終於吃到非常有名的位於新竹的美食餐廳啦~~「黃金海岸活蝦之家」
多虧了一年一次的家族旅遊選在新竹讓我能品嚐到這麼鮮的美食!!!
旅遊之前一直巴著我住新竹的室友問她有什麼美食推薦,
身為新竹地頭蛇的她二話不說的推薦了這間餐廳,
她說這家在新竹比起其他家聚餐餐廳來的乾淨舒適很多!
所以她也常推薦來新竹的朋友一定要吃看看這家聚餐餐廳!
後來在網路上發現他們也有官網呢!http://www.goldencoast.com.tw/
看完感覺很不錯~就馬上推薦給家人啦~
吃完這家新竹餐廳之後馬上就列入我的口袋美食名單了!
這間絕對是來新竹後難以忘懷的美食之一!!
接近晚餐時間時已經有些人潮了
可見就如我朋友所說的這裡真的是眾多饕客聚集之地呢!
而且他們的廚房屬於半開放式的,蝦池就在旁邊
可以馬上捕捉蝦子就可以新鮮現煮~而且蝦子看起來也很新鮮肥美呢!
一到新環境就喜歡四處張望的我還發現這間餐廳附設了遊戲區
這對於會帶小朋友來的客人非常貼心呢!
因為小孩喜歡吃完飯後就到處跑到處玩,有一個這樣的遊戲區可以避免小孩亂跑亂撞,容易妨礙到隔壁桌吃飯或造成燙傷意外
對於我們這種家庭旅遊的客人來講是非常加分的設計!
我們稍等沒多久第一道菜就上桌啦!
這道是我新竹室友超推薦的胡椒蝦~
我們家的人都愛吃辣,大家吃了一隻都讚不絕口啊~~
蝦子非常肥嫩多汁,胡椒非常入味,實在非常下飯
讓平常食量小的我都再多添一碗配蝦吃呢!
再來是奶油螃蟹!
這道一上桌就讓大家十分驚艷!螃蟹都快比臉大呢!!
問了服務生才知道原來是來自里卡蘭的野生沙公!而且重量超過兩公斤呢!
因為蟹殼已經被處理過,非常的好撥不刺手,
奶油醬料非常濃郁而且香,吃起來不會太膩,
再與鮮美多汁的螃蟹做搭配真的非常美味!
而且旁邊附上了一些法國麵包,
以法國麵包上面沾著濃郁香甜的奶油醬,
真的是讓人一口接一口的好滋味!十分美味呢!
還有他們的炒高麗菜也非常好吃!
雖然是每家都會擁有的一道普通的菜,
但他們的蔬菜新鮮,菜炒的剛剛好非常的鮮甜!
又不會像一般店炒太久太老,就失去菜原本的甜味,
比起一般快炒店油膩的高麗菜,這家真的清爽又不失美味呢!
再來是他們的黃金豬肋排!!
在點餐時服務生非常的推薦這道,
他說黃金豬肋排是別家餐廳少見的招牌菜之一
是每日限量供應的,點完就沒有!
也是許多饕客最愛的其中一道菜!
一上桌就香味撲鼻,
豬肋排料理的剛剛好,
肉質吃起來不會像一般餐廳那樣老,
肉質甜又多汁,我們能吃到這道實在是太幸運啦!
再來必須推薦來這必點的一道,蝦鍋!!
他的湯頭是由蝦頭熬煮八小時,搭配香菇及蘿蔔等其他新鮮食材蒸煮,
湯頭非常甘美鮮甜!而它的蝦身是分開下鍋的,
服務生還貼心的交代我們避免蝦子煮過老,
下鍋後蝦子變紅之後滾十秒就可以撈起來了!
而且蝦子非常的好撥呢!
不會像一般不新鮮的蝦子撥起來蝦肉會與蝦殼黏在一起,
吸滿甘甜湯頭的蝦肉吃起來Q彈又鮮甜!
飽餐一頓後我們還多點了一份胡椒蝦做打包與沒喝完的蝦鍋!
打算隔天再回味一次蝦鍋這人間美味!
遠在台中的我們實在不能常光顧,只好趁這機會打包多點回去,真是羨慕死新竹人想吃就可以吃得到~~
但下次來新竹絕對還要再來光顧啦!!真的是讓人念念不忘的滋味呢!!
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