【台中外燴服務】會長新居落成,找來台中的外燴公司準備外燴辦桌,原來是經驗豐富的歡樂派雞尾酒專家~~

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之前聽媽媽說郭會長買新家,現在已經整理完畢,說這個禮拜六中午要邀請我們去吃飯~~本來以為只有我們家跟郭會長全家,但媽媽說好像是請台中外燴公司來辦,像辦桌那樣…
聽到是辦桌我原先實在興趣缺缺,但媽媽說跟之前去台中參加的雞尾酒會中的外燴點心跟餐點形式很像才讓我比較沒那麼排斥~
不抱期待的到了現場,沒想到卻出乎我的意料…!
現場的確是外燴的形式,但菜色非常的多樣!

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滿滿一大盤!擺盤跟顏色看起來相當吸引人!餐點即使放在室外也還是熱的!肉的部份相當軟嫩,味道也很剛好,小籠包的皮不會太厚,裡面的餡料也給的很大方,一口咬下去還會流出湯汁~~

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冷盤的部份也有喔!!有壽司、蕃茄沙拉、水果…等,吃起來也是相當的新鮮,沒有因為放在室外而有奇怪的味道!

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另外竟然還有現烤的肉跟現煮的麵!!
就在旁邊而已~~用餐的賓客可以吃熱騰騰出爐的料理唷!!! 現烤的畫面實在頗新鮮,平常可是看不到呢!這間台中外燴公司也太用心了吧!!

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另外還有素食區唷!!超級貼心~~
素食的菜色也很豐盛,連小弟弟都主動取用呢!!!(沒辦法,誰叫一般年紀小的弟弟感覺就是愛吃肉不愛吃菜~~我這叫以貌取人或是刻版印象嗎??!哈)

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湯有三種唷~左邊的是甜湯紅豆花生芋圓,通常這種的花生吃起來都會是硬硬的,料可能也不多,但我去撈的時候滿滿的料~~花生竟然還煮到軟,不是硬的!!!(WOW~~我喜歡吃軟的花生!!)另外右上的玉米也很甜~右下是養生菇菇湯(不是我在裝可愛,它真的叫菇菇湯!)看到沒~~~超級多的菇!加了點中藥材喝起來真的是十分養生!

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接下來是重頭戲─甜點摟!!!(因為我愛甜點~~顆顆)
他的甜點很像之前我跟媽媽去台中參加的雞尾酒會中的餐點,該不會其實是同一間台中茶會廠商??!還是說台中的外燴點心口味其實都差不多好吃?
他的甜點都不會太過甜膩,而且大小又適中,可以避免浪費的情形發生~~
如上圖可見除了小蛋糕外也有糕點類,左上方的黑糖麻糬好像是這間公司的招牌之一唷~~

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大家排隊裝盤摟!一整排的餐點在鏡頭中竟然看不道盡頭,滿滿的菜色超級豐富~~!!

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原來這間台中外燴公司是以左下角的方式送餐,部分的餐點煮好後放在盤中封上保鮮膜運來會場,衛生上面是很OK的唷!!
另外就是賓客如雲阿~~坐滿滿的!!旁邊還設有卡啦OK供大家上台高歌一曲唷!!

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郭會長門外就擺著新居落成的祝賀花盆~~

吃的差不多時看到郭會長有空了,我跟媽媽就走去跟他打聲招呼(他一直到處跟人寒暄都找不到時間插入話題呢~~)
我馬上好奇的問郭會長怎麼找到這間台中外燴公司的~
他說他也是朋友介紹才知道~~~
原來這間公司叫做”歡樂派”,除了今天見到的外燴形式,也有做茶會點心的部份,所以也可歸類在台中茶會廠商之一,台中許多茶會需要點心外燴時也都會請他們幫忙
這間歡樂派至今已累積了20年的專業外燴服務經驗(難怪餐點好吃精緻又乾淨衛生!),特別好的地方是郭會長說歡樂派會依照你的預算去幫你設計菜色,並不會因為經費少就隨便處理,不論你的經費多少,歡樂派都會幫你設計經濟實惠的菜單,相當的有人情味!!!
另外~歡樂派專業的客製化方式讓你無論想在什麼時間、地點,只要條件合理,歡樂派都能隨時提供服務唷!!
(事後問了之前邀我去台中參加茶會的朋友當時那間點心外燴公司的名字(因為餐點太像了!),竟然還真的也是歡樂派!!XD)

有需要辦謝師宴、同學會或宴客的朋友都找歡樂派吧~~XD

官方網站:http://www.haunlopai.com

 

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【台中茶會點心】西式戶外婚禮的外燴服務辦桌,找遍全台中終於找到餐廳經驗豐富的歡樂派公司,就來分享一下囉~

前兩個月FB突如其來的訊息,得知大學的好麻吉翔要結婚了。
那時候我還幫忙他追女朋友,現在卻已要步入禮堂,
畢業後各奔東西,這次的婚禮也算是同學們要齊聚一堂了!
聽說這次是在台中租場地辦戶外婚禮自助外燴,只有邀請同輩參與,
翔還說當天要我自己物色幾個女生朋友,再幫忙牽線,
他是當這場歐式婚禮buffet是后宮選妃大會嗎?(´,_ゝ`)
因為工作忙到完全無法跟他們的時間配合,所以就沒有參與迎娶,
只能來這場只有年輕人的戶外婚禮buffet充當一下雜工兼拍照記錄,
其實當天到現場歐式外燴的廠商跟婚顧公司都已經幫忙佈置完成,
聽翔說這裡的戶外婚禮的場地費用還ok,環境不錯,而且離市區又近,
為了方便才選擇在這邊。

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這場西式婚禮的籌備,翔跟他老婆真的是很用心,還認真的設計Q&A逼迫我們這些好友要回答,然後簽名簿也要新潮不一樣,說實在的我認識的翔就是會做這樣的事情,我們大學可是什麼活動都要參一腳,甚至不時就要幫他搞個驚喜給他女朋友!當然~~我們都要互相的!

