新竹美食餐廳│竹北餐廳│活蝦海鮮│家庭聚餐│尾牙、春酒海鮮料理介紹推薦

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Month: 3 月 2016

【新竹激推活蝦餐廳】新竹聚餐餐廳+新竹海鮮餐廳+新竹美食推薦+新竹美食餐廳+新竹人都超推薦的新竹活蝦餐廳

雖然說我們老家都在新竹,但平時大家忙於自己的工作,要一家人聚在一起吃個飯還真是有難度啊~但我們還是都會找個時間大家一起回去看看爺爺奶奶及大伯他們一家,當然難得在新竹聚在一起也要找個美食餐廳囉~這間在新竹的海鮮餐廳黃金海岸http://www.goldencoast.com.tw也是我們家在新竹最常去聚餐的餐廳,原因當然就是因為他們的活蝦料理又新鮮又好吃,讓我們想在新竹挑別間海鮮餐廳都沒辦法,如果你去問其它新竹人有沒有什麼美食好推薦的,新竹美食推薦名單裡面也一定會有他喔!另外其實這邊有很多新竹科學園區的工程師常常會選這邊當聚餐的餐廳喔,並且他們是全面禁菸的,客人的素質也都蠻不錯的,沒有遇過什麼喝到爛醉在鬧事的人~倒是在其它同性質的餐廳常常遇到抽菸喝酒鬧事的人!

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一進到櫃檯就可以看到,哇~沒想到海鮮餐廳的裝潢也能看起來那麼有質感,我們很早差不多11點左右就到這了,其實我們家來吃那麼多次,這邊的店家也認得我們~請我們稍坐一下,他們已經快準備好了

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可以看到我們到的時間真的蠻早的~還沒看到其它客人,不過你看看這桌椅多整齊~地板多乾淨呀,都能反光了,環境條件很衛生也是我們會一直來光顧的原因之一,大家都想在舒適的環境用餐嘛~

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另外他們很特別的是廚房是半開放式的喔~也就是說這些新鮮的,活的泰國蝦你都看得到~料理的過程你也看得到,跟其它餐廳在後面的海鮮餐廳有很大的不一樣,你不用擔心活的蝦子讓店家拿到後面廚房後結果是用死掉的蝦子來料理~多了一份保障喔!話不多說,我們全家人都快餓死啦~馬上來點餐囉,店家也準備好在等我們了~

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首先登場的是這道麻油蝦,這道料理我很喜歡醬汁搭配白飯吃~對了!他們的白飯是免費供應的喔,而且不會因為是免費供應就不好吃,反而是粒粒分明香Q好吃!每次都不小心吃太多飯,這可不行啊~才第一道菜就吃這麼多飯後面怎麼會吃的下~他們的蝦子真的吃得出鮮甜,果然是新鮮剛料理的蝦子,一上桌沒多久就被大家夾光光啦,哈哈!

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接著是胡椒蝦,鮮甜的泰國蝦搭配胡椒那又香又辣的口感真的會讓人欲罷不能啊~一口接著一口讓人不想停下來,大家都搶著夾一下子又吃光光啦,一甕不夠吃,大伯他們就又再追加一甕

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接著是這道奶油螃蟹~蝦子吃完也要休息一下換個口味,這道料理老闆說是搭配歐洲進口的頂級植物性奶油喔~配上麵包一起吃簡直絕配,吃的到螃蟹的甜味以及濃濃的奶味,口味真的很特別!
螃蟹又超大隻的~~鮮甜的蟹肉搭上香噴噴的奶油醬汁~~超讚!!

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胡椒鳳螺也是大家耳熟能詳的一道料理~又香又辣的口感,不論是配飯吃還是下酒吃都很不錯喔,吃到這本來也有些飽了~但是吃了這道料理之後感覺馬上又開胃可以繼續拼戰下去,哈哈!
另外~~這道鳳螺吃一兩顆時其實還感受不到胡椒的威力,等到第五顆入口時,那胡椒嗆辣的滋味會讓人超級想噴火的!!!這道真的超夠味!!

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最後免不了得當然是有湯囉,這一鍋就是所謂的,蝦鍋,老闆說這一鍋是用蝦頭熬煮八個小時加上香菇蘿蔔以及一些中藥材下去燉煮的,喝一口便知道,湯頭真的很鮮甜~喝的到蝦子新鮮的甜味跟其它湯裡的精華,越喝越順口!旁邊的蝦肉則是想吃的時候放下去煮熟就可以吃囉~
新鮮現煮的蝦肉不用說~~就是Q彈又鮮甜!!!泰國蝦就在你的舌尖上跳躍!!

每次回到新竹最期待的就是來這一間活蝦美食餐廳吃飯了!!!(不是啦,是最期待跟家人團聚了~~~)大家離開的時候一定都滿足到不行~沒吃過癮的還會再另外外帶回家,能夠與家人聚在一起吃飯~聊天,享受這種美食,真是太享受了!

◎竹科人的好去處◎新竹聚餐推薦↑新竹美食餐廳↓新竹活蝦※新竹好吃海鮮│新竹人不能不知道!聚餐好去處,最新鮮的新竹活蝦餐廳

今天我們又到新竹這間黃金海岸活蝦餐廳報到啦~

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公司就在附近的我們,
常常下班之後就是到新竹這間美食餐廳聚餐,
除了放鬆一下上班時的壓力,
最重要的就是在新竹就能吃到好吃又新鮮的海鮮!

