新竹美食餐廳│竹北餐廳│活蝦海鮮│家庭聚餐│尾牙、春酒海鮮料理介紹推薦

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Month: 5 月 2017

【新竹聚餐】找好久的新竹海鮮美食聚餐餐廳推薦~吃到超優的鮮蝦料理,黑楜椒蟹也好銷魂阿!!

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哇!!!這次的活動真是太完美了~~老闆還因此種重犒賞我們!超感動的啦~~
還特地到新竹很有名的聚餐餐廳吃飯,而且超級飽,超滿足!!
超級愛新竹黃金海岸活蝦之家,不管是料理,環境等等都讓我們覺得很用心又有品質,重點是老闆超級滿意~還說之後有客戶來也要帶他們去新竹黃金海岸活蝦之家
那天我們就看到不少竹科的工程師,我跟朋友還在物色哪個帥~~~還有好幾個外國人耶!!!真是賞心悅目呀~~那天真的覺得太美好了~~

想想歷經好幾個月的籌備 規劃一直到最後的展出,總算是值得的,也總算可以好好休息了,本來想說老闆只是發紅包當作這幾個月的獎金,結果老闆還叫我的秘書朋友查看看新竹有什麼聚餐餐廳比較推薦的
我朋友就在網路上找到新竹幾家美食餐廳,也都深受網友們推薦及喜愛,有幾家新竹餐廳我老闆還跟客戶去吃過,但那家推薦的餐廳他就覺得還好

有一家我也跟家人去吃過,可是我也覺得還好,就是一般的合菜餐廳,我大概了解我們老闆喜歡的風格,就是環境不能太髒亂(因為老闆有潔癖),所以基本上一般較便宜的餐廳都不會讓我老闆注意
最後我跟朋友都一致認為新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳不僅很多人推薦,也一定會讓老闆很滿意,這都是從網友分享的文章看到的,實際到新竹黃金海岸活蝦之家看過也確實很乾淨,老闆看過之後也決定就是他了,就這樣終於吃到讓人超滿足的料理!! 
https://www.linkwell.net.tw/linkwell-wp/erikahadama/2017/01/19/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90

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那天點了滿滿的料理,雖然新竹黃金海岸活蝦之家的活蝦料理很厲害,其他料理也都很有特色,還超好吃,口味上有沒像一般的餐廳那麼重油重鹹,這樣的口感我也比較愛,不然每次去別家餐廳吃都覺得很油,吃到最後都覺得很膩,甚至還要搭好多水!!

好加在因為是慶功宴,還要過老闆那一關大大大門檻,所以在挑選新竹海鮮餐廳時才會那麼的講究,老闆那天也點超多菜的,本來還擔心會太多,但吃到好精光,雖然真的很飽很飽,但美食當前怎麼可以放棄呢~~哈哈哈!

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基本就是要有胡椒蝦等等滿滿的活蝦料理呀~~好啦!!不要說怎麼都沒有剝開的畫面~~因為沒手沒時間!!吃蝦是一場戰爭~~~哈哈哈!
超誇張的啦~~大家好像很餓一樣,餐點一到老闆說開動後,不誇張~~我剛拍完照蝦蝦就沒了!!!好險我有搶到2隻~~~哈哈哈!!根本神手

我本來就超級愛吃蝦,當然也有踩到地雷過,就是口感會粉粉沒彈性的感覺,也有吃到被炒到超級乾的那種!!
而新竹黃金海岸活蝦之家卻相當的好吃,而且肉質不會覺得乾乾的還很有彈性,也超好剝開的,蝦殼也很堅挺!!吃就知道是相當有品質的蝦子
胡椒蝦與蒜頭蝦是不太一樣的口感,但口味都偏重~~而且越吃越續嘴,蝦肉的鮮甜搭上胡椒或蒜頭的香氣,根本更加分,吃完時還捨不得的吮指回味!!