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不過我真的蠻愛這次他們辦的戶外婚禮buffet,因為只邀請同輩,大家都很自在,而且婚禮布置上跟餐點都很到位,我還特地拿了這家歐式外燴廠商的名片,想說下次求婚也可以來搞一場不一樣的求婚party!

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真的不得不說一下他們的牛排特好吃,肉質鮮嫩又多汁,我夾了好幾次,麻吉們也是瘋狂掃,神之厲害的一道牛排!下次找他們來辦,這絕對是菜單必選之一了!

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原諒我這個肉食主義者,完完全全又被這道德國豬腳深深吸引,因為個人偏愛有嚼勁的食物,又加上是搭配泰式醬汁,根本正中我下懷,酸酸甜甜又加點辣,超級開胃。能不能再來一盤阿!!!

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我個人並沒有很愛吃甜點,不過核桃塔我吃了至少三個,餅皮夠脆,核桃則是會越吃越涮嘴,重點是他們的檯面及會場的桌面布置都蠻用心的!不會讓我覺得餐點或環境髒亂不衛生!

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看到沒,台啤都出來了,翔真的是幫大家想的好好的,啤酒一路喝到掛→完全是大學時我們這群的口號,它是我們夜晚嗨爆的源頭,想當初都是喝到爛醉,還有一次我們整群喝到隔天沒有半個人到學校考試,一起重修,真的是回憶湧上心頭了。
不過應該是這種歐式婚禮buffet或者辦party才會動用到啤酒車吧!看來下次的求婚趴辦定了。

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還有我們永遠都會記得大學一定會跳的第一支舞,看到這場面真的連我都想要擦拭一下眼淚,現場氣氛都被他們炒熱了。一起經歷過的一場感情,大家都看在眼裡,很祝福他們。

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婚禮的結尾就在大家飽餐一頓後,由新娘主導的兔子舞收場了,事後我又跟翔問了一次西式婚禮籌備事宜跟戶外婚禮的場地費用,他才說台中自助婚禮外燴其實是婚禮顧問公司找的,不過他跟他老婆也覺得他們餐點真的不輸餐廳buffet,而且大家玩得開心最重要。
我男友看到餐點照,直呼想吃,我想連婚禮我也要找這家廠商了,perfect!!

 

 

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【台中外燴自助餐】台中要在戶外辦婚禮,找專業的外燴辦桌服務公司,歡樂派就對了!多年的辦桌餐廳經驗,讓大家都超滿意~

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前陣子參加了小表妹在幸福莊園舉辦的西式戶外婚禮,想把這喜悅的一天紀錄下來,不論是在婚禮進行方式、餐會buffer的選擇、場地等等…也分享給大家。
因為當天以見習婚禮的方式幫忙擔任了招待的角色,第一次參與了一場西式及歐式兩種風格合併的婚禮。早上進行西式的婚禮儀式,中午則以歐式婚禮餐會buffet的方式來進行,在戶外辦了婚禮雞尾酒會,場地是選在幸福莊園進行;餐點部分阿姨是找台中歡樂派外燴餐點公司來服務!這間台中歡樂派外燴挺好吃的呢。
http://www.haunlopai.com其實那天另外私底下有問了阿姨,想辦小表妹這樣子的戶外婚禮是不是自己去找喜歡的場地,再詢問租借費用、注意事項就可以了?舅媽說基本上是這樣,只是也是會有些場地會不方便租借的,所以建議我可以找多些選擇,這樣會比較好。

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小表妹是不是真的很美!舅媽一直好幾度都眼眶泛淚。
滿滿的不捨,不過還好妹夫對小表妹真的很好,大家都看在眼裡。
不過,大家都愛笑她先生上輩子一定是慈善家,這輩子才娶到小表妹~
這香檳塔跟蛋糕塔都是台中外燴公司幫忙佈置的喔! 蛋糕塔是不是超美的!
好多女生都好喜歡這個蛋糕塔,因為好浪漫、好可愛呢!
好可惜早上當招待沒辦法把早上的過程紀錄下來,但還好戶外婚禮雞尾酒會上就不需要招待大家,可以好好稍微拍拍照呢。

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在倒香檳塔、切蛋糕時,旁邊的餐點也都就緒好了。
這間外燴公司真的很用心,舅媽說餐點的菜色都是小表妹跟它們一同討論出來的,所以裡面有很多菜色都是妹夫喜歡的,跟舅媽、一些小表妹知道的親朋好友喜歡的菜色。沒想到還可以客製菜單這麼貼心!