當初也是透過我們其中一個同事介紹,
說他有去吃過在我們公司附近的一間,新竹活蝦餐廳-黃金海岸,
還很推薦的跟我們說,那是他在新竹吃過最好吃的海鮮餐廳,
我們聽了以後都想說有沒有這麼誇張!
上網看了一下他們的網站,
http://www.goldencoast.com.tw,
發現好像真的不錯的樣子,
於是約好那天下班以後大家一起過去吃看看,
不吃還好,一吃不得了,
我們一致認同,黃金海岸絕對是在新竹聚餐最推薦的好去處,
這麼好吃的新竹美食餐廳我們怎麼現在才發現阿~

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到黃金海岸的店裡面,
可以看到牆上掛滿專業合格的執照與證書,
讓來這邊的客人都能吃的更有保障~

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接著會說他們的海鮮新鮮也不是隨便說說的,
半開放式的廚房讓你能看到他們廚師料理的過程,
活跳跳的泰國蝦也是當場活的很新鮮的抓進去料理,
也不怕你看,就是要給客人放心說,
新竹黃金海岸的海鮮,新鮮程度絕對經得起考驗~

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今天我們到的時候可以說已經幾乎高朋滿座,
果然好吃的餐廳大家都會搶著來吃,
還好我們剛好還有位子,
不至於還要等~
另外這間黃金海岸的環境衛生真的很不錯,
不像是外面一些海鮮餐廳都會給人髒亂不堪的印象,
他們的桌椅排列整齊,地板也都拖的光滑明亮~
讓來這邊用餐的客人有個很舒適的用餐環境,
然後這邊也常常看到竹科的員工來,
客人的素質都不錯,
不會看到那種喝酒鬧事的人,
而且也是全面禁菸的喔~
我有些有抽菸的同事來到這邊也都會乖乖的不抽菸,
可能也是因為他們的海鮮實在太好吃,
完全把菸比下去了吧,哈哈~

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首先來道炒高麗菜先開開胃,
他們的高麗菜也都炒得恰到好處,
高麗菜咬下去都是香脆可口,
上桌沒多久就被大家夾光光了~

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這道算是黃金海岸的特色料理豬肋排~
這附近只有他們這間才有喔,想吃的人千萬別跑錯家了~
他們的豬肋排料理的非常好吃還不失原味,
有些廚藝不佳的廚師可能會讓豬肋排變的很乾很柴,
不像他們的恰到好處,肉質也很鮮嫩多汁喔!

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這道是我們每次來都會點的檸檬蝦~
酸酸的檸檬汁加上炸過的蝦子,
不愧是現撈新鮮的蝦子,
吃起來新鮮彈牙,搭配帶點酸酸的檸檬汁,
真的讓人很想一隻接著一隻吃下去~
常常我們都會吃不夠再另外加點呢!

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胡椒蝦一上桌就聞的到黑胡椒的香味撲鼻而來~
吃他們的胡椒蝦最爽的就是那又香又辣的口感,
雖然你會一直覺得很辣,
但是又好吃到讓人停不下手的一隻接著一隻吃,
說他是蝦子界中會讓人上癮的毒藥也不為過阿~

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每次來到這間新竹聚餐推薦好去處-黃金海岸,
都會讓我們吃的相當滿足,
而且他們的服務生都很親切,
出菜速度很也快,
都不會讓我們等到肚子很餓,
這也是為什麼我們會這麼喜歡來這邊吃的原因之一,

活蝦餐廳最重要的就是新鮮的食材他們也有,
整體用餐環境品質很好,
料理也好吃,
也就是因為這樣,
這邊會回流的客人也相當多,
可能都是像我們一樣忘不了也戒不掉這種好滋味吧~

●新竹美食吃透透●新竹美食+新竹美食餐廳+竹北家庭餐廳+竹北現撈鮮蝦料理+竹北活蝦餐廳。老爸出錢就是要吃超新鮮活跳跳的活蝦吃爽爽

每周一次家庭聚餐可是我最期待的時光呢,
畢竟平日大家都有各自事情需要忙,但是周末就是我們家固定的聚餐時間囉~
最近我們家愛上這間黃金海岸活蝦之家 http://www.goldencoast.com.tw
雖然在新竹美食餐廳很多,但是好吃的竹北家庭餐廳還真不好找呢~
講到新竹美食就聯想到貢丸跟米粉,但是我第一時間會先想到這間竹北現撈鮮蝦料理,
想當初要在竹北找一家適合的家庭聚餐餐廳,我們可是花費了不少功夫呢~
因為在老爸從以前就對新竹各間美食餐廳很有研究,
他可是自稱「新竹美食資料庫」呢!!
所以他可是精挑細選後才從竹北選出這間現撈鮮蝦料理來帶我們去吃喔~
我對我老爸最有信心了!!他挑的餐廳沒有一次讓我失望的~
而且~~~每次出去都是老爸付錢,所以每次想吃什麼都可以盡量點~嘿嘿 11

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一到黃金海岸活蝦之家就可以看到這個半開放式的廚房,
我覺得他們家的廚房雖然是開放的,可是通風良好,幾乎聞不到什麼油煙味呢,
而且這樣廚房設計就可以讓客人很安心~
我還發現他們師傅在處理食材時也都會帶著手套哦~
環境衛生一定要給個讚~

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廚房旁邊的就是養著滿滿泰國蝦的活蝦池,
偷偷看了一下他們家的蝦子都養得好肥好大隻,
這樣等下的料理也讓我越來越期待了呢~

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對了~他們還有準備遊戲間耶~
這就是為什麼他們是個適合家庭聚餐的場所了~
不然小朋友在餐廳裡面跑來跑去真的很危險,
所以黃金海岸活蝦之家真的很貼心~

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他們家上菜的速度真的很快~
我們才做好沒多久第一道菜就來了,
這道是「麻油蝦」,滿滿的一盤蝦子真的讓我口水都快要直接流下來了,
而且一上桌撲鼻而來的麻油香味讓我完全‧無‧法‧招‧架!
感覺比平常吃到的麻油還香很多,
在白飯上淋上麻油配上蝦肉讓我直接就嗑掉一整碗飯了

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再來是「檸檬田雞」,
老實說,我吃完後聽老爸在講才知道這是田雞耶,
肉質超級鮮嫩配上檸檬的提味真的又是一個白飯殺手!
酸酸甜甜超級下飯的!
肉質又細又嫩,吃起來比雞肉還香甜!