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我們真的點好多蝦料理唷!!哈哈哈~~檸檬蝦整個好吃到爆炸
跟胡椒蝦的做法也很不一樣,不僅有著酸甜口感,那種口感除了有檸檬酸,又有獨特的口感,這我在其他家餐廳還真的完全沒吃過
因為檸檬蝦是用炸的,所以表皮還吸著獨特的檸檬醬汁,吃進嘴裡時還有點酥香酥香的口感,蝦的鮮甜與醬汁交織在一起,只能說~~吃過之後才會懂什麼叫做享受~~

麻油蝦也相當過癮,麻油醬汁淋在飯上也別有一番風味,尤其是蝦膏也化在飯裡時~~天阿!!!!知道那種鮮加上麻油香有多麼多麼多麼的合嗎~~~~然後我那天就吃了兩碗飯!!!齁~~天阿~~~~整個變胖了啦!!

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當然怎麼可以沒有湯,老闆還點了蝦鍋跟燒酒蝦~~我跟同事都覺得燒酒蝦老闆是為了自己加點的~~~哈哈哈!!
我則愛蝦鍋~~畢竟我不會喝酒,淺嚐一口燒酒蝦,我的天阿~~~(暈),因為酒味超濃,還有濃濃的中藥味,想說這種藥味怎麼那麼香,老闆還說越滾越好喝,而且更加的香甜,我同事也有喝,也說真的很讚
另外他們選的中藥,像是人參,枸杞等等都相當有品質,都相當的飽滿,雖然不敢喝湯,我倒是有吃蝦子,略帶酒香及中藥香,比起麻油蝦這是比較清甜的口感,光是蝦子的料理就可以有那麼多的變化,超強的啦!

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他們的烤工也讓我甘拜下風, 鹽烤鯖魚表面看起來雖然乾乾的,但肉質卻相當細緻濕潤,淋上一點檸檬汁更加對位,還拍不到鹽烤鯖魚的整身,因為超快就被分時掉,我都覺得我舅舅烤得鯖魚是超夠水準的了,想不到新竹黃金海岸活蝦之家竟然讓我更加回味!!每一道料理都看得出來也吃得出來是很用心的準備,所以才會有一道道那麼好吃的佳餚

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來來來~~~這我絕對不誇張!!我也沒放大~~~~這黑胡椒蟹是我目前看到最大隻的,他端上桌時我們都”哇”到隔壁桌的客人一直看~~哈哈!
這麼~~~~~這麼~~~這麼大隻的大沙公,吃起來只有兩個字形容”爽快” “銷魂”
黑胡椒醬汁更是運用頂級的黑胡椒粒還有獨特醬汁調配的,一端到面前濃濃的胡椒香就竄入每個人鼻子裡,光聞就是一種享受

哈哈~~同事好心的給我最想吃的蟹螯!!想說有裂痕了應該很好剝開,結果還是要動用到男同事,不只肉質飽滿,他的殼也很堅硬,這隻蟹是否太健康了~~~哈哈哈!
終於大口咬下蟹肉~~~知道嘴巴被佔據的感覺嗎!!知道滿滿鮮甜味在嘴裡的享受嗎~~~~現在好想再衝去吃唷!
蟹肉再沾一些黑胡椒醬汁,那種辣度不會不舒服外,更讓蟹肉吃起來更有層次,而且甜度更被帶出來!!
此刻~~肚子已經撐到不行了!!每一道料理都好吃到不行~~改天也想帶家人去吃,剛好我媽生日也要到了~~~下次想吃奶油蟹~~~看起來也好銷魂阿!!

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那天的客人真的很多唷~~訂位的也超多,尤其是竹科的客人就佔了不少!!
我覺得他們人氣會那麼好,除了料理好吃外,就是他們的環境很讚,真的非常整齊,地板也都沒垃圾,因為他們每走一桌客人就會在掃地過,相當的用心也很嚴謹的維護環境
廚房更是半開放式的,能清楚的看到內場人員的作業,環境也都打理的很乾淨,整個受到我們老闆大大的讚賞,其他同事也都超滿意的呢!

