哈哈~期待了好久終於來到高雄活蝦專賣店朝聖了,他們家的料理真的超好吃的!!!
因為我的生日要到了~所以一群很好的朋友們請我吃好料的! 還說地點可以由我挑選呢~我當然二話不說就決定高雄活蝦美食餐廳為我慶生的場地!
之前一個高雄朋友生日我們就是辦在高雄活蝦美食聚餐餐廳,那次就對高雄活蝦美食餐廳的新鮮蝦料理我一直念念不忘啊~~所以這次朋友約高雄聚餐當然要抓緊機會再去吃一次好料
記得我第一次到高雄活蝦美食餐廳的時候看到他們半開放式的廚房就覺得很新奇,可以實際看到他們料理的過程也令我蠻安心的,廚師熟練的料理非常專業
而且是現撈現做,超新鮮的啦!
旁邊的蝦池水也超乾淨,每隻蝦都活跳跳的!
店內的地板跟桌子也非常乾淨,還會反光亮亮的呢
以前對海鮮餐廳的印象都是髒髒的~或者一些阿伯在店內發酒瘋之類的
但這邊的環境我蠻喜歡的~乾淨又舒適
而且令我蠻意外的是高雄活蝦美食餐廳竟然有遊樂區耶! 讓來這裡的小朋友們可以一起玩
防護措施也做的蠻好的~我朋友的小孩也在裡面玩的超開心
每次來高雄活蝦美食餐廳的客人都蠻多的~看來這些人都跟我一樣是專業的美食專家呢哈哈
差點忘記說中間那根柱子是暖爐!!我朋友聽到也很驚訝~
海鮮餐廳居然還有暖爐~超貼心的 小朋友跑來跑去也不怕著涼感冒了
第一道高麗菜是我朋友點的~畢竟等下要大吃先吃點菜墊墊胃也不錯
吃起來很新鮮,而且菜梗的部分也不會太硬,不會很油,吃的到高麗菜原始的甜味,很讚!
這道胡椒鳳螺是從東南亞活體空運來的,因為是野生的所以吃起來非常的鮮甜
搭配胡椒更香,非常下酒啊!!
朋友的小孩也一直吵著要朋友弄給她吃呢哈哈
接下來這道胡椒蝦喜歡吃辣的我超愛~~朋友原本不太敢吃辣的,最後也敵不過胡椒香氣,邊配白飯吃的津津有味呢!
蝦殼因為處理得很好加上夠新鮮,所以蠻好剝的,胡椒也提出蝦子肉的鮮甜,超好吃的!
這道是檸檬田雞,我朋友的女兒也超愛,肉質很鮮嫩多汁,比雞肉嫩
外酥~內軟呀!而且也沒有很多骨頭,酸酸甜甜~有種戀愛的幸福感哈哈
朋友們也都搶著吃啊~~~也非常下飯!!
說到飯他們的米吃起來也很Q,不會像有些煮太久的飯會乾乾的
一開始上這道時我朋友還想說什麼時候點了生蝦片了哈哈
後來服務生解釋這個是蝦鍋的蝦子~
我之前吃過蝦鍋,真的是超厲害的,他們光是湯頭就要先用蝦頭燉煮8小時
然後再加上其他的食材才會成就這蝦鍋呀!
蝦子是讓我們自己放下去煮的~看什麼時候吃就什麼時候放下去煮,這樣才不會煮太久破壞了蝦子的味道
這擺盤超美的~而且還先把蝦頭去掉了超貼心的!
這湯頭一喝就上癮. . . 完全吸收蝦子的鮮甜跟其他食材的味道,白蘿蔔也非常入味,忍不住一口接著一口喝啊!!!
蝦子的肉質也非常新鮮,現撈的就是不一樣,後來我們還多叫一盤蝦呢!!
這次在高雄活蝦美食餐廳辦生日聚餐讓大家都吃超飽~料理也非常有水準
朋友還分享她之前去吃過高雄其他標榜活蝦專賣店的料理跟這裡差太多了~
高雄活蝦美食餐廳除了東西好吃,環境很大也很適合當成慶生的場地,服務也很好!
難怪網路上也很多網友推薦高雄活蝦美食餐廳的新鮮蝦料理啊!!
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/07/14/%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E8%81%9A%E9%A4%90%E9
之後朋友約高雄聚餐,高雄活蝦美食餐廳也很常是我們的首選哈哈~就是吃不膩!!!
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