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另外這些餐桌佈置等等的,也是它們一手包辦的呢!
還因為知道小表妹喜歡淡紫色,有提過希望桌巾能用淡紫色,不要用到紅的或綠的等等的顏色。結果當天除了桌巾真的是淡紫色外,連旁邊點綴的小盆栽植物它們也用了小表妹喜歡的淡紫色呈現。這種小細節都有巧思,可見得這間公司真的很有心在服務客戶。

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小表妹一宣佈開動,看看這人龍。
大家真的早就被這些美食的香味給吸住了呢!

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不過真正的重頭戲是這現場烤大豬! 這是它們的師傅親自在現場服務的喔!
生平第一次看到烤大豬,真的覺得大開了眼界…

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用了個像Live美食秀的小橋段,賓客們都嘖嘖稱奇。
因為很多人都沒有看過現場烤大豬原來是這樣…

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香味撲鼻,師傅技術真的很好,皮烤得很酥,但不會乾。
肉很嫩、很有口感,不會有老肉的感覺,真的很好吃!
這道烤大豬讓我想到之前去部落吃到部落裡的風味餐…
烤豬肉的味道及口感,真的有得比呢!

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這冷盤的孔雀貝很新鮮,肉質不會鬆鬆的,也不會有腥味。
其實吃孔雀貝另外淋上檸檬,也是很好的選擇喔! 那種酸甜味在口中跟一般醬汁的味道是不一樣的,有機會大家可以試試。

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這個海參燴時蔬我滿喜歡的,海參的Q度吃起來很像是含有非常多膠原蛋白、加上虎掌的豬皮,很彈牙、口感很好! 這道餐點一打開沒多久,就被其它賓客給夾光光了,好險自己有請舅媽先幫我每個都夾一些!

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另外我跟舅媽都很喜歡這道櫻花蝦米糕!
米糕吃起來不會硬邦邦,因為在外面吃過滿多米糕,稍微放段時間就會很硬、不好吃…但這道米糕的濕度很剛好,在配上櫻花蝦酥酥的,口感很好呢!
再配上烤大豬的豬肉…真的是回去要多跑幾小時跑步機了!

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其實後來才發現因為要保持食物的新鮮度及溫度,所以在每個鐵盤下都會有用小火加熱呢! 這樣其實就不用怕,如果前面的活動有拖到的話,餐點就會不好吃!

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水果雞尾酒是婚禮外燴必備的,裡面加了很多新鮮的水果。
喝起來酸酸甜甜的很爽口,很好喝!
現場開動不到一小時幾乎要見底,歡樂派也很貼心地請主廚再當場調製。

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甜點裡,我最喜歡這道胡桃塔! 味道很香,表層上淡淡的烤焦糖在配上胡桃及餅皮。吃起來酥酥的,甜度很剛好,其實不瞞大家…這個好吃到我吃了三個呢呵呵!

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這天的一切真的太美好了,許多親戚跟小表妹及她先生的朋友們都不斷的誇讚小表妹真是好太太! 喜餅、場地、連餐點也這麼會選,娶到小表妹真的真的是她先生的福氣!不過我想妹夫一定也是真的很疼愛小表妹才能取得美嬌娘的心。

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看到小表妹這麼幸福的樣子,真的好替她開心,希望她永遠幸福快樂!
參與小表妹的這場西式戶外婚禮後,讓我對於早上先進行西式的婚禮儀式,而中午則是以歐式婚禮餐會buffet的方式進行,感到非常的喜愛。這種方式真的好浪漫、好溫馨…結婚儀式在yes I do下畫了個永恆的逗號,戶外婚禮雞尾酒會在親朋好友的歡笑祝福中為這重要的一天畫下美好的分號;沒有句號是因為未來的日子正是要由夫妻倆開始共同經營的呢…^^ 現在正和未婚夫一起尋找適合的地點能辦戶外婚禮,希望能順利找到適合的場地、費用、日期。還好在餐點上有阿姨提供當天的外燴公司-台中歡樂派外燴餐點給我,有它們的服務就不需要另外擔心,要在台中哪找外燴了。現在只求一切順心順力就好,所以…希望這場特別的婚禮、餐會buffet分享出來,能有很多人能跟我一樣不同的想法、不同的選擇能讓自己的婚禮更完美。

 

 

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【台中外燴】台中平價好吃的辦桌外燴服務餐廳,歡樂派公司真的是給了我們一場超棒的Party餐會呢~

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前陣子台中公司成立分所辦了個慶祝會-請了外燴公司到辦公事辦了場小party!
慶祝會前,大家都各自四處問哪裡有好吃的外燴推薦、
或是不斷的問朋友知不知道台中哪裡有便宜的餐會外燴公司,
因為慶祝會是大家集資要一起辦的…。
所以其實在預算考量上,真的抓的比較緊…
因為想說意思性的有個儀式叫些便宜的外燴慶祝一下而已。
大家在集思廣益下問了很多親朋好友,彙集許多關於比較便宜的外燴辦桌店家、台中平價的外燴自助餐供應店家…等等的資訊。
我們選擇台中歡樂派雞尾酒餐會派對專家!http://www.haunlopai.com價格跟菜色安排是最符合我們需要的要求,因為它們在接洽時的態度很好,價位也不會踩很硬、難溝通!