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櫃檯的牆上還都有獎狀等等,一旁還能看到蝦池,因為要讓水質維持乾淨,所以他們的水都是會不斷流動,還相當乾淨,跟一般蝦池灰灰髒髒的樣子差很多吧!
這也看出我們吃到的蝦子不只有品質很大隻也很乾淨呢~~

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新竹黃金海岸活蝦之家聚餐也不用擔心停車的問題,因為他們有自己的專用停車場,相當的方便,而且還很大,根本不用擔心不夠停!!
結果好多朋友都請我把新竹黃金海岸活蝦之家聚餐餐廳推薦給他們,我還跟他們說就在福興東路一段上,就在運動公園前面,還滿好找的~~招牌很大!!
真心覺得雖然新竹很多美食餐廳都很推薦,但我們都覺得新竹黃金海岸活蝦之家餐廳不只推薦而已,也相當有品質,客人的素質也都很好,就有很多商務客啦 家庭客啦!!這也是當初看了新竹海鮮餐廳那麼多的推薦資訊中,為什麼會特別選這家的原因
就決定下次我媽生日也帶她去新竹黃金海岸活蝦之家聚餐餐廳吃美食啦!!GOOD
http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹美食】新竹的朋友分享了一間很厲害的餐廳,相當推薦唷~~也是CP值很高的海鮮餐廳,據說裡面的新鮮蝦料理非常的好吃,活蝦也都很大隻唷~~

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大學時期,我們是一群六姊妹,感情非常的好~~每天下課總是一起去喝下午茶,放假也幾乎都膩在一起,但在大學畢業後,奇奇就上去新竹工作了,我們也各忙各的,變的聚少離多,只能用LINE在群組裡面聊聊彼此的狀況~~關心彼此!!
終於這次碰到一個連假,我們就打算上去新竹找奇奇玩,也剛好我們幾個都沒去過新竹,可以好好來品嚐新竹的美食及去逛逛一些景點囉~~~
用LINE在聯絡規劃行程時,奇奇就說要帶我們去新竹一間很厲害的餐廳,推薦一定要規劃在行程裡,我們也立馬納入我們的新竹之旅名單之一囉~~奇奇說這家新竹海鮮餐廳也有滿多網友推薦的
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/03/06/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F
我看網友介紹說他們的新鮮蝦料理非常的好吃,而且超級無敵生猛的啦!好多愛蝦的網友也分享過這家海鮮餐廳有好吃的活蝦,看著看著~~我的口水也都快流下來了~

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到了我們約會的日子,六姊妹終於相聚了,真的超興奮也各種感動呀~~當天奇奇開車來載我們,我們先去奇奇家大聊一番,有點餓了之後,就來到奇奇很推薦的這家厲害海鮮料理餐廳囉~~

這間黃金海岸活蝦之家~招牌非常的顯眼,佔地蠻大的,最重要的是還有停車場~~還滿方便的,不然有時候開車都要找很久的停車位,也浪費很多時間!!

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一進到裡面,櫃檯旁邊還掛著滿多獎狀,整體看起來相當乾淨也非常衛生~~

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黃金海岸的廚房是半開放式的廚房,可以看到廚師料理的全過程也感覺比較安心~重點是旁邊還有新鮮的活蝦池,裡面的水看起來非常的清澈乾淨,蝦子都好大隻的感覺,也可以親眼看到廚師是用那蝦池裡活跳跳的鮮蝦去烹調!
而黃金海岸裡面空間也非常的寬敞,還有分室外室內唷!!

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之後發現他們還有遊樂園區,讓有帶小朋友的媽媽可以放心孩子吃飽不會哭鬧,可以去遊樂區玩~~這點相當貼心呢!!

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而這是他們的佐料區,看起來也相當的衛生,不會像有些餐廳醬料滴的到處都是,感覺黏黏髒髒的,從很多小細節就可以看得出來新竹的黃金海岸餐廳在衛生上面相當注重唷!!