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這道「蝦鍋」也是老爸強力推薦的一道菜,
店家會先把活蝦去頭先丟到湯鍋裡面去煮,
所以湯裡面可是滿滿都是蝦子的精華呢,
直接喝湯有無法形容的鮮甜,讓你一口接一口,
然後再把蝦子涮一涮沾上哇沙比,
鮮~~~~真的好鮮~~~~

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吃了這麼多肉當然也要吃一下青菜囉,
高麗菜大概是台灣人最常吃的青菜了吧~
但是黃金海岸活蝦之家的高麗菜也是完全不馬虎,
簡單的高麗菜在大火翻炒後完全可以吃的出本身的鮮甜~
就這樣…又是一碗白飯了

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這道「黃金豬肋排」可是店家的招牌唷,
而且每天還限量供應呢,
他們家的豬肋排吃起來真的猴腮雷,
光是肉不柴不乾就已經贏了市面很多餐廳了,
他吃起來還很軟嫩呢!!師傅你真的猴腮雷啊~~

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你不要看這個免費供應的白飯好像沒什麼了不起,
要是只有菜好吃,飯卻不好吃,那我也不會一個不小心吃這麼多碗~
他們家的飯不但粒粒分明還很香Q~
難不成他們還有專門請一個師傅來煮飯嗎!?
不然怎麼會這麼好吃???
今天這樣吃完我覺得我一定會被黃金海岸活蝦之家給寵壞,
看來在竹北的鮮蝦活撈餐廳應該沒有人可以取代他的地位了,
以後如果要在竹北找家庭餐廳我一定也是推薦他們家!!
畢竟環境衛生+上菜快+服務又好+有遊戲間
最重要的是東西超好吃der~
完全沒有不推薦的理由。

◎新竹推薦美食◎新竹活蝦+新竹美食+新竹聚餐餐廳+新竹美食推薦+新竹竹北活蝦餐廳。蝦子新鮮又肥美肉質好超好吃

每次聽新竹的姨丈說他們那邊有超好吃的活蝦餐聽,
可是一直沒機會去吃看看到底是有多厲害?
每當說到新竹美食不就是一定會先想到新竹米粉貢丸那些的嗎?
特地跑去新竹吃活蝦餐廳,這樣看來這間一定有什麼特別不同的地方。
姨丈說這間黃金海岸活蝦之家可是他口袋內的新竹聚餐餐廳的首選呢!
身為一個美食家(自稱)當然在前往之前一定要做好功課囉,
看看他們官網的介紹真的是讓我每個都超級想吃 http://www.goldencoast.com.tw/foods.html
姨丈還說別人如果問他說新竹美食有什麼比較推薦的?
他心目中的新竹美食第一名一定是新竹黃金海岸活蝦之家。
他說以前每次朋友來要從新竹一堆餐廳中找個聚餐餐廳都是個難題,
直到吃過新竹黃金海岸活蝦之家後,
只要有朋友來新竹要美食推薦的,他都一律推這間而已啦~
(我說姨丈你根本已經變成他們的業務了吧!XD)
趁著這次要去新竹面試剛好寄住阿姨家的機會,
剛好凹姨丈帶我去吃看看拉~不然每次聽他在說我都沒機會吃到!

一走進黃金海岸活蝦之家就可以看到他們精心裝潢的造景,
真的是很漂亮很適合帶朋友或賓客來聚餐的餐廳~
可惜當天風有點大而且還有點小雨就沒辦法拍外面的照片來分享了~

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一進門就可以看到他們的開放式廚房,
恩~一間餐廳敢用開放式的廚房就代表了他們對自己非常有自信喔~
畢竟一切都會讓客人看到嘛~
而且雖然是開放式廚房卻不會感受到油煙味真的很厲害,
有些做開放式廚房卻油煙味很重的餐廳真的該來學習一下~
(之前還真的有過去其它餐廳被油煙味弄的胃口大失呢)

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廚房旁邊就是活蝦池囉,
看裡面活跳跳的蝦子有種好像在對我說「吃我吃我」一樣,
哈哈等下就通通把你們吃下肚囉~

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坐定位後發現雖然外面很冷可是裡面卻不會感覺很冷,
原來是暗藏玄機~你有看到這台很特別的爐子嗎?
每隔幾桌店家都有很貼心的設置暖爐讓大家不會邊吃邊抖囉~
而且不得不說的是他們家跟一般活蝦餐廳給人的印象真的很不同,
比方說以前去吃海鮮餐廳都會有環境雜亂或是爛醉的客人在吵鬧之類的印象,
在這裡都沒有看到耶,桌椅都很整潔,連以往最容易失守的廁所都很乾淨,
而客人素質不知道是不是因為靠近竹科比較多科技新貴,
所以也顯得比較好,不太會有脫序的情形,

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第一道菜是最平常的炒高麗菜,
你可不要小看高麗菜,越是常見的菜色難度就越高呢,
他們家的高麗菜又鮮甜又脆,
看來不僅師傅功夫好,對原料的管控一定也是很不錯的喔~

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冷冷的天配上燒酒蝦真的超溫暖的拉~
看看鍋子內滿滿的中藥材跟蝦子,真的很實在,
蝦子肉質鮮嫩還有中藥的提味,好吃!
湯喝下去口感很鮮甜,從身體裡面整個暖了出來~
天氣比較冷的時候來吃一定要點一份來暖和一下~
可惜姨丈要開車不能喝,只好由我代勞吃掉他的那一份囉~

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再來是簡單卻不平凡的沙拉蝦,
不加太多的調味才吃的出蝦子本身的鮮味呢!