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慶祝會當天在佈置的場景!服務的人員都態度很好,
在擺設餐點上也很仔細,不會東西來了放了要我們自己用。

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你看看這些菜色~平均一個人大約兩百塊而已唷!
而且也不會有太多炸物,因為其實初期問到的台中外燴公司,
都說這樣的金額可能幾乎都是炸物拼盤為主…。
它們這間讓大家很滿意的是,它們的熟食有用小火保持熟食的溫度。
大家很多經驗都是常在外面吃外燴,都會吃到冷掉的熟食…!
這點讓大家覺得很貼心。

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這是最夯的前三名排行榜-京都紅燒元蹄…!
天啊!光看到就在流口水了對吧……
這元蹄的皮真的是Q到會彈牙,醬汁不會太鹹,拌飯真的超好吃~

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還有這也在前三名排行榜的泰北炭烤豬排…!
自己本身是很喜歡吃泰式料理的,所以這道我就很喜歡。
泰式醬汁真的有滲入豬排裡,不會只是表層一層醬汁而已!
肉質也很嫩,不會老老乾乾的,而且是薄片式的很方便吃~

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塔香三杯雞~ 這也是排行榜前三名名單之一!
九層塔香味道超十足超棒~ 三杯雞的肉質也是嫩的不會老、乾。
這道也是白飯殺手阿!

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另外~我自己除了綜合了以上三道自己跟其它同事一致認為的菜色外…
這道港式點心裡,我最喜歡紫米珍珠丸了!
我!超!級!愛!吃!紫!米!珍!珠!丸!吶!~~~
它們的紫米珍珠丸超Juicy的,紫米的咬勁我超愛!
因為外面很多紫米珍珠丸都很容易弄的爛爛的……。

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辦公室同仁都吃的超開心~~
聽服務人員說它們還有店面,有賣麵包跟黑糖麻糬呢!下次帶老公去瞧瞧^0^

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台中歡樂派雞尾酒餐會公司的價格真的是能因需求而有所變化。
這點真的令辦公室的同仁感到非常滿意,而且菜色沒有因為預算低而差。
菜色豐富又好吃的外燴…真的是佛心來著的一間台中外燴公司!怎麼能不推薦一下呢哈哈~在台中其實真的很難找到平價又好吃的外燴自助餐,不是價位不合理,不然就是品質不怎麼樣、服務又差…真是花錢受罪的感覺。
台中歡樂派很適合預算上需要便宜些,又可能常會要辦到餐會外燴的公司呢!因為能客製化菜色、多變的樣化,實在猜不出是價位很便宜、很親民的外燴~
大家如果有需要這間價位真的很便宜親民的外燴辦桌公司!
它們會看客戶的預算來有所規劃跟安排的~真的很優!

 

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【台中外燴辦桌】沒想到台中也有如此優質的雞尾酒外燴辦桌服務,牧師長老找的歡樂派雞尾酒幫助我們更順利的完成活動啦~

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前陣子汪傳道正式成為傳道人,教會還特地準備了外燴點心!
今天特別分享了此篇文章,也是因為我覺得歡樂派的外燴餐點真的很值得分享,
這次牧師長老請歡樂派台中外燴公司http://www.haunlopai.com/index.php
負責了所有外燴餐點~
當天我還特地詢問了牧師長老,因為之後有機會要辦其他活動我想找他們阿~~~~
聽牧師長老說,歡樂派是提供台中專業外燴服務的公司,
而且在台中已經累積20年的外燴服務經驗了,
他也是在其他活動場合經朋友介紹跟他們聯繫上的,
長久以來總覺得外燴餐點是吃粗飽的,能飽就好…
沒想到台中也有優質的外燴餐廳服務,餐點精緻又吃得飽

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哈哈~~以上就是我們加冕儀式的過程,大家都非常的歡樂,雖然我是來分享我們找的外燴公司的餐點來著,不過還是要提一下我們的汪傳道阿~~~~

儀式結束緊接著大家看到的是,映入眼簾大名鼎鼎台中外燴公司歡樂派的外燴點心,看到滿桌佳餚我們的肚子都已垂涎三尺了~~XD
想迫不及待得趕快來試試傳說中台中外燴點心辦桌最厲害、服務最好的餐點吧~~

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牧師長老說他們提供的辦桌服務還幫忙做成本控制,可依照需求提供菜色,相當貼心~以台中外燴餐廳的服務來說,歡樂派可以客製化幫客人節省成本考量,提供最好的台中外燴服務。實在是揪感心ㄟ~~~
這次聚餐大約預算每人250元/50人左右的料理和份量,真的是經濟又實惠~~~
哇~放眼望過去琳瑯滿目的菜色佳餚,真豐盛吶!!!
廢話不多說~我也要快過去拿餐點啦~

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首先我被這道滷味拼盤給吸引住~~
我這標準的外食族,有時都會靠滷味過一餐,
也因為這樣吃習慣了,現在嘴都變的很挑了呢~
一開始還擔心會不會沒有入味,吃起來平淡無奇~~
沒想到根本是我多慮了!!
豆乾滷到整塊都吸滿飽飽的滷汁,各個都超Juice的~
超好吃的滷味拼盤,讓我一口接著一口,越吃越唰嘴~

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這道宮保雞丁也是讚到不行~非常的開胃
宮保雞丁經過快火炸炒,留下回味的嚼勁~
醬汁很好吃,感覺整個雞丁塊在我的嘴裡跳啊跳的(食神看太多~~XD)
惹得我之後吃了好多餐點~~~ 太開胃了