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哇~~~接下來奇奇為我們介紹了很多她來吃過覺得很好吃的餐點,所以也點了奇奇介紹的那些,像這道就很特別,看那晶瑩剔透的活蝦,加上芥末還以為是要生吃呢~~結果奇奇說這道是我們點的蝦鍋附的蝦子啦!!!是要我們自己丟下去鍋子裡面煮,才不會煮太久破壞了蝦子的味道~

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這道可是非常厲害唷~~據說要先用蝦頭熬煮8個小時,所以可見這鍋是有多鮮甜~~~是滿滿的精華集結而成的一鍋啊!
裡頭還有蘿蔔煮的也非常入味,咬下去滿滿的鮮甜感,超幸福的啦~~~差點光喝湯就飽了(嚇)

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而這道是奇奇最喜歡的胡椒蝦~~~擺盤非常可愛,一上桌那香氣撲鼻而來,讓我蠢蠢欲動,立馬剝好蝦子準備開動,這道口味比較偏辣,但蝦子吃起來非常新鮮好吃,殼超好剝的!!超適合外帶一份回家,晚上配個小酒徹夜狂聊啦~~~
蝦子都肥嫩多汁的,胡椒也非常入味唷~~大家邊吃也邊誇獎呢~~

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再來就是龍鬚菜,每次只要出去吃飯,只要有龍鬚菜我都一定會點~這是我最喜歡的菜,可是會不會處理龍鬚菜就是一回事啦,因為龍鬚菜要好吃一定要夠嫩啦,而黃金海岸的大廚火侯掌控非常好,端上來的龍鬚菜有大炒過後的撲鼻香氣!而且龍鬚菜還很嫩,他們不只蝦子新鮮,就連蔬菜的品質也很講究耶!

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而這道是鹽烤鯖魚,他的肉質非常的細密多汁,外皮烤的酥酥脆脆的,一端上桌,就可以聞到香噴噴的酥烤味~~單吃超好吃!配上檸檬,酸酸的滋味帶出魚肉的鮮甜更好吃~~聽服務人員說他們的魚可是從挪威進口的,每隻平均都要1公斤以上,是不是非常重成本!

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黃金海岸的種類非常多,我們六個女生也非常的會吃,一點就點了三種蝦子,還吃不夠呢~~因為黃金海岸的蝦子有一種魔力,就是會一直想吃,每隻蝦子都肥肥的,鮮嫩多汁的感覺,怎麼忍的住呀!!!!

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吃飽喝足之後,我們也外帶了一份胡椒蝦做打包,晚上喝酒聊天時就有東西配酒,再回味一次超好吃的胡椒蝦~~

這次的新竹美食之旅真的非常的開心,不僅去了很多景點之外,還品嚐到這麼厲害的新竹海鮮餐廳,多虧奇奇的推薦~~奇奇也說這間黃金海岸活蝦餐廳平常也有很多在竹科上班的人,下班也很常相約來吃蝦,真的很多人推薦新竹這家超新鮮的活蝦料理餐廳啦~非常好吃的活蝦~回家也立馬跟爸爸分享,下次我們家族聚餐就可以去新竹的這家黃金海岸餐廳,馬上推薦給家人知道~~哈哈~還打開新竹黃金海岸的官網給爸爸看看他們的蝦子有多厲害
http://www.goldencoast.com.tw
真的很開心這次的新竹之旅~~~~~ (轉圈)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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期待了好久,終於來到新竹黃金海岸海鮮餐廳囉!!這可是我交大的朋友介紹給我的呢!! 他說他們之前的直屬家聚就是在這裡吃
你以為是自己撈蝦自己在旁邊烹飪嗎哈哈 那應該沒人敢吃我煮的吧
這裡是新竹黃金海岸活蝦美食餐廳的廚房啦!我覺得超酷的~是採半開放式的
大家都可以來這看活蹦亂跳的蝦子跟大廚料理的過程,但可不能進去唷!
畢竟被油鍋燙到可就不好了
新竹黃金海岸活蝦之家堅持鮮蝦現撈現煮!為的就是呈現最新鮮的美食給消費者們~
當初跟幾個朋友約好一起去新月沙灘,不得不說,我們的體力已大不如前~玩水耗費超多體力的. . .而且超容易肚子餓~於是我們開始集思廣益要吃什麼,後來我想起之前一個交大朋友有推薦我新竹黃金海岸活蝦之家的海鮮美食,於是就google新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳的評價如何~結果發現好多網友都超推的耶!!
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/03/08/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3
決定了目的地我們就立刻飆車(沒有啦我們是守法的好公民)去新竹黃金海岸活蝦之家溜~~

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車程大概20分鐘左右,開車也很方便~
遠遠的就看到他們的招牌~原本開車的朋友要放我們在餐廳門口再自己去找車位(人超好的耶~~) 結果發現他們有自己的停車場耶~不用再去外面繞繞繞了!!