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一口吃進去除了新鮮真的就是新鮮而已耶,
活蝦池真的不是擺著好看的而已喔,
新不新鮮真的是吃了就知道啦!
(還聽說外面有些不肖業者標榜活蝦卻到廚房就換了死蝦子勒)
蝦子肉質飽滿鮮嫩,且不會像一些店家會有很重的土味,
沾了美奶滋後再讓口味再增添層次呢~

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最後壓軸上場的是~黃金豬肋排!!
能吃到這個真的很幸運,因為他可是每天限量供應的喔!!
一上桌整個香味就一直撲上來真的超香的,
但是豬肋排也不是沒吃過,功夫好不好一吃就知道了,
之前就吃過整塊很乾很柴的豬肋排,
只有有經驗的師傅才能讓豬肋排外酥內軟,

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看看這照片,我想應該不用我多說了吧!
我可是真的只吃到只剩骨頭而已勒!!
整個吃起來就是超嫩而且調味讓我不停想連自己的手指頭都吃下去了XD
當初上網先查評價的時候,好像有看到台中也有一間加盟店,
可是評價似乎跟竹北的差距很多,不論是菜色或服務好像都沒有竹北的好,
我想要是真的面試上了新竹的工作,我想我一定還會再來吃很多次~
也真的是吃完以後我了解為什麼我姨丈甘心變成他們家的業務了啦XD
因為真的很好吃啊~食材也很新鮮~
而且服務也很親切,上菜又快(這真的很重要!!!)
根本回頭率100%的條件都具備了~
而且我還有很多菜色還沒吃到咧,看來一定要再來讓姨丈破費一下囉!
我也要把他們加入我自己的「新竹美食推薦」的名單,
以後來新竹就多了一個聚餐餐廳的選擇囉~

●新竹●◎饕客活蝦料理◎新竹餐廳+活蝦餐廳+新竹美食餐廳+新竹餐廳推薦+活蝦餐廳高CP值活蝦料理,令人流連忘返

在放長假的時候,家人常常會開著休旅車到處遊山玩水,幸運的是北中南都有親戚,住的玩的都有得問,最重要的是,我們一家人全部都是吃貨!!!!!!!!!所以親戚總是帶我們找尋在地美食餐廳,我們也不會去踩到地雷,嘿嘿嘿~~
今年寒假我們將目標擺在新竹,決定去吃新竹的美食餐廳,不過在出發之前,我們先去找了住在新竹的姑姑,請他幫我們推薦新竹必吃的餐廳,姑姑的嘴巴也是非常刁鑽的呢~~~~
這次姑姑找了一間在新竹活蝦餐廳,他說這是在新竹餐廳非常推薦要來吃的,絕對不會後悔!!!!!

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姑姑推薦的新竹餐廳是這間
→黃金海岸活蝦之家← http://www.goldencoast.com.tw/
雖然活蝦料理餐廳非常多間,但是這間才是令人回味無窮的味道,是溪州大橋前的黃金海岸活蝦之家,可以非常清楚的看到他的招牌

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在出發之前就已經請姑姑幫我們物色新竹美食餐廳,所以我們是第一批客人呢!!
從入口處到進去裡面的裝潢,可以發現是以竹子為主的素材,加上有廣大的庭園造景,水池及步道,明亮的空間,乾淨的客桌椅,營造出舒適令人心曠神怡的環境,食欲自然也會大開~~~~~~
因為是冬天的關係,店家貼心的準備大型暖爐,讓我們在享受美食,也不會因為寒冷而少了興致

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餐廳的廚房設計成半開放式的廚房,讓我們可以透明化的看到料理是怎麼處理的,也可以順便看到大廚大火料理的過程,刀起刀落又大火快炒,同時吃得安心又可以看到大廚的表演,嘴巴眼睛都滿足呀~~~~~~~~~~~

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廚房旁邊也看到新鮮的泰國蝦,而且水質是流動的.超乾淨!!
有些海鮮餐廳雖然會展示新鮮的海鮮,但是封閉式的廚房在料理的時候,不見的是拿新鮮的海鮮,像黃金海岸這樣開放式廚房,就可以確定是吃到新鮮的料理了!!!!!
難怪是新竹美食必推薦的餐廳~~~~~~~

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首先姑姑先幫我們點了新竹黃金海岸餐廳所推薦的檸檬蝦
以新鮮檸檬汁跟宜蘭三星蔥料理而成的,吃的到蝦子的鮮甜,同時又品嘗到檸檬的酸,真是胃口大開阿!!!!!!!!!
而檸檬蝦酸酸甜甜的醬汁又可以拌飯,會讓人忍不住想要續碗阿~~~~~~~

順帶ㄧ提,黃金海岸活蝦之家的飯是免費提供哦,而且白飯是粒粒分明,香Q又好吃!!!!!!!

