸酸甜甜的藍莓果醬,搭配奶味十足的奶酪,根本是絕配!
上次跟朋友去台中北屯參加一場戶外活動餐會,他們的點心就真的很扯,質量不好之外,甚至沒注意到天氣太過炎熱,很多甜點蛋糕都軟掉了。所以找外燴真的要慎選呢!

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很開心有跟Daddy來台中這場難得的同學會餐會,我跟Daddy回家還討論年底搬家入厝也要辦一場入厝活動buffet,到時候再分享囉!

 

 

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◣台中雞尾酒外燴◥台中自助外燴外燴活動點心推薦歡樂派,台中逢甲大學合唱團50周年雞尾酒會~超好吃活動外燴點心,同學們強力推薦

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剛進逢甲大學就加入了合唱團,我們合唱團每次一有活動跟比賽都非常團結,這次50周年慶連畢業的一些學長姊也回來參與,我們都超級開心的,當然不可少的就是慶祝我們合唱團50周年的生日,我是負責這次活動的自助外燴,為了讓活動能順利進行,以及大家玩得開心,就問了我們電機系在系學會當幹部的朋友,有沒有不錯的台中外燴或台中辦雞尾酒會的廠商,希望找到風評好的雞尾酒會公司來辦這次的自助外燴,還好去年才剛舉辦系上的10周年慶,有找一家學校辦活動常配合的台中外燴廠商,讓我大大鬆了口氣。
多虧有他,我大概說明了我們的需求,他就將去年幫他們辦10周年慶的台中專辦雞尾酒會廠商的名片給了我,他說這家的外燴活動點心很棒很值得推薦,系上活動幾乎都是找他們,平常7000~8000就會來現場服務了,是學校師生大力推薦的外燴廠商。
這家廠商就叫歡樂派,拿到連絡方式,我就電話詢問了,當然為了讓合唱團裡面的paner們安心,我也上網找了一些資料,結果發現很多人推薦,學長姐跟團員看完菜單跟網友對這家廠商外燴點心的推薦,也都期待不已,希望可以趕快吃到歡樂派的活動點心。

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這是我們的工作吊牌,後面還有活動的流程,這也是我跟大家辛苦趕工出來的~
想想大家籌備的過程,我想我們永遠會記得這次活動的,每天忙進忙出,幾乎天天熬夜,就為了完美的完成活動,再辛苦都值得!

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50周年慶當天來了很多人,我還特地跑到樓上拍下整場活動人山人海的畫面

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餐點一道道的擺出來,非常豐盛,尤其我一看到這烤肋排,就受不了誘惑的夾了兩個,醬汁真的是美味到不行,肉質也不會烤得太過乾柴,鮮嫩多汁,又不過鹹~

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還有醬燒杏鮑菇,咬下杏鮑菇時醬汁蔓延四溢,又有嚼勁,讓我想到鐵板燒的香味,好愛阿~

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這道清爽又充滿海鮮甜味的料理我也很愛,而且我喜歡吃甜椒跟蔬菜及花枝,合唱團有幾個學姊一直跟我說他們很喜歡這道菜,還不斷問這家外燴的聯繫方式。

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當然海鮮還有一道令人驚豔的花枝中捲,之前去市場買過,一條可是要300~400元,這盤一看就不只一條,真的很超值,看的出來外燴廠商的用心。

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甜點一定要介紹的就是黑糖麻糬,看起來雖然不起眼,可是卻是令人最為難忘的,QQ軟軟的麻糬不黏牙再加上黑糖香甜味,超級美味阿!如果有跟我一樣愛麻糬的人,一定懂得我的感覺~

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在用餐時大家圍著聊天,我們的社團不分年紀,都是因為喜愛唱歌加入了合唱團,真的很慶幸自已加入了這個大家庭。
今年的50周年慶多虧系上同學的推薦,可以跟那麼負責又好吃的外燴公司配合,學長姐們都希望下次再找這家廠商來辦,果然沒讓我們失望~
其他系的學弟妹有想要歡樂派聯絡方式的,請上他們FB囉~ https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

 

 

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♤台中外燴辦桌♤今日劉姥姥,台中歡樂派辦桌服務好有質感,累積20年得外燴服務經驗真不是蓋的,讓我大開眼界阿!!!