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這裡的裝潢都是竹子耶! 跟我們交大好合噢~象徵君子之風(自己說哈哈)
牆面上也很多證書~代表這間餐廳不是隨隨便便的餐廳,可是有認證過的唷!
櫃台還貼心的放置濕紙巾給客人使用,後面冰箱也有好多種飲料耶!
但我今天來還是對啤酒最有興趣!!!

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還沒到巔峰的用餐時間店內就已經有蠻多客人了耶~
看看這個地板,亮的反光呢
之前我朋友是冬天來的,聽他說店內還有暖爐呢!設想超級周到的啦

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這張就是一開始大家看到的蝦池!!!
看到大廚熟練的撈蝦,再到半開放式的廚房烹煮,超專業的啦!
一個喜歡釣蝦的朋友還靠近看,說他們的水質很乾淨,難怪裡面有這麼多又大又新鮮的蝦子!!!

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一坐下就好餓喔~~~我們用最快的速度點完餐之後就去裝飯囉
餐具都是自取,打開他們的飯桶,蒸氣散出,白飯粒粒分明,味道超香的~吃起來Q彈Q彈的,配菜不知不覺吃好多碗哈哈
碗筷也都是自取,醬料也可以依照自己喜好盛裝唷

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檸檬田雞揭開了序幕,甜雞的香氣跟檸檬的酸令人食指大動~
上面的蔥是宜蘭著名的三星蔥,一口咬下~肉質比雞肉還嫩,檸檬的酸跟三星蔥的甜搭配的剛剛好,徹底把田雞原本的鲜甜帶出來,田雞還是從美國運來的呢!我看隔壁桌的小朋友也吃的超開心的~~

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第二幕就輪到我們的蝦子大王來表演了~
這盤原味的沙拉蝦並沒有經過太繁複的料理過程,只有用薑片下去煮
一旁有芥末跟沙拉可以沾,吃得到蝦肉原始的鲜甜呢
而且蝦子的色澤真的很美,現撈的活蝦就是不一樣~~
因為夠新鮮所以蝦殼非常好剝,剝開蝦殼後,吸吮蝦膏~超幸福的啦!

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第三幕就來隻鹽烤鯖魚吧~
來自挪威每隻平均1公斤以上的超鮮魚!
肉質細密而且超Juicy~沾一點胡椒粉,白飯就吃掉一碗了
之前去一間熱炒店吃到的鯖魚,不新鮮就算了,還烤得太老~乾乾的吃起來很糟!!!!

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中場休息就讓營養的龍鬚菜出場囉~
這是我朋友堅持要點的,其實我一直不會主動點這道菜,因為之前也有過不好的經驗,但新竹黃金海岸活蝦之家的龍鬚菜卻讓我吃一口就停不下來欸哈哈
菜非常新鮮,火侯控制得很剛好,不會煮得太老太硬咬不動!!

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中場休息結束,第四幕就輪到黃金豬肋排!!!
口感蠻讓我意外的,不是軟軟的那種,是脆的耶~
但一咬下肉跟骨頭就會分開,很容易吃~有嚼勁~帶有一點油脂越吃越香!!
後來上官網查才發現原來是每日限量的耶~我們真是太幸運了!  
http://www.goldencoast.com.tw
這道配啤酒超搭的~忍不住開了第二瓶哈哈
還好我不用開車~~~

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第五幕就是我們自己去撈蝦囉~
才不是啦!!!哈哈 這是我們蝦鍋附的蝦子~看看新鮮的蝦子色澤就是不同凡響
這是要我們自己丟進去鍋子裡煮的唷~這樣才能掌握最好的料理時間!
每道料理都好講究呀!!