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僅接著第二道料理是蒜泥蝦,看看蝦子給的好多隻,興奮到都拍歪了image014 ,不同於胡椒蝦,蒜泥蝦是用新鮮的蒜頭搗成泥,可以品嘗到蒜香四溢口齒留香阿,喜愛吃蒜頭的朋友,這到ㄧ定要嘗試看看!!!!!

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接下來這道料理就有些不同了,除了吃蝦肉,還要喝用蝦子煮成的湯頭,這道叫做蝦鍋
這是以蝦頭熬煮8個小時,還有加了香菇,蘿蔔下去燉煮,湯頭喝起來鮮甜爽口,會回甘呢!!!!!!!!!!

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他們可不只有活蝦料理,姑姑點了新竹黃金海岸餐廳推薦的黃金豬肋排
豬肋排是選嚴選黑毛豬的肋排,每隻豬只能取兩片,是非常稀少的,所以是每日限量供應,好險我們有訂位,不然就吃不到這美味的肋排了

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這道豬肋排不同於ㄧ般的肋排吃起來乾乾的,咬起來是外酥內軟,鮮嫩多汁,真的是口齒留香,連手上的肉汁都不放過阿!!!!!!!!!!!!
如此高級的食材難怪要限量供應,我們真的太幸運了

這趟新竹美食之旅,實在令我們流連忘返,我們也跟姑姑說好,決定明年的過年要找大家來這間-黃金海岸活蝦之家聚餐!!!!!!!!!!

新竹活蝦+新竹聚餐+新竹美食+新竹餐廳+活蝦餐廳+新竹活蝦餐廳的燒酒蝦,吃起來不但鮮甜又彈牙爽口,讓我吃了還想再吃~好讚的蝦肉!

新竹活蝦+新竹聚餐+新竹美食+新竹餐廳+活蝦餐廳+新竹黃金海岸之家的燒酒蝦,吃起來不但鮮甜又彈牙爽口,讓我吃了還想再吃~好讚的蝦肉!
我男友每次跟他那一群當兵的朋友聚在一起時,都會瘋狂討論著當兵的事,說誰那時被班長罵,誰打靶多厲害這樣!!(我實在很難體會當兵的港覺~!!!)
他們的感情也特別的好,除了常常會LINE之外,也會三不五時就約出來聚餐,這次小傑說要去新竹的黃金海岸活蝦之家聚餐,他上網查了很多網友的評價http://www.goldencoast.com.tw,都狂推黃金海岸活蝦之家的泰國蝦料理,可不是普通的厲害! 生意非常的好,常常都大爆滿這樣!看小傑說的這樣口沫橫飛,
好像真的不錯!於是大家就挑了下午3.4點不是用餐尖峰的時候去吃,才不會排隊排太久,不想要肚子餓還要排隊的感覺啊~

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一到新竹黃金海岸活蝦之家服務生很親切的請我們在門口稍等一下,馬上幫我們安排座位,等待的時候看到竹製門口造景上有大大的一隻蝦,下面還有黃金的招牌菜色,讓等待的我們可以先討論要點什麼菜色,這點我覺得還滿好的,待會就可以減少我們點餐的時間,快速的上菜囉~

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黃金海岸活蝦之家門口的庭院種了許多綠色的植物造景,兩旁也有椰子樹,坐在充滿綠意的椅子上,和朋友聊聊天就很舒服~除了吃飯之外,也需要好好讓我們平常累積的生活壓力好好的放鬆!
這也是我們喜歡吃美食的因素,吃到好吃的東西就心情會特別的愉悅~這時服務生跑來叫我們,座位已經幫我們安排好了~準備開吃了!GO~

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進來就看到乾淨寬敞的用餐區,餐廳旁邊就是料理蝦子的開放式廚房,所有的料理過程我們都可以看到,而且沒有油煙味耶!很少吃到餐廳沒有什麼油煙味的,很乾淨,我們點餐了之後,廚師就會從旁邊的活水蝦子撈起現做,新鮮度一定是超好的!黃金讓我們看的到料理過程,我也覺得比較放心,很怕去到那種,給你看是活的蝦子,進到廚房就換成死掉的或不新鮮的無良餐廳!

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ㄟㄟ~都還沒開始吃,一群男生們就已經拿了啤酒先喝起來了!會不會太誇張啊~等等是都不用吃飯喔!這時先上的是烤羊小排,無肉不歡的男生,已經人手一隻!說男人就是要大口吃肉,大口喝酒啊~!!(讓我翻個白眼先@@)
看他們吃的那麼過癮,我也來嚐嚐,嗯~羊小排好嫩喔!烤得剛剛好,不會太乾太柴!再沾一下他們家特製孜然沾粉或胡椒粉,更增添了羊小排的香味~非常出色的一道菜!蝦咪~我1隻都還沒吃完,羊小排已經被秒殺了!!! (是被餓鬼附身了嗎???)

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這是我最喜歡的活蝦料理,蒜頭蝦! 把蒜頭搗碎後,再讓蒜頭的香味和蝦子結合,真的是非常的美味,黃金把蝦子的味道都鎖在裡面,一吃就知道有多新鮮了,因為肉質很有彈性,也很多汁!真的非常入味,蒜頭超香的,好好吃!
黃金很貼心的也提供的免費的白飯,雖然免費,白飯卻不馬虎,粒粒分明,很香很Q,像我男友就是每餐一定要白飯那種人,哈哈!不然他都覺得吃不飽!