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主食類香菇米粉,非常有媽媽的味道~
即使這麼一道簡單的料理,但卻相當美味!聽說米粉要炒得好吃也是要下足一番功夫呢!!這道炒米粉雖然平凡但吃起來卻不凡~~太美味了!!
貪心的我多吃了好幾碗呢!嘻嘻XD

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哈哈這道燒賣拼盤我拿了不少XD(嚼嚼嚼…)
我吃了好多顆超愛的蟹黃鮮燒賣,內餡有嚼勁,
口感紮實,鮮甜不腥,真的好好吃喔~~~~

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吃了幾道重口味的菜色,決定吃點清爽的
我覺得這道什錦秀珍菇也不輸前面幾道餐點也!!
秀珍菇很香、很清爽~且完全不油膩,真是不錯~

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我這個人不管吃得再飽,甜點總會在胃裡留有一席之地,
當然要吃到甜點啦~~XD
這是我最愛吃的台中外燴餐廳標準的餐點-提拉米蘇蛋糕
嗯~口感不錯~~有符合我的預期!
這幾道我最愛的餐點讓我很認同台中這家外燴服務公司!給台中外燴點心歡樂派一百個讚~~~

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最後總結我們這次的教會活動順利圓滿結束囉~
這次大家對台中外燴公司歡樂派的餐點都有非常好的評價呢~~
這間台中歡樂派的外燴服務真的很專業,難怪看到網路上很多網友大大都很推薦歡樂派~

 

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【台中婚禮外燴辦桌】朋友的婚禮外燴餐點超好吃,是台中歡樂派雞尾酒所準備的,服務真的是太棒了!!

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我沒有信教,何時開始上教會了呢!?
其實是我的好朋友們結婚了啦!!!
他們愛情長跑這麼久,終於修成正果囉!

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婚禮佈置的好漂亮,很有fu呢~~不愧是教會,非常神聖的感覺:D

看新人笑的好開心~~~幸福滿溢在臉上,連我這個旁觀者看了都好感動!!還偷偷掉了幾滴眼淚…

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婚紗照好美唷~~~兩人都是虔誠的基督徒,所以婚禮當然就是在教堂舉行囉!
很特別的是原來樹葉的每片葉子都是親友寫下的祝福,超有意義的!!

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場地滿大,大家都搶著要跟新人拍照呢~~~
因為我跟新人很熟,所以就不跟大家搶啦!
反正結束後趕緊把他們攔下來再拍都來得及!^.<

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好開心唷~~好像在國外參加趴踢一樣!!有綠地、太陽跟美味餐點的襯托,讓整個婚禮更美好了呢~~~~~~~(轉圈)

其實阿~~除了新人結婚之外,我非常期待這次台中歡樂派外燴公司的歐式buffet服務呢!!!
當初跟新人一起討論要請哪間台中外燴公司來幫我們做外燴服務時,發現很多網友對歡樂派的評價都很棒,不論是台中開幕點心、台中辦桌外燴甚至是台中畢業餐會歡樂派都辦的很好,我目前都還沒看到負評唷!
這樣比較下來後發現台中別間公司的外燴服務都沒有歡樂派好,所以最終我們就選定歡樂派囉!!

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超!級!豐!盛!!
花花綠綠看的我都餓了!!!選擇非常的多,擺了滿滿的好幾個長桌,食物都還是熱騰騰的,沒有因為運送過程而有冷掉或擺盤亂掉的問題!

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你是不是也餓了啊!!哈哈
菜色遠遠不只這些,但我只來的及照到這些XD
大家動作太快了啦!!很快就被夾完,但歡樂派真的非常會算時間,在食物快要見底時就會換上滿盤的新菜囉!非常的細心,完全不會有客人想吃卻吃不到的狀況發生,這點我很滿意!!

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現場也有廚師現烤現做,保證新鮮!!
而且他們的服務態度都超好的,不會因為排隊的人很多而面露不耐煩或語氣變差,從頭到尾他們都是保持親切、面帶微笑,非常的專業!!

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甜點選擇也超多的耶~~~做的很精緻,本來我對外燴類的點心都是不抱期待,但歡樂派的甜點竟然都在水準之上!不是傳統麵包店的等級唷!!超surprise!>3<

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這是我很喜歡的兩樣甜點~~
塔類製品真的超好吃的!!餅很酥脆,而且沒有油味!!!
堅果塔的堅果也都很大顆,不會黏牙,吃起來真的超滿足啦~~~~~~~開心!
杯子蛋糕也做的超漂亮,味道很濃郁,鬆鬆軟軟的蛋糕體口感很好,也不會太甜,我還偷偷帶了一個回家要送男友呢哈哈:P

鹹食的部份也都很好吃!!只是因為種類太多我就不一一介紹了~~
海鮮類很新鮮,非常的鮮甜
肉類料理的很入味~~軟硬適中,老人家跟小孩也咬的動唷!
有一道寬麵義式料理也很讓我驚豔!吃起來就跟我最愛的那間義式餐廳的義大利麵一樣!!!!!!!
太厲害了~~從沒想過在台中辦桌外燴的場合也能吃到餐廳及料理!!
真的很心滿意足>V<
新人因為忙著招呼客人無法好好品嚐美食真的太可惜!!但我真的覺得我們找台中歡樂派來做歐式buffet服務真是選對了!!

