※新竹活蝦*新竹美食※新竹美食推薦+新竹美食餐廳+新竹聚餐餐廳+新竹美食介紹黃金海岸活蝦之家,每道料理都超美味!

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自從阿姨搬去竹北後,因為大家都忙於工作,我們好久沒去阿姨家玩囉,還記得小時候她都會帶我跟弟弟出去玩,也都會跟她的小孩玩一塊。上次見面應該是阿姨的大兒子結婚的時候,想不到現在表哥的小孩已經讀幼稚園了,完全就是跟表哥小時候長一模一樣啊~我們真的是超多年沒有見了!!!
阿姨一直叫我們全家去她家玩,說大家好久沒聚了,剛好她家附近有一家還不錯吃的活蝦料理店,是新竹在地人最自豪的美食也都會推薦給外地朋友呢!!在阿姨一直鼓吹媽媽之下,我們全家終於可以遠行啦~
感覺阿姨在新竹過的很不錯,而且大家都住一塊的感覺超熱鬧的,尤其是那天在新竹美食餐廳吃飯的時候,我都覺得屋頂快被掀開了~哈哈!!
新竹這家餐廳果然是非常適合聚餐的餐廳呢~客人的素質都還不錯呢,那天還看到有日本客人,阿姨的兒子說,因為黃金海岸活蝦之家距離竹科很近,加上黃金海岸活蝦之家在品質及衛生上都有一定的水準,所以才會吸引那麼多人前往啊,難怪來新竹阿姨會把這一家美食介紹給我們!如果不是住在新竹的阿姨將黃金海岸活蝦之家的美食介紹給我們,我們根本不會知道新竹還有一家這樣優的美食餐廳,那天真的吃了超多蝦的,超滿足的呢~~我還特地搜尋黃金海岸活蝦之家有多厲害http://www.goldencoast.com.tw,想不到新竹黃金海岸活蝦之家的美食受到那麼多人的推薦,難怪我們來的時候已經很多人在等候了,好加在阿姨有先訂位,不然就只能一直乾瞪眼了吧~~看著新竹黃金海岸活蝦之家聚餐的客人將餐廳坐得滿滿的!!我想一定是很好吃喔~~~

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阿姨家真的離黃金海岸活蝦之家超近的,於是我們都直接用走的到餐廳去,因為他們都想要小酌一番,好啦~我也是啦!!!
不管過了幾年最會喝的還是姨丈跟爸爸,但他們現在都有比較節制,自己也會擔心身體狀況了吧!!
看到黃金海岸活蝦之家時,只看一小角的環境還以為是哪一家的日式料理店呢,而且外部的環境打理得好好喔~很難得看到活蝦料理店會這麼用心在整體規劃上呢~
吃飽飽在這走一下都覺得很舒服呢,也很好拍照~~哈哈!

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這裡根本是阿姨孫子的天堂啊,設備都很安全,每個地方都有維護好,能看出老闆對於兒童遊戲室的用心呢,一點都不感到髒亂,看得出來有認真在打掃呢~

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因為爸媽他們聊的好開心,等待餐點的同時也只好到處晃~
一看到蝦池整個是驚呆了!原來乾淨的蝦池是長這樣,而且蝦子都好大隻喔,每個都超肥美的!這樣應該就不會有土味了吧~~

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超愛吃蒜頭蝦的,一端上蒜頭蝦,濃濃的蒜頭味撲鼻而來,還帶著蝦子的香氣,感覺就是在告訴每個人,不要顧著說話,該開飯啦!!!
一剝開蒜頭蝦,蝦頭的精華馬上流到手上,蝦進蝦頭滿滿的精華,蝦子的鮮味馬上竄出在嘴哩,而蝦子的肉質一點都不乾柴,而且都沒有土味,能看出老闆很用心在顧好品質呢!!吃完後還有一個最重要且專業的動作叫做吮指回味~~怎麼能讓每一口的「蝦味」溜走呢~~我想這是每個人都喜歡了吧!!!!哈哈哈~

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歐耶~~~歐耶~~~~燒酒蝦~~歐耶~~~
令人陶醉的燒酒蝦,好險大家都要用走的回阿姨家,當然是先裝一碗滿滿的湯呀,湯也很鮮甜喔~有濃濃的酒味、中藥的乾甜味,還有最重要的靈魂「蝦」物,使得湯變的好鮮甜,尤其是米酒一直燒燒燒~燒到最後都只有甘甜和鮮甜能形容了,湯裡熬出濃濃的鮮甜外,吃了一口蝦後還以為會很柴,但想不到肉質如此Q彈,還帶有中藥的甘甜味~~真的是超幸福的!

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哇!!!!!!!
我超愛鯖魚配白飯吃的~~所以我吃了兩碗飯!!喔阿
吃完這餐又是瘋狂減肥的日子啦!!!
鯖魚好不好吃、嫩不嫩就能看出師傅的專業度~
好險沒讓我失望,而且也烤得太好了吧,外皮酥脆的發出聲響,
夾出魚肉的時候,濕潤濕潤的魚肉一口咬下,真的很好吃耶~~
烤得恰恰好,所以一點都不會覺得過熟,
看他們很開心在聊天的時候,我可是很認真的在吃鯖魚,感覺有一半都是被我吃掉的~哈哈哈,沒辦法,因為真的很新鮮、鮮甜,一點都沒有想要罷手的意思!!

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這一道我覺得很特別,有一個很厲害的名字,叫做蝦鍋!!我本來還想吸吸頭的耶~但原來熬了一段時間,蝦頭的精華都流到湯裡了,正覺得浪費的時候,喝了一碗蝦鍋,心中默默有個聲音,難怪老闆會將蝦頭拿去熬湯,湯超級鮮甜的,汆燙躺在一旁已去頭的蝦子,肉質一樣很Q彈,也很鮮甜。
不管是哪種料理,蝦子的品質都是一樣優質的,而且不管吃了多少的蝦都會想繼續品嚐的衝動呢!!

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那一天阿姨好像怕我們吃不飽的樣子,叫了超多菜的,每一道都超美味的,所以每一道都不放過,大家的肚子都被撐大了~哈哈哈!好險那天是走路回阿姨家,可以好好消化一下,隔天一早阿姨還帶我們全家出去玩,想不到新竹也很好玩耶~下次一定要常來找阿姨,除了來新竹玩外也還要再來吃黃金海岸活蝦之家~~

我還特地將新竹美食推薦要去新竹玩的小美,結果小美一吃也愛上,還說下次要找我一起去新竹吃美食還指定餐廳,果然不出我所料,就是要去黃金海岸活蝦之家~哈哈哈!
所以是要特地跑去新竹聚餐還是吃活蝦餐廳就是了~我們既然掰了下午茶餐廳還有咖啡廳!哈哈~果然住在新竹的阿姨將美食介紹給我們是正確的,又多了一個口袋名單啦~~讚讚讚!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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