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這道是燒酒蝦,不用說也知道是他們的最愛,他們平常就很愛吃海鮮餐廳,或是約了就去釣蝦場釣蝦,釣完之後,一半的蝦子就直接拿去鹽烤,一半就是做燒酒蝦,到了秋天的季節時還會釣黃金蟹呢~所以他們對泰國蝦吃起來的肉質和新鮮度,可不是普通的要求,不夠新鮮的蝦子他們一吃就知道了!
但是黃金海岸活蝦之家的泰國蝦,吃起來不但鮮甜又彈牙爽口,連他們都說黃金的蝦子品質非常的好~我也覺得非常美味,讓我吃了還想再吃~好讚的蝦肉!

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檸檬田雞是我喜歡的一道菜,也是他們家的招牌料理,稍為炸一下再用蔥下去提出田雞的肉味,讓整個味到層次更好,吃起來的肉很鮮嫩多汁,調味也是我比較喜歡的清淡口感,吃得出食材的新鮮度,很爽口!

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一群人吃了滿桌的菜,超厲害的!到底男生們的胃都是什麼做的啊!?我的肚子也飽到不行,新竹黃金海岸活蝦之家每道菜都讓我們讚聲連連,大家吃得心滿意足的準備回家了!這時晚上的黃金海岸好美喔~好有氣氛!下次我們一定要選晚上的時間再來吃個過癮!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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『新竹美食推薦』新竹美食餐廳+新竹餐廳推薦+新竹美食+新竹美食推薦,來新竹沒吃到他家的生猛泰國蝦料理都會有股淡淡的遺憾

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嗜蝦如命-今天來到這一站是提到新竹美食一定要朝聖的新竹黃金海岸活蝦之家.
http://www.goldencoast.com.tw
新竹美食除了大家都推薦的貢丸炒米粉外,我覺得這家新竹超強美食-黃金海岸活蝦之家只要來新竹沒吃到都會有種淡淡的遺憾.
會認識這家新竹美食餐廳,也是聽身為新竹人的大學同學介紹的,他可是把不少好吃的新竹餐廳推薦給我呢!每次吃完他推薦的新竹美食餐廳,都超級想要變成新竹人的!
我跟我男友都是嗜蝦如命的人,就連去吃自助百匯,我們也都是專挑蝦子下手,當我同學把這家新竹專賣活蝦料理的餐廳推薦給我時,那個周末我就安排了一趟新竹行,跟我男友衝到新竹去嚐嚐!
自從吃過第一次後,我就念念不忘新竹黃金海岸活蝦之家的活蝦料理,中間雖然也有到台中的黃金海岸活蝦之家嚐過,但服務態度跟料理還是有些落差,無法一解我的相思.

這次又來二訪新竹黃金海岸活蝦之家囉!!

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新竹真的是很難找停車位,亂停又怕被開單被拖吊,畢竟為了吃一頓飯,被開一張單,實在是很不划算啊!
但是~~來新竹黃金海岸活蝦之家吃飯,不用花時間找停車位,因為他們有一個很大的停車場可以停!!

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看到招牌超級興奮的!!
因為知道他們一到用餐時間就會人滿為患,所以這次我們特別提早來卡位~
他們的餐廳環境整體都很乾淨~

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就連餐桌表面也是很乾淨,不像一般的海產店,桌上都會黏黏膩膩的,吃頓飯還要自己先動手擦桌子,還曾經遇過桌面油垢卡太厚,就連用衛生紙擦過後,還是油油膩膩的,最後吃飯都還要閃來閃去,深怕衣服的袖口去沾到桌上的油垢.

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他們這裡的白飯是免費提供的,吃活蝦餐廳一定要有白飯,因為那些料理過後的蝦汁拿來拌飯最完美啊!!
雖然白飯是免費的,不過米粒很Q又分明,並沒有因為是免費的就隨便煮煮.

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用餐的時候都會聽到小朋友的嘻笑聲,他們有規劃一個室內遊戲區,可以讓來有帶小朋友來用餐的大人輕鬆一下,一般小朋友在外面吃飯都坐不太住,有一個室內的安全空間,也可以幫用餐的大人分攤一些注意力~

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他們有一個活蝦專用SPA池~維持活水的環境,泰國蝦都在裏頭游泳~
黃金海岸的蝦料理通通都是採用活跳跳的活蝦
海鮮這種東西好不好吃最大的主因就取決於新鮮.
黃金海岸的料理可以說是零地雷~鮮猛的活蝦加上廚師的料理技術
至今我吃過的每一道都讓我非常難忘!!
而且他們還是半開放式的廚房,可以讓我們看到料理過程都是用活蝦
品質看得到~

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吃活蝦料理必點的胡椒蝦和蒜泥蝦
胡椒蝦夠嗆.邊剝還要邊吸手指,連手指上殘留的胡椒都不能放過!
而且胡椒不是只有殼上才有味道,完完全全的入味到蝦肉裡,這道胡椒蝦是我們會一直追加的其中一道料理!

蒜泥蝦的部分,他們是用已經搗碎的蒜泥,入味程度就不用說了!
Q彈又新鮮的蝦肉搭上那香濃的蒜泥味,嘴巴裡的蒜味口齒留香~~

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這道檸檬蝦,超下飯!!
店員介紹是用新鮮現榨的檸檬汁下去料理的,上面的蔥花也很夠味,是本土宜蘭的三星蔥,開胃的程度會連蝦殼都想吃下去!!
我們吃這道檸檬蝦的時候,剝完殼,一定要把蝦肉再次沾上醬汁,配上蔥花一起吃~
再扒一口淋上醬汁的白飯,連我平常都是小鳥胃的人,可以吃到三碗飯!