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最重要的蝦鍋來囉~~~裡面有放蘿蔔跟蝦頭耶!!
問服務人員才知道他們的湯頭是用蝦頭熬煮而成的~蘿蔔煮的軟硬度也剛剛好~
不會軟軟爛爛的~吸收了湯汁的精華,超級鲜甜的啦
下面還有瓦斯爐持續加熱~不用怕喝到冷冷的湯唷 !
這次新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳的介紹就到這啦~~~看菜單還有好多東西沒吃到嗚嗚
我們還約好下次要再來新竹黃金海岸吃其他的鮮蝦料理,現撈現煮就是不一樣!!
難怪新竹黃金海岸美食餐廳的評價超好的~
所以別以為新竹沒有美食好嗎~~~
實在太感謝朋友推薦新竹黃金海岸的海鮮美食給我了~~~CP值超高的!!!
環境舒適,料理很有水準,服務人員又很親切~不管是家庭聚餐或情侶約會都好適合~~決定下次帶爸爸來嚐鮮!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹餐廳】我們家超愛的新竹海鮮美食餐廳介紹,品質很好的泰國蝦料理,竹北新鮮活蝦佳餚上桌,家庭聚餐吃飽飽~爸爸生日快樂!!!

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老爸生日快到了~前幾年我們都去吃日本料理,今年想換換口味! 老爸不知道是看了什麼電視節目在介紹新鮮的活蝦,就跟我說他今年想吃這個!
為了滿足老爸的口腹之慾,我這個當女兒的就開始上網找竹北新鮮活蝦的餐廳
一查發現新竹美食餐廳的介紹文章還蠻多的耶!!
有好多間新竹餐廳看起來都好好吃喔~~~(是在挑自己想吃的嗎哈哈)
之後是朋友跟我說他們之前跟新竹朋友聚餐時去一間海鮮餐廳吃飯,覺得還不錯就介紹給我,名字是新竹黃金海岸活蝦之家!!朋友說他們的泰國蝦超厲害的~~還說很多竹科的工程師也都會去吃
我那個朋友對於泰國蝦的美食蠻有研究的,所以我就決定聽他的建議來上新竹黃金海岸活蝦之家的官網瞧瞧 
http://www.goldencoast.com.tw
結果發現他們蝦子的料理很多種耶!! 把菜色的照片貼到我們家的群組裡立刻引起一陣劇烈的迴響,爸爸還立刻叫我打電話去訂位哈哈

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到了爸爸生日當天我們蠻早就出門了!!! 中午還特地吃少一點想說留給晚上的胃
弟弟開著車載我們一家四口到新竹黃金海岸活蝦之家囉~
看上面的招牌,原來他們下午三點就開了呀!
專用停車場也很大~~~停車超方便的呀!
弟弟用一個飛快的速度停好車,我們就進到餐廳內準備享用晚餐囉~~

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他們的餐廳有分室內跟室外的用餐區~窗戶的外面就是室外的用餐區~
裝潢有古色古香的感覺~以竹子的概念下去做發想
店內也已經有許多饕客在享用美食了!! 看他們桌上的菜我的肚子都咕嚕咕嚕的叫了啦嗚嗚
店內不僅空間大座位很多之外,環境也蠻乾淨的,跟我以前去過的海鮮餐廳差很多,桌子也不會油油的~

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廚房跟蝦池就在隔壁,是真的現撈活蝦欸!!!
還可以清楚的看到廚房的情形~蠻安心的!
一旁的蝦池水質很清澈,裡面的蝦子都很活躍的游泳哈哈
而且都超大隻的~真不愧是泰國蝦啊!!!
店內採用自助式的形式,白飯跟醬料都可以依照自己的需求去添加
連白飯都被我們家的大廚媽媽稱讚煮的很有水準呢~~~
好了不多說了~我快餓扁了! 趕緊到我們的座位上點餐囉~
看我們看菜單遲遲無法下決定~服務人員還親切的跟我們介紹他們家的菜,超用心的啦!

