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【新竹活蝦餐廳】新竹美食餐廳之竹北黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳—好食呀!

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太~~好~~食~~啦~~~~!(廣東腔發音)
實在太好食啦!這麼好吃的活蝦,以後再也吃不到怎麼辦!
上禮拜去新竹玩,結果回來之後滿腦子都是活蝦,網路上大家都推薦這家活蝦餐廳很好吃,我就去吃看看到底有多好吃,結果真的是一點都不誇張,好吃到不行呀!

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看看他們的活蝦池就知道蝦子有多新鮮了,一隻隻晶瑩剔透,水質清澈見底,每隻都又肥又大,看了都流口水了。

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聽說他們家的招牌是這道檸檬蝦,檸檬醬汁引出蝦子自然的甜味,充分展現食材原味,頭部還有滿滿的蝦膏,這可不要浪費了,蝦子不新鮮的話,蝦膏就會有腥味,但是這種現撈活蝦就可以放心的吃喔!我一吃果然真的是好吃!沒讓人失望!

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烤羊小排的肉質很軟嫩又多汁,特調的孜然粉與羊肉很match,我吃重口味的,所以一面沾上滿滿的孜然粉,另一面沾滿滿的白胡椒粉,吃起來有種豪邁的感覺!
彷彿在蒙古大草原上的蒙古包圍著營火吃烤羊呢!超讚!

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這時候再來上一杯就太好了!

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再來是有點其貌不揚的黃金豬肋排,這可是限量供應的,能吃到算我們幸運。
雖然擺盤不像烤羊小排那麼美,但是美味一點都不輸其它菜色,外酥內軟,黑豬肉本身就有自己的肉香味,加上黃金海岸很擅長的香料調味,真的厚犀利!

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看起來都是骨頭的豬肋排,其實有不少肉,而且還帶著肉汁,吃這道菜一定要雙手並用,用牙齒將肉撕開才會好吃喔!

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最後是蝦鍋的湯,可憐的泰國蝦已經身首異處,所以上菜後就盡快讓他們團圓吧!蝦頭熬出來的湯非常甜美,喝起來有粉溫暖的感覺,蝦仔稍微川燙之後,沾哇沙米吃,又是另一番風味,建議不要沾太多,以免浪費了蝦子的美味!黃金的蝦真的很新鮮!

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這家黃金海岸活蝦之家實在太好吃啦!讓我忍不住也要狂推一番,還有很多菜都沒有介紹到,大家可以Google一下,我也是看到眾多網友分享食記,才特地跑一趟新竹,還順便逛了老街,其實新竹還蠻有得玩的,大家可以計劃一下,去一趟新竹吃活蝦、逛老街,順便帶包米粉回家喔!

www.goldencoast.com.tw
黃金海岸活蝦之家餐廳
地址 新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話 03-5509966

 

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