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【台中外燴】分享好吃歐式外燴-推薦一家ptt上評價也不賴的自助餐Buffet廠商●專業外燴服務讓我們今年二度找上他們唷!新鮮美味吃得到!

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這麼多人圍在這??是發生什麼事???
這是幾個周末前,我們公司的親子日活動啦!!
那天,還真的是很開心!!不過先不說那天的活動細節!到現在還讓公司大家念念不忘的是那天請到的台中專業外燴服務公司!
去年跟今年,我們請到的台中外燴都是歡樂派!!

我必須說,打從去年公司第一次請到台中歡樂派幫我們準備外燴自助餐,就顛覆了我對一般台中外燴公司的刻板印象!!因為我這人,只喜歡真材實料的料理!!
真心覺得他們服務很好,根據我們公司預算安排的料理也很夠吃!!重點是,還能打包!!
但聽歡樂派的蔡主任說,也是要每人預算300元以上的菜單才有可能,但說真的,一人300元真心不算貴,以歡樂派提供的Buffet料理來說,物超所值!!

歡樂派這家外燴公司,看網路上的網友分享,除了很受我們這種企業公司喜愛以外,也有像是一些社區型的活動或是新人想要辦歐式外燴婚禮,也都會找專業的歡樂派!
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/03/01/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6%88%B6%E5%A4%96%E5%A9%9A%E7%A6%AE

而且~台中歡樂派的專業外燴服務,在台中歐式外燴推薦的PTT版上也有很多人推薦!
我還有看到台中歐式外燴推薦的PTT版上有其他家廠商,有幾家我們也是有接洽過,姿態比較高,沒有歡樂派親切就是,另外,也比較沒有談價的空間!倒是蠻可惜的!

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而我那天,假借巡視之名,搶頭香!!
先跑上去看看料理準備的如何,順便看看菜擺得如何,得為公司這次的活動拍照記錄一下!!
我上去的時候,其實已經準備得差不多囉!!

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歡樂派的工作團隊效率真心覺得還蠻不錯的!趁著他們也準備得告一段落,請他們一起來拍個合照!
這次來為我們服務的團隊人員,有幾個都是去年也有來幫我們服務過的!
而且看他們上班好像都很開心的感覺,領頭的人員都會帶領他們團隊,分工合作~

好哦~來~西瓜甜不甜~ 甜~~~ (喀擦)

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今年會第二次請到歡樂派,我們在籌辦這一天的親子活動日時,就先跟歡樂派預約且洽談好了!
民以食為天嘛!!其實公司的大家最最在乎的還是活動當天的料理!!
很多同事當時都有在探聽活動日會有什麼廠商,在料理這部分,大家都說去年的料理很好吃,希望今年也可以找同一家廠商!
所以~我們今年就又再次把預算提供給歡樂派請他們幫我們規劃,方案一回傳過來,我們這些籌辦人員都開始流口水!!!!

他們安排的菜色,真的很面面俱到!而且力求新鮮實在!
料理種類也是聯合國概念,中西日式都有!
我們有比較過,相同的預算,歡樂派跟其他外燴公司提供的菜色料理比起來,豐富多了!

光是主食的提供,就有壽司、蘿蔔糕、油飯、義大利麵等等等!!

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這只是眾多菜色的其中一桌而已!
乾淨大器的擺設,整個食慾全開!
當下很想要直接拿起碗跟筷子先享用再說!!但理智線告訴我!不行. . .
因為一定會被同事們狂轟!!拍攝不好好紀錄!居然偷跑!!

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餐點享用時間到!!
但我還是不能吃!!因為工作人員身負重責大任!!心裡整個一直在祈禱拜託留一些給我們!(最後事實證明,料理真的很夠啦!!白擔心一場)
大家開始走進用餐區時,我一直聽到讚嘆聲!!
[[哇!!! 天啊!!! 噢!!!!! 好香喔!!! 好多菜喔!! 我想吃這個!! 我要去夾那個!!]]

但是根本沒有人打算先好好參觀一輪菜色再夾!先排先夾再說啦!!

而且可以看到大家很一致的動作~~雖然大家都很文明很有秩序的壓抑住內心的興奮依序排隊夾取,但都會一直伸長脖子看前面還有哪些料理!
不然就是一直搜尋已經夾好要去坐下享用的人手中的盤子有哪些菜色!