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他們家上菜的速度蠻快的!!
我們的第一道黃金豬肋排~~~說到這個肉質真的很嫩耶
我一開始以為會是那種軟軟的~結果蠻脆的耶 ! 一咬就會斷
而且還是特級嚴選的黑毛豬的肋排,每天限量供應,再晚一點來就吃不到了呢~
看爸爸媽媽啃的超開心的哈哈~還說真正新鮮的黑豬肉吃起來才會有這種口感

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看看這個胡椒鳳螺!!! 這道非常適合當下酒菜~
是從東南亞空運來的,還是野生捕撈的,胡椒的調味逼出鳳螺本身的鲜甜
香醇可口,爸爸邊吃邊配酒~超享受的!!

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接下來這道黑胡椒蟹(到底是多愛胡椒的一家人哈哈)
也立刻被秒殺哈哈~而且重量還蠻重的耶
後來問服務人員才知道這可是來自斯里蘭卡2斤以上的野生沙公,品質是有把關的!
肉質很清甜,而且殼也有事先敲過,所以蠻好剝的
說到剝螃蟹,這就是爸爸的強項了,三兩下就剝好了!! 剝螃蟹的爸爸最帥了
蟹肉本身很清甜,搭配黑胡椒粒跟特製的醬汁,超好吃的啦~~~
覺得自己怎麼這麼幸福呀~~~~

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吃了大魚大肉,該來點蔬菜囉 !
這道高麗菜也不會像一般快炒店吃起來很油膩,更沒有加很多味精
吃的出高麗菜原本食材的甜,非常好吃

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又到了爸爸的表現時間,剛剛一隻蟹吃不夠,決定來吃第二隻哈哈
這次是奶油螃蟹~
看到一旁的黃黃鮮奶油醬汁了嗎~這可是歐洲進口的植物性奶油,奶香搭配螃蟹的鲜甜真的超好吃的啦~
旁邊還有附麵包可以沾奶油~如果以後早餐可以這樣吃就太好了~~~(當場被老媽巴頭)

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接著焦點終於回到我們今天的主角蝦子先生身上了~
這是他們店內點菜率最高的檸檬蝦!! 看看每隻蝦子都又大肉又多啊 ~
而且蝦殼非常好剝,爸爸說要夠新鮮才可以這麼好剝呢
用檸檬跟三星蔥的搭配讓整盤魚好像活了起來~~口感酸甜不膩,喜歡酸的媽媽超喜歡這道料理的!

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這道是烤羊小排,旁邊的是孜然跟胡椒,皮烤得酥酥脆脆的,也沒有什麼羊騷味,肉質很嫩,可謂入口即化呀!!!
肉也蠻多的~但我們家太會吃了,後來又再點了一盤哈哈
兩種粉吃起來的感覺也不同喔!!

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最後一道還沒上菜就先聞到濃濃的米酒香~
就是這道燒酒蝦~~~來之前看到網路上網友的分享就超想吃的啦
https://www.appwell.tw/appwell-wp/erikahadama/2017/01/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3
裡面含有很多中藥材像是人蔘、當歸跟枸杞,我超喜歡吃枸杞的啦~咬下去裡面還有小顆粒哈哈
湯很香醇,喝起來非常順口,也不會像麻油雞有這麼重的酒味,但弟弟因為要開車所以沒辦法吃,但後來媽媽還是有幫他打包一些帶回去喝啦哈哈
蝦子也非常入味,超好吃的~~
這幾道料理吃下來,新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的CP值真的蠻高的
經過這次美食經驗之後我們家就超常到新竹黃金海岸聚餐餐廳報到,媽媽也介紹我們家很多親戚去吃,品質跟竹北其他餐廳的新鮮活蝦一比之下就好超多的,之後想吃其他的新竹美食餐廳也都請我朋友介紹哈哈
爸爸吃完隔幾天就開始嚷嚷著要再去新竹黃金海岸活蝦之家吃泰國蝦,完全上癮啊!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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