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冬天一定要進個補,燒酒蝦~~~
這道燒酒蝦不是普通的甜,鮮蝦本身就有天然的鮮甜,搭上紅標米酒熬滾過的香甜,入喉非常順,而且中藥材的香氣一直陣陣傳來,喝下去後整個身體都會一起發熱~~
就算在湯裡熬滾,蝦肉也依舊Q彈,而且吸滿了飽飽的湯汁精華,這一鍋的蝦,吃起來特別鮮甜!

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我男友也很愛吃魚,這道鹽烤鯖魚很大尾~~
是店員特別推薦我們可以點的,黃金海岸不只蝦料理厲害,周邊的海鮮料理都很讚!
店員說他們是用挪威進口的鮮鯖魚(一支平均都有一公斤)下去烘烤的,肉質吃起來很細緻,又很多汁,跟我印象中的乾巴巴烤魚有很大的差別!
鮮甜的魚肉沾上旁邊附上的胡椒鹽,整個就是好吃到爆啊!

吃飽後,本來我跟男友還有其他的行程要走走玩玩,結果因為吃太飽想睡覺,我們就不想再去走走了,就近找了一家汽車旅館休息,反正我們本來也就是為了黃金海岸活蝦之家才衝來新竹的阿~~這樣就有達到我們目的了~哈哈哈哈!!

以上~~新竹美食-黃金海岸活蝦之家推薦分享~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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黃金海岸活蝦餐廳真是一個可以讓大人放鬆又可以讓小朋友放電的好地方啊!!!
自從有了小朋友之後,能去的地方都必需考量小朋友為優先。
這次是姐姐、姐夫的邀約,姐姐家住新竹,我也真是很少有時間上去找他們。
我跟姐姐都是小家庭,姐姐家有隻可愛的小惡魔!!哈哈哈
姐姐說上次姐夫公司去聚餐,去了一間一直在新竹很夯的新竹海鮮餐廳,是很多新竹人聚餐的好地方
姐姐知道我愛吃,所以強烈推薦我這間新竹美食餐廳
我跟老公提了一下,老公沒意見的說,有人請客當然好囉!!
跟姐姐回說OK後,就決定是這個禮拜日上去找他們了!!
我上網找了一下姐姐說的這間新竹海鮮餐廳黃金海岸活蝦餐廳http://www.goldencoast.com.tw
大部分的網友給的評價都很不錯耶!!果真是新竹人聚餐的好地方,有些愛吃海鮮的網友在新竹餐廳美食網中也都很推薦這間哦!!

星期日這天我們開著車上新竹,我們中午直接約在這間新竹美食餐廳
哦~天啊!!他們家的停車場是否太大了些!!!!有這麼寬敞的停車場真的不怕來沒地方停耶!!!
走進餐廳姐姐他們已經先到了,姐姐家那隻可愛的小惡魔已經開始坐不住了,可惡居然連小阿姨我他都無視,他現在只想趕快去玩,對的,沒錯!活蝦餐廳居然有小朋友可以玩的遊戲區耶!!!你們看

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趁著姐姐帶小朋友去遊戲區玩的時候,姐夫拿著菜單帶著我們點菜,有好多選擇呢!!

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因為我們早餐很晚吃,所以沒有到很餓,我跟姐夫說點幾道必吃的就好,不用點太多。
結果還被姐夫唸說,都要來吃大餐了還吃了早餐才過來,真是的!!!
哈哈哈~我這個人就愛吃早餐,我真的改不了。歹勢啦!!
點完餐,我就四周走走看看,因為這間店空間滿大的,停車場跟餐廳內部都好大,整間店就是大器啊!!

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你們看,好大一個蝦池啊~~滿滿活跳跳的蝦耶!然後旁邊就是半開放式的廚房哦!
半開放式的廚房可以讓客人看到廚師的料理方式,感覺很不錯啊!!
雖然廚房半開放,不過吃飯的空間卻沒有油膩感也沒有油煙味哦!!不錯不錯!!

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第一道青菜上來,炒龍鬚菜是我還滿愛的一道菜,聞到他的香氣就知道是大火快炒的,真的香氣十足,然後他的菜是有用心挑過的哦!一般外面的活蝦餐廳可能比較料理上比較重點在海鮮,所以青菜類比較沒那麼重視,不過這間吃的出來是嫩葉嫩梗有特別挑過,小朋友也咬得動呢!!!
哦~對了!!這裡的白飯是吃到飽的,白飯也不馬虎哦!!軟硬剛好的白飯最棒了!!

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第二道是胡椒鳳螺,這道我老公跟姐夫都很愛吃,根本就是一道非常下酒的下酒菜啊!!可以他們男生都要開車,這次都沒辦法喝。

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看看這個螺肉,胡椒的嗆辣感還有很足夠的香氣,真的會讓人一顆一顆接著吃停不下來啊!!

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第三道是蒜泥蝦,其實我本來是想點胡椒蝦的,可以我老公說胡椒蝦好像很普遍,所以就改點了蒜泥蝦,服務生說他們都是用新鮮蒜頭搗成泥然後加入他們的獨家配料下去調理的,喔~獨家配料就感覺很神秘很厲害,哈哈哈
這道蒜泥蝦蒜香四溢,蝦肉超級Q彈,小朋友很愛耶!!吃的多開心啊!!