今天被一位大戶好朋友邀請我到府上坐坐,參加他們東方帝國台中七期豪宅的雞尾酒會,也讓我見識到所謂的豪宅是什麼東西,當天來到這裡可真的是劉姥姥逛大觀園,光是一樓大廳就讓我想雙膝下跪的膜拜,入門可見的玻璃藝術彩繪據說和設計美麗島站的是同一人,真的是非常霸氣,而且每個角落都擺設了不少百萬名作。據大戶好友說,這整棟樓還有超級多的公設,待會用完餐後要帶我好好見識見識世面,不過今天主要還是來參加他們這裡的雞尾酒會。

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台中要找到這樣高質感的外燴Buffet不是很容易,不曉得總太是如何找到這樣有質感的台中外燴餐點服務。大戶朋友這時就靠過來說:「怎樣!? 不差吧!」,說真的,我現在就很想把他抓過來深深的一吻~~~

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台中東方帝國的西式雞尾酒會,請來的是台中雞尾酒會專家–歡樂派來辦理的https://www.facebook.com/haun.lo.pai/
大戶朋友說這一間公司在台中派對餐點外送業界有20年經驗呢,品質上真的非常可圈可點。我尤其喜歡他架上的起司一口酥,真的是酥脆香濃,讓我差點克制不了自己想去多抓幾塊來吃的手。

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這些捲壽司真的是非常好吃,餡料很扎實,完全不輸給日式料理店呢~旁邊還有師傅現場做手捲,服務真的是超棒的,而且又好吃。

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這道旁邊的牌子寫著酒香燉肋排,讓我眼睛一亮,因為我最喜歡吃這種酒香類的菜了,像是醉雞、醉蝦都超愛~~
歡樂派提供的這道燉肋排,真的是很入味~每口都能嚐到酒香味,而且肋排也非常軟嫩,沒有外表那麼硬的感覺~

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嚐完了的精緻的小點心和壽司後,當然不會忘記吃台式的美味。這道蒜炒青花菜真的是相當的好吃,配上他們的招牌香菇米粉真的是絕搭!!台中很多專辦派對餐點外送的,只有甜點可以,但是台菜的部分就很差強人意,不是沒什麼味道,就是太油或太乾,相反的歡樂派不管是西式餐點還是台式料理都相當的有水準呢!!

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這一道綜合堅果沙拉,口味非常的清,而且每一口能吃到堅果。對於現代注重養生的人來說,這道沙拉根本就超棒的阿!!
我特別喜歡夾點蘋果切片一起吃,生菜堅果在搭上蘋果香珍的是超級好吃的~~

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飲料的部分也有三種可以選擇,每一種都很好喝,我那位大戶朋友特別喜歡他們的雞尾酒,而我則是熱愛他們家的熱椰香芋頭西米露,雖然現在已經是夏天非常炎熱了,但是絕不會阻礙我想喝西米露的慾望。這時我開始想這次西式外燴的價格大概要多少,這樣的精緻排場,想必也是不便宜。身為管委會的大戶朋友就說西式外燴價格不是重點,重要的是質感的問題,你總不能要我們這些住戶吃的很隨便吧!?

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大戶朋友說他們也是經過多家比較,最後就是看上台中歡樂派的外燴餐點服務非常符合這裡的水準,所以台中場的雞尾酒會就請他們來辦,看看大家吃的這麼開心,就知道台中歡樂派的外燴Buffet真的是非常好吃呢!!
正當我還吃的很爽的時候,朋友這時又靠過來提醒我不要吃太多啦!!待會還要帶我去參觀頂樓的Sky Lounge 一邊喝咖啡一邊俯瞰台中美景呢~~
吼!!現在才提醒我,真的是太過份了…我都不知道吃了幾份提拉米蘇了。

 

 

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