辛苦歡樂派團隊的每一位工作人員,那天很熱情的招呼大家,還幫忙發餐具呢!!

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說真的,那天真的每一道菜色都是我喜歡的耶!
在我終於可以用餐的時候,我還真的不知道該從何吃起!!
這個也想來一點~噢!一點太少,得再多一點!
哇!盤子裝不下了!
那天~我就一直在這樣的內心戲度過!

外面海產店一小盤就要120塊的涼筍,歡樂派大器的整盤擺出來~~還多得像座小山!
魯食拼盤也好入味!就連我平常不太會主動吃豆干的人,都夾了好幾塊吃!

他們的料理不只實在,也都會根據季節,都會搭配時令的菜色去料理!

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這油飯,看這狀態就不用我多說明了!!
實在是超級好吃的啦!!油飯就是要夠味,米飯還要軟硬適中!
實在很好奇歡樂派負責料理的大廚到底有什麼料理是不在行的??
怎麼每一道料理都那麼道地啊!

不過~~那天大概是真的大家活動有消耗到體力有餓到!就連小朋友們也都夾了好幾輪!!導致夾菜區到最後有點混亂,有的料理掉得到處都是!
雖然工作人員已經很努力的在整理桌面了,但還是無法跟上大家用餐混亂的節奏,哈~~所以檯面有一度時間是有點亂亂的!還蠻可惜的!但是工作人員最後還是有整理好~~還是給他們的敬業一個讚喔!

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那天我覺得夾菜動線倒是安排的還不錯,雙向都可以夾料理!!可以紓解一下人潮壓力!
歡樂派舉辦每一場外燴,都一定會先到現場勘查地形跟動線~不會等到當天才在安排,可以說他們真的是老經驗!效率極佳!

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不好意思喔!我是肉食動物!
那天讓我夾了好幾輪的都是肉類料理XD!
我放的這幾盤啊!!我才夾兩次!!!就被大家消滅光光!
涼拌花枝(我分不清楚花枝跟透抽還有小卷跟軟絲等等)吃起來就是大海鮮甜!!
油雞吃起來嫩嫩嫩的!!吼!!公司活動可以改每半年舉辦一次嗎?
和風炸雞排吃起來也是外酥裡嫩!有個小弟弟專攻這道菜,我問他是不是跟我一樣喜歡吃肉,他說不是. . . .因為平常他爸媽都不給他買炸雞排,所以看到這道菜一定要吃個夠!哈哈哈!!

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然後這個一定要特別介紹一下!![巴黎海鮮]
這個去年歡樂派就有提供過!聽說很快就被掃一空!最受歡迎就是他!!
最可惜的是我去年沒吃到!!今年有同事知道我們依然會請歡樂派來準備外燴~
都還在問說會不會有這一道??我就給他一次點了三盤巴黎海鮮!!!
這次終於我有吃到了!而且大家幾乎都有品嘗到!!
這道真的很厲害!裡頭的配料超級豐富!清爽的口感又很適合活動後的大家!
裏頭好多海鮮、水果、蔬菜MIX在一起!!
這個吼!!真的是很讓人難忘捏!難怪同事會念念不忘!!

台中歡樂派的外燴自助餐料理會在去年就讓大家印象深刻,就是跟我們以往請到的外燴公司不同!
幾乎不會有什麼炸薯條、炸花枝丸、炸薯餅等等這類的東西來充數!!
而且像是一些熱食類的,下面都還會有加熱器具維持料理的溫度!
吃得到新鮮~吃得到美味!
雖然歡樂派不是無限量供應吃到飽!但是那天大家都很飽!!
飽到下午的活動都有點提不起勁!!肚飽眼皮鬆啊!!

像我朋友,那天就有在問我,他們家要入新厝!正在猶豫要去餐廳宴客,還是要在他們家的庭院辦外燴!!
立馬把台中歡樂派這家外燴公司分享給他!!!極力的說服他辦外燴!!還跟他保證一定會包個大紅包去他新家踩踩人氣!!哈!!辦外燴真的比較FREE啦~~去餐廳宴客整個感覺好拘束~在家裡辦外燴~既可以讓大家看看新家~也一起快樂用餐~多好!!

電話的話~他們粉絲團上有~~因為找不到他們官網~但是有找到粉絲團~我們去年就是這樣連絡上他們的唷!
https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

 

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