看這新竹黃金海岸美食餐廳的泰國蝦有多大隻，新鮮又好吃，難怪是新竹美食首選推薦!!
就我們這次吃下來的結果，新竹黃金海岸美食餐廳的CP值非常的高阿，新竹其它美食餐廳都沒辦法跟黃金海岸比阿~~
那天二阿姨突然想到，說要找大家來新竹餐廳聚餐，想說親戚好好的聚一下，在Line的群組就發了一組網址 http://www.goldencoast.com.tw ，叫大家看一下這間新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的菜色，還說他們家的菜色是大眾口味，基本上每個人都能接受~
我們二阿姨就是這樣，水瓶座的個性常常會想到什麼就做，所以我們也不意外二阿姨找我們吃飯，可以說是我們都習慣了~
而且她每次介紹的新竹美食餐廳CP值都很高，所以我們也很樂意去找姑姑吃飯，特別這次她又強調這新竹美食首選推薦的活蝦餐廳，只要是內行人都知道的活蝦餐廳，網路上也找的到很多的食記分享~~
http://www.sharenews.tw/erikahadama/2016/08/29/%E3%80%90%E6%96%B0
在溪州大橋旁的新竹黃金海岸活蝦之家位置滿顯眼的~~
而且外觀也很吸睛，特殊的外觀比一般的活蝦餐廳或者是快炒店看起來順眼多了，還有保養眼睛的效果，哈哈!!
有停車場的餐廳就是方便，不用擔心車的停在外面被拖吊，以前就是有一次我們到台北去聚餐吃飯，結果出來後，車子已經在拖吊場了，這時候只能鼻子摸著，掏錢贖車，無奈阿~
所以這次二阿姨推薦的餐廳有停車場，立馬停車，還停得很漂亮勒，看了就是舒服~~
這造景真的很美，我媽覺得有南洋風格，但我怎麼看就覺得很像日式禪風的感覺，反正怎麼看怎麼美，欣賞眼光不同咩~
而且有趣的是，外面可以用餐欸，哈哈!!
其實這是因為室內不能吸菸，絕對禁止，No吸菸No吸菸 No吸菸~~
很重要，所以對我爸說三次!!
我覺得黃金海岸厲害的是，餐廳的環境整潔都做得很好，而且看得出來桌椅都是有調整過的，水準也太高了吧~
以前在西式餐廳打工過，每次主管都會一定要求桌椅的角度一定要整齊，沒想到在這樣的活蝦餐廳也可以見識到這樣的場面欸，好強哦!!
而且他們的桌面都乾淨到可以反光，真的是〝北下下〞阿!!
不然我以為這樣的餐廳油漬是必備的，小時候都會穿著鞋在地板滑過來又滑過去，超白目，但黃金海岸的地板哪裡有油的痕跡，乾淨的不得了喔~~
噢嗚~~好險二阿姨有訂位，所以我們才有座位可以做，不然室內已經呈現客滿狀態了，看師傅都在忙著料理食材，滿滿的香氣整個餐廳都聞的到阿，超香Der，不是油煙的味道哦!!
雖然說料理台因為經過料理之後，會顯得有點亂亂髒髒的，可是仔細一看，他們開放式的廚房非常乾淨，分類的都很整齊，鐵板桌也是閃閃亮亮的，擦得很乾淨，Good~~乾淨不就是一間餐廳應該維持的嗎~~
就在我走去看活蝦池的時候，第一道餐點就這樣被消滅一半了，大家是餓到了嗎，好險這道檸檬蝦還是有留給我，不然這麼好吃沒吃到我會遺憾終生 (太誇張~~可是真的好吃的誇張~~)
黃金所有的泰國鮮蝦都會直接從乾淨的活蝦池，撈起生命力十足的活蝦才料理，開放式廚房的功用來啦~~這過程都是看的到的唷!!
怕大家手一伸，檸檬蝦就這樣沒了，趕緊先撈個兩支起來吃!!
這. . .這. . .這蝦也太鮮甜了吧!!!酸酸的檸檬汁更是絕配阿，讓蝦子的鮮甜味更加明顯了，而且肉質又如此的Q彈，每咬一口鮮甜的味道就更明顯!!!
轉移目標，蝦頭!!這蝦頭裡面的蝦膏不能浪費，一定要吸光光，濃郁的滋味好欲罷不能，醬汁又很下飯，不小心就吃了兩碗~~~
欸?誰說要減肥的?減肥也是要吃飽才有力氣減阿!!先吃再說!!
令人期待的第二道麻油蝦也上來了!!
先品嚐一口麻油，挖嗚~~這也是超下飯的啦，還沒吃過味道這麼香濃的麻油欸，在外面吃到的麻油味道是很香，可是嚐起來是無盡的空虛阿，就是覺得少了一點味道，而黃金海岸是他們獨家提煉，別的地方吃不到的!!
蝦子拿起來才注意到，第一節蝦殼消失了，每一隻都這樣~~
哦哦，我知道，這樣料理的時候才夠入味嘛~~~咬一口就知道了，蝦肉都帶有麻油濃濃的香氣阿，品嚐起來是說不出的滿足感~~
今天跟本是蝦子包場，鮮蝦的料理饗宴啊~~
兩甕胡椒蝦跟蒜泥蝦排場的氣勢超驚人，光是看到那個大小在聞到氣味，就令人食慾大開了，趕緊撥開蝦殼，幾乎每一隻蝦子的蝦腦都有卵!!
每個人都驚呼連連，把膽固醇這東西給忘得一乾二淨了~~
沒關係~沒關係，反正久久一次的大蝦料理，快吃快吃~~
覺得他們的師傅超厲害的，無論是胡椒還是蒜泥蝦，熟度都剛剛好，不會太硬，咬起來一樣是很有嚼勁，而且微辣的口感更刺激的味蕾一隻接過一隻吃，每個人都吮指吮的一乾二淨!!
除了鮮蝦，還有螃蟹!!
看到這奶油螃蟹的大小~這豐富的肉質，一樣不輸蝦子帶來的鮮甜，反而經過頂級的鮮奶油料理之後，肉質帶著奶油香，鮮甜的滋味更上一層樓，而且吃起來一點也不會油膩~~還有帶著蟹香的奶油醬汁，沾著麵包一起吃，好幸福喔~~~
麵包吃完沒關係，醬汁還可以配飯!!這道可以說是吃的最乾淨的一道了，唯一剩下蟹殼在旁邊招手~~
以前想吃這道料理，都必須特地到基隆去吃，沒想到新竹黃金海岸活蝦之家也可以吃的到，那就不用跑那麼遠去吃了，太棒了!!
新竹黃金海岸活蝦之家，除了好吃沒有其它話可以說了~~
料理部分真的是很大眾口味，部分年齡層都很適合，加上附近又有竹科科技公司，所以也有很多上班族的在這邊聚餐，普遍來說用餐的品質很好，大家喝酒都會節制，很少有發酒瘋的人出現!!!
難怪二阿姨會帶我們來這邊吃飯啊~~
看來下次如果有朋友聚餐的話，有新的地點可以跑囉!!!
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