以下是我列出的歡樂派優點~~
1.價格經濟實惠:歡樂派會根據新人預算去設計菜色,而且一定會幫客人設計最划算的方案,絕不會佔新人便宜!

2.很衛生、乾淨:相信很多人吃辦桌外燴都有過不好的經驗吧!像是有蒼蠅啊~垃圾就放旁邊之類的,但歡樂派的環境都整理的非常乾淨衛生,菜運送時也都會有保鮮膜封起來,可以放心!

3.服務人員態度優良:好的服務態度真的很重要,就算你價格再便宜也沒有用,接洽時氣都氣飽了還吃什麼= =但跟歡樂派接洽真的很開心沒有壓力,可以感受到他們的用心!

4.餐點美味:也許我的照相技術不好讓你覺得看起來普通,但真的很好吃,食材也很新鮮!

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就是這間歡樂派~~~
剛好最近聽妹妹說她們學校在策劃畢業餐會,我馬上就推薦他找台中歡樂派XD
(他們家的開幕點心也很多人推薦~~有需要的人也可以跟台中歡樂派洽詢唷~)
http://www.haunlopai.com

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最後放上歡樂的國外(?)趴梯來當ending~~~
祝新人白頭偕老~永浴愛河!!!:D

 

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✼台中外燴服務✼台中厲害好吃的歐式外燴!!台中歡樂派雞尾酒專家的外燴點心超適合生日慶生!!菜色超像高級的雞尾酒會,而且服務也超好的~~

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上週台中市政府超酷的~辦了一個超大的生日慶生餐宴!!為這陣子大量的壽星一起做一個超大的祝福PARTY ~因為這次找的台中外燴廠商太厲害了,忍不住記錄一下誘人的料理啦!!我還打聽到他們不只辦歐式外燴,同時還有雞尾酒會跟婚宴辦桌等等服務,原來是經驗豐富啊~怪不得菜色看起來那麼厲~害~

用餐前先立刻記錄一下!!
餐點的樣式非常多,跟以前吃過的外燴餐點有很大差別,感覺料理的菜色量很大,另外最重要的是看起來很乾淨!桌面跟菜盤都很整潔~加上菜香飄逸~讓人胃口大開!

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天啊~活動一開始用餐大家真的是搶食!!
因為菜色太多了!而且每道看起來都好好吃~我還看到有些人盤子裝滿到差點「溢」出來~

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我發現每道熟食下都有提供加熱,真是太貼心了~在市政府這種大場地要是不熱菜,真得很容易會吃道涼掉的料理,這是我們嚐到的熟食都是熱熱新鮮的狀態,真是非常優~秀~啊

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滷味拼盤真的很令人覺得歡樂~豆干跟海帶滷得很夠味,豬耳朵也是脆脆嫩口,感覺非常新鮮~
吃滷味就是怕不乾淨,但這場外燴的滷味菜色吃起來感覺都很好,都是純醬料香味,配上蔥花一起吃整個是大開胃啊!!

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這道香菇米粉雖然看起來簡單,卻讓我跟同事們愛不釋口~一下子就被夾完了!
蔥香與香菇香都要從鼻子竄上腦門了~米粉炒的軟Q軟Q又不失彈牙口感,加上食材給的有夠大方,每一口都能嚐到各種配料的香氣口感,只有好吃兩個字來形容啦~

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而且菜色不只乾淨大份量,我覺得也可以用精緻來形容,每道菜的切盤都是設計過的,像這道時蔬配色也很美,看了食慾大增~吃起來也覺得非常美味!

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田園水果燻雞沙拉份量超足的,除了燻雞每口絕對可嚐到之外,小黃瓜、甜椒跟番茄都給得很大方,加上他們自己的咖哩芥末醬吃起來也是一口接一口捨不得停的美味料理~

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法式水果塔是整個活動裡面我最愛的點心!
鳳梨、奇異果之類的切片都很大塊,餅皮有點心專屬的濃郁甜香,有點濕但不會乾乾的口感完全侵入我的心了!
吃起來不會過甜,很適合做為一餐美味料理後的點綴!

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今天的生日慶生其實到最後就像個同仁聯誼會啦~跟幾個生日主角聊天,他們也說很喜歡這樣的形式,不只很放鬆,吃的也很開心!沒想到台中會有這麼好吃的外燴服務!
和幾個同事私底下聊,說之後處室辦活動也想要做雞尾酒會的形式,再找這家歡樂派來做歐式外燴點心~
大家這天真的是吃開了,我看不應該討論下次的宴會食物,而是要相約去運動甩肉才對啦~
https://www.facebook.com/809308289095826

 

 

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〝台中外燴餐廳〞果然外燴服務公司就是要找專業的,把辦桌變成像在吃高級餐廳一樣,歡樂派讓我開了一次眼界~

今天是公司的開幕酒會,身為伊惟品環境科技的一員,覺得公司跟教會租一樓當辦公室真的很不錯呢~這次公司開幕準備了外燴點心給大家享用~還說之後教會舉辦的講座我們都可以去餐與,不只照顧到大家的心靈層面,連生理都照顧得非常周全啊~