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第四道奶油螃蟹,這道一上來大人小朋友瘋狂了啊!!
想當然大人是因為螃蟹而瘋狂,結果小朋友是因為旁邊的法國麵包,哈哈哈
這道奶油螃蟹是姐夫推薦的,他說他上次來吃過後,久久無法忘懷口中的奶油香啊!
姐姐把法國麵包沾著底下的奶油醬汁給小朋友吃,不誇張連吃了二塊,原本小朋友還想吃第三塊的,被媽媽阻止了,哈哈哈
大人吃螃蟹吃的吮指回味啊!!真的是新鮮又鮮甜,口中的奶油味真的會讓人很難忘啊!!我下次還要再點這一道!!!!

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最後一道燒酒蝦,裡面有人蔘鬚、當歸還有一些我不知道的中藥材加入米酒煮的,這道湯冬天喝超補的,我這個人很愛中藥味,所以我很愛這道湯,又香~蝦又甜,裡頭的蝦肉雖然已經有滾過了,但是蝦肉一點也不老,還有中藥的清甜香哦!!讚啦!!
不喜歡中藥味的~他們還有蝦鍋可以選擇哦~姐夫他們上次來就是點蝦鍋,聽說也很不錯哦!!

我們這道湯才喝到一半,小朋友已經睡著了,帶著小朋友真的需要一個可以讓小朋友放電的地方,有個小朋友的遊戲區真的是大人的一大福地啊!!
感謝姐姐、姐夫這次請吃大餐,我下次一定要捨棄我的早餐,空腹來吃。
這間新竹美食餐廳真的大推啊!!
結果我自己的好友剛剛好也要去新竹玩,我馬上就把這間新竹餐廳推薦給他。哈哈

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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新竹聚餐餐廳+新竹海鮮餐廳+新竹美食推薦+新竹美食餐廳+新竹餐廳推薦│好料大推薦│新竹現撈海鮮推薦x又來到我最愛吃的新竹活蝦餐廳了,除了好吃還是好吃,又適合家庭聚餐,真是超級推薦的新竹聚餐好地方~~

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每次來到新竹黃金海岸活蝦之家 http://www.goldencoast.com.tw ,我都一定會讓自己的肚子吃的好撐才願意離開~
他可是新竹現撈海鮮餐廳推薦首選呢!!
只要在新竹提到活蝦餐廳大家一定都推薦黃金海岸活蝦之家!!
可是新竹餐廳美食也不少,我ㄧ開始也很困惑,為甚麼提到活蝦餐廳就推薦黃金海岸活蝦之家
直到有一次,在新竹科學園區內工作的老公公司聚餐的餐廳就是黃金海岸,有幸讓我品嘗到他的料理過後
黃金海岸活蝦之家也成為我心中活蝦餐廳最推薦的榜首了~
因為他的環境乾淨,空間又明亮舒適,蝦子又大隻又新鮮~
難怪很多人吃新竹餐廳美食都要去黃金海岸吃~~
而最多常光顧的人大概就是新竹園區要聚餐的人會到黃金海岸餐廳了吧!!

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這次呢,親戚來拜訪我們順便要過夜
所以就帶他們來品嘗黃金海岸活蝦料理的威力!!

一看到寬敞明亮的空間,他們都好喜歡喔
用日式風格的客桌椅跟周圍的裝飾裝潢
加上環境有在維持,整個氣氛都很舒適~~

旁邊還有養殖新鮮的活蝦池
可以看到水是很乾淨的,還有打氧氣進去
而且半開放式的廚房,可以看到師傅撈起一隻隻新鮮的活蝦下去大火快炒
光是看到這一幕
所有人的肚子就開始餓了!!
再加上聞到料理的香氣
紛紛趕進入座,等著料理上來要開吃了!!

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第一道就先上了滋潤補血的麻油蝦~~
黃金海岸用獨家自製提煉的麻油下去製作的,味道相當的濃郁!!
加上新鮮的活蝦很有活力,所以肉質吃起來相當有彈性好吃~
我還不斷的叫我老公撥給我吃替我服務一下呢,哈哈~~

而且麻油蝦的醬汁拌飯好吃的不得了,大家都吃了第二碗呢!!

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接下來的胡椒蝦,更是令人回味無窮
算一算,蝦子不少,而且都很大隻,每一隻的胡椒都非常入味
蝦子的脆甜加上胡椒的香味
讓人一隻接著一隻的吃個不停~
真的超級滿足阿~~

平常在家我也是很努力的想要嘗試製作這道料理,但是還是難以做到黃金海岸的等級阿,始終少了點什麼感覺~~

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不過說到鮮甜
還是比不上這鍋用蝦頭加上蘿蔔下去熬煮的蝦鍋
一開始是非常的清甜
可是越熬煮味道越濃阿~~

而且旁邊的蝦肉稍微川燙過後就非常好吃
如果喜歡吃蝦子的原味
一定要嘗試這一鍋蝦鍋!!!

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看我們吃的杯盤狼藉,就知道到底有多麼好吃了吧!!
很多道菜色還來不及拍下來
馬上就被一掃而空啦!!
所以我每次來吃,一定都會讓自己肚子空空的
這樣才能裝的下夠多的美食阿~~

黃金海岸活蝦之家的菜色其實非常的豐富
真的很多公司行號的聚餐都會選擇來這間活蝦餐廳吃飯
但是不只公司行號適合來這邊吃
像我們這樣家庭親戚聚餐也非常適合來
黃金海上菜單上的設計也同時很適合小朋友跟老人家來吃
而且來黃金海岸吃飯也不用擔心找不到車位停
他們很貼心的還設置停車場~~
所以來這邊吃飯真的很方便

聽說親戚這次回去後
隔了一個禮拜還特地帶了一群朋友過去黃金海岸活蝦之家大吃特吃了一次呢~~
看來連親戚也黃金海岸活蝦之家的料理給迷住啦!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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