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在開幕前幾日因為太期待當天的好料,我還偷偷跑去跟同事打聽~他說這次找到的台中西式外燴餐點非常厲害~找的是歡樂派https://www.facebook.com/809308289095826 好像不只一般buffet,連婚宴、辦桌都是非常專業的宴席承辦~

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到了期待已久的當天,開幕酒會開始後緊接著老闆帶動大家做敬拜,來參加的來賓很多都是教會的朋友,大家都很熱情!和教會的朋友們進行完謝飯禮就開始開動囉~
第一次享用到他們的料理,跟以前吃過的buffet感覺都不一樣!!餐點準備得很精緻,不會因為量大就隨意處理,料理也很夠味,感覺就像餐廳的桌菜一樣高品質,一不小心就每樣都夾一點來試試看,好像吃太多了啊~

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全部的菜感覺都超乾淨的!!
不只菜盤清潔,食物感覺也有做到品質把關,因為除了表面看起來乾淨,嚐起來鮮度也很夠,非常好吃~是非常有水準的西式外燴!
公司得大家都好捧場,這些照片都是還沒夾菜前拍的,不然大家都掃超快的~慢一步就危險啦!!

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一般buffet的壽司都很普通,有些甚至還會乾乾的很不好吃,但是他們的翡翠壽司就非常厲害~原本還想多夾一點,但想到還有很多人沒吃到,硬是忍著伸出去的手克制住了!!
飯軟Q軟Q,裡面的菜也非常脆,口感非常棒,醋米飯味道清爽,加上濃郁餡料與小黃瓜的爽口甜味,綜合起來真是太好吃了嗚嗚

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富貴四喜拼盤和燒賣真的是一瞬間就被掃空,和同事聊,很多人都說幾乎沒吃過這麼高品質的外燴餐點,被總務處的訂餐負責同事聽到真是讓他開心到不行~
他說上網看過很多評論,他們的餐點式非常有口碑的,就像我們今天吃到的感覺一樣非常好吃又乾淨!而且今天的菜色是有跟歡樂派討論過的,因為我們今天幾乎沒有桌面可做著用餐,特別請他們準備多一點好拿又容易實用的菜色,客製化的服務真是讓我們沒話說~
還有人在說環境科技公司怎麼會對美食也有涉獵,真是太有趣了~

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法式水果塔也是熱銷餐點啊~
法式水果塔的餅皮有點濕潤的口感,不會太乾,搭配的奶油感覺非常新鮮且不油膩,當然滋味也很好,一口咬下去甜甜的滋味整個深入心坎裡了!
放在小餐架上整個氣氛都出來了~感覺可愛又細心,不愧是台中外燴有口皆碑的宴席承辦~

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提拉米蘇的口感綿密,奶香跟可可香氣也很濃郁~這也是一不小心就會拿過量的好吃外燴點心!!!

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經過這天已經有好幾個同事在討論~說有機會要再找歡樂派雞尾酒專家來包辦料理!
不管是辦桌宴席還是高級婚宴感覺都非常適合~看來我們該建議老闆簽個特約合作啦~

 

 

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※台中外燴辦桌※尋尋覓覓找到的台中外燴服務公司,整個餐廳會場都被歡樂派超好吃的餐點Hold住啦!

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今天公司舉辦落成典禮,辦得還蠻熱鬧的呢,還邀請了很多建商老闆到場,至於典禮會場的佈置以及外燴點心就由我們部門負責找台中雞尾酒會廠商啦!
說到台中外燴,上網找了一下,還有打聽一些同業的朋友,好像只有歡樂派的口碑比較好耶!不管是像這次落成典禮的外燴自助餐還是戶外婚禮、社區活動等等,大家都還蠻推歡樂派https://www.facebook.com/809308289095826
所以我們就先跟這家台中外燴廠商接洽看看。

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歡樂派不愧是常常辦台中雞尾酒會的廠商,洽談的過程很順利,我們這邊只要提供大約的人數以及預算,他們就可以幫忙規劃菜單,像這次落成典禮他們有考慮到典禮時間並不長,而且是早上十點開始,所以餐點規劃就會以茶會輕食為主,像這種甜點小點心就會比較多。

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而且老闆中午還請大家到飯店吃飯,所以茶會點心幾乎沒有什麼吃,剩很多呢,我在現場也是忙東忙西的,也沒什麼吃到,真的對他們這麼用心張羅感到很抱歉呀~

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所以等大家都去餐廳時,我才請他們幫我打包,我就在旁邊小嗑了一下,天啊,這個馬卡龍也太好吃了吧,而且還是冰的喔,外酥內軟,不會做得很甜膩,感覺是很專業的法式甜點師傅做的耶!一點都不會輸給百貨公司的馬卡龍專賣店!

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還有這個盆栽我本來以為是冰淇淋,很擔心這樣放著會不會融化掉,結果原來這個是提拉米蘇,呵呵,口感香滑軟綿,味道很濃郁耶,我這甜點控打包了好多個,回家再冷藏起來,連續好幾天都有甜點吃,超幸福的呀!

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他們準備了很多像這種密瓜火腿可以一口吃下去的小點心,果然有比較受歡迎,而且賣相頗好~我經過好多次都好想偷偷拿一個來吃喔!不過畢竟是準備給客人來賓吃的,所以典禮的時候都不好意思吃呢!

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這個小小的可頌燻雞也是一口吃的Finger Food,我也好想吃喔~~

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另外怕有的來賓肚子餓,所以也有幾道熱炒熟食,芒果炸蝦球、普羅旺斯蔬菜雞肉等等,這個我後來也是打包回去當晚餐,即使冷掉了也是很好吃!他們用的食材吃得出來非常新鮮,一點也不會偷工減料~

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而且還派了五位可愛的小姐負責現場的餐點、送飲料等等,讓我們幾個變得有點閒,不知道該做甚麼,呵呵!
看他們端盤子就知道超專業的,典禮現場可以說是人山人海,還好有他們在人群中穿梭送飲料,才沒有怠慢了這些貴賓呀!

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最後終於圓滿地完成了落成典禮!
說真的剛開始有點緊張不知道今天茶會會不會漏氣,因為是自己找的台中外燴,所以壓力超大,還好歡樂派服務的非常好,服務生又很親切,真是辛苦她們了,而且歡樂派的蔡主任人很好喔,她看現場外燴點心餐點還剩很多,就主動幫我們打包,還算了一下我們有幾個同事,一人包一份回去這樣,真的很用心。

 

 

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■台中歐式外燴■台中雞尾酒外燴服務推薦歡樂派,爸爸朋友開的工廠喬遷開幕式,請來台中歡樂派準備歐式外燴,令人難忘的好吃,大力讚賞阿!!

上禮拜和爸爸一起去參加他朋友公司喬遷的啟用典禮,早上一大早就跟著我爸來到桃園參觀爸爸朋友的工廠。一到了大工廠說什麼也感覺非常新鮮,畢竟這間公司也有20年的歷史,爸爸說這可算是老字號了呢,不過爸爸也置身在科技產業多年了,所以真的是內行看門道,而我這外行就看看熱鬧,打個卡上傳臉書好好參觀就好。我們兩個進到了場內很快就找到了爸爸的朋友,打過照面之後,爸爸說叔叔公司有準備好歐式雞尾酒會,所以要我待會就自個兒吃,他要和他朋友好好的敘舊敘舊就把我丟到會場。

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光看牆邊的擺盤,就讓我覺得這場歐式雞尾酒會感覺就真的蠻有兩下子,看這些甜點就讓我很想衝過去抓來吃呢!!

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旁邊還有專人現煮擔仔麵來吃,服務真的很不錯!!
光是這兩個點就讓我很想知道這家外燴辦桌公司的名字~~
當輪到我擔仔麵的時候,就順便問了一下小姐,才知道他們是台中來的外燴自助餐公司歡樂派~~

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沒想到這家是台中來的外燴自助餐公司呢~之後我們公司若是有活動也可以找台中歡樂派做歐式酒會點心,而且一樣就在台中而已,我也很喜歡這間外燴的菜。
後來還上了他們fb https://www.facebook.com/pages/歡樂派外燴彌月蛋糕伴手禮餐盒/809308289095826了解一下呢!

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門口擺著鰻魚米糕,色澤真的是我看過所有的外燴裡最漂亮的,而且米糕也不會說太油,也不會過分黏膩,超級好吃的,鰻魚也超入味!!

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我很喜歡這家台中辦桌出的兩道主食~一個叫普羅旺斯燉豬腳、右邊是乳酪南瓜義大利麵,豬腳燉的非常軟嫩,而且很入味,腥味的處理相當好,還好我有事先吃了好幾個,當我要再吃的時候已經都沒有了。
右邊這的乳酪南瓜義大利麵,口味也相當滑順,乳酪的調味不會過重,每一口都能吃到南瓜的香味,而且有放很多我喜歡的菇菇~~真的是超讚的~

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這個壽司細捲我也超愛的,擺排也非常用心,我自個兒就吃了好幾個~~
還有這道花枝鮮蝦燴美人,名字好聽,但是菜更好吃~~花枝不會太老,很好咬~加上還有很多蟹肉,看大家的盤子裡幾乎都會夾一點

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這邊就都有廚師為大家服務,感覺真的超棒的~~台中辦桌我還真沒看過有這樣好的服務,而且服務生的穿著也非常整齊呢!!

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刈包現點現做(大心)
包的很漂亮阿~~非常好吃~~讓我懷念起小時後了~~
超愛這個台式漢堡!

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角落還有很多飲料可以選擇,當然少不了雞尾酒啦!!!
而且看看這邊的手工餅乾~~也超好吃的~讓我好想整罐都摸回家喔~~
還有這個藍莓奶酪、堅果塔、杯子蛋糕….
逼的我每一樣都要拿一點!!

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還有還有這個手工黑糖麻糬,我真的是連吃了三顆~~超級好吃的啦!!
味道近似統二布丁的黑糖的味道,現在回想起來真是讓人魂牽夢縈,早知道就多吃幾個。

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這時爸爸和他朋友跑來找我問我吃的怎樣,我真的是大力讚賞叔叔真的實在太會找外燴辦桌公司了!!這家台中外燴真的是超讚的啦~~
叔叔說會認識這一家台中外燴公司也是因為去台中參加朋友的歐式酒會,吃了他們的點心真的是驚為天人,所以這次公司喬遷又特地找歡樂派幫他們做歐式雞尾酒會。今天真的是拖叔叔的福才有機會吃到這麼好吃的外燴~

 